CN109492054B - 一种基于区块链的食品品质数据共享方法及系统 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种基于区块链的食品品质数据共享方法及系统，该共享方法包括如下步骤：采集原始数据且记录采集时间数据、传输至第一移动终端，第一移动终端读取数据并上传至区块链服务器，区块链服务器根据原始数据和预设标准数据生成品质判断数据、将所有数据存于存储节点数据库，利用第二移动终端向区块链服务器发出共享请求信息，区块链服务器从存储节点数据库中筛选出食品品质数据，并将其发送至第二移动终端中；该共享系统包括探针设备、第一移动终端、区块链服务器、存储节点数据库以及第二移动终端。基于区块链的去中心化的特点，本发明能为未携带食品检测设备的消费者提供可信赖的食品品质数据，具有用户体验好等突出优点。

Description

一种基于区块链的食品品质数据共享方法及系统

技术领域

本发明涉及食品品质数据处理技术领域，更为具体地，本发明为一种基于区块链的食品品质数据共享方法及系统。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们对生活质量的要求也越来越高，与此同时，频繁发生的食品安全问题，引起了人们对食品品质的担忧。为解决该问题，食品安全监管部门加大了监管力度、采取了很多措施，但是仍然无法彻底杜绝不合格食品被消费者购买的情况发生，因而市场上开始出现了多种多样的食品品质检测设备，通过食品品质检测设备对待购买的食品品质进行实时检测、现场检测，从而得到食品品质结果，达到安全、放心购买食品的目的。

虽然现有技术能够实现对食品品质进行实时检测、现场检测，但是，在实际应用过程中发现：因嫌麻烦或遗忘等多种情况，很多消费者在食品购买地点(比如肉类、蔬菜、水果市场等)往往没有携带食品检测设备，这时消费者仍有获知真实食品品质的需求、需知晓待购买的食品是否安全，现有技术显然无法解决该问题。

因此，如何能够帮助未携带食品检测设备的消费者判断待购买的食品是否安全、避免品质差的食品被消费者购买，成为了本领域技术人员亟待解决的技术问题和始终研究的重点。

发明内容

为了解决现有技术无法满足未携带食品检测设备的消费者获知食品品质的需求等问题，进而避免不安全食品流入消费者手中，本发明创新地提供了一种基于区块链的食品品质数据共享方法及系统，基于区块链的去中心化、可信赖性等特点，将在先消费者的检测结果真实分享给在后消费者，满足在后消费者无需自己亲自检验即可获知食品品质的需求。

为实现上述技术目的，本发明公开了一种基于区块链的食品品质数据共享方法，该共享方法包括如下步骤；

步骤1，通过探针设备采集待检测的食品的原始数据且在采集时记录采集时间数据，并将所述原始数据和所述采集时间数据实时传输至与所述探针设备近距离通信的第一移动终端；

步骤2，在收到所述原始数据和所述采集时间数据后，所述第一移动终端读取自身的实时定位数据，然后将所述原始数据、所述采集时间数据及所述实时定位数据一同上传至区块链服务器中；

步骤3，在收到上传的数据后，所述区块链服务器根据所述原始数据和预设标准数据生成品质判断数据，根据所述实时定位数据为上传的数据和所述品质判断数据分配存储节点数据库，然后将上传的数据和所述品质判断数据一同存储至对应的存储节点数据库中；

其中，所述品质判断数据和所述原始数据共同组成食品品质数据，且所述上传的数据包括所述原始数据、所述采集时间数据以及所述实时定位数据；

步骤4，利用第二移动终端向所述区块链服务器发出食品品质数据的共享请求信息；其中，所述共享请求信息中包含共享请求指令数据、第二移动终端的请求时间数据和位置数据；

步骤5，在收到所述共享请求信息后，所述区块链服务器根据接收的位置数据从区块链上的所有存储节点数据库中确定目标存储节点数据库，从所述目标存储节点数据库中筛选出采集时间与请求时间差值小于预设时间段的食品品质数据，然后将筛选的食品品质数据发送至所述第二移动终端中。

