CN110226675A - 一种营养添加剂及其应用 - Google Patents

Abstract

本申请涉及一种营养组合物及其应用，并且更具体来说涉及动物饲料中的添加剂及其用途。本申请的营养组合物包括以下重量份的物质：刺五加10‑50份、月见草子10‑30份、姜黄5‑20份、广藿香1‑15份和鱼腥草1‑10份。本申请的组合物可提高畜禽生产性能和/或提高畜禽肉品品质和/或提高畜禽免疫功能。

Description

一种营养添加剂及其应用

技术领域

本申请涉及营养组合物及其应用，并且更具体来说涉及动物饲料中的添加剂及其用途。

背景技术

近年来，畜禽养殖规模逐渐扩大，工业化的养殖规模虽然为养殖户带来了较大的经济效益，但集约化饲养伴随的养殖环境恶化、抗生素等预防药物滥用、疫病的流行等不利因素极大的影响了动物体内的微生态平衡，导致动物的消化道发育、生理代谢功能、抗应激能力等处于较低的水平，进而造成动物的生产性能下降，遗传潜力无法充分发挥。

随着现代畜禽养殖业的飞速发展，饲养规划化、集约化的进程日益加快，有利的保障了对畜禽产品的消费需求。但是，近年来人们生活水平的不断提高，对肉品品质提出了更高的要求。随着科学技术的发展，人们健康意识的提高，抗生素的副作用逐渐引起了人们的关注。在畜禽的饲养过程中，作为预防疾病使用的抗生素长期应用会导致动物细胞免疫和体液免疫机能下降，产生抗药耐药菌株，造成疾病流行难以控制。同时，抗生素在畜禽产品及其排泄物中的残留，直接威胁人类的健康与安全，对生态环境产生不良影响。因而，探索安全、有效的技术手段，改善畜禽的生产性能、免疫性能和畜禽肉品产品的品质是畜禽养殖亟待解决的重要技术问题。

过去几年，畜产界最火热的话题莫过于无抗生素养殖。虽然市场上有许多的产品出现，但是暂时没有任何一款可以在面对球虫症时，能不用抗生素还能达到低死亡率。

发明内容

中草药是绿色、安全的添加剂，无药物残留、不引起环境危害，对产品质量安全和人类生存环境不会造成现实和潜在威胁，是安全饲料添加剂的发展方向之一。根据发明人本身过往在微生物学、病毒学与疫苗学的经验，辅以中医诊断与用药等知识，根据畜禽成长过程中的生长与生理需求，开发出本申请的配方。

本申请所要解决的一个技术问题是提供一种可提高畜禽生产性能和/或提高畜禽肉品品质和/或提高畜禽免疫功能的营养组合物。

在一个实施例中，本申请的营养组合物可包括以下重量份的物质：

刺五加约10-50份、月见草子约10-30份、姜黄约5-20份、广藿香约1-15份和鱼腥草约1-10份。

在一个实施例中，本申请的营养组合物可进一步包括以下重量份物质中的至少一者：

肉桂约1-10份、马鞭草约1-10份、女贞子约1-10份、麦饭石约1-10份、车前草约1-10份、白鹤灵芝约1-10份、紫苏约1-10份和薄荷约1-10份。

在一个实施例中，本申请的营养组合物可包括以下重量份的物质：

刺五加约25份、月见草子约20份、姜黄约10份、广藿香约8份和鱼腥草约5 份；以及

肉桂约3份、马鞭草约4份、女贞子约5份、麦饭石约6份、车前草约3份、白鹤灵芝约3份、紫苏约5份和薄荷约3份。

本申请还提供一种制备营养组合物的方法，其包括下述步骤：将所述上述物质按照配方准确称量，混合搅拌均匀，即得。

本申请还提供一种动物饲料，其包括所述的营养组合物。

在一个实施例中，所述营养组合物在所述动物饲料中的重量含量为约0.1％及以上，包括0.2％、0.3％、0.4％、0.5％、0.6％、0.7％、0.8％、0.9％、1.0％、1.1％、1.2％、1.3％、1.4％、1.5％、1.6％、1.7％、1.8％、1.9％、2.0％或以上。优选的是，所述营养组合物在所述动物饲料中的重量含量为约0.5％-1％。

