CN110150490A - 猪饲料添加剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种猪饲料添加剂及其制备方法。以质量份计，猪饲料添加剂包括：河蚌肉20份‑25份，中药渣20份‑25份，复合菌粉30份‑35份，豆渣10份‑15份，鱼骨粉10份‑15份，凹土10份‑15份；其中，所述复合菌粉包括黑曲霉、乳酸菌、纳豆芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌；所述中药渣包括蒲公英、黄连、石榴皮、乌梅、五倍子、茯苓、白术和桔梗。采用本发明饲料添加剂饲喂的猪，生长速度快，腹泻率低，经济效益明显。

Description

猪饲料添加剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及动物饲料，尤其涉及一种猪饲料添加剂及其制备方法。

背景技术

近几年，肉猪养殖业发展势头迅猛，市场上生长猪饲养饲料种类繁多，作用各异，对促进生长猪养殖业的快速发展发挥积极作用。然而，生长猪腹泻发病率高、营养需要不均衡等问题较为严重。因此，为了降低生长猪的腹泻率，养殖户会在饲料中大量添加抗生素，造成猪肉药物残留的问题，降低了猪肉品质，由于猪肉是市场上较为常见的肉种，给食用者也带来了一定的健康安全隐患。因此，如何避免使用抗生素来降低猪腹泻率，提供均衡的营养，是需要解决的问题。

发明内容

发明目的：针对现有技术中饲料添加剂抗生素使用存在的问题，本发明的目的之一提供了一种可以降低生长猪腹泻率，营养均衡的猪饲料添加剂，不使用抗生素。本发明的目的之二是提供所述猪饲料添加剂的制备方法及猪饲料。

技术方案：本发明所述的猪饲料添加剂，以质量百分比计，包括：河蚌肉15-25份，中药渣20-25份，复合菌粉30-35份，豆渣10-15份，鱼骨粉10-15份，凹土10-15份；其中，所述复合菌粉包括黑曲霉、乳酸菌、纳豆芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌；所述中药渣包括蒲公英、黄连、石榴皮、乌梅、五倍子、茯苓、白术和桔梗。

本发明中蒲公英具有广谱抑菌作用，对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌、螺旋体等多种病原微生物均有不同程度的抑制作用，蒲公英还具有胃肠保护作用，可减轻胃溃疡或胃炎对胃肠道的损害，对胃黏膜损伤具有修复作用，可促进胃肠蠕动，临床上可由于治疗多种胃脘痛，且药性轻灵，没有毒副作用。黄连主要功能为清热燥湿、泻火解毒，用于湿热痞满、呕吐、泻痢、黄疸、高热神昏、心火亢盛、心烦不寐、目赤吞酸、牙痛、消渴及痈肿疗疮；外治湿疹、湿疮、耳道流脓，黄连是一味古老抗菌药，临床上长期以来用于降热镇痛、抗肠道细菌感染。现代药理研究表明石榴皮中富含氨基酸、蛋白质、糖及其苷类、酚类和鞣质、有机酸、黄酮类、生物碱、挥发油等化学成分，具有杀菌、降血糖、抗癌、免疫调节、改善心血管系统等作用，石榴皮中含大量鞣质，能沉淀或凝固局部的蛋白质，有助于局部创面愈合或保护其免受刺激，具有收敛的作用，因而有涩肠、止泻、止血的功能。乌梅性酸，乌梅能够保护消化系统，消除便秘，清血、促进食欲的功效；五倍子含有鞣酸，有沉淀蛋白质的作用，皮肤溃疡面、黏膜与其接触后，组织蛋白质即被凝固，形成一层保护膜，起收敛作用，由于其收敛作用而减轻肠道炎症，故可制止腹泻，此外，五倍子煎剂对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、肺炎球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌等均有明显的抑菌和杀菌作用，经用乙醚提出其鞣酸后的五倍子液仍有抑菌作用。茯苓和白术混合具有健脾止泻功能。桔梗所含的桔梗皂苷对口腔、咽喉部位、胃粘膜的直接刺激，反射性地增加支气管粘膜分泌亢进从而使痰液稀释，易于排出，桔梗有镇咳作用，有增强抗炎和免疫作用，其抗炎强度与阿斯匹林相似。蒲公英、黄连、石榴皮、五倍子、茯苓和白术都有明显的杀菌止泻的作用，能够有效的预防、缓解腹泻症状，乌梅添加在饲料中，可以促进猪的食欲，从而增强在患病期间的身体机能。