基于上述的技术方案，本发明能通过持有第一移动终端和探针设备的消费者将食品品质数据共享给未持有检测设备的消费者，满足忘记未携带检测设备的消费者获知食品质量的需求，从而解决现有技术存在的问题。

进一步地，步骤3中，通过如下方式生成品质判断数据；

步骤30，提取出所述原始数据中的第一成分数据和第一含量数据，提取出所述预设标准数据中的第二成分数据和第二含量数据；

步骤31，将所述第一成分数据与所述第二成分数据进行对比，以得到成分对比结果；并将所述第一含量数据与所述第二含量数据进行对比，以得到含量对比结果；

步骤32，根据所述成分对比结果和所述含量对比结果确定食品品质等级，将食品品质等级数据、成分对比结果数据及含量对比结果数据共同作为品质判断数据。

进一步地，通过如下方式生成预设标准数据；

步骤S1，从食品监管部门获取待检测的食品的安全数据，通过专家打分方式处理所述安全数据、将待检测的食品可保留的组分及其含量范围作为安全评价数据；

步骤S2，对所述安全评价数据进行结构化转换，以使所述安全评价数据的数据形式为结构化数据；

步骤S3，将数据形式为结构化数据的安全评价数据作为待检测食品的预设标准数据。

进一步地，所述原始数据、所述采集时间数据、所述实时定位数据、所述品质判断数据、所述请求时间数据及所述位置数据均为结构化数据。

进一步地，所述第一移动终端和所述第二移动终端均为智能手机，所述预设时间段为12小时。

为实现上述的技术目的，本发明还公开了一种基于区块链的食品品质数据共享系统，该共享系统包括探针设备、第一移动终端、区块链服务器、存储节点数据库以及第二移动终端；

所述探针设备，用于采集待检测的食品的原始数据且在采集时记录采集时间数据，并用于将所述原始数据和所述采集时间数据实时传输至与所述探针设备近距离通信的第一移动终端；

所述第一移动终端，用于在收到所述原始数据和所述采集时间数据后读取自身的实时定位数据，然后用于将所述原始数据、所述采集时间数据及所述实时定位数据一同上传至区块链服务器中；

所述区块链服务器，用于在收到上传的数据后根据所述原始数据和预设标准数据生成品质判断数据，用于根据所述实时定位数据为上传的数据和所述品质判断数据分配存储节点数据库，然后用于将上传的数据和所述品质判断数据一同存储至对应的存储节点数据库中；

其中，所述品质判断数据和所述原始数据共同组成食品品质数据，且所述上传的数据包括所述原始数据、所述采集时间数据以及所述实时定位数据；

所述存储节点数据库，用于存储所述上传的数据和所述品质判断数据；

所述第二移动终端，用于向所述区块链服务器发出食品品质数据的共享请求信息以及用于接收食品品质数据；其中，所述共享请求信息中包含共享请求指令数据、第二移动终端的请求时间数据和位置数据；

所述区块链服务器，还用于在收到所述共享请求信息后、根据接收的位置数据从区块链上的所有存储节点数据库中确定目标存储节点数据库，以及用于从所述目标存储节点数据库中筛选出采集时间与请求时间差值小于预设时间段的食品品质数据、然后将筛选的食品品质数据发送至所述第二移动终端中。

基于上述的技术方案，本发明能通过持有第一移动终端和探针设备的消费者将食品品质数据共享给未持有检测设备的消费者，满足忘记未携带检测设备的消费者获知食品质量的需求，从而解决现有技术存在的问题。

进一步地，所述区块链服务器包括：数据提取模块、数据对比模块以及品质判断模块；

所述数据提取模块，用于提取出所述原始数据中的第一成分数据和第一含量数据，以及用于提取出所述预设标准数据中的第二成分数据和第二含量数据；

所述数据对比模块，用于将所述第一成分数据与所述第二成分数据进行对比，以得到成分对比结果，以及用于将所述第一含量数据与所述第二含量数据进行对比，以得到含量对比结果；

