CN109662623B - 一种浸泡池装置、使用方法及管控系统 - Google Patents

Abstract

本发明涉及浸泡池装置，包括浸泡池和安装浸泡池的安装支架；浸泡池侧壁设置有进水管和盖体；盖体一端与浸泡池内壁铰接，浸泡池内壁设置有为盖体另一端支撑限位的支撑块；盖体内设置有空腔，盖体一端设置有与空腔连通的水口；浸泡池外侧壁设置有横向循环水管，盖体处于封盖状态时，水口与循环水管正对且连通；循环水管内设置有涡杆，且端部设置有供涡杆装配的防水轴承；安装支架上设置有驱动涡杆的驱动电机；循环水管背离浸泡池一端侧表面通过导流管与浸泡池的底部连通；盖体上用于封盖一侧表面设置有多个与空腔连通的螺旋型孔；不仅使得蔬菜瓜果完全浸泡在水中，同时使得浸泡池内水形成多个由上至下的涡型水流，有效提高浸泡效率。

Description

一种浸泡池装置、使用方法及管控系统

技术领域

本发明涉及餐厅管控技术领域，更具体地说，涉及一种浸泡池装置、使用方法及管控系统。

背景技术

餐厅内的原材料主要包含瓜果、蔬菜等，瓜果、蔬菜在进行加工前需要在浸泡池中进行浸泡处理；

目前，浸泡池大都十分的简陋，浸泡耗时长，且对于一些如茄子等浮在水面上的蔬菜瓜果浸泡效果十分不理想。

发明内容

本发明要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述缺陷，提供一种浸泡池装置；

还提供了一种浸泡池使用方法，及一种浸泡池管控系统。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

构造一种浸泡池装置，包括浸泡池和安装所述浸泡池的安装支架；其中，所述安装支架上设置有固定安装所述浸泡池的凹形安装位；所述浸泡池侧壁设置有进水管，和盖体；所述盖体一端与所述浸泡池内壁铰接，所述浸泡池内壁设置有为所述盖体另一端支撑限位的支撑块；所述盖体内设置有空腔，所述盖体与所述浸泡池铰接一端设置有与所述空腔连通的水口；所述浸泡池外侧壁设置有横向循环水管，所述循环水管与所述浸泡池内部区域连通，所述盖体处于封盖状态时，所述水口与所述循环水管正对且连通；所述循环水管内设置有涡杆，且端部设置有供所述涡杆装配的防水轴承；所述安装支架上设置有驱动所述涡杆的驱动电机；所述循环水管背离所述浸泡池一端侧表面通过导流管与所述浸泡池的底部连通；所述盖体上用于封盖一侧表面设置有多个与所述空腔连通的螺旋型孔。

本发明所述的浸泡池装置，其中，所述盖体处于封盖状态时，所述进水管位于所述盖体的上方；所述盖体上设置有多个贯穿孔，所述贯穿孔与所述空腔不连通。

本发明所述的浸泡池装置，其中，所述浸泡池内壁还设置有水位检测器，所述水位检测器与所述进水管高度相同。

本发明所述的浸泡池装置，其中，所述盖体上用于封盖一侧表面还设置有压持浸泡物体的压持网，所述压持网与所述盖体通过支杆连接。

本发明所述的浸泡池装置，其中，所述导流管为三通管；三通管的三个开口，其一与所述浸泡池底部连通，其一与所述循环水管连通，剩下一个上设置有排水阀门。

本发明所述的浸泡池装置，其中，所述浸泡池底部设置有罩设在所述导流管的开口外侧的过滤网罩。

一种浸泡池使用方法，根据上述的浸泡池装置，其实现方法如下：

第一步：将物体放入浸泡池后，向浸泡池内进水至水位超过盖体与浸泡池的铰接位置，盖上盖体，浸泡池内水通过盖体边缘溢出至盖体上表面；

第二步：开启驱动电机，涡杆转动将浸泡池底部水通过导流管抽入循环水管，并导入盖体的空腔内，通过多个螺旋型孔流回浸泡池内部；

第三步：浸泡一定时间后，关闭驱动电机，排出浸泡池水，取出浸泡物体，完成浸泡。

本发明所述的浸泡池使用方法，其中，所述盖体上用于封盖一侧表面还设置有压持浸泡物体的压持网，所述压持网与所述盖体通过支杆连接；所述盖体处于封盖状态时，压持网挤压浸泡物体，使得浸泡物体与贯穿孔以及螺旋型孔存在一定间距。

