CN110169514A - 一种提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸的饲料配方及应用 - Google Patents
一种提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸的饲料配方及应用 Download PDFInfo
- Publication number
- CN110169514A CN110169514A CN201910475783.1A CN201910475783A CN110169514A CN 110169514 A CN110169514 A CN 110169514A CN 201910475783 A CN201910475783 A CN 201910475783A CN 110169514 A CN110169514 A CN 110169514A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- omega
- broiler
- broiler chicken
- content
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/70—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds
- A23K50/75—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds for poultry
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Birds (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Abstract
本发明提供了一种提高肉鸡产品中Omega‑3多不饱和脂肪酸比例的肉鸡饲料配方。包括0‑3周龄饲料配方以及4‑6周龄饲料配方。本发明更进一步公开了提高肉鸡产品中Omega‑3多不饱和脂肪酸的饲料配方在提高出栏后肉鸡产品中Omega‑3PUFAs含量、改善Omega‑6/Omega‑3值方面的应用。本发明利用紫苏籽提高饲料中Omega‑3多不饱和脂肪酸含量,改善Omega‑6与Omega‑3多不饱和脂肪酸的比值,为肉鸡提供一种有效改善机体Omega‑6/Omega‑3多不饱和脂肪酸比值的饲料,提高了肉鸡机体中Omega‑3多不饱和脂肪酸的沉积。为肉鸡提供了一种有效提高产品中omega‑3PUFAs含量的饲料。
Description
技术领域
本发明属于饲料添加剂技术领域,尤其是涉及一种提高肉鸡产品中ω-3多不饱和脂肪酸含量的肉鸡饲料配方及应用。
背景技术
多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids, PUFAs)为碳原子数在18-24个并且含有2个或2个以上不饱和双键的长链脂肪酸,根据距离甲基端第一个不饱和键所在位置分为Omega-6系与Omega-3系。PUFAs是机体中不可或缺的营养成分,主要包括Omega-6系PUFAs的亚油酸(linoleic acid, LA)、花生四烯酸(arachidonic acid, AA)、γ-亚油酸(γ-linolenic acid, GLA)和Omega-3系PUFAs的α-亚麻酸(α-linolenic acid, ALA)、二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid, EPA)、二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)。
然而由于高等动物机体的Δ-12脱氢酶、Δ-15脱氢酶和Omega-3脂肪酸脱氢酶的缺少,机体的PUFAs来源只能通过饮食的摄取,并且两种PUFAs在机体中的沉积量与饮食中的含量密不可分。Omega-6与Omega-3PUFAs在机体中的均衡对身体的各个功能均有着密切联系。研究表明长期摄入的PUFAs比值较高,则心血管疾病的发生率很高,但将PUFAs的摄取比例控制在4:1左右时,心血管疾病的风险能够降低70%。摄取合适比例的PUFAs对机体的免疫功能也有较好的促进效果,研究表明仔猪日粮中PUFAs比值为5:1时机体的免疫应答水平得到了明显的提高,并且抗应激能力也明显改善。除此之外,机体摄取合适比例的Omega-6与Omega-3PUFAs,对繁殖性能、抗氧化功能、大脑发育等方面均有一定程度的促进。
肉鸡生长周期快,中国也是全球第二大肉鸡生产国,肉鸡产品产量增长很快。中国居民肉鸡产品的消费量也很高,研究表明中国鸡肉的人均消费量达到9kg/人,并且在各类肉类的消费中,鸡肉所占的比例也达到27%。随着居民对肉鸡产品需求量的提高,对肉鸡产品质量的要求也日益上涨,因此肉鸡产品中Omega-6与Omega-3PUFAs的均衡性需要受到人们的重视。但如今市场中肉鸡产品中PUFAs比值严重失调,经研究表明市场商品鸡肉中PUFAs比值均高于10:1。机体中各种PUFAs的含量随着机体对Omega-6和Omega-3的摄取量而变化,但如今的饮食结构中,居民对Omega-6PUFAs的摄入量远远高于Omega-3PUFAs,而导致机体中两种PUFAs比例完全失调,长期以往对机体各方面功能均有不良影响。研究表明中国居民PUFAs摄取比例高于6:1,法国、澳大利亚、美国居民的饮食中Omega-6/Omega-3值也均高于8:1,甚至能达到20:1。
