CN103734425B - 一种山楂叶降糖降脂保健茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种山楂叶降糖降脂保健茶，所述山楂叶降糖降脂保健茶中各种原料的重量份数为：山楂叶10～50份，厚朴10～20份，合欢花10～20份，香薷10～20份，黄精10～20份，生地10～20份，合欢皮10～20份，白茅根10～20份，茯苓10～20份，丹参10～20份，桑葚10～20份，佩兰10～20份，绞股蓝10～20份，桑白皮10～20份，丹皮10～20份，黄芪10～20份，薏仁10～20份，旋覆花10～20份。山植叶所含山植叶总黄酮有广泛的药理作用，特别有益于心血管系统。山植叶总黄酮具有降血压、降低外周血管阻力、扩张冠状动脉、增加冠脉流量、降低心肌耗氧量、强心、增加心输出量、抗心肌缺血，抗血小板聚集、改善血液流变性、消除氧自由基、增强耐缺氧能力和利尿等药理作用。

Description

一种山楂叶降糖降脂保健茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及含有来源于植物组份的保健品，特别涉及一种山楂叶降糖降脂保健茶及其制备方法。

背景技术

随着工业化的发展，饮食结构的变化、生活条件的改善，超重和肥胖人群的数量在世界范围内迅速增长，并呈低龄化趋势，成为全球性严重影响健康的流行病，因此，寻找健康有效的减肥方法具有很现实的重要意义，安全有效的减肥活性物质一直是人们期待解决肥胖问题的关键。降糖降脂方法很多，有饮食疗法、运动疗法、药物疗法及临床治疗等.这些方法或多或少都有不足之处，有的还易引起副作用，如腹泻、厌食等。而保健用品减肥具有使用方便，无毒副作用，功效显著等特点，而倍受消费者青睐。

由于经济的日益发达，现代人生活水平的不断提升，致使人们过多的热爱享受，不注意自己的生活方式、行为习惯、饮食嗜好，从而引起的疾病。快节奏的社会生活，激烈竞争的工作压力，对现代人的身心健康造成了严重的威胁，使半数以上的人处于亚健康状态，表现为：头晕、心慌、乏力、食欲不振、记忆力减退、失眠、对事无兴趣等，加之，长期的饮食不合理，即：精粮完全取代粗粮，大量的三高(高热、高蛋白、高脂肪)、三多(防腐剂多、增味剂多、激素多)食物的摄入和食物中残留的农药、化肥在体内的存积，再加上空气、水源污染和运动量偏小，这样长期下去会使三高症(高血压、高血糖、高血脂)、心脑血管疾病、癌症等所谓的“现代文明病”急速上升，而且不断年轻化，严重的危害到人类的健康和生命。

现代城市生活的高速发展，也带来一系列富贵病。其中“三高”和肥胖是困扰人们的首要敌人。“三高症”是指高血压、高血糖(糖尿病)和高血脂症。通常伴随着肥胖。它们是现代社会所派生出来的“富贵病”，可能单独存在，也可能相互关联。如：糖尿病人很容易同时患上高血压或高血脂症，而高血脂又是动脉硬化形成和发展的主要因素，动脉硬化患者血管弹性差加剧血压升高，所以后期都形成了“三高症”。关于三高是什么有资料统计，在中国人的十大死亡原因中，与代谢疾病相关的死亡率就高达35.7％，与“三高”相关的死亡人数也占总死亡人数的27％。高血脂可以引起血管栓塞；高血压可以引起脑出血和脑血管破裂；高血糖可以引起糖尿病。世界卫生组织曾经明确提出，防止心血管病的第一道防线就是减少“三高”和控制“三高”。很多糖尿病人都伴有高脂血症，因此人们通常把糖尿病与高脂血症称为姐妹病，并认为高血脂是糖尿病的继发症。据统计大约40％的糖尿病病人有脂代谢紊乱。其特点是甘油三酯增高和高密度脂蛋白降低。

山植叶所含山植叶总黄酮有广泛的药理作用，特别有益于心血管系统。实验研究表明，山植叶总黄酮具有降血压、降低外周血管阻力、扩张冠状动脉、增加冠脉流量、降低心肌耗氧量、强心、增加心输出量、抗心肌缺血，抗血小板聚集、改善血液流变性、消除氧自由基、降优和宪、增强耐缺氧能力和利尿等药理作用。临床用于防治冠心病心绞痛、高血压、心律失常及高脂血症、动脉粥样硬化等都是安全、有效的，值得推广应用。山植叶在我国各地特别是西部地区资源非常丰富，有很高的开发价值。

山楂叶拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份，所以被世界营养学家誉为人类的“天然黄金搭档”。