一种浸泡池管控系统，根据上述的浸泡池装置，其中，包括多个所述浸泡池装置，还包括多个集控器、主集控器、云服务器和管理端；多个所述浸泡池装置分为多组，每组对应由一个所述集控器控制，多个所述集控器均与所述主集控器电连接并受其控制；所述主集控器与所述云服务器通讯连接；

所述集控器，用于采集所述浸泡池水位信息和浸泡池装置画面信息，并将所述水位信息和所述画面信息发送至所述主集控器；所述集控器还用于控制所述驱动电机、所述进水管和所述排水阀门运行；

所述主集控器，用于接收多个所述集控器的所述水位信息和所述画面信息并将所述水位信息和所述画面信息发送至所述云服务器，还用于接收所述云服务器的控制指令并将该控制指令发送至所述集控器，所述集控器根据所述控制指令对所述驱动电机、所述进水管和所述排水阀门进行控制；

所述管理端，用于处理所述云服务器接收到的所述水位信息和所述画面信息，并发送所述控制指令至所述主集控器。

本发明所述的浸泡池管控系统，其中，所述管理端包括移动管理端和食堂前台管理电脑；所述云服务器将所述水位信息和所述画面信息至所述移动管理端和所述食堂前台管理电脑进行信息处理和画面显示。

本发明的有益效果在于：将物体放入浸泡池后，向浸泡池内进水至水位超过盖体与浸泡池的铰接位置，盖上盖体，浸泡池内水通过盖体边缘溢出至盖体上表面；开启驱动电机，涡杆转动将浸泡池底部水通过导流管抽入循环水管，并导入盖体的空腔内，通过多个螺旋型孔流回浸泡池内部；浸泡一定时间后，关闭驱动电机，排出浸泡池水，取出浸泡物体，完成浸泡；不仅使得蔬菜瓜果完全浸泡在水中，同时使得浸泡池内水形成多个由上至下的涡型水流，有效提高浸泡效果，并缩短浸泡时间。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将结合附图及实施例对本发明作进一步说明，下面描述中的附图仅仅是本发明的部分实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他附图：

图1是本发明较佳实施例的浸泡池装置结构示意图；

图2是本发明较佳实施例的浸泡池使用方法流程图；

图3是本发明较佳实施例的浸泡池管控系统原理框图。

具体实施方式

为了使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例是本发明的部分实施例，而不是全部实施例。基于本发明的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明的保护范围。

本发明较佳实施例的浸泡池装置，如图1所示，包括浸泡池1和安装浸泡池1的安装支架2；安装支架2上设置有固定安装浸泡池1的凹形安装位；浸泡池1侧壁设置有进水管3，和盖体4；盖体4一端与浸泡池1内壁铰接，浸泡池1内壁设置有为盖体4另一端支撑限位的支撑块10；盖体4内设置有空腔40，盖体4与浸泡池1铰接一端设置有与空腔40连通的水口41；浸泡池1外侧壁设置有横向循环水管5，循环水管5与浸泡池1内部区域连通，盖体4处于封盖状态时，水口41与循环水管5正对且连通；循环水管5内设置有涡杆50，且端部设置有供涡杆50装配的防水轴承51；安装支架2上设置有驱动涡杆50的驱动电机20；循环水管5背离浸泡池1一端侧表面通过导流管6与浸泡池1的底部连通；盖体4上用于封盖一侧表面设置有多个与空腔40连通的螺旋型孔42；