综上所述改善肉鸡产品中PUFAs结构对改善居民膳食PUFAs结构至关重要,提高肉鸡产品中Omega-3PUFAs含量有利于促进居民饮食中PUFAs的均衡性,对居民健康有促进作用。
现如今提高肉鸡产品中Omega-3PUFAs含量的方法有通过添加鱼油、亚麻籽、亚麻籽油等。然而,鱼油容易腐败,不易保存,亚麻籽中则含有生氰糖苷等抗营养因子,对肉鸡的生产性能会产生不良影响。而紫苏籽中不仅富含ALA,并且抗营养因子含量也低,还富含黄酮、迷迭香酸等生物活性因子,在提高肉鸡产品中Omega-3PUFAs含量的同时对肉鸡的健康状况的改善也具有一定的促进作用,是一种优质的生产富含Omega-3PUFAs肉鸡产品的饲料原料。
发明内容
有鉴于此,本发明旨在提出一种提高肉鸡产品中Omega-3PUFAs含量的肉鸡饲料配方,通过在饲料中添加紫苏籽提高其中ALA含量,改善饲料的omega-6与omega-3PUFAs的比值,为肉鸡提供一种有效提高产品中omega-3PUFAs含量的饲料。
为达到上述目的,本发明的技术方案是这样实现的:
一种提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸含量的肉鸡饲料配方,0-3周龄饲料配方包括如下重量份数的组分:玉米43-51份,豆粕31-37份,鱼粉2.6-3.0份,豆油3.4-4.0份,贝壳粉1.3-1.5份,磷酸氢钙1.5-1.8份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.1-0.2份,DL-蛋氨酸0.2-0.3份,紫苏籽0.5-15份,预混料0.9-1.0份。
4-6周龄饲料配方包括如下重量份数的组分:玉米52-61份,豆粕25-29份,鱼粉0.9-1.0份,豆油4.0-4.7份,贝壳粉0.4份,磷酸氢钙1.5-1.8份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.1份,DL-蛋氨酸0.1份,紫苏籽0.5-15份,预混料0.9-1.0份。
预混料为每千克饲料中含有维生素A 11000IU,维生素D 2643IU,维生素E 20IU,维生素K3 2mg,核黄素 5.5mg,泛酸 11mg,烟酸 44.1mg,胆碱 1.1g,维生素B6 3.3mg,维生素B12 0.013mg,生物素 0.15mg,叶酸 0.55mg,硫胺素 2.2mg,锰 120mg,锌 120mg,铁100mg,铜 8mg,硒 0.3mg,碘 1.11mg。
优选的,膨化亚麻籽的重量份数占饲料总重量份数的0.5%-15%。
本发明一个优选的方案,包括如下重量份数的组分:
0-3周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分:玉米50.8份,豆粕36.7份,鱼粉3.0份,豆油4.0份,贝壳粉1.5份,磷酸氢钙1.8份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.2份,DL-蛋氨酸0.3份,紫苏籽0.5份,预混料1.0份。
4-6周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分:玉米61.7份,豆粕29.4份,鱼粉1.0份,豆油4.7份,贝壳粉0.4份,磷酸氢钙1.8份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.1份,DL-蛋氨酸0.1份,紫苏籽0.5份,预混料1.0份。
预混料为每千克饲料中含有维生素A 11000IU,维生素D 2643IU,维生素E 20IU,维生素K3 2mg,核黄素 5.5mg,泛酸 11mg,烟酸 44.1mg,胆碱 1.1g,维生素B6 3.3mg,维生素B12 0.013mg,生物素 0.15mg,叶酸 0.55mg,硫胺素 2.2mg,锰 120mg,锌 120mg,铁100mg,铜 8mg,硒 0.3mg,碘 1.11mg。
本发明另一个优选的方案,包括如下重量份数的组分:
0-3周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分:玉米50.0份,豆粕36.2份,鱼粉2.9份,豆油3.9份,贝壳粉1.5份,磷酸氢钙1.8份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.2份,DL-蛋氨酸0.3份,紫苏籽2.0份,预混料1.0份。
4-6周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分:玉米59.8份,豆粕29.0份,鱼粉1.0份,豆油4.6份,贝壳粉0.4份,磷酸氢钙1.8份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.1份,DL-蛋氨酸0.1份,紫苏籽2.0份,预混料1.0份。
