CN109820028A - 一种便于清洗的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及鸭蛋蒸煮技术领域，且公开了一种便于清洗的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置，包括底座，所述底座的顶部固定安装有支撑脚，所述支撑脚的顶部固定安装有锅体，所述锅体的右侧插接有输送管道。该便于清洗的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置，通过设置集水槽，在需要对鸭蛋进行高温蒸煮杀菌的时候，将鸭蛋放置于放置板上的放置槽内，放好鸭蛋后将杀菌架底部的插杆插入插槽内，之后向锅体的内部推动杀菌架，在高温蒸煮杀菌过程中产生的水蒸气会沿着内层向下流入至集水槽内，当一批鸭蛋高温蒸煮杀菌完成后打开锅盖后水蒸气会从集水槽内流出，有效的解决了水蒸气堆积过久而产生难以清洗的水垢的问题，使得高温蒸煮杀菌装置清洗起来更加轻松。

Description

一种便于清洗的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置

技术领域

本发明涉及鸭蛋蒸煮技术领域，具体为一种便于清洗的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置。

背景技术

温杀菌锅是一种杀菌锅炉，具有快门式压力容器安全联锁装置，独立电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、卫生、安全、耐用等特。

一般食品厂对包装好的产品作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，但是传统的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置在使用过程中会产生水蒸气，并残留在鸭蛋高温蒸煮杀菌装置，长久下去会形成难以清洗的水垢，鸭蛋高温蒸煮杀菌装置体积较大，同时对内部的清洗难度较大，故而提出一种便于清洗的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种便于清洗的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置，具备便于清洗等优点，解决了传统的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置在使用过程中会产生水蒸气，并残留在鸭蛋高温蒸煮杀菌装置，长久下去会形成难以清洗的水垢，鸭蛋高温蒸煮杀菌装置体积较大，同时对内部的清洗难度较大的问题。

(二)技术方案

为实现上述便于清洗的目的，本发明提供如下技术方案：一种便于清洗的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置，包括底座，所述底座的顶部固定安装有支撑脚，所述支撑脚的顶部固定安装有锅体，所述锅体的右侧插接有输送管道，所述所述输送管道的顶部且位于底座的正面固定安装有蒸汽喷管，所述蒸汽喷管的右侧固定安装有设备开启箱，所述锅体的正面且位于底座的正面固定安装有压力控制器，所述锅体的左侧活动安装有锅盖，所述锅体的顶部固定安装有液压锅，所述液压锅的右侧插接有连接管，所述连接管的正面固定安装有安全阀，所述锅体的内部固定安装有保温层，所述锅体的内部且位于保温层的内侧活动安装有内层，所述锅体的内壁底部开设有集水槽，所述集水槽的内壁顶部固定安装有滤网，所述锅体的内壁底部且位于集水槽的左右两侧均开设有插槽，所述插槽的内部插接有插杆，所述插杆的顶部固定安装有杀菌架，所述杀菌架的内部固定安装有放置板，所述放置板的顶部开设有放置槽。

优选的，所述底座的横向长度大于锅体的横向长度，所述支撑脚的数量不少于四个。

优选的，所述输送管道的另一端与蒸汽喷管固定连接，所述连接管的另一端与蒸汽喷管固定连接。

优选的，所述锅体的顶部且位于液压锅的左侧固定安装有液压表，所述锅体的横向长度大于液压锅的横向长度。

优选的，所述集水槽的宽度小于杀菌架的宽度，所述插杆的数量不少于两个。

优选的，所述放置板的数量为三个，所述杀菌架的宽度小于锅体的直径。

(三)有益效果

与现有技术相比，本发明提供了一种便于清洗的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置，具备以下有益效果：

该便于清洗的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置，通过设置集水槽，在需要对鸭蛋进行高温蒸煮杀菌的时候，将鸭蛋放置于放置板上的放置槽内，放好鸭蛋后将杀菌架底部的插杆插入插槽内，之后向锅体的内部推动杀菌架，在高温蒸煮杀菌过程中产生的水蒸气会沿着内层向下流入至集水槽内，当一批鸭蛋高温蒸煮杀菌完成后打开锅盖后水蒸气会从集水槽内流出，有效的解决了水蒸气堆积过久而产生难以清洗的水垢的问题，使得高温蒸煮杀菌装置清洗起来更加轻松，同时设置内层，在完成高温蒸煮消毒度后可以将内层从锅体内抽出进行清理，让锅体的内壁表面时刻保持清洁，使得鸭蛋高温蒸煮杀菌装置清洗起来更加方便，提高了鸭蛋高温蒸煮杀菌装置的使用寿命。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明锅体左视剖视图。

