CN109452065B - 一种有机茶叶施肥种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种有机茶叶施肥种植方法，包括以下步骤：确定适宜种植茶树的茶园地理位置；对茶园进行整体规划；对植物疫苗进行活化处理；茶园开沟；施肥和疫苗接种，包括：首先在沟底撒施一层所述活化发酵处理后的植物疫苗，向沟中均匀施入鲜有机肥；再将剩余的所述活化发酵处理后的植物疫苗均匀撒施于鲜有机肥上面；覆土5‑7厘米，浇水，完成接种。优点为：采用植物疫苗与草食性动物粪相结合，保证了植物疫苗依赖的有机碳源，充分发挥植物疫苗快速释放有机肥的矿质元素和二氧化碳的功能，为茶叶提供充足的矿质肥料和二氧化碳气体肥料，提高了茶叶产量，改善了茶叶的品质。

Description

一种有机茶叶施肥种植方法

技术领域

本发明属于农业科技技术领域，具体涉及一种有机茶叶施肥种植方法。

背景技术

有机农业，是一种在生产过程中完全不施用人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质，也不采用基因工程和离子辐射技术，而是完全遵循自然规律，采取农作、物理和生物的方法培肥土壤、防治病虫害，以获得安全的生物及其产物的农业生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展。

有机茶叶，就是一种按照有机农业的方法进行生产和加工的茶叶。有机茶叶产品，应符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)准，经标有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。

受产地环境要求严格、栽培技术瓶颈、产量低等原因，北方有机茶叶面积一直徘徊不前。当前北方茶园有机栽培施肥方法主要是：施用腐熟后的养殖动物粪便、豆粕和饼肥等，不施化肥。此种有机栽培施肥方法，虽然茶叶的品质得到一定的改善和提高，但是单纯施用有机肥，具有前期肥效慢、后期易脱肥的问题，导致茶叶产量难以提高、茶叶质量稳定性差；施用豆粕和饼肥对提高茶叶品质作用有限，且操作繁琐，成本高，影响了有机茶叶的生产。

发明内容

针对现有技术存在的缺陷，本发明提供一种有机茶叶施肥种植方法，可有效解决上述问题。

本发明采用的技术方案如下：

本发明提供一种有机茶叶施肥种植方法，包括以下步骤：

步骤1，确定适宜种植茶树的茶园地理位置；其中，所确定的茶园的土壤PH值4.0～6.5；

步骤2，对茶园进行整体规划，包括：根据茶园地形地貌和有关条件，因地制宜设置茶场部、种茶区、道路、排水、灌溉水利系统和防护林带，铺设微喷或滴灌系统；

步骤3，对植物疫苗进行活化处理，得到活化发酵处理后的植物疫苗；本步骤具体包括：

将1重量份的植物疫苗兑掺农副产物10～20重量份，其中，农副产物为麦麸、谷糠、稻糠和饼肥中的一种或几种的混合物；然后加入10～20重量份的水，混合搅匀后，堆积4～24小时后即得到活化发酵处理后的植物疫苗；每亩需要配置使用5公斤植物疫苗和50公斤农副产物；

当得到所述活化发酵处理后的植物疫苗后，如需第二天使用，保存期按以下方法保存：将所述活化发酵处理后的植物疫苗均匀摊开放置，厚度为10～30厘米；

步骤4，茶园开沟，包括：人工或使用开沟机在茶园行间进行开沟，沟宽40-45cm，沟深20-30cm；

步骤5，施肥和疫苗接种，包括以下步骤：

步骤5.1，首先在沟底撒施一层所述活化发酵处理后的植物疫苗，其中，活化发酵处理后的植物疫苗的施用量为施用总量的1/2；

步骤5.2，然后，向沟中均匀施入鲜有机肥；每亩施用鲜有机肥15方；

步骤5.3，然后，再将剩余的所述活化发酵处理后的植物疫苗均匀撒施于鲜有机肥上面；

步骤5.4，最后覆土5-7厘米，浇水，完成接种。

优选的，步骤5中在进行施肥和疫苗接种时，为避免植物疫苗遇太阳高温照射而失去活性，植物疫苗施用时间为上午10点之前或下午4点之后，或者在多云阴天时间进行。

优选的，步骤5中采用的鲜有机肥为鲜牛粪、鲜马粪、鲜驴粪、鲜羊粪和鲜兔粪等草食性动物粪的一种或几种混合。

优选的，步骤5之后，还包括：

步骤6，茶树采用单行或双行条栽方式种植，坡地茶园等高种植；其中，单行条栽时，种植行距150cm，丛距33cm，每丛定制2～3株，每亩种植1350丛；双行条栽时，大行距160厘米，双行条式小行距与丛距为40厘米×33厘米，每丛定制2～3株，每亩种植6200株。