另外，河蚌为我国主要的淡水水产贝类，河蚌肉含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质(铜、锌)，具有高蛋白质、低脂肪的特点，营养价值和药用价值丰富，且蚌肉的营养成分易溶于汁液，易于被身体消化吸收。然而河蚌养殖主要以产珍珠为主，肉类利用率较低。研究表明，河蚌肉具有显著的抗病毒、提高机体免疫力等生物活性。本发明将河蚌肉进行适度酶解，对其加以软化处理，蛋白酶在适当条件下，能有效地降解胶份原纤维与结缔组织中的肌动球蛋白和弹性蛋白，使份部分氨基酸之间的连接发生断裂，破坏了它们的分子结构，大大提高了肉的嫩度。应用酶解技术来软化天然原料蛋白质，比用酸碱的方式更佳，它条件温份和、易于控制，且本发明采用的蛋白酶是通过枯草芽孢杆菌和纳豆芽孢杆菌产生的，枯草芽孢杆菌和纳豆芽孢杆菌易发酵，成本低，将蚌肉降解成多肽，添加至饲料中，喂养猪，不仅更易消化吸收，更有效提高猪的抗病免疫力、改善机体健康，提高河蚌肉加工利用率，同时也促进河蚌养殖业发展。

枯草芽孢杆菌和纳豆芽孢杆菌具有产蛋白酶的作用，且本发明中所用的纳豆芽孢杆菌具有抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的作用。将枯草芽孢杆菌发酵液和纳豆芽孢杆菌发酵液加入蚌肉中有助于其酶解，河蚌肉酶解物中富含的糖原具有肠道益生功能和增强免疫活性，对提高生长猪的抗病免疫力、改善机体健康具有积极作用，此外，纳豆芽孢杆菌能够提高饲料的风味，黑曲霉在发酵生长过程中，产生的丰富的蛋白酶和脂肪酶将乳酸菌不能利用的大分子物质进行代谢，为乳酸菌快速生长提供良好的营养基础。乳酸菌能够代谢生成大量乳酸和氨基酸，降低pH值，改善风味，能够防止杂菌污染，提高发酵饲料的品质。酵母在发酵过程中能够产生多种生物活性物质，有抗病、强化营养和促进生长的效果。由于中药渣的存在，可能会大大降低饲料的风味，影响猪的食欲，在添加剂中添加符合菌粉能够提高饲料风味，提高猪的食欲。

本发明中所用的凹土具有良好的生物亲和性，由于其独特的孔道结构和较大的比表面积，可作为益生菌的良好载体和保护剂，减少胃肠环境对益生菌的损害。

以重量份计，所述复合菌粉按重量份包括：黑曲霉5-10份，乳酸菌5-10份，纳豆芽孢杆菌4-8份，枯草芽孢杆菌3-7份，酵母菌3-7份。

以重量份计，所述中药渣包括：蒲公英8-10份，黄连5-10份，石榴皮3-4份，乌梅5-10份，五倍子7-8份，茯苓3-4份，白术5-8份，桔梗3-4份。

所述的河蚌肉经过预处理，所述预处理方法包括：将河蚌肉与水混合打浆，加入纳豆芽孢杆菌发酵液或/和枯草芽孢杆菌发酵液降解。

河蚌肉与水的质量比为20：70-80，降解的温度为37-45℃，降解的时间为6～12h；降解结束后升温至80～100℃处理10～20min后冷却。

本发明还提供了所述的猪饲料添加剂的制备方法，包括：

将河蚌肉进行预处理，所述预处理方法包括：将河蚌肉与水混合打浆，加入纳豆芽孢杆菌发酵液或/和枯草芽孢杆菌发酵液降解；将预处理后的河蚌肉与配方量的中药渣、复合菌粉、豆渣、鱼骨粉和凹土混合均匀。

其中，按照5-10％体积分数加入纳豆芽孢杆菌发酵液或枯草芽孢杆菌发酵液，发酵液的发酵时间为48h。

本发明还提供了一种猪饲料，含有所述的猪饲料添加剂。

其中，猪饲料添加剂所占的质量百分比为5-25％，优选10-25％。

有益效果：

本发明对原料进行合理组配，特别是选用合适种类的中药渣、复合菌粉、河蚌肉能够显著增强抗病能力，降低腹泻率，从而降低猪的死亡率，本发明的饲料营养均衡，提高猪的增长速率。

