CN109833402A - 一种芍药丹抗炎保肝酒及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种芍药丹抗炎保肝酒及其制备方法，主要是包括芍药、丹皮、丹参、甘草和山药，分别提取各原料的水提物和酒提物，充分提取原料中的有效药用成分，并将水提物与酒提物混合后加入枸杞和蜂蜜进行调味，最终制得该芍药丹抗炎保肝酒。本发明对天然原料芍药、丹皮、丹参、甘草、山药进行分别单独饮用水和饮用白酒提取，可使每味原料的有效活性成分尽可能大充分溶出，减少了材料的浪费，且没有混合成分的配伍不当导致有效成分药理活性成分的降低或消失。

Description

一种芍药丹抗炎保肝酒及其制备方法

技术领域

本发明属于中药保健产品技术领域，具体涉及一种芍药丹抗炎保肝酒及其制备方法。

背景技术

肝脏是人体内最大的消化腺，是体内物质能量代谢的中心站。它能分泌胆汁，帮助消化饮食分解为氨基酸合成蛋白质供给我们机体能量,让我们能够精力充沛地完成一天的工作,也能贮藏和燃烧体内的脂肪，控制我们的体形。此外，它也是人体最大的解毒器官，能够氧化、还原、分解体内的毒素，吞噬不小心吃入体内的细菌。研究表明，如果没有肝脏，人最多存活50多个小时，所以肝脏是维持生命活动的一个必不可少的重要器官。然而，随着高科技引进、环境污染的加重。肝炎、肝硬化、肝脓肿、原发性肝癌等肝脏相关的疾病正侵蚀着人类的身体健康，尤其是世界性传染疾病乙肝，据统计全球携带乙肝表面抗原的人数超过2.8亿，中国目前有慢性乙型肝炎约3000万人，每年国内死于乙肝后肝硬化者有40万人。肝病的发展过程：第一阶段，无症状表面抗原阳性携带状态。第二阶段，慢性轻度肝炎。第三阶段，慢性中度和重度肝炎。第四阶段，慢性重型。第五阶段，肝硬化。第六阶段，肝癌。如果我们在第一到第三阶段开始防御并进行治疗，那么肝病死亡率将会显著地降低。

在我国医家长期的医疗实践中，认识到酒既是兴奋剂，又是较高级的药物。药酒是将天然的中药与酒溶于一体加工制成含药的酒剂，既可以保健也可以治病。目前，市场上保健酒品种多样，而且配方、营养和功能也是丰富多样。然而传统的只喝酒不吃渣使得很多中药材在泡酒后被直接丢弃。这归根于很多材料的醇溶性成分在水里不一定溶解，反过来，水溶性成分在酒精里不一定溶解。由此，煎煮后或泡酒后丢去药渣的同时也丢弃了许多功能性营养素。

公开号为CN200610130679的中国专利公开了护肝养生酒及其制备方法，该养生酒主要是将葛根素、甘草酸、白藜芦醇、芍药苷、三七总苷和丹参酚酸B五种已提取的单体化合物一种或几种进行混合纯化后加入酒中而制备护肝养生酒，此法虽然保留了保肝护肝的功效，但是仅保留了这些化合物的水溶性成分，而醇溶性成分的营养作用却被丢弃。此外，使用已经制备好单体原材料会使生产药酒的经济成本增加，给购买者造成不必要的经济负担。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种结构简单，设计合理的一种芍药丹抗炎保肝酒及其制备方法。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的：

一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，包括以下步骤：

步骤S1：各原料水提物的制备

将洗净晾干粉碎后的芍药、丹皮、丹参、甘草和山药分别置于单独容器中，向各容器加入饮用水浸泡，武火煮沸文火煎煮，滤布过筛分离出滤液，并向滤渣中再次添加饮用水，重复上述操作，煎煮过滤分离后得第二次和第三次滤液滤渣，将各原料的三次滤液分别合并，浓缩后分别得各原料的水提物，各原料的滤渣待用；

步骤S2：原料酒提物的制备

将步骤S1中各原料的滤渣分别置于干净容器内，加入酿造酒浸泡后加热，滤布过筛分离出酿造液，再次加入酿造酒，重复上述操作，浸泡加热分离得二次酿造液，分别合并各原料的两次获得的酿造液，浓缩后即为各原料的酒提物；