优选的，步骤6之后，还包括：

步骤7，根据地力条件和茶树年龄施肥，施肥量和施用时间具体如下：

(1)对于1-2年幼龄茶树，每年在3月中旬施肥一次；每亩施用10方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗5公斤；

(2)对于3年和3年以上的茶园，中低肥力地块每年施肥2次，其中，在3月中旬每亩施用10方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗5公斤；在8月上、中旬施用5-10方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗3-5公斤；

(3)对于3年和3年以上的茶园，中高肥力地块每年施肥1次，在3月中旬施用10-15方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗5-8公斤；

其中，每次施肥时，均采用活化疫苗→茶园开沟→沟底撒施一层活化发酵处理后的植物疫苗，活化发酵处理后的植物疫苗的施用量为施用总量的1/2；→施入鲜有机肥→再撒施一层剩余的活化发酵处理后的植物疫苗→覆土→浇水的方式进行。

本发明提供的一种有机茶叶施肥种植方法具有以下优点：

(1)采用草食性动物粪进行茶叶有机栽培，保证了有机肥肥源无重金属污染、无人工合成激素污染，保障茶叶质量安全。

(2)采用植物疫苗与草食性动物粪相结合，保证了植物疫苗依赖的有机碳源，充分发挥植物疫苗快速释放有机肥的矿质元素和二氧化碳的功能，为茶叶提供充足的矿质肥料和二氧化碳气体肥料，提高了茶叶产量，改善了茶叶的品质。

(3)本发明提供的有机茶叶施肥种植方法，茶叶的茶多酚、可溶性糖等品质指标提高10％以上，特别是香气明显增加，口感显著改善。农残、重金属几乎无法检出，质量完全符合有机茶叶标准。茶叶产量显著提高。

附图说明

图1为本发明提供的一种有机茶叶施肥种植方法的流程示意图。

具体实施方式

为了使本发明所解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

针对现有技术的缺陷，本发明提供一种有机茶叶施肥种植方法，可用于新建茶园，也可用于现有茶园改造。

一、新建茶园实施步骤

S1、茶园考察选址，确定适宜种植茶树的茶园地理位置；

茶园位置的气候条件适宜种植茶树，土壤有机质较高，中等肥力以上，土壤PH值4.0～6.5，且符合有机茶叶基地建设的其他条件(如远离城市和工业区及村庄要道，空气清新，水质清纯，土壤未受污染，土质肥沃等等)。

S2、茶园整体规划

根据茶园地形地貌和有关条件，因地制宜设置茶场部、种茶区、道路、排水、灌溉水利系统、防护林带等，有条件的采用微喷或滴灌系统，可以实现节水高效。

S3、植物疫苗活化

将1重量份的植物疫苗兑掺农副产物10～20重量份，其中，农副产物为麦麸、谷糠、稻糠和饼肥中的一种或几种的混合物；然后加入10～20重量份的水，混合搅匀后，堆积4～24小时后即得到所述活化发酵处理后的植物疫苗。每亩需要配置使用5公斤植物疫苗和50公斤农副产物；

当得到所述活化发酵处理后的植物疫苗后，如需第二天使用，保存期按以下方法保存：将所述活化发酵处理后的植物疫苗均匀摊开放置，厚度为10～30厘米。

本发明所采用的植物疫苗为“世明植物疫苗”，是国家商标总局注册的植物疫苗，其主要功能为：在有碳源条件下，加速有机肥分解并释放CO₂，激活植物免疫功能，防治土传病虫害，克服重茬连作障碍。

S4、施肥和疫苗接种

每亩施用鲜有机肥15方，均匀撒施于地表。其中，鲜有机肥可采用鲜牛粪、鲜马粪、鲜驴粪、鲜羊粪和鲜兔粪等草食性动物粪的一种或几种混合。然后撒施活化的植物疫苗，完成接种。翻耕或旋耕整地，达到种植要求。接种7天内禁止浇水，以便促进植物疫苗活化接种。

