CN110037181A - 一种乳猪浓缩饲料 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种乳猪浓缩饲料，配方中选用小肽蛋白代替鱼粉，避免了因鱼粉质量不稳定或变质而给乳猪带来免疫力低下、腹泻率高且生长性能差的影响；小肽蛋白的非可消化蛋白含量很低，可大大减少乳猪后肠道可发酵蛋白，减少腹泻的发生；小肽蛋白中还含量丰富的ω3和ω6，能增强乳猪的免疫力和抗应激能力，防止和减少腹泻，提高生产性能。本发明选用的均为经预处理、消化率高且低抗原的蛋白原料，有效减少了抗原对乳猪的伤害，维护了其肠道黏膜完整性，减少了腹泻的出现。配方中各组分的有效配合，使乳猪的腹泻率大大减少，无需另外添加高氧化锌和高抗生素，达到了减锌减抗的效果，是一种有效的乳猪浓缩饲料。

Description

一种乳猪浓缩饲料
技术领域
本发明涉及猪饲料技术领域，具体涉及一种乳猪浓缩饲料。
背景技术
乳猪是指从初生到体重20Kg左右的猪。乳猪阶段是生长发育最强烈、可塑性最大、饲料利用率最高的阶段，也是死亡率最高、饲养管理最繁杂的一个阶段。因此，乳猪的合理饲养在养猪生产上具有重要的意义。其中，乳猪腹泻并且日增重低是乳猪断奶后常见的问题之一。
为防止和减少乳猪腹泻，市面上出售的乳猪浓缩饲料大都超量添加氧化锌、抗生素、蛋白，且添加比例较高，即采用含高氧化锌(2018年7月1日后改成1600mg/kg)、高抗生素、高蛋白(36-40％)和高添加比例(30-40％)的浓缩饲料。高蛋白、高添加比例的乳猪浓缩料中，由于蛋白含量过高，易增加乳猪后肠道的可发酵蛋白，因而实际上通常未达到乳猪生长需要的蛋白水平，并不能防止和减少乳猪腹泻；“高锌高抗”(即高氧化锌和高抗生素)易导致乳猪皮肤苍白，粗毛，且生产受阻，尤其在乳猪体重增长至100斤以上后，生长速度变慢，所需的料比高。
同时，现有技术中的饲料中通常含有鱼粉，首先鱼粉价格高，不利于控制饲料的成本，其次，鱼粉中10％的氮是非氨基酸氮，导致乳猪对鱼粉中蛋白质的消化吸收率低，再次，鱼粉的质量不稳定且易掺假，易造成营养水平不稳定和鱼粉因贮存长易氧化变质，从而使乳猪的免疫力低、腹泻率高并影响乳猪的生长性能。
发明内容
为克服以上现有技术中的不足或缺陷，本发明提供一种乳猪浓缩饲料，所述乳猪浓缩饲料采用低蛋白、低氧化锌、低抗生素，且添加比例由传统的30-40％降低至10-12.5％，从而大大降低了全价料的成本，同时还能提高乳猪的免疫力和生长性能，降低腹泻率，是一种有效的乳猪浓缩饲料。
本发明所采取的技术方案是：一种乳猪浓缩饲料，按重量份计包括如下组分：
小肽蛋白又称纳米胶原蛋白(Nano Oligopeptide Collagen，简写OCO，即纳米活性寡肽胶原，或简称纳米胶原)，也称寡肽、微肽、短肽。一般是指由2-3个氨基酸组成的寡肽，平均分子量约300道尔顿。蛋白质(胶原蛋白)在消化道中的消化终产物往往大部分是小肽而非游离氨基酸，小肽蛋白能完整地被吸收并以二、三肽形式进入血液循环，其在蛋白质营养中有着重要的作用。
配方中采用小肽蛋白代替鱼粉，浓缩料的蛋白就降下来，实现了低蛋白，同时避免了因鱼粉质量不稳定且易掺假造成的营养水平不稳定，也避免了鱼粉存在的因贮存时间长易氧化变质，从而出现乳猪的免疫力低下、腹泻率高且生长性能不好的情况；小肽蛋白中富含有ω3和ω6，能增强乳猪的免疫力和抗应激能力、和减少腹泻，提高乳猪的生产性能；小肽蛋白中的后肠道可发酵蛋白量很少，也可有效减少乳猪腹泻；
配方中还使用有机微量元素和有机钙，大大降低了饲料的酸系力，减少了饲料对胃酸的中和作用，从而也提高了饲料消化率；
同时，本发明的乳猪浓缩饲料的科学复配，使得在配置饲料时的添加比例由传统的30-40％下降至10-12.5％，只需养殖户自己补足少部分蛋白原料和能量原料即可，如此也大大降低了运输成本和饲料成本，从而降低养殖成本；
