CN109832410A - 一种断奶仔猪用饲料及其制备方法 - Google Patents

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杨德福
郭传珍
邵景涛
王居利
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Abstract

本发明所提供的一种断奶仔猪用饲料，包括如下重量份数原料：膨化玉米30‑35份；玉米15‑20份；乳清粉10‑15份；二次膨化大豆10‑15份；发酵豆粕5‑10份；面粉3‑6份；白糖2‑5份；血浆蛋白粉2‑5份；脂肪粉0‑5份；4％仔猪预混料1‑5份；本发明中采用了二次膨化大豆，可以再次降低胰蛋白酶抑制因子、大豆凝集素、脂肪氧化酶等抗营养因子，甚至消除，大大降低肠道损伤，减少或杜绝腹泻的发生。并提高膨化大豆在饲料中的添加量与应用范围，减少油脂等其他原料的添加量，降低饲料成本，提高饲料品质，加快动物生长速度，增强断奶仔猪免疫力，降低腹泻发生率方面的应用。

Description

一种断奶仔猪用饲料及其制备方法
技术领域
本发明属于饲料技术领域，具体属于一种断奶仔猪用饲料及其制备方法。
背景技术
膨化大豆是整个大豆经过膨化的饲用产品，保留了大豆本身的营养成分，去除了大豆的抗营养因子，含有丰富的维生素E和卵磷脂，其油脂稳定，不易发生酸败(极短时间内无氧条件下加工，消除氧化及失活抗营养因子脂肪氧化酶的影响)，适口性好，养分浓度高，保存时间长。具有高热能、高蛋白、高消化率的特点，散发浓郁油香味，在畜禽及水产料中得到广泛的使用。
大豆抗营养因子根据热敏感度划分，其中热不稳定抗营养因子有：胰蛋白酶抑制剂因子，大豆凝集素，脂肪氧化酶，以及脲酶。热稳定抗营养因子有：大豆抗原(主要是大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白)，胃肠胀气因子，大豆皂甙，单宁，植酸。其中大豆抗营养因子中，胰蛋白酶抑制因子、凝集素和大豆抗原，抗营养作用最强，在抑制动物生长中，凝集素贡献率是50％，胰蛋白酶抑制因子是40％。而大豆抗原中大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白，是引起断奶仔猪过敏反应而导致腹泻的主要抗原。因此需要对大豆进行膨化，以减少大豆抗营养因子对仔猪的影响。目前对大豆进行的一次膨化，消除了部分大豆抗营养因子对仔猪的影响，但是，一次膨化后的大豆并不能完全消除仔猪过敏反应和由过敏反应引起的肠道损伤程度，还会有腹泻的发生。
发明内容
本发明所提供的一种断奶仔猪用饲料，以达到减轻仔猪过敏反应和由过敏反应引起的肠道损伤，减少腹泻的发生；以及降低饲料成本，提高饲料品质的目的。
同时本发明还提供了上述断奶仔猪用饲料的制备方法。
一种断奶仔猪用饲料，其特征在于，包括如下重量份数原料：
膨化玉米30-35份；玉米15-20份；乳清粉10-15份；二次膨化大豆10-15份；发酵豆粕5-10份；面粉3-6份；白糖2-5份；血浆蛋白粉2-5份；脂肪粉0-5份；4％仔猪预混料1-5份；
其中所述的4％仔猪混料指的是磷酸氢钙、石粉、赖氨酸、蛋氨酸、复合维生素、复合微量元素，为常规的断奶仔猪预混料市售产品。
本发明还提供了上述断奶仔猪用饲料的制备方法，包括如下步骤
步骤1：二次大豆的制备：将一次膨化大豆加入饲料级氯化钠混合后，通过膨化机，调制蒸汽压力0.4±0.05MPa，调制温度75-80℃，喂料段温度80-85℃，挤压段温度120-130℃，出料段温度150-160℃；冷却至25℃后备用；
步骤2:将玉米、膨化玉米两种原料粉碎，其他的原料均不需要粉碎，按照重量比例分别进行称重，在混合机中混合均匀即可。
优选地，所述的一次膨化大豆与饲料级氯化钠的混合采用双轴桨叶式混合机，混合时间100秒。
优选地，所述的一次膨化大豆的标准为水分≤13.0％，粗蛋白质≥35.0％，粗纤维≤5.0％，粗脂肪≤20.0％，粗灰分≤5.0％，脲酶活性0.05-2.0U/g，蛋白溶解度70.0-85.0％。
采用断奶仔猪用饲料饲喂断奶仔猪的方法：适用于21-28日龄断奶仔猪，适用期为断奶后14-20天，让仔猪自由采食即可，且提供充足的饮水，其他按正常的饲喂管理进行。
将本发明的断奶仔猪用饲料与市场所售断奶仔猪用饲料-大北农，贝贝乳，喂养仔猪，并形成如下对比数据：
1.实验动物及分组
采用单因子实验设计，选取25±2日龄断奶、健康的杜大长三元杂家仔猪80头，随机分为两个处理，每个处理4个重复，每个重复10头猪。对照组饲喂市场所售断奶仔猪用饲料，实验组饲喂本发明的断奶仔猪用饲料。
