CN110199956A - 一种食用菌菌棒组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于农业废弃物资源化利用领域,尤其涉及一种食用菌菌渣组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用方法;是先将食用菌菌渣、牛粪分别处理后,交替铺设成蚓床,或者是将食用菌菌渣、牛粪按一定的重量份配比混合发酵后,铺设成蚓床;然后引入蚯蚓种,将蚓床分左右双垄添料轮养作业交替表面累投养殖。本发明提供的方法能实现食用菌菌渣、畜禽粪便农业废弃物的循环、资源化高效利用,为获得蚯蚓蛋白和蚓粪有机肥提供一条绿色环保、切实可行的技术模式和路线。
Description
技术领域
本发明属于农业废弃物资源化利用领域,尤其涉及一种食用菌菌渣组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用方法。
背景技术
食用菌培养基废弃物(Edible Fungi Residue,EFR)是指食用菌栽培过程中收获产品后剩下的培养基废料,俗称废菌棒、菌渣、菌包或菌糠。近年来,我国食用菌产业发展迅猛,现已成为世界上第一食用菌生产大国;据中国食用菌协会统计,2011年全国食用菌生产总量达到2570万吨,产生菌渣废弃物为8360万吨,即每生产1kg的食用菌约产生菌渣的数量为3.25kg。目前,食用菌菌渣可以用作动物饲料、农作物肥料、食用菌的二次栽种、燃料和能源的材料以及土壤的改良剂和修复剂,但在实际生产中,大部分菌棒随意丢弃,任其腐烂发霉,不仅浪费资源,而且污染环境。此外,随着我国及贵州省畜禽业的发展,畜禽粪便随意堆放、未经处理及合理利用,其造成的污染也成为我国农业可持续发展与生态环境保护面临的重要问题。
食用菌菌渣与畜禽粪便综合处理是农业废弃物资源化利用的一种新型高效组合方式,是典型的绿色循环农业。然而国内利用食用菌菌渣养殖蚯蚓的综合利用方式的研究很少,而且都是将食用菌棒与畜禽粪便混合发酵后作为蚯蚓养殖基料。如专利申请号为CN201510167503.2的文件公开了一种菌糠蚯蚓饲料及其制备方法与应用,由发酵后的牛粪与发酵后的菌糠按照体积比1:5混合组成;是将白灵菇或茶树菇菌糠、牛粪精选粉碎后,分别在在相同的条件下堆发酵制成发酵料后,再按照体积比1:5混合后养殖蚯蚓。此类利用方式费工费时,并且食用菌菌渣组合畜禽粪便循环利用的目标模糊,过程也不清晰,一些关键参数与技术细节在实际应用中效果甚微。因此,我们紧紧围绕全国诸多地区食用菌菌渣和牛粪处理上的难题和技术需求,以科研实践为基础,明确了食用菌菌渣种类、牛粪收集与处理、二者组合搭配参数、蚯蚓养殖技术细节等几个关键环节,为食用菌菌渣搭配猪粪高效养殖蚯蚓,实现农业废弃物循环和资源化利用,提供一条绿色环保、切实可行的技术模式和应用途径。
发明内容
为了解决现有技术中存在的上述技术问题,本发明提供了一种食用菌菌渣组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用新方法,为获得蚯蚓蛋白和蚓粪有机肥提供一条绿色环保、切实可行的技术模式和路线。具体是通过以下技术方案实现的:
一种食用菌菌渣组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用法,具体包括以下过程:
(1)场地选择与布局:选择离种养殖场较近,远离污染源,通风向阳、地势平坦、气候温暖、潮湿、环境僻静、排灌方便、取土方便、水源充足、水质良好的地方建场,养殖场按照风向和地势位置,依次布设生活管理区、养殖区、存料区、基料堆制区、产品加工区;
(2)基料准备:食用菌生产企业采摘完最后一潮菇后的废弃菌棒,养殖场临时排出或堆积的牛粪;
(3)基料调制:新鲜食用菌菌棒去除霉棒、杂质、菌袋,破碎到粒径<5mm后,调节含水量至60-80%,获得菌渣;新鲜牛粪调整含水量在60-70%,不发酵;或自然堆沤发酵7-30d,获得发酵牛粪;或者将新鲜牛粪与菌渣混合发酵制成发酵混合料;
(4)蚓床铺设与引种:养殖床宽度0.5m-2.0m,基料铺设厚度保持20-40cm;以菌渣垫底,交替铺设菌渣、新鲜牛粪或发酵牛粪,最后最上面上铺一层菌渣,发酵,得蚓床;或者是将发酵混合料直接铺设成蚓床;蚓床两侧设置农车人行道,分左右双垄添料轮养作业交替表面累投养殖;蚓床制好后,调节蚓床基料pH在6.5-7.8之间,引入种蚓,先试养调整;
