CN109455384A - 一种大米防霉驱虫保鲜装置及使用方法 - Google Patents
一种大米防霉驱虫保鲜装置及使用方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种大米防霉驱虫保鲜装置及使用方法。其特征在于它包括：含有倒米孔、保鲜盒的箱盖，以及带有出米口、杂质及虫卵出口的箱体，箱体内底部斜置有米筛；箱体和箱盖之间有密封扣扣紧。本发明的大米驱虫防霉保鲜装置，通过米筛除去大米中杂质及可能存在的虫卵、幼虫，在相对密封的环境内依靠保鲜盒里盛放的缓释植物源提取物驱避、杀死害虫，抑制霉变，实现了大米在运输及贮藏过程中的防虫、杀菌，达到保持大米品质，延缓陈化，延长货架期的目的。
Description
技术领域
本发明属于粮食储藏保鲜技术领域，特别涉及一种大米防霉驱虫保鲜装置及使用方法。
背景技术
大米在储藏期间由于籽粒本身的呼吸氧化、酶促作用、微生物及仓库害虫侵害等原因，其品质将随着储藏时间的延长而逐渐降低，出现陈化现象，同时伴随着米粒发黄，霉变、虫害，蒸煮特性降低等问题。目前，大米包装袋主要采用编织袋和复合塑料袋，对氧气、水蒸气的阻隔性差，这种包装方式对大米陈化、霉变、虫害的控制效果相对较差，只能对粮食起到容纳的作用，很难达到保鲜效果。生产中也有采用真空方式包装大米，通过降低储藏环境的氧气浓度来抑制大米的呼吸强度和霉菌的繁殖，防止大米陈变、发霉、生虫等，能更好保持大米的品质。但是由于真空度较大，包装材料紧紧包裹大米，大米两端又较尖，包装袋很容易被米粒扎破，导致真空包装失效。同时，一旦开袋实用，真空环境就被破坏，如果大米没有在短时间内食用完，仍会出现霉变、虫害及陈化等问题，造成大米在食用期间品质下降，大米质量和口感均不能达到要求。
随着经济的高速发展，粮食仍然是一种重要的商品和物资，民以食为天，储存好粮食尤为重要。同时，人们对生活品质的要求进入一个更高的层次，在保藏期间保持大米的营养与食味品质已成为大米加工行业面临的重大问题，也是提高全产业链，特别是农民收入的重要途经。
目前，已有一些申请的专利涉及粮食储藏，主要有以下几种：
大米防虫包装袋（CN206782378），公开了一种大米防虫包装袋，袋盖内侧的顶端以及所述袋体的内侧底部均分别设置有驱虫药剂（苦楝叶和野菊花），袋体侧边部设置有干燥剂，包装包装袋内的干燥条件，减少生虫几率。
一种粮食驱虫袋（CN 103518840 A）防虫主要原材料包括艾蒿叶茎、柳树叶、苏子叶茎、菊花叶茎、干海带和干辣椒通过配料、粉碎搅拌、制袋和包装四个工艺步骤。将原料植物混合粉装入花椒水浸泡后的无纺布袋或纱布袋中，封口包装，制成粮食驱虫袋。在使用时，在储量容器的底层、中层、上层各放置驱虫袋若干或将驱虫袋放置于粮库门角、下水道口的阴凉处，达到驱虫防虫的效果。
一种抗菌驱虫无纺布及其制备方法（CN106400317 A）公开了一种抗菌驱虫无纺布及其制备方法，将填充剂、驱虫剂（菊花杆茎、艾叶、樟脑、侧柏叶、鱼腥草、薄荷、苦参等），粉碎，加入适量水，搅拌均匀成糊状，最后将制成的无纺布放置在35-50℃的复合液中浸泡30-60min，取出压干即得成品，从而使无纺布具有防霉防蛀的性能，对农作物起到驱虫的功效。
粮食防虫气调保鲜膜（CN 101503536A）公开了一张粮食防虫气调保鲜膜的制备工艺方法：将杀螟松、储粮安、花椒糊精复配后置于搅拌机中，加入PE蜡，混合分散20分钟后制成原料；将碳酸钙置于搅拌机中，加入钛酸酯偶联剂偶联处理混合后置于双螺杆挤出机中熔融共混挤出切成驱虫母粒，然后加入辅料，吹塑成膜，用该膜支撑一定规格的袋子储藏粮食，达到驱虫贮藏的目的。
一种大米防霉包装桶（CN 206297938 U）公开了一种便于搬运的大米包装桶，包括万向轮、桶体、支撑脚和桶盖，底部放置干燥剂，起到防潮作用。
