CN109984247A - 一种液态植物乳杆菌饲料添加剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种液态植物乳杆菌饲料添加剂及其制备方法，植物乳杆菌发酵液和稳定剂按照一定的比例混合而成。本发明的液态植物乳杆菌饲料添加剂的稳定性好，可以很好的应用于养殖动物中。相比较植物乳杆菌固体饲料添加剂，生产成本降低，节省生产时间。同时降低了养殖户的养殖成本。
Description
技术领域
本发明属于农业生物技术领域，涉及一种液态植物乳杆菌饲料添加剂及其制备方法。
背景技术
中国每年抗生素的使用量有16.2万吨，其中使用在动物上的占52％，约有8.4万吨；使用在人上的占比48％。如果饲料中的药物浓度达到300ppm，这些药物可以生产2.80亿吨饲料，这些饲料足以养活我国所有的食品动物。大量抗生素的使用带来了很多副作用，人类病原菌的耐药性与动物使用促生长抗生素直接相关。耐药菌通过食物链从动物传递到人类，每年约2万人死于超级细菌感染。抗生素的长期使用会破坏肠道菌群平衡，破坏肠道屏障，进而影响动物免疫力，导致疫病难于控制。2016年我国又开启了抗生素禁用的历程，2017年4月30日之后禁止硫酸粘杆菌素添加在饲料中作为生长促进剂。
植物乳杆菌可以抑制肠道中的病原菌，提高机体免疫力、抗氧化能力等，是潜在的一种替代抗生素产品，具有无毒副作用、无污染、无耐药的特点。
发明内容
本发明提供一种液态植物乳杆菌饲料添加剂及其制备方法，作为一种新型替代抗生素产品，具有无毒副作用、无污染、无耐药的特点。
本发明解决上述问题所采用的技术方案是，提供一种液态植物乳杆菌饲料添加剂及其制备方法，主要由以下重量组分制成：植物乳杆菌发酵液96％～98％、稳定剂2％～4％。
所述的植物乳杆菌发酵液的制备方法，包括以下步骤：
1)制备种子液：采用植物乳杆菌优化培养基对植物乳杆菌在33～37℃静置培养16～20h，制得植物乳杆菌种子液。
2)制备发酵液：向经过121℃灭菌20min的植物乳杆菌优化培养基中以质量百分数3％～10％的比例加入种子液，在温度33～37℃、pH值为6.2～6.8、压力0.02～0.05MPa，培养14-18h，植物乳杆菌活菌数≥2x1010cfu/mL，制得所述的植物乳杆菌发酵液。
3)按照比例将稳定剂加入到2)中的植物乳杆菌发酵液中，混匀，即得液态植物乳杆菌饲料添加剂。
所述优化培养基包括以下质量百分数的组分：蔗糖1.5％-3％、酵母浸粉1％-2.5％、磷酸氢二钾0.01％-0.03％、硫酸镁0.005-0.008％、余量为无菌水。
所述稳定剂每克中包括以下组分：葡萄糖氧化酶0.18～0.32g、低聚异麦芽糖0.1～0.15g、低聚果糖0.1～0.15g、海藻糖0.15～0.25g、其余余量为甘油。
益生元类物质可以被植物乳杆菌的迅速吸收，为植物乳杆菌提供养分，延长植物乳杆菌的活力和寿命，有效的提高液态植物乳杆菌的稳定性。而葡萄糖氧化酶的加入，可以分解葡萄糖，从而抑制其他细菌的生长，进而保持液态植物乳杆菌的稳定性。
本发明的有益效果为：
本发明制备方法简单可行，符合工业化生产要求。提高了液体植物乳杆菌的稳定性，可以很好的应用于养殖动物中。相比较植物乳杆菌固体饲料添加剂，生产成本降低，节省生产时间。同时降低了养殖户的养殖成本。
具体实施方式
下面结合实施案例对本发明作更进一步的说明，但本发明的实施方式不限于此，下述实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。
实施例1
取植物乳杆菌发酵液和稳定剂98重量份和2重量份，混匀，制得液体饲料添加剂。
液态植物乳杆菌饲料添加剂制备
1)制备种子液：采用植物乳杆菌优化培养基对植物乳杆菌在33～37℃静置培养16～20h，制得植物乳杆菌种子液；
2)制备发酵液：向经过121℃灭菌20min的植物乳杆菌优化培养基中以7wt％加入种子液，在温度35℃、pH值为6.5、压力0.02MPa，培养16～18h，植物乳杆菌活菌数为2.6x1010cfu/mL，制得所述的植物乳杆菌发酵液；