(5)蚯蚓养殖:在制好的蚓床上进行蚯蚓种的播种,播种后蚓床基料温度控制在20-28℃或6-32℃,在极端的气候气候下温度控制在-5℃~35℃的生存温度范围;定期检测基料的含水率,并补水,保证蚯蚓生长时基料湿度在60-70%,孵化蚓茧基料湿度在55%-65%之间;养殖过程中,保持基料的通透性,适时采收,及时调整种群密度,保持生长量的动态平衡;当蚓床表面的基料开始被消耗成蚓粪的时候,就需要进行补料了;根据蚯蚓的容纳量和吃料情况,一般每7-30d补料一次,厚度10-30cm,左右双垄添料轮养交替表面累投养殖,保证蚯蚓粪的规模出清;
(6)收获与加工:经2-4个月的生长,蚯蚓长成或密度拥挤时,刨走富含蚯蚓的新物料,采用避光法层层剥离物料,最后留下厚厚一层的蚯蚓,用于销售或者过筛、清洗、消毒后进行加工处理。最底层或者长期累积的蚯蚓粪几乎没有蚯蚓后,斗车运走进行晾晒、烘干或者相应调制后制成特定有机肥。
优选地,所述步骤(3),菌渣含水量低于30%时,则需堆沤软化1-3d;菌渣颗粒过大、无法破碎时,则需加入其质量0.1-0.3%的需氧EM菌菌液和0.5-10%营养增强剂堆沤发酵5-30d;混合发酵时新鲜牛粪与菌渣的重量份配比为20-50份:50-80份。
优选地,所述需氧EM菌由放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合菌、酵母菌复合而成;所述营养增强剂由过磷酸钙、尿素、生活污泥、泥土、果皮、蔬果腐屑混合组成。
优选地,所述步骤(4),交替铺设时菌渣的厚度为5-8cm,鲜牛粪或发酵牛粪的厚度为2-5cm。
优选地,所述步骤(4),基料的pH调节方法为:当pH=7-9时,通过淋水和添加过磷酸二氢钙或者过磷酸钙调节;当pH>9时,通过添加醋酸、食醋或柠檬酸来调节基料过度碱性;当pH<6时,通过淋水、添加草木灰、磷酸氢钙、磷酸氢二氨、或生石灰水来调节基料过度酸性。
优选地,所述步骤(5),种蚓的播种密度为2.5-3.5kg/m2,或1万条/m2,或按1t物料接种30kg种蚓。
优选地,所述步骤(2),所述菌渣为平菇、香菇、木耳中的一种或多种木质或草质菌棒。
优选地,所述种蚓为大平二号种蚓。
优选地,所述左右双垄添料轮养作业交替表面累投养殖为:将蚓床分为左右双垄,双垄轮换交替添料,并在左垄或右垄表面不断覆盖旧料进行新料添加,把蚯蚓从旧垄堆吸引到新添料的垄堆,如此反复操作,新料促使蚯蚓生长,旧料不断熟化出仓。
优选地,所述步骤(4),试养调整为:将少量蚯蚓放入新做好的蚓床基料表面,通过1-3天时间观察蚯蚓是否钻入基料,如果蚯蚓在3天内钻入蚓床基料,说明该批蚯蚓适合养殖,时间越短说明引种的蚯蚓越适应基料;超过3天蚯蚓还是不钻入基料,说明蚯蚓不适合该种基料养殖,或者是基料还没有达到蚯蚓的摄食和环境要求。
本发明的有益效果在于:通过以碳素为主的食用菌菌渣和以氮素为主的牛粪的搭配、调制以及利用,使得二者混合基料的物料碳氮比基本维持在20-30:1之间,从而适宜于蚯蚓的生长与繁殖。同时通过EM菌和营养增强剂的合理使用,增加物料的营养和便于蚯蚓的消化达到增产、增效的目的。创新性地采用双垄添料轮养作业交替表面累投操作流程,一方面实现节地作业、及时添新料、分稀蚯蚓,另一方面使食用菌菌渣物料足够熟化达到推陈出新、生产蚓粪有机肥的目的。
总之,本发明提供了的方法能实现食用菌菌渣、畜禽粪便农业废弃物的循环、资源化高效利用,为获得蚯蚓蛋白和蚓粪有机肥提供一条绿色环保、切实可行的技术模式和路线。
具体实施方式
下面结合具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定,但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。
实施例1
一种食用菌菌棒组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用方法,包括以下过程:
(1)场地环境选择与布局:选择离种养殖场较近,远离污染源,通风向阳、地势平坦、气候温暖、潮湿、环境僻静、排灌方便、取土方便、水源充足、水质良好的地方建场,养殖场按照风向和地势位置,依次布设生活管理区、养殖区、存料区、基料堆制区、产品加工区;
(2)基料来源与准备:在4月下旬,收集食用菌生产企业采摘完最后一潮菇后的废弃平菇、香菇、木耳木质菌棒和养殖场甘蔗渣喂养的牛粪;
(3)基料调制:菌棒去除霉棒、杂质、菌袋,菌渣破碎到粒径<5mm后,调节含水量至60-80%;新鲜牛粪直接调整含水量在60-70%,自然堆沤发酵7-30d,获得发酵牛粪;
(4)蚓床铺设与引种:在5月上旬开始铺设蚓床,养殖床宽度0.5m-2.0m,基料厚度保持20cm,以菌渣垫底,铺设一层5cm厚菌渣跟垫一层2cm厚发酵牛粪层,如此重复,最后最上面上垫上一层菌渣,发酵,制成蚓床;每个蚓床两侧都有0.5m-1.5m的农车人行道,每条蚓床分左右双垄添料轮养作业交替表面累投养殖;调节蚓床的基料的pH在6.5-7.8之间后,从湖南衡阳引入大平二号蚓种100kg,先将少量大平二号蚓种放入新做好的蚓床基料表面试养,结果发现蚯蚓在3天内钻入蚓床基料,说明该批蚯蚓适合养殖;
(5)蚯蚓养殖:在制好的蚓床上大小混合蚯蚓按2.5-3.5kg/m2密度进行种蚓的播种;蚓床基料尽量控制在20-28℃的适宜生长温度,或6-32℃的生长活动温度,在极端气候下下也要将基料控制在-5~35℃的生存温度范围;定期测定基料含水率,并补水,使蚯蚓生长的环境湿度保持在60%-70%,孵化蚓茧湿度保持在55%-65%之间;养殖过程中,保持基料的通透性,适时采收,及时调整种群密度,保持生长量的动态平衡;当蚓床表面的基料开始被消耗成蚓粪的时候,就需要进行补料了;根据蚯蚓的容纳量和吃料情况,一般每7-30d补料一次,厚度10-30cm不等,左右双垄添料轮养交替表面累投养殖,保证蚯蚓粪的规模出清;
(6)收获与加工:8月下旬,蚯蚓长成或密度拥挤时,刨走富含蚯蚓的新物料,采用避光法层层剥离物料,最后留下厚厚一层的蚯蚓,用于销售或者过筛、清洗、消毒后进行加工处理;最底层或者长期累积的蚯蚓粪几乎没有蚯蚓后,斗车运走进行晾晒、烘干或者相应调制后制成特定有机肥。
所述左右双垄添料轮养作业交替表面累投养殖为:将蚓床分为左右双垄,双垄轮换交替添料,并在左垄或右垄表面不断覆盖旧料进行新料添加,把蚯蚓从旧垄堆吸引到新添料的垄堆,如此反复操作,新料促使蚯蚓生长,旧料不断出仓。
所述步骤(4),基料的pH调节方法为:当pH=7-9时,通过淋水和添加过磷酸二氢钙或者过磷酸钙调节;当pH>9时,通过添加醋酸、食醋或柠檬酸来调节基料过度碱性;当pH<6时,通过淋水、添加草木灰、磷酸氢钙、磷酸氢二氨、或生石灰水来调节基料过度酸性。
实施例2
一种食用菌菌棒组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用方法,包括以下过程:
(1)场地环境选择与布局:选择离种养殖场较近,远离污染源,通风向阳、地势平坦、气候温暖、潮湿、环境僻静、排灌方便、取土方便、水源充足、水质良好的地方建场,养殖场按照风向和地势位置,依次布设生活管理区、养殖区、存料区、基料堆制区、产品加工区;
(2)基料来源与准备:在8月中旬,收集食用菌生产企业采摘完最后一潮菇后的废弃平菇、木耳木质菌棒和养殖场甘蔗渣喂养的牛粪;
(3)基料调制:新鲜食用菌菌棒去除霉棒、杂质、菌袋,菌渣含水量低于30%,堆沤软化1-3d后,菌渣破碎到粒径<5mm后,调节含水量至60-80%;新鲜牛粪直接调整含水量在60-70%,不发酵;
(4)蚓床铺设与引种:在5月下旬开始铺设蚓床,养殖床宽度0.5m-2.0m,基料厚度保持30cm,以菌渣垫底,铺设一层8cm厚菌渣跟垫一层3cm厚新鲜的牛粪层,如此重复,最后最上面上垫上一层菌渣,发酵,制成蚓床;每个蚓床两侧都有0.5m-1.5m的农车人行道,每条蚓床分左右双垄添料轮养作业交替表面累投养殖;调节蚓床的基料的pH在6.5-7.8之间后,从湖南衡阳引入大平二号蚓种100kg,先将少量大平二号蚓种放入新做好的蚓床基料表面试养,发现蚯蚓在3天内钻入蚓床基料,说明该批蚯蚓适合养殖;