本发明不添加抗生素，安全性更好。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐明本发明。

下述实施例涉及的菌株均可采用常规市售菌株，例如可选择如下来源的菌株，但并不限于此，可采用其他食品、饲料用的黑曲霉、乳酸菌、纳豆芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌。

黑曲霉：CCTCCAF91006，中国典型微生物保藏中心；

乳酸菌：CICC6045，上海瑞楚生物科技有限公司；

纳豆芽孢杆菌：CICCC20639，上海瑞楚生物科技有限公司；

枯草芽孢杆菌：CCTCCNO：M2018336，中国典型微生物保藏中心；

酵母菌：CCTCCAY92003，中国典型微生物保藏中心。

实施例1

以质量份计，本实施例的饲料添加剂的具体组成为：

河蚌肉20份、中药渣20份、复合菌粉30份、豆渣10份、鱼骨粉10份、凹土10份；

其中，以重量份计，中药渣的组成为：蒲公英8份，黄连5份，石榴皮3份，乌梅10份，五倍子7份，茯苓3份，白术5份，桔梗3份；

以重量份计，复合菌粉的组成为：黑曲霉5份，乳酸菌5份，纳豆芽孢杆菌8份，枯草芽孢杆菌7份，酵母菌7份。

本实施例的饲料添加剂的制备方法包括：

1、河蚌肉的预处理：选新鲜河蚌，洗净，取肉，按照河蚌肉：水的质量比20：75将河蚌肉与水混合，破碎，制浆，将浆液加热至40℃，加入5％(体积分数)的纳豆芽孢杆菌发酵液和5％(体积分数)的枯草芽孢杆菌发酵液，降解反应8h，然后升温至80℃处理10min，冷却；其中发酵液的制备方法为：将各菌株在LB液体培养基中活化后，接种5％(体积分数)至发酵培养基37℃，200rpm培养48h，以质量百分比计，发酵培养基成分为：蔗糖1％，豆粉0.8％，硫酸钾0.2％，余量为水。

2、复合菌粉的制备：将乳酸菌、纳豆芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌液体发酵后喷雾干燥制得菌粉，发酵方法为本领域常规方法，例如可采用上一步骤的方法进行发酵，黑曲霉在固体培养基生长后，刮下孢子和菌丝，收集。

3、向预处理后的河蚌肉中加入配方量的中药渣、复合菌粉、豆渣、鱼骨粉、凹土，通过充分混合搅拌，至混合物各组分混合均匀，制得饲料添加剂。

本实施例饲料添加剂的效果检测如下：

1、将保育猪的饲料玉米豆粕米糠基础日粮分为四组，依次按照占基础日粮总重0％、5％、10％、15％的方式向饲料加入本实施例的饲料添加剂。其中，以质量份计，玉米豆粕米糠基础日粮包括61份玉米，25份米糠、25份豆粕、5份麦麸、1.5份豆油和食盐0.3份。选取体重为25kg左右的保育猪，并按照每组各50头保育猪，其中公母各半的方式分为四组，按照养殖场正常程序分别喂食上述四组饲料，饲喂4周，并进行常规免疫。考察各组生长猪的腹泻发生率。

具体结果如表1。

表1

	第一组	第二组	第三组	第四组
					添加剂加入量	0％	5％	10％	15％
腹泻率	12	8	0	0

2、选取12头体重为25kg左右的腹泻的保育猪，分为4组在他们的玉米豆粕米糠基础日粮中加入饲料添加剂，按照质量分数0％，5％，10％，15％加入，比较4天内它们的日进食量和痊愈天数，为了减少农户的损失，在猪4天内腹泻症状都没有缓解的情况下，进行药物治疗，结果如表2。

表2

3、分别选取50头体重为30kg左右的健康的保育猪，在他们的玉米豆粕米糠基础日粮中加入饲料添加剂，按照质量分数0％，5％，10％，15％加入，实验周期为30天，比较他们的进食量和体重增长量，结果如表3。