2.日粮配方
根据NRC(2012)配制猪日粮。
3.试验规程
试验在猪场内进行，试验期14天。饲喂、管理、免疫按规定程序进行。
实验d 0和d 14饲喂结束时称量仔猪体重，早晨空腹进行，试验结束前12小时将仔猪饲槽清理干净，饥饿12小时后进行称重。
整个试验过程中观察仔猪的健康状况，记录死亡、淘汰仔猪以及腹泻、用药情况。
4.测定指标
测定猪初始体重和试验结束时的体重，计算平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和饲料增重比(F/G)。测定仔猪死亡、腹泻率。死亡率＝死亡头数/猪总头数，腹泻率＝腹泻猪头日数/猪总头日数。
5.结果分析
在断奶仔猪饲料中的应用效果如表1所示。
表1：仔猪生长效果与腹泻情况
对照组 实验组
试验初始时平均体重(d0)，kg 6.65 6.52
试验结束时平均体重(d14)，kg 11.98 12.42
平均日采食量(ADG)，g 540 560
平均日增重(ADFI)，g 380 420
饲料料重比，(F/G) 1.42 1.34
腹泻率，％ 8.9 6.1
试验结果表明：
(1)日粮中添加二次膨化大豆可以改善生长断奶仔猪的生产性能，提高饲料利用率，降低料重比，并能有效的降低日粮成本。
(2)日粮中添加二次膨化大豆可以降低断奶仔猪的腹泻率。
本发明的有益效果为：
本发明中采用了二次膨化大豆，可以再次降低胰蛋白酶抑制因子、大豆凝集素、脂肪氧化酶等抗营养因子，甚至消除，大大降低肠道损伤，减少或杜绝腹泻的发生。并提高膨化大豆在饲料中的添加量与应用范围，减少油脂等其他原料的添加量，降低饲料成本，提高饲料品质，加快动物生长速度，增强断奶仔猪免疫力，降低腹泻发生率方面的应用。
具体实施方式
实施例1
一种断奶仔猪用饲料，其特征在于，包括如下重量份数原料：
膨化玉米30份；玉米20份；乳清粉12份；二次膨化大豆10份；发酵豆粕5份；面粉6份；白糖2份；血浆蛋白粉2份；4％仔猪预混料5份；
其中所述的4％仔猪混料指的是磷酸氢钙、石粉、赖氨酸、蛋氨酸、复合维生素、复合微量元素，为常规的断奶仔猪预混料市售产品。
所述的二次膨化大豆通过一次膨化大豆制备而来，一次膨化大豆的标准为水分12.0％，粗蛋白质38.0％，粗纤维≤4.0％，粗脂肪20.0％，粗灰分4.0％，脲酶活性0.05U/g，蛋白溶解度70.0％。
实施例2
一种断奶仔猪用饲料，其特征在于，包括如下重量份数原料：
膨化玉米32份；玉米15份；乳清粉10份；二次膨化大豆12份；发酵豆粕10份；面粉3份；白糖5份；血浆蛋白粉3份；脂肪粉5份；4％仔猪预混料1份；
其中所述的4％仔猪混料指的是磷酸氢钙、石粉、赖氨酸、蛋氨酸、复合维生素、复合微量元素，为常规的断奶仔猪预混料市售产品。
所述的二次膨化大豆通过一次膨化大豆制备而来，一次膨化大豆的标准为水分13.0％，粗蛋白质40.0％，粗纤维3.0％，粗脂肪19.0％，粗灰分5.0％，脲酶活性1.0U/g，蛋白溶解度78％。
实施例3
一种断奶仔猪用饲料，其特征在于，包括如下重量份数原料：
膨化玉米35份；玉米18份；乳清粉15份；二次膨化大豆15份；发酵豆粕8份；面粉4份；白糖4份；血浆蛋白粉5份；脂肪粉3份；4％仔猪预混料2份；
其中所述的4％仔猪混料指的是磷酸氢钙、石粉、赖氨酸、蛋氨酸、复合维生素、复合微量元素，为常规的断奶仔猪预混料市售产品。
所述的二次膨化大豆通过一次膨化大豆制备而来，一次膨化大豆的标准为水分11.0％，粗蛋白质40.0％，粗纤维3.0％，粗脂肪18.0％，粗灰分4.5％，脲酶活性2.0U/g，蛋白溶解度85.0％。
实施例4
本发明还提供了上述实施例1-3断奶仔猪用饲料的制备方法，包括如下步骤
步骤1：二次大豆的制备：一次膨化大豆与饲料级氯化钠的混合采用双轴桨叶式混合机，混合时间100秒，通过膨化机，调制蒸汽压力0.4±0.05MPa，调制温度75-80℃，喂料段温度80-85℃，挤压段温度120-130℃，出料段温度150-160℃；冷却至25℃后备用；
步骤2:将玉米、膨化玉米两种原料粉碎，其他的原料均不需要粉碎，按照重量比例分别进行称重，在混合机中混合均匀即得本发明的断奶仔猪用饲料。
将实施例1-3所得断奶仔猪用饲料，21日龄断奶仔猪在采食这种饲料后，在断奶后2周时间内，平均采食量400-600克；平均日增重300-500克；料肉比1.2-1.4，且21日龄断奶仔猪在采食这种饲料后，腹泻率显著降低。

