CN110012981A - 一种狐貂发酵饲料及其制备方法 - Google Patents

一种狐貂发酵饲料及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种狐貂发酵饲料及其制备方法，属于饲料领域，其技术方案要点是包括如下步骤：原料除杂并粉碎；原料称量并混合，得原料混合物，按重量份数计，原料包括玉米粉30‑50份、豆粕15‑35份、DDGS 5‑15份、胚芽粕8‑20份、小麦麸5‑15份；按重量份数计，在原料混合物中加入添加剂0.5‑1.5份并混合形成混合料，其中添加剂包括矿物质和氨基酸；在活化的菌液中加入水，再将菌液和水加入混合料中搅拌均匀，其中按重量份数计，菌液2‑8份，水10‑30份；称量装袋在25℃‑35℃的条件下进行发酵。达到提高饲料的适口性，促进狐貂采食量的效果。

Description

一种狐貂发酵饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及饲料领域，特别涉及一种狐貂发酵饲料的制备方法。
背景技术
随着人们生活水平的提高，人们对毛皮的消费量也大大增加，为此，毛皮动物狐、貂的养殖量也在迅速增加。狐、貂的饲料管理有别于家畜、家禽，其饲料管理必须根据其生物学特性，不同生产周期的生理特点和繁殖规律进行不同的饲养和管理，各时期饲养互相紧密相连，又互相影响，不能截然分开，甚至还会出现在一个兽群中。
因狐貂属于食肉性动物，传统养殖以饲喂杂鱼、鸡鸭等屠宰下脚料及肉脏为猪，随着养殖量的扩大，原有饲料资源难以满足需求，同时肉食性饲料的储藏方式致使养殖成本增加。由于狐貂的消化腺分泌的淀粉酶较少，对植物性饲料消化能力弱，因此狐貂中植物性饲料的使用受到限制，而植物性饲料作为能量饲料，是热能的重要来源，当植物性饲料不能被很好的消化和吸收时，会导致狐貂采食量减少，从而会影响狐貂的正常生产发育和毛皮质量。
发明内容
针对现有技术存在的不足，本发明的目的是提供一种狐貂发酵饲料及其制备，达到提高饲料的适口性，促进狐貂采食量的效果。
本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：
一种狐貂发酵饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1:原料除杂并粉碎；
S2：原料称量并混合，得原料混合物，按重量份数计，原料包括玉米粉30-50份、豆粕15-35份、DDGS 5-15份、胚芽粕8-20份、小麦麸5-15份；
S3：按重量份数计，在原料混合物中加入添加剂0.5-1.5份并混合形成混合料，其中添加剂包括矿物质和氨基酸；
S4：在活化的菌液中加入水，再将菌液和水加入混合料中搅拌均匀，其中按重量份数计，菌液2-8份，水10-30份；
S5：称量装袋在25℃-35℃的条件下进行发酵。
通过采用上述技术方案，玉米粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁和纤维素，能够满足狐貂的生长需求，同时玉米粉中的磷能够保证狐貂进行正常代谢所必需的物质外，也是组成酶的一部分，对血液的酸碱平衡起重要的调节作用。豆粕、DDGS、胚芽粕、小麦麸中含有丰富的蛋白质、脂肪和纤维等，纤维的存在能够促进肠胃的蠕动，有助于狐貂对饲料的消化和吸收，同时将豆粕、胚芽粕、小麦麸与菌液混合进行发酵时，有助于降低原料中的抗营养因子，使得发酵料更加有助于狐貂的消化吸收，从而增大采食量。
矿物质和氨基酸是狐貂生长过程中不可缺少的物质之一，能够保机体的正常发育。菌液和水的加入，使得原料经过发酵后蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶均有所增加，从而有助于将玉米粉、豆粕、以及DDGS、胚芽粕、小麦麸中的粗蛋白分解成小分子的氨基酸，有助于狐貂的吸收，同时水的加入还有效提高饲料的适口性，使得饲料不至于过硬同时脂肪酶、淀粉酶能够有效补充狐貂体内的内源酶，保证狐貂对饲料的消化吸收，从而有效促进狐貂皮毛的生长，使得狐貂长绒快，皮毛顺，从而提高饲料利用率。
