CN110420727A - 一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，涉及糖类破碎技术领域。该多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，包括机体、收集箱和入料框，收集箱的底部与机体的内底部滑动连接，且收集箱的正面贯穿机体的正面，入料框固定连接在机体顶部的中部，且入料框的内腔与机体的内腔连通，收集箱的顶部呈开口状，所述入料框与机体连通处的下方设置有斜板。该多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，通过锥形齿环带动锥形齿轮转动使得转轴转动并向下拉动牵引绳，相反的转动方向使得两个破碎刀相对转动，同时通过软囊能够有效限位落入破碎口中的冰糖，四个方向的破碎刀能够有效夹紧冰糖以适应其不规则的形状。

Description

一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机

技术领域

本发明涉及糖类破碎技术领域，具体为一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机。

背景技术

冰糖作为食品调味料，在多数菜肴中广泛使用，根据冰糖制造工艺的不同，冰糖被分为单晶冰糖与多晶冰糖两大类，单晶冰糖的特点为分子排列整齐，使得单晶冰糖的形状和大小较为标准，多晶冰糖的特点为形状不规则且较大，具有较多棱角，同时多晶冰糖中通过颜色分类又可分为白冰糖、灰冰糖与黄冰糖，由于在制造过程中未使用较为严格的脱色工序，使得黄冰糖中含有较多甘蔗的天然成分，相比单晶冰糖与其他颜色的冰糖，具有更大的药用价值，同时由于其体积较大，在食用前需要破碎处理。

单晶冰糖由于其形状的不规则性，若使用一般的切割式破碎机，由于形状的不规则性导致冰糖的受力点不同，从而影响到破碎效果，若使用齿筒式破碎机，则会在其破碎时间较长的情况下导致含有较多甘蔗成分的黄冰糖出现过度破碎并黏结于齿筒上的情况出现，更加影响了黄冰糖的破碎效率。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，相比常用破碎机能够对形状不规则且不易长时间破碎的黄冰糖进行有效破碎处理。

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，包括机体、收集箱和入料框，收集箱的底部与机体的内底部滑动连接，且收集箱的正面贯穿机体的正面，入料框固定连接在机体顶部的中部，且入料框的内腔与机体的内腔连通，收集箱的顶部呈开口状，所述入料框与机体连通处的下方设置有斜板，且斜板的顶部固定安装在机体内顶部的中部，斜板的右侧设置有步进电机，且步进电机的输出轴向下固定安装在机体内顶部的右侧，步进电机的输出轴通过联轴器与传动杆的顶端固定连接，且传动杆上等距套接有三个传动带的右端。

所述斜板上呈等距阵列状开设有破碎口，且单个破碎口的上下两端分别贯穿斜板的上下两侧，破碎口内壁的底部嵌装有传动机构，且传动机构的底部活动连接有转环，转环上套装有传动带远离传动杆的一端，且位于斜板内同一行的其余破碎口中的转环均与传动带的内表面啮合，传动机构的顶部呈等距环绕状安装有四个破碎机构。

优选的，所述传动机构包括固定环、锥形齿环、空槽、转轴、锥形齿轮、弯折件、环形槽、滚珠、牵引绳和通口，固定环嵌装在破碎口内壁的底部，锥形齿环位于固定环的下方，转环的顶部固定连接在锥形齿环的底部，空槽开设在固定环内底部的左右两侧，转轴的左右两端分别与空槽内壁的左右两侧活动连接，锥形齿轮纵向套装在转轴的左端上，且锥形齿轮的底部与锥形齿环的左侧啮合，弯折件呈对称状分别固定连接在锥形齿环顶部的左右两侧，环形槽呈环形开设在固定环内并贯穿两个空槽内右壁和内左壁的底部，两个弯折件的顶端均朝向环形槽弯折并延伸至环形槽内，滚珠嵌装在弯折件位于环形槽内一端的底部，且滚珠的底部与环形槽的内底部滑动连接，转轴上绕接有牵引绳的底端，通口开设在固定环的顶部并与空槽连通，牵引绳的顶端贯穿通口并向上延伸。

优选的，所述破碎机构包括斜槽、一组安装片、U形件、软囊、一组从动轴、下齿轮、上齿轮、破碎刀和摩擦刀片，斜槽开设在破碎口的内壁顶部，一组安装片包括两个斜片，且两个斜片呈对称状分别固定连接在通口顶端的两侧，U形件的两端分别固定连接在两个斜片右侧的中部，软囊套装在U形件的中段，一组从动轴包括两个销轴，且两个销轴的前后两端分别与两个斜片相对一侧的中部活动连接，下齿轮套装在位于下侧的销轴上，上齿轮套装在位于上侧的销轴上，破碎刀呈对称状分别固定连接在上齿轮和下齿轮正面的上侧和下侧，摩擦刀片的数量为两个，且两个摩擦刀片分别固定连接在两个斜片右侧的顶部。