3)按照2％比例将每克中包括以下组分：葡萄糖氧化酶0.18g、低聚异麦芽糖0.10g、低聚果糖0.1g、海藻糖0.15g、其余余量为甘油的稳定剂加入到2)中的植物乳杆菌发酵液中，混匀，即得液态植物乳杆菌饲料添加剂。
使用的优化培养基为：蔗糖1.5％、酵母浸粉1％、磷酸氢二钾0.01％、硫酸镁0.005％、余量为无菌水。
本实施案例中提供的液体植物乳杆菌饲料添加剂初始活菌数为2.58x1010cfu/mL，室温存放60天后，活菌数≥1x1010cfu/mL。
实施例2液态植物乳杆菌饲料添加剂制备
取植物乳杆菌发酵液和稳定剂96重量份和4重量份，混匀，制得液体饲料添加剂。
制备发酵液：采用植物乳杆菌优化培养基对植物乳杆菌在33～37℃静置培养16～20h，制得植物乳杆菌种子液；向经过121℃灭菌20min的植物乳杆菌优化培养基中以7wt％加入种子液，在温度35℃、pH值为6.5、压力0.02MPa，培养16～18h，植物乳杆菌活菌数为2.6x1010cfu/mL，制得所述的植物乳杆菌发酵液；按照96:4将每克中包括以下组分：葡萄糖氧化酶0.32g、低聚异麦芽糖0.15g、低聚果糖0.15g、海藻糖0.25g、其余余量为甘油的稳定剂加入到2)中的植物乳杆菌发酵液中，混匀，即得液态植物乳杆菌饲料添加剂。
使用的优化培养基包括以下质量百分数的组分：蔗糖3％、酵母浸粉2.5％、磷酸氢二钾0.03％、硫酸镁0.008％、余量为无菌水。
本实施案例中提供的液体植物乳杆菌饲料添加剂初始活菌数为2.54x1010cfu/mL，室温存放60天后，活菌数≥1x1010cfu/mL。
实施例3：效果例在提高动物抗氧化能力方面中的应用
为验证本发明的应用效果，本发明的饲料添加剂在1日龄AA肉鸡中进行试验。将鸡分为2组，分别为对照组和试验组，每组60只，其中试验组为饲喂本发明的实施例2饲料添加剂组，按照饮水量的0.1％(g/w)使用，使用周期为1～28d。养殖方式为笼养，自由采食和饮水。舍内光照、温度、湿度严格按照常规饲养管理要求进行，按照常规免疫程序对雏鸡进行新城疫和法氏囊免疫，定期对食槽和饮水器进行消毒。试验周期为28天，分别在肉鸡14、28日龄从每组中随机选取10只鸡，颈动脉采血，3000r/min离心10min分离血清，使用T-AOC、MDA试剂盒检测含量。
表1微生态制剂对肉鸡血清T-AOC、MDA和球蛋白含量的影响
同行龄数据表不同小写字母表示差异显著(P＜0.05)，相同小写字母或无字母标示差异不显著(P＞0.05)。
由实施案例2的对比实验可以看出，本发明的饲料添加剂可以显著提高肉鸡的抗氧化能力，进而改善肉鸡的免疫功能，提高生产性能。
Claims (4)
1.一种液态植物乳杆菌饲料添加剂，其特征在于，各组分重量百分比为植物乳杆菌发酵液96％～98％、稳定剂2％～4％。
2.一种液态植物乳杆菌饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包含以下步骤：
1)制备种子液：采用植物乳杆菌优化培养基对植物乳杆菌在33～37℃静置培养16～20h，制得植物乳杆菌种子液；
2)制备发酵液：向经过121℃灭菌20min的植物乳杆菌优化培养基中以质量百分数3％～10％的比例加入种子液，在温度33～37℃、pH值为6.2～6.8、压力0.02～0.05MPa，培养14～18h，植物乳杆菌活菌数≥2x1010cfu/mL，制得所述的植物乳杆菌发酵液。
3)按照比例将稳定剂加入到2)中的植物乳杆菌发酵液中，混匀，即得液态植物乳杆菌饲料添加剂。
3.根据权利要求2所述的一种液态植物乳杆菌饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述优化培养基包括以下质量百分数的组分：蔗糖1.5％～3％、酵母浸粉1％～2.5％、磷酸氢二钾0.01％～0.03％、硫酸镁0.005～0.008％、余量为无菌水。
4.根据权利要求1所述的一种液态植物乳杆菌饲料添加剂，其特征在于，所述稳定剂每克中包括以下组分：葡萄糖氧化酶0.18～0.32g、低聚异麦芽糖0.1～0.15g、低聚果糖0.1～0.15g、海藻糖0.15～0.25g、其余余量为甘油。
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