CN109429962A - 一种北方地区室外栽培天麻的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种北方地区室外栽培天麻的方法，包括选地、开穴、挖沟，菌棒和薪材准备，接种蜜环菌，播种，日常管理和采收，其中它还包括蜜环菌母种的培育方法，蜜环菌母种培养方式包括制备母种培养基配方的选择，母种培养基的制备和蜜环菌母种接种培养，且天麻种后一年可采收，天麻收获期，以农历9月到次年2月采收较好，同时采收完成后上年加进去的薪材还可以作菌材，再配进3～5的新菌棒播种天麻。该北方地区室外栽培天麻的方法，栽培天麻，木材利用率高，天麻质量好，各种营养成份含量较高，其药用效果可达到野生天麻效果。
Description
技术领域
本发明属于一种药材栽培方法，尤其是一种北方地区室外栽培天麻的方法。
背景技术
天麻，中药材名。本品为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖，冬采者名冬麻，质量优良；春采者名春麻，质量不如冬麻好。挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随即放入清水或白矾水浸泡，再水煮或蒸透，至中心无白点时为度，取出晾干，晒干或烘干。功能主治为：息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。
在我国北方山地丘陵地区有很多山林地，特别是随着退耕还林工程建设的不断落实，树林的面积逐渐扩大；为了实现保护生态环境，在确保地表植被完整，减少水土流失的前提下，可采取林果间作、林药间作、林竹间作、林草间作、灌草间作等模式，实行立体经营。现有对天麻的人工种植方法，种植效率低，在种植过程中容易造成菌丝被虫子吃掉，根部的腐烂，种植区被人或动物践踏，从而造成内部的通气效率差，影响的天麻的生长，导致天麻种植的利润低，成本高。
发明内容
本发明的目的在于提供一种北方地区室外栽培天麻的方法，充分利用杏树林资源，实现林药间作立体栽培，在北方室外越冬成活率高、生长快、产量高、营养成份接近野生天麻、药用价值高。
本发明的技术方案如下：一种北方地区室外栽培天麻的方法，包括以下步骤：
S1，选地、开穴、挖沟：在山林地内选择树冠茂密、树荫能够遮住的、土质疏松肥沃、空气流动好、排水良好的砂质中性土壤作为种植地，在种植地处进行挖穴，挖穴之后浇一次透水，并在挖好穴的两侧开设排水沟，使挖好的穴顶部与排水沟相连通，穴长80～120厘米、穴宽50～60厘米、穴深25～30 厘米；
S2，菌棒和薪材准备：把从树林上新修剪下来的树枝进行处理，并截成直径5厘米以上、枝30～60厘米长的木段，在木段的两面顺着砍成鱼鳞口，并将薪材进行杀菌处理，处理后冷却得到菌棒；
S3，接种蜜环菌：将步骤S2得到的菌棒均匀的放置到穴底，并将蜜环菌均匀的接种到菌棒上，然后用填充辅料将两菌棒之间的缝隙填平，保证穴底的水平；
S4，播种：待步骤S3中，菌棒上长满菌丝时，此时将萌发菌与天麻蒴果搅拌混合，搅拌均匀，撒入到菌棒的两端，并控制温度在28℃以下，接种完成后，并将树叶和泥土将穴坑填满，不能踩踏或拍实，填埋高度稍高于周围地面，其中播种时间以10月至第2年2月份为好；
S5，日常管理：首先天麻管理主要是防涝、防旱、防虫、防践踏；夏季出现30℃以上的气温天气，要在天麻穴上面搭棚遮阴或者覆盖树枝、落叶、杂草降温，但覆盖时要注意通风，控制温度在28℃以下，进行及时降温，并要适当浇水，保持土壤含水量在45％以上为宜，并在下雨过后，要及时排水，并在种植区进行栅栏的防护，防止践踏，同时在生长区周围铺洒石灰粉，进行防虫，当气温逐渐下降，天麻进入休眠期，在天麻穴上覆盖一层20～30厘米厚的麦秸、稻草、锯末或草帘作为保温层，再在保温层上覆盖一层塑料，最后再在塑料上面覆土20～30厘米，保证保温的同时要注意透气；
S6，采收天麻种后一年可采收，天麻收获期，以农历9月到次年2月采收较好，同时采收完成后上年加进去的薪材还可以作菌材，再配进3～5的新菌棒播种天麻。
优选的，它还包括蜜环菌母种的培育方法，蜜环菌母种培养方式包括以下步骤：
(a)制备母种培养基配方的选择：
按重量百分比计，它由马铃薯粉制成的母液并加入蔗糖3～4％、蛋白胨 0.2～0.3％、磷酸二氢钾0.25～0.4％、硫酸镁0.2～0.32％、酵母膏0.3～0.6％、腐殖土2～3％、玉米粉2～4％、香蕉泥0.2～0.4％、萘乙酸0.1～0.3、卡拉胶 1.2～1.5％；
(b)母种培养基的制备：
按比例称量马铃薯粉母液置于烧杯内煮沸20～30分钟，过滤，在滤液中按比例加入玉米粉，继续加热，使之溶化，然后再按比例加入蔗糖、蛋白胨、硫酸镁、.磷酸二氢钾、酵母膏、腐殖土、制得蜜环菌母种培养基；
(c)蜜环菌母种接种培养：
将蜜环菌原种按常规方法接种在蜜环菌母种培养基上，在25～28℃恒温条件下培养，当菌索长满培养基之后即为纯化的蜜环菌母种。
优选的，它还包括萌发菌母种的培育方法，萌发菌母种培养方式包括以下步骤：
(a)萌发菌母种培养基配方：
按重量百分比计，它由磷酸二氢钾0.06～0.08％、硫酸镁0.04～0.06％、蔗糖2～2.6％、麸皮2.1～3.2％、菜籽粕0.1～0.4％、卡拉胶1.5～2.3％和余量的树叶浸出液制备而成；
(b)萌发菌母种接种培养：
按常规方法装试管、灭菌、接种萌发菌原种、培养，即得萌发菌母种；
优选的，步骤S1中选地土壤中的pH为5～6之间。
优选的，步骤S2中菌棒杀菌温度在140-160℃，时间10min。
优选的，步骤S3中填充辅料为小麦粉、石膏粉和玉米粉三者研磨混合组成。
本发明的技术效果和优点：该北方地区室外栽培天麻的方法，通过设置一系列的步骤，为室外栽培天麻提供了一种种植方便，生产高效的种植新方法，且使用树林中的树叶为部分原料合理利用新资源，并在穴坑两侧设置有排水沟，并与穴坑相通，有效的防止了穴坑内积水，起到防涝的能力，避免根部腐蚀，同时在菌棒接种时使用填料辅料进行填充处理，有效的促进了蜜环菌和天麻的生长，并提供了足够的养分，另外在日长管理中，提高了天麻种植的防涝、防旱、防虫和防践踏能力，保证了天麻能够安稳快速的生长，使得由此方法栽培的天麻木材利用率高，天麻质量好，各种营养成份含量较高，其药用效果可达到野生天麻效果。
具体实施方式
下面将结合本发明的内容，对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的内容仅仅是本发明一部分内容，而不是全部的内容。基于本发明中的内容，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他内容，都属于本发明保护的范围。
实施例1
本发明提供了一种北方地区室外栽培天麻的方法，包括以下步骤：
S1，选地、开穴、挖沟：在山林地内选择树冠茂密、树荫能够遮住的、土质疏松肥沃、空气流动好、排水良好的砂质中性土壤作为种植地，选地土壤中的pH为5～6之间，在种植地处进行挖穴，挖穴之后浇一次透水，并在挖好穴的两侧开设排水沟，使挖好的穴顶部与排水沟相连通，穴长80厘米、穴宽50～ 60厘米、穴深25厘米；
S2，菌棒和薪材准备：把从树林上新修剪下来的树枝进行处理，并截成直径5厘米以上、枝30厘米长的木段，在木段的两面顺着砍成鱼鳞口，并将薪材进行杀菌处理，杀菌温度在140℃，时间10min，处理后冷却得到菌棒；
S3，接种蜜环菌：将步骤S2得到的菌棒均匀的放置到穴底，并将蜜环菌均匀的接种到菌棒上，然后用填充辅料将两菌棒之间的缝隙填平，保证穴底的水平，其中填充辅料为小麦粉、石膏粉和玉米粉三者研磨混合组成；
S4，播种：待步骤S3中，菌棒上长满菌丝时，此时将萌发菌与天麻蒴果搅拌混合，搅拌均匀，撒入到菌棒的两端，并控制温度在28℃以下，接种完成后，并将树叶和泥土将穴坑填满，不能踩踏或拍实，填埋高度稍高于周围地面，其中播种时间以10月至第2年2月份为好；
S5，日常管理：首先天麻管理主要是防涝、防旱、防虫、防践踏；夏季出现30℃以上的气温天气，要在天麻穴上面搭棚遮阴或者覆盖树枝、落叶、杂草降温，但覆盖时要注意通风，控制温度在28℃以下，进行及时降温，并要适当浇水，保持土壤含水量在45％以上为宜，并在下雨过后，要及时排水，并在种植区进行栅栏的防护，防止践踏，同时在生长区周围铺洒石灰粉，进行防虫，当气温逐渐下降，天麻进入休眠期，在天麻穴上覆盖一层20厘米厚的麦秸、稻草、锯末或草帘作为保温层，再在保温层上覆盖一层塑料，最后再在塑料上面覆土20厘米，保证保温的同时要注意透气；
S6，采收天麻种后一年可采收，天麻收获期，以农历9月到次年2月采收较好，同时采收完成后上年加进去的薪材还可以作菌材，再配进3的新菌棒播种天麻。
具体的，一种北方地区室外栽培天麻的方法还包括蜜环菌母种的培育方法，蜜环菌母种培养方式包括以下步骤：
(a)制备母种培养基配方的选择：按重量百分比计，它由马铃薯粉制成的母液并加入蔗糖3％、蛋白胨0.2％、磷酸二氢钾0.25％、硫酸镁0.2％、酵母膏0.3％、腐殖土2％、玉米粉2％、香蕉泥0.2％、萘乙酸0.1％、卡拉胶1.2％；
(b)母种培养基的制备：按比例称量马铃薯粉母液置于烧杯内煮沸20 分钟，过滤，在滤液中按比例加入玉米粉，继续加热，使之溶化，然后再按比例加入蔗糖、蛋白胨、硫酸镁、磷酸二氢钾、酵母膏、腐殖土、制得蜜环菌母种培养基；
(c)蜜环菌母种接种培养：将蜜环菌原种按常规方法接种在蜜环菌母种培养基上，在25～28℃恒温条件下培养，当菌索长满培养基之后即为纯化的蜜环菌母种。
具体的，一种北方地区室外栽培天麻的方法还包括萌发菌母种的培育方法，萌发菌母种培养方式包括以下步骤：
(a)萌发菌母种培养基配方：
按重量百分比计，它由磷酸二氢钾0.06％、硫酸镁0.04％、蔗糖2％、麸皮 2.1％、菜籽粕0.1％、卡拉胶1.5％和余量的树叶浸出液制备而成；
(b)萌发菌母种接种培养：
按常规方法装试管、灭菌、接种萌发菌原种、培养，即得萌发菌母种。
实施例2
本发明提供了一种北方地区室外栽培天麻的方法，包括以下步骤：
S1，选地、开穴、挖沟：在山林地内选择树冠茂密、树荫能够遮住的、土质疏松肥沃、空气流动好、排水良好的砂质中性土壤作为种植地，选地土壤中的pH为5～6之间，在种植地处进行挖穴，挖穴之后浇一次透水，并在挖好穴的两侧开设排水沟，使挖好的穴顶部与排水沟相连通，穴长100厘米、穴宽 55厘米、穴深28厘米；
S2，菌棒和薪材准备：把从树林上新修剪下来的树枝进行处理，并截成直径5厘米以上、枝45厘米长的木段，在木段的两面顺着砍成鱼鳞口，并将薪材进行杀菌处理，杀菌温度在150℃，时间10min，处理后冷却得到菌棒；
S3，接种蜜环菌：将步骤S2得到的菌棒均匀的放置到穴底，并将蜜环菌均匀的接种到菌棒上，然后用填充辅料将两菌棒之间的缝隙填平，保证穴底的水平，其中填充辅料为小麦粉、石膏粉和玉米粉三者研磨混合组成；
S4，播种：待步骤S3中，菌棒上长满菌丝时，此时将萌发菌与天麻蒴果搅拌混合，并将天麻种子倒入萌发菌中，搅拌均匀，撒入到菌棒的两端，并控制温度在28℃以下，接种完成后，并将树叶和泥土将穴坑填满，不能踩踏或拍实，填埋高度稍高于周围地面，其中播种时间以10月至第2年2月份为好；
S5，日常管理：首先天麻管理主要是防涝、防旱、防虫、防践踏；夏季出现30℃以上的气温天气，要在天麻穴上面搭棚遮阴或者覆盖树枝、落叶、杂草降温，但覆盖时要注意通风，控制温度在28℃以下，进行及时降温，并要适当浇水，保持土壤含水量在45％以上为宜，并在下雨过后，要及时排水，并在种植区进行栅栏的防护，防止践踏，同时在生长区周围铺洒石灰粉，进行防虫，当气温逐渐下降，天麻进入休眠期，在天麻穴上覆盖一层25厘米厚的麦秸、稻草、锯末或草帘作为保温层，再在保温层上覆盖一层塑料，最后再在塑料上面覆土25厘米，保证保温的同时要注意透气；
S6，采收天麻种后一年可采收，天麻收获期，以农历9月到次年2月采收较好，同时采收完成后上年加进去的薪材还可以作菌材，再配进4的新菌棒播种天麻。
具体的，一种北方地区室外栽培天麻的方法还包括蜜环菌母种的培育方法，蜜环菌母种培养方式包括以下步骤：
(a)制备母种培养基配方的选择：按重量百分比计，它由马铃薯粉制成的母液并加入蔗糖3.5％、蛋白胨0.25％、磷酸二氢钾0.3％、硫酸镁0.26％、酵母膏0.45％、腐殖土2.5％、玉米粉3％、香蕉泥0.3％、萘乙酸0.2％、卡拉胶1.3％；
(b)母种培养基的制备：按比例称量马铃薯粉母液置于烧杯内煮沸25 分钟，过滤，在滤液中按比例加入玉米粉，继续加热，使之溶化，然后再按比例加入蔗糖、蛋白胨、硫酸镁、磷酸二氢钾、酵母膏、腐殖土、制得蜜环菌母种培养基；
(c)蜜环菌母种接种培养：将蜜环菌原种按常规方法接种在蜜环菌母种培养基上，在25～28℃恒温条件下培养，当菌索长满培养基之后即为纯化的蜜环菌母种。
具体的，一种北方地区室外栽培天麻的方法还包括萌发菌母种的培育方法，萌发菌母种培养方式包括以下步骤：
(a)萌发菌母种培养基配方：
按重量百分比计，它由磷酸二氢钾0.07％、硫酸镁0.05％、蔗糖2.4％、麸皮2.6％、菜籽粕0.3％、卡拉胶1.9％和余量的树叶浸出液制备而成；
(b)萌发菌母种接种培养：
按常规方法装试管、灭菌、接种萌发菌原种、培养，即得萌发菌母种。
实施例3
本发明提供了一种北方地区室外栽培天麻的方法，包括以下步骤：
S1，选地、开穴、挖沟：在山林地内选择树冠茂密、树荫能够遮住的、土质疏松肥沃、空气流动好、排水良好的砂质中性土壤作为种植地，选地土壤中的pH为5～6之间，在种植地处进行挖穴，挖穴之后浇一次透水，并在挖好穴的两侧开设排水沟，使挖好的穴顶部与排水沟相连通，穴长120厘米、穴宽 60厘米、穴深30厘米；
S2，菌棒和薪材准备：把从树林上新修剪下来的树枝进行处理，并截成直径5厘米以上、枝60厘米长的木段，在木段的两面顺着砍成鱼鳞口，并将薪材进行杀菌处理，杀菌温度在160℃，时间10min，处理后冷却得到菌棒；
S3，接种蜜环菌：将步骤S2得到的菌棒均匀的放置到穴底，并将蜜环菌均匀的接种到菌棒上，然后用填充辅料将两菌棒之间的缝隙填平，保证穴底的水平，其中填充辅料为小麦粉、石膏粉和玉米粉三者研磨混合组成；
S4，播种：待步骤S3中，菌棒上长满菌丝时，此时将萌发菌与天麻蒴果搅拌混合，并将天麻种子倒入萌发菌中，搅拌均匀，撒入到菌棒的两端，并控制温度在28℃以下，接种完成后，并将树叶和泥土将穴坑填满，不能踩踏或拍实，填埋高度稍高于周围地面，其中播种时间以10月至第2年2月份为好；
S5，日常管理：首先天麻管理主要是防涝、防旱、防虫、防践踏；夏季出现30℃以上的气温天气，要在天麻穴上面搭棚遮阴或者覆盖树枝、落叶、杂草降温，但覆盖时要注意通风，控制温度在28℃以下，进行及时降温，并要适当浇水，保持土壤含水量在45％以上为宜，并在下雨过后，要及时排水，并在种植区进行栅栏的防护，防止践踏，同时在生长区周围铺洒石灰粉，进行防虫，当气温逐渐下降，天麻进入休眠期，在天麻穴上覆盖一层30厘米厚的麦秸、稻草、锯末或草帘作为保温层，再在保温层上覆盖一层塑料，最后再在塑料上面覆土30厘米，保证保温的同时要注意透气；
S6，采收天麻种后一年可采收，天麻收获期，以农历9月到次年2月采收较好，同时采收完成后上年加进去的薪材还可以作菌材，再配进5的新菌棒播种天麻。
优选的，一种北方地区室外栽培天麻的方法还包括蜜环菌母种的培育方法，蜜环菌母种培养方式包括以下步骤：
(a)制备母种培养基配方的选择：按重量百分比计，它由马铃薯粉制成的母液并加入蔗糖4％、蛋白胨0.3％、磷酸二氢钾0.4％、硫酸镁0.32％、酵母膏0.6％、腐殖土3％、玉米粉4％、香蕉泥0.4％、萘乙酸0.3、卡拉胶1.5％；
(b)母种培养基的制备：按比例称量马铃薯粉母液置于烧杯内煮沸30 分钟，过滤，在滤液中按比例加入玉米粉，继续加热，使之溶化，然后再按比例加入蔗糖、蛋白胨、硫酸镁、磷酸二氢钾、酵母膏、腐殖土、制得蜜环菌母种培养基；
(c)蜜环菌母种接种培养：将蜜环菌原种按常规方法接种在蜜环菌母种培养基上，在25～28℃恒温条件下培养，当菌索长满培养基之后即为纯化的蜜环菌母种。
具体的，一种北方地区室外栽培天麻的方法还包括萌发菌母种的培育方法，萌发菌母种培养方式包括以下步骤：
(a)萌发菌母种培养基配方：
按重量百分比计，它由磷酸二氢钾0.08％、硫酸镁0.06％、蔗糖2.6％、麸皮3.2％、菜籽粕0.4％、卡拉胶2.3％和余量的树叶浸出液制备而成；
(b)萌发菌母种接种培养：
按常规方法装试管、灭菌、接种萌发菌原种、培养，即得萌发菌母种。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种北方地区室外栽培天麻的方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1，选地、开穴、挖沟：在山林地内选择树冠茂密、树荫能够遮住的、土质疏松肥沃、空气流动好、排水良好的砂质中性土壤作为种植地，在种植地处进行挖穴，挖穴之后浇一次透水，并在挖好穴的两侧开设排水沟，使挖好的穴顶部与排水沟相连通，穴长80～120厘米、穴宽50～60厘米、穴深25～30厘米；
S2，菌棒和薪材准备：把从树林上新修剪下来的树枝进行处理，并截成直径5厘米以上、枝30～60厘米长的木段，在木段的两面顺着砍成鱼鳞口，并将薪材进行杀菌处理，处理后冷却得到菌棒；
S3，接种蜜环菌：将步骤S2得到的菌棒均匀的放置到穴底，并将蜜环菌均匀的接种到菌棒上，然后用填充辅料将两菌棒之间的缝隙填平，保证穴底的水平；
S4，播种：待步骤S3中，菌棒上长满菌丝时，此时将萌发菌与天麻蒴果搅拌混合，搅拌均匀，撒入到菌棒的两端，并控制温度在28℃以下，接种完成后，并将树叶和泥土将穴坑填满，不能踩踏或拍实，填埋高度稍高于周围地面，其中播种时间以10月至第2年2月份为好；
S5，日常管理：首先天麻管理主要是防涝、防旱、防虫、防践踏；夏季出现30℃以上的气温天气，要在天麻穴上面搭棚遮阴或者覆盖树枝、落叶、杂草降温，但覆盖时要注意通风，控制温度在28℃以下，进行及时降温，并要适当浇水，保持土壤含水量在45％以上为宜，并在下雨过后，要及时排水，并在种植区进行栅栏的防护，防止践踏，同时在生长区周围铺洒石灰粉，进行防虫，当气温逐渐下降，天麻进入休眠期，在天麻穴上覆盖一层20～30厘米厚的麦秸、稻草、锯末或草帘作为保温层，再在保温层上覆盖一层塑料，最后再在塑料上面覆土20～30厘米，保证保温的同时要注意透气；
S6，采收天麻种后一年可采收，天麻收获期，以农历9月到次年2月采收较好，同时采收完成后上年加进去的薪材还可以作菌材，再配进3～5的新菌棒播种天麻。
2.根据权利要求1所述的一种北方地区室外栽培天麻的方法，其特征在于：它还包括蜜环菌母种的培育方法，蜜环菌母种培养方式包括以下步骤：
(a)制备母种培养基配方的选择：
按重量百分比计，它由马铃薯粉制成的母液并加入蔗糖3～4％、蛋白胨0.2～0.3％、磷酸二氢钾0.25～0.4％、硫酸镁0.2～0.32％、酵母膏0.3～0.6％、腐殖土2～3％、玉米粉2～4％、香蕉泥0.2～0.4％、萘乙酸0.1～0.3、卡拉胶1.2～1.5％；
(b)母种培养基的制备：
按比例称量马铃薯粉母液置于烧杯内煮沸20～30分钟，过滤，在滤液中按比例加入玉米粉，继续加热，使之溶化，然后再按比例加入蔗糖、蛋白胨、硫酸镁、磷酸二氢钾、酵母膏、腐殖土、制得蜜环菌母种培养基；
(c)蜜环菌母种接种培养：
将蜜环菌原种按常规方法接种在蜜环菌母种培养基上，在25～28℃恒温条件下培养，当菌索长满培养基之后即为纯化的蜜环菌母种。
3.根据权利要求1所述的一种北方地区室外栽培天麻的方法，其特征在于：它还包括萌发菌母种的培育方法，萌发菌母种培养方式包括以下步骤：
(a)萌发菌母种培养基配方：
按重量百分比计，它由磷酸二氢钾0.06～0.08％、硫酸镁0.04～0.06％、蔗糖2～2.6％、麸皮2.1～3.2％、菜籽粕0.1～0.4％、卡拉胶1.5～2.3％和余量的树叶浸出液制备而成；
(b)萌发菌母种接种培养：
按常规方法装试管、灭菌、接种萌发菌原种、培养，即得萌发菌母种。
4.根据权利要求1所述的一种北方地区室外栽培天麻的方法，其特征在于：步骤S1中选地土壤中的pH为5～6之间。
5.根据权利要求1所述的一种北方地区室外栽培天麻的方法，其特征在于：步骤S2中菌棒杀菌温度在140-160℃，时间10min。
6.根据权利要求1所述的一种北方地区室外栽培天麻的方法，其特征在于：步骤S3中填充辅料为小麦粉、石膏粉和玉米粉三者研磨混合组成。
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