现在市面上出售的各种保健品、药品鱼龙混杂，大多数只是虚假宣传的噱头，有的不仅没有保健成分，还造成人身体的巨大伤害，因此，寻找健康有效的降糖降脂方法具有很现实的重要意义，安全有效的降糖降脂活性物质一直是人们期待解决问题的关键。中药降糖降脂，具有无毒、能被生物体完全吸收的优点，是我们研究的主要方向。现在市场迫切需要开发一种有降血脂、抗菌、降血糖、抗氧化作用，并能干扰机体对脂肪的吸收，促进摄入的脂肪排出体外的产品，并具有无毒、能被生物体完全吸收的优点。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于，现在市面上出售的各种保健品、药品鱼龙混杂，大多数只是虚假宣传的噱头，有的不仅没有保健成分，还造成人身体的巨大伤害，因此，寻找健康有效的降糖降脂方法具有很现实的重要意义。山植叶所含山植叶总黄酮有广泛的药理作用，特别有益于心血管系统。实验研究表明，山植叶总黄酮具有降血压、降低外周血管阻力、扩张冠状动脉、增加冠脉流量、降低心肌耗氧量、强心、增加心输出量、抗心肌缺血，抗血小板聚集、改善血液流变性、消除氧自由基、降优和宪、增强耐缺氧能力和利尿等药理作用。临床用于防治冠心病心绞痛、高血压、心律失常及高脂血症、动脉粥样硬化等都是安全、有效的，值得推广应用。山植叶在我国各地特别是西部地区资源非常丰富，有很高的开发价值。再加上一些活血化瘀，对脂肪和血清甘油三酯均有明显降低作用的中药材，且能改善微循环，这些药材大多口感清淡，不影响茶味道，使人易于接受，更能较好的达到降糖降脂减肥的功效。

为解决上述技术难题，本发明提供一种山楂叶降糖降脂保健茶，所述山楂叶降糖降脂保健茶中各种原料的重量份数为：山楂叶10～50份，厚朴10～20份，合欢花10～20份，香薷10～20份，黄精10～20份，生地10～20份，合欢皮10～20份，白茅根10～20份，茯苓10～20份，丹参10～20份，桑葚10～20份，佩兰10～20份，绞股蓝10～20份，桑白皮10～20份，丹皮10～20份，黄芪10～20份，薏仁10～20份，旋覆花10～20份。

所述山楂叶降糖降脂保健茶，其所述山楂叶降糖降脂保健茶中各种原料的重量份数可以为：山楂叶10～30份，厚朴10～15份，合欢花10～15份，香薷10～15份，黄精10～15份，生地10～15份，合欢皮10～15份，白茅根10～15份，茯苓10～15份，丹参10～20份，桑葚10～20份，佩兰10～20份，绞股蓝10～20份，桑白皮10～20份，丹皮10～20份，黄芪10～20份，薏仁10～20份，旋覆花10～20份。

所述山楂叶降糖降脂保健茶，其所述山楂叶降糖降脂保健茶中各种原料的重量份数还可以比：山楂叶10～40份，厚朴10～20份，合欢花10～20份，香薷10～20份，黄精10～20份，生地10～20份，合欢皮10～20份，白茅根10～20份，茯苓10～20份，丹参10～15份，桑葚10～15份，佩兰10～15份，绞股蓝10～15份，桑白皮10～15份，丹皮10～15份，黄芪10～15份，薏仁10～15份，旋覆花10～15份。

为解决上述技术问题，本发明还提供一种山楂叶降糖降脂保健茶的制备方法，其所述山楂叶降糖降脂保健茶的制备步骤包括以下方面：

a.山楂叶的炒制；

b.将所述其他原料浸泡乙醇中、加热、回流提取2次；

c.再将剩余原料提取的药液浓缩成颗粒剂、粉剂或膏剂；

d.将浓缩的颗粒剂、粉剂或膏剂与炒制好的山楂叶混合，制备成保健茶剂。

所述步骤a中，可以取收获的山楂叶洗净切成细丝，晾晒，干透；将晾晒好的山楂叶放入杀青锅中去青，在70-100℃下杀青30-45分钟，然后放入大铁锅内进行翻炒，先向下后向上，用力要均匀，当山楂叶颜色开始发黄，开始小火翻炒20-30分钟成型；取出后自然晾干。

所述步骤b中，可以取原料加入5-10倍量的乙醇中浸泡1-2小时，加热提取2次，每次1-2小时，去上清液，合并提取液，100-120目滤过，再经截流分子量为5000-10000的超滤柱超滤，超滤液减压浓缩相对密度为80℃时1.36的浸膏，加热浓缩至膏状，静置备用。

所述步骤c中，可以将过滤的滤液置入双效真空浓缩器中，浓缩至90℃时相对密度为1.05的浓缩液，置0～5℃低温冷藏24小时；将冷藏液加0.3％的助滤剂硅藻土，过滤，滤液再置入双效真空浓缩器中，浓缩至每1ml含1g生药量，然后加糊精放入制粒机中制粒。

所述步骤d中，可以将炒制好的山楂叶与剩余原料制备的颗粒物混合，紫外线灭菌，包装即得。

为解决上述技术问题，本发明再提供一种山楂叶降糖降脂保健茶的制备方法，所述山楂叶降糖降脂保健茶的颗粒剂制备方法还可以为：将其余原料泡入乙醇，加热回流提取2次，每次1～2小时，将2次提取液合并静置；将上述两种提取液合并，减压回收乙醇并浓缩至药液浓度为0.6g生药/mL，抽滤后，滤液的相对密度约为20℃时1.08；减压至0.03-0.08MPa，温度保持在60-80℃，浓缩至相对密度为1.20，温度至60℃-70℃的浸膏，放入烘箱干燥得到粉末，加糊精制粒。