预混料为每千克饲料中含有维生素A 11000IU,维生素D 2643IU,维生素E 20IU,维生素K3 2mg,核黄素 5.5mg,泛酸 11mg,烟酸 44.1mg,胆碱 1.1g,维生素B6 3.3mg,维生素B12 0.013mg,生物素 0.15mg,叶酸 0.55mg,硫胺素 2.2mg,锰 120mg,锌 120mg,铁100mg,铜 8mg,硒 0.3mg,碘 1.11mg。
本发明再一个优选的方案,包括如下重量份数的组分:
0-3周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分:玉米43.4份,豆粕31.4份,鱼粉2.6份,豆油3.4份,贝壳粉1.3份,磷酸氢钙1.5份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.1份,DL-蛋氨酸0.2份,紫苏籽15.0份,预混料0.9份。
4-6周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分:玉米51.9份,豆粕25.1份,鱼粉0.9份,豆油4.0份,贝壳粉0.4份,磷酸氢钙1.5份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.1份,DL-蛋氨酸0.1份,紫苏籽15.0份,预混料0.9份。
预混料为每千克饲料中含有维生素A 11000IU,维生素D 2643IU,维生素E 20IU,维生素K3 2mg,核黄素 5.5mg,泛酸 11mg,烟酸 44.1mg,胆碱 1.1g,维生素B6 3.3mg,维生素B12 0.013mg,生物素 0.15mg,叶酸 0.55mg,硫胺素 2.2mg,锰 120mg,锌 120mg,铁100mg,铜 8mg,硒 0.3mg,碘 1.11mg。
本发明进一步公开了提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸的饲料配方在提高出栏后肉鸡产品中Omega-3PUFAs含量、改善Omega-6/Omega-3值方面的应用。实验结果显示:饲喂本发明提供的饲料配方后,肉鸡胸肌、腿肌和肝脏中ALA含量提高了2-15倍,DHA含量提高了1-2倍,EPA含量也得到了明显的提高。并且胸肌、腿肌和肝脏中Omega-6与Omega-3PUFAs的比值显著降低,其比值约为未饲喂本发明提供饲料配方肉鸡的1/14-1/2。
本发明主要解决了肉鸡产品中Omega-6与Omega-3PUFAs比值严重不均衡的状况,重点考察了添加紫苏籽对肉鸡生产性能、健康状态以及胸肌、腿肌和肝脏中Omega-3PUFAs的沉积情况,主要的难点在于确定紫苏籽的适宜添加量。
本发明公开的提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸含量的肉鸡日粮配方相对于现有技术,本发明所述的提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸含量的肉鸡日粮配方具有以下优势:
本发明所述的提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸含量的肉鸡日粮配方,通过合理调配紫苏籽与常规饲料的比例,提高肉鸡机体免疫功能,改善血脂代谢,得到能够预防心血管疾病、提高机体免疫功能的功能性肉鸡产品,并且对肉鸡生产性能没有不良作用。
具体实施方式
下面通过具体的实施方案叙述本发明。除非特别说明,本发明中所用的技术手段均为本领域技术人员所公知的方法。另外,实施方案应理解为说明性的,而非限制本发明的范围,本发明的实质和范围仅由权利要求书所限定。对于本领域技术人员而言,在不背离本发明实质和范围的前提下,对这些实施方案中的物料成分和用量进行的各种改变或改动也属于本发明的保护范围。本发明所用原料及试剂均有市售。其中所用到的预混料直接购买。
实施例1
一种提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸含量的肉鸡饲料配方:
0-3周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分:玉米50.8份,豆粕36.7份,鱼粉3.0份,豆油4.0份,贝壳粉1.5份,磷酸氢钙1.8份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.2份,DL-蛋氨酸0.3份,紫苏籽0.5份,预混料1.0份。
4-6周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分:玉米61.7份,豆粕29.4份,鱼粉1.0份,豆油4.7份,贝壳粉0.4份,磷酸氢钙1.8份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.1份,DL-蛋氨酸0.1份,紫苏籽0.5份,预混料1.0份。