表3

根据表1，添加了本实施例的饲料添加剂后，腹泻率降低，在添加量为10％和15％时，腹泻率为0，说明该添加剂能够有效的预防腹泻。表2中腹泻的猪进食量突减，且如若不及时治疗，会导致死亡，添加了本实施例的饲料添加剂后，进食量逐渐增加，当添加剂的量为15％时，平均4天就能痊愈。表3中可以看出在增加了添加剂的饲料的实验组中，猪的进食率和体重增长率都有所上升。根据上述3个表，本实施例的饲料添加剂能够有效的降低腹泻率，加快猪的生长速度。

对比例1

以质量份计，本实施例的饲料添加剂的具体组成为：

河蚌肉20份、中药渣20份、豆渣10份、鱼骨粉10份、凹土10份；

其中，以重量份计，中药渣的组成为：蒲公英8份，黄连5份，石榴皮3份，乌梅10份，五倍子7份，茯苓3份，白术5份，桔梗3份；

除不添加复合菌粉外，本实施例的饲料添加剂的制备方法同实施例1。

本实施例饲料添加剂的效果检测如下：

1、将保育猪的饲料玉米豆粕米糠基础日粮分为四组，依次按照占基础日粮总重0％、5％、10％、15％的方式向饲料加入本实施例的饲料添加剂。其中，以质量份计，玉米豆粕米糠基础日粮包括61份玉米，25份米糠、25份豆粕、5份麦麸、1.5份豆油和食盐0.3份。选取体重为25kg左右的保育猪，并按照每组各50头保育猪，其中公母各半的方式分为四组，按照养殖场正常程序分别喂食上述四组饲料，饲喂4周，并进行常规免疫。考察各组生长猪的腹泻发生率。

具体结果如表4。

表4

	第一组	第二组	第三组	第四组
					添加剂加入量	0％	5％	10％	15％
腹泻率	16	8	2	0

2、选取12头体重为25kg左右的腹泻的保育猪，分为4组在他们的玉米豆粕米糠基础日粮中加入饲料添加剂，按照质量分数0％，5％，10％，15％加入，比较4天内它们的日进食量和痊愈天数，为了减少农户的损失，在猪4天内腹泻症状都没有缓解的情况下，进行药物治疗，结果如表5。

表5

3、分别选取50头体重为30kg左右的健康的保育猪，在他们的玉米豆粕米糠基础日粮中加入饲料添加剂，按照质量分数0％，5％，10％，15％加入，实验周期为30天，比较他们的进食量和体重增长量，结果如表3。

表6

对比实施例1，本对比例未加复合菌粉，对比表1和表4，腹泻率虽然有一定改善，但是改善效果低于表1，表5中，日采食量随着添加剂量的增加而增加，但是相对于表2，采食量明显低于表2，表6中的体重增长率明显低于表3，纵观3组数据，混合菌粉的添加能够提高免疫力，促进肠道吸收，缓解中药渣对饲料风味带来的影响。

对比例2

以质量百分比计，本实施例的饲料添加剂的具体组成为：

河蚌肉20份、复合菌粉30份、豆渣10份、鱼骨粉10份、凹土10份；

以重量份计，复合菌粉的组成为：黑曲霉5份，乳酸菌5份，纳豆芽孢杆菌8份，枯草芽孢杆菌7份，酵母菌7份。

除不添加中药渣外，本实施例的饲料添加剂的制备方法参照实施例1。

本实施例饲料添加剂的效果检测如下：

1、将保育猪的饲料玉米豆粕米糠基础日粮分为四组，依次按照占基础日粮总重0％、5％、10％、15％的方式向饲料加入本实施例的饲料添加剂。其中，以质量份计，玉米豆粕米糠基础日粮包括61份玉米，25份米糠、25份豆粕、5份麦麸、1.5份豆油和食盐0.3份。选取体重为25kg左右的保育猪，并按照每组各50头保育猪，其中公母各半的方式分为四组，按照养殖场正常程序分别喂食上述四组饲料，饲喂4周，并进行常规免疫。考察各组生长猪的腹泻发生率。

具体结果如表7。

表7

	第一组	第二组	第三组	第四组
					添加剂加入量	0份	5份	10份	15份
腹泻率	14	12	10	8

2、选取12头体重为25kg左右的腹泻的保育猪，分为4组在他们的玉米豆粕米糠基础日粮中加入饲料添加剂，按照质量分数0％，5％，10％，15％加入，比较4天内它们的日进食量和痊愈天数，为了减少农户的损失，在猪4天内腹泻症状都没有缓解的情况下，进行药物治疗，结果如表8。