将物体放入浸泡池1后，向浸泡池1内进水至水位超过盖体4与浸泡池1的铰接位置，盖上盖体4，浸泡池1内水通过盖体4上的贯穿孔43溢出至封盖盖体4上表面；开启驱动电机20，涡杆50转动将浸泡池1底部水通过导流管6抽入循环水管5，并导入盖体4的空腔40内，通过多个螺旋型孔42流回浸泡池1内部；浸泡一定时间后，关闭驱动电机20，排出浸泡池水，取出浸泡物体，完成浸泡；不仅使得蔬菜瓜果完全浸泡在水中，同时使得浸泡池内水形成多个由上至下的涡型水流，有效提高浸泡效果，并缩短浸泡时间；

需要说明的是，盖体4封盖状态下会完全浸入水中，依靠盖体的自重以及盖体上方的水重量可以保障盖体稳定性，不会因螺旋型孔42出水的反作用力使得盖体4被掀起。

如图1所示，盖体4处于封盖状态时，进水管3位于盖体4的上方；盖体4上设置有多个贯穿孔43，贯穿孔43与空腔40不连通；便于盖体4快速的没入水中，同时也便于排出浸泡池浸泡蔬菜瓜果时存在的气体，进而保障浸泡效果。

如图1所示，浸泡池1内壁还设置有水位检测器7，水位检测器7与进水管3高度相同；便于进行水位监测。

如图1所示，盖体4上用于封盖一侧表面还设置有压持浸泡物体的压持网44，压持网44与盖体4通过支杆45连接；便于将浸泡物体与盖体分离，便于螺旋型孔出水形成涡流。

如图1所示，导流管6为三通管；三通管的三个开口，其一与浸泡池1底部连通，其一与循环水管5连通，剩下一个上设置有排水阀门60；便于排水。

如图1所示，浸泡池1底部设置有罩设在导流管6的开口外侧的过滤网罩11；防止堵塞导流管6。

一种浸泡池使用方法，根据上述的浸泡池装置，如图2所示，其实现方法如下：

S01：将物体放入浸泡池后，向浸泡池内进水至水位超过盖体与浸泡池的铰接位置，盖上盖体，浸泡池内水通过盖体边缘溢出至封盖盖体上表面；

S02：开启驱动电机，涡杆转动将浸泡池底部水通过导流管抽入循环水管，并导入盖体的空腔内，通过多个螺旋型孔流回浸泡池内部；

S03：浸泡一定时间后，关闭驱动电机，排出浸泡池水，取出浸泡物体，完成浸泡；

不仅使得蔬菜瓜果完全浸泡在水中，同时使得浸泡池内水形成多个由上至下的涡型水流，有效提高浸泡效果，并缩短浸泡时间。

优选的，盖体上用于封盖一侧表面还设置有压持浸泡物体的压持网，压持网与盖体通过支杆连接；盖体处于封盖状态时，压持网挤压浸泡物体，使得浸泡物体与贯穿孔以及螺旋型孔存在一定间距，便于螺旋型孔出水形成涡流。

一种浸泡池管控系统，根据上述的浸泡池装置，如图3所示，包括多个浸泡池装置100，还包括多个集控器101、主集控器102、云服务器103和管理端104；多个浸泡池装置100分为多组，每组对应由一个集控器101控制，多个集控器101均与主集控器102电连接并受其控制；主集控器102与云服务器103通讯连接；

集控器101，用于采集浸泡池水位信息和浸泡池装置画面信息，并将水位信息和画面信息发送至主集控器；集控器还用于控制驱动电机、进水管和排水阀门运行；

主集控器102，用于接收多个集控器的水位信息和画面信息并将水位信息和画面信息发送至云服务器，还用于接收云服务器的控制指令并将该控制指令发送至集控器，集控器根据控制指令对驱动电机、进水管和排水阀门进行控制；

管理端104，用于处理云服务器接收到的水位信息和画面信息，并发送控制指令至主集控器。

优选的，管理端包括移动管理端和食堂前台管理电脑；云服务器将水位信息和画面信息至移动管理端和食堂前台管理电脑进行信息处理和画面显示；便于直观的进行监测。

应当理解的是，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，而所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。

Claims (9)