为解决上述技术问题，本发明也提供一种山楂叶降糖降脂保健茶的制备方法，所述山楂叶降糖降脂保健茶的膏剂制备方法可以为：将其他原料放入10倍量水中，加热回流提取2次，每次提取时间为1～2小时，100-120目滤过，再经截流分子量为5000-10000的超滤柱超滤，超滤液减压浓缩相对密度为80℃时1.36的浸膏，加热浓缩至膏状。

本发明有益的技术效果在于，山植叶所含山植叶总黄酮有广泛的药理作用，特别有益于心血管系统。实验研究表明，山植叶总黄酮具有降血压、降低外周血管阻力、扩张冠状动脉、增加冠脉流量、降低心肌耗氧量、强心、增加心输出量、抗心肌缺血，抗血小板聚集、改善血液流变性、消除氧自由基、降优和宪、增强耐缺氧能力和利尿等药理作用。临床用于防治冠心病心绞痛、高血压、心律失常及高脂血症、动脉粥样硬化等都是安全、有效的，值得推广应用。山植叶在我国各地特别是西部地区资源非常丰富，有很高的开发价值。再加上一些活血化瘀，对脂肪和血清甘油三酯均有明显降低作用的中药材，且能改善微循环，这些药材大多口感清淡，不影响茶味道，使人易于接受，更能较好的达到降糖降脂减肥的功效。

具体实施方式

糖尿病引起血脂增高的原因是由于糖尿病人胰岛素不足时，体内脂酶活泼性是减低的，因此容易血脂增高。另一方面糖尿病本身除糖代谢紊乱外同时还伴脂肪、蛋白质和水、电介质的紊乱。经常有游离脂肪酸从脂肪库中动员出来，使血中甘油三酯及游离脂肪酸浓度增高。再一方面2型糖尿病人进食过多，运动少，促使体内脂类合成增多，这也是造成血脂增高的原因。而肥胖伴高血脂者，由于胰岛素受体数相对减少，从而产生胰岛素抵抗，易诱发糖尿病。糖尿病是由于胰岛素分泌、胰岛素作用或两者同时存在缺陷所引起的碳水化合物、蛋白质及脂肪代谢紊乱的一种综合征。基本特征是血糖增高，长期损害为各种器官的功能障碍和衰竭，包括不断进展的血管性疾病，即视网膜病变、失明、肾病、肾功能衰竭、神经病变伴足部溃疡、截肢和自主神经功能改变，还有不断增加的心血管、脑血管和周围血管病变的危险。

中西医结合，即用包括现代医学知识和方法，与中医药学中的理论精华和临床经验相结合，创新出一种不仅仅是二者相加的医药科学和技术，而是取二者之长，优势互补，受到我国人民喜爱的中西医结合医疗模式。

加强中医药降糖对患者生活质量影响的研究：随着医学由纯生物模式向“社会一生物一心理”模式转化，对糖尿病单纯以生物医学指标评价疗效很不够，应注重对患者生活质量的改善。糖尿病躯体症状是生活质量的重要内容，是由于胰岛素绝对或相对不足，引起糖、蛋白质、脂肪紊乱所致。中医药着眼于整体调治而降糖，同时可纠正这些功能失调而能改善躯体症状，提高生活质量。可见，中医药在这方面具有潜在优势。

临床方面应狠抓提高疗效水平：采用多学科、多途径、多种方法进行研究；研究和筛选有效单验方及降糖中草药，并重视民间有效疗法的研究；加强对中医辨证论治及治则的研究；中西医结合综合疗法的合理配合，以及各种康复疗法(如针灸、气功、按摩、食疗、熏洗、蒸浴、穴位外敷等)的研究；加强并发症的早期预防、早期诊断、早期治疗研究，并注意培养和提高糖尿病工作者的业务水平和科研素质。糖尿病的基础实验研究方面：联系临床实践，加强有效中草药及方剂作用机理的研究；建立科学的糖尿病“证”的动物模型，进行病症同步研究，尽可能符合临床实际、稳定可靠，适当使用国外常用的自发性糖尿病动物模型，如K小鼠、遗传型肥胖性高血糖小鼠等，深人研究糖尿病的辨证，论治规律，验证和筛选有效治则和方药，客观评价中药疗效及作用机理，避免推测性的臆断。应积极引进国际先进的技术手段，与国际水平接轨，不断更新中医药诊断与检测指标。

山植叶所含山植叶总黄酮有广泛的药理作用，特别有益于心血管系统。实验研究表明，山植叶总黄酮具有降血压、降低外周血管阻力、扩张冠状动脉、增加冠脉流量、降低心肌耗氧量、强心、增加心输出量、抗心肌缺血，抗血小板聚集、改善血液流变性、消除氧自由基、降优和宪、增强耐缺氧能力和利尿等药理作用。临床用于防治冠心病心绞痛、高血压、心律失常及高脂血症、动脉粥样硬化等都是安全、有效的，值得推广应用。山植叶在我国各地特别是西部地区资源非常丰富，有很高的开发价值。

