CN109845629A - 一种冬季生产刺嫩芽的方法 - Google Patents
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Abstract
一种冬季生产刺嫩芽的方法，方法内容如下：S1、刺嫩芽枝条的收割；S2、刺嫩芽枝条的捆扎；S3、促休眠处理；S4、消毒处理；S5、栽植处理；S6、喷促芽剂处理；S7、刺嫩芽采摘。本发明通过温度控制，实现反季节生产刺嫩芽，满足了市场需求；采用低温方式，促进刺嫩芽休眠，缩短刺嫩芽的休眠时间，保证了刺嫩芽的出芽率和芽叶品质；采用多菌灵杀菌剂溶液对刺嫩芽进行消毒处理，避免细菌滋生污染枝条切口，造成刺嫩芽腐烂；采用活水栽植，减小灰霉病和软腐病的发生概率。
Description
技术领域
本发明涉及植物栽培领域，尤其涉及一种冬季生产刺嫩芽的方法。
背景技术
刺嫩芽，又称刺老芽、刺老鸦、龙牙楤木，刺嫩芽生于林缘、灌丝、林中空地，适宜生长在海拔400-1200的地区，春季采嫩芽、嫩叶，鲜用、盐渍、罐装保鲜，将刺嫩芽用沸水焯一下，换清水浸泡2小时，食用方法多样，可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜，它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是著名的上等山野菜，被誉为“山野菜之王”，多年来，一直是出口的主要野菜品种之一，而且供不应求，深受国内外广大消费者的称赞，可称得上是“美味山珍”。
由于季节限制，一年中只有春节期间才能采摘，不能满足市场需求，因此亟需研究反季节刺嫩芽生产方法，来满足市场需求以达到预期的经济价值。
为解决上述问题，本申请中提出一种冬季生产刺嫩芽的方法。
发明内容
(一)发明目的
为解决背景技术中存在的技术问题，本发明提出一种冬季生产刺嫩芽的方法，本发明通过温度控制，实现反季节生产刺嫩芽，满足了市场需求；采用低温方式，促进刺嫩芽休眠，缩短刺嫩芽的休眠时间，保证了刺嫩芽的出芽率和芽叶品质；采用多菌灵杀菌剂溶液对刺嫩芽进行消毒处理，避免细菌滋生污染枝条切口，造成刺嫩芽腐烂；采用活水栽植，减小灰霉病和软腐病的发生概率。
(二)技术方案
为解决上述问题，本发明提供了一种冬季生产刺嫩芽的方法，包括如下生产步骤：
S1、刺嫩芽枝条的收割；
以落叶完全的刺嫩芽植株为生产原料，截取带有芽苞的，长度为30cm-40cm的刺嫩芽枝条；
S2、刺嫩芽枝条的捆扎；
将截取的刺嫩芽枝条以每40根-50根扎一捆，捆扎时所有刺嫩芽枝条的芽苞端朝统一方向对齐码放，另一端的尾部通过捆绳扎紧，构成上松下紧的捆扎结构；
S3、促休眠处理；
将成捆的刺嫩芽枝条堆放在5℃以下的环境中，捆堆周围放置冰块，捆堆上设置覆盖物，并始终保持刺嫩芽枝条的湿润，处理时间为14-16天；
S4、消毒处理；
将完成休眠的成捆刺嫩芽枝条放置于消毒液中，浸泡30min-40min，消毒后捞出刺嫩芽枝并通风处晾干，其中消毒液为多菌灵杀菌剂溶液，多菌灵杀菌剂与水的配比为1:500-1:1000；
S5、栽植处理；
在温室大棚内设置水槽，其中水槽深15cm-20cm，底部平整并铺设有塑料膜，将经过消毒处理的刺嫩芽枝条放入水槽中，栽植密度为900根-1000根/m2，向水槽中加清水至水深为6cm-10cm，活水栽植；
S6、喷促芽剂处理；
将配比为1:1000-1:1200的芸苔素促芽溶液喷至刺嫩芽芽苞表面至芽包湿透；
S7、刺嫩芽采摘；
将大棚内温度维持在8℃-13℃，约40天后采摘食用。
优选的，在S1中，截取的刺嫩芽枝条直径需大于2cm。
优选的，在S2中，刺嫩芽枝条的捆扎端需切割平整。
优选的，在S3中，覆盖物为稻草或玉米秸秆。
优选的，在S5中，温室大棚内设置有与水槽连接的换水设备，每4-5天换水一次。
优选的，在S5中，刺嫩芽枝条的捆扎端朝下，竖直或倾斜放置
本发明的上述技术方案具有如下有益的技术效果：
一、本发明通过温度控制，实现反季节生产刺嫩芽，满足了市场需求。