优选的，所述破碎刀包括刀片、撞针、半球凸起和连接块，刀片的横截面为等腰三角形，撞针呈排状固定连接在刀片前后两侧的右侧，半球凸起呈三列分别固定连接在刀片的前后两侧，连接块固定连接在刀片左侧的底部，且连接块的背面分别固定连接在上齿轮和下齿轮的正面。

优选的，所述牵引绳的顶端逆时针绕接在从动轴中位于上侧的销轴上，转轴具体为扭簧销轴，且扭簧转轴的扭力方向为顺时针。

优选的，所述摩擦刀片呈倾斜状设置，且两个摩擦刀片相对一侧的右侧相互贴近，两个摩擦刀片之间的距离与刀片左侧的宽度相等，位于刀片同一面的三列半球凸起，其直径依照从右向左的顺序递增。

本发明提供了一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机。具备以下有益效果：

(1)、该多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，通过锥形齿环带动锥形齿轮转动使得转轴转动并向下拉动牵引绳，从而带动从动轴转动并使得上齿轮与下齿轮相互啮合，相反的转动方向使得两个破碎刀相对转动，同时通过软囊能够有效限位落入破碎口中的冰糖，四个方向的破碎刀能够有效夹紧冰糖以适应其不规则的形状，同时上下两个方向的破碎刀通过在单条轴线上的集合打击能够进一步的确保冰糖得到破碎处理，破碎后的冰糖经由固定环的内圈处落下，在坠落至收集箱内后由于碰撞可达到辅助二次破碎的效果。

(2)、该多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，通过破碎刀内撞针的特殊设计，使得刀片在与冰糖接触后同步插入撞针，通过撞针排列设置的方式有效在冰糖被切割处形成多处孔洞，以降低冰糖内部的结构密度，同时在刀片持续切入冰糖的过程中通过直径递增的半球凸起进一步扩大冰糖被切处的缝隙，从而促进冰糖破碎，单次打击后未完全破碎的冰糖仍可在破碎口内进行二次破碎，此时由于冰糖经过初次破碎，其强度降低，充分确保了二次破碎能够将冰糖块完全破碎，避免了单个冰糖块在破碎口内滞留时间较长影响到工作效率的情况出现。

(3)、该多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，在完成单次破碎后扭簧销轴带动牵引绳、从动轴、上齿轮、下齿轮和破碎刀复位，在破碎刀复位过程中通过与摩擦刀片之间尺寸的配合设计，将黏结于刀片两面最左侧的冰糖渣刮下，避免了刀片上黏结过多冰糖渣导致与冰糖接触面积增加切力减小的情况出现，同时通过冰糖沿着斜板滚入破碎口内的运动方式能够有效撞击破碎机构并通过振动抖落积攒于摩擦刀片上的冰糖渣。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明结构剖视图；

图3为本发明斜板侧面的剖视图；

图4为本发明图3中的A处结构放大图；

图5为本发明图3中的B处结构放大图；

图6为本发明破碎刀的立体结构示意图；

图7为本发明摩擦刀片的俯视图。

图中：1机体、2收集箱、3入料框、4斜板、5步进电机、6传动杆、7传动带、8破碎口、9传动机构、10转环、11破碎机构、901固定环、902锥形齿环、903空槽、904转轴、905锥形齿轮、906弯折件、907环形槽、908滚珠、909牵引绳、910通口、111斜槽、112安装片、113 U形件、114软囊、115从动轴、116下齿轮、117上齿轮、118破碎刀、119摩擦刀片、1181刀片、1182撞针、1183半球凸起、1184连接块。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

请参阅图1-7，本发明提供一种技术方案：一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，包括机体1、收集箱2和入料框3，收集箱2的底部与机体1的内底部滑动连接，且收集箱2的正面贯穿机体1的正面，入料框3固定连接在机体1顶部的中部，且入料框3的内腔与机体1的内腔连通，收集箱2的顶部呈开口状，入料框3与机体1连通处的下方设置有斜板4，且斜板4的顶部固定安装在机体1内顶部的中部，斜板4的右侧设置有步进电机5，且步进电机5的输出轴向下固定安装在机体1内顶部的右侧，步进电机5的输出轴通过联轴器与传动杆6的顶端固定连接，且传动杆6上等距套接有三个传动带7的右端。