一种大米防霉储存装置（CN 2069 14927 U）公开了一种具有上下搅动功能的装置，包括圆台底座和转动装置，转动装置上连有上升绞龙，可以将底层的大米转动到上面，以避免大米发生霉变。
以上这些包装方法的改进，主要围绕粮食（大米）中虫害、霉变等单一问题采取的防治措施。如专利-，均涉及采用具有一定驱蚊、驱虫效果的植物组织放到粮食包装内部，或者粮堆周围，起到驱虫、防虫效果；专利则是将驱虫剂制成母粒，再吹塑成膜，在高温吹塑的过程中，驱虫剂易于挥发散失而降低药效，也有可能包埋在塑料膜中，难于释放。专利-针对大米受潮后易霉变现象，加放干燥剂，或者改进储存装置，使大米上下层面流动，这种装置对防潮有一定的作用，但难以解决大米陈化、品质下降的问题。
总的来看，以上这些方法虽然对包装内或者粮堆周围的虫害起到一定的驱避作用，对大米霉变具有一定程度上的抑制作用。但是，对田间或者运输过程中已经混入包装内的虫卵、幼虫及微生物难以起到分离、杀灭的效果，更难于形成密闭状态的储粮环境，使大米易于氧化、褐变，品质劣变而出现陈化现象。
发明内容
为解决这些问题，本发明专利公开了一种大米防霉驱虫保鲜装置及使用方法，达到以下目的：
（1）保鲜装置为一种相对密闭的空间，隔绝氧气、水蒸气。
（2）保鲜装置内安装有米筛（10目-30目，倾斜度为20%-40%），可将大米收获及运输过程中已经混入包装内的虫卵、幼虫及微生物筛除隔离。
（3）针对大米贮藏中易出现的害虫和霉变，筛选出适宜的植物精油，起到专一、高效、安全的防霉、驱虫及保鲜效果。
本发明公开的技术内容如下：
一种大米防霉驱虫保鲜装置，其特征在于该装置包括箱盖A和箱体B两部分，箱盖A和箱体B之间靠密封扣2扣紧；其中箱盖A上设置有保鲜盒1和倒米孔3，保鲜盒1底部设有透气孔4；箱体B内底部斜置有米筛5、出米口6和杂质出口7，出米口处配有带有刻度的塑料杯8；米筛5为10目-30目，倾斜度为20%-40%。
本发明所述的大米防霉驱虫保鲜装置，其特征在于箱体内安装有米筛，可除去大米中携带的虫卵、幼虫及杂质。
本发明所述的大米防霉驱虫保鲜装置，其特征在于箱盖上设置有保鲜盒、倒米孔和箱体两侧出米口和杂质出口处分别可扣紧，使箱体内处理密闭状态，以保持箱体内植物精油气体的有效浓度，达到对害虫的驱避、触杀、熏蒸和种群抑制作用。同时，可将害虫驱避至米筛下，彻底与大米分离。
本发明所述的大米防霉驱虫保鲜装置，其特征在于箱盖上设置有保鲜盒，盒中放置有植物精油和a-环糊精的混合物，植物精油的浓度为2-200ul/ml， a-环糊精重量比为3%-15%。其中植物精油为丁香、香茅、小茴香和肉桂精油一种或几种；所述的几种指的是：丁香和肉桂精油（用量比例3:1）、小茴香和香茅精油（用量比例1:2）、丁香和小茴香精油（用量比例1:1）。
本发明所述的大米防霉驱虫保鲜装置，其特征在于箱盖上保鲜盒的底部、侧面有透气孔，植物精油产生的挥发性气体可通过透气孔扩散到箱体内。
本发明进一步公开了大米防霉驱虫保鲜的使用方法，其特征在于按如下的步骤进行：
（1）闭合箱体上的出米口及杂质出口；
（2）将箱盖盖上，扣紧密封扣；
（3）打开倒米孔，缓缓装入大米，然后扣紧倒米孔盖；
（4）打开保鲜盒盖，放入盛放有植物精油的保鲜盒，挥发出的气体通过盒底透气孔扩散到箱体内；
（5）打开杂质出口，倒出虫卵、幼虫及杂质，及时关闭杂质出口；
（6）拧紧保鲜盒盖，使整个箱体处于密闭状态；
（7）待取用大米时，打开出米口插销，用带有刻度的塑料杯计量接取；
（8）及时关闭出米口。
本发明更进一步公开了大米防霉驱虫保鲜的使用方法在解决大米虫害、霉变及陈化方面的应用。实验结果如下：
（1）对曲霉的抑制效果
用纯化后的曲霉（黄曲霉、黑曲霉）感染大米，29℃下培养一周，分别采用不同包装，比较对大米中曲霉的抑制效果。
与普通包装（编织袋）相比，本装置对大米中容易出现的黄曲霉、黑曲霉有较明显的抑制作用，对黄曲霉抑制率达到75-89%，对黑曲霉的抑制率达到83-92%。