本实用进一步设置为，S3中，矿物质包括铁、锌和铜，氨基酸包括蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸，其中，按重量份数计，蛋氨酸：色氨酸：赖氨酸为1.5-4.5：1.5-2.5：1。
通过采用上述技术方案，铁主要存在于血液、肝、脾和骨骼等组织中，若饲料中长期缺铁，会引发贫血症，严重者可能会导致狐貂的死亡；当狐貂体内缺铜时，铁的正常代谢也受到影响，同时缺铜后，狐貂食欲下降，导致毛绒品质也下降；锌是体内多种酶的成分或激活剂，因此铁、锌和铜作为微量元素，在狐貂体内至关重要。
蛋白质是有机体的重要组成部分，毛皮动物体内蛋白质供给不足时会引起体重减轻、产毛数量减少、毛皮质量降低等现象，而氨基酸能够在体内合成组织蛋白，保证机体的正常发育，蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸是狐貂毛皮生长中的重要物质，蛋氨酸作为含硫氨基酸是狐貂皮毛生长的重要物质，同时蛋氨酸作为狐貂的限制性氨基酸，在饲料中添加蛋氨酸能够保证蛋白质的正常合成和需要，若蛋氨酸的含量过多，就会使得多余的蛋氨酸作为能量代谢而排除，导致成本的提高的同时也会降低饲料的利用率；色氨酸作为必须氨基酸，是毛皮生长中的重要组成部分，色氨酸通过合成褪黑色素来调节狐貂的毛皮生长，而褪黑激素分泌的增加可促进毛皮的成熟，迅速长出浓密的新毛；蛋氨酸的量高于赖氨酸的量后，能够促进赖氨酸的吸收，减少尿氮的损失。
因此蛋氨酸：色氨酸：赖氨酸为1.5-4.5：1.5-2.5：1时，不仅能够减少饲料中氨基酸的浪费，同时还能保证狐貂对氨基酸的需求，保证狐貂毛皮的成长。
本实用进一步设置为，按重量份数计，添加剂为1份；添加剂还包括酶制剂、乙氧基喹啉和柠檬酸，按重量份数计，矿物质：氨基酸：酶制剂：乙氧基喹啉：柠檬酸为0.5-1.5：1.5-4.5：2-5：1：1。
通过采用上述技术方案，酶制剂的添加，能够将饲料中的大分子物质分解为小分子物质，更加有助于狐貂对饲料中营养物质的吸收和利用，提高饲料的利用率；饲料中含有的脂肪能够加速饲料的腐败，因此，乙氧基喹啉的设置能够限制饲料的腐败，保证饲料的质量；饲料中的柠檬酸作为抗氧化剂能够与饲料中的矿物质螯合，防止矿物质加速饲料的腐败，同时柠檬酸与矿物质的螯合形成的柠檬酸铜、柠檬酸铁相比于氨基酸螯合铜、氨基酸螯合铁消化吸收率更高，同时也能减少粪便中铜、铁的量，保证矿物质的充分利用，同时也会减少对环境的污染。
矿物质：氨基酸：酶制剂：乙氧基喹啉：柠檬酸为0.5-1.5：1.5-4.5：2-5：1：1时，保证狐貂的正常需求，同时也不会造成浪费，同时也不会因为矿物质添加过量而造成矿物质中毒，保证狐貂的健康成长。
本实用进一步设置为，酶制剂由蛋白酶和纤维素酶组成。
通过采用上述技术方案，由于玉米粉、豆粕、胚芽粕以及小麦麸中含有大量的蛋白质以及纤维素，因此蛋白酶能将饲料中的大分子物质进行分解，有助于狐貂对蛋白质的吸收，同时纤维素酶能将大分子的纤维素分解成小分子的葡萄糖，从而有助于狐貂对纤维素的充分利用，同时纤维素能够有效刺激肠胃的蠕动，有助于消化，消化好，则采食量也会相应的提高，狐貂的生长也会比较好。
本实用进一步设置为，S4中，按重量份数计，菌液5份、水20份。
通过采用上述技术方案，菌液量为5份时既能保证狐貂对菌种的摄取量，同时也不会降低饲料的成本；水的量为20份时，既使得饲料含有一定的含水量，防止饲料硬度过高而影响狐貂的消化，同时也会防止饲料因为含水量过高而容易出现发霉变质的情况，保证饲料的利用率。
本实用进一步设置为，S4中，菌液包括乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌，按重量份数计，乳酸菌：芽孢杆菌：酵母菌为2：2：1。
通过采用上述技术方案，芽孢杆菌和乳酸菌作为有益菌，能够调节狐貂肠道微生态菌群的平衡，改善肠胃消化及吸收的机能，同时能够促进毛囊发育，使得皮毛光亮、毛纤维长，并且能够增加产毛量，乳酸菌能够平衡狐貂体内氨基酸，防止出现氨基酸中毒现象，同时还能平衡狐貂肠道内的内源氮，减少内源氮的排出量，从而改善饲养环境，乳酸菌和芽孢杆菌的结合，能够促进肠道有益菌生长，分泌抗菌凝固素、抑制肠道内变形杆菌、痢疾杆菌等肠道有害菌，避免肠道毒素进入血内对肝、脑、皮肤等造成损伤。