步骤S3：芍药丹抗炎保肝酒的制备

将步骤S1和步骤S2制备的各原料水提物和酒提物按比例混合，加入枸杞和蜂蜜调配，静置后精滤、灭菌后即获得该芍药丹抗炎保肝酒。

作为本发明的进一步优化方案，按质量百分比计，所述各原料水提物与酒提物中，各原料的含量均为芍药15-25％、丹皮15-25％、丹参15-25％、甘草15-25％、山药5-15％。

作为本发明的进一步优化方案，所述步骤S1中，各原料每次所添加的饮用水量依次递减，一至三次的加水量分别为原料质量8-10倍饮用水、原料质量6-8倍饮用水和原料质量4-6倍饮用水。

作为本发明的进一步优化方案，所述步骤S1中，各原料每次的浸泡时间为0.5-2.5h；各原料每次文火煎煮时间为30min；所述各原料的过筛筛布均为100目；所述各原料合并滤液的浓缩后质量与各原料质量比为1:1-5。

作为本发明的进一步优化方案，所述步骤S2中，所述酿造酒为引用白酒，其酒精度为10-70度，各原料每次所添加的酿造酒质量依次递减，两次的酿造酒加入量分别为原料质量5-8倍酿造酒和原料质量3-5倍酿造酒。

作为本发明的进一步优化方案，所述步骤S2中各原料两次的浸泡时间分别为3-5天和1-3天；所述各原料两次的加热温度均为50-70℃，加热时间均为30min；所述各原料的过筛滤布均为200目；所述各原料合并滤液的浓缩后质量与各原料质量比为1:1-5。

作为本发明的进一步优化方案，按质量百分比计，所述步骤S3中获得的芍药丹抗炎保肝酒中枸杞含量为10-20％，蜂蜜含量为5-10％。

作为本发明的进一步优化方案，所述步骤S3中各原料水提物与酒提物混合后的静置时间为1.5-2.5h；所述灭菌方式为高温瞬时灭菌，灭菌温度为105-121℃，灭菌时间为5s。

一种如上述任一所述的方法制备的芍药丹抗炎保肝酒。

一种如上述所述的芍药丹抗炎保肝酒在抗肝炎领域的应用。

芍药：别名别离草、花中宰相，属五桠果目，芍药科芍药属芍药组多年生草本，芍药的根鲜脆多汁，可供药用。根据分析，芍药根含有芍药甙和安息香酸，用途因种而异。中医认为：中药里的白芍主要是指芍药的根，它具有镇痉、镇痛、通经作用。

丹皮：又名牡丹皮，中药名。为毛茛科植物牡丹干燥根皮。产于安徽、山东等地。秋季采挖根部，除去细根，剥取根皮，晒干。生用或炒用。现代研究，所含牡丹酚及其以外的糖苷类成分均有抗炎作用；牡丹皮的甲醇提取物有抑制血小板作用；牡丹酚有镇静、降温、解热、镇痛、解痉等中枢抑制作用及抗动脉粥样硬化、利尿、抗溃疡等作用。

丹参：为唇形科植物丹参Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。味苦，微寒，归心、肝经，具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之功效。用于胸痹心痛，脘腹胁痛，症瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。

甘草：豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药，气微，味甜而特殊。用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力；用于气喘咳嗽；用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等。

山药：山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

枸杞：是茄科、枸杞属植物，果实(中药称枸杞子)，枸杞药材药用功能与宁夏枸杞同；根皮(中药称地骨皮)，有解热止咳之效用。

本发明分别提取芍药、丹皮、丹参、甘草和山药的水提物和酒提物，充分提取各原料中的药用成分，传统中药白芍和丹皮的药食同源性，其提取物含有化学成分主要有甙类、萜类、黄酮类、丹皮酚，鞣质类等，其药理作用主要有抗炎、抗菌、保肝、镇痛等作用；他们常被组方治疗急慢性肝炎，缓急止痛的功效；此外，传统中药丹参、甘草、山药，其提取物具有丹参是水溶性的酚酸类化合物脂溶性的和丹参酮类化合物具有很强的保肝作用，甘草的甘草甜素,系甘草酸的钙盐,钾盐具有抗炎兼保肝作用，山药黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶、维生素C等营养成分，既有丰富保健作用也有良好的保肝作用。