注意事项：由于植物疫苗遇太阳高温照射易失去活性，所以植物疫苗施用时间最好在上午10点之前或下午4点之后或多云阴天时间。

S5、茶树品种选择

茶树品种应该适应当地气候、土壤，对当地病虫害有较强抗性，且注重不同遗传特性品种的搭配。

茶树种子或种苗应来自有机农业生产系统，也可使用未经禁用物处理的常规种子和苗木。

S6、科学定植茶树

采用单行或双行条栽方式种植，坡地茶园等高种植。单行条栽：150厘米×33厘米，每丛定制2～3株，每亩约4000株；双行条栽：160厘米×40厘米×33厘米，每丛定制2～3株，每亩约6200株。

S7、加强茶园管理

1)水分管理：茶树种植后，干旱及时浇水，保证茶树有充足水分供应；雨季及时排水，防止根部长期浸水腐烂。2)中耕除草：在非采摘季节进行10cm深度的浅耕，提高土壤通透性，及时去除杂草。3)病虫害防治：主要采用以虫治虫、以菌治虫、以病毒治虫的生物防治措施，结合物理防治和农业防治措施综合防治茶叶病虫害。

二、现有茶园改造步骤：

S1、园区改造

因地制宜修建园道、排蓄水沟(池)，铺设微喷或滴灌设施，增加绿化隔离带，改善茶园生态环境。更新品种，剔除衰老病茶树，补植缺株。

S2、树冠改造

根据茶树年龄和发育情况，进行不同程度的修剪(包括轻修剪、深修剪、重修剪和台刈等)进行树冠更新。修剪时间以茶树养分积累多和经济效益高的时期为主要依据。成龄茶树的轻修剪一般在春芽萌发前或秋茶采收后进行，深修剪一般在春茶采收后或夏季进行，老茶树的重修剪或台刈一般在春茶采摘结束后进行。

S3、茶园开沟

人工或使用开沟机在茶园行间进行开沟，沟宽40-45cm，沟深20-30cm。

S4、疫苗活化

将1重量份的植物疫苗兑掺农副产物10～20重量份，然后加入10～20重量份的水，混合搅匀后，堆积4～24小时后即得到所述活化发酵处理后的植物疫苗。每亩需要5公斤植物疫苗，麦麸50公斤。

S5、施用有机肥和植物疫苗

先把活化好的植物疫苗在沟底撒施一层，约为施用总量的1/2。将鲜有机肥均匀施入沟内，再把剩余的活化植物疫苗均匀撒施于鲜有机肥上，最后覆土5-7厘米左右，浇水。

鲜有机肥可采用鲜牛粪、鲜马粪、鲜驴粪、鲜羊粪和鲜兔粪等草食性动物粪的一种或几种混合。

根据地力条件和茶树年龄决定鲜有机肥用量，均施肥量和施用时间具体如下：

(1)1-2年幼龄茶树，每年施肥一次，3月中旬每亩施用10方鲜有机肥，配施植物疫苗5公斤。

(2)3年和3年以上的茶园，中低肥力地块每年施肥2次，3月中旬每亩施用10方鲜有机肥，配施植物疫苗5公斤；8月上、中旬施用5-10方鲜有机肥，配施植物疫苗3-5公斤。

(3)3年和3年以上的茶园，中高肥力地块每年施肥1次，3月中旬施用10-15方有机肥，配施植物疫苗5-8公斤。

注意事项：

(1)每次施肥时均采用“活化疫苗→茶园开沟→沟底撒施一层活化疫苗→施入鲜有机肥→再撒施一层活化疫苗→覆土→浇水”的方式进行。

(2)由于植物疫苗遇太阳高温照射易失去活性，所以植物疫苗施用时间最好在上午10点之前或下午4点之后或多云阴天时间。

(3)在采茶后期发现脱肥，可以及时增加施用有机栽培允许施用的氨基酸肥料、海藻肥料和其他叶面肥。茶叶产量较高时，1年施肥一次的可改为一年施肥2次，或者增加有机肥用量50％左右。

本发明提供的有机茶叶施肥种植方法具有以下优点：

(1)采用草食性动物粪进行茶叶有机栽培，保证了有机肥肥源无重金属污染、无人工合成激素污染，保障茶叶质量安全。

(2)采用植物疫苗与草食性动物粪相结合，保证了植物疫苗依赖的有机碳源，充分发挥植物疫苗快速释放有机肥的矿质元素和二氧化碳的功能，为茶叶提供充足的矿质肥料和二氧化碳气体肥料，提高了茶叶产量，改善了茶叶的品质。