所述品质判断模块，用于根据所述成分对比结果和所述含量对比结果确定食品品质等级，以及用于将食品品质等级数据、成分对比结果数据及含量对比结果数据共同作为品质判断数据。

进一步地，该共享系统还包括评价数据生成装置、评价数据转换装置及标准数据确定装置；

所述评价数据生成装置，用于从食品监管部门获取待检测的食品的安全数据，以及用于通过专家打分方式处理所述安全数据、将待检测的食品可保留的组分及其含量范围作为安全评价数据；

所述评价数据转换装置，用于对所述安全评价数据进行结构化转换，以使所述安全评价数据的数据形式为结构化数据；

所述标准数据确定装置，用于将数据形式为结构化数据的安全评价数据作为待检测食品的预设标准数据。

进一步地，所述原始数据、所述采集时间数据、所述实时定位数据、所述品质判断数据、所述请求时间数据及所述位置数据均为结构化数据。

进一步地，所述第一移动终端和所述第二移动终端均为智能手机，所述预设时间段为12小时。

本发明的有益效果为：让消费者参与食品品质的检测过程，基于区块链的去中心化的特点，本发明能够为未携带食品检测设备的消费者提供可信赖的食品品质数据，既满足了消费者的需求、又能保证数据的真实性，从而彻底地杜绝了不合格食品被消费者购买的情况发生，本发明具有用户体验好、方便、适用范围广等突出优点。

附图说明

图1为基于区块链的食品品质数据共享方法的实施流程示意图。

图2为品质判断数据的生成流程示意图。

图3为预设标准数据的生成流程示意图。

图4为基于区块链的食品品质数据共享系统的工作原理示意图。

图5为通过区块链服务器生成品质判断数据的原理示意图。

图6为具有预设标准数据生成设备的数据共享系统示意图。

具体实施方式

下面结合说明书附图对本发明一种基于区块链的食品品质数据共享方法及系统进行详细的解释和说明。

实施例一：

如图1、2、3所示，本实施例公开了一种基于区块链的食品品质数据共享方法，从而解决现有技术存在的诸多问题，该食品品质数据共享方法包括如下步骤。

步骤1，通过探针设备采集待检测的食品的原始数据且在采集时记录采集时间数据，并且将原始数据和采集时间数据实时传输至与探针设备近距离通信的第一移动终端，本实施例中，第一移动终端和探针设备可属于先到达市场的消费者(在先消费者)，该消费者通过探针设备对该市场的食品(比如肉类)进行检测，并将检测结果共享给其他未携带检测设备的消费者(在后消费者)。

步骤2，在收到原始数据和采集时间数据后，第一移动终端读取自身的实时定位数据，然后再将原始数据、采集时间数据及实时定位数据一同上传至区块链服务器中。

步骤3，在收到上传的数据后，该区块链服务器根据原始数据和预设标准数据生成品质判断数据，根据实时定位数据为上传的数据和品质判断数据分配存储节点数据库(即从所有的存储节点数据库中筛选一个用于为当前上传的数据和品质判断数据分配存储节点数据库)，然后再将上传的数据和品质判断数据一同存储至对应的存储节点数据库中；其中，涉及的品质判断数据和原始数据共同组成食品品质数据，且上传的数据包括原始数据、采集时间数据以及实时定位数据；本实施例中，通过如下方式生成品质判断数据。

步骤30，提取出原始数据中的第一成分数据和第一含量数据，提取出预设标准数据中的第二成分数据和第二含量数据。

步骤31，将第一成分数据与第二成分数据进行对比，以得到成分对比结果；并将第一含量数据与第二含量数据进行对比，以得到含量对比结果。

步骤32，根据成分对比结果和含量对比结果确定食品品质等级，从而得到食品品质等级数据，将食品品质等级数据、成分对比结果数据及含量对比结果数据共同作为品质判断数据。

作为优化的技术方案，本实施例通过如下方式生成预设标准数据。

步骤S1，从食品监管部门获取待检测的食品的安全数据，通过专家打分方式处理安全数据，包括对待检测食品的成分及其含量进行进一步的安全审核，将待检测的食品可保留的组分及其含量范围作为安全评价数据。