斜板4上呈等距阵列状开设有破碎口8，且单个破碎口8的上下两端分别贯穿斜板4的上下两侧，破碎口8内壁的底部嵌装有传动机构9，且传动机构9的底部活动连接有转环10，转环10上套装有传动带7远离传动杆6的一端，且位于斜板4内同一行的其余破碎口8中的转环10均与传动带7的内表面啮合，传动机构9的顶部呈等距环绕状安装有四个破碎机构11。

传动机构9包括固定环901、锥形齿环902、空槽903、转轴904、锥形齿轮905、弯折件906、环形槽907、滚珠908、牵引绳909和通口910，固定环901嵌装在破碎口8内壁的底部，锥形齿环902位于固定环901的下方，转环10的顶部固定连接在锥形齿环902的底部，空槽903开设在固定环901内底部的左右两侧，转轴904的左右两端分别与空槽903内壁的左右两侧活动连接，锥形齿轮905纵向套装在转轴904的左端上，且锥形齿轮905的底部与锥形齿环902的左侧啮合，弯折件906呈对称状分别固定连接在锥形齿环902顶部的左右两侧，环形槽907呈环形开设在固定环901内并贯穿两个空槽903内右壁和内左壁的底部，两个弯折件906的顶端均朝向环形槽907弯折并延伸至环形槽907内，滚珠908嵌装在弯折件906位于环形槽907内一端的底部，且滚珠908的底部与环形槽907的内底部滑动连接，转轴904上绕接有牵引绳909的底端，通口910开设在固定环901的顶部并与空槽903连通，牵引绳909的顶端贯穿通口910并向上延伸。

破碎机构11包括斜槽111、一组安装片112、U形件113、软囊114、一组从动轴115、下齿轮116、上齿轮117、破碎刀118和摩擦刀片119，斜槽111开设在破碎口8的内壁顶部，一组安装片112包括两个斜片，且两个斜片呈对称状分别固定连接在通口910顶端的两侧，U形件113的两端分别固定连接在两个斜片右侧的中部，软囊114套装在U形件113的中段，一组从动轴115包括两个销轴，且两个销轴的前后两端分别与两个斜片相对一侧的中部活动连接，下齿轮116套装在位于下侧的销轴上，上齿轮117套装在位于上侧的销轴上，破碎刀118呈对称状分别固定连接在上齿轮117和下齿轮116正面的上侧和下侧，摩擦刀片119的数量为两个，且两个摩擦刀片119分别固定连接在两个斜片右侧的顶部，牵引绳909的顶端逆时针绕接在从动轴115中位于上侧的销轴上，转轴904具体为扭簧销轴，且扭簧转轴的扭力方向为顺时针。

破碎刀118包括刀片1181、撞针1182、半球凸起1183和连接块1184，刀片1181的横截面为等腰三角形，撞针1182呈排状固定连接在刀片1181前后两侧的右侧，半球凸起1183呈三列分别固定连接在刀片1181的前后两侧，连接块1184固定连接在刀片1181左侧的底部，且连接块1184的背面分别固定连接在上齿轮117和下齿轮116的正面，摩擦刀片119呈倾斜状设置，且两个摩擦刀片119相对一侧的右侧相互贴近，两个摩擦刀片119之间的距离与刀片1181左侧的宽度相等，位于刀片1181同一面的三列半球凸起1183，其直径依照从右向左的顺序递增。

使用时，黄冰糖经由入料框3落至斜板4上，冰糖块滚入破碎口8中并被软囊114支撑，步进电机5运作带动传动杆6转动和传动带7传动，传动带7带动转环10与锥形齿环902转动，弯折件906带动滚珠908沿着环形槽907转动，锥形齿环902与锥形齿轮905啮合并带动转轴904转动，从而向下拉动牵引绳909并带动销轴转动，使得上齿轮117顺时针转动并与下齿轮116啮合，带动两个刀片1181朝向冰糖转动并对冰糖进行破碎，步进电机5停息时通过扭簧销轴的扭力带动刀片1181复位，刀片1181复位过程中经由摩擦刀片119刮除刀片1181表面的冰糖渣，破碎后的冰糖经由固定环901落入收集箱2内。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，包括机体(1)、收集箱(2)和入料框(3)，收集箱(2)的底部与机体(1)的内底部滑动连接，且收集箱(2)的正面贯穿机体(1)的正面，入料框(3)固定连接在机体(1)顶部的中部，且入料框(3)的内腔与机体(1)的内腔连通，收集箱(2)的顶部呈开口状，其特征在于：所述入料框(3)与机体(1)连通处的下方设置有斜板(4)，且斜板(4)的顶部固定安装在机体(1)内顶部的中部，斜板(4)的右侧设置有步进电机(5)，且步进电机(5)的输出轴向下固定安装在机体(1)内顶部的右侧，步进电机(5)的输出轴通过联轴器与传动杆(6)的顶端固定连接，且传动杆(6)上等距套接有三个传动带(7)的右端；