本发明的有益效果在于：

1)本发明所用的原料来源广，生产成本比较低，生产工艺比较简单，重复性高，耗能低，容易操作；

2)本发明对天然原料芍药、丹皮、丹参、甘草、山药进行分别单独饮用水和饮用白酒提取，可使每味原料的有效活性成分尽可能大充分溶出，减少了材料的浪费，且没有混合成分的配伍不当导致有效成分药理活性成分的降低或消失；

3)本发明提供的一种天然养生保健酒，制得的产品香味饱满、口感醇和，在养肝护肝上面具有明显保健功效，长期饮用少量能起到抗炎，护肝的作用，保证了人们的身体健康；

4)本发明加入枸杞，进一步增强该药酒的护肝功效，辅以蜂蜜与枸杞的调味作用，使该药酒口感更柔和。

附图说明

图1是本发明动物实验中炎症因子IFN-γ水平变化图；

图2是本发明动物实验中Th2型细胞炎症因子IL-10水平变化图；

图3是本发明动物实验中小鼠血清中血清甲胎蛋白的含量(AFP)变化图。

具体实施方式

下面结合附图对本申请作进一步详细描述，有必要在此指出的是，以下具体实施方式只用于对本申请进行进一步的说明，不能理解为对本申请保护范围的限制，该领域的技术人员可以根据上述申请内容对本申请作出一些非本质的改进和调整。

实施例1

一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，包括以下步骤：

步骤S1：各原料水提物的制备

将洗净晾干粉碎后的芍药、丹皮、丹参、甘草和山药分别置于单独容器中，向各容器加入各材料质量8倍的饮用水，浸泡2.5h，武火煮沸文火煎煮30min，100目滤布过筛分离出滤液，并向滤渣中再次添加各原料质量6倍的饮用水浸泡1.5h，加热煮沸后文火煎煮30min，100目滤布过筛，分离出滤液，再向其中加入各原料质量4倍的饮用水浸泡0.5h，加热沸腾后文火煎煮30min后，100目滤布过筛，过滤分离后得第三次滤液滤渣，将各原料的三次滤液分别合并，分别浓缩至滤液质量与各原料质量质量比为1:1，即获得各原料水提物，各原料的滤渣留待下一步；

步骤S2：原料酒提物的制备

将步骤S1中各原料的滤渣分别置于干净容器内，分别加入个原料质量5倍的酒精度为10的酿造酒，浸泡5天后,50℃下加热30min，200目滤布过筛分离出酿造液，再次加入各原料质量3倍的上述酿造酒，重复上述操作，浸泡1天后，50℃下加热30min，200目过筛分离得二次酿造液，分别合并各原料的两次获得的酿造液，浓缩至滤液与各原料质量比为1:1，即获得各原料的酒提物；

步骤S3：芍药丹抗炎保肝酒的制备

将步骤S1和步骤S2制备的各原料水提物和酒提物混合，所述芍药水提物和酒提物占总混合液的15％，所述丹皮水提物和酒提物占总混合液的15％，所述丹参水提物和酒提物占总混合液的25％，所述甘草水提物和酒提物占总混合液的20％，所述山药水提物和酒提物占总混合液的15％，混合均匀后加入10％的枸杞和蜂蜜5％调配，静置1.5h后精滤，105℃灭菌5s后即获得该芍药丹抗炎保肝酒。

实施例2

一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，包括以下步骤：。

步骤S1：各原料水提物的制备

将洗净晾干粉碎后的芍药、丹皮、丹参、甘草和山药分别置于单独容器中，向各容器加入各材料质量9倍的饮用水，浸泡2h，武火煮沸文火煎煮30min，100目滤布过筛分离出滤液，并向滤渣中再次添加各原料质量7倍的饮用水浸泡1h，加热煮沸后文火煎煮30min，100目滤布过筛，分离出滤液，再向其中加入各原料质量5倍的饮用水浸泡0.5h，加热沸腾后文火煎煮30min后，100目滤布过筛，过滤分离后得第三次滤液滤渣，将各原料的三次滤液分别合并，分别浓缩至滤液质量与各原料质量质量比为1:3，即获得各原料水提物，各原料的滤渣留待下一步；