山楂叶富含生物类黄酮、亚油酸、铬元素。山楂叶黄酮不但可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血压、降低胆固醇、降低血糖，使血液的成份得到净化，而且还可以改善微循环、降低毛细血管的脆性，降低其通透性，能够修复受损的血管壁。

绞股蓝经现代医学研究发现，绞股蓝主要有效成分为多糖类、黄酮类、皂苷类及微量元素类，其功效主要是促进人体脂肪类物质代谢、营养人体细胞，同时具有不错的解毒消炎作用，广泛应用于高血脂、脂肪肝、肥胖、便秘、失眠、乙肝、慢性呼吸道炎症(咽喉炎、肠胃炎等)的治疗与保健。

茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。用于脾虚泄泻，带下茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与桑葚、旋覆花、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。

佩兰解暑化湿，辟秽和中。主治感受暑湿；寒热头痛；湿润内蕴；脘痞不饥；恶心呕吐；口中甜腻；消洵.《本草经疏》：肺主气，肺气郁结，则上窍闭而下窍不通，胃主纳水谷，胃气郁滞，则水谷不以时化而为痰癖，兰草辛平能散结滞，芬芳能除秽恶，则上来诸证自瘳，大都开胃除恶，清肺消痰，散郁结之圣药也。《要药分剂》：兰草，为消痰除恶、散郁解结之品，《内经》消渴治之以兰，除陈气也。盖消渴由邪热郁结于胃，兰能除陈气。可知兰草固以荡涤为功，肃清肠胃者也。

薏仁是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能″健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。″近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的抑制率可达35％以上。

丹参苦，微寒。归心、肝经。祛瘀止痛，活血通经，清心除烦。用于月经不调，经闭痛经，症瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠。用于胸肋胁痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌仆伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等。治疗胸肋疼痛、症瘕结块，以及月经不调、经闭经痛具有良效。《纲目》载：丹参，按《妇人明理论》云，四物汤治妇人病，不问产前产后，经水多少，皆可通用，惟一味丹参散，主治与之相同。盖丹参能破宿血，补新血，安生胎，落死胎，止崩中滞下，调经脉。丹参主要成分丹参酮有扩张血管、改善循环、解除血管内凝血等作用，具有活血化痕之功效，并能促进肝脏血液循环，利于肝细胞再生。

黄芪具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，现代研究，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证。黄芪具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴。《本经》记载：“主痈疽，久败疮，排脓止痛。补虚，小儿百病。”《日华子本草》记载：“助气壮筋骨，长肉补血。”

生地：生地也叫生地黄，玄参科多年生草本植物地黄Rehmannia glutinosaLibosch.的新鲜或干燥的块根。清热、生津、润燥、滑肠、破瘀、生新、止痛、调经、金疮瘀、凉血、止血；鲜地黄和生地黄的作用是有所不同的。鲜地黄清热生津，可以止血和凉血，经常是用于热病伤阴，吐血、咽喉肿痛、舌绛烦渴、发斑发疹以及衄热等病症。相对于鲜地黄，生地黄是凉血清热，也可以生津，还可以养阴，多用于治疗阴虚内热、骨蒸劳热、舌绛烦渴、发斑发疹等问题。生地性寒，功能为滋阴补肾。不只生津止渴和凉血清热，还对血崩、月经不调、胎动不安、便秘等有作用，凡是血分有热伤阴的人，都可以经常服用。如果想要治疗温热病，可以用生地做清营汤；如果是治疗温病的后期，由于佘热还没消尽，应该把生地用来煮青蒿鳖甲汤；另外，针对血热毒盛，斑疹紫黑，温热病严重热入营血的症状，可以服用生地制成的四生丸；一般要养阴生津来治疗内热消渴和便秘的，应该食用生地煮的曾液汤。

桑白皮为桑科植物桑Morus alba L.的根皮。主产于安徽、河南、浙江、江苏、湖南等地。功效：泻肺平喘，利水消肿。用于肺热咳喘，面目浮肿，小便不利等症。《药性论》：使，平。能治肺气喘满，水气浮肿，主伤绝，利水道，消水气，虚劳客热头痛，内补不足。《日华子本草》：温，调中，下气。消痰止渴，利大小肠，开胃，下食，杀腹藏虫，止霍乱吐泻。

白茅根主治：凉血止血，清热解毒。用于吐血，尿血，热淋，水肿，黄疸，小便不利，热病烦渴，胃热呕哕，咳嗽。《本经》：″主劳伤虚羸，补中益气，除瘀血、血闭寒热，利小便。″《别录》：″下五淋，除客热在肠胃，止渴，坚筋，妇人崩中。″、《本草正义》：白茅根，寒凉而味甚甘，能清血分之热，而不伤干燥，又不粘腻，故凉血而不虑其积瘀，以主吐衄呕血。泄降火逆，其效甚捷，故又主胃火哕逆呕吐，肺热气逆喘满。且甘寒而多脂液，虽降逆而异于苦燥，则又止渴生津，而清涤肺胃肠间之伏热，能疗消谷燥渴。又能通淋闭而治溲血下血，并主妇女血热妄行，崩中淋带。又通利小水，泄热结之水肿，导瘀热之黄疸，皆甘寒通泄之实效。然其甘寒之力，清泄肺胃，尤有专长，凡齿痛龈肿，牙疳口舌诸疮，及肺热郁窒之咽痛腐烂诸证，用以佐使，功效最著，而无流弊。