本发明提供的有机茶叶施肥种植方法，茶叶的茶多酚、可溶性糖等品质指标提高10％以上，特别是香气明显增加，口感显著改善。农残、重金属几乎无法检出，质量完全符合有机茶叶标准。茶叶产量显著提高，春茶增产20％以上，夏茶增产30％以上。茶园效益显著提高，每亩增收3000-5000元。

(3)植物疫苗具有激发茶叶产生病虫害免疫抗体的作用，能够在一定程度上防治土传病害，提高茶叶抗病抗虫能力，减少病虫害防治成本；而且能够显著提高土壤有机质含量，每年提高0.2个百分点，明显改善茶园土壤环境。

(4)本发明提供的有机茶叶施肥种植方法，整个栽培过程操作简单、步骤少、环保、省工的优点，是一种提质增产、节本增效的有机茶叶栽培技术，解决有机茶叶成本高、产量低、品质稳定性差的技术瓶颈问题。

下面介绍三个具体实施例：

实施例一：

本实施例提供一种有机茶叶施肥种植方法，包括以下步骤：

步骤1，确定适宜种植茶树的茶园地理位置；其中，所确定的茶园的土壤PH值5.0；

步骤2，对茶园进行整体规划，包括：根据茶园地形地貌和有关条件，因地制宜设置茶场部、种茶区、道路、排水、灌溉水利系统和防护林带，铺设微喷或滴灌系统；

步骤3，对植物疫苗进行活化处理，得到活化发酵处理后的植物疫苗；本步骤具体包括：

将1重量份的植物疫苗兑掺农副产物15重量份，其中，农副产物为麦麸和谷糠的混合物；然后加入15重量份的水，混合搅匀后，堆积20小时后即得到活化发酵处理后的植物疫苗；每亩需要配置使用5公斤植物疫苗和50公斤农副产物；

当得到所述活化发酵处理后的植物疫苗后，如需第二天使用，保存期按以下方法保存：将所述活化发酵处理后的植物疫苗均匀摊开放置，厚度为20厘米；

步骤4，茶园开沟，包括：人工或使用开沟机在茶园行间进行开沟，沟宽42cm，沟深25cm；

步骤5，施肥和疫苗接种，包括以下步骤：

步骤5.1，首先在沟底撒施一层所述活化发酵处理后的植物疫苗，其中，活化发酵处理后的植物疫苗的施用量为施用总量的1/2；

步骤5.2，然后，向沟中均匀施入鲜有机肥；每亩施用鲜有机肥15方；鲜有机肥为鲜牛粪。

步骤5.3，然后，再将剩余的所述活化发酵处理后的植物疫苗均匀撒施于鲜有机肥上面；

步骤5.4，最后覆土6厘米，浇水，完成接种。

步骤5中在进行施肥和疫苗接种时，为避免植物疫苗遇太阳高温照射而失去活性，植物疫苗施用时间为上午10点之前。

步骤6，茶树采用单行或双行条栽方式种植，坡地茶园等高种植；其中，单行条栽时，种植行距150cm，丛距33cm，每丛定制2～3株，每亩种植1350丛；双行条栽时，大行距160厘米，双行条式小行距与丛距为40厘米×33厘米，每丛定制2～3株，每亩种植6200株。

步骤7，根据地力条件和茶树年龄施肥，施肥量和施用时间具体如下：

(1)对于1-2年幼龄茶树，每年在3月中旬施肥一次；每亩施用10方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗5公斤；

(2)对于3年和3年以上的茶园，中低肥力地块每年施肥2次，其中，在3月中旬每亩施用10方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗5公斤；在8月上、中旬施用8方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗4公斤；

(3)对于3年和3年以上的茶园，中高肥力地块每年施肥1次，在3月中旬施用12方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗6公斤；

其中，每次施肥时，均采用活化疫苗→茶园开沟→沟底撒施一层活化发酵处理后的植物疫苗，活化发酵处理后的植物疫苗的施用量为施用总量的1/2；→施入鲜有机肥→再撒施一层剩余的活化发酵处理后的植物疫苗→覆土→浇水的方式进行。

