CN109998131A - 籽洗型干辣椒洗净机 - Google Patents

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付权习
贾素桥
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/005—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for dry-cleaning

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Abstract

本发明属于食品加工机械技术领域，涉及一种籽洗型干辣椒洗净机，由入料器、入料刮板提料机、清洁筒、搅拌棒、接料仓、出料刮板提料机、圆震筛、机架、风机、加热管、入料口、除尘口、阻料板、旋转轴、阻料口、出料口和搅拌驱动装置组成。本发明通过添加辣椒籽作为清洗介质与辣椒摩擦既可以达到传统辣椒清洗的目的，也可以清洗掉传统辣椒清洗机洗不掉的辣椒褶皱处的尘土，同时也避免了辣椒在清洗过程中产生的二次污染。在干辣椒洗净过程中进行加热，有效避免在天冷时干辣椒容易破碎的现象，降低破损率。

Description

籽洗型干辣椒洗净机
技术领域
本发明涉及一种洗净机，尤其涉及一种籽洗型干辣椒洗净机，属于食品加工过程中原料表面灰尘洗净装备技术领域。
背景技术
传统的辣椒洗净机是使用毛刷对辣椒进行洗净，在洗净过程中难免有毛刷上的刷毛掉落，在辣椒洗净过程中也会产生毛碎，导致辣椒在洗净过程中就产生了污染。因此通过使用干辣椒籽作为清洗介质进行洗净可以避免辣椒在洗净过程中产生不必要的污染，提高食品的安全性。
发明内容
为了解决干辣椒洗净的问题，本发明提供了一种籽洗型干辣椒洗净机。
本发明籽洗型干辣椒洗净机由入料器、入料刮板提料机、清洁筒、搅拌棒、接料仓、出料刮板提料机、圆震筛、机架、风机、加热管、入料口、除尘口、阻料板、旋转轴、阻料口、出料口和搅拌驱动装置组成。搅拌棒位于清洁筒内，清洁筒的顶部设有入料口和除尘口。清洁筒的底部设有阻料板和阻料口。清洁筒的底部设有接料仓。接料仓的底部开有出料口。出料口与出料刮板提料机的一端正好对应。出料刮板提料机的另一端与圆震筛对应。加热管位于清洁筒的一侧。清洁筒安装固定在机架上。清洁筒的中心轴线上设有旋转轴。旋转轴的径向均匀设有若干搅拌棒。多个搅拌棒在旋转轴的径向均匀分布，在旋转轴的轴线方向等距分布。加热管上端插入清洁筒，下端连接风机。搅拌驱动装置固定在机架上和旋转轴连接在一起。
本发明的有益技术效果是：通过添加辣椒籽作为清洗介质与辣椒摩擦既可以达到传统辣椒清洗的目的，也可以清洗掉传统辣椒清洗机洗不掉的辣椒褶皱处的尘土，同时也避免了辣椒在清洗过程中产生的二次污染。在干辣椒洗净过程中进行加热，有效避免在天冷时干辣椒容易破碎的现象，降低破损率。
附图说明
图1为本发明籽洗型干辣椒洗净机的正面结构示意图；
图2为本发明籽洗型干辣椒洗净机的背面结构示意图；
图3为本发明籽洗型干辣椒洗净机清洁筒3的内部示意图；
图4为本发明籽洗型干辣椒洗净机的底部结构示意图。
具体实施方式
结合附图1-4说明本发明的结构和操作。
本发明籽洗型干辣椒洗净机由入料器1、入料刮板提料机2、清洁筒3、搅拌棒4、接料仓5、出料刮板提料机6、圆震筛7、机架8、风机9、加热管10、入料口11、除尘口12、阻料板13、旋转轴14、阻料口15、出料口16和搅拌驱动装置17组成。搅拌棒4位于清洁筒3内，清洁筒3的顶部设有入料口11和除尘口12。清洁筒3的底部设有阻料板13和阻料口15。清洁筒3的底部设有接料仓5。接料仓5的底部开有出料口16。出料口16与出料刮板提料机6的一端正好对应。出料刮板提料机6的另一端与圆震筛7对应。加热管10位于清洁筒3的一侧。清洁筒3为圆柱体，安装固定在机架8上。清洁筒3的中心轴线上设有旋转轴14。旋转轴14的径向均匀设有若干搅拌棒4。阻料板13在辣椒清洗过程中是闭合状态，而在辣椒清洗后则是打开状态。搅拌棒4外形为细长圆柱状，多个搅拌棒4在旋转轴14的径向均匀分布，在旋转轴14的轴线方向等距分布。加热管10内置有加热棒，加热管10上端插入清洁筒，下端连接风机9。风机9和加热管10内的加热棒根据生产温度环境确定是否工作，当工作温度大于30℃时风机9和加热管10内的加热棒停止工作。搅拌驱动装置17固定在机架8上和旋转轴14连接在一起。搅拌驱动装置17主要包括电机和带传动装置。
本发明设备的工作过程是：
按籽洗型干辣椒洗净机的洗净能力和干辣椒原料的杂质情况确定干辣椒原料和辣椒籽的比例及体积。把干辣椒原料和辣椒籽倒入籽洗型干辣椒洗净机的入料器内，通过入料刮板提料机2输送到入料口11，然后进入清洁筒3，由搅拌驱动装置17带动旋转轴14转动继而带动搅拌棒4的转动，在搅拌过程中，风机9鼓风把经过加热棒加热的空气经过加热管10吹入清洁筒3，使干辣椒升温降低脆性，辣椒籽与辣椒不断碰撞摩擦，最终达到除去辣椒表层以及辣椒褶皱处的灰尘，经过一定时间后完成清洗，阻料口15打开，清洗后的辣椒与辣椒籽由出料刮板提料机6运送到圆震筛7中，进行辣椒与辣椒籽的分离，洗净的干辣椒从圆震筛7上部的出料排出、辣椒籽进入圆震筛7下部的辣椒籽接料仓，如此完成一次清洗。干辣椒籽分离出来后还可以继续用于下一次的干辣椒原料清洗。如果继续下一次清洗，如此往复即可。