表8

3、分别选取50头体重为30kg左右的健康的保育猪，在他们的玉米豆粕米糠基础日粮中加入饲料添加剂，按照质量分数0％，5％，10％，15％加入，实验周期为30天，比较他们的进食量和体重增长量，结果如表9。

表9

本对比例未加中药渣，由于复合菌粉有一定的抑菌效果，腹泻率有一定的缓解，但是腹泻率明显高于实施例1中的结果，对比表5、表8中的痊愈天数增长，日进食量少，表9中的进食量相比于表3正常，纵观这几组数据，说明中药渣在饲料添加剂中能够起到降低腹泻率的作用。

对比例3

以质量份计，本实施例的饲料添加剂的具体组成为：

中药渣20份、复合菌粉30份、豆渣10份、鱼骨粉10份、凹土10份；

其中，以重量份计，中药渣的组成为：蒲公英8份，黄连5份，石榴皮3份，乌梅10份，五倍子7份，茯苓3份，白术5份，桔梗3份；

以重量份计，复合菌粉的组成为：黑曲霉5份，乳酸菌5份，纳豆芽孢杆菌8份，枯草芽孢杆菌7份，酵母菌7份。

除不添加河蚌肉外，本实施例的饲料添加剂的制备方法参照实施例1。

本实施例饲料添加剂的效果检测如下：

1、将保育猪的饲料玉米豆粕米糠基础日粮分为四组，依次按照占基础日粮总重0％、5％、10％、15％的方式向饲料加入本实施例的饲料添加剂。其中，以质量份计，玉米豆粕米糠基础日粮包括61份玉米，25份米糠、25份豆粕、5份麦麸、1.5份豆油和食盐0.3份。选取体重为25kg左右的保育猪，并按照每组各50头保育猪，其中公母各半的方式分为四组，按照养殖场正常程序分别喂食上述四组饲料，饲喂4周，并进行常规免疫。考察各组生长猪的腹泻发生率。

具体结果如表10。

表10

2、选取12头体重为25kg左右的腹泻的保育猪，分为4组在他们的玉米豆粕米糠基础日粮中加入饲料添加剂，按照质量分数0％，5％，10％，15％加入，比较4天内它们的日进食量和痊愈天数，为了减少农户的损失，在猪4天内腹泻症状都没有缓解的情况下，进行药物治疗，结果如表11。

表11

3、分别选取50头体重为30kg左右的健康的保育猪，在他们的玉米豆粕米糠基础日粮中加入饲料添加剂，按照质量分数0％，5％，10％，15％加入，实验周期为30天，比较他们的进食量和体重增长量，结果如表12。

表12

该对比例未加蚌肉，腹泻率低，治愈效果明显，但是表12中对比表3，日进食量接近，但是体重增长量较低，说明蚌肉有丰富的营养成分，能够使猪营养均衡，加快猪的增长。

实施例2

以质量份计，本实施例的饲料添加剂的具体组成为：

河蚌肉15份、中药渣20份、复合菌粉35份、豆渣15份、鱼骨粉15份、凹土15份；

其中，以重量份计，中药渣的组成为：蒲公英9份，黄连8份，石榴皮3份，乌梅5份，五倍子7份，茯苓3份，白术5份，桔梗3份；

以重量份计，复合菌粉的组成为：黑曲霉10份，乳酸菌10份，纳豆芽孢杆菌4份，枯草芽孢杆菌5份，酵母菌5份。

本实施例的饲料添加剂的制备方法包括：

1、河蚌肉的预处理：选新鲜河蚌，洗净，取肉，按照河蚌肉：水的质量比20：75将河蚌肉与水混合，破碎，制浆，将浆液加热至40℃，加入5％(体积分数)的纳豆芽孢杆菌发酵液和5％(体积分数)的枯草芽孢杆菌发酵液，降解反应8h，然后升温至80℃处理10min，冷却；其中发酵液的制备方法为：将各菌株在LB液体培养基中活化后，接种5％(体积分数)至发酵培养基37℃，200rpm培养48h，以质量百分比计，发酵培养基成分为：蔗糖1％，豆粉0.8％，硫酸钾0.2％，余量为水。

2、复合菌粉的制备：将乳酸菌、纳豆芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌液体发酵后喷雾干燥制得菌粉，发酵方法为本领域常规方法，例如可采用上一步骤的方法进行发酵，黑曲霉在固体培养基生长后，刮下孢子和菌丝，收集。