Claims (4)

1.一种断奶仔猪用饲料，其特征在于，包括如下重量份数原料：
膨化玉米30-35份；玉米15-20份；乳清粉10-15份；二次膨化大豆10-15份；发酵豆粕5-10份；面粉3-6份；白糖2-5份；血浆蛋白粉2-5份；脂肪粉0-5份；4％仔猪预混料1-5份；
其中所述的4％仔猪混料指的是磷酸氢钙、石粉、赖氨酸、蛋氨酸、复合维生素、复合微量元素，为常规的断奶仔猪预混料市售产品。
2.一种根据权利要求1所述的断奶仔猪用饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤
步骤1：二次大豆的制备：将一次膨化大豆加入饲料级氯化钠混合后，通过膨化机，调制蒸汽压力0.4±0.05MPa，调制温度75-80℃，喂料段温度80-85℃，挤压段温度120-130℃，出料段温度150-160℃；冷却至25℃后备用；
步骤2:将玉米、膨化玉米两种原料粉碎，其他的原料均不需要粉碎，按照重量比例分别进行称重，在混合机中混合均匀即可。
3.根据权利要求2所述的断奶仔猪用饲料的制备方法，其特征在于，所述的一次膨化大豆与饲料级氯化钠的混合采用双轴桨叶式混合机，混合时间100秒。
4.根据权利要求2所述的断奶仔猪用饲料，其特征在于，所述的一次膨化大豆的标准为水分≤13.0％，粗蛋白质≥35.0％，粗纤维≤5.0％，粗脂肪≤20.0％，粗灰分≤5.0％，脲酶活性0.05-2.0，蛋白溶解度70.0-85.0％。
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