CN109418045A - 一种高山蔬菜的种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种高山蔬菜的种植方法，包括以下步骤：(1)耕地选择；(2)整地与施肥；(3)菜种处理；(4)浸种催芽；(5)播种期确定；(6)播种；(7)温湿度管理；(8)肥水管理；(9)定植；(10)田间管理；(11)病虫防治。本发明的有益效果是：本发明在海拔600米以上的高山种植蔬菜，在种植过程中不施化肥，生产出的蔬菜无公害，确保高山蔬菜达到绿色食品的标准；本发明在高山蔬菜在种植过程防治病虫害时不打农药，而是采用物理、生物等措施，保证采摘时高山蔬菜无农药残留。

Description

一种高山蔬菜的种植方法

技术领域

本发明涉及一种高山蔬菜的种植方法。

背景技术

我国的食品安全问题较为严峻，各种农药、化肥、杀虫剂等的滥用，使得人民群众对食品安全问题深感忧虑，因此，绿色食品越来越多地受到人们的欢迎；在海拔600米以上的高山无公害蔬菜基地，具备土地肥沃、气候适宜、地理条件优越等优点，在高山蔬菜基地种植的蔬菜纯绿色、无污染，近年来，高山蔬菜越来越受到人们的喜爱；目前，市场上出售的蔬菜都是采用一般的种植方法种植，在整个蔬菜的种植过程施用化肥、农药等，成熟采摘后在蔬菜表面不可避免地残留一些农药，这些都会对人们的身体健康产生不利影响，显然，一般种植方法种植出的蔬菜的质量无法达到生活质量较高的人群的食品安全标准。

发明内容

为克服现有技术的不足之处，本发明提供一种高山蔬菜的种植方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种高山蔬菜的种植方法，包括以下步骤：

(1)耕地选择：高山蔬菜种植宜选择耕作层深厚、疏松肥沃、排灌良好的砂质土壤或壤土，pH值在5.0～6.5之间，肥力中上排灌方便的连片梯田；栽培地的朝向，一般东坡、南坡、东南坡可种植喜阳性蔬菜，东北坡可种喜阴性蔬菜；

(2)整地与施肥：栽培的田地要深翻，作深沟高畦，一般连沟畦宽1.2O米～1.4米，畦沟深0.25米～0.3米；整地同时，在畦中间开沟，每亩施有机肥1500公斤～3000公斤，有机肥主要原料为发酵后的羊粪、牛粪；

(3)菜种处理：首先要挑选好种子，挑去杂质及破碎、病虫伤害的种子，于播种前在太阳光下曝晒1～2天；其次对种子进行消毒；

(4)浸种催芽：不同蔬菜种类所需的浸种与催芽时间及适宜催芽温度不同，一般温度保持在20℃～30℃，在种子催芽过程中，每天要翻动种子和用温水冲洗2～3次，使种子充分得到氧气和均匀受热并满足其对水分的需要，当种子有60％～70％露白时，应及时播种；

(5)播种期确定：高山蔬菜各品种适宜的播种期，主要应根据该品种产品的供应期、生育、采收期长短、生长发育对环境条件的要求、前茬作物等进行综合分析，加以确定；

(6)播种：把已催芽的种子播于已准备好的苗床或育秧盘中，在播种前要浇足苗床底水，播后覆盖营养土0.5厘米～1厘米，并覆盖稻草与搭好塑料小拱棚，苗出土后，及时揭去苗床内稻草；

(7)温湿度管理：要根据幼苗生长和天气变化情况，通过塑料小拱棚揭膜通风或薄膜覆盖，调节棚内温湿度，在白天温度高时，要及时揭开小拱棚两头的薄膜或中间薄膜，进行通风降温，防止高温伤苗；傍晚或下午时要覆盖好薄膜保温，防止低温和雨淋伤苗；在遇到寒冷天气时，还需要加盖草帘或再加盖一层薄膜和遮阳网保温；分苗前温度要降到12℃～18℃，进行炼苗，在分苗后的缓苗期温度要保持25℃～30℃；

(8)肥水管理：蔬菜苗期浇水不宜过多，需在苗床表面见白时浇水；春季育苗要在晴天中午前后浇水，夏季高温育苗要在早上或傍晚浇水；育苗中要看苗追肥，用0.3％～0.5％复合肥料的水溶液浇灌；

(9)定植：秧苗在定植前1周，就要开始炼苗；在定植前2～3天小拱棚不覆盖薄膜；在定植前1天苗床浇足水；起苗时要带土，尽量减少根系损伤；合理密植，每亩栽植的株数决定于各种蔬菜的品种特性、栽培方式、田块肥水情况，同一个蔬菜品种，在土壤肥沃、灌溉条件好的地块栽植株数应适当少些；掌握好栽植深度，栽得过深，新根系难发生，易造成僵苗，栽得过浅，土壤干旱时，易使上层不定根和侧根干枯死亡，因此适宜的栽培深度有利于秧苗成活；浇根肥水，在定植后，用5％～6％稀腐熟人粪液浇入定植穴，早缓苗；

(10)田间管理：定植后应及时用草覆盖畦面，每亩用青草约1500公斤，在苗期，铺草可调节土壤温湿度，促进作物根系生长，早缓苗；在高温干旱季节，铺草可降低地温利于作物根系生长，还具有保水、防止土壤雨水冲刷和土壤板结，保持土壤疏松、保肥，减少杂草，草腐烂后可增加土壤养分；有条件时可覆盖地膜，铺地膜时，把栽培畦做成龟背形，畦中间梢高，两边稍低，栽培穴处要用土封严压紧；

(11)病虫防治：高山蔬菜病虫害防治采取农业、物理、生物等综合防治措施，采取农业的选择抗病品种、种子消毒、合理轮作、清洁田园、增施有机肥、及时整枝、摘除病叶等防治措施。

本发明的有益效果是：本发明在海拔600米以上的高山种植蔬菜，在种植过程中不施化肥，生产出的蔬菜无公害，确保高山蔬菜达到绿色食品的标准；本发明在高山蔬菜在种植过程防治病虫害时不打农药，而是采用物理、生物等措施，保证采摘时高山蔬菜无农药残留。

具体实施方式

下面将结合具体实施例来详细说明本发明，在此本发明的示意性实施例以及说明用来解释本发明，但并不作为对本发明的限定。

实施例1

一种高山蔬菜的种植方法，包括以下步骤：

(1)耕地选择：高山蔬菜种植宜选择耕作层深厚、疏松肥沃、排灌良好的砂质土壤或壤土，pH值在5.0，肥力中上排灌方便的连片梯田；栽培地的朝向，一般东坡、南坡、东南坡可种植喜阳性蔬菜，东北坡可种喜阴性蔬菜；

(2)整地与施肥：栽培的田地要深翻，作深沟高畦，一般连沟畦宽1.2O米，畦沟深0.25米；整地同时，在畦中间开沟，每亩施有机肥1500公斤，有机肥主要原料为发酵后的羊粪、牛粪；

(3)菜种处理：首先要挑选好种子，挑去杂质及破碎、病虫伤害的种子，于播种前在太阳光下曝晒1天；其次对种子进行消毒；

(4)浸种催芽：不同蔬菜种类所需的浸种与催芽时间及适宜催芽温度不同，一般温度保持在20℃，在种子催芽过程中，每天要翻动种子和用温水冲洗2次，使种子充分得到氧气和均匀受热并满足其对水分的需要，当种子有60％露白时，应及时播种；

(5)播种期确定：高山蔬菜各品种适宜的播种期，主要应根据该品种产品的供应期、生育、采收期长短、生长发育对环境条件的要求、前茬作物等进行综合分析，加以确定；

(6)播种：把已催芽的种子播于已准备好的苗床或育秧盘中，在播种前要浇足苗床底水，播后覆盖营养土0.5厘米，并覆盖稻草与搭好塑料小拱棚，苗出土后，及时揭去苗床内稻草；

(7)温湿度管理：要根据幼苗生长和天气变化情况，通过塑料小拱棚揭膜通风或薄膜覆盖，调节棚内温湿度，在白天温度高时，要及时揭开小拱棚两头的薄膜或中间薄膜，进行通风降温，防止高温伤苗；傍晚或下午时要覆盖好薄膜保温，防止低温和雨淋伤苗；在遇到寒冷天气时，还需要加盖草帘或再加盖一层薄膜和遮阳网保温；分苗前温度要降到12℃，进行炼苗，在分苗后的缓苗期温度要保持25℃；

(8)肥水管理：蔬菜苗期浇水不宜过多，需在苗床表面见白时浇水；春季育苗要在晴天中午前后浇水，夏季高温育苗要在早上或傍晚浇水；育苗中要看苗追肥，用0.3％复合肥料的水溶液浇灌；

(9)定植：秧苗在定植前1周，就要开始炼苗；在定植前2天小拱棚不覆盖薄膜；在定植前1天苗床浇足水；起苗时要带土，尽量减少根系损伤；合理密植，每亩栽植的株数决定于各种蔬菜的品种特性、栽培方式、田块肥水情况，同一个蔬菜品种，在土壤肥沃、灌溉条件好的地块栽植株数应适当少些；掌握好栽植深度，栽得过深，新根系难发生，易造成僵苗，栽得过浅，土壤干旱时，易使上层不定根和侧根干枯死亡，因此适宜的栽培深度有利于秧苗成活；浇根肥水，在定植后，用5％稀腐熟人粪液浇入定植穴，早缓苗；

(10)田间管理：定植后应及时用草覆盖畦面，每亩用青草约1500公斤，在苗期，铺草可调节土壤温湿度，促进作物根系生长，早缓苗；在高温干旱季节，铺草可降低地温利于作物根系生长，还具有保水、防止土壤雨水冲刷和土壤板结，保持土壤疏松、保肥，减少杂草，草腐烂后可增加土壤养分；有条件时可覆盖地膜，铺地膜时，把栽培畦做成龟背形，畦中间梢高，两边稍低，栽培穴处要用土封严压紧；

(11)病虫防治：高山蔬菜病虫害防治采取农业、物理、生物等综合防治措施，采取农业的选择抗病品种、种子消毒、合理轮作、清洁田园、增施有机肥、及时整枝、摘除病叶等防治措施。

实施例2

一种高山蔬菜的种植方法，包括以下步骤：

(1)耕地选择：高山蔬菜种植宜选择耕作层深厚、疏松肥沃、排灌良好的砂质土壤或壤土，pH值在6.5，肥力中上排灌方便的连片梯田；栽培地的朝向，一般东坡、南坡、东南坡可种植喜阳性蔬菜，东北坡可种喜阴性蔬菜；

(2)整地与施肥：栽培的田地要深翻，作深沟高畦，一般连沟畦宽1.4米，畦沟深0.3米；整地同时，在畦中间开沟，每亩施有机肥3000公斤，有机肥主要原料为发酵后的羊粪、牛粪；

(3)菜种处理：首先要挑选好种子，挑去杂质及破碎、病虫伤害的种子，于播种前在太阳光下曝晒2天；其次对种子进行消毒；

(4)浸种催芽：不同蔬菜种类所需的浸种与催芽时间及适宜催芽温度不同，一般温度保持在30℃，在种子催芽过程中，每天要翻动种子和用温水冲洗3次，使种子充分得到氧气和均匀受热并满足其对水分的需要，当种子有70％露白时，应及时播种；

(5)播种期确定：高山蔬菜各品种适宜的播种期，主要应根据该品种产品的供应期、生育、采收期长短、生长发育对环境条件的要求、前茬作物等进行综合分析，加以确定；

(6)播种：把已催芽的种子播于已准备好的苗床或育秧盘中，在播种前要浇足苗床底水，播后覆盖营养土1厘米，并覆盖稻草与搭好塑料小拱棚，苗出土后，及时揭去苗床内稻草；

(7)温湿度管理：要根据幼苗生长和天气变化情况，通过塑料小拱棚揭膜通风或薄膜覆盖，调节棚内温湿度，在白天温度高时，要及时揭开小拱棚两头的薄膜或中间薄膜，进行通风降温，防止高温伤苗；傍晚或下午时要覆盖好薄膜保温，防止低温和雨淋伤苗；在遇到寒冷天气时，还需要加盖草帘或再加盖一层薄膜和遮阳网保温；分苗前温度要降到18℃，进行炼苗，在分苗后的缓苗期温度要保持30℃；

(8)肥水管理：蔬菜苗期浇水不宜过多，需在苗床表面见白时浇水；春季育苗要在晴天中午前后浇水，夏季高温育苗要在早上或傍晚浇水；育苗中要看苗追肥，用0.5％复合肥料的水溶液浇灌；

(9)定植：秧苗在定植前1周，就要开始炼苗；在定植前3天小拱棚不覆盖薄膜；在定植前1天苗床浇足水；起苗时要带土，尽量减少根系损伤；合理密植，每亩栽植的株数决定于各种蔬菜的品种特性、栽培方式、田块肥水情况，同一个蔬菜品种，在土壤肥沃、灌溉条件好的地块栽植株数应适当少些；掌握好栽植深度，栽得过深，新根系难发生，易造成僵苗，栽得过浅，土壤干旱时，易使上层不定根和侧根干枯死亡，因此适宜的栽培深度有利于秧苗成活；浇根肥水，在定植后，用6％稀腐熟人粪液浇入定植穴，早缓苗；

(10)田间管理：定植后应及时用草覆盖畦面，每亩用青草约1500公斤，在苗期，铺草可调节土壤温湿度，促进作物根系生长，早缓苗；在高温干旱季节，铺草可降低地温利于作物根系生长，还具有保水、防止土壤雨水冲刷和土壤板结，保持土壤疏松、保肥，减少杂草，草腐烂后可增加土壤养分；有条件时可覆盖地膜，铺地膜时，把栽培畦做成龟背形，畦中间梢高，两边稍低，栽培穴处要用土封严压紧；

(11)病虫防治：高山蔬菜病虫害防治采取农业、物理、生物等综合防治措施，采取农业的选择抗病品种、种子消毒、合理轮作、清洁田园、增施有机肥、及时整枝、摘除病叶等防治措施。

实施例3

一种高山蔬菜的种植方法，包括以下步骤：

(1)耕地选择：高山蔬菜种植宜选择耕作层深厚、疏松肥沃、排灌良好的砂质土壤或壤土，pH值在6，肥力中上排灌方便的连片梯田；栽培地的朝向，一般东坡、南坡、东南坡可种植喜阳性蔬菜，东北坡可种喜阴性蔬菜；

(2)整地与施肥：栽培的田地要深翻，作深沟高畦，一般连沟畦宽1.3米，畦沟深0.28米；整地同时，在畦中间开沟，每亩施有机肥2700公斤，有机肥主要原料为发酵后的羊粪、牛粪；

(3)菜种处理：首先要挑选好种子，挑去杂质及破碎、病虫伤害的种子，于播种前在太阳光下曝晒1.5天；其次对种子进行消毒；

(4)浸种催芽：不同蔬菜种类所需的浸种与催芽时间及适宜催芽温度不同，一般温度保持在25℃，在种子催芽过程中，每天要翻动种子和用温水冲洗2次，使种子充分得到氧气和均匀受热并满足其对水分的需要，当种子有65％露白时，应及时播种；

(5)播种期确定：高山蔬菜各品种适宜的播种期，主要应根据该品种产品的供应期、生育、采收期长短、生长发育对环境条件的要求、前茬作物等进行综合分析，加以确定；

(6)播种：把已催芽的种子播于已准备好的苗床或育秧盘中，在播种前要浇足苗床底水，播后覆盖营养土0.8厘米，并覆盖稻草与搭好塑料小拱棚，苗出土后，及时揭去苗床内稻草；

(7)温湿度管理：要根据幼苗生长和天气变化情况，通过塑料小拱棚揭膜通风或薄膜覆盖，调节棚内温湿度，在白天温度高时，要及时揭开小拱棚两头的薄膜或中间薄膜，进行通风降温，防止高温伤苗；傍晚或下午时要覆盖好薄膜保温，防止低温和雨淋伤苗；在遇到寒冷天气时，还需要加盖草帘或再加盖一层薄膜和遮阳网保温；分苗前温度要降到15℃，进行炼苗，在分苗后的缓苗期温度要保持28℃；

(8)肥水管理：蔬菜苗期浇水不宜过多，需在苗床表面见白时浇水；春季育苗要在晴天中午前后浇水，夏季高温育苗要在早上或傍晚浇水；育苗中要看苗追肥，用0.4％复合肥料的水溶液浇灌；

(9)定植：秧苗在定植前1周，就要开始炼苗；在定植前2天小拱棚不覆盖薄膜；在定植前1天苗床浇足水；起苗时要带土，尽量减少根系损伤；合理密植，每亩栽植的株数决定于各种蔬菜的品种特性、栽培方式、田块肥水情况，同一个蔬菜品种，在土壤肥沃、灌溉条件好的地块栽植株数应适当少些；掌握好栽植深度，栽得过深，新根系难发生，易造成僵苗，栽得过浅，土壤干旱时，易使上层不定根和侧根干枯死亡，因此适宜的栽培深度有利于秧苗成活；浇根肥水，在定植后，用6％稀腐熟人粪液浇入定植穴，早缓苗；

(10)田间管理：定植后应及时用草覆盖畦面，每亩用青草约1500公斤，在苗期，铺草可调节土壤温湿度，促进作物根系生长，早缓苗；在高温干旱季节，铺草可降低地温利于作物根系生长，还具有保水、防止土壤雨水冲刷和土壤板结，保持土壤疏松、保肥，减少杂草，草腐烂后可增加土壤养分；有条件时可覆盖地膜，铺地膜时，把栽培畦做成龟背形，畦中间梢高，两边稍低，栽培穴处要用土封严压紧；

(11)病虫防治：高山蔬菜病虫害防治采取农业、物理、生物等综合防治措施，采取农业的选择抗病品种、种子消毒、合理轮作、清洁田园、增施有机肥、及时整枝、摘除病叶等防治措施。

Claims (1)

1.一种高山蔬菜的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)耕地选择：高山蔬菜种植宜选择耕作层深厚、疏松肥沃、排灌良好的砂质土壤或壤土，pH值在5.0～6.5之间，肥力中上排灌方便的连片梯田；栽培地的朝向，一般东坡、南坡、东南坡可种植喜阳性蔬菜，东北坡可种喜阴性蔬菜；

(2)整地与施肥：栽培的田地要深翻，作深沟高畦，一般连沟畦宽1.2O米～1.4米，畦沟深0.25米～0.3米；整地同时，在畦中间开沟，每亩施有机肥1500公斤～3000公斤，有机肥主要原料为发酵后的羊粪、牛粪；

(3)菜种处理：首先要挑选好种子，挑去杂质及破碎、病虫伤害的种子，于播种前在太阳光下曝晒1～2天；其次对种子进行消毒；

(4)浸种催芽：不同蔬菜种类所需的浸种与催芽时间及适宜催芽温度不同，一般温度保持在20℃～30℃，在种子催芽过程中，每天要翻动种子和用温水冲洗2～3次，使种子充分得到氧气和均匀受热并满足其对水分的需要，当种子有60％～70％露白时，应及时播种；

(5)播种期确定：高山蔬菜各品种适宜的播种期，主要应根据该品种产品的供应期、生育、采收期长短、生长发育对环境条件的要求、前茬作物等进行综合分析，加以确定；

(6)播种：把已催芽的种子播于已准备好的苗床或育秧盘中，在播种前要浇足苗床底水，播后覆盖营养土0.5厘米～1厘米，并覆盖稻草与搭好塑料小拱棚，苗出土后，及时揭去苗床内稻草；

(7)温湿度管理：要根据幼苗生长和天气变化情况，通过塑料小拱棚揭膜通风或薄膜覆盖，调节棚内温湿度，在白天温度高时，要及时揭开小拱棚两头的薄膜或中间薄膜，进行通风降温，防止高温伤苗；傍晚或下午时要覆盖好薄膜保温，防止低温和雨淋伤苗；在遇到寒冷天气时，还需要加盖草帘或再加盖一层薄膜和遮阳网保温；分苗前温度要降到12℃～18℃，进行炼苗，在分苗后的缓苗期温度要保持25℃～30℃；

(8)肥水管理：蔬菜苗期浇水不宜过多，需在苗床表面见白时浇水；春季育苗要在晴天中午前后浇水，夏季高温育苗要在早上或傍晚浇水；育苗中要看苗追肥，用0.3％～0.5％复合肥料的水溶液浇灌；

(9)定植：秧苗在定植前1周，就要开始炼苗；在定植前2～3天小拱棚不覆盖薄膜；在定植前1天苗床浇足水；起苗时要带土，尽量减少根系损伤；合理密植，每亩栽植的株数决定于各种蔬菜的品种特性、栽培方式、田块肥水情况，同一个蔬菜品种，在土壤肥沃、灌溉条件好的地块栽植株数应适当少些；掌握好栽植深度，栽得过深，新根系难发生，易造成僵苗，栽得过浅，土壤干旱时，易使上层不定根和侧根干枯死亡，因此适宜的栽培深度有利于秧苗成活；浇根肥水，在定植后，用5％～6％稀腐熟人粪液浇入定植穴，早缓苗；

(10)田间管理：定植后应及时用草覆盖畦面，每亩用青草约1500公斤，在苗期，铺草可调节土壤温湿度，促进作物根系生长，早缓苗；在高温干旱季节，铺草可降低地温利于作物根系生长，还具有保水、防止土壤雨水冲刷和土壤板结，保持土壤疏松、保肥，减少杂草，草腐烂后可增加土壤养分；有条件时可覆盖地膜，铺地膜时，把栽培畦做成龟背形，畦中间梢高，两边稍低，栽培穴处要用土封严压紧；

(11)病虫防治：高山蔬菜病虫害防治采取农业、物理、生物等综合防治措施，采取农业的选择抗病品种、种子消毒、合理轮作、清洁田园、增施有机肥、及时整枝、摘除病叶等防治措施。