步骤S2：原料酒提物的制备

将步骤S1中各原料的滤渣分别置于干净容器内，分别加入个原料质量6倍的酒精度为20的酿造酒，浸泡4天后,60℃下加热30min，200目滤布过筛分离出酿造液，再次加入各原料质量4倍的上述酿造酒，重复上述操作，浸泡2天后，60℃下加热30min，200目过筛分离得二次酿造液，分别合并各原料的两次获得的酿造液，浓缩至滤液与各原料质量比为1:3，即获得各原料的酒提物；

步骤S3：芍药丹抗炎保肝酒的制备

将步骤S1和步骤S2制备的各原料水提物和酒提物混合，所述芍药水提物和酒提物占总混合液的20％，所述丹皮水提物和酒提物占总混合液的25％，所述丹参水提物和酒提物占总混合液的20％，所述甘草水提物和酒提物占总混合液的25％，所述山药水提物和酒提物占总混合液的10％，混合均匀后加入15％的枸杞和蜂蜜10％调配，静置2h后精滤，110℃灭菌5s后即获得该芍药丹抗炎保肝酒。

实施例3

一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，包括以下步骤：

步骤S1：各原料水提物的制备

将洗净晾干粉碎后的芍药、丹皮、丹参、甘草和山药分别置于单独容器中，向各容器加入各材料质量10倍的饮用水，浸泡1.5h，武火煮沸文火煎煮30min，100目滤布过筛分离出滤液，并向滤渣中再次添加各原料质量8倍的饮用水浸泡1.5h，加热煮沸后文火煎煮30min，100目滤布过筛，分离出滤液，再向其中加入各原料质量6倍的饮用水浸泡0.5h，加热沸腾后文火煎煮30min后，100目滤布过筛，过滤分离后得第三次滤液滤渣，将各原料的三次滤液分别合并，分别浓缩至滤液质量与各原料质量质量比为1:5，即获得各原料水提物，各原料的滤渣留待下一步；

步骤S2：原料酒提物的制备

将步骤S1中各原料的滤渣分别置于干净容器内，分别加入个原料质量8倍的酒精度为30的酿造酒，浸泡5天后,70℃下加热30min，200目滤布过筛分离出酿造液，再次加入各原料质量4倍的上述酿造酒，重复上述操作，浸泡3天后，70℃下加热30min，200目过筛分离得二次酿造液，分别合并各原料的两次获得的酿造液，浓缩至滤液与各原料质量比为1:5，即获得各原料的酒提物；

步骤S3：芍药丹抗炎保肝酒的制备

将步骤S1和步骤S2制备的各原料水提物和酒提物混合，所述芍药水提物和酒提物占总混合液的25％，所述丹皮水提物和酒提物占总混合液的25％，所述丹参水提物和酒提物占总混合液的20％，所述甘草水提物和酒提物占总混合液的20％，所述山药水提物和酒提物占总混合液的10％，混合均匀后加入20％的枸杞和蜂蜜5％调配，静置2.5h后精滤，121℃灭菌5s后即获得该芍药丹抗炎保肝酒。

实施例4

一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，包括以下步骤：

步骤S1：各原料水提物的制备

将洗净晾干粉碎后的芍药、丹皮、丹参、甘草和山药分别置于单独容器中，向各容器加入各材料质量9倍的饮用水，浸泡2h，武火煮沸文火煎煮30min，100目滤布过筛分离出滤液，并向滤渣中再次添加各原料质量7倍的饮用水浸泡1.5h，加热煮沸后文火煎煮30min，100目滤布过筛，分离出滤液，再向其中加入各原料质量6倍的饮用水浸泡0.5h，加热沸腾后文火煎煮30min后，100目滤布过筛，过滤分离后得第三次滤液滤渣，将各原料的三次滤液分别合并，分别浓缩至滤液质量与各原料质量质量比为1:4，即获得各原料水提物，各原料的滤渣留待下一步；

步骤S2：原料酒提物的制备

将步骤S1中各原料的滤渣分别置于干净容器内，分别加入个原料质量8倍的酒精度为40的酿造酒，浸泡5天后,60℃下加热30min，200目滤布过筛分离出酿造液，再次加入各原料质量3倍的上述酿造酒，重复上述操作，浸泡2天后，70℃下加热30min，200目过筛分离得二次酿造液，分别合并各原料的两次获得的酿造液，浓缩至滤液与各原料质量比为1:4，即获得各原料的酒提物；