实施例二：

本实施例提供一种有机茶叶施肥种植方法，包括以下步骤：

步骤1，确定适宜种植茶树的茶园地理位置；其中，所确定的茶园的土壤PH值4.0；

步骤2，对茶园进行整体规划，包括：根据茶园地形地貌和有关条件，因地制宜设置茶场部、种茶区、道路、排水、灌溉水利系统和防护林带，铺设微喷或滴灌系统；

步骤3，对植物疫苗进行活化处理，得到活化发酵处理后的植物疫苗；本步骤具体包括：

将1重量份的植物疫苗兑掺农副产物20重量份，其中，农副产物为稻糠和饼肥的混合物；然后加入10重量份的水，混合搅匀后，堆积10小时后即得到活化发酵处理后的植物疫苗；每亩需要配置使用5公斤植物疫苗和50公斤农副产物；

当得到所述活化发酵处理后的植物疫苗后，如需第二天使用，保存期按以下方法保存：将所述活化发酵处理后的植物疫苗均匀摊开放置，厚度为10厘米；

步骤4，茶园开沟，包括：人工或使用开沟机在茶园行间进行开沟，沟宽40cm，沟深20cm；

步骤5，施肥和疫苗接种，包括以下步骤：

步骤5.1，首先在沟底撒施一层所述活化发酵处理后的植物疫苗，其中，活化发酵处理后的植物疫苗的施用量为施用总量的1/2；

步骤5.2，然后，向沟中均匀施入鲜有机肥；每亩施用鲜有机肥15方；鲜有机肥为鲜驴粪、鲜羊粪和鲜兔粪的混合。

步骤5.3，然后，再将剩余的所述活化发酵处理后的植物疫苗均匀撒施于鲜有机肥上面；

步骤5.4，最后覆土5厘米，浇水，完成接种。

步骤5中在进行施肥和疫苗接种时，为避免植物疫苗遇太阳高温照射而失去活性，植物疫苗施用时间为下午4点之后。

步骤6，茶树采用单行或双行条栽方式种植，坡地茶园等高种植；其中，单行条栽时，种植行距150cm，丛距33cm，每丛定制2～3株，每亩种植1350丛；双行条栽时，大行距160厘米，双行条式小行距与丛距为40厘米×33厘米，每丛定制2～3株，每亩种植6200株。

步骤7，根据地力条件和茶树年龄施肥，施肥量和施用时间具体如下：

(1)对于1-2年幼龄茶树，每年在3月中旬施肥一次；每亩施用10方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗5公斤；

(2)对于3年和3年以上的茶园，中低肥力地块每年施肥2次，其中，在3月中旬每亩施用10方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗5公斤；在8月上、中旬施用5方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗3公斤；

(3)对于3年和3年以上的茶园，中高肥力地块每年施肥1次，在3月中旬施用10方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗5公斤；

其中，每次施肥时，均采用活化疫苗→茶园开沟→沟底撒施一层活化发酵处理后的植物疫苗，活化发酵处理后的植物疫苗的施用量为施用总量的1/2；→施入鲜有机肥→再撒施一层剩余的活化发酵处理后的植物疫苗→覆土→浇水的方式进行。

实施例三：

本实施例提供一种有机茶叶施肥种植方法，包括以下步骤：

步骤1，确定适宜种植茶树的茶园地理位置；其中，所确定的茶园的土壤PH值6.5；

步骤2，对茶园进行整体规划，包括：根据茶园地形地貌和有关条件，因地制宜设置茶场部、种茶区、道路、排水、灌溉水利系统和防护林带，铺设微喷或滴灌系统；

步骤3，对植物疫苗进行活化处理，得到活化发酵处理后的植物疫苗；本步骤具体包括：

将1重量份的植物疫苗兑掺农副产物20重量份，其中，农副产物为麦麸和饼肥的混合物；然后加入10重量份的水，混合搅匀后，堆积6小时后即得到活化发酵处理后的植物疫苗；每亩需要配置使用5公斤植物疫苗和50公斤农副产物；