本申请所述动物可为鸡、鸭或猪。

本申请的另一目的在于提供一种所述营养组合物的以下应用：i)提高动物肉品品质、ii)提高动物生产性能和/或iii)提高动物免疫功能。

其中i)所述提高鸡肉品质为提高动物肉品中的选自以下的氨基酸含量；

天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸、组氨酸和精氨酸。

其中ii)所述生产性能为下述中的至少一种：

生存率；肠绒毛的长度、数量；肠皱褶数量；和体重；

其中iii)所述提高鸡免疫功能体现为下述中的至少一者：

预防球虫症；提高肉鸡胸腺指数；提高肉鸡脾脏指数；提高肉鸡法氏囊指数；提高肉鸡红细胞C_3b受体花环率；提高肉鸡红细胞免疫复合物花环率；提高肉鸡血清中的总蛋白含量；提高肉鸡血清中的胆碱酯酶含量；和提高肉鸡血清中的α-淀粉酶的含量。

本申请所用的刺五加、姜黄、广藿香、鱼腥草、肉桂、马鞭草、女贞子、车前草、紫苏、薄荷和白鹤灵芝均是全株干燥。

上述广藿香又称为左手香。本申请所述月见草子为月见草(Oenothera biennis)的干燥成熟种子。本申请所述麦饭石(maifanstone)是一种天然的硅酸盐矿物。本申请所述车前草是车前科植物车前Plantago asiatica L.或平车前Plantago depressa Willd. 的干燥全草，优选是植物车前Plantago asiatica L。

上述各组分均符合中国药典2015年版一部正文各药材项下的有关规定。投料前，通过鉴定，各味药材实物与名称相符，质量符合标准。

整体来说，上述营养组合物已具有上市贩卖的优势，搭配良好的饲养管理，能够完全取代抗生素。

除非另有说明，否则本文所用所有技术和科学术语都具有与本申请所属领域技术人员通常所了解的含义相同的含义。尽管在本申请的实践或测试中可使用与本文所述方法和材料类似或等效者，但下文仍对适宜方法和材料加以阐述。倘若出现矛盾，则以本专利说明书(包含定义)为准。此外，材料、方法和实施例仅为阐释性而非限制性。

本文所用术语“包含”和“包括”或其语法变体意欲用来指明所述特征、整体、步骤或组份，但不欲排除增加一或多个额外特征、整体、步骤、组份或其群组。此术语涵盖术语“由……组成”和“基本由……组成”。

本文所用片语“基本由……组成”或其语法变体意欲指定所述特征、整体、步骤或组份，但不欲排除增加一或多个额外特征、整体、步骤、组份或其群组，但仅在所述额外特征、整体、步骤、组份或其群组不显著改变所主张组合物、器件或方法的基本和新颖特征时才不排除。

术语“方法”是指完成给定任务的方式、手段、技术和程序，包括(但不限于) 那些化学、生物和生物物理领域实践者已知的或可自已知方式、手段、技术和程序容易地研发的方式、手段、技术和程序。

附图说明

本文仅以举例方式参照附图来阐述本申请。现详细地参照具体附图，应强调，所展示细节仅作为实施例并且仅具有说明性论述本申请优选实施例的目的，并且是为了提供据信最有用的内容和为了使本申请原理和概念方面的描述易于理解而提出。为此，所展示本申请结构细节的详细程度仅为基本理解本申请所必需的，结合附图进行的说明可使所属领域技术人员明了如何在实践中体现本申请的若干种形式。

在图中：

图1是实施例1中各组别中鸡只的体重记录表。

图2是实施例1中各组别中鸡只十二指肠组织切片图。

图3中的左图是空白组鸡只十二指肠组织的放大切片图；右图是经0.1％(v/v)的抗生素(安莫西林；amoxicillin)养殖后的鸡只十二指肠组织的切片图。

具体实施方式

参照附图和随附说明可更好地理解本申请的原理和操作。

在详细阐释至少一个本申请实施例之前，应理解，本申请的应用并非限于以下说明中所述或实施例中所例示的细节。本申请能具有其它实施例或以各种方式来实践或实施。同样，应理解，本文中所用措辞和术语是用于阐述目的而不应视为具有限制性。