厚朴苦；辛；性温。脾经；胃经；大肠经。行气消积；燥湿除满；降逆平喘。主治：食积气滞；腹胀便秘；湿阻中焦，脘痞吐泻；痰壅气逆；胸满喘咳。厚朴煎剂对蟾蜍离体心脏有抑制作用.厚朴碱注射给药，在低于肌松剂量时即有明显降压作用，该作用不能被抗组胺药所拮抗，静注给药的降压维持时间约为10～15分钟，肌内给药的降压维持时间则可达1小时以上.厚朴花的酊剂水溶物给麻醉猫、兔静注或肌注均有降压作用，并能使心率加快。其他作用：厚朴煎剂对豚鼠支气管平滑肌有兴奋作用.和厚朴酚、厚朴酚对由ADP、DAF和纤维蛋白酶等致聚剂诱导的血小板聚集和ATP释放有显著抑制作用.厚朴的甲醇提取物和厚朴酚对体内二期致癌试验引起的小鼠皮肤肿瘤有明显的抑制作用。《本草经疏》：厚朴，主中风、伤寒头痛、寒热，气血痹死肌者，盖以风寒外邪，伤于阳分，则为寒热头痛；风寒湿入腠理，则气血凝涩而成痹，甚则肌肉不仁，此药辛能散结，苦能澡湿，温热能祛风寒，故悉主之也。《别录》又主温中、消痰、下气，疗霍乱，及腹痛胀满，胃中冷逆，胸中呕不止，泄痢心烦满者。

合欢花含有合欢甙，鞣质，解郁安神，理气开胃，活络止痛，用于心神不安、忧郁失眠。治郁结胸闷，失眠，健忘，风火眼，能安五脏，和心志，悦颜色，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。也具有清热解暑，养颜祛斑解酒等功效。《本草经》说：“合欢花能安五脏，和心志，悦颜色。”尤其对孕妇，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。

香薷味辛甘，性温，无毒。归肺、胃、脾经。发汗解表，化湿和中，利水消肿；发汗解暑，行水散湿，温胃调中。治夏月感寒饮冷，头痛发热，恶寒无汗，胸痞腹痛，呕吐腹泻，水肿，脚气。香薷挥发油对小鼠、大鼠、豚鼠和家兔的离体回肠自发性收缩活性皆有较强的直接抑制作用，但对不同种属的动物的敏感性不同，相比之下，对豚鼠和家兔回肠的抑制作用较强，半数有效量分别为3.6和7.6μg/ml，而对大鼠和小鼠的作用稍弱，半数有效量为14.2和35.1μg/ml。对豚鼠回肠因鸡蛋清所引起的过敏性收缩和氯化钡所致的过敏性收缩均有对抗作用。《本草》云：主霍乱腹痛吐下，散水肿。

黄精以根茎入药。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。酒黄精又称炙黄精。为净黄精加酒和黑豆等辅料蒸后切片晒干入药者。兼有遁经络之功。黄精具有降血压，降血糖，降血脂，防止动脉粥样硬化，延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。用于脾胃虚弱。既补脾阴，又益脾气，用于肾虚精亏得头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。黄精壮筋骨，益精髓，变白发；适宜用于肺阴不足所致的咳嗽痰少，干咳无痰，咳血等症。

合欢皮性味甘、平。有解郁、和血、宁心、消痈肿之功。有治心神不安、忧郁、失眠、肺痈、痈肿、瘰疠、筋骨折伤之效。抗过敏合欢皮煎剂大鼠灌胃给药可抑制其腹膜肥大细胞脱颗粒，体外试验也有类似作用。合欢皮煎剂可明显抑制抗原(马血清)对大鼠的致敏过程和抗体产生过程。其有效成分似为一耐热的水溶性物质。合欢皮味甘苦、性平，归心、肝经；合欢皮具有解郁安神，活血消肿的功效；合欢皮主治忧郁失眠，心神不安，内外痈疡，跌扑损伤。

桑葚：滋阴养血药；生津药；润肠药。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。中国传统医学认为桑椹味酸，性微寒，具有提高人体免疫力、补血滋阴、生津止渴、润肠祛燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴止干、大便干结、滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿、解酒等功效。

旋覆花拉丁学名：。Jurinea，Japanese Inula，Japanese British Inula。《神农本草经》：“主结气胁下满，惊悸。除水，去五脏间寒热，补中，下气。”现代研究，旋覆花对免疫性肝损伤有保护作用，其化学成分天人菊内酯有抗癌作用。此外，其根及茎叶或地上部分亦可入药，治刀伤、疔毒，煎服可平喘镇咳。