所述斜板(4)上呈等距阵列状开设有破碎口(8)，且单个破碎口(8)的上下两端分别贯穿斜板(4)的上下两侧，破碎口(8)内壁的底部嵌装有传动机构(9)，且传动机构(9)的底部活动连接有转环(10)，转环(10)上套装有传动带(7)远离传动杆(6)的一端，且位于斜板(4)内同一行的其余破碎口(8)中的转环(10)均与传动带(7)的内表面啮合，传动机构(9)的顶部呈等距环绕状安装有四个破碎机构(11)。

2.根据权利要求1所述的一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，其特征在于：所述传动机构(9)包括固定环(901)、锥形齿环(902)、空槽(903)、转轴(904)、锥形齿轮(905)、弯折件(906)、环形槽(907)、滚珠(908)、牵引绳(909)和通口(910)，固定环(901)嵌装在破碎口(8)内壁的底部，锥形齿环(902)位于固定环(901)的下方，转环(10)的顶部固定连接在锥形齿环(902)的底部，空槽(903)开设在固定环(901)内底部的左右两侧，转轴(904)的左右两端分别与空槽(903)内壁的左右两侧活动连接，锥形齿轮(905)纵向套装在转轴(904)的左端上，且锥形齿轮(905)的底部与锥形齿环(902)的左侧啮合，弯折件(906)呈对称状分别固定连接在锥形齿环(902)顶部的左右两侧，环形槽(907)呈环形开设在固定环(901)内并贯穿两个空槽(903)内右壁和内左壁的底部，两个弯折件(906)的顶端均朝向环形槽(907)弯折并延伸至环形槽(907)内，滚珠(908)嵌装在弯折件(906)位于环形槽(907)内一端的底部，且滚珠(908)的底部与环形槽(907)的内底部滑动连接，转轴(904)上绕接有牵引绳(909)的底端，通口(910)开设在固定环(901)的顶部并与空槽(903)连通，牵引绳(909)的顶端贯穿通口(910)并向上延伸。

3.根据权利要求2所述的一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，其特征在于：所述破碎机构(11)包括斜槽(111)、一组安装片(112)、U形件(113)、软囊(114)、一组从动轴(115)、下齿轮(116)、上齿轮(117)、破碎刀(118)和摩擦刀片(119)，斜槽(111)开设在破碎口(8)的内壁顶部，一组安装片(112)包括两个斜片，且两个斜片呈对称状分别固定连接在通口(910)顶端的两侧，U形件(113)的两端分别固定连接在两个斜片右侧的中部，软囊(114)套装在U形件(113)的中段，一组从动轴(115)包括两个销轴，且两个销轴的前后两端分别与两个斜片相对一侧的中部活动连接，下齿轮(116)套装在位于下侧的销轴上，上齿轮(117)套装在位于上侧的销轴上，破碎刀(118)呈对称状分别固定连接在上齿轮(117)和下齿轮(116)正面的上侧和下侧，摩擦刀片(119)的数量为两个，且两个摩擦刀片(119)分别固定连接在两个斜片右侧的顶部。

4.根据权利要求3所述的一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，其特征在于：所述破碎刀(118)包括刀片(1181)、撞针(1182)、半球凸起(1183)和连接块(1184)，刀片(1181)的横截面为等腰三角形，撞针(1182)呈排状固定连接在刀片(1181)前后两侧的右侧，半球凸起(1183)呈三列分别固定连接在刀片(1181)的前后两侧，连接块(1184)固定连接在刀片(1181)左侧的底部，且连接块(1184)的背面分别固定连接在上齿轮(117)和下齿轮(116)的正面。

5.根据权利要求3所述的一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，其特征在于：所述牵引绳(909)的顶端逆时针绕接在从动轴(115)中位于上侧的销轴上，转轴(904)具体为扭簧销轴，且扭簧转轴的扭力方向为顺时针。

6.根据权利要求4所述的一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，其特征在于：所述摩擦刀片(119)呈倾斜状设置，且两个摩擦刀片(119)相对一侧的右侧相互贴近，两个摩擦刀片(119)之间的距离与刀片(1181)左侧的宽度相等，位于刀片(1181)同一面的三列半球凸起(1183)，其直径依照从右向左的顺序递增。