此外，由于小肽蛋白的可消化氨基酸与进口鱼粉相近，所饲料中的可消化氨基酸水平不变，乳猪的生长性能不受影响.实验证明，生长性能比用进口鱼粉还要好，原因是它稳定，消化率高。
同时还选用了膨化大豆和酿酒酵母，降低饲料中的抗营养因子和提高适口性，实现诱食性好，易换料，长速快，皮红毛亮的效果。
作为上述方案的进一步改进，所述糖类包括葡萄糖，配方中选用较多的葡萄糖来平衡糖与蛋白的比例，充分做到供能与长肉两不误，不浪费营养。
作为上述方案的进一步改进，所述非营养性添加剂包括防霉剂和抗氧化剂。
作为上述方案的进一步改进，所述饲料载体包括沸石粉和/或糠壳。
作为上述方案的进一步改进，所述膨化大豆为无霉变的优质膨化大豆。
一种乳猪浓缩饲料的制备方法，包括如下步骤：采用二次混合，按如上所述的乳猪浓缩饲料的原料配方称取氨基酸、氯化钠、有机钙、维生素、有机微量元素、非营养性添加剂和磷酸氢钙进行预混合，并混合均匀，再按如上所述的乳猪浓缩饲料的原料配方称取并加入膨化大豆、小肽蛋白、酿酒酵母、葡萄糖和饲料载体进行第二次混合，在混合均匀后抽样送检，合格则打包入库，不合格的则待查清原因后作回机处理或报废。采用二次混合后，原料间的混合均匀度会比一次混合效果更好，即混合更加充分。
原料控制:本工艺所有原料再入库前均经过严格地检验检测，合格方可使用，并且膨化大豆的库存期要求夏季不超过5天，冬季不超过10天，以防氧化变质，维生素和热敏性原料都存放在20℃左右的空调房内，以防止其活性降低；所述葡萄糖为食品级葡萄糖；
在第一次混合时，需用气吹干净混合机及缓冲斗，防止交叉污染；第二次混合结束，若转换产品时也要用豆粕对混合机及所经管道进行清洗，防止交叉污染。
本发明的有益效果是：本发明提供一种乳猪浓缩饲料，配方中选用小肽蛋白代替鱼粉，避免了因鱼粉质量不稳定或变质而给乳猪带来免疫力低下、腹泻率高且生长性能差的影响；小肽蛋白的非可消化蛋白含量很低，可大大减少乳猪后肠道可发酵蛋白，从而减少腹泻的发生；同时小肽蛋白中还含量丰富的ω3和ω6，能增强乳猪的免疫力和抗应激能力，防止和减少腹泻，提高生产性能；本发明选用的均为经预处理、消化率高且低抗原的蛋白原料(膨化大豆、小肽蛋白和酿酒酵母蛋白)，有效减少了抗原对乳猪的伤害，维护了其肠道黏膜完整性，减少了腹泻的出现。也正是因为本发明中上述各配方的有效配合，使得乳猪的腹泻率大大减少，无需另外添加高氧化锌和高抗生素，达到减锌减抗的效果，符合当前行业的要求，是一种高效的乳猪浓缩饲料。本发明的制备方法操作简单，效率高，适合大规模生产，市场应用前景广泛。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明进行具体描述，以便于所属技术领域的人员对本发明的理解。有必要在此特别指出的是，实施例只是用于对本发明做进一步说明，不能理解为对本发明保护范围的限制，所属领域技术熟练人员，根据上述发明内容对本发明所作出的非本质性的改进和调整，应仍属于本发明的保护范围。同时下述所提及的原料未详细说明的，均为市售产品；未详细提及的工艺步骤或制备方法为均为本领域技术人员所知晓的工艺步骤或制备方法。
一种乳猪浓缩饲料，按重量份计包括如下组分：膨化大豆15-25份、小肽蛋白8-15份、酿酒酵母10-20份、葡萄糖5-20份、氨基酸3-10份、磷酸氢钙3-10份、有机钙3-15份、氯化钠1-4份、氧化锌0-0.2份、维生素0.1-1份、有机微量元素0.1-1份、饲料载体1-5份、非营养性添加剂0-0.2份。
本发明配方中的主要蛋白原料包括膨化大豆、小肽蛋白和酿酒酵母蛋白，三者的质量标准分别如下。
膨化大豆的质量标准：
检测项目 标准要求
细度 95％，通过20目分析筛
蛋白+脂肪 ≥52％
脲酶定性检测 5分钟内无红点，5-10分钟有1-3个红点，否则拒收
蛋白溶解度 75-80％，即若≤75％或≥80％拒收
酿酒酵母蛋白质量标准:粗蛋白≥24％，粗脂肪≥4％，有愉悦的发酵气味，发酵底物只有大米和麦曲。
小肽蛋白质量标准：