酵母菌中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及微量元素，能够丰富饲料中的营养物质，同时酵母粉具有较高的活性，能够与乳酸菌、芽孢杆菌一起协同促进新陈代谢，有助于狐貂对饲料的消化吸收，同时还能增加食欲，促进狐貂皮毛的生长。
乳酸菌：芽孢杆菌：酵母菌为2：2：1时，不仅不会提高饲料的成本，同时也有效防止酵母菌种氨基酸以及微量元素的量超出狐貂的正常需求，而对狐貂的生长产生不良影响，因此乳酸菌：芽孢杆菌：酵母菌为2：2：1后，促进狐貂的采食量，有助于皮毛的生长。
本实用进一步设置为，S2中，按重量份数计，玉米粉40份、豆粕25份、DDGS 10份、胚芽粕14份、小麦麸10份。
通过采用上述技术方案，玉米粉40份、豆粕25份、DDGS 10份、胚芽粕14份、小麦麸10份为最佳配比，其中的营养成分保证机体的需求，从而有助于皮毛的生长。
本发明的目的二：提供一种发酵饲料。
综上所述，本发明具有以下有益效果：蛋氨酸：色氨酸：赖氨酸为1.5-4.5：1.5-2.5：1时，能够有效补充饲料中的氨基酸，有助于狐貂皮毛的生长提高饲料中氨基酸的利用率，同时也有效提高饲料的利用率；同时酶制剂的添加，有助于狐貂对蛋白质、脂肪、干物质等的消化，从而增加采食量，促进狐貂的生长。
具体实施方式
实施例1
一种狐貂发酵饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1:原料除杂并粉碎；
S2：原料称量并混合，得原料混合物，按重量份数计，原料包括玉米粉30份、豆粕15份、DDGS 5份、胚芽粕8份、小麦麸5份；
S3：按重量份数计，在原料混合物中加入添加剂0.5份并混合形成混合料，其中添加剂包括矿物质和氨基酸，矿物质包括铁、锌和铜，氨基酸包括蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸，其中，按重量份数计，蛋氨酸：色氨酸：赖氨酸为1.5：1.5：1；
S4：在活化的菌液中加入水，再将菌液和水加入混合料中搅拌均匀，其中按重量份数计，菌液2份，水10份，菌液包括乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌，按重量份数计，乳酸菌：芽孢杆菌：酵母菌为2：2：1；
S5：称量装袋在25℃的条件下进行发酵。
实施例2
一种狐貂发酵饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1:原料除杂并粉碎；
S2：原料称量并混合，得原料混合物，按重量份数计，原料包括玉米粉40份、豆粕25份、DDGS 10份、胚芽粕14份、小麦麸10份；
S3：按重量份数计，在原料混合物中加入添加剂1份并混合形成混合料，其中添加剂包括矿物质和氨基酸，矿物质包括铁、锌和铜，氨基酸包括蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸，其中，按重量份数计，蛋氨酸：色氨酸：赖氨酸为3：2：1；
S4：在活化的菌液中加入水，再将菌液和水加入混合料中搅拌均匀，其中按重量份数计，菌液5份、水20份，菌液包括乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌，按重量份数计，乳酸菌：芽孢杆菌：酵母菌为2：2：1；
S5：称量装袋30℃的条件下进行发酵。
实施例3
一种狐貂发酵饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1:原料除杂并粉碎；
S2：原料称量并混合，得原料混合物，按重量份数计，原料包括玉米粉50份、豆粕35份、DDGS 15份、胚芽粕20份、小麦麸15份；
S3：按重量份数计，在原料混合物中加入添加剂1.5份并混合形成混合料，其中添加剂包括矿物质和氨基酸，矿物质包括铁、锌和铜，氨基酸包括蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸，其中，按重量份数计，蛋氨酸：色氨酸：赖氨酸为4.5：2.5：1；