丹皮即牡丹皮，中药名。为毛茛科植物牡丹干燥根皮。产于安徽、山东等地。秋季采挖根部，除去细根，剥取根皮，晒干。生用或炒用。《本草纲目》：“滋阴降火，解斑毒，利咽喉，通小便血滞。后人乃专以黄蘖治相火，不知丹皮之功更胜也。赤花者利，白花者补，人亦罕悟，宜分别之。”现代研究，所含牡丹酚及其以外的糖苷类成分均有抗炎作用；牡丹皮的甲醇提取物有抑制血小板作用；牡丹酚有镇静、降温、解热、镇痛、解痉等中枢抑制作用及抗动脉粥样硬化、利尿、抗溃疡等作用。

具体实施例1：

先将山楂叶制备，翻炒。

再将其余原料厚朴，合欢花，香薷，黄精，生地，合欢皮，白茅根，茯苓，丹参，桑葚，佩兰，绞股蓝，桑白皮，丹皮，黄芪，薏仁，旋覆花，提取浓缩制成颗粒剂、粉剂或膏剂。

混合炒好的山楂叶与其他原料的提取物，紫外线杀菌消毒装袋，使用时直接可以用开水冲服。

具体实施例2：

取山楂叶5000g洗净，洗净切成细丝，1-2cm，晾晒，干透；将晾晒好的山楂叶放入杀青锅中去青，在70-100℃下杀青30-45分钟，然后放入大铁锅内进行翻炒，先向下后向上，用力要均匀，当山楂叶颜色开始发黄，开始小火翻炒20-30分钟成型；取出后自然晾干。

取其余原料厚朴1500g，合欢花1500g，香薷1500g，黄精1500g，生地1500g，合欢皮1500g，白茅根1500g，茯苓1500g，丹参1500g，桑葚1500g，佩兰1500g，绞股蓝1500g，桑白皮1500g，丹皮1500g，黄芪1500g，薏仁1500g，旋覆花1500g，加入5-10倍量的乙醇中浸泡1-2小时，加热提取2次，每次1-2小时，去上清液，合并提取液，100-120目滤过，再经截流分子量为5000-10000的超滤柱超滤，超滤液减压浓缩相对密度为80℃时1.36的浸膏，加热浓缩至膏状，静置备用。将过滤的滤液置入双效真空浓缩器中，浓缩至90℃时相对密度为1.05的浓缩液，置0～5℃低温冷藏24小时；将冷藏液加0.3％的助滤剂硅藻土，过滤，滤液再置入双效真空浓缩器中，浓缩至每1ml含1g生药量，然后加糊精放入制粒机中制粒。将炒制好的山楂叶与剩余原料制备的颗粒物混合，紫外线灭菌，包装即得。

具体实施例3：

取山楂叶3500g洗净，洗净切成细丝，1-2cm，晾晒，干透；将晾晒好的山楂叶放入杀青锅中去青，在70-100℃下杀青30-45分钟，然后放入大铁锅内进行翻炒，先向下后向上，用力要均匀，当山楂叶颜色开始发黄，开始小火翻炒20-30分钟成型；取出后自然晾干；将剩余原料厚朴1200g，合欢花1200g，香薷1300g，黄精1200g，生地1300g，合欢皮1200g，白茅根1300g，茯苓1100g，丹参1200g，桑葚1100g，佩兰1200g，绞股蓝1100g，桑白皮1200g，丹皮1200g，黄芪1300g，薏仁1300g，旋覆花1300g，粉碎成颗粒，加水浸泡1小时；将浸泡好的原料药置多功能提取罐中加水煎煮二次；第一次加总药材10倍量的水，煎煮1.5～2小时，取煎液，滤过；第二次加总药材7倍量的水，煎煮1～1.2小时，取两次煎液混合，滤过；将过滤的滤液置入双效真空浓缩器中，浓缩至90℃时相对密度为1.05的浓缩液，置0～5℃低温冷藏24小时；将冷藏液加0.3％的助滤剂硅藻土，过滤，滤液再置入双效真空浓缩器中，浓缩至每1ml含1g生药量，加糊精制成颗粒剂。再将炒好的山楂叶与制成的颗粒剂混合，紫外线灭菌，包装即得。

具体实施例4：

将原料山楂叶4500g洗净，洗净切成细丝，1-2cm，晾晒，干透；将晾晒好的山楂叶放入杀青锅中去青，在70-100℃下杀青30-45分钟，然后放入大铁锅内进行翻炒，先向下后向上，用力要均匀，当山楂叶颜色开始发黄，开始小火翻炒20-30分钟成型；取出后自然晾干；将剩余原料厚朴1300g，合欢花1200g，香薷1300g，黄精1200g，生地1300g，合欢皮1200g，白茅根1200g，茯苓1100g，丹参1200g，桑葚1100g，佩兰1200g，绞股蓝1300g，桑白皮1200g，丹皮1300g，黄芪1300g，薏仁1300g，旋覆花1300g，将其放入10倍量水中浸泡。投入多功能提取罐提取两次，第一次加8-10倍量水煎煮1-2小时，第二次加4-8倍量水煎煮1-2小时，合并两次煎液，过滤得滤液；加热浓缩至糊状，然后放入烘箱内干燥成粉末，紫外线杀菌消毒后与炒制好的山楂叶混合包装，使用时直接开水冲服。