3、向预处理后的河蚌肉中加入配方量的中药渣、复合菌粉、豆渣、鱼骨粉、凹土，通过充分混合搅拌，至混合物各组分混合均匀，制得饲料添加剂。

具体结果如表13。

表13

	第一组	第二组	第三组	第四组
					添加剂加入量	0％	5％	10％	15％
腹泻率	10	6	0	0

2、选取12头体重为25kg左右的腹泻的保育猪，分为4组在他们的玉米豆粕米糠基础日粮中加入饲料添加剂，按照质量分数0％，5％，10％，15％加入，比较4天内它们的日进食量和痊愈天数，为了减少农户的损失，在猪4天内腹泻症状都没有缓解的情况下，进行药物治疗，结果如表14。

表14

3、分别选取50头体重为30kg左右的健康的保育猪，在他们的玉米豆粕米糠基础日粮中加入饲料添加剂，按照质量分数0％，5％，10％，15％加入，实验周期为30天，比较他们的进食量和体重增长量，结果如表15。

表15

根据表13，添加了本实施例的饲料添加剂后，腹泻率降低，在添加量为10％和15％时，腹泻率为0，说明该添加剂能够有效的预防腹泻。表14中腹泻的猪进食量突减，且如若不及时治疗，会导致死亡，添加了本实施例的饲料添加剂后，进食量逐渐增加，当添加剂的量为15％时，平均4天就能痊愈。表15中可以看出在增加了添加剂的饲料的实验组中，猪的进食率和体重增长率都有所上升。根据上述3个表，本实施例的饲料添加剂能够有效的降低腹泻率，加快猪的生长速度。

实施例3

以质量份计，本实施例的饲料添加剂的具体组成为：

河蚌肉18份、中药渣22份、复合菌粉33份、豆渣15份、鱼骨粉15份、凹土15份；

其中，以重量份计，中药渣的组成为：蒲公英9份，黄连5份，石榴皮4份，乌梅5份，五倍子8份，茯苓4份，白术8份，桔梗3份；

以重量份计，复合菌粉的组成为：黑曲霉10份，乳酸菌8份，纳豆芽孢杆菌6份，枯草芽孢杆菌3份，酵母菌3份。

本实施例的饲料添加剂的制备方法包括：

1、河蚌肉的预处理：选新鲜河蚌，洗净，取肉，按照河蚌肉：水的质量比20：75将河蚌肉与水混合，破碎，制浆，将浆液加热至40℃，加入5％(体积分数)的纳豆芽孢杆菌发酵液和5％(体积分数)的枯草芽孢杆菌发酵液，降解反应8h，然后升温至80℃处理10min，冷却；其中发酵液的制备方法为：将各菌株在LB液体培养基中活化后，接种5％(体积分数)至发酵培养基37℃，200rpm培养48h，以质量百分比计，发酵培养基成分为：蔗糖1％，豆粉0.8％，硫酸钾0.2％，余量为水。

2、复合菌粉的制备：将乳酸菌、纳豆芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌液体发酵后喷雾干燥制得菌粉，发酵方法为本领域常规方法，例如可采用上一步骤的方法进行发酵，黑曲霉在固体培养基生长后，刮下孢子和菌丝，收集。

3、向预处理后的河蚌肉中加入配方量的中药渣、复合菌粉、豆渣、鱼骨粉、凹土，通过充分混合搅拌，至混合物各组分混合均匀，制得饲料添加剂。

本实施例饲料添加剂的效果检测如下：

1、将保育猪的饲料玉米豆粕米糠基础日粮分为四组，依次按照占基础日粮总重0％、5％、10％、15％的方式向饲料加入本实施例的饲料添加剂。其中，以质量份计，玉米豆粕米糠基础日粮包括61份玉米，25份米糠、25份豆粕、5份麦麸、1.5份豆油和食盐0.3份。选取体重为25kg左右的保育猪，并按照每组各50头保育猪，其中公母各半的方式分为四组，按照养殖场正常程序分别喂食上述四组饲料，饲喂4周，并进行常规免疫。考察各组生长猪的腹泻发生率。