(5)蚯蚓养殖:在制好的蚓床上成熟种蚓按1万条/m2密度进行种蚓的播种;蚓床基料尽量控制在20-28℃的适宜生长温度,或6-32℃的生长活动温度,在极端气候下下也要将基料控制在-5~35℃的生存温度范围;定期测定基料含水率,并补水,使蚯蚓生长的环境湿度保持在60%-70%,孵化蚓茧湿度保持在55%-65%之间;养殖过程中,保持基料的通透性,适时采收,及时调整种群密度,保持生长量的动态平衡;当蚓床表面的基料开始被消耗成蚓粪的时候,就需要进行补料了;根据蚯蚓的容纳量和吃料情况,一般每7-30d补料一次,厚度10-30cm,左右双垄添料轮养交替表面累投养殖,保证蚯蚓粪的规模出清;
(6)收获与加工:10月下旬,蚯蚓长成或密度拥挤时,刨走富含蚯蚓的新物料,采用避光法层层剥离物料,最后留下厚厚的一层蚯蚓,用于销售或者过筛、清洗、消毒后进行加工处理。最底层或者长期累积的蚯蚓粪几乎没有蚯蚓后,斗车运走进行晾晒、烘干或者相应调制后制成特定有机肥。
所述左右双垄添料轮养作业交替表面累投养殖为:将蚓床分为左右双垄,双垄轮换交替添料,并在左垄或右垄表面不断覆盖旧料进行新料添加,把蚯蚓从旧垄堆吸引到新添料的垄堆,如此反复操作,新料促使蚯蚓生长,旧料不断出仓。
所述步骤(4),基料的pH调节方法为:当pH=7-9时,通过淋水和添加过磷酸二氢钙或者过磷酸钙调节;当pH>9时,通过添加醋酸、食醋或柠檬酸来调节基料过度碱性;当pH<6时,通过淋水、添加草木灰、磷酸氢钙、磷酸氢二氨、或生石灰水来调节基料过度酸性。
实施例3
一种食用菌菌棒组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用方法,包括以下过程:
(1)场地环境选择与布局:选择离种养殖场较近,远离污染源,通风向阳、地势平坦、气候温暖、潮湿、环境僻静、排灌方便、取土方便、水源充足、水质良好的地方建场,养殖场按照风向和地势位置,依次布设生活管理区、养殖区、存料区、基料堆制区、产品加工区;
(2)基料来源与准备:在4月中旬,收集食用菌生产企业采摘完最后一潮菇后的废弃平菇、香菇草质菌棒和养殖场甘蔗渣喂养的牛粪;
(3)基料调制:食用菌菌棒去除霉棒、杂质、菌袋,菌渣菌渣颗粒过大,加入其质量0.1%的需氧EM菌菌液和0.5%营养增强剂堆沤发酵30d;新鲜牛粪调整含水量在60-70%,不发酵;
(4)蚓床铺设与引种:在5月下旬开始铺设蚓床,养殖床宽度0.5m-2.0m,基料厚度保持40cm;以菌渣垫底,铺一层5cm厚菌渣跟垫一层2cm厚发酵牛粪层,如此重复,最后最上面上垫上一层菌渣,发酵,制成蚓床;每个蚓床两侧都有0.5m-1.5m的农车人行道,每条蚓床分左右双垄添料轮养作业交替表面累投养殖;调节蚓床的基料的pH在6.5-7.8之间后,从湖南衡阳引入大平二号蚓种100kg,先将少量大平二号蚓种放入新做好的蚓床基料表面,结果发现蚯蚓在3天内钻入蚓床基料,说明该批蚯蚓适合养殖;
(5)蚯蚓养殖:在制好的蚓床上1-1.5月龄幼蚓按2万条/m2密度进行种蚓的播种;蚓床基料尽量控制在20-28℃的适宜生长温度,或6-32℃的生长活动温度,在极端气候下下也要将基料控制在-5~35℃的生存温度范围;定期测定基料含水率,并补水,使蚯蚓生长的环境湿度保持在60%-70%,孵化蚓茧湿度保持在55%-65%之间;养殖过程中,保持基料的通透性,适时采收,及时调整种群密度,保持生长量的动态平衡;当蚓床表面的基料开始被消耗成蚓粪的时候,就需要进行补料了;根据蚯蚓的容纳量和吃料情况,一般每7-30d补料一次,厚度10-30cm,左右双垄添料轮养交替表面累投法作业,保证蚯蚓粪的规模出清;
(6)收获与加工:8月下旬,蚯蚓长成或密度拥挤时,刨走富含蚯蚓的新物料,采用避光法层层剥离物料,最后留下厚厚的一层蚯蚓,用于销售或者过筛、清洗、消毒后进行加工处理。最底层或者长期累积的蚯蚓粪几乎没有蚯蚓后,斗车运走进行晾晒、烘干或者相应调制后制成特定有机肥。
所述需要EM菌由放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合菌、酵母菌复合而成,所述营养增强剂由过磷酸钙、尿素、生活污泥、泥土、果皮、蔬果腐屑混合组成。
所述基料的pH调节方法为:当pH=7-9时,通过淋水和添加过磷酸二氢钙或者过磷酸钙调节;当pH>9时,通过添加醋酸、食醋或柠檬酸来调节基料过度碱性;当pH<6时,通过淋水、添加草木灰、磷酸氢钙、磷酸氢二氨、或生石灰水来调节基料过度酸性。
