CN110023232A - 用于使配料合理化的系统和方法 - Google Patents

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Abstract

本申请提供了一种饮料分配系统。所述饮料分配系统可以包括：喷嘴；第一饮料成分，所述第一饮料成分具有经由第一泵与所述喷嘴连通的第一配料；以及第二饮料成分，所述第二饮料成分具有所述第一配料以及经由第二泵与所述喷嘴连通的第二配料。所述第一泵和所述第二泵可以改变所述第一饮料成分和所述第二饮料成分到所述喷嘴的流速以产生不同饮料。

Description

用于使配料合理化的系统和方法
技术领域
本申请和所得专利总体上涉及饮料分配系统，并且更具体地，涉及用于使饮料分配系统中所使用的配料合理化的系统和方法，以便横跨不同饮料适应不同配料浓度和配料组合。
背景技术
饮料分配器传统上已将诸如水等稀释剂与诸如糖浆等饮料主剂进行组合。这些饮料主剂通常具有约三比一(3:1)至约六比一(6:1)的稀释剂重构比。饮料主剂通常放在可能需要显著储存空间量并且可能需要冷藏的大的盒中袋式容器中。这些要求通常必然需要将盒中袋式容器远离饮料分配器储存并且使用从容器到饮料分配器的长管线。
由乔治亚州亚特兰大市的可口可乐公司(Coca-Cola Company)提供的“COCA-COLA”冷藏饮料分配单元使得可以由常规大小或者占据面积的饮料分配器提供的饮料数量和类型显著增加。一般而言，“COCA-COLA”冷藏饮料分配单元通过将多种高浓度微量配料与诸如甜味剂和稀释剂等大量配料进行组合来产生饮料。微量配料通常储存在定位在饮料分配器本身内的筒中。由饮料分配器提供的饮料数量和类型因此可以仅由定位在其中的微量配料筒的数量和类型限制。
发明内容
因此，本申请和所得的专利提供一种饮料分配系统。所述饮料分配系统可以包括：喷嘴；第一饮料成分，所述第一饮料成分具有经由第一泵与所述喷嘴连通的第一配料；以及第二饮料成分，所述第二饮料成分具有所述第一配料以及经由第二泵与所述喷嘴连通的第二配料。所述第一泵和所述第二泵可以改变所述第一饮料成分和所述第二饮料成分到所述喷嘴的流速以产生不同饮料。
本申请和所得的专利进一步提供一种使饮料分配器中的配料合理化的方法。所述方法可以包括以下步骤：使具有第一配料的第一饮料成分流动到喷嘴；使具有所述第一配料和第二配料的第二饮料成分流动到喷嘴；通过使所述第一饮料成分以第一流速流动到所述喷嘴并且使所述第二饮料成分以第二流速流动到所述喷嘴来产生第一饮料品牌；以及通过使所述第一饮料成分以第三流速流动到所述喷嘴并且使所述第二饮料成分以所述第二流速流动到所述喷嘴来产生第二饮料品牌。
因此，本申请和所得的专利进一步提供一种饮料分配系统。所述饮料分配系统可以包括喷嘴以及与所述喷嘴连通的产品合理化系统。所述产品合理化系统可以包括：第一饮料成分，所述第一饮料成分具有经由第一泵与所述喷嘴连通的第一配料；以及第二饮料成分，所述第二饮料成分具有所述第一配料以及经由第二泵与所述喷嘴连通的第二配料。所述第一泵和所述第二泵可以改变所述第一饮料成分和所述第二饮料成分到所述喷嘴的流速以产生不同饮料。
当结合若干附图和所附权利要求时，本申请和所得的专利的这些和其他特征以及改进对本领域普通技术人员而言在审视以下详细说明时将变得清楚。
附图说明
图1是使用大量配料和微量配料的饮料分配器的示意图。
图2是如在此可以描述的在产品合理化系统中使用大量配料和微量配料的饮料分配器的示意图。
图3是示出了图2的产品合理化系统中的变化的配料流速的图表。
图4是示出了图2的产品合理化系统中的变化的配料流速的图表。
图5是示出了图2的产品合理化系统中的变化的配料流速的图表。
具体实施方式