S4：在活化的菌液中加入水，再将菌液和水加入混合料中搅拌均匀，其中按重量份数计，菌液8份，水30份，菌液包括乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌，按重量份数计，乳酸菌：芽孢杆菌：酵母菌为2：2：1；
S5：称量装袋35℃的条件下进行发酵。
实施例4
一种狐貂发酵饲料的制备方法，与实施例2的不同之处在于，添加剂中还包括添加剂还包括酶制剂、乙氧基喹啉和柠檬酸，按重量份数计，矿物质：氨基酸：酶制剂：乙氧基喹啉：柠檬酸为0.5：1.5：2：1：1，其中酶制剂由蛋白酶和纤维素酶组成。
实施例5
一种狐貂发酵饲料的制备方法，与实施例2的不同之处在于，添加剂中还包括添加剂还包括酶制剂、乙氧基喹啉和柠檬酸，按重量份数计，矿物质：氨基酸：酶制剂：乙氧基喹啉：柠檬酸为1：3：3.5：1：1，其中酶制剂由蛋白酶和纤维素酶组成。
实施例6
一种狐貂发酵饲料的制备方法，与实施例2的不同之处在于，添加剂中还包括添加剂还包括酶制剂、乙氧基喹啉和柠檬酸，按重量份数计，矿物质：氨基酸：酶制剂：乙氧基喹啉：柠檬酸为1.5：4.5：5：1：1，其中酶制剂由蛋白酶和纤维素酶组成。
实施例7
一种狐貂发酵饲料的制备方法，与实施例5的不同之处在于，氨基酸中，蛋氨酸：色氨酸：赖氨酸为1：1：1。
实施例8
一种狐貂发酵饲料的制备方法，与实施例5的不同之处在于，氨基酸中，蛋氨酸：色氨酸：赖氨酸为2：2：1
对比例1
市售狐貂饲料。
饲喂试验
将实施例1-8中的制备方法获得饲料对育成期的貂和狐狸进行试验，随机选取60日龄体况、健康状态良好，体重相近的貂60只，狐狸60只，分别分为10组，每组6只，组间公母比例相同饲喂70天，每日07：30与15：30各饲喂一次，自由采食，自由饮水，每日记录实际采食量，经过3天饲喂后进行代谢试验。试验采用全粪法，收集貂和狐狸3天的粪便，并用10%的硫酸固氮，同时采集饲料样本，粪样和饲料样本在65℃烘箱烘干，然后粉碎过40目筛，测定粪和饲料中的盐酸不溶粗蛋白、粗脂肪、干物质、钙以及磷含量，并测定尿中的含氮量，貂检测结果如表1所示，狐狸检测结果如表2所示。
粗蛋白含量测定方法参照GB/T6432-1994；粗脂肪测定参照GB/T6433-2006；干物质测定含量参照GB/T6435-2006；钙的测定参照GB/T6436-2002；磷含量测定参照GB/T6437-2002。
表1貂检测结果
项目 日均增重（g） 日均采食量（g） 粗蛋白消化率% 粗脂肪消化率% 干物质消化率% 钙消化率% 磷消化率% 尿氮UN/(g/d)
实施例1 12.89 212.2 78.21 92.95 74.13 12.11 47.29 0.53
实施例2 15.28 223.8 81.12 94.26 77.69 14.22 50.26 0.49
实施例3 13.51 215.7 79.11 93.12 74.89 13.18 48.23 0.51
实施例4 15.56 221.5 82.96 95.14 77.95 14.02 50.32 0.46
实施例5 17.21 224.3 84.79 96.78 78.54 14.06 51.24 0.44
实施例6 15.68 224.1 83.65 94.36 77.54 13.89 49.89 0.45
实施例7 14.21 221.8 78.91 94.13 75.24 13.68 49.65 0.49
实施例8 14.26 220.4 79.12 93.56 74.89 13.26 49.55 0.50
对比例1 9.75 180.6 70.11 83.69 70.26 10.12 32.28 0.69
表2狐狸检测结果
项目 日均增重（g） 日均采食量（g） 粗蛋白消化率% 粗脂肪消化率% 干物质消化率% 钙消化率% 磷消化率% 尿氮UN/(g/d)
实施例1 10.79 151.2 75.21 91.95 71.03 12.41 46.29 0.55
实施例2 13.28 161.8 80.02 93.46 74.59 14.62 49.46 0.50
实施例3 11.51 153.7 76.11 92.22 73.89 12.58 47.23 0.53