所述左右双垄添料轮养作业交替表面累投养殖为:将蚓床分为左右双垄,双垄轮换交替添料,并在左垄或右垄表面不断覆盖旧料进行新料添加,把蚯蚓从旧垄堆吸引到新添料的垄堆,如此反复操作,新料促使蚯蚓生长,旧料不断清仓。
实施例4
一种食用菌菌棒组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用方法,包括以下过程:
(1)场地环境选择与布局:选择离种养殖场较近,远离污染源,通风向阳、地势平坦、气候温暖、潮湿、环境僻静、排灌方便、取土方便、水源充足、水质良好的地方建场,养殖场按照风向和地势位置,依次布设生活管理区、养殖区、存料区、基料堆制区、产品加工区;
(2)基料来源与准备:在4月中旬,收集食用菌生产企业采摘完最后一潮菇后的废弃平菇木质菌棒和养殖场甘蔗渣喂养的牛粪;
(3)基料调制:食用菌菌棒去除霉棒、杂质、菌袋,菌渣菌渣颗粒过大,加入其质量0.3%的需氧EM菌菌液和10%营养增强剂堆沤发酵5d;新鲜牛粪调整含水量在60-70%,不发酵;
(4)蚓床铺设与引种:在5月下旬开始铺设蚓床,养殖床宽度0.5m-2.0m,基料厚度保持40cm;采用发酵基料铺设成蚓床。每个蚓床两侧都有0.5m-1.5m的农车人行道,每条蚓床分左右双垄添料轮养作业交替表面累投养殖;调节蚓床的基料的pH在6.5-7.8之间后,从湖南衡阳引入大平二号蚓种100kg,从湖南衡阳引入大平二号蚓种100kg,先将少量大平二号蚓种放入新做好的蚓床基料表面,发现蚯蚓在3天内钻入蚓床基料,该批蚯蚓适合养殖;
(5)蚯蚓养殖:在制好的蚓床上1-1.5月龄幼蚓按2万条/m2密度进行种蚓的播种;蚓床基料尽量控制在20-28℃的适宜生长温度,或6-32℃的生长活动温度,在极端气候下下也要将基料控制在-5~35℃的生存温度范围;定期测定基料含水率,通过定期和不定期的补水,使蚯蚓生长的环境湿度保持在60%-70%,孵化蚓茧湿度保持在55%-65%之间;养殖过程中,保持基料的通透性,适时采收,及时调整种群密度,保持生长量的动态平衡;当蚓床表面的基料开始被消耗成蚓粪的时候,就需要进行补料了;根据蚯蚓的容纳量和吃料情况,一般每7-30d补料一次,厚度10-30cm,左右双垄添料轮养交替表面累投法作业,保证蚯蚓粪的规模出清;
(6)收获与加工:8月下旬,蚯蚓长成或密度拥挤时,刨走富含蚯蚓的新物料,采用避光法层层剥离物料,最后留下厚厚的一层蚯蚓,用于销售或者过筛、清洗、消毒后进行加工处理。最底层或者长期累积的蚯蚓粪几乎没有蚯蚓后,斗车运走进行晾晒、烘干或者相应调制后制成特定有机肥。
所述需要EM菌由放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合菌、酵母菌复合而成,所述营养增强剂由过磷酸钙、尿素、生活污泥、泥土、果皮、蔬果腐屑混合组成。
所述混合基料的pH调节方法为:当pH=7-9时,通过淋水和添加过磷酸二氢钙或者过磷酸钙调节;当pH>9时,通过添加醋酸、食醋或柠檬酸来调节基料过度碱性;当pH<6时,通过淋水、添加草木灰、磷酸氢钙、磷酸氢二氨、或生石灰水来调节基料过度酸性。
所述左右双垄添料轮养作业交替表面累投养殖为:将蚓床分为左右双垄,双垄轮换交替添料,并在左垄或右垄表面不断覆盖旧料进行新料添加,把蚯蚓从旧垄堆吸引到新添料的垄堆,如此反复操作,新料促使蚯蚓生长,旧料不断清仓。
实施例5
一种食用菌菌棒组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用方法,包括以下过程:
(1)场地环境选择与布局:选择离种养殖场较近,远离污染源,通风向阳、地势平坦、气候温暖、潮湿、环境僻静、排灌方便、取土方便、水源充足、水质良好的地方建场,养殖场按照风向和地势位置,依次布设生活管理区、养殖区、存料区、基料堆制区、产品加工区;
(2)基料来源与准备:在4月中旬,收集食用菌生产企业采摘完最后一潮菇后的废弃平菇、香菇菌棒和养殖场甘蔗渣喂养的牛粪;
(3)基料调制:食用菌菌棒去除霉棒、杂质、菌袋,菌渣粒径破碎到<5mm后,调节含水量至60-80%;新鲜牛粪调整含水量在60-70%后,与菌渣按20份:80份的重量配比称取,混合发酵,得发酵混合料;