预混料为每千克饲料中含有维生素A 11000IU,维生素D 2643IU,维生素E 20IU,维生素K3 2mg,核黄素 5.5mg,泛酸 11mg,烟酸 44.1mg,胆碱 1.1g,维生素B6 3.3mg,维生素B12 0.013mg,生物素 0.15mg,叶酸 0.55mg,硫胺素 2.2mg,锰 120mg,锌 120mg,铁100mg,铜 8mg,硒 0.3mg,碘 1.11mg。
实施例2
一种提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸含量的肉鸡饲料配方:
0-3周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分:玉米50.0份,豆粕36.2份,鱼粉2.9份,豆油3.9份,贝壳粉1.5份,磷酸氢钙1.8份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.2份,DL-蛋氨酸0.3份,紫苏籽2.0份,预混料1.0份。
4-6周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分:玉米59.8份,豆粕29.0份,鱼粉1.0份,豆油4.6份,贝壳粉0.4份,磷酸氢钙1.8份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.1份,DL-蛋氨酸0.1份,紫苏籽2.0份,预混料1.0份。
预混料为每千克饲料中含有维生素A 11000IU,维生素D 2643IU,维生素E 20IU,维生素K3 2mg,核黄素 5.5mg,泛酸 11mg,烟酸 44.1mg,胆碱 1.1g,维生素B6 3.3mg,维生素B12 0.013mg,生物素 0.15mg,叶酸 0.55mg,硫胺素 2.2mg,锰 120mg,锌 120mg,铁100mg,铜 8mg,硒 0.3mg,碘 1.11mg。
实施例3
一种提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸含量的肉鸡饲料配方:
0-3周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分:玉米43.4份,豆粕31.4份,鱼粉2.6份,豆油3.4份,贝壳粉1.3份,磷酸氢钙1.5份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.1份,DL-蛋氨酸0.2份,紫苏籽15.0份,预混料0.9份。
4-6周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分:玉米51.9份,豆粕25.1份,鱼粉0.9份,豆油4.0份,贝壳粉0.4份,磷酸氢钙1.5份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.1份,DL-蛋氨酸0.1份,紫苏籽15.0份,预混料0.9份。
预混料为每千克饲料中含有维生素A 11000IU,维生素D 2643IU,维生素E 20IU,维生素K3 2mg,核黄素 5.5mg,泛酸 11mg,烟酸44.1mg,胆碱 1.1g,维生素B6 3.3mg,维生素B12 0.013mg,生物素 0.15mg,叶酸 0.55mg,硫胺素 2.2mg,锰 120mg,锌 120mg,铁100mg,铜 8mg,硒 0.3mg,碘 1.11mg。
效果试验:
一种提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸含量的肉鸡饲料配方,0-3周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分:玉米51.0份,豆粕36.9份,鱼粉3.0份,豆油4.0份,贝壳粉1.5份,磷酸氢钙1.8份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.2份,DL-蛋氨酸0.3份,预混料1.0份。
4-6周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分:玉米61.0份,豆粕29.6份,鱼粉1.0份,豆油4.7份,贝壳粉0.4份,磷酸氢钙1.8份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.1份,DL-蛋氨酸0.1份,预混料1.0份。
预混料为每千克饲料中含有维生素A 11000IU,维生素D 2643IU,维生素E 20IU,维生素K3 2mg,核黄素 5.5mg,泛酸 11mg,烟酸 44.1mg,胆碱 1.1g,维生素B6 3.3mg,维生素B12 0.013mg,生物素 0.15mg,叶酸 0.55mg,硫胺素 2.2mg,锰 120mg,锌 120mg,铁100mg,铜 8mg,硒 0.3mg,碘 1.11mg。
将实施例1-3和对比例中的饲料饲喂肉鸡,对其生产性能、免疫功能、肌肉和肝脏中PUFA含量进行测定。
1、实验材料与方法
1.1试验于天津农学院动物科学实验中心进行,从2018年6月13日至2018年7月24日共计42天。
1.2肉鸡饲料配方和营养组成见表1。
表1 实施例1-3和对比例日粮组成及营养水平