现在参考附图，其中类似的数字指代类似的元件，图1示出了饮料分配器10。饮料分配器10可以具有用户界面20以控制其所有功能方面。消费者可以使用用户界面20来选择和/或产生各种类型的饮料、共混物、以及添加剂。饮料分配器10还可以具有控制装置30。控制装置30可以是常规微型计算机或者类似类型的可编程装置。控制装置30可以在饮料分配器10内部或远离饮料分配器。
饮料分配器10可以使用任何数量的不同配料。在此实例中，可以使用若干不同类型的配料：稀释剂40、一种或多种大量配料50、以及多种微量配料60。在此可以使用任何数量或组合的配料以产生任何数量的不同饮料。
稀释剂40可以包括淡水和/或碳酸水。稀释剂40可以是或可以不是冷藏的。在此可以使用其他类型的稀释剂。可以使用常规碳酸化器或类似类型的装置来根据需要产生碳酸水。碳酸化的量可以变化。
总体而言，大量配料50可以具有在约三比一(3:1)至约六比一(6:1)范围内的重构比。大量配料50的粘度典型地在约100或更高的范围内。例如，大量配料50可以包括糖浆、HFCS(高果糖玉米糖浆)、浓缩果汁、以及类似类型的流体。类似地，大量配料基础产品可以包括甜味剂、酸、以及其他成分。糖浆、甜味剂、以及基础产品通常可以储存在常规盒中袋式容器55中。盒中袋式容器55和大量配料50可以远离饮料分配器10定位和/或整体或者部分地定位在其附近。大量配料50可能需要或可能不需要冷藏。在此可以使用其他类型的大量配料50。
微量配料60可以具有在约十比一(10:1)、二十比一(20:1)、三十比一(30:1)或更高的范围内的重构比。具体地，许多微量配料60可以具有在五十比一(50:1)至三百比一(300:1)或更高范围内的重构比。微量配料60的粘度典型地是在约1厘泊至大约7厘泊左右的范围内。微量配料60的实例包括天然调味剂和人造调味剂；调味剂添加剂，例如，磷酸；天然色素和人造色素；人造甜味剂(高效能、非营养性或者其他)；用于控制酸度的添加剂，例如柠檬酸、柠檬酸钾；功能性添加剂，诸如维生素、矿物质、草本提取物；营养物质；以及非处方(或其他)药物。未增甜浓缩物的酸和非酸成分也可以被分开并独立地储存。微量配料60可以处于液体、粉末(固体)、或者气态形式和/或其组合。微量配料60可能需要或可能不需要冷藏。还可以使用非饮料物质，诸如颜料、染料、油、化妆品等。各种类型的酒精可以用作微量配料或大量配料。在此可以使用其他类型的微量配料60。
微量配料60可以储存在一个或多个筒65中。筒65可以具有任何合适的尺寸、形状或者构型。任何数量的筒65可以储存在饮料分配器100内。优选地，与如上文或以其他方式描述的远程定位在常规盒中袋式容器55中相反，筒65中的微量配料60可以定位在饮料分配器10本身内或者周围。定位在饮料分配器10周围意味着微量配料60和筒65紧靠饮料分配器10定位，诸如定位在其中、邻近其定位、定位在其下方、或者定位在其他附近位置。替代性地，微量配料60等可以储存在常规盒中袋式容器或者其他类型的容器中。
尽管诸如柠檬酸和磷酸等某些配料可以用在多个不同饮料类型中，但是这些配料的量和/或浓度可以根据饮料类型而变化。同样地，无论这些配料可以与还是不与诸如咖啡因等其他配料一起使用，都也可以根据饮料类型而变化。因此，多个微量配料筒必须专用于不同浓度和/或组合的这些配料。
稀释剂40、大量配料50、以及微量配料60可以与泵70和/或计量装置80连通。控制装置30可以控制泵70和计量装置80。一般而言，稀释剂40和大量配料50各自可以与泵70中的一个连通。泵70可以包括正排量泵，诸如齿轮泵，或者类似类型的装置。微量配料60可以与计量装置80中的一个连通。计量装置80可以是正排量泵或者向更加高度浓缩的微量配料60提供份量控制的类似类型的装置。正排量泵可以是电磁泵、齿轮泵、环形泵、蠕动泵、注射泵、压电泵、或者被设计成每个泵送周期泵送固定的排量的任何其他类型的正排量装置。泵70和计量装置80可以与分配喷嘴90连通。分配喷嘴90优选地可以是能够同时混合多种流体的多味分配阀。在此可以使用其他部件和其他构型。