图中：1底座、2支撑脚、3锅体、4输送管道、5蒸汽喷管、6设备开启箱、7压力控制器、8锅盖、9液压锅、10连接管、11安全阀、12保温层、13内层、14集水槽、15滤网、16插槽、17插杆、18杀菌架、19放置板、20放置槽。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-2，一种便于清洗的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置，包括底座1，底座1的顶部固定安装有支撑脚2，支撑脚2的顶部固定安装有锅体3，底座1的横向长度大于锅体3的横向长度，支撑脚2的数量不少于四个，锅体3的右侧插接有输送管道4，输送管道4的顶部且位于底座1的正面固定安装有蒸汽喷管5，蒸汽喷管5的右侧固定安装有设备开启箱6，锅体3的正面且位于底座1的正面固定安装有压力控制器7，锅体3的左侧活动安装有锅盖8，锅体3的顶部固定安装有液压锅9，锅体3的顶部且位于液压锅9的左侧固定安装有液压表，锅体3的横向长度大于液压锅9的横向长度，液压锅9的右侧插接有连接管10，输送管道4的另一端与蒸汽喷管5固定连接，连接管10的另一端与蒸汽喷管5固定连接，连接管10的正面固定安装有安全阀11，锅体3的内部固定安装有保温层12，锅体3的内部且位于保温层12的内侧活动安装有内层13，锅体3的内壁底部开设有集水槽14，集水槽14的内壁顶部固定安装有滤网15，锅体3的内壁底部且位于集水槽14的左右两侧均开设有插槽16，插槽16的内部插接有插杆17，集水槽14的宽度小于杀菌架18的宽度，插杆17的数量不少于两个，插杆17的顶部固定安装有杀菌架18，杀菌架18的内部固定安装有放置板19，放置板19的顶部开设有放置槽20，放置板19的数量为三个，杀菌架18的宽度小于锅体3的直径，在需要对鸭蛋进行高温蒸煮杀菌的时候，将鸭蛋放置于放置板19上的放置槽20内，放好鸭蛋后将杀菌架18底部的插杆17插入插槽16内，之后向锅体3的内部推动杀菌架18，在高温蒸煮杀菌过程中产生的水蒸气会沿着内层13向下流入至集水槽14内，当一批鸭蛋高温蒸煮杀菌完成后打开锅盖8后水蒸气会从集水槽14内流出，有效的解决了水蒸气堆积过久而产生难以清洗的水垢的问题，使得高温蒸煮杀菌装置清洗起来更加轻松，同时设置内层13，在完成高温蒸煮消毒度后可以将内层13从锅体3内抽出进行清理，让锅体3的内壁表面时刻保持清洁，使得鸭蛋高温蒸煮杀菌装置清洗起来更加方便，提高了鸭蛋高温蒸煮杀菌装置的使用寿命。

综上所述，该便于清洗的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置，通过设置集水槽14，在需要对鸭蛋进行高温蒸煮杀菌的时候，将鸭蛋放置于放置板19上的放置槽20内，放好鸭蛋后将杀菌架18底部的插杆17插入插槽16内，之后向锅体3的内部推动杀菌架18，在高温蒸煮杀菌过程中产生的水蒸气会沿着内层13向下流入至集水槽14内，当一批鸭蛋高温蒸煮杀菌完成后打开锅盖8后水蒸气会从集水槽14内流出，有效的解决了水蒸气堆积过久而产生难以清洗的水垢的问题，使得高温蒸煮杀菌装置清洗起来更加轻松，同时设置内层13，在完成高温蒸煮消毒度后可以将内层13从锅体3内抽出进行清理，让锅体3的内壁表面时刻保持清洁，使得鸭蛋高温蒸煮杀菌装置清洗起来更加方便，提高了鸭蛋高温蒸煮杀菌装置的使用寿命。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种便于清洗的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的顶部固定安装有支撑脚(2)，所述支撑脚(2)的顶部固定安装有锅体(3)，所述锅体(3)的右侧插接有输送管道(4)，所述所述输送管道(4)的顶部且位于底座(1)的正面固定安装有蒸汽喷管(5)，所述蒸汽喷管(5)的右侧固定安装有设备开启箱(6)，所述锅体(3)的正面且位于底座(1)的正面固定安装有压力控制器(7)，所述锅体(3)的左侧活动安装有锅盖(8)，所述锅体(3)的顶部固定安装有液压锅(9)，所述液压锅(9)的右侧插接有连接管(10)，所述连接管(10)的正面固定安装有安全阀(11)，所述锅体(3)的内部固定安装有保温层(12)，所述锅体(3)的内部且位于保温层(12)的内侧活动安装有内层(13)，所述锅体(3)的内壁底部开设有集水槽(14)，所述集水槽(14)的内壁顶部固定安装有滤网(15)，所述锅体(3)的内壁底部且位于集水槽(14)的左右两侧均开设有插槽(16)，所述插槽(16)的内部插接有插杆(17)，所述插杆(17)的顶部固定安装有杀菌架(18)，所述杀菌架(18)的内部固定安装有放置板(19)，所述放置板(19)的顶部开设有放置槽(20)。

2.根据权利要求1所述的一种便于清洗的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置，其特征在于：所述底座(1)的横向长度大于锅体(3)的横向长度，所述支撑脚(2)的数量不少于四个。

3.根据权利要求1所述的一种便于清洗的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置，其特征在于：所述输送管道(4)的另一端与蒸汽喷管(5)固定连接，所述连接管(10)的另一端与蒸汽喷管(5)固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种便于清洗的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置，其特征在于：所述锅体(3)的顶部且位于液压锅(9)的左侧固定安装有液压表，所述锅体(3)的横向长度大于液压锅(9)的横向长度。

5.根据权利要求1所述的一种便于清洗的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置，其特征在于：所述集水槽(14)的宽度小于杀菌架(18)的宽度，所述插杆(17)的数量不少于两个。

6.根据权利要求1所述的一种便于清洗的鸭蛋高温蒸煮杀菌装置，其特征在于：所述放置板(19)的数量为三个，所述杀菌架(18)的宽度小于锅体(3)的直径。