实施例4 13.56 162.6 81.46 94.04 75.45 14.22 50.52 0.47
实施例5 14.89 164.8 83.19 95.48 77.74 14.86 50.89 0.44
实施例6 14.68 163.7 81.65 93.36 76.54 14.09 49.79 0.45
实施例7 13.01 160.8 78.11 93.13 74.24 13.48 49.02 0.51
实施例8 12.86 150.4 79.12 93.56 73.89 14.16 48.71 0.50
对比例1 7.75 130.6 65.11 77.69 68.26 9.12 33.28 0.69
从表1和表2可以看出，（1）实施例2的各项数据均优于实施例1-3中各项数据，说明实施例2的配比有助于狐貂的增重，同时也能够提高饲料的利用率；
（2）实施例2与实施例4-6对比可得，当饲料中添加酶制剂、乙氧基喹啉和柠檬酸后，狐貂的日均采食量与实施例2相比，变化不明显，而狐貂的日均增重相比于实施例2明显提高，实施例4-6中的粗蛋白、粗脂肪以及干物质消化率相比于实施例2明显提高，钙、磷的消化率变化不明显，说明酶制剂的加入能够有效提高狐貂对蛋白质、脂肪的消化率，有效提高饲料的利用率；
（3）实施例2与实施例7-8对比可得，当饲料中蛋氨酸、色氨酸和赖氨酸的比例发生变化时，钙、磷、粗脂肪和日均采食量变化不明显，但是日均增重和粗蛋白的含量变化明显，说明实施例2中蛋氨酸、色氨酸和赖氨酸的比例能有效促进狐貂的生长。
（4）实施例1-8与对比例1比较可得，实施例1-8中的各项数据均优于对比例1中的各项数据，说明本发明中的饲料能够促进狐貂的采食量，同时也有效提高饲料的利用率。
本具体实施例仅仅是对本发明的解释，其并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (8)

1.一种狐貂发酵饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1:原料除杂并粉碎；
S2：原料称量并混合，得原料混合物，按重量份数计，原料包括玉米粉30-50份、豆粕15-35份、DDGS 5-15份、胚芽粕8-20份、小麦麸5-15份；
S3：按重量份数计，在原料混合物中加入添加剂0.5-1.5份并混合形成混合料，其中添加剂包括矿物质和氨基酸；
S4：在活化的菌液中加入水，再将菌液和水加入混合料中搅拌均匀，其中按重量份数计，菌液2-8份，水10-30份；
S5：称量装袋在25℃-35℃的条件下进行发酵。
2.根据权利要求1所述的一种狐貂发酵饲料的制备方法，其特征在于：S3中，矿物质包括铁、锌和铜，氨基酸包括蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸，其中，按重量份数计，蛋氨酸：色氨酸：赖氨酸为1.5-4.5：1.5-2.5：1。
3.根据权利要求1所述的一种狐貂发酵饲料的制备方法，其特征在于：S3中，按重量份数计，添加剂为1份；添加剂还包括酶制剂、乙氧基喹啉和柠檬酸，按重量份数计，矿物质：氨基酸：酶制剂：乙氧基喹啉：柠檬酸为0.5-1.5：1.5-4.5：2-5：1：1。
4.根据权利要求3所述的一种狐貂发酵饲料的制备方法，其特征在于：酶制剂由蛋白酶和纤维素酶组成。
5.根据权利要求1所述的一种狐貂发酵饲料的制备方法，其特征在于：S4中，按重量份数计，菌液5份、水20份。
6.根据权利要求1所述的一种狐貂发酵饲料的制备方法，其特征在于：S4中，菌液包括乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌，按重量份数计，乳酸菌：芽孢杆菌：酵母菌为2：2：1。
7.根据权利要求1所述的一种狐貂发酵饲料的制备方法，其特征在于：S2中，按重量份数计，玉米粉40份、豆粕25份、DDGS 10份、胚芽粕14份、小麦麸10份。
8.一种由权利要求3-7任一所述的制备方法获得的发酵饲料。
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