每千克饲料中含有:维生素A:11000IU,维生素D:2643IU,维生素E:20IU,维生素K3:2mg,核黄素:5.5mg,泛酸:11mg,烟酸:44.1mg,胆碱:1.1g,维生素B6:3.3mg,维生素B12:0.013mg,生物素:0.15mg,叶酸:0.55mg,硫胺素:2.2mg,锰:120mg,锌:120mg,铁:100mg,铜:8mg,硒:0.3mg,碘:1.11mg
1.3饲喂实验:
试验动物选用240只1日龄白羽肉鸡(罗斯308)随机分成4组,每组60只,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组C对应对比例,三个处理组为TI、T2、T3组,对应实施例1,实施例2,实施例3。
1.4饲养管理:饲养期间肉鸡自由采食,自由饮水。试验期每天记录饲料添加量,每隔七天测定肉鸡体重。饲养结束后屠宰,屠宰前心脏采血,分离血清。
1.5检测指标
1.5.1 生产性能:日增重、日采食量、料肉比、宰前体重、屠宰率、胸肌率、腿肌率。
1.5.2 免疫功能:免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)。
1.5.3 血脂代谢:总甘油三酯(TG)、总胆固醇(TCHO)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)。
1.5.4多不饱和脂肪酸含量测定采用气相色谱法。
2、数据统计与分析
试验数据采用EXCEL2016进行整理,SPSS20.0进行统计分析。试验结果统计分析采用单因素方差分析(A)、Duncan’s多重比较及线性(L)、二次曲线(Q)回归分析。P<0.05表明差异显著。
3、结论分析
3.1不同处理对肉鸡生产性能的影响如表2所示。
表2不同处理对肉鸡生产性能的影响
注:同行标字母不同者差异显著(P<0.05),字母相同或无标注表示差异不显著(P>0.05),下同。
在试验期42天中,各处理肉鸡之间平均日增重、平均日采食量、料肉比无显著差异(P>0.05)。肉鸡的活体重、屠宰率和腿肌率在各处理组之间也没有显著影响(P>0.05)。T1组肉鸡胸肌率与C组、T2组相比不显著(P>0.05),但显著高于T3组(P<0.05)。C组、T2组肉鸡胸肌率与T3组也无显著差异(P>0.05)。说明日粮中添加紫苏籽对肉鸡的生产性能不会造成不良影响。
3.2 不同处理对肉鸡免疫功能的影响如表3所示。
表3 不同处理对肉鸡免疫功能的影响
三种免疫球蛋白之中,血清IgA含量在各组间无显著差异(P>0.05),添加紫苏籽之后各组中肉鸡血清IgG含量显著升高(P<0.05)。C组、T1组和T3组之间肉鸡血清IgM含量无显著差异,但显著低于T2组(P<0.05)。由此说明日粮中添加紫苏籽能够提高肉鸡的免疫能力。
3.3 不同处理对肉鸡血脂代谢的影响如表4所示。
表4不同处理对肉鸡血清生化的影响
不同处理组之间肉鸡血清TG、TCHO和HDL-C含量没有显著差异(P>0.05),但LDL-C含量在不同处理组之间存在差异(0.1>P>0.05),其中T2组最低,C组最高。结果表明日粮中添加紫苏籽能够改善肉鸡的血脂代谢。
3.4 不同处理对肉鸡胸肌中多不饱和脂肪酸含量的影响如表5所示。
表5 不同处理对肉鸡胸肌中PUFAs含量的影响(%Total FA)
随日粮中紫苏籽水平的提高,胸肌中ALA含量显著提高(P<0.05),T3组肉鸡胸肌中ALA含量约为C组的12倍。C组肉鸡胸肌中并没检测出EPA,其他处理组中EPA含量随紫苏籽添加量逐渐上升。日粮中添加紫苏籽之后胸肌中DHA含量也得到显著的改善(P<0.05)。肉鸡胸肌中总Omega-6 PUFAs含量随紫苏籽添加量的提高而降低,总Omega-3 PUFAs含量随紫苏籽添加水平的提高而显著提高(P<0.05)。日粮添加紫苏籽后胸肌中Omega-6与Omega-3PUFAs的比值得到了显著的改善。
3.5 不同处理对肉鸡腿肌中多不饱和脂肪酸含量的影响如表6所示。
表6 不同处理对肉鸡腿肌中PUFAs含量的影响(%Total FA)
腿肌中PUFAs含量的变化与胸肌中较为类似,ALA含量随日粮中紫苏籽的添加显著提高(P<0.05),T2、T3肉鸡腿肌ALA含量分别约为C组的15倍和3倍。C组肉鸡腿肌中也没有检测出EPA,而腿肌中DHA含量在C、T1、T2三组间无显著差异(P>0.05),且均显著低于T3组(P<0.05)。在日粮中添加不同比例的紫苏籽后,肉鸡腿肌中Omega-6 PUFAs总量下降了5%-13%,而Omega-3 PUFAs总量相比于C组增加了28%-1100%。腿肌中Omega-6和Omega-3 PUFAs的比例也得到显著改善(P<0.05)。
3.6 不同处理对肉鸡肝脏中多不饱和脂肪酸含量的影响如表7所示。
表7 不同处理对肉鸡肝脏中PUFAs含量的影响(%Total FA)
日粮中紫苏籽添加水平的增加显著提高了肝脏中ALA含量,T3组肉鸡肝脏中ALA含量最高(P<0.05)。肝脏中EPA含量的变化与ALA一致,T1组肉鸡肝脏EPA含量与C组没有显著差异(P>0.05),而显著低于其他组(P<0.05)。肉鸡肝脏中DHA含量在各组之间无显著差异(P>0.05)。T3组肉鸡肝脏中总Omega-6 PUFAs含量显著高于其他组(P<0.05),其他处理组间总Omega-6 PUFAs含量没有显著差异(P>0.05)。总Omega-3 PUFAs在各处理组间差异显著,T3组最高(P<0.05),T2组次之,C和T1组之间差异不显著(P>0.05)。日粮中添加紫苏籽对肝脏中Omega-6/Omega-3值有显著的改善作用(P>0.05)。