步骤S3：芍药丹抗炎保肝酒的制备

将步骤S1和步骤S2制备的各原料水提物和酒提物混合，所述芍药水提物和酒提物占总混合液的15％，所述丹皮水提物和酒提物占总混合液的25％，所述丹参水提物和酒提物占总混合液的20％，所述甘草水提物和酒提物占总混合液的25％，所述山药水提物和酒提物占总混合液的15％，混合均匀后加入20％的枸杞和蜂蜜10％调配，静置2h后精滤，115℃灭菌5s后即获得该芍药丹抗炎保肝酒。

实施例5

一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，包括以下步骤：

步骤S1：各原料水提物的制备

将洗净晾干粉碎后的芍药、丹皮、丹参、甘草和山药分别置于单独容器中，向各容器加入各材料质量8倍的饮用水，浸泡2.5h，武火煮沸文火煎煮30min，100目滤布过筛分离出滤液，并向滤渣中再次添加各原料质量6倍的饮用水浸泡1.5h，加热煮沸后文火煎煮30min，100目滤布过筛，分离出滤液，再向其中加入各原料质量6倍的饮用水浸泡0.5h，加热沸腾后文火煎煮30min后，100目滤布过筛，过滤分离后得第三次滤液滤渣，将各原料的三次滤液分别合并，分别浓缩至滤液质量与各原料质量质量比为1:2，即获得各原料水提物，各原料的滤渣留待下一步；

步骤S2：原料酒提物的制备

将步骤S1中各原料的滤渣分别置于干净容器内，分别加入个原料质量8倍的酒精度为60的酿造酒，浸泡4天后,70℃下加热30min，200目滤布过筛分离出酿造液，再次加入各原料质量3倍的上述酿造酒，重复上述操作，浸泡1天后，70℃下加热30min，200目过筛分离得二次酿造液，分别合并各原料的两次获得的酿造液，浓缩至滤液与各原料质量比为1:3，即获得各原料的酒提物；

步骤S3：芍药丹抗炎保肝酒的制备

将步骤S1和步骤S2制备的各原料水提物和酒提物混合，所述芍药水提物和酒提物占总混合液的15％，所述丹皮水提物和酒提物占总混合液的25％，所述丹参水提物和酒提物占总混合液的20％，所述甘草水提物和酒提物占总混合液的25％，所述山药水提物和酒提物占总混合液的15％，混合均匀后加入15％的枸杞和蜂蜜10％调配，静置1.5h后精滤，120℃灭菌5s后即获得该芍药丹抗炎保肝酒。

实施例6

一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，包括以下步骤：

步骤S1：各原料水提物的制备

将洗净晾干粉碎后的芍药、丹皮、丹参、甘草和山药分别置于单独容器中，向各容器加入各材料质量10倍的饮用水，浸泡2h，武火煮沸文火煎煮30min，100目滤布过筛分离出滤液，并向滤渣中再次添加各原料质量6倍的饮用水浸泡1.5h，加热煮沸后文火煎煮30min，100目滤布过筛，分离出滤液，再向其中加入各原料质量5倍的饮用水浸泡0.5h，加热沸腾后文火煎煮30min后，100目滤布过筛，过滤分离后得第三次滤液滤渣，将各原料的三次滤液分别合并，分别浓缩至滤液质量与各原料质量质量比为1:1，即获得各原料水提物，各原料的滤渣留待下一步；

步骤S2：原料酒提物的制备

将步骤S1中各原料的滤渣分别置于干净容器内，分别加入个原料质量8倍的酒精度为70的酿造酒，浸泡3天后,60℃下加热30min，200目滤布过筛分离出酿造液，再次加入各原料质量3倍的上述酿造酒，重复上述操作，浸泡1天后，70℃下加热30min，200目过筛分离得二次酿造液，分别合并各原料的两次获得的酿造液，浓缩至滤液与各原料质量比为1:2，即获得各原料的酒提物；