药理学毒性试验

实验例1：本发明急性毒性试验

一、试验材料：动物：昆明种小鼠，体重18-25g，雌雄各半，山东大学生物试验室育种。药物：本发明(所有原材料混合煎煮2次，合并过滤，取药液)含0.0365mg/ml。

二、方法：

1、LD50计算：采用改良寇氏法，将小鼠随机分成5组，每组10只，雌雄各半，将本发明加蒸馏水溶解，配成最大浓度，按小鼠最大允许容量给药，所给剂量按生药量依次为18，14.4，11.5，9.2，7.4(g.kg-1)，在动物禁食(不禁水)18小时后，一日内分两次给药(间隔半小时)，每次0.5ml，观察动物死亡情况。

2、最大耐受剂量测定(MTD值)：取小鼠20只，雌雄各10只。将本发明加蒸馏水溶解，配成最高浓度，按动物的最大耐受量，以注射灌喂器能抽动为准。在动物禁食(不禁水)18小时后，一日内分两次给药(间隔半小时)，每次0.5ml(每ml含生药0.36g)，总药量为18g生药/kg.d，相当临床成人50Kg体重用量的300倍。给药后连续观察7天。

三、试验结果：

在LD50计算中当用最大允许浓度和最大允许容量给予小鼠时(18g/Kg.d)，未见小鼠死亡，即未测出LD50，只可求最大耐受剂量，在7天观察期中，动物其食欲、活动、毛色、精神状态等皆正常，发育正常，未见有死亡。即选用相当于临床剂量的300倍药量，并无不良反应发生，表明急性毒性极小，MTD＞18g/Kg.d。

实验例2：急性毒性及长期毒性的试验结果

急性毒性试验：通过小白鼠一次性灌胃给予本发明，最高浓度35％，最大灌胃容量0.4ml/10g，剂量14g/kg(每g药粉相当于10g生药)，连续观察7天，未发现任何毒性反应，因浓度和剂量无法增加，故未能测出该药的LD50。最大耐受量测定：以最高浓度，最大灌胃容量，小白鼠灌胃给药3次，间隔5小时，然后连续观察7天，无一例死亡。药粉剂量为＞42g/kg.日(每g药粉相当于10g生药)，按公斤体重计算相当于成人临床日用量的420倍。

长期毒性试验：为观察长期用药是否产生毒性反应，分别给予大鼠本发明饲服，按成人临床日用量的70倍和35倍(即7g/kg/日和3.5g/kg/日)，连续给喂8周，未见大鼠的行为、进食、体重出现异常，与对照组比，血常规，肝肾功能，各种重要脏器均无异常改变，在所用药剂量范围内，未曾发现本发明的任何毒副反应。通过动物的急慢性毒性试验证实，本发明安全范围较大，是一种安全可靠的保健品。

药理学实验：

山楂叶；降糖降脂；实验研究山楂叶具有补气益阴、健脾、润肺、益肾之功，含有多糖、低聚糖、多种氨基酸等成分，现代药理研究表明，山楂叶煎液对家兔实验性糖尿病及高脂血症有降低血糖和血脂的作用，现对其降糖降脂作用作进一步研究，为临床使用山楂叶提供理论依据。

1材料和方法

1.1材料

1.1.1药物：本发明山楂叶保健茶加水煎煮(本发明实施例2方法准备)，制备成含生药9g/10ml的试药，由发明人提供；盐酸二甲双胍(上海华氏制药)。

1.1.2动物昆明种小鼠96只，雌雄各半，体重(20.5±2.5)g，均由山东医药大学动物实验中心提供。

1.1.3试剂和仪器链脲佐菌素(STZ)(SERVER公司)，购自华美公司。电子天平AB204-WO型(瑞士梅特勒-托有限公司)；日立7150型全自动生化分析仪(日本)。

1.2方法

1.2.1造模与分组

糖尿病：动物购回，适应性喂养1周后，随机分为正常非糖尿病组8只和实验组40只，实验组于造模前禁食12小时，造模采用STZ55mg/kg一次性腹腔注射，给药后24小时测血糖、尿糖，连续3天，尿糖定性+++以上，血糖值超过16.5mmol/L，并持续不变者，确定为糖尿病形成。将造模成功小鼠随机分为5组，模型对照组、二甲双胍组、本发明山楂叶煎液高、中、低浓度组。

高脂血症：动物购回，适应性喂养1周后，随机分为正常非高脂血症组8只和实验组40只，实验组于造模前禁食12小时，造模给予1周以上含1％胆固醇，20％猪油、2％胆酸钠、1％丙基硫嘧啶的高脂乳剂，每天1次，连续7天。将造模成功小鼠随机分为5组，模型对照组、二甲双胍组、本发明山楂叶煎液高、中、低浓度组。

1.2.2给药和测定方法正常对照组和模型对照组(ig等体积的生理盐水)；盐酸二甲双胍组(ig，0.20g/kg)；本发明煎液组(分别每天ig本发明煎液2.0g/kg，3.0g/kg，4.0g/kg)。各组分别灌胃给药，1次/d，连续30天。末次给药前12h禁食，给药后2h，摘眼取血，用全自动生化分析仪测定血糖和血脂。