图2示出了如在此可以描述的饮料分配器100的实例。类似于上文所描述的饮料分配器10，饮料分配器100可以混合多种配料。这些配料可以包括：稀释剂40，诸如淡水或碳酸水；大量配料50，诸如甜味剂；以及任何数量的微量配料60。微量配料60可以储存在多个筒65中。稀释剂40、大量配料50、以及微量配料60可以通过泵70、计量装置80等泵送到分配喷嘴90。如在此使用的，术语“泵”将是指常规泵、计量装置等。泵70可以是可变流速装置。在此可以使用其他部件和其他构型。
饮料分配器100还可以包括产品合理化系统110。如上文所描述，诸如酸和/或非酸配料等某些微量配料60可以按不同浓度和组合储存在筒65中。如上文所描述，饮料可以使用不同量和浓度的柠檬酸、磷酸等。类似地，包含磷酸的饮料可以包含或可以不包含咖啡因和/或其他配料。然而，咖啡因在非酸液体中可能不稳定，使得咖啡因需要溶解在酸溶液中。这些配料然后可以与其他配料组合以形成完成的“品牌”饮料，即，任何类型的品牌饮料，诸如由乔治亚州亚特兰大市的可口可乐公司提供的饮料、饮料、饮料等。
因此，产品合理化系统110可以使饮料分配器100中所使用的多种不同配料合理化。具体地，产品合理化系统110可以将诸如微量配料60的一种或多种配料115与载体液体120进行组合，以便形成饮料成分130。载体液体120可以是水等。载体液体120还可以是微量配料60。还可以使用其他类型的流体，诸如酒精、食品级溶剂等。这些饮料成分130中的一种或多种可以与其他配料115组合以形成饮料品牌140。这些其他配料115也可以是微量配料60等，并且在此可以被描述为饮料品牌第二部分150以产生不同饮料品牌140。具体地，饮料成分130和饮料品牌第二部分150可以在分配喷嘴90处与稀释剂40和大量配料50混合以产生饮料品牌140。每种饮料成分130可以在单一筒65中或者以其他方式定位。在此也可以使用其他部件和其他构型。
例如，饮料成分130的第一饮料成分160可以包括配料115的第一配料170以及载体液体120。第一配料170可以是微量配料60，诸如像磷酸。载体液体120可以是水。饮料成分130的第二饮料成分180可以包括第一配料170、第二配料190、以及载体液体120。第二配料190可以是微量配料60，诸如像咖啡因。饮料成分160、180继而可以与饮料品牌第二部分150中的一种或多种混合以产生最终饮料品牌140。在此可以使用的任何数量的饮料成分130与任何数量的配料115的任何组合。
产品合理化系统110可以改变配料115和饮料成分130的量和组合以产生不同饮料品牌140。图3、图4和图5示出了以不同流速向分配喷嘴90供应第一饮料成分160和第二饮料成分180的结果。例如，第一饮料成分160可以包括百分之二十(20％)的第一配料170，而第二饮料成分180可以包括百分之十(10％)的第一配料170以及百分之十(10％)的第二配料190。具体地，图3示出了对于没有第二配料190的饮料品牌140的第一饮料成分160中的第一配料170的不同量。例如，如果第一饮料配料170的流速分别是10毫升/秒、7.5毫升/秒和5毫升/秒，那么第一配料170的所得流速分别是2毫升/秒、1.5毫升/秒和1毫升/秒。在此实例中，不存在第二配料190。图4示出了第一饮料成分160中的第一配料170的不同流速以及第二饮料成分180中的第二配料190的恒定流速。最后，图5示出了第一饮料成分160中的第一饮料成分170的恒定流速以及第二饮料成分180中的第二饮料配料190的不同流速。在此可以使用其他流速和其他组合。上文示出的组合中的每一者可以用于产生不同饮料品牌140。