步骤S3：芍药丹抗炎保肝酒的制备

将步骤S1和步骤S2制备的各原料水提物和酒提物混合，所述芍药水提物和酒提物占总混合液的15％，所述丹皮水提物和酒提物占总混合液的25％，所述丹参水提物和酒提物占总混合液的20％，所述甘草水提物和酒提物占总混合液的25％，所述山药水提物和酒提物占总混合液的15％，混合均匀后加入20％的枸杞和蜂蜜10％调配，静置2h后精滤，115℃灭菌5s后即获得该芍药丹抗炎保肝酒。

动物实验

为了进一步验证利用上述方法制备的芍药丹抗炎保肝酒具有保肝效果，取ICR小鼠若干，此小鼠购自北京华阜康生物科技股份有限公司，由安徽农业大学实验动物中心饲养，所有的动物管理和使用都按照实验动物饲养和使用指南进行。首先向30只小鼠肝脏部位分别注射0.5ml乙肝e抗原(hepatitis B virus e antigen，HBeAg)，继续饲养15天后，检测到小鼠尾静脉血清中检测γ-干扰素(IFN-γ)、白介素-10(IL-10)含量偏高，即确定乙肝肝炎的造模成功。然后将注射有乙肝e抗原的小鼠与未处理的小鼠均分为3组，分别为正常组、治疗组环和非治疗组，每组15只，所述正常组小鼠为未注射乙肝e抗原的健康小鼠，所述治疗组和非治疗组为注射有乙肝e抗原的小鼠，正常组和治疗组小鼠每天2次灌胃100mL实施例1制备的芍药丹抗炎保肝酒，非治疗组小鼠每天2次灌胃100mL生理盐水。经过12个月连续给药，分别在3个月、6个月和12个月处理正常组、治疗组和非治疗组各5只。收集全肝并称重，分离肝。各组小鼠用4％水合氯醛麻醉，通过腹主动脉取血，待血清分层之后，3000r/min离心10min，取上层血清，分别用于IFN-γ、IL-10和血清甲胎蛋白(AFP)含量测定。采集血样后处死各组小鼠，取下整肝并测量其湿重，用于计算肝系数。

在所有的肝癌患者中，半数是由于乙肝病毒感染所致。鉴于此，全球卫生组织己将病毒性肝炎囊括进了重大公共卫生优先项目中。具有临床意义的乙肝病毒蛋白主要包括乙肝核心抗原，乙肝e抗原和乙肝c抗原，其中乙肝e抗原(hepatitis B virus e antigen，HBeAg)是乙肝病毒内核的主要结构蛋白，血清中的HBeAg是一种病毒标志物，是乙肝病毒在人体内复制过程中的一个主要产物，该抗原不仅在临床上被用作为判断HBV活动性复制的指标之一，还在慢性乙肝的最基本治疗，即抗病毒治疗中发挥中重要的指导作用。因此本实施例制得的芍药丹抗炎保肝酒的动物实验中，我们选择HBeAg蛋白作为造模对象，以检测血清炎症细胞因子IFN-γ、IL-10,AFP和乙型肝炎肝系数含量为检测靶标，作为实施例1制得的芍药丹抗炎保肝酒功能治疗指标。

如图1所示，在灌胃芍药丹抗炎保肝酒的动物实验中，与正常组比较，非治疗组小鼠血清中IFN-γ含量呈持续性增加(P＜0.01)，经芍药丹抗炎保肝酒灌胃干预，与非治疗组相比，治疗组小鼠各时间点血清中IFN-γ含量均明显下降。该结果表明：芍药丹抗炎保肝酒灌胃给药能够不同程度的降低HBeAg诱导的乙型肝炎炎症细胞因子的增加，且随着给药时间的加长小鼠血清中炎症细胞因子IFN-γ降低越明显。

如图2所示，实施例1制得的芍药丹抗炎保肝酒在动物实验中，与正常组相比，非治疗组小鼠血清中炎症细胞因子IL-10明显升高(P＜0.01)，与非治疗组相比，治疗组小鼠血清中炎症细胞因子IL-10明显下降(P＜0.01或P＜0.05)。该结果表明：芍药丹抗炎保肝酒灌胃给药能够不同程度的降低HBeAg诱导的乙型肝炎炎症细胞因子的增加，且随着给药时间的加长小鼠血清中炎症细胞因子IL-10降低越明显，从而可以起到抗炎保肝的功效而有效治疗肝病。