表1 霉变抑制效果对比表（%）
（2）虫害的控制效果
一定数量的成虫（如米象、赤拟谷盗成虫、米蛾）混入同样重量的大米中，分别采用不同包装，比较对大米中虫害的抑制效果。
与普通包装相比，本装置对大米中常见害虫，均有较强的驱避、触杀作用，其中，对米象成虫的驱避作用和触杀作用本别可高达95%和80%，赤拟谷盗成虫的驱避作用和触杀作用分别可高达98%和73.5%，且可将害虫驱避至米筛下，彻底与大米分离。
表2虫害控制效果对比表（%）
（3）陈化的影响
大米陈化的主要症状为粘性降低、口感变劣、缺乏光泽和香味丧失等等。在主要营养成分中，脂类容易引起大米陈化变质，在储藏过程中，一旦脂类受到空气与高温影响，会加快劣变进程。本实验比较了室温条件下，储藏6个月后大米粗脂肪含量和游离脂肪酸含量的变化，对比包装对大米陈化的影响。
结果表明：本装置能够有效隔绝空气，抑制脂肪氧化和水解，延缓大米陈化。
表3陈化控制效果对比表（室温 6个月）
初始值：粗脂肪含量1.2%，脂肪酸含量24mg KOH/100g
本发明主要解决了大米在运输及贮藏过程中虫害、霉变及陈化问题，重点考察了对黄曲霉、黑曲霉的抑制效果，以及对米象、赤拟谷盗成虫的驱避及触杀作用，主要的难点在于大米品质的保持，通过本装置自身的密闭功能，达到隔绝空气，抑制脂肪氧化、水解，从而延缓大米陈化。
本发明公开的大米防霉驱虫保鲜装置及使用方法与现有技术相比所具有的积极效果在于：
（1）本装置对大米中容易出现的黄曲霉、黑曲霉有较明显的抑制作用。
（2）本装置对大米中常见害虫，均有较强的驱避、触杀作用，且可将害虫驱避至米筛下，彻底与大米分离。
（3）本装置能够有效隔绝空气，抑制脂肪氧化和水解，延缓大米陈化。
附图说明
图1为大米防霉驱虫保鲜装置的俯视图；
图2为大米防霉驱虫保鲜装置的剖视图；
其中
1：保鲜盒 2：密封扣 3：倒米孔
4：透气孔 5：米筛 6：出米口插销及把手
7：杂质出口插销及把手 8：杯子。
具体实施方式
下面通过具体的实施方案叙述本发明。除非特别说明，本发明中所用的技术手段均为本领域技术人员所公知的方法。另外，实施方案应理解为说明性的，而非限制本发明的范围，本发明的实质和范围仅由权利要求书所限定。对于本领域技术人员而言，在不背离本发明实质和范围的前提下，对这些实施方案中的物料成分和用量进行的各种改变或改动也属于本发明的保护范围。本发明所用原料丁香、小茴香和肉桂精油及试剂均有市售。
实施例1
一种大米防霉驱虫保鲜装置，该装置包括箱盖A和箱体B两部分，箱盖A和箱体B之间靠密封扣2扣紧；其中箱盖A上设置有保鲜盒1和倒米孔3，保鲜盒1底部设有透气孔4；箱体B内底部斜置有米筛5、出米口6和杂质出口7，出米口处配有带有刻度的塑料杯8；米筛为10目，倾斜度为30%。箱体内安装有米筛，可除去大米中携带的虫卵、幼虫及杂质。箱体内安装有米筛10目，可将大米中碎米、携带的虫卵、幼虫及杂质分离。箱盖上保鲜盒、倒米孔和箱体两侧出米口和杂质出口处分别可扣紧，使箱体内处理密闭状态，以保持箱体内植物精油气体的有效浓度，达到对害虫的驱避、触杀、熏蒸和种群抑制作用。同时，可将害虫驱避至米筛下，彻底与大米分离。盒中放置有植物精油，有效成分浓度为100ul/ml和5.5% a环糊精的混合物，其中植物精油为丁香或香茅。
实施例2
一种大米防霉驱虫保鲜装置，其特征在于该装置包括箱盖A和箱体B两部分，箱盖A和箱体B之间靠密封扣2扣紧；其中箱盖A上设置有保鲜盒1和倒米孔3，保鲜盒1底部设有透气孔4；箱体B内底部斜置有米筛5、出米口6和杂质出口7，出米口处配有带有刻度的塑料杯8；米筛为15目，倾斜度为40%。箱体内安装有米筛15目，可将大米中碎米、携带的虫卵、幼虫及杂质分离。箱盖上保鲜盒、倒米孔和箱体两侧出米口和杂质出口处分别可扣紧，使箱体内处理密闭状态，以保持箱体内植物精油气体的有效浓度，达到对害虫的驱避、触杀、熏蒸和种群抑制作用。同时，可将害虫驱避至米筛下，彻底与大米分离。盒中放置有植物精油，有效成分浓度为80ul/ml和8.2% a环糊精的混合物，其中植物精油为小茴香或肉桂精油。