当得到所述活化发酵处理后的植物疫苗后，如需第二天使用，保存期按以下方法保存：将所述活化发酵处理后的植物疫苗均匀摊开放置，厚度为30厘米；

步骤4，茶园开沟，包括：人工或使用开沟机在茶园行间进行开沟，沟宽45cm，沟深30cm；

步骤5，施肥和疫苗接种，包括以下步骤：

步骤5.1，首先在沟底撒施一层所述活化发酵处理后的植物疫苗，其中，活化发酵处理后的植物疫苗的施用量为施用总量的1/2；

步骤5.2，然后，向沟中均匀施入鲜有机肥；每亩施用鲜有机肥15方；鲜有机肥为鲜牛粪鲜羊粪和鲜兔粪的混合。

步骤5.3，然后，再将剩余的所述活化发酵处理后的植物疫苗均匀撒施于鲜有机肥上面；

步骤5.4，最后覆土7厘米，浇水，完成接种。

步骤5中在进行施肥和疫苗接种时，为避免植物疫苗遇太阳高温照射而失去活性，植物疫苗施用时间为多云阴天时间进行。

步骤6，茶树采用单行或双行条栽方式种植，坡地茶园等高种植；其中，单行条栽时，种植行距150cm，丛距33cm，每丛定制2～3株，每亩种植1350丛；双行条栽时，大行距160厘米，双行条式小行距与丛距为40厘米×33厘米，每丛定制2～3株，每亩种植6200株。

步骤7，根据地力条件和茶树年龄施肥，施肥量和施用时间具体如下：

(1)对于1-2年幼龄茶树，每年在3月中旬施肥一次；每亩施用10方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗5公斤；

(2)对于3年和3年以上的茶园，中低肥力地块每年施肥2次，其中，在3月中旬每亩施用10方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗5公斤；在8月上、中旬施用10方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗5公斤；

(3)对于3年和3年以上的茶园，中高肥力地块每年施肥1次，在3月中旬施用15方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗8公斤；

其中，每次施肥时，均采用活化疫苗→茶园开沟→沟底撒施一层活化发酵处理后的植物疫苗，活化发酵处理后的植物疫苗的施用量为施用总量的1/2；→施入鲜有机肥→再撒施一层剩余的活化发酵处理后的植物疫苗→覆土→浇水的方式进行。

对实施例1、实施例2和实施例3种植得到的茶叶进行品质检测和产量统计，结果如下：

实施例1、实施例2和实施例3的茶叶产量分别为：175斤/亩、176斤/亩、178斤/亩。实施例1、实施例2和实施例3种植得到的茶叶的品质相似，香气显著，回甘性好。与常规茶叶相比，茶叶咖啡碱含量有所降低，茶叶可溶性糖含量显著增加，茶叶茶多酚含量有所增加。

比较例：

在山东省青岛市即墨区鳌山卫街道办事处茗茶专业合作社布置牛粪+植物疫苗试验示范田，面积20亩，设豆饼+复合肥(农户传统施肥方式)和牛粪+植物疫苗两个处理。

其中，牛粪+植物疫苗采用实施例一的种植方式种植。

豆饼+复合肥的传统施肥方式时，底肥每亩施用豆饼500斤、复合肥150斤，生长期追肥硫酸钾100斤。

通过对不同时期茶叶品质的测试比较可以看出，与对照豆饼+符合肥处理相比，本发明采用的牛粪+植物疫苗处理的茶叶咖啡碱含量有所降低，降幅1.79％～4.08％，夏茶降幅小；茶叶可溶性糖含量显著增加，增幅10.72％～14.69％，秋茶增幅最高；茶叶茶多酚含量有不同程度的增加，增幅1.54％～8.80％，春茶增幅小，夏茶和秋茶增幅大；茶叶氨基酸含量春茶和夏茶增加，秋茶降低；春茶酚氨比没有变化，夏茶和秋茶的酚氨比均高于豆饼+复合肥处理。

经过冲茶品尝比较，与豆饼+复合肥处理相比，本发明牛粪+植物疫苗处理的茶叶浸出物增加，绿茶(以春茶为原料炒制而成)可以多冲泡1～2次，红茶(以夏茶和秋茶为原料制作而成)可以多冲泡2～4次；绿茶鲜爽味突出，苦涩味清淡，茶汤香气明显增加，特别是红茶的香气增加显著，回甘性好。

茶叶品质指标测试比较

经试验统计，豆饼+复合肥处理每亩产茶135斤，牛粪+植物疫苗处理每亩产茶170斤，比农户传统施肥方式增产25.9％。增产原因主要是牛粪+植物疫苗能明显提高田间CO₂浓度，加快牛粪养分释放，养分全面平衡，促进茶叶生长和干物质积累，茶叶品质显著提高，同时还可以预防一部分土传病害。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视本发明的保护范围。