1.2.3统计学处理所有数据用“-χ±S”表示，数据采用SPSS11.5统计软件分析处理，多组间比较若方差齐性用单向方差分析，若方差不齐用秩和检验，组内前后比较用配对t检验。

2结果

2.1降糖实验

由表1可知，本发明煎液高、中、低浓度组均能显著降低高血糖小鼠模型的血糖，与模型对照组比较，差异有统计学意义(P＜0.05)。

2.3降脂实验由表2可知，本发明煎液高、中、低浓度均能明显降低高血脂小鼠模型的TC、TG含量，与模型对照组比较，差异有统计学意义(P＜0.05，P＜0.01)。

表1本发明液对小鼠血糖的影响(-χ±S)

注：与正常对照组比较，△△P＜0.01；与模型对照组比较，*P＜0.05，**P＜0.01；NS，生理盐水。

表2本发明煎液对小鼠血脂的影响(-χ±S)

注：与正常对照组比较，ΔΔP＜0.01；与模型对照组比较，*P＜0.05，**P＜0.01；NS，生理盐水。

3讨论

近年来，随着人们生活水平的不断提高，糖尿病、冠心病等疾病发病率日益增加。中草药作用稳定，副作用少，研究具有降糖降脂作用的中草药，能为临床上治疗糖尿病、高脂血症提供更多的方法。山植叶所含山植叶总黄酮有广泛的药理作用，特别有益于心血管系统。实验研究表明，山植叶总黄酮具有降血压、降低外周血管阻力、扩张冠状动脉、增加冠脉流量、降低心肌耗氧量、强心、增加心输出量、抗心肌缺血，抗血小板聚集、改善血液流变性、消除氧自由基、降优和宪、增强耐缺氧能力和利尿等药理作用。临床用于防治冠心病心绞痛、高血压、心律失常及高脂血症、动脉粥样硬化等都是安全、有效的，值得推广应用。山植叶在我国各地特别是西部地区资源非常丰富，有很高的开发价值。古人多用其治疗消渴病，相当于现代医学中的糖尿病。本实验为验证其降糖、降脂作用而设，结果发现其确有明显降糖、降脂作用。

综上所述，山楂叶有良好的降糖降脂保健作用，临床上可用于预防、治疗糖尿病和高脂血症。

Claims (6)

1.一种山楂叶降糖降脂保健茶，其特征在于，所述山楂叶降糖降脂保健茶由以下重量份数的原料药制成：山楂叶10～50份，厚朴10～20份，合欢花10～20份，香薷10～20份，黄精10～20份，生地10～20份，合欢皮10～20份，白茅根10～20份，茯苓10～20份，丹参10～20份，桑葚10～20份，佩兰10～20份，绞股蓝10～20份，桑白皮10～20份，丹皮10～20份，黄芪10～20份，薏仁10～20份，旋覆花10～20份。

2.根据权利要求1所述山楂叶降糖降脂保健茶，其特征在于，所述山楂叶降糖降脂保健茶由以下重量份数的原料药制成：山楂叶10～30份，厚朴10～15份，合欢花10～15份，香薷10～15份，黄精10～15份，生地10～15份，合欢皮10～15份，白茅根10～15份，茯苓10～15份，丹参10～20份，桑葚10～20份，佩兰10～20份，绞股蓝10～20份，桑白皮10～20份，丹皮10～20份，黄芪10～20份，薏仁10～20份，旋覆花10～20份。

3.根据权利要求1所述山楂叶降糖降脂保健茶，其特征在于，所述山楂叶降糖降脂保健茶由以下重量份数的原料药制成：山楂叶10～40份，厚朴10～20份，合欢花10～20份，香薷10～20份，黄精10～20份，生地10～20份，合欢皮10～20份，白茅根10～20份，茯苓10～20份，丹参10～15份，桑葚10～15份，佩兰10～15份，绞股蓝10～15份，桑白皮10～15份，丹皮10～15份，黄芪10～15份，薏仁10～15份，旋覆花10～15份。

4.一种如权利要求1～3项任一项所述山楂叶降糖降脂保健茶的制备方法，其特征在于，所述山楂叶降糖降脂保健茶的制备步骤包括以下方面：

a.山楂叶的炒制；

b.将其他原料浸泡乙醇中、加热、回流提取2次；

c.再将其他原料提取的药液浓缩成颗粒剂、粉剂或膏剂；

d.将浓缩的颗粒剂、粉剂或膏剂与炒制好的山楂叶混合，制备成保健茶剂。

5.根据权利要求4所述山楂叶降糖降脂保健茶的制备方法，其特征在于，所述步骤a中，取收获的山楂叶洗净切成细丝，晾晒，干透；将晾晒好的山楂叶放入杀青锅中去青，在70-100℃下杀青30-45分钟，然后放入大铁锅内进行翻炒,先向下后向上,用力要均匀,当山楂叶颜色开始发黄,开始小火翻炒20-30分钟成型；取出后自然晾干。

6.根据权利要求4所述山楂叶降糖降脂保健茶的制备方法，其特征在于，所述步骤d中，将炒制好的山楂叶与其他原料制备的颗粒物混合，紫外线灭菌，包装即得。