步骤S2，对安全评价数据进行结构化转换，以使安全评价数据的数据形式为结构化数据。

步骤S3，将数据形式为结构化数据的安全评价数据作为待检测食品的预设标准数据。

步骤4，利用第二移动终端向区块链服务器发出食品品质数据的共享请求信息；其中，共享请求信息中包含共享请求指令数据、第二移动终端的请求时间数据和位置数据。

步骤5，在收到共享请求信息后，区块链服务器对共享请求指令数据进行解析，从而确定数据发出源(即第二移动终端)以及待执行的命令，区块链服务器根据接收的位置数据从区块链上的所有存储节点数据库中确定目标存储节点数据库，即从多个存储节点数据库中确定一个存储节点数据库作为目标存储节点数据库，该存储节点数据库对应的实时定位数据与接收的位置数据相匹配，再从目标存储节点数据库中筛选出采集时间(采集时间数据中的采集时间)与请求时间(请求时间数据中的请求时间)差值小于预设时间段的食品品质数据，从而保证被共享的食品品质数据与当前食品是对应的、确保数据准确性，然后将筛选的食品品质数据发送至第二移动终端中，本实施例中，第二移动终端属于未携带食品检测设备的消费者，消费者到达市场后，只需打开第二移动终端，即可获取该市场中食品真实的品质信息。

本实施例中，第一移动终端和第二移动终端均为智能手机，预设时间段为12小时或6小时，当然，在数据允许的情况下，预设时间越短，则食品品质数据准确性越高。

为提高数据处理精度和品质判断准确度，本实施例涉及的原始数据、采集时间数据、实时定位数据、品质判断数据、请求时间数据及位置数据均为结构化数据。

实施例二：

与实施例一基于相同的发明构思，如图4、5、6所示，本实施例具体公开了一种用于执行实施例一的数据共享方法的数据共享系统，从而解决现有技术存在的诸多问题；具体说明如下。

本实施例公开了一种基于区块链的食品品质数据共享系统，该共享系统包括探针设备、第一移动终端、区块链服务器、存储节点数据库以及第二移动终端。

探针设备，用于采集待检测的食品的原始数据且在采集时记录采集时间数据，并用于将原始数据和采集时间数据实时传输至与探针设备近距离通信的第一移动终端。

第一移动终端，用于在收到原始数据和采集时间数据后读取自身的实时定位数据，然后用于将原始数据、采集时间数据及实时定位数据一同上传至区块链服务器中。

区块链服务器，用于在收到上传的数据后根据原始数据和预设标准数据生成品质判断数据，用于根据实时定位数据为上传的数据和品质判断数据分配存储节点数据库，然后用于将上传的数据和品质判断数据一同存储至对应的存储节点数据库中；其中，品质判断数据和原始数据共同组成食品品质数据，且上传的数据包括原始数据、采集时间数据以及实时定位数据；本实施例中，区块链服务器包括：数据提取模块、数据对比模块以及品质判断模块。

数据提取模块，用于提取出原始数据中的第一成分数据和第一含量数据，以及用于提取出预设标准数据中的第二成分数据和第二含量数据。

数据对比模块，用于将第一成分数据与第二成分数据进行对比，以得到成分对比结果，以及用于将第一含量数据与第二含量数据进行对比，以得到含量对比结果。

品质判断模块，用于根据成分对比结果和含量对比结果确定食品品质等级，以及用于将食品品质等级数据、成分对比结果数据及含量对比结果数据共同作为品质判断数据。

存储节点数据库，用于存储上传的数据和品质判断数据。

第二移动终端，用于向区块链服务器发出食品品质数据的共享请求信息以及用于接收食品品质数据；其中，共享请求信息中包含共享请求指令数据、第二移动终端的请求时间数据和位置数据。

区块链服务器，还用于在收到共享请求信息后、根据接收的位置数据从区块链上的所有存储节点数据库中确定目标存储节点数据库，以及用于从目标存储节点数据库中筛选出采集时间与请求时间差值小于预设时间段的食品品质数据、然后将筛选的食品品质数据发送至第二移动终端中。本实施例中，第一移动终端和第二移动终端均为智能手机，预设时间段为12小时或6小时。