二、休眠是指任何植物的分生组织可见生长的暂时停止，只是相对现象，并不是绝对停止一切生命活动，是植物发育中的周期性过程，若不解除休眠，植物将表现出不萌芽、不开花或萌芽不整齐、叶片小等生长异常现象，本发明采用低温方式，促进刺嫩芽休眠，缩短刺嫩芽的休眠时间，保证了刺嫩芽的出芽率和芽叶品质。
三、本发明采用多菌灵杀菌剂溶液对刺嫩芽进行消毒处理，避免细菌滋生污染枝条切口，造成刺嫩芽腐烂。
四、本发明采用活水栽植，减小灰霉病和软腐病的发生概率。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式，对本发明进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本发明的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本发明的概念。
实施例1
本发明提出的一种冬季生产刺嫩芽的方法，包括如下生产步骤：
S1、刺嫩芽枝条的收割；
以落叶完全的刺嫩芽植株为生产原料，截取带有芽苞的，长度为30cm-40cm的刺嫩芽枝条；
S2、刺嫩芽枝条的捆扎；
将截取的刺嫩芽枝条以每40根-50根扎一捆，捆扎时所有刺嫩芽枝条的芽苞端朝统一方向对齐码放，另一端的尾部通过捆绳扎紧，构成上松下紧的捆扎结构；
S3、促休眠处理；
将成捆的刺嫩芽枝条堆放在5℃以下的环境中，捆堆周围放置冰块，捆堆上设置覆盖物，并始终保持刺嫩芽枝条的湿润，处理时间为14-16天；
S4、消毒处理；
将完成休眠的成捆刺嫩芽枝条放置于消毒液中，浸泡30min-40min，消毒后捞出刺嫩芽枝并通风处晾干，其中消毒液为多菌灵杀菌剂溶液，多菌灵杀菌剂与水的配比为1:500-1:1000；
S5、栽植处理；
在温室大棚内设置水槽，其中水槽深15cm-20cm，底部平整并铺设有塑料膜，将经过消毒处理的刺嫩芽枝条放入水槽中，栽植密度为900根-1000根/m2，向水槽中加清水至水深为6cm-10cm，活水栽植；
S6、喷促芽剂处理；
将配比为1:1000-1:1200的芸苔素促芽溶液喷至刺嫩芽芽苞表面至芽包湿透；
S7、刺嫩芽采摘；
将大棚内温度维持在8℃-13℃，约40天后采摘食用。
在一个可选的实施例中，在S1中，截取的刺嫩芽枝条直径需大于2cm。
在一个可选的实施例中，在S2中，刺嫩芽枝条的捆扎端需切割平整。
在一个可选的实施例中，在S3中，覆盖物为稻草或玉米秸秆。
在一个可选的实施例中，在S5中，温室大棚内设置有与水槽连接的换水设备，每4-5天换水一次。
在一个可选的实施例中，在S5中，刺嫩芽枝条的捆扎端朝下，竖直或倾斜放置。
本发明中刺嫩芽发芽情况如下：
| 时间(天) | 发芽长度，单位CM |
| 5 | 芽包裂口，开始发芽 |
| 10 | 0.5 |
| 15 | 4-6 |
| 20 | 8 |
| 30 | 10 |
| 40 | 散芽完毕，可采摘 |
由上表可知，通过本实施例所提供的一种冬季生产刺嫩芽的方法得到刺嫩芽的速度快，出芽率可达到100％，因此本方法具有极高的经济价值。
实施例2
本发明又提出一种冬季生产刺嫩芽的方法，包括如下生产步骤：
S1、刺嫩芽枝条的收割；
以落叶完全的刺嫩芽植株为生产原料，截取带有芽苞的，长度为30cm-40cm的刺嫩芽枝条；
S2、刺嫩芽枝条的捆扎；
将截取的刺嫩芽枝条以每40根-50根扎一捆，捆扎时所有刺嫩芽枝条的芽苞端朝统一方向对齐码放，另一端的尾部通过捆绳扎紧，构成上松下紧的捆扎结构；
S3、消毒处理；
将成捆刺嫩芽枝条放置于消毒液中，浸泡30min-40min，消毒后捞出刺嫩芽枝并通风处晾干，其中消毒液为多菌灵杀菌剂溶液，多菌灵杀菌剂与水的配比为1:500-1:1000；
S4、栽植处理；
在温室大棚内设置水槽，其中水槽深15cm-20cm，底部平整并铺设有塑料膜，将经过消毒处理的刺嫩芽枝条放入水槽中，栽植密度为900根-1000根/m2，向水槽中加清水至水深为6cm-10cm，活水栽植；
S5、喷促芽剂处理；
将配比为1:1000-1:1200的芸苔素促芽溶液喷至刺嫩芽芽苞表面至芽包湿透；
S6、刺嫩芽采摘；
将大棚内温度维持在8℃-13℃，约40天后采摘食用。
在一个可选的实施例中，在S1中，截取的刺嫩芽枝条直径需大于2cm。