(4)蚓床铺设与引种:在5月下旬开始铺设蚓床,养殖床宽度0.5m-2.0m,基料厚度保持40cm;采用发酵混合料铺设成蚓床。每个蚓床两侧都有0.5m-1.5m的农车人行道,每条蚓床分左右双垄添料轮养作业交替表面累投养殖;调节蚓床的基料的pH在6.5-7.8之间后,从湖南衡阳引入大平二号蚓种100kg,先将少量大平二号蚓种放入新做好的蚓床基料表面,发现蚯蚓在3天内钻入蚓床基料,说明该批蚯蚓适合养殖;
(5)蚯蚓养殖:在制好的蚓床上1-1.5月龄幼蚓按2万条/m2密度进行种蚓的播种;蚓床基料尽量控制在20-28℃的适宜生长温度,或6-32℃的生长活动温度,在极端气候下下也要将基料控制在-5~35℃的生存温度范围;定期测定基料含水率,并补水,使蚯蚓生长的环境湿度保持在60%-70%,孵化蚓茧湿度保持在55%-65%之间;养殖过程中,保持基料的通透性,适时采收,及时调整种群密度,保持生长量的动态平衡;蚓床表面的基料开始被消耗成蚓粪的时候,就需要进行补料了;根据蚯蚓的容纳量和吃料情况,一般每7-30d补料一次,厚度10-30cm,左右双垄添料轮养交替表面累投法作业,保证蚯蚓粪的规模出清;
(6)收获与加工:8月下旬,蚯蚓长成或密度拥挤时,刨走富含蚯蚓的新物料,采用避光法层层剥离物料,最后留下厚厚的一层蚯蚓,用于销售或者过筛、清洗、消毒后进行加工处理。最底层或者长期累积的蚯蚓粪几乎没有蚯蚓后,斗车运走进行晾晒、烘干或者相应调制后制成特定有机肥。
所述混合基料的pH调节方法为:当pH=7-9时,通过淋水和添加过磷酸二氢钙或者过磷酸钙调节;当pH>9时,通过添加醋酸、食醋或柠檬酸来调节基料过度碱性;当pH<6时,通过淋水、添加草木灰、磷酸氢钙、磷酸氢二氨、或生石灰水来调节基料过度酸性。
所述左右双垄添料轮养作业交替表面累投养殖为:将蚓床分为左右双垄,双垄轮换交替添料,并在左垄或右垄表面不断覆盖旧料进行新料添加,把蚯蚓从旧垄堆吸引到新添料的垄堆,如此反复操作,新料促使蚯蚓生长,旧料不断清仓。
实施例6
一种食用菌菌棒组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用方法,包括以下过程:
(1)场地环境选择与布局:选择离种养殖场较近,远离污染源,通风向阳、地势平坦、气候温暖、潮湿、环境僻静、排灌方便、取土方便、水源充足、水质良好的地方建场,养殖场按照风向和地势位置,依次布设生活管理区、养殖区、存料区、基料堆制区、产品加工区;
(2)基料来源与准备:在8月中旬,收集食用菌生产企业采摘完最后一潮菇后的废弃平菇、木耳木质菌棒和养殖场甘蔗渣喂养的牛粪;
(3)基料调制:新鲜食用菌菌棒去除霉棒、杂质、菌袋,菌渣破碎到粒径<5mm后,调节含水量至60-80%;新鲜牛粪调整含水量在60-70%后,与菌渣按50份:50份的重量配比称取,混合发酵,得发酵混合料;
(4)蚓床铺设与引种:在5月下旬开始铺设蚓床,养殖床宽度0.5m-2.0m,基料厚度保持30cm,以菌渣垫底,铺设一层8cm厚菌渣跟垫一层3cm厚新鲜的牛粪层,如此重复,最后最上面上垫上一层菌渣,发酵,制成蚓床;每个蚓床两侧都有0.5m-1.5m的农车人行道,每条蚓床分左右双垄添料轮养作业交替表面累投养殖;调节蚓床的基料的pH在6.5-7.8之间后,从湖南衡阳引入大平三号种蚓100kg,先将少量大平三号种蚓放入新做好的蚓床基料表面试养,发现蚯蚓在3天内钻入蚓床基料,说明该批蚯蚓适合养殖;
(5)蚯蚓养殖:在制好的蚓床上成熟种蚓按1万条/m2密度进行种蚓的播种;蚓床基料尽量控制在20-28℃的适宜生长温度,或6-32℃的生长活动温度,在极端气候下下也要将基料控制在-5~35℃的生存温度范围;定期测定基料含水率,并补水,使蚯蚓生长的环境湿度保持在60%-70%,孵化蚓茧湿度保持在55%-65%之间;养殖过程中,保持基料的通透性,适时采收,及时调整种群密度,保持生长量的动态平衡;当蚓床表面的基料开始被消耗成蚓粪的时候,就需要进行补料了;根据蚯蚓的容纳量和吃料情况,一般每7-30d补料一次,厚度10-30cm,左右双垄添料轮养交替表面累投养殖,保证蚯蚓粪的规模出清;
(6)收获与加工:10月下旬,蚯蚓长成或密度拥挤时,刨走富含蚯蚓的新物料,采用避光法层层剥离物料,最后留下厚厚的一层蚯蚓,用于销售或者过筛、清洗、消毒后进行加工处理。最底层或者长期累积的蚯蚓粪几乎没有蚯蚓后,斗车运走进行晾晒、烘干或者相应调制后制成特定有机肥。