因此，产品合理化系统110提供不同配料115在若干饮料品牌140之间的合理化。这种合理化在第一配料170可能独立于第二配料190但第二配料190取决于第一配料170(例如，磷酸和咖啡因)时可以是有用的。因此，两种配料115可以被合理化成两种饮料成分160、180，其中第一饮料成分160仅包含第一配料170并且第二饮料成分180包含第一配料170和第二配料190两者。通过改变第一饮料成分160和第二饮料成分180的流速，可以供应正确量的第一配料170和第二配料190以产生若干不同饮料品牌140。
因此，产品合理化系统110可以提供所需配料筒65的数量的净减少，以便向用于附加品牌或者风味的附加筒65提供空间。此外，某些含酸配料可以远程定位在常规盒中袋式容器55中，以便提供成本降低并且为附加品牌或者风味提供进一步空间。在此提供的配料115、流速以及组合仅出于实例的目的。在此可以使用许多其他类型的配料115、流速以及组合。例如，产品合理化系统110可以使用除微量配料外的配料115。
应当清楚的是，前文仅涉及本申请和所得的专利的优选实施例。在此，本领域普通技术人员可以在不背离所附权利要求及其等效物所限定的本发明的总体精神和范围的情况下进行许多改变和更改。

Claims (15)

1.一种饮料分配系统，包括：
喷嘴；
第一饮料成分，所述第一饮料成分经由第一泵与所述喷嘴连通；
所述第一饮料成分包含第一配料；以及
第二饮料成分，所述第二饮料成分经由第二泵与所述喷嘴连通；
所述第二饮料成分包含所述第一配料和第二配料；
其中所述第一泵和所述第二泵改变所述第一饮料成分和所述第二饮料成分到所述喷嘴的流速。
2.如权利要求1所述的饮料分配系统，进一步包括用于所述第一饮料成分的第一筒以及用于所述第二饮料成分的第二筒。
3.如权利要求1所述的饮料分配系统，其中所述第一配料包含微量配料。
4.如权利要求3所述的饮料分配系统，其中所述微量配料包含约十比一或更高的重构比。
5.如权利要求1所述的饮料分配系统，其中所述第一配料包含酸。
6.如权利要求5所述的饮料分配系统，其中所述第二配料包含咖啡因。
7.如权利要求1所述的饮料分配系统，其中所述第二配料包含微量配料。
8.如权利要求1所述的饮料分配系统，其中所述第一饮料成分和所述第二饮料成分包含载体液体。
9.如权利要求1所述的饮料分配系统，进一步包括与所述喷嘴连通的多个饮料品牌第二部分。
10.如权利要求9所述的饮料分配系统，其中所述多个饮料品牌第二部分包含微量配料。
11.如权利要求1所述的饮料分配系统，进一步包含与所述喷嘴连通的一种或多种大量配料。
12.如权利要求1所述的饮料分配系统，进一步包含与所述喷嘴连通的稀释剂。
13.如权利要求1所述的饮料分配系统，其中所述第一泵包括计量装置。
14.如权利要求1所述的饮料分配系统，其中所述第一饮料成分和所述第二饮料成分在所述喷嘴处形成饮料品牌。
15.一种使饮料分配器中的配料合理化的方法，包括：
使第一饮料成分流动到喷嘴；
其中所述第一饮料成分包含第一配料；
使第二饮料成分流动到所述喷嘴；
其中所述第二饮料成分包含所述第一配料和第二配料；
通过使所述第一饮料成分以第一流速流动到所述喷嘴并且使所述第二饮料成分以第二流速流动到所述喷嘴来产生第一饮料品牌；以及
通过使所述第一饮料成分以第三流速流动到所述喷嘴并且使所述第二饮料成分以所述第二流速流动到所述喷嘴来产生第二饮料品牌。
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