另外，该共享系统还包括评价数据生成装置、评价数据转换装置以及标准数据确定装置。

评价数据生成装置，用于从食品监管部门获取待检测的食品的安全数据，以及用于通过专家打分方式处理安全数据、将待检测的食品可保留的组分及其含量范围作为安全评价数据。

评价数据转换装置，用于对安全评价数据进行结构化转换，以使安全评价数据的数据形式为结构化数据。

标准数据确定装置，用于将数据形式为结构化数据的安全评价数据作为待检测食品的预设标准数据。

为提高数据处理精度和品质判断准确度，本实施例涉及的原始数据、采集时间数据、实时定位数据、品质判断数据、请求时间数据及位置数据均为结构化数据。

在本说明书的描述中，参考术语“本实施例”、“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明实质内容上所作的任何修改、等同替换和简单改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种基于区块链的食品品质数据共享方法，其特征在于：该共享方法包括如下步骤；

步骤1，通过探针设备采集待检测的食品的原始数据且在采集时记录采集时间数据，并将所述原始数据和所述采集时间数据实时传输至与所述探针设备近距离通信的第一移动终端，所述食品为肉类食品，所述原始数据包括第一成分数据和第二含量数据；所述探针设备和所述第一移动终端由在先消费者操作；

步骤2，在收到所述原始数据和所述采集时间数据后，所述第一移动终端读取自身的实时定位数据，然后将所述原始数据、所述采集时间数据及所述实时定位数据一同上传至区块链服务器中；

步骤3，在收到上传的数据后，所述区块链服务器根据所述原始数据和预设标准数据生成品质判断数据，根据所述实时定位数据为上传的数据和所述品质判断数据分配存储节点数据库，然后将上传的数据和所述品质判断数据一同存储至对应的存储节点数据库中；

其中，所述品质判断数据和所述原始数据共同组成食品品质数据，且所述上传的数据包括所述原始数据、所述采集时间数据以及所述实时定位数据；

步骤4，利用第二移动终端向所述区块链服务器发出食品品质数据的共享请求信息；其中，所述共享请求信息中包含共享请求指令数据、第二移动终端的请求时间数据和位置数据；所述第二移动终端由在后消费者操作；

步骤5，在收到所述共享请求信息后，所述区块链服务器根据接收的位置数据从区块链上的所有存储节点数据库中确定目标存储节点数据库，从所述目标存储节点数据库中筛选出采集时间与请求时间差值小于预设时间段的食品品质数据，然后将筛选的食品品质数据发送至所述第二移动终端中；

其中，所述第一移动终端和所述第二移动终端均为智能手机。

2.根据权利要求1所述的基于区块链的食品品质数据共享方法，其特征在于：

步骤3中，通过如下方式生成品质判断数据；

步骤30，提取出所述原始数据中的第一成分数据和第一含量数据，提取出所述预设标准数据中的第二成分数据和第二含量数据；

步骤31，将所述第一成分数据与所述第二成分数据进行对比，以得到成分对比结果；并将所述第一含量数据与所述第二含量数据进行对比，以得到含量对比结果；

步骤32，根据所述成分对比结果和所述含量对比结果确定食品品质等级，将食品品质等级数据、成分对比结果数据及含量对比结果数据共同作为品质判断数据。

3.根据权利要求1或2所述的基于区块链的食品品质数据共享方法，其特征在于：

通过如下方式生成预设标准数据；

步骤S1，从食品监管部门获取待检测的食品的安全数据，通过专家打分方式处理所述安全数据、将待检测的食品可保留的组分及其含量范围作为安全评价数据；

步骤S2，对所述安全评价数据进行结构化转换，以使所述安全评价数据的数据形式为结构化数据；

步骤S3，将数据形式为结构化数据的安全评价数据作为待检测食品的预设标准数据。

4.根据权利要求1所述的基于区块链的食品品质数据共享方法，其特征在于：

所述原始数据、所述采集时间数据、所述实时定位数据、所述品质判断数据、所述请求时间数据及所述位置数据均为结构化数据。

5.根据权利要求1所述的基于区块链的食品品质数据共享方法，其特征在于：

所述预设时间段为12小时。

6.一种基于区块链的食品品质数据共享系统，其特征在于：该共享系统包括探针设备、第一移动终端、区块链服务器、存储节点数据库以及第二移动终端；所述第一移动终端和所述第二移动终端均为智能手机；