Claims (1)

1.一种有机茶叶施肥种植方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1，确定适宜种植茶树的茶园地理位置；其中，所确定的茶园的土壤PH值4.0～6.5；

步骤2，对茶园进行整体规划，包括：根据茶园地形地貌和有关条件，因地制宜设置茶场部、种茶区、道路、排水、灌溉水利系统和防护林带，铺设微喷或滴灌系统；

树冠改造：

根据茶树年龄和发育情况，进行不同程度的修剪，包括轻修剪、深修剪、重修剪和台刈，进行树冠更新；修剪时间以茶树养分积累多和经济效益高的时期为依据；成龄茶树的轻修剪在春芽萌发前或秋茶采收后进行，深修剪在春茶采收后或夏季进行，老茶树的重修剪或台刈在春茶采摘结束后进行；

步骤3，对植物疫苗进行活化处理，得到活化发酵处理后的植物疫苗；本步骤具体包括：

将1重量份的植物疫苗兑掺农副产物10～20重量份，其中，农副产物为麦麸、谷糠、稻糠和饼肥中的一种或几种的混合物；然后加入10～20重量份的水，混合搅匀后，堆积4～24小时后即得到活化发酵处理后的植物疫苗；植物疫苗功能为：在有碳源条件下，加速有机肥分解并释放CO₂，激活植物免疫功能，防治土传病虫害，克服重茬连作障碍；

当得到所述活化发酵处理后的植物疫苗后，如需第二天使用，保存期按以下方法保存：将所述活化发酵处理后的植物疫苗均匀摊开放置，厚度为10～30厘米；

步骤4，茶园开沟，包括：人工或使用开沟机在茶园行间进行开沟，沟宽40-45cm，沟深20-30cm；

步骤5，施肥和疫苗接种，包括以下步骤：

步骤5.1，首先在沟底撒施一层所述活化发酵处理后的植物疫苗，其中，活化发酵处理后的植物疫苗的施用量为施用总量的1/2；

步骤5.2，然后，向沟中均匀施入鲜有机肥；

步骤5.3，然后，再将剩余的所述活化发酵处理后的植物疫苗均匀撒施于鲜有机肥上面；

步骤5.4，最后覆土5-7厘米，浇水，完成接种；

其中，步骤5中在进行施肥和疫苗接种时，为避免植物疫苗遇太阳高温照射而失去活性，植物疫苗施用时间为上午10点之前或下午4点之后，或者在多云阴天时间进行；

其中，步骤5中采用的鲜有机肥为鲜牛粪、鲜马粪、鲜驴粪、鲜羊粪和鲜兔粪中的一种或几种混合；

其中，步骤5之后，还包括：

步骤6，茶树采用单行或双行条栽方式种植，坡地茶园等高种植；其中，单行条栽时，种植行距150cm，丛距33cm，每丛定植2～3株，每亩种植1350丛；双行条栽时，大行距160厘米，双行条式小行距与丛距为40厘米×33厘米，每丛定植2～3株，每亩种植6200株；

其中，步骤6之后，还包括：

步骤7，根据地力条件和茶树年龄施肥，施肥量和施用时间具体如下：

(1)对于1-2年幼龄茶树，每年在3月中旬施肥一次；每亩施用10方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗5公斤；

(2)对于3年和3年以上的茶园，中低肥力地块每年施肥2次，其中，在3月中旬每亩施用10方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗5公斤；在8月上、中旬施用5-10方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗3-5公斤；

(3)对于3年和3年以上的茶园，中高肥力地块每年施肥1次，在3月中旬施用10-15方鲜有机肥，配施活化发酵处理后的植物疫苗5-8公斤；

其中，每次施肥时，均采用活化疫苗→茶园开沟→沟底撒施一层活化发酵处理后的植物疫苗，活化发酵处理后的植物疫苗的施用量为施用总量的1/2；→施入鲜有机肥→再撒施一层剩余的活化发酵处理后的植物疫苗→覆土→浇水的方式进行；

在采茶后期发现脱肥，及时增加施用有机栽培允许施用的氨基酸肥料、海藻肥料和其他叶面肥，茶叶产量较高时，1年施肥一次的改为一年施肥2次，或者增加有机肥用量50％。

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