在一个可选的实施例中，在S2中，刺嫩芽枝条的捆扎端需切割平整。
在一个可选的实施例中，在S4中，温室大棚内设置有与水槽连接的换水设备，每4-5天换水一次。
在一个可选的实施例中，在S4中，刺嫩芽枝条的捆扎端朝下，竖直或倾斜放置。
通过本实施例所提供的一种冬季生产刺嫩芽的方法处理刺嫩芽枝条后，刺嫩芽出现不萌芽、芽叶小的异常发育现象，发芽率仅为40％-50％，不具有推广价值。
实施例3
本发明又提出一种冬季生产刺嫩芽的方法，包括如下生产步骤：
S1、刺嫩芽枝条的收割；
以落叶完全的刺嫩芽植株为生产原料，截取带有芽苞的，长度为30cm-40cm的刺嫩芽枝条；
S2、刺嫩芽枝条的捆扎；
将截取的刺嫩芽枝条以每40根-50根扎一捆，捆扎时所有刺嫩芽枝条的芽苞端朝统一方向对齐码放，另一端的尾部通过捆绳扎紧，构成上松下紧的捆扎结构；
S3、促休眠处理；
将成捆的刺嫩芽枝条堆放在5℃以下的环境中，捆堆周围放置冰块，捆堆上设置覆盖物，并始终保持刺嫩芽枝条的湿润，处理时间为14-16天；
S4、栽植处理；
在温室大棚内设置水槽，其中水槽深15cm-20cm，底部平整并铺设有塑料膜，将经过促休眠处理的刺嫩芽枝条放入水槽中，栽植密度为900根-1000根/m2，向水槽中加清水至水深为6cm-10cm，活水栽植；
S5、喷促芽剂处理；
将配比为1:1000-1:1200的芸苔素促芽溶液喷至刺嫩芽芽苞表面至芽包湿透；
S6、刺嫩芽采摘；
将大棚内温度维持在8℃-13℃，约40天后采摘食用。
在一个可选的实施例中，在S1中，截取的刺嫩芽枝条直径需大于2cm。
在一个可选的实施例中，在S2中，刺嫩芽枝条的捆扎端需切割平整。
在一个可选的实施例中，在S3中，覆盖物为稻草或玉米秸秆。
在一个可选的实施例中，在S4中，温室大棚内设置有与水槽连接的换水设备，每4-5天换水一次。
在一个可选的实施例中，在S4中，刺嫩芽枝条的捆扎端朝下，竖直或倾斜放置。
通过本实施例所提供的一种冬季生产刺嫩芽的方法处理刺嫩芽枝条后，大部分刺嫩芽枝条从表皮开始出现腐烂现象，发芽率仅为20％-40％，原料损耗较大。
实施例4
本发明又提出一种冬季生产刺嫩芽的方法，包括如下生产步骤：
S1、刺嫩芽枝条的收割；
以落叶完全的刺嫩芽植株为生产原料，截取带有芽苞的，长度为30cm-40cm的刺嫩芽枝条；
S2、刺嫩芽枝条的捆扎；
将截取的刺嫩芽枝条以每40根-50根扎一捆，捆扎时所有刺嫩芽枝条的芽苞端朝统一方向对齐码放，另一端的尾部通过捆绳扎紧，构成上松下紧的捆扎结构；
S3、促休眠处理；
将成捆的刺嫩芽枝条堆放在5℃以下的环境中，捆堆周围放置冰块，捆堆上设置覆盖物，并始终保持刺嫩芽枝条的湿润，处理时间为14-16天；
S4、消毒处理；
将完成休眠的成捆刺嫩芽枝条放置于消毒液中，浸泡30min-40min，消毒后捞出刺嫩芽枝并通风处晾干，其中消毒液为多菌灵杀菌剂溶液，多菌灵杀菌剂与水的配比为1:3000；
S5、栽植处理；
在温室大棚内设置水槽，其中水槽深15cm-20cm，底部平整并铺设有塑料膜，将经过消毒处理的刺嫩芽枝条放入水槽中，栽植密度为900根-1000根/m2，向水槽中加清水至水深为6cm-10cm，活水栽植；
S6、喷促芽剂处理；
将配比为1:1000-1:1200的芸苔素促芽溶液喷至刺嫩芽芽苞表面至芽包湿透；
S7、刺嫩芽采摘；
将大棚内温度维持在8℃-13℃，约40天后采摘食用。
在一个可选的实施例中，在S1中，截取的刺嫩芽枝条直径需大于2cm。
在一个可选的实施例中，在S2中，刺嫩芽枝条的捆扎端需切割平整。
在一个可选的实施例中，在S3中，覆盖物为稻草或玉米秸秆。
在一个可选的实施例中，在S5中，温室大棚内设置有与水槽连接的换水设备，每4-5天换水一次。
在一个可选的实施例中，在S5中，刺嫩芽枝条的捆扎端朝下，竖直或倾斜放置。
通过本实施例所提供的一种冬季生产刺嫩芽的方法处理刺嫩芽枝条后，刺嫩芽的发芽率为60％-80％，但刺嫩芽受损严重，发芽不整齐。