实施例3
一种大米防霉驱虫保鲜装置，其特征在于该装置包括箱盖A和箱体B两部分，箱盖A和箱体B之间靠密封扣2扣紧；其中箱盖A上设置有保鲜盒1和倒米孔3，保鲜盒1底部设有透气孔4；箱体B内底部斜置有米筛5、出米口6和杂质出口7，出米口处配有带有刻度的塑料杯8；米筛为15目，倾斜度为40%。箱体内安装有米筛15目，可将大米中碎米、携带的虫卵、幼虫及杂质分离。箱盖上保鲜盒、倒米孔和箱体两侧出米口和杂质出口处分别可扣紧，使箱体内处理密闭状态，以保持箱体内植物精油气体的有效浓度，达到对害虫的驱避、触杀、熏蒸和种群抑制作用。同时，可将害虫驱避至米筛下，彻底与大米分离。盒中放置有植物精油（有效成分浓度为50ul/ml）和11.3% a环糊精的混合物，其中植物精油为丁香和小茴香精油（用量比例1:1）。
实施例3
一种大米防霉驱虫保鲜的使用方法，其特征在于按如下的步骤进行：
（1）闭合箱体上的出米口及杂质出口；
（2）将箱盖盖上，扣紧密封扣；
（3）打开倒米孔，缓缓装入大米，然后扣紧倒米孔盖；
（4）打开保鲜盒盖，放入盛放有植物精油的保鲜盒，挥发出的气体通过盒底透气孔扩散到箱体内；
（5）打开杂质出口，倒出虫卵及杂质，及时关闭杂质出口；
（6）拧紧保鲜盒盖，使整个箱体处于密闭状态；
（7）待取用大米时，打开出米口插销，用带有刻度的塑料杯计量接取；
（8）及时关闭出米口。
Claims (7)
1.一种大米防霉驱虫保鲜装置，其特征在于该装置包括箱盖A和箱体B两部分，箱盖A和箱体B之间靠密封扣（2）扣紧；其中箱盖A上设置有保鲜盒（1）和倒米孔（3），保鲜盒（1）底部设有透气孔（4）；箱体B内底部斜置有米筛（5）、出米口（6）和杂质出口（7），出米口处配有带有刻度的塑料杯（8）；米筛（5）的倾斜度为20%-40%。
2.根据权利要求1所述的大米防霉驱虫保鲜装置，其特征在于箱体内安装有10目-30目米筛，将碎米、携带的虫卵、幼虫及杂质分离。
3.根据权利要求1所述的一种大米防霉驱虫保鲜装置，其特征在于箱盖上设置的保鲜盒、倒米孔和箱体两侧出米口和杂质出口处分别可扣紧，使箱体内处于密闭状态，以保持箱体内植物精油气体的有效浓度，达到对害虫的驱避、触杀、熏蒸和种群抑制作用，同时，将害虫驱避至米筛下，彻底与大米分离。
4.根据权利要求1所述的一种大米防霉驱虫保鲜装置，其特征在于箱盖上设置有保鲜盒，盒中放置有植物精油和a-环糊精的混合物，植物精油的浓度为2-200ul/ml， a-环糊精为3%-15%，其中植物精油为丁香、香茅、小茴香和肉桂精油一种或几种；所述的几种指的是：丁香和肉桂精油（用量比例3:1）、小茴香和香茅精油（用量比例1:2）、丁香和小茴香精油（用量比例1:1）。
5.根据权利要求1所述的一种大米防霉驱虫保鲜装置，其特征在于保鲜盒侧面、底部有透气孔，可将植物精油产生的挥发性气体扩散到箱体内。
6.一种大米防霉驱虫保鲜的使用方法，其特征在于按如下的步骤进行：
（1）闭合箱体上的出米口及杂质出口；
（2）盖上箱盖，扣紧密封扣；
（3）打开倒米孔，缓缓装入大米，然后扣紧倒米孔盖；
（4）打开保鲜盒盖，放入盛放有植物精油的保鲜盒，挥发出的气体通过盒底透气孔扩散到箱体内；
（5）打开杂质出口，倒出虫卵、幼虫及杂质，及时关闭杂质出口；
（6）拧紧保鲜盒盖，使整个箱体处于密闭状态；
（7）待取用大米时，打开出米口插销，用带有刻度的塑料杯计量接取；
（8）及时关闭出米口。
7.权利要求6所述的一种大米防霉驱虫保鲜的使用方法在解决大米虫害、霉变及陈化方面的应用。
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