CN110199914A - 一种皮蛋的清洗设备 - Google Patents
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Abstract
一种皮蛋的清洗装置，包括铺蛋轨道、冲洗带和集水槽，所述铺蛋轨道用于将皮蛋输送到所述冲洗带上，所述冲洗带为环状带，所述冲洗带由电机驱动循环转动，所述冲洗带包括存蛋层和支撑层，所述存蛋层上有存蛋槽、阻挡凸边和用于对所述存蛋槽进行冲水的喷水部，所述存蛋槽包括伸缩口和存蛋壳，所述伸缩口为贯穿所述存蛋层的通口，所述存蛋壳为开口朝上的弧形弯壳，所述存蛋壳通过弹簧与所述支撑层连接，所述阻挡凸边为自所述存蛋层的侧边表面向上顶起的凸起条，所述集水槽用于收集冲刷废液，不仅可以对皮蛋进行清洗，还对未清洗干净的皮蛋可进行重清洗，得到完全干净的皮蛋。
Description
技术领域
本发明涉及食品生产设备领域，具体涉及一种皮蛋的清洗装置。
背景技术
松花蛋，又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。现实生产中，鸭蛋通过黄泥浆料进行腌制后，经过一段存放时间变长成品以后就可以出产，但是因为其表面还附着有石化的黄泥料，所以需要进行表面的清洗处理，现有的清洗设备效率不高，而且清洗不够彻底，如专利申请号为CN201811461101.3的发明专利申请公开了一种咸蛋清洗机，在该技术方案中，咸蛋进入支撑层上后由从贯通孔里喷射的水柱进行冲洗，但是需要咸蛋自身进行滚动才能翻身继续冲洗，在很多情况下，咸蛋的滚动并不均匀和彻底，不能很好地完成清洗就进入输送导轨，还有不干净的咸蛋存在。
发明内容
本发明提供一种皮蛋的清洗装置，对皮蛋进行清洗，对未清洗干净的皮蛋可进行重清洗，得到完全干净的皮蛋。
本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种皮蛋的清洗装置，其中，包括铺蛋轨道、冲洗带和集水槽，所述铺蛋轨道用于将皮蛋输送到所述冲洗带上，所述冲洗带为环状带，所述冲洗带由电机驱动循环转动，所述冲洗带包括存蛋层和支撑层，所述存蛋层上有存蛋槽、阻挡凸边和用于对所述存蛋槽进行冲水的喷水部，所述存蛋槽包括伸缩口和存蛋壳，所述伸缩口为贯穿所述存蛋层的通口，所述存蛋壳为开口朝上的弧形弯壳，所述存蛋壳通过弹簧与所述支撑层连接，所述阻挡凸边为自所述存蛋层的侧边表面向上顶起的凸起条，所述集水槽用于收集冲刷废液。
作为优选，在所述存蛋壳上还有用于保护所述存蛋壳的壳侧延板。
作为优选，所述壳侧延板为自所述存蛋壳的底面两侧自上而下反向延展的倾斜直板。
作为优选，在所述存蛋壳上还有漏水孔，所述漏水孔为贯穿所述存蛋壳两侧凸出弧边的阵列通孔。
作为优选，在所述存蛋壳上还有杂物流出口，所述杂物流出口位于两侧的所述漏水孔之间，所述杂物流出口为贯穿所述存蛋壳的长条形通口。
作为优选，还包括用于防止所述存蛋壳过度下陷的极限支撑部。
作为优选，所述极限支撑部包括槽边凸起和壳边凸起，所述槽边凸起为自所述伸缩口的内侧壁面相向延伸的凸起条，所述壳边凸起为自所述存蛋壳的两侧边缘水平反向延展的凸起板。
作为优选，所述铺蛋轨道上还有用于规划皮蛋滚落路线的引导隔板。
作为优选，所述引导隔板包括对半隔板和再半隔板，所述对半隔板为自所述铺蛋轨道的中轴线表面向上延伸的凸起直板，所述再半隔板为自所述对半隔板与两侧的所述铺蛋轨道的壁面之间的折中处表面向上延伸的凸起直板，所述对半隔板与所述再半隔板的延伸方向与所述铺蛋轨道的延伸方向一致。
综上所述，本发明具有如下有益效果：对皮蛋进行清洗，对未清洗干净的皮蛋可进行重清洗，得到完全干净的皮蛋。
附图说明
图1为皮蛋的清洗装置俯视示意图。
图2为存蛋槽工作示意图。
图3为冲洗带工作示意图。
图4为漏水孔和杂物流出口示意图。
图5为极限支撑部处放大图。
图6为引导隔板示意图。
图中：1、铺蛋轨道，2、冲洗带，31、伸缩口，32、存蛋壳，4、壳侧延板，5、漏水孔，6、杂物流出口，7、极限支撑部，8、对半隔板，9、再半隔板。
具体实施方式
以下结合附图对本发明作进一步详细说明。
本具体实施例仅仅是对本发明的解释，其并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。