本文所用术语“约”是指±10％。

所属领域技术人员在阅读以下实施例后可了解本申请的其它物品、优点、和新颖特征，所述实施例并非意欲限制本申请。此外，上文所述和下文权利要求书部分中所主张的本申请各实施例和方面各自的实验依据阐述于以下实施例中。

本申请所用基础动物饲料为商业化饲料，例如嘉吉公司(Cargill)。经试验发现，本申请组合物与多种不同商业化饲料配合使用均具有类似优异效果。

下述实施例中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法；所述试剂和材料，如无特殊说明，均可通过商业途径获得。

实施例1

一、实验设计:(配方有效性测试与配方确立)

组别1:1％艾弗式组

组别2:空白组(无添加剂)

组别3:水质添加剂(以100g水作为添加剂)

组别4:1％配方A

组别5:1％配方B

组别6:1％配方C

以上组别除艾弗式组120只外，其余各30只Ross品系0日龄(英国AVIAGEN 公司)

表1各组配方

二、实验方法:

1、现场实验

大约每七天秤重一次，共秤重5次，此外于第24天搜集粪便样品、第25天统计生存率后进行翼静脉采血，第25天牺牲后比较内脏大小与重量，并取十二指肠后1 公分的小肠样品2公分，保存于10％中性福尔马林中。

2、组织切片

组织经修饰后，送至中国台湾大学兽医系切片室，进行包埋、切片与染色，后至中国台湾宜兰大学生物技术与动物科技学系实验室，进行镜检，放大40倍判读。

3、粪便检测

粪便样品送至中国台湾新竹市财团法人农业科技研究院，委托该机构协助分析与检测。

其中：粗蛋白质分析依据标准CNS 2770-5测试。钙分析依据AOAC 968.08测试。总氨基酸分析使用HITACHI L-8900自动氨基酸分析仪依据Postcolumn Ninhydran反应法测试。磷分析依据AOAC 965.17测试。热能分析使用绝热弹式氧气热量计(Parr InstrumentCo.)测试。

三、实验结果:

i.各组死亡纪录如表2所示

表2.生存率

组别	总数	生存率
			1	111/120	92.5％
2	29/30	96.7％
			3	29/30	96.7％
4	29/30	96.7％
			5	30/30	100％
6	28/30	93％

ii.体重记录

结果如图1所示。

iii.十二指肠组织切片图

结果如图2和3所示。

iv.粪便检测结果一(粗蛋白、钙与总氨基酸分析)

表3.粪便检测结果一

v.粪便检测结果二(总磷、总热能)

表4粪便检测结果二

三、结果分析:

本次实验中，虽起始测试的实验数量仅30只，但检测结果皆显示出各配方皆具有开发潜力，其中尤以配方A潜力最大，其在体增重部分于三周时相对于其他组别具有显著差异(如图1所示)。

从肠道组织切片的结果可看出，有添加本申请中草药的组别皆能有效的增进肠绒毛的长度、数量与肠皱褶数量(请见图2和3)。

此外在营养吸收方面，各配方组皆能有效的增进营养物质的吸收，其中以氨基酸的吸收最为明显。氨基酸为蛋白质分裂后的最小组成单位，氨基酸于粪便中的残留量越少，代表鸡只对于蛋白质的营养利用越好(请见表3)。除此之外，也可减少苍蝇数量与鸡粪臭气味道。

总磷总钙量无差异(请见表3和4)，也许是鸡只对于饲料中无机盐的吸收有限，因此无法促进此类无机盐类的吸收。但对于总热能的吸收上，配方A的效率相比于其他组别又更好(请见表4)。

最后，本次实验没有进行任何疫苗免疫、也没有爆发任何鸡球虫症。发明人检测血清中的细胞激素IL-2与抗体IgG后，发现结果并无明显差异，可见本申请的中草药对于促进鸡只抗病的作用机制，可能不是来自于直接刺激免疫系统，而是直接作用于微生物上，或是走其他免疫途径。

实施例2

一、实验设计:

组别1:1％配方A组200只

组别2:0.5％配方A组200只

组别3:0.25％配方A组200只

组别4:0.1％配方A组200只

组别5:不处理组。

二、实验结果:

表5、育成纪录

组别	存活数	存活率
			组别1	198/200	99％
组别2	198/200	99％
			组别3	195/200	97.5％
组别4	197/200	98.5％
			组别5	194/200	97％

三、结果分析:

本实验主要找出配方A的最小有效浓度。

分析表5中的死亡率可发现，当添加剂降低至0.5％时，其效率与1％相差无几，然而再降至0.25％或是0.1％时，其死亡率有些许提升。因此优选是0.5％。

实施例3

一、实验设计:(大批量饲养)

组别1:2600只Ross母鸡(炖鸡规格饲养；饲养30天体重1.4kg)，喂饲0.5％配方A至21天后停止添加。

表6饲养纪录:

组别	存活只数	存活率	实际出鸡量	短少数量
					组别1	2610/2600	100.38％	2427	183

※进鸡时会多给2％补偿，计算时不列入存活率计算

二、结果与讨论

本次实验直接以0.5％的中草药添加剂进行田间实验，直接饲养2600只炖鸡与公司需求之肉品并于喂饲21天后，停止供应中草药，在育成率方面，扣除入雏数量短少外，在饲养炖鸡过程中，公鸡与母鸡的死亡率皆小于1％，饲养过程中有出现短暂、零星的血便症状，但是没有任何大量死亡的情况出现，其中母鸡炖鸡于30天出场时，育成率达到无抗生素养殖后最高育成率纪录(100.38％)，该育成率不仅超越过去饲养的平均值(约95％)，也较目前传统抗生素饲养的成绩(约97％)更佳。可见，配方A于现场养殖确实能有效的取代抗生素的地位，对于球虫症也能有效的预防与保护鸡只。

应了解，本申请为清楚起见而阐述于分开实施例上下文中的某些特征也可在单一实施例中组合提供。相反，本申请为简洁起见阐述于单一实施例内容中的各种特征也可分开提供或以任何适当子组合来提供。

尽管已结合本申请的具体实施例阐述了本申请，但显然所属领域技术人员可了解许多替代、修改和改变。因此，本申请意欲涵盖所有在随附权利要求书精神和宽范围内的所述替代、修改和改变。本说明书中提及的所有出版物、专利和专利申请案以及基因库登录号都是全文以引用至说明书中的方式并入本文中，其并入程度如同明确并且单独地指出将每一个别出版物、专利或专利申请案或基因库登录号以引用方式并入本文中一般。此外，此申请案中任何参考文献的引用或标识都不应视为承认所述参考文献可用作本申请的先前技术。

Claims (11)

1.一种营养组合物，其包括以下重量份的物质：

刺五加10-50份、月见草子10-30份、姜黄5-20份、广藿香1-15份和鱼腥草1-10份。

2.如权利要求1所述的营养组合物，其进一步包括以下重量份物质中的至少一者：

肉桂1-10份、马鞭草1-10份、女贞子1-10份、麦饭石1-10份、车前草1-10份、白鹤灵芝1-10份、紫苏1-10份和薄荷1-10份。

3.如权利要求1所述的营养组合物，其包括以下重量份的物质：

刺五加约25份、月见草子约20份、姜黄约10份、广藿香约8份和鱼腥草约5份；以及

肉桂约3份、马鞭草约4份、女贞子约5份、麦饭石约6份、车前草约3份、白鹤灵芝约3份、紫苏约5份和薄荷约3份。

4.一种制备权利要求1-3中任一项所述的营养组合物的方法，其包括下述步骤：将所述物质按照配方准确称量，混合搅拌均匀，即得。

5.一种动物饲料，其包括如权利要求1-3中任一项所述的营养组合物。

6.如权利要求5所述的动物饲料，其中所述营养组合物在所述动物饲料中的重量含量为约0.1％以上。

7.如权利要求6所述的动物饲料，其中所述营养组合物在所述动物饲料中的重量含量为约0.5％-1％。

8.如权利要求5所述的动物饲料，其中所述动物为鸡、鸭或猪。

9.一种权利要求1-3中任一所述的营养组合物的以下应用：提高动物肉品品质、提高动物生产性能和/或提高动物免疫功能。

10.如权利要求9所述的应用，其中所述动物为鸡。

11.根据权利要求10所述的应用，其特征在于：

i)所述提高鸡肉品质为提高动物肉品中的选自以下的氨基酸含量；

天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸、组氨酸和精氨酸；

ii)所述生产性能为下述中的至少一种：

生存率；肠绒毛的长度、数量；肠皱褶数量；和体重。