由表2到表7可知,与对照组相比较,实施例1-3生产的肉鸡产品中Omega-3PUFAs的含量均显著增加,ALA、EPA和DHA含量显著提高,并且Omega-6PUFAs含量有所下降,使得肉鸡产品中Omega-6与Omega-3的比例更加均衡。
经过试验验证,用本发明饲料直接饲喂肉鸡,出栏后肉鸡产品中Omega-3PUFAs含量显著提高,并且Omega-6/Omega-3值得到显著改善。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (3)
1.一种提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸含量的肉鸡日粮配方其特征在于:
0-3周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分:
玉米43-51份,豆粕31-37份,鱼粉2.6-3.0份,豆油3.4-4.0份,贝壳粉1.3-1.5份,磷酸氢钙1.5-1.8份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.1-0.2份,DL-蛋氨酸0.2-0.3份,紫苏籽0.5-15份,预混料0.9-1.0份;
4-6周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分:
玉米52-61份,豆粕25-29份,鱼粉0.9-1.0份,豆油4.0-4.7份,贝壳粉0.4份,磷酸氢钙1.5-1.8份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.1份,DL-蛋氨酸0.1份,紫苏籽0.5-15份,预混料0.9-1.0份。
2.权利要求1所述的提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸含量的肉鸡饲料配方,其特征在于:
0-3周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分:
玉米50.8份,豆粕36.7份,鱼粉3.0份,豆油4.0份,贝壳粉1.5份,磷酸氢钙1.8份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.2份,DL-蛋氨酸0.3份,紫苏籽0.5份,预混料1.0份;
4-6周龄肉鸡日粮中包括如下重量份数的组分:
玉米61.7份,豆粕29.4份,鱼粉1.0份,豆油4.7份,贝壳粉0.4份,磷酸氢钙1.8份,食盐0.3份,L-赖氨酸0.1份,DL-蛋氨酸0.1份,紫苏籽0.5份,预混料1.0份。
3.权利要求1或2所述的提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸的饲料配方在提高出栏后肉鸡产品中Omega-3PUFAs含量、改善Omega-6/Omega-3值方面的应用。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201910475783.1A CN110169514A (zh) | 2019-06-03 | 2019-06-03 | 一种提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸的饲料配方及应用 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201910475783.1A CN110169514A (zh) | 2019-06-03 | 2019-06-03 | 一种提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸的饲料配方及应用 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN110169514A true CN110169514A (zh) | 2019-08-27 |
Family
ID=67697764
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201910475783.1A Pending CN110169514A (zh) | 2019-06-03 | 2019-06-03 | 一种提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸的饲料配方及应用 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN110169514A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN111528365A (zh) * | 2020-06-09 | 2020-08-14 | 天津农学院 | 一种改善雏鸡机体Omega-6/Omega-3值的雏鸡饲料、制备方法和应用 |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1843156A (zh) * | 2006-03-10 | 2006-10-11 | 黄志桂 | 紫苏籽提取物饲料添加剂及其制备方法 |