Claims (10)

1.籽洗型干辣椒洗净机，其特征在于，包括入料器(1)、入料刮板提料机(2)、清洁筒(3)、搅拌棒(4)、接料仓(5)、出料刮板提料机(6)、圆震筛(7)、机架(8)、风机(9)、加热管(10)、入料口(11)、除尘口(12)、阻料板(13)、旋转轴(14)、阻料口(15)、出料口(16)和搅拌驱动装置(17)；所述搅拌棒(4)位于清洁筒(3)内，清洁筒(3)的顶部设有入料口(11)和除尘口(12)，清洁筒(3)的底部设有阻料板(13)和阻料口(15)，清洁筒(3)的底部设有接料仓(5)，接料仓(5)的底部开有出料口(16)，出料口(16)与出料刮板提料机(6)的一端正好对应，出料刮板提料机(6)的另一端与圆震筛(7)对应，加热管(10)位于清洁筒(3)的一侧，清洁筒(3)安装固定在机架(8)上，清洁筒(3)的中心轴线上设有旋转轴(14)，旋转轴(14)的法线上均匀设有若干搅拌棒(4)，阻料板(13)在辣椒清洗过程中是闭合状态，而在辣椒清洗后则是打开状态，搅拌棒(4)在旋转轴(14)的径向均匀分布，搅拌棒(4)在旋转轴(14)的轴线方向等距分布，加热管(10)上端插入清洁筒，下端连接风机(9)，搅拌驱动装置(17)固定在机架(8)上和旋转轴(14)相连。
2.根据权利要求1所述的籽洗型干辣椒洗净机，其特征在于，清洁筒(3)为圆柱体。
3.根据权利要求1所述的籽洗型干辣椒洗净机，其特征在于，搅拌棒(4)外形为细长圆柱状。
4.根据权利要求1所述的籽洗型干辣椒洗净机，其特征在于，两个在搅拌棒(4)在旋转轴(14)的径向对称布置。
5.根据权利要求1所述的籽洗型干辣椒洗净机，其特征在于，三个在搅拌棒(4)在旋转轴(14)的径向成夹角120°均匀分布。
6.根据权利要求1所述的籽洗型干辣椒洗净机，其特征在于，四个在搅拌棒(4)在旋转轴(14)的径向成夹角为90°均匀分布。
7.根据权利要求1所述的籽洗型干辣椒洗净机，其特征在于，加热管(10)内置加热棒。
8.根据权利要求1所述的籽洗型干辣椒洗净机，其特征在于，搅拌驱动装置(17)包括电机和带传动装置。
9.根据权利要求1所述的籽洗型干辣椒洗净机，其特征在于，当设备工作环境温度大于30℃时风机(9)和加热管(10)内的加热棒停止工作。
10.根据权利要求1所述的籽洗型干辣椒洗净机，其特征在于，设备使用时干辣椒籽的体积是干辣椒原料体积的四分之一到二分之一，干辣椒原料脏时适当调高干辣椒籽的比例、干辣椒原料干净时适当调低干辣椒籽的比例，当干辣椒原料洁净度适中时取干辣椒籽的体积是干辣椒原料体积的三分之一。
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