所述左右双垄添料轮养作业交替表面累投养殖为:将蚓床分为左右双垄,双垄轮换交替添料,并在左垄或右垄表面不断覆盖旧料进行新料添加,把蚯蚓从旧垄堆吸引到新添料的垄堆,如此反复操作,新料促使蚯蚓生长,旧料不断出仓。
所述步骤(4),基料的pH调节方法为:当pH=7-9时,通过淋水和添加过磷酸二氢钙或者过磷酸钙调节;当pH>9时,通过添加醋酸、食醋或柠檬酸来调节基料过度碱性;当pH<6时,通过淋水、添加草木灰、磷酸氢钙、磷酸氢二氨、或生石灰水来调节基料过度酸性。
对比例1
对比例1与实施例1的区别在于蚓床铺设时菌渣层和发酵牛粪层是均匀铺设,菌渣铺设在底层,发酵牛粪铺在菌渣上即可;其余过程相同。
对比例2
对比例2与实施例1的区别在于蚓床铺设时菌渣层和发酵牛粪层是均匀铺设,发酵牛粪铺设在底层,菌渣铺在发酵牛粪上即可;其余过程相同。
对比例3
专利申请号为201510167503.2的文件公开的一种菌糠蚯蚓饲料及其制备方法与应用:
菌糠为白灵菇或茶树菇菌糠的制备方法:菌糠前期处理方法是:精选无杂菌污染的菌棒,经过破袋、剥离塑料袋后粉碎,颗粒大小为0.5cm;以棉籽皮、麦麸、玉米粉为主要原料制成,经过一到两次出菇后的培养料残留物。
菌糠蚯蚓饲养料的发酵方法:
(1)将菌糠、牛粪进行精选粉碎后,过筛去除杂物,分别堆放;
(2)将精选粉碎后菌糠、牛粪,调节湿度至60%~65%左右,分别建成宽2~3m,高1m,长度不限的梯形堆垛,自然发酵25-28天;
(3)在自然发酵的第5~7天第1次翻堆,第11~12天第2次翻堆,第15天第3次翻堆,第20天第4次翻堆,发酵的时间与当地当时气温关系密切,通过发酵将原料混匀并初步降解,杀灭杂菌和病害,发酵过程维持料堆中心温度50~65℃;
(4)第1次翻堆完毕时在料堆表面喷清水,加盖草帘,防止雨淋、日照,并打通气孔,防止厌氧发酵,第4次翻堆用生石灰均匀调节pH至6.8~7.6;
(5)菌糠发酵终点评价质量标准为呈浅咖啡色,有一定的光泽,柔软,富有弹性,有香味;
(6)将发酵好的牛粪与菌糠按照体积比1:5混合混匀,得菌糠蚯蚓饲养料。
取菌糠蚯蚓饲养料按照实施例5的方式铺设蚓床、引种、养殖。
实验例1
统计实施例1-6和对比例1-2所使用的剂基料及收获的蚯蚓、鲜蚓粪,结果如表1所示:
表1
从上表可知,对比例1-2与实施例1相比,蚯蚓平均收获量、鲜蚓粪平均收量更低,有显著性的差异,说明本发明提供的蚓床的铺设方式有益于蚯蚓的生长。对比例3与实施例1-6相比,蚯蚓平均收获量、鲜蚓粪平均收量偏低,有显著性的差异,说明本发明提供的基料处理、蚓床的铺设方法更有利于蚯蚓的生长。
实验例2
实验方法:菌棒去除霉棒、杂质、菌袋,菌渣破碎到粒径<5mm后,调节含水量至60-80%;新鲜牛粪调整含水量在60-70%后,与菌渣按不同的重量配比称取,混合发酵,得发酵混合料;使用不同配比原料制成的发酵混合料按照实施例5的方式铺设蚓床、引种、养殖;蚓床基料铺设量相同,都为1万kg;统计养殖后收获的蚯蚓、鲜蚓粪,结果表2所示:
表2
从表2可知,基料量相同的情况下,牛粪与菌渣的重量份配比为20-50份:80-50份时,所获的蚯蚓和鲜蚓粪的量较大。
在此有必要指出的是,以上实施例和试验例仅限于对本发明的技术方案做进一步的阐述和理解,不能理解为对本发明的技术方案做进一步的限定,本领域技术人员作出的非突出实质性特征和显著进步的发明创造,仍然属于本发明的保护范畴。
Claims (10)
1.一种食用菌菌渣组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用法,其特征在于,具体包括以下过程:
(1)场地选择与布局:选择离种养殖场较近,远离污染源,通风向阳、地势平坦、气候温暖、潮湿、环境僻静、排灌方便、取土方便、水源充足、水质良好的地方建场,养殖场按照风向和地势位置,依次布设生活管理区、养殖区、存料区、基料堆制区、产品加工区;
(2)基料准备:食用菌生产企业采摘完最后一潮菇后的废弃菌棒,养殖场临时排出或堆积的牛粪;
(3)基料调制:新鲜食用菌菌棒去除霉棒、杂质、菌袋,破碎到粒径<5mm后,调节含水量至60-80%,获得菌渣;新鲜牛粪调整含水量在60-70%,不发酵;或自然堆沤发酵7-30d制成发酵牛粪;或者将新鲜牛粪与菌渣混合发酵制成发酵混合料;