如图3所示，实施例1制得的芍药丹抗炎保肝酒在动物实验中，与正常组相比，非治疗组小鼠肝系数明显升高(P＜0.01)，与非治疗组相比，治疗组小鼠肝系数明显下降(P＜0.01或P＜0.05)。该结果表明：芍药丹抗炎保肝酒灌胃给药能够不同程度的降低HBeAg诱导的乙型肝炎肝系数的增加，且从而可以有效治疗肝病起到抗炎保肝的功效。

如下表1所示，实施例1制得的芍药丹抗炎保肝酒在动物实验中，与正常组相比，非治疗组小鼠肝系数明显升高(P＜0.01)，与非治疗组相比，治疗组小鼠肝系数明显下降(P＜0.01或P＜0.05)。该结果表明：芍药丹抗炎保肝酒灌胃给药能够不同程度的降低HBeAg诱导的乙型肝炎肝系数的增加，且从而可以有效治疗肝病起到抗炎保肝的功效。

综上所述，利用上述方法制备的芍药丹抗炎保肝酒在治疗肝病方面具有一定的抗炎保肝效果。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤S1：各原料水提物的制备

将洗净晾干粉碎后的芍药、丹皮、丹参、甘草和山药分别置于单独容器中，向各容器加入饮用水浸泡，武火煮沸文火煎煮，滤布过筛分离出滤液，并向滤渣中再次添加饮用水，重复上述操作，煎煮过滤分离后得第二次和第三次滤液滤渣，将各原料的三次滤液分别合并，浓缩后分别得各原料的水提物，各原料的滤渣待用；

步骤S2：原料酒提物的制备

将步骤S1中各原料的滤渣分别置于干净容器内，加入酿造酒浸泡后加热，滤布过筛分离出酿造液，再次加入酿造酒，重复上述操作，浸泡加热分离得二次酿造液，分别合并各原料的两次获得的酿造液，浓缩后即为各原料的酒提物；

步骤S3：芍药丹抗炎保肝酒的制备

将步骤S1和步骤S2制备的各原料水提物和酒提物按比例混合，加入枸杞和蜂蜜调配，静置后精滤、灭菌后即获得该芍药丹抗炎保肝酒。

2.根据权利要求1所述的一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，其特征在于：按质量百分比计，所述各原料水提物与酒提物中，各原料的含量均为芍药15-25％、丹皮15-25％、丹参15-25％、甘草15-25％、山药5-15％。

3.根据权利要求1所述的一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，其特征在于：所述步骤S1中，各原料每次所添加的饮用水量依次递减，一至三次的加水量分别为原料质量8-10倍饮用水、原料质量6-8倍饮用水和原料质量4-6倍饮用水。

4.根据权利要求1所述的一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，其特征在于：所述步骤S1中，各原料每次的浸泡时间为0.5-2.5h；各原料每次文火煎煮时间为30min；所述各原料的过筛筛布均为100目；所述各原料合并滤液的浓缩后质量与各原料质量比为1:1-5。

5.根据权利要求1所述的一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，其特征在于：所述步骤S2中，所述酿造酒为引用白酒，其酒精度为10-70度，各原料每次所添加的酿造酒质量依次递减，两次的酿造酒加入量分别为原料质量5-8倍酿造酒和原料质量3-5倍酿造酒。

6.根据权利要求1所述的一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，其特征在于：所述步骤S2中各原料两次的浸泡时间分别为3-5天和1-3天；所述各原料两次的加热温度均为50-70℃，加热时间均为30min；所述各原料的过筛滤布均为200目；所述各原料合并滤液的浓缩后质量与各原料质量比为1:1-5。

7.根据权利要求1所述的一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，其特征在于：按质量百分比计，所述步骤S3中获得的芍药丹抗炎保肝酒中枸杞含量为10-20％，蜂蜜含量为5-10％。

8.根据权利要求1所述的一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，其特征在于：所述步骤S3中各原料水提物与酒提物混合后的静置时间为1.5-2.5h；所述灭菌方式为高温瞬时灭菌，灭菌温度为105-121℃，灭菌时间为5s。

9.一种根据权利要求1-8任一所述的方法制备的芍药丹抗炎保肝酒。

10.一种根据权利要求9所述的芍药丹抗炎保肝酒在抗肝炎领域的应用。