实施例1，如图1至图6所示，当使用清洗装置对皮蛋进行清洗时，首先将皮蛋放置到铺蛋轨道1上，让皮蛋滚落至冲洗带2上，其中，冲洗带2上有存蛋层和支撑层两个水平板块，存蛋层在上，支撑层在下，为了使得存蛋层和支撑层同时转动，可在某处对两者进行固接即可，这时，可以由电机系统或转动系统为支撑层提供动力，带动存蛋层转动，其中，存蛋层和支撑层的质地均可具备一定的伸缩性，方便转动弯曲。之后，皮蛋会逐个滚落至存蛋槽中，由于冲洗带2一直在转动，若有没有进入存蛋槽中的皮蛋，在存蛋层表面逐渐翻滚和被阻挡凸边限制滚出的情况下，可终将落入存蛋槽中，一旦皮蛋落入伸缩口31中，存蛋壳32在重力作用下下陷，保证皮蛋不易再从伸缩口31内滚出，存蛋槽在存蛋层上的排列可以是阵列的、间隔的排列，这时，位于存蛋槽两侧的喷水部会对着伸缩口31喷水，对内部的皮蛋进行冲洗，可由电脑数控喷水部的工作状态，在进行规定时间的喷水后，冲洗带2转至另一侧，生产人员可对皮蛋进行观察，若已冲洗干净，则取出皮蛋进行后续步骤，若没有洗干净，则继续防止与存蛋槽中进行下一次喷水清洗，存蛋壳32上的水可以从与伸缩口31之间的缝隙中流出，并穿过支撑层落入集水槽中，比如支撑层是镂空的，即可透水。
为了防止皮蛋落入存蛋壳32上时重量过大而过度挤压弹簧，在存蛋壳32下面还有壳侧延板4，专门是限制最低下探量的。
存蛋壳32还可以设置有漏水孔5和杂物流出口6，由于皮蛋表面有许多泥浆一类的杂物，不易通过漏水孔5流出，故在漏水孔5相对存蛋壳32中部位置处开有杂物流出口6，方便泥浆等体积颗粒较大的先流出，漏水孔5再将污水排出。
为了保护存蛋壳32不因过度下探而错位或者损坏，还有极限支撑部7进行极限位置的限位，即通过槽边凸起和壳边凸起来完成最低位置的支撑。
在铺蛋轨道1上有引导隔板，用于将杂乱的皮蛋进行滚动轨道的区分，如首先被对半隔板8进行二分，之后再有再半隔板9进行二分，从而对零散的皮蛋进行滚落轨道的有序区分，有利于皮蛋进入存蛋槽中。
Claims (9)
1.一种皮蛋的清洗装置，其特征在于，包括铺蛋轨道（1）、冲洗带（2）和集水槽，所述铺蛋轨道（1）用于将皮蛋输送到所述冲洗带（2）上，所述冲洗带（2）为环状带，所述冲洗带（2）由电机驱动循环转动，所述冲洗带（2）包括存蛋层和支撑层，所述存蛋层上有存蛋槽、阻挡凸边和用于对所述存蛋槽进行冲水的喷水部，所述存蛋槽包括伸缩口（31）和存蛋壳（32），所述伸缩口（31）为贯穿所述存蛋层的通口，所述存蛋壳（32）为开口朝上的弧形弯壳，所述存蛋壳（32）通过弹簧与所述支撑层连接，所述阻挡凸边为自所述存蛋层的侧边表面向上顶起的凸起条，所述集水槽用于收集冲刷废液。
2.根据权利要求1所述的一种皮蛋的清洗装置，其特征在于，在所述存蛋壳（32）上还有用于保护所述存蛋壳（32）的壳侧延板（4）。
3.根据权利要求2所述的一种皮蛋的清洗装置，其特征在于，所述壳侧延板（4）为自所述存蛋壳（32）的底面两侧自上而下反向延展的倾斜直板。
4.根据权利要求1所述的一种皮蛋的清洗装置，其特征在于，在所述存蛋壳（32）上还有漏水孔（5），所述漏水孔（5）为贯穿所述存蛋壳（32）两侧凸出弧边的阵列通孔。
5.根据权利要求4所述的一种皮蛋的清洗装置，其特征在于，在所述存蛋壳（32）上还有杂物流出口（6），所述杂物流出口（6）位于两侧的所述漏水孔（5）之间，所述杂物流出口（6）为贯穿所述存蛋壳（32）的长条形通口。
6.根据权利要求1所述的一种皮蛋的清洗装置，其特征在于，还包括用于防止所述存蛋壳（32）过度下陷的极限支撑部（7）。
7.根据权利要求6所述的一种皮蛋的清洗装置，其特征在于，所述极限支撑部（7）包括槽边凸起和壳边凸起，所述槽边凸起为自所述伸缩口（31）的内侧壁面相向延伸的凸起条，所述壳边凸起为自所述存蛋壳（32）的两侧边缘水平反向延展的凸起板。
8.根据权利要求1所述的一种皮蛋的清洗装置，其特征在于，所述铺蛋轨道（1）上还有用于规划皮蛋滚落路线的引导隔板。
9.根据权利要求8所述的一种皮蛋的清洗装置，其特征在于，所述引导隔板包括对半隔板（8）和再半隔板（9），所述对半隔板（8）为自所述铺蛋轨道（1）的中轴线表面向上延伸的凸起直板，所述再半隔板（9）为自所述对半隔板（8）与两侧的所述铺蛋轨道（1）的壁面之间的折中处表面向上延伸的凸起直板，所述对半隔板（8）与所述再半隔板（9）的延伸方向与所述铺蛋轨道（1）的延伸方向一致。
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