应当理解的是，本发明的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本发明的原理，而不构成对本发明的限制。因此，在不偏离本发明的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。此外，本发明所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。
Claims (6)
1.一种冬季生产刺嫩芽的方法，其特征在于，包括如下生产步骤：
S1、刺嫩芽枝条的收割；
以落叶完全的刺嫩芽植株为生产原料，截取带有芽苞的，长度为30cm-40cm的刺嫩芽枝条；
S2、刺嫩芽枝条的捆扎；
将截取的刺嫩芽枝条以每40根-50根扎一捆，捆扎时所有刺嫩芽枝条的芽苞端朝统一方向对齐码放，另一端的尾部通过捆绳扎紧，构成上松下紧的捆扎结构；
S3、促休眠处理；
将成捆的刺嫩芽枝条堆放在5℃以下的环境中，捆堆周围放置冰块，捆堆上设置覆盖物，并始终保持刺嫩芽枝条的湿润，处理时间为14-16天；
S4、消毒处理；
将完成休眠的成捆刺嫩芽枝条放置于消毒液中，浸泡30min-40min，消毒后捞出刺嫩芽枝并通风处晾干，其中消毒液为多菌灵杀菌剂溶液，多菌灵杀菌剂与水的配比为1:500-1:1000；
S5、栽植处理；
在温室大棚内设置水槽，其中水槽深15cm-20cm，底部平整并铺设有塑料膜，将经过消毒处理的刺嫩芽枝条放入水槽中，栽植密度为900根-1000根/m2，向水槽中加清水至水深为6cm-10cm，活水栽植；
S6、喷促芽剂处理；
将配比为1:1000-1:1200的芸苔素促芽溶液喷至刺嫩芽芽苞表面至芽包湿透；
S7、刺嫩芽采摘；
将大棚内温度维持在8℃-13℃，约40天后采摘食用。
2.根据权利要求1所述的一种冬季生产刺嫩芽的方法，其特征在于，在S1中，截取的刺嫩芽枝条直径需大于2cm。
3.根据权利要求1所述的一种冬季生产刺嫩芽的方法，其特征在于，在S2中，刺嫩芽枝条的捆扎端需切割平整。
4.根据权利要求1所述的一种冬季生产刺嫩芽的方法，其特征在于，在S3中，覆盖物为稻草或玉米秸秆。
5.根据权利要求1所述的一种冬季生产刺嫩芽的方法，其特征在于，在S5中，温室大棚内设置有与水槽连接的换水设备，每4-5天换水一次。
6.根据权利要求1所述的一种冬季生产刺嫩芽的方法，其特征在于，在S5中，刺嫩芽枝条的捆扎端朝下，竖直或倾斜放置。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110338003A (zh) * | 2019-08-05 | 2019-10-18 | 吉林省农业科学院 | 一种草本刺嫩芽的栽培方法 |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101209029A (zh) * | 2006-12-25 | 2008-07-02 | 王德堂 | 刺老芽冬季栽培方法 |
| CN105123389A (zh) * | 2015-08-02 | 2015-12-09 | 冯世安 | 一种刺龙芽的种植方法 |
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2019
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Patent Citations (2)
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|---|---|---|---|---|
| CN101209029A (zh) * | 2006-12-25 | 2008-07-02 | 王德堂 | 刺老芽冬季栽培方法 |
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| CN110338003A (zh) * | 2019-08-05 | 2019-10-18 | 吉林省农业科学院 | 一种草本刺嫩芽的栽培方法 |
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