(4)蚓床铺设与引种:养殖床宽度0.5m-2.0m,基料铺设厚度保持20-40cm;以菌渣垫底,交替铺设菌渣、新鲜牛粪或发酵牛粪,最后最上面上铺一层菌渣,发酵,得蚓床;或者是将发酵混合料直接铺设成蚓床;蚓床两侧设置农车人行道,分左右双垄添料轮养作业交替表面累投养殖;蚓床制好后,调节蚓床基料pH在6.5-7.8之间,引入种蚓,先试养观察;
(5)蚯蚓养殖:在制好的蚓床上进行蚯蚓种的播种,播种后蚓床基料温度控制在20-28℃或6-32℃,在极端的气候气候下温度控制在-5℃~35℃的生存温度范围;定期检测基料的含水率,并补水,保证蚯蚓生长时基料湿度在60-70%,孵化蚓茧基料湿度在55%-65%之间;养殖过程中一般每7-30d补料一次,厚度10-30cm,通过左右双垄添料轮养交替表面累投养殖;
(6)收获与加工:经2-4个月的生长,蚯蚓长成或密度拥挤时,分离蚯蚓和物料,调制,获得蚯蚓和有机肥。
2.如权利要求1所述的食用菌菌渣组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用方法,其特征在于,所述步骤(3),菌渣含水量低于30%时,则需堆沤软化1-3d;菌渣颗粒过大、无法破碎时,则需加入其质量0.1-0.3%的需氧EM菌菌液和0.5-10%营养增强剂堆沤发酵5-30d;混合发酵时新鲜牛粪与菌渣的重量份配比为20-50份:50-80份。
3.如权利要求1所述的食用菌菌渣组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用方法,其特征在于,所述步骤(4),交替铺设时菌渣的厚度为5-8cm,鲜牛粪或发酵牛粪的厚度为2-5cm。
4.如权利要求2的食用菌菌渣组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用方法,其特征在于,所述步骤(4),基料的pH调节方法为:当pH=7-9时,通过淋水和添加过磷酸二氢钙或者过磷酸钙调节;当pH>9时,通过添加醋酸、食醋或柠檬酸来调节基料过度碱性;当pH<6时,通过淋水、添加草木灰、磷酸氢钙、磷酸氢二氨、或生石灰水来调节基料过度酸性。
5.如权利要求2所述的食用菌菌渣组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用方法,其特征在于,所述需氧EM菌由放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合菌、酵母菌复合而成;所述营养增强剂由过磷酸钙、尿素、生活污泥、泥土、果皮、蔬果腐屑混合组成。
6.如权利要求1所述的食用菌菌渣组合牛粪养殖蚯蚓的方法,其特征在于,所述步骤(5),种蚓的播种密度为2.5-3.5kg/m2,或1万条/m2,或按1t物料接种30kg种蚓。
7.如权利要求1所述的食用菌菌渣组合牛粪养殖蚯蚓的方法,其特征在于,所述步骤(2),所述菌棒为平菇、香菇、木耳中的一种或多种木质或草质菌棒。
8.如权利要求1所述的食用菌菌渣组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用方法,其特征在于,所述左右双垄添料轮养作业交替表面累投养殖为:将蚓床分为左右双垄,双垄轮换交替添料,并在左垄或右垄表面不断覆盖旧料进行新料添加,把蚯蚓从旧垄堆吸引到新添料的垄堆,如此反复操作,新料促使蚯蚓生长,旧料不断熟化出仓。
9.如权利要求1所述的食用菌菌渣组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用方法,其特征在于,所述种蚓为大平二号种蚓。
10.如权利要求1所述的食用菌菌渣组合牛粪养殖蚯蚓的资源化利用方法,其特征在于,所述步骤(4),试养调整为:将少量蚯蚓放入新做好的蚓床基料表面,通过1-3天时间观察蚯蚓是否钻入基料,如果蚯蚓在3天内钻入蚓床基料,说明该批蚯蚓适合养殖,时间越短说明引种的蚯蚓越适应基料;超过3天蚯蚓还是不钻入基料,说明蚯蚓不适合该种基料养殖,或者是基料还没有达到蚯蚓的摄食和环境要求。
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