所述探针设备，用于采集待检测的食品的原始数据且在采集时记录采集时间数据，并用于将所述原始数据和所述采集时间数据实时传输至与所述探针设备近距离通信的第一移动终端；所述食品为肉类食品，所述原始数据包括第一成分数据和第二含量数据；所述探针设备和所述第一移动终端由在先消费者操作；

所述第一移动终端，用于在收到所述原始数据和所述采集时间数据后读取自身的实时定位数据，然后用于将所述原始数据、所述采集时间数据及所述实时定位数据一同上传至区块链服务器中；

所述区块链服务器，用于在收到上传的数据后根据所述原始数据和预设标准数据生成品质判断数据，用于根据所述实时定位数据为上传的数据和所述品质判断数据分配存储节点数据库，然后用于将上传的数据和所述品质判断数据一同存储至对应的存储节点数据库中；

其中，所述品质判断数据和所述原始数据共同组成食品品质数据，且所述上传的数据包括所述原始数据、所述采集时间数据以及所述实时定位数据；

所述存储节点数据库，用于存储所述上传的数据和所述品质判断数据；

所述第二移动终端，用于向所述区块链服务器发出食品品质数据的共享请求信息以及用于接收食品品质数据；其中，所述共享请求信息中包含共享请求指令数据、第二移动终端的请求时间数据和位置数据；所述第二移动终端由在后消费者操作；

所述区块链服务器，还用于在收到所述共享请求信息后、根据接收的位置数据从区块链上的所有存储节点数据库中确定目标存储节点数据库，以及用于从所述目标存储节点数据库中筛选出采集时间与请求时间差值小于预设时间段的食品品质数据、然后将筛选的食品品质数据发送至所述第二移动终端中。

7.根据权利要求6所述的基于区块链的食品品质数据共享系统，其特征在于：

所述区块链服务器包括：数据提取模块、数据对比模块以及品质判断模块；

所述数据提取模块，用于提取出所述原始数据中的第一成分数据和第一含量数据，以及用于提取出所述预设标准数据中的第二成分数据和第二含量数据；

所述数据对比模块，用于将所述第一成分数据与所述第二成分数据进行对比，以得到成分对比结果，以及用于将所述第一含量数据与所述第二含量数据进行对比，以得到含量对比结果；

所述品质判断模块，用于根据所述成分对比结果和所述含量对比结果确定食品品质等级，以及用于将食品品质等级数据、成分对比结果数据及含量对比结果数据共同作为品质判断数据。

8.根据权利要求6或7所述的基于区块链的食品品质数据共享系统，其特征在于：

该共享系统还包括评价数据生成装置、评价数据转换装置及标准数据确定装置；

所述评价数据生成装置，用于从食品监管部门获取待检测的食品的安全数据，以及用于通过专家打分方式处理所述安全数据、将待检测的食品可保留的组分及其含量范围作为安全评价数据；

所述评价数据转换装置，用于对所述安全评价数据进行结构化转换，以使所述安全评价数据的数据形式为结构化数据；

所述标准数据确定装置，用于将数据形式为结构化数据的安全评价数据作为待检测食品的预设标准数据。

9.根据权利要求6所述的基于区块链的食品品质数据共享系统，其特征在于：

所述原始数据、所述采集时间数据、所述实时定位数据、所述品质判断数据、所述请求时间数据及所述位置数据均为结构化数据。

10.根据权利要求6所述的基于区块链的食品品质数据共享系统，其特征在于：

所述预设时间段为12小时。

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