本实施例饲料添加剂的效果检测如下：

1、将保育猪的饲料玉米豆粕米糠基础日粮分为四组，依次按照占基础日粮总重0％、5％、10％、15％的方式向饲料加入本实施例的饲料添加剂。其中，以质量份计，玉米豆粕米糠基础日粮包括61份玉米，25份米糠、25份豆粕、5份麦麸、1.5份豆油和食盐0.3份。选取体重为25kg左右的保育猪，并按照每组各50头保育猪，其中公母各半的方式分为四组，按照养殖场正常程序分别喂食上述四组饲料，饲喂4周，并进行常规免疫。考察各组生长猪的腹泻发生率。

具体结果如表16。

表16

	第一组	第二组	第三组	第四组
					添加剂加入量	0％	5％	10％	15％
腹泻率	10	8	0	0

2、选取12头体重为25kg左右的腹泻的保育猪，分为4组在他们的玉米豆粕米糠基础日粮中加入饲料添加剂，按照质量分数0％，5％，10％，15％加入，比较4天内它们的日进食量和痊愈天数，为了减少农户的损失，在猪4天内腹泻症状都没有缓解的情况下，进行药物治疗，结果如表17。

表17

3、分别选取50头体重为30kg左右的健康的保育猪，在他们的玉米豆粕米糠基础日粮中加入饲料添加剂，按照质量分数0％，5％，10％，15％加入，实验周期为30天，比较他们的进食量和体重增长量，结果如表18。

表18

根据表16，添加了本实施例的饲料添加剂后，腹泻率降低，在添加量为10％和15％时，腹泻率为0，在加大中药份数后，腹泻率也有所降低，说明该添加剂能够有效的预防腹泻。表17中腹泻的猪进食量突减，且如若不及时治疗，会导致死亡，添加了本实施例的饲料添加剂后，进食量逐渐增加，当添加剂的量为15％时，平均3天就能痊愈。表18中可以看出在增加了添加剂的饲料的实验组中，猪的进食率和体重增长率都有所上升。根据上述3个表，本实施例的饲料添加剂能够有效的降低腹泻率，加快猪的生长速度。

综上所述，本发明公开的饲料添加剂能够降低腹泻率，抗病能力显著增强，患病率显著降低，提高猪的增长速率，经济效益显著。

Claims (9)

1.一种猪饲料添加剂，其特征在于，以质量份计，包括：

河蚌肉15-25份，中药渣20-25份，复合菌粉30-35份，豆渣10-15份，鱼骨粉10-15份，凹土10-15份；其中，所述复合菌粉包括黑曲霉、乳酸菌、纳豆芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌；所述中药渣包括蒲公英、黄连、石榴皮、乌梅、五倍子、茯苓、白术和桔梗。

2.根据权利要求1所述的猪饲料添加剂，其特征在于，以重量份计，所述复合菌粉包括：黑曲霉5-10份，乳酸菌5-10份，纳豆芽孢杆菌4-8份，枯草芽孢杆菌3-7份，酵母菌3-7份。

3.根据权利要求1所述的猪饲料添加剂，其特征在于，以重量份计，所述中药渣包括：蒲公英8-10份，黄连5-10份，石榴皮3-4份，乌梅5-10份，五倍子7-8份，茯苓3-4份，白术5-8份，桔梗3-4份。

4.根据权利要求1所述的猪饲料添加剂，其特征在于，所述的河蚌肉经过预处理，所述预处理方法包括：将河蚌肉与水混合打浆，加入纳豆芽孢杆菌发酵液或/和枯草芽孢杆菌发酵液降解。

5.根据权利要求4所述的猪饲料添加剂，其特征在于，河蚌肉与水的质量比为20：70-80，降解的温度为37-45℃，降解的时间为6～12h；降解结束后升温至80～100℃处理10～20min后冷却。

6.根据权利要求1所述的包括：

将河蚌肉进行预处理，所述预处理方法包括：将河蚌肉与水混合打浆，加入纳豆芽孢杆菌发酵液或/和枯草芽孢杆菌发酵液降解；将预处理后的河蚌肉与配方量的中药渣、复合菌粉、豆渣、鱼骨粉和凹土混合均匀。

7.根据权利要求6所述的猪饲料添加剂的制备方法，其特征在于，按照5-10％体积分数加入纳豆芽孢杆菌发酵液或枯草芽孢杆菌发酵液，发酵液的发酵时间为48h。

8.一种猪饲料，其特征在于，含有权利要求1～5任一项所述的猪饲料添加剂。

9.根据权利要求8所述的猪饲料，其特征在于，猪饲料添加剂所占的质量百分比为5-25％。