指标 标准要求 指标 标准要求
粗蛋白 ≥40％ 可消化蛋氨酸 ≥1.7％
粗脂肪 ≤9％ 可消化苏氨酸 ≥2.5％
可消化赖氨酸 ≥4.8％ 可消化色氨酸 ≥0.7％
实施例1
一种乳猪浓缩饲料，按重量份计包括如下组分：膨化大豆15份、小肽蛋白8份、酿酒酵母10份、糖类5份、氨基酸3份、磷酸氢钙3份、有机钙3份、氯化钠1份、氧化锌0.01份、维生素0.1份、有机微量元素0.1份、防霉剂0.01份、糠壳1份。
乳猪浓缩饲料的制备方法，包括如下步骤：按如上所述的乳猪浓缩饲料的原料配方称取氨基酸、氯化钠、有机钙、维生素、有机微量元素、非营养性添加剂和磷酸氢钙进行预混合，再按如上所述的乳猪浓缩饲料的原料配方称取并加入膨化大豆、小肽蛋白、酿酒酵母、葡萄糖和饲料载体进行第二次混合，在混合均匀后抽样送化验室检测，合格则打包入库，不合格的则等查清不合格原因，再作回机处理或报废，得乳猪浓缩饲料成品。
实施例2
一种乳猪浓缩饲料，按重量份计包括如下组分：膨化大豆25份、小肽蛋白15份、酿酒酵母20份、葡萄糖20份、氨基酸10份、磷酸氢钙10份、有机钙15份、氯化钠4份、氧化锌0.2份、维生素1份、有机微量元素1份、防霉剂0.2份、糠壳5份。
乳猪浓缩饲料的制备方法，包括如下步骤：按如上所述的乳猪浓缩饲料的原料配方称取氨基酸、氯化钠、有机钙、维生素、有机微量元素、非营养性添加剂和磷酸氢钙进行预混合，再按如上所述的乳猪浓缩饲料的原料配方称取并加入膨化大豆、小肽蛋白、酿酒酵母、葡萄糖和饲料载体进行第二次混合，在混合均匀后抽样送化验室检测，合格则打包入库，不合格的则等查清不合格原因，再作回机处理或报废，得乳猪浓缩饲料成品。
实施例3
一种乳猪浓缩饲料，按重量份计包括如下组分：膨化大豆15份、小肽蛋白8份、酿酒酵母10份、葡萄糖5份、氨基酸3份、磷酸氢钙3份、有机钙3份、氯化钠1份、氧化锌0.01份、维生素0.1份、有机微量元素0.1份。
乳猪浓缩饲料的制备方法，包括如下步骤：按如上所述的乳猪浓缩饲料的原料配方称取氨基酸、氯化钠、有机钙、维生素、有机微量元素、非营养性添加剂和磷酸氢钙进行预混合，再按如上所述的乳猪浓缩饲料的原料配方称取并加入膨化大豆、小肽蛋白、酿酒酵母、葡萄糖和饲料载体进行第二次混合，在混合均匀后抽样送化验室检测，合格则打包入库，不合格的则等查清不合格原因，再作回机处理或报废，得乳猪浓缩饲料成品。
上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种乳猪浓缩饲料，其特征在于，按重量份计包括如下组分：
2.根据权利要求1所述的乳猪浓缩饲料，其特征在于，按重量份计包括如下组分：
3.根据权利要求1所述的乳猪浓缩饲料，其特征在于，按重量份计包括如下组分：
4.根据权利要求1所述的乳猪浓缩饲料，其特征在于，按重量份计包括如下组分：
5.根据权利要求1-4任一项所述的乳猪浓缩饲料，其特征在于，所述糖类包括葡萄糖。
6.根据权利要求1-4任一项所述的乳猪浓缩饲料，其特征在于，所述非营养性添加剂包括防霉剂和抗氧化剂。
7.根据权利要求1-4任一项所述的乳猪浓缩饲料，其特征在于，所述饲料载体包括沸石粉和/或糠壳。
8.根据权利要求1-4任一项所述的乳猪浓缩饲料，其特征在于，所述膨化大豆为无霉变的膨化大豆。
9.一种乳猪浓缩饲料的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：采用二次混合，按权利要求1-4任一项所述的乳猪浓缩饲料的原料配方称取氨基酸、氯化钠、有机钙、维生素、有机微量元素、非营养性添加剂和磷酸氢钙进行预混合，再按权利要求1-4任一项所述的乳猪浓缩饲料的原料配方称取并加入膨化大豆、小肽蛋白、酿酒酵母、葡萄糖和饲料载体进行第二次混合，混合均匀得到乳猪浓缩饲料。
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