CN101703170A (zh) * | 2009-11-12 | 2010-05-12 | 四川铁骑力士实业有限公司 | 一种家禽饲料及其制备方法 |
KR100966834B1 (ko) * | 2009-06-11 | 2010-06-29 | 이판석 | 닭 사료 첨가용 들깨 분말의 제조방법, 그에 의한 분말, 그 분말을 사용한 닭 사료 |
CN102326705A (zh) * | 2011-08-25 | 2012-01-25 | 山东六和集团有限公司 | 提高肉鸡生产性能和胴体品质的配合饲料及其制备方法 |
CN102715383A (zh) * | 2012-07-12 | 2012-10-10 | 湖南农业大学 | 生产富含dha鸡肉的饲料调控剂及含该调控剂的饲料 |
-
2019
- 2019-06-03 CN CN201910475783.1A patent/CN110169514A/zh active Pending
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1843156A (zh) * | 2006-03-10 | 2006-10-11 | 黄志桂 | 紫苏籽提取物饲料添加剂及其制备方法 |
KR100966834B1 (ko) * | 2009-06-11 | 2010-06-29 | 이판석 | 닭 사료 첨가용 들깨 분말의 제조방법, 그에 의한 분말, 그 분말을 사용한 닭 사료 |
CN101703170A (zh) * | 2009-11-12 | 2010-05-12 | 四川铁骑力士实业有限公司 | 一种家禽饲料及其制备方法 |
CN102326705A (zh) * | 2011-08-25 | 2012-01-25 | 山东六和集团有限公司 | 提高肉鸡生产性能和胴体品质的配合饲料及其制备方法 |
CN102715383A (zh) * | 2012-07-12 | 2012-10-10 | 湖南农业大学 | 生产富含dha鸡肉的饲料调控剂及含该调控剂的饲料 |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
潘学燕: "利用生物资源生产保健功能鸡蛋的研究", 《中国优秀博硕士学位论文全文数据库(硕士) 农业科技辑》 * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN111528365A (zh) * | 2020-06-09 | 2020-08-14 | 天津农学院 | 一种改善雏鸡机体Omega-6/Omega-3值的雏鸡饲料、制备方法和应用 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP1392127B1 (en) | A method of improving the flavor, tenderness and overall consumer acceptability of poultry meat | |
Ratnayake et al. | Effect of redfish meal enriched diets on the taste and n‐3 pufa of 42‐day‐old broiler chickens | |
Li et al. | Effects of dried algae Schizochytrium sp., a rich source of docosahexaenoic acid, on growth, fatty acid composition, and sensory quality of channel catfish Ictalurus punctatus | |
Koletzko et al. | The fatty acid composition of human milk in Europe and Africa | |
Miller et al. | Comparative effect of herring, menhaden, and safflower oils on broiler tissues fatty acid composition and flavor | |
AU2002303744A1 (en) | A method of improving the flavor, tenderness and overall consumer acceptability of poultry meat | |