1.一种浸泡池装置，包括浸泡池和安装所述浸泡池的安装支架；其特征在于，所述安装支架上设置有固定安装所述浸泡池的凹形安装位；所述浸泡池侧壁设置有进水管，和盖体；所述盖体一端与所述浸泡池内壁铰接，所述浸泡池内壁设置有为所述盖体另一端支撑限位的支撑块；所述盖体内设置有空腔，所述盖体与所述浸泡池铰接一端设置有与所述空腔连通的水口；所述浸泡池外侧壁设置有横向循环水管，所述循环水管与所述浸泡池内部区域连通，所述盖体处于封盖状态时，所述水口与所述循环水管正对且连通；所述循环水管内设置有涡杆，且端部设置有供所述涡杆装配的防水轴承；所述安装支架上设置有驱动所述涡杆的驱动电机；所述循环水管背离所述浸泡池一端侧表面通过导流管与所述浸泡池的底部连通；所述盖体上用于封盖一侧表面设置有多个与所述空腔连通的螺旋型孔；所述盖体处于封盖状态时，所述进水管位于所述盖体的上方；所述盖体上设置有多个贯穿孔，所述贯穿孔与所述空腔不连通。

2.根据权利要求1所述的浸泡池装置，其特征在于，所述浸泡池内壁还设置有水位检测器，所述水位检测器与所述进水管高度相同。

3.根据权利要求1所述的浸泡池装置，其特征在于，所述盖体上用于封盖一侧表面还设置有压持浸泡物体的压持网，所述压持网与所述盖体通过支杆连接。

4.根据权利要求1所述的浸泡池装置，其特征在于，所述导流管为三通管；三通管的三个开口，其一与所述浸泡池底部连通，其一与所述循环水管连通，剩下一个上设置有排水阀门。

5.根据权利要求4所述的浸泡池装置，其特征在于，所述浸泡池底部设置有罩设在所述导流管的开口外侧的过滤网罩。

6.一种浸泡池使用方法，应用权利要求1-5任一所述的浸泡池装置，其特征在于，实现方法如下：

第一步：将物体放入浸泡池后，向浸泡池内进水至水位超过盖体与浸泡池的铰接位置，盖上盖体，浸泡池内水通过盖体边缘溢出至封盖盖体上表面；

第二步：开启驱动电机，涡杆转动将浸泡池底部水通过导流管抽入循环水管，并导入盖体的空腔内，通过多个螺旋型孔流回浸泡池内部；

第三步：浸泡一定时间后，关闭驱动电机，排出浸泡池水，取出浸泡物体，完成浸泡。

7.根据权利要求6所述的浸泡池使用方法，其特征在于，所述盖体上用于封盖一侧表面还设置有压持浸泡物体的压持网，所述压持网与所述盖体通过支杆连接；所述盖体处于封盖状态时，压持网挤压浸泡物体，使得浸泡物体与贯穿孔以及螺旋型孔存在一定间距。

8.一种浸泡池管控系统，根据权利要求4-5任一所述的浸泡池装置，其特征在于，包括多个所述浸泡池装置，还包括多个集控器、主集控器、云服务器和管理端；多个所述浸泡池装置分为多组，每组对应由一个所述集控器控制，多个所述集控器均与所述主集控器电连接并受其控制；所述主集控器与所述云服务器通讯连接；

所述集控器，用于采集所述浸泡池水位信息和浸泡池装置画面信息，并将所述水位信息和所述画面信息发送至所述主集控器；所述集控器还用于控制所述驱动电机、所述进水管和所述排水阀门运行；

所述主集控器，用于接收多个所述集控器的所述水位信息和所述画面信息并将所述水位信息和所述画面信息发送至所述云服务器，还用于接收所述云服务器的控制指令并将该控制指令发送至所述集控器，所述集控器根据所述控制指令对所述驱动电机、所述进水管和所述排水阀门进行控制；

所述管理端，用于处理所述云服务器接收到的所述水位信息和所述画面信息，并发送所述控制指令至所述主集控器。

9.根据权利要求8所述的浸泡池管控系统，其特征在于，所述管理端包括移动管理端和食堂前台管理电脑；所述云服务器将所述水位信息和所述画面信息至所述移动管理端和所述食堂前台管理电脑进行信息处理和画面显示。

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