CN110313340B - 一种带花苞的茶叶及其种植方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种带花苞的茶叶及其种植方法，该茶叶包括叶芽和花苞。其种植方法为：在茶树开花前，对茶树施以氮、磷、钾比例为1:(0.8～0.9):(0.7～0.8)的复合肥，在芽头生长初期，控制长出1～3个花苞，随即采收。本发明通过对茶树的生长进行调控，促使茶树提早发芽，并在同时期长出花苞，从而实现使茶叶中既含有叶芽又含有花苞，亦可称为“反季节种植”，让人们在品茶时，除了感受到好的口感外，又能增强身体。
Description
技术领域
本发明涉及茶叶种植技术领域，更具体的说是涉及一种带花苞的茶叶及其种植方法。
背景技术
茶树，山茶科、山茶属灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形。花单生叶腋或2-3朵组成聚伞花序，白色，花梗下弯；萼片5-7，宿存；花瓣5-9；子房密被白色柔毛。蒴果球形，径约1.5cm，3棱；种子棕褐色。
茶树是叶用作物。栽培茶树的主要目的在于促使茶树多抽新梢，为制茶提供较多的鲜叶原料。一株直径80公分左右树冠的茶叶树，历经春、夏、秋三季，可以生长出2000-3000个做茶叶的营养芽，同时，又能生长3000-5000最多8000个繁殖后代的生殖花芽。随着无性繁殖技术的推广应用，生殖花芽不必再担负繁殖后代的任务，大量的茶树花变成了与茶树芽叶争水争肥的累赘，为了保证翌年茶叶的质量和数量，茶农每年都要采取人工修剪和喷施植物生长调节剂的方法抑制茶树花的繁殖生长。
但经过研究发现：茶树花内含成分具有解毒、抑菌、降糖、延缓衰老、防癌抗癌和增强免疫力等功效，其蛋白质、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物质超出茶叶中同类物质含量。
为了充分的利用茶树花，一些人对茶树花其及产品进行了研究：专利文献201310599982.6公开了一种茶树花苞的制作方法；专利文献201510025126.9公开了一种茶树花茶的制作工艺；专利文献201410327318.0公开了一种茶树花的加工方法。
然而，上述方法都只是单独采摘茶树花或花苞进行加工饮用，其营养成分和口感单一。
因此，如何提供一种口感和营养成分丰富的带花苞的茶叶是本领域技术人员亟需解决的技术问题。
发明内容
有鉴于此，本发明通过对茶树的生长进行调控，促使茶树提早发芽，并在同时期长出花苞，从而实现使茶中既含有叶芽又含有花苞，亦可称为“反季节种植”，让人们在品茶时，除了好口感外，又能增强身体。
为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种带花苞的茶叶，该茶叶包括叶芽和花苞。
优选的，所述叶芽为一芽二叶至一芽五叶。
优选的，每颗茶叶生长花苞1～3个。
一种带花苞的茶的种植方法，在茶树开花前，对茶树施以氮、磷、钾比例为1:(0.8～0.9):(0.7～0.8)的复合肥，在芽头生长初期，控制长出1～3个花苞，随即采收。
优选的，所述复合肥氮、磷、钾比例为1:0.85:0.75。
优选的，施肥日期为每年5月上旬。
优选的，采收日期为每年6月下旬到8月下旬。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
1、现有茶树的花苞生长日期在每年9-11月，并且是先长花苞后长芽，无法采摘带有花苞的茶叶，本发明通过在茶树开花前对茶树施用氮、磷、钾比例为1:(0.8～0.9):(0.7～0.8)的复合肥，使茶树提早在6-8月形成花苞，进而得到一种同时带有鲜嫩叶芽和花苞的茶叶，增强茶叶的口感和营养成分。
2、为制作一些特别品种的茶提供条件，如在制作东方美人茶(白毫乌龙茶)时需要小绿叶蝉吸食，才会有特殊的蜜味，传统方法种植的茶树开花期在9-11月，而小绿叶蝉在早春及深秋是不繁衍的，因此无法经过小绿叶蝉吸食，使口感大打折扣，本发明使花期提前保证了茶树花能够在小绿叶蝉繁衍期间开放，从而提高了东方美人茶的口感和品质。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。
图1附图为本发明实施例1得到的茶叶；
图2附图为本发明实施例2得到的茶叶；
图3附图为本发明实施例3得到的茶叶。
具体实施方式
下面将结合说明书附图对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
种植地：福建省龙岩市漳平市吾祠乡，海拔：1000米，品种：金萱茶种，种植时间：2004年，施肥日期：5月上旬，氮磷钾比例：1：0.85：0.75，花苞生长日期：6-8月，采摘日期：6月下旬到8月下旬，正常光照，自然下雨。采摘的带花苞的茶叶如图1所示。
实施例2
种植地：福建省三明市尤溪县联合镇，海拔：700米，品种：软枝乌龙，种植时间：2006年，施肥日期：5月上旬，氮磷钾比例：1：0.85：0.75，花苞生长日期：6-8月，采摘日期：6月下旬到8月下旬，正常光照，自然下雨。采摘的带花苞的茶叶如图2所示。
实施例3
种植地：福建省三明市尤溪县洋中镇，海拔：300米，品种：铁观音，种植时间：2012年，施肥日期：5月上旬，氮磷钾比例：1：0.85：0.75，花苞生长日期：6-8月，采摘日期：6月下旬到8月下旬，正常光照，自然下雨。生长的带花苞的茶叶如图3所示。
对比例1
种植地：福建省龙岩市漳平市吾祠乡，海拔：1000米，品种：金萱茶种，种植时间：2004年，施肥日期：3月上旬，氮磷钾比例：1：1：1，花苞生长日期：9-11月，采摘日期：先长花苞后长芽，无采摘，正常光照，自然下雨。
对比例2
种植地：福建省三明市尤溪县联合镇，海拔：700米，品种：软枝乌龙，种植时间：2006年，施肥日期：3月上旬，氮磷钾比例：1：1：1，花苞生长日期：9-11月，采摘日期：先长花苞后长芽，无采摘，正常光照，自然下雨。
对比例3
种植地：福建省三明市尤溪县洋中镇，海拔：300米，品种：铁观音，种植时间：2012年，施肥日期：3月上旬，氮磷钾比例：1：1：1，花苞生长日期：9-11月，采摘日期：先长花苞后长芽，无采摘，正常光照，自然下雨。
本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
Claims (2)
1.一种带花苞的茶叶的种植方法，其特征在于，该茶叶包括叶芽和花苞；在茶树开花前，对茶树施以氮、磷、钾比例为1:0.85:0.75的复合肥，促使茶树提早发芽，并在同时期长出花苞，在芽头生长初期，控制长出1~3个花苞，随即采收；施肥日期为每年5月上旬；采收日期为每年6月下旬到8月下旬；所述茶叶的品种为金萱茶种、软枝乌龙或铁观音。
2.根据权利要求1所述的一种带花苞的茶叶的种植方法，其特征在于，所述叶芽为一芽二叶至一芽五叶。
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