Liu et al. | Effects of different dietary n-6: n-3 PUFA ratios on growth performance, blood lipid profiles, fatty acid composition of pork, carcass traits and meat quality in finishing pigs | |
Howe et al. | Long‐chain omega‐3 fatty acids in red meat | |
Rymer et al. | The effect of feeding modified soyabean oil enriched with C18: 4n-3 to broilers on the deposition of n-3 fatty acids in chicken meat | |
CA2755438C (en) | Poultry meat and eggs comprising beneficial fatty acids | |
Vaccaro et al. | Fatty acid composition of a cultured sturgeon hybrid (Acipenser naccarii× A. baerii) | |
de Haro et al. | Insect larvae as feed ingredient selectively increase arachidonic acid content in farmed gilthead sea bream (S parus aurata L.) | |
Klopatek et al. | Effects of multiple grass-and grain-fed production systems on beef fatty acid contents and their consumer health implications | |
Bragaglio et al. | Omega-3 supplementation, milk quality and cow immune-competence | |
CN110169514A (zh) | 一种提高肉鸡产品中Omega-3多不饱和脂肪酸的饲料配方及应用 | |
Molnár et al. | Fatty acid profile of fillet, liver and mesenteric fat in tilapia (Oreochromis niloticus) fed vegetable oil supplementation in the finishing period of fattening | |
MILLER et al. | Effect of refined menhaden oils on the flavor and fatty acid composition of broiler flesh | |
Keten | Review on the beneficial effects of omega-3 enriched eggs by dietary flaxseed oil supplementation | |
Hoseini et al. | Chemical composition and fatty acids profile of farmed Big head carp (Hypophthalmichthys nobilis) and Grass carp (Ctenopharyngodon idella) filet. | |
Topuz et al. | Polyunsaturated fatty acid (PUFA) contents of meat and egg of rainbow trout fish (Oncorhynchus mykiss). | |
Campelo et al. | Conjugated linoleic acid in diets for lambari (A styanax altiparanae)(G arutti & B ritski, 2000) | |
Branch et al. | Importance essential fatty acids (n-6 and n-3) in animal nutrition: II: Poultry | |
CN109123180A (zh) | 提高鸡蛋中ω-3多不饱和脂肪酸含量的蛋鸡饲料配方 | |
Semić et al. | Halal production of omega 3 enriched eggs on the farm Pećigrad, B&H | |
Kucuk et al. | Povećanje dugolančanih n-3 masnih kiselina u mesu dobivenom od goveda tovljenih na paši uz dodatak kalcijevih soli iz ribljeg ulja |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20190827 |
|
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |