CN109349438A - 一种饲养八眉二元猪的饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及畜牧业养殖技术，具体涉及一种饲养饲养八眉二元猪的饲料及其制备方法。本发明的公开的饲料由由以下重量份的原料配制而成：玉米50‑70份、小麦麸10‑20份、大豆粕5‑20份、菜籽饼1‑10份、大豆油1‑5份、油菜秸0.5‑5份、石粉1‑2份、磷酸氢钙0.1‑1份、盐0.2‑1份、赖氨酸0.01‑0.5份、预混料1‑5份。该饲料可以显著改善八眉二元猪的育肥性能，如增加体重和眼肌肌内脂肪含量，并通过调节组织代谢基因的表达，改善胴体组成和猪肉品质。

Description

一种饲养八眉二元猪的饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及畜牧业养殖技术，具体涉及一种饲养饲养八眉二元猪的饲料及其制备方法。

背景技术

随着猪肉产量的大幅度增长和城镇人民生活水平的提高，猪肉产品的数量己不再是城镇居民生活需求的首要问题，而质量的优劣成了人们是否需求的关键所在。近年来随着居民整体生活水平的提高，大多数消费者已不是简单的吃饱就可满足，而是追求吃品质、吃特色，因此只有抓住当前有利时机，依靠科技进步，加快产品结构调整，提高产品质量，发展特色猪肉产品，才能适应城镇居民的消费需求，推动养猪业向高层次发展。

青海八眉猪在青海省亦称互助猪，是青海省的地方猪种，是西北地区主要地方猪种八眉猪的高原类型。现称青海八眉猪，俗称“大耳朵”。八眉猪主要分布在青海东部黄土高原的农业区，由于长期缺少饲料，季节性的温差和营养消长，形成了八眉猪耐饥、耐冷、耐苦、耐粗放管理、抗逆性强等特性。但同时也存在生长发育慢、后躯发育差、胴体皮厚、母猪泌乳量低、成年猪视力衰退等缺点，直接肥育利用很不经济，也成为多年来发展青海八眉猪产业的"瓶颈"。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供了一种饲养八眉二元猪的饲料及其制备方法。具体地，

本发明的第一方面提供一种饲料八眉二元猪的饲料，由以下重量份的原料配制而成：玉米50-70份、小麦麸10-20份、大豆粕5-20份、菜籽饼1-10份、大豆油1-5份、油菜秸0.5-5份、石粉1-2份、磷酸氢钙0.1-1份、盐0.2-1份、赖氨酸0.01-0.5份、预混料1-5份。

在本发明的一些实施方案中，所述饲料由以下重量份的原料配制而成：玉米50-62份、小麦麸10-20份、大豆粕10-20份、菜籽饼1-10份、大豆油1-5份、油菜秸0.5-5份、石粉1-2份、磷酸氢钙0.1-1份、盐0.2-1份、赖氨酸0.01-0.5份、预混料1-5份。

在本发明的一个具体实施方案中，所述饲料由以下重量份的原料配制而成：玉米60.26份、小麦麸15份、大豆粕11.2份、菜籽饼4份、大豆油2.61份、油菜秸0.85份、石粉1.1份、磷酸氢钙0.31份、盐0.5份、赖氨酸0.17份、预混料4份。

在本发明的另一个具体实施方案中，所述饲料由以下重量份的原料配制而成：玉米54.9份、小麦麸15份、大豆粕17份、菜籽饼4份、大豆油2.61份、油菜秸0.67份、石粉1.13份、磷酸氢钙0.18份、盐0.5份、赖氨酸0.01份、预混料4份。

在本发明的一些实施方案中，所述饲料还包括蛋氨酸0.01-0.5份。

在本发明的一个具体实施方案中，所述饲料由由以下重量份的原料配制而成：玉米65.5份、小麦麸15份、大豆粕5.4份、菜籽饼4份、大豆油2.65份、油菜秸1.09份、石粉1.05份、磷酸氢钙0.45份、盐0.5份、赖氨酸0.34份、蛋氨酸0.02份、预混料4份。

在本发明的实施方案中，所述预混料包括维生素、微量元素、氨基酸和无机盐。

在本发明的具体实施方案中，每Kg预混料含有以下成分：维生素A 160K IU、维生素D3 50K IU、维生素E 1500mg、维生素K3 80 mg、维生素B1 45mg、维生素B2 110mg、维生素B6 80mg、烟酸 600mg、泛酸 300mg、叶酸10ug、铁4500mg、铜250mg、碘50 mg、硒10mg、钙17.5%、磷1.8%、赖氨酸5%、氯化钠9.5%、水分<10%。

本发明的第二方面提供一种制备本发明第一方面所述饲料的方法，包括以下步骤：

S1，将玉米、大豆饼、菜籽饼、油菜秸经过粉碎后，加入配料仓，其中，粉碎过程中采用2.0mm的筛片进行筛选；

S2，将小麦麸、石粉投入相应的配料仓；

S3，在配料仓中加入剩余物料（磷酸氢钙、盐、氨基酸、预混料），并启动混料机进行混合；

S4，在混料过程中喷入大豆油，混合时间为90-150s，其变异系数CV≤7%，混合完成后进入制粒仓；

S5，物料在调制过程中的的温度为75-85℃，压力0.1-0.3MPa；

S6，将S5中的物料进行冷却塔，通过分级筛后制得成品，成品含粉率≤10%，颗粒直径为3.0mm左右。

本发明的有益效果

利用本发明提供的饲料，该饲料可以显著改善八眉二元猪的育肥性能，如增加体重和眼肌肌内脂肪含量，并通过调节组织代谢基因的表达，改善胴体组成和猪肉品质。

附图说明

图1显示了不同蛋白水平日粮组猪只背最长肌冰冻切片HE染色结果，A为染色图，B为用ImageJ软件分析结果。

图2显示了不同蛋白水平日粮组猪只背部脂肪组织冰冻切片HE染色结果，A为染色图，B为用ImageJ软件分析结果。

图3显示了不同日粮蛋白水平对猪背最长肌脂质代谢基因表达量的影响。

图4显示了不同日粮蛋白水平对猪背部脂肪中脂质代谢基因表达量的影响。

具体实施方式

为了使本发明所解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。

实施例

以下例子在此用于示范本发明的优选实施方案。本领域内的技术人员会明白，下述例子中披露的技术代表发明人发现的可以用于实施本发明的技术，因此可以视为实施本发明的优选方案。但是本领域内的技术人员根据本说明书应该明白，这里所公开的特定实施例可以做很多修改，仍然能得到相同的或者类似的结果，而非背离本发明的精神或范围。

除非另有定义，所有在此使用的技术和科学的术语，和本发明所属领域内的技术人员所通常理解的意思相同，在此公开引用及他们引用的材料都将以引用的方式被并入。

那些本领域内的技术人员将意识到或者通过常规试验就能了解许多这里所描述的发明的特定实施方案的许多等同技术。这些等同将被包含在权利要求书中。

实施例 1

1.实验方案

本实验选用的猪仔为八眉猪和杜洛克公猪杂交后得到的八眉二元猪。

选择遗传背景相似、初始体重相近（20 Kg）、保育结束的健康仔猪36头，随机分为3组，每组3个重复，每个重复4头猪，公母各半。3组分别饲喂不同蛋白水平（12%、14%、16%）的日粮，分别为L、M和H组。试验日粮组成及营养水平，见表4。日粮的制备方法如下：

S1，将玉米、大豆饼、菜籽饼、油菜秸经过粉碎后，加入配料仓，其中，粉碎过程中采用2.0mm的筛片进行筛选；

S2，将小麦麸、石粉投入相应的配料仓；

S3，在配料仓中加入剩余物料（磷酸氢钙、盐、氨基酸、预混料），并启动混料机进行混合；

S4，在混料过程中喷入大豆油，混合时间为90-150s，其变异系数CV≤7%，混合完成后进入制粒仓；

S5，物料在调制过程中的的温度为75-85℃，压力0.1-0.3MPa；

S6，将S5中的物料进行冷却塔，通过分级筛后制得成品，成品含粉率≤10%，颗粒直径为3.0mm左右。

表4 试验日粮组成及营养水平

原料组成	L	M	H	营养成分	L	M	H
								玉米	65.50	60.26	54.90	消化能 (Mcal/kg)	3095	3095	3095
小麦麸	15.00	15.00	15.00	粗蛋白 Cp (%)	12.00	14.00	16.00
								大豆粕	5.40	11.20	17.00	钙 (%)	0.55	0.55	0.55
菜籽饼	4.00	4.00	4.00	可利用磷(%)	0.22	0.21	0.20
								大豆油	2.65	2.61	2.61	总磷(%)	0.46	0.46	0.46
油菜秸	1.09	0.85	0.67	赖氨酸 (%)	0.696	0.692	0.695
								石粉	1.05	1.1	1.13	蛋氨酸( %)	0.217	0.225	0.252
磷酸氢钙	0.45	0.31	0.18	粗纤维( %)	3.6	3.7	3.8
								盐	0.50	0.50	0.50
赖氨酸	0.34	0.17	0.01
								蛋氨酸	0.02	0.00	0.00
复合预混料	4.00	4.00	4.00

注：（1）复合预混料营养成分：每千克日粮含量：维生素A 160 KIU，维生素D3 50 KIU，维生素E 1500mg，维生素K3 80 mg，维生素B1 45mg，维生素B2 110mg，维生素B6 80mg，烟酸600mg，泛酸 300mg，叶酸10ug，铁4500mg，铜250mg，碘50 mg，硒10mg，钙17.5%，磷1.8%，赖氨酸5%，氯化钠9.5%，水分<10%。

试验猪自由采食粒状饲料，每天饲喂时间为上午8:00，下午5:00，每次以吃饱略剩料为限，自由饮水，猪舍进行定期消毒，每天清扫圈舍，保持圈内清洁干爽，舍内自然通风，及时发现病猪予以治疗和记录。进行繁殖性能、生产性能、屠宰性能、肉品质等测定。

2 实验结果

2.1 日粮蛋白水平对八眉二元猪的各阶段生长育肥性能影响

日粮蛋白水平对八眉二元猪的各阶段生长育肥性能影响见表5。在育肥全阶段（0-122d），H组（16%蛋白水平组）和M组（14%蛋白水平组）122d育肥结束体重均高于L组（12%蛋白水平组），H组和M组的全期平均日增重显著高于L组（P＜0.05），但H组和M组之间差异不大。育肥前期（0-73d），随着日粮蛋白水平增高，猪只73d结束体重有显著增高的趋势，H组显著高于L组（P＜0.05），与M组结果较接近。H组和M组的前期平均日增重显著高于L组（P＜0.05），H组平均日增重达到431.50 g/d极显著高于L组341.70 g/d（P＜0.01）。随着日粮蛋白水平增高，猪只育肥各阶段料重比有下降趋势，但都未达到显著差异变化。育肥后期H组和M组平均日增重均高于L组。

表5日粮蛋白水平对八眉二元猪生长育肥性能的影响

注:同行比较大写字母不同代表差异极显著(P＜0.01)，小写字母相同表示差异不显著(P＞ 0.05)

2.2日粮蛋白水平对八眉二元猪背最长肌氨基酸组成的影响

日粮蛋白水平对八眉二元猪背最长肌氨基酸组成的影响见表6。表中数据显示，猪眼肌总氨 基酸主要由17种氨基酸组成，包括EAA(必须氨基酸)和FAA(鲜味氨基酸)。不同蛋白日粮组 猪只背最长肌氨基酸含量之间无显著差异(P＜0.05)。H组FAA总含量达9.43％，比L和M组含量 稍稍偏高。L、M、H组必须氨基酸含量相近，说明三种肌肉肉品营养价值基本一致。

表6饲喂不同蛋白水平日粮对八眉二元猪氨基酸组成的影响

2.3日粮蛋白水平对八眉二元猪背最长肌脂肪酸组成和肌内脂肪含量的影响

日粮蛋白水平对八眉二元猪背最长肌脂肪酸组成和肌内脂肪含量的影响见表7。表中数据显 示试验组猪只背最长肌脂肪酸组成主要有6种，但各组间未出现统计学差异。不饱和脂肪酸-棕榈 油酸H组含量远高于L、M组，但油酸含量以L组最高，这与杨公社等(1992)研究结果一致，即 低营养组日粮降低油酸含量。SFA(肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸)含量以M组较高，说明过高过 低水平日粮均会影响饱和脂肪酸含量。H和M组眼肌肌内脂肪含量远高于L组，说明中高蛋白水平 日粮正调控眼肌肌内脂肪含量。

表7饲喂不同蛋白水平日粮对八眉二元猪氨基酸组成的影响

对猪只背最长肌冰冻切片进行HE染色，结果可知(图1)，中高蛋白水平日粮组(M组和H组)猪只背最长肌肌纤维横切面积极显著高于低蛋白日粮组(L组)(P＜0.01)，M组肌纤维横切面积显著高于H组(P＜0.05)。说明日粮蛋白水平影响背最长肌肌纤维粗细，合理范围内，蛋 白水平越高，肌纤维就越粗。

对猪只背部脂肪组织冰冻切片进行HE染色，结果可知（图2），中高蛋白水平日粮组（M组和H组）猪只背部脂肪组织脂肪细胞直径极显著低于低蛋白日粮组（L组）（P＜0．01），L组脂肪细胞直径显著高于M组和H组（P＜0.05）。说明日粮蛋白水平高低与背部脂肪细胞直径大小有一定的关系。

如图3，Real-time PCR 结果显示与H组相比，在八眉二元猪背最长肌中M组和L组PEPCK、ADRB3、ADPLA基因的mRNA表达水平呈下降趋势，但未达到显著水平。M组背最长肌SCD和PPARα基因mRNA表达水平显著高于H和L组（P < 0.05），Leptin基因表达量极显著高于H和L组（P < 0.01）。随着日粮蛋白水平降低，黑皮质激素受体4（MC4R）的mRNA表达水平呈降低趋势。而且低蛋白组的MC4R表达水平也显著高于中蛋白组（P < 0.05）。结果表明，蛋白水平能影响背最长肌中与肌内脂肪沉积相关的基因和脂质分解相关基因表达，一定程度上影响肉品质。本文表数据表明H和M组猪只背最长肌肌内脂肪含量远高于L组，以M组水平最高。基因SCD、MC4R、PEPCK表达量与肌内脂肪含量趋势几乎一致，说明这些基因在肌肉肌内脂肪含量上是正调控作用。

发明人还利用用Real-time PCR检测了脂质沉积和脂肪分解代谢相关基因的表达结果见图4。数据显示M组背部脂肪组织MC4R和ADPLA基因mRNA表达水平极显著高于H和L组（P < 0.01），ADRB3、LEPR、PEPCK基因mRNA表达水平显著高于H和L组（P < 0.05）。随着日粮蛋白水平降低，SCD基因mRNA表达水平呈增高趋势，但未出现显著性差异。LEPR（瘦素受体）表达水平与脂肪酸(c18:3和c20:0)含量正相关。

在本发明提及的所有文献都在本申请中引用作为参考，就如同每一篇文献被单独引用作为参考那样。此外应理解，在阅读了本发明的上述讲授内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。

Claims (1)

1.一种饲料八眉二元猪的饲料，其特征在于，所述饲料由以下重量份的原料配制而成：玉米50-70份、小麦麸10-20份、大豆粕5-20份、菜籽饼1-10份、大豆油1-5份、油菜秸0.5-5份、石粉1-2份、磷酸氢钙0.1-1份、盐0.2-1份、赖氨酸0.01-0.5份、预混料1-5份。

根据权利要求1所述的饲料，其特征在于，所述饲料由以下重量份的原料配制而成：玉米50-62份、小麦麸10-20份、大豆粕10-20份、菜籽饼1-10份、大豆油1-5份、油菜秸0.5-5份、石粉1-2份、磷酸氢钙0.1-1份、盐0.2-1份、赖氨酸0.01-0.5份、预混料1-5份。

根据权利要求2所述的饲料，其特征在于，所述饲料由以下重量份的原料配制而成：玉米60.26份、小麦麸15份、大豆粕11.2份、菜籽饼4份、大豆油2.61份、油菜秸0.85份、石粉1.1份、磷酸氢钙0.31份、盐0.5份、赖氨酸0.17份、预混料4份。

根据权利要求2所述的饲料，其特征在于，所述饲料由以下重量份的原料配制而成：玉米54.9份、小麦麸15份、大豆粕17份、菜籽饼4份、大豆油2.61份、油菜秸0.67份、石粉1.13份、磷酸氢钙0.18份、盐0.5份、赖氨酸0.01份、预混料4份。

根据权利要求1所述的饲料，其特征在于，所述饲料还包括蛋氨酸0.01-0.5份。

根据权利要求5所述的饲料，其特征在于，所述饲料由由以下重量份的原料配制而成：玉米65.5份、小麦麸15份、大豆粕5.4份、菜籽饼4份、大豆油2.65份、油菜秸1.09份、石粉1.05份、磷酸氢钙0.45份、盐0.5份、赖氨酸0.34份、蛋氨酸0.02份、预混料4份。

根据权利要求1-6任一所述的饲料，其特征在于，所述预混料包括维生素、微量元素、氨基酸和无机盐。

根据权利要7所述的饲料，其特征在于，每Kg预混料含有以下成分：维生素A 160K IU、维生素D3 50K IU、维生素E 1500mg、维生素K3 80 mg、维生素B1 45mg、维生素B2 110mg、维生素B6 80mg、烟酸 600mg、泛酸 300mg、叶酸10ug、铁4500mg、铜250mg、碘50 mg、硒10mg、钙17.5%、磷1.8%、赖氨酸5%、氯化钠9.5%、水分<10%。

根据权利要求1-6任一所述的饲料，其特征在于，所述八眉二元猪是八眉猪和杜洛克猪杂交后得到的二元猪。

一种制备权利要求1-9任一所述饲料的方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1，将玉米、大豆饼、菜籽饼、油菜秸经过粉碎后，加入配料仓，其中，粉碎过程中采用2.0mm的筛片进行筛选；

S2，将小麦麸、石粉投入相应的配料仓；

S3，在配料仓中加入剩余物料（磷酸氢钙、盐、氨基酸、预混料），并启动混料机进行混合；

S4，在混料过程中喷入大豆油，混合时间为90-150s，其变异系数CV≤7%，混合完成后进入制粒仓；

S5，物料在调制过程中的的温度为75-85℃，压力0.1-0.3MPa；

S6，将S5中的物料进行冷却塔，通过分级筛后制得成品，成品含粉率≤10%，颗粒直径为3.0mm左右。