CN109287727A - 一种机械式剥虾工具 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种机械式剥虾工具,属于虾制品生产加工领域,包括剥壳滚筒、去壳器,剥壳滚筒左侧通过铰接块连接支撑架,支撑架底部嵌于固定底座内,剥壳滚筒右侧端部连接驱动电机,驱动电机输出端连接丝杆,丝杆表面套设有去壳器与移动板。本发明不会破坏去壳后虾仁原有营养成分,并有利于长时间存放,剥出的虾仁完整性好,避免浪费,极大的提升了剥壳效率。
Description
技术领域
本发明属于虾制品生产加工领域,具体涉及一种机械式剥虾工具。
背景技术
虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。
中国是世界上最大的虾产品生产国,也是世界上虾产品的主要贸易国。虾仁含有丰富的蛋白质,且肉质松软,易消化,是一道美味的食材。但是每次吃虾都要剥虾壳,非常麻烦,虾线人工去除更是繁琐。目前我国仍以手工剥壳为主,但是质量参差不齐,而且容易受污染。由于缺乏相关的机械,虾仁的产量一直是制约虾类深加工的最大因素。而现有的剥虾设备虽然能够在一定程度上实现自动化剥虾,但是其结构复杂,尤其是用于切割的刀片组件结构复杂,对制造和安装要求较高,同时要求各个部件的配合精度高,增加了工艺难度,并且切割效果也并非理想,要么切割不尽,无法将虾壳有效去除,要么切割过剩,将虾仁一并切除。
发明内容
本发明的目的在于提供一种机械式剥虾工具,不会破坏去壳后虾仁原有营养成分,并有利于长时间存放,剥出的虾仁完整性好,避免浪费,极大的提升了剥壳效率。
本发明为实现上述目的所采取的技术方案为:一种机械式剥虾工具,包括剥壳滚筒、去壳器,剥壳滚筒左侧通过铰接块连接支撑架,支撑架底部嵌于固定底座内,剥壳滚筒右侧端部连接驱动电机,驱动电机输出端连接丝杆,丝杆表面套设有去壳器与移动板。剥壳滚筒内部设有的去壳器与移动板能将虾很好的集中至一起去壳,去除虾壳快速快,去壳后的虾仁完整度高,还可减缓在装置运作产生的震感,以便装置能够更加稳定的运行,剥壳滚筒密封性较好,剥壳过程中灰尘不易进入,确保了虾仁在生产时的卫生状况,剥壳滚筒两端为半圆形的设计降低了筒体的清洗难度,避免虾壳在滚筒内四处散开,难以收集,本装置操作简单、稳定性好,而且使剥虾过程更加快捷安全,适应性强,可广泛推广使用。
作为优选,丝杆穿过剥壳滚筒且位于剥壳滚筒内部,丝杆与剥壳滚筒筒壁的接触部位套接有轴承,丝杆左侧端部活动连接固定座。丝杆根据电机的转动而旋转,丝杆转动时去壳器与移动板同时运作,对虾进行初步的破壳,丝杆与桶壁的接触部位设置有轴承,装置在长时间使用时不易损坏,同时也增加了装置的密封性,确保了装置的稳定运行。
作为优选,支撑架下端连接滑块,滑块位于固定底座左侧的滑轨内部。支撑架能在一定的距离范围内来回滑动,提高了装置的灵活性,滑动的同时通过铰接块也可带动剥壳滚筒上下摆动,使虾壳及虾仁更便捷的排出滚筒。
作为优选,剥壳滚筒顶部设有进虾口,剥壳滚筒底部连接吹气孔,吹气孔的左侧设有排料口。滚筒底部设置的吹气孔是为了去壳完成后区分虾仁与虾壳,由于虾壳的重量较轻,向筒体内吹气虾壳会被吹气,虾壳吹起后迅速将虾仁从排料口排出,缩短了虾壳与虾仁分离的时间,提高了工作效率。
作为优选,剥壳滚筒内部上方设有进水管,进水管通过连接杆连接剥壳滚筒顶部,进水管下表面连接有若干个喷头。进水管进水,将水分散至各个喷头,喷头将水洒至滚筒内部,对虾进行初步清洗,以便洗去多余的杂质。
作为优选,移动板与丝杆活动连接,移动板侧面对称设有第一强力磁铁,移动板底部连接毛刷,移动板中部开设有定位槽。移动板侧面设有第一强力磁铁,丝杆转动时第一强力磁铁会有去壳器上的第二强力磁铁相互吸引,将移动板慢慢的向前吸引、拉动,在拉动的同时滚筒底部散落的虾会被集中到一起,便于去壳,移动板底部设有毛刷在移动时不会对虾有碾压,保证了虾的完整性,毛刷还能对滚筒底部进行清扫,确保了滚筒内的卫生,开设的定位槽用于限定移动板的行程。
作为优选,去壳器套接于丝杆左侧且镜像设置,去壳器包括固定件,固定件左侧通过连接杆连接U形搅拌轴,U形搅拌轴左侧对称设有螺旋刀片,螺旋刀片内侧设有脱壳棒,U形搅拌轴右侧设有与第一强力磁铁相对应的第二强力磁铁。丝杆会带动U形搅拌杆转动,转动时滚筒内的虾被U形搅拌杆搅动,U形搅拌杆的上下两端设有螺旋刀片,搅动的虾会被螺旋刀片刮开表壳及切入虾仁内部,被切入内部的虾仁,在冷藏时,冷气可迅速覆盖虾仁表面及内部,有利于缩短冷冻时间,便于长时间存放,同时减少了破壳所需的时间,脱壳棒端部的球头为橡胶材质,能对切开表壳的虾进一步击打去壳,橡胶材质的球头在去壳时对虾壳有一定的摩擦力,以便于虾壳能快速脱离,击打的虾仁不易破碎,保证了脱壳出的虾仁的完整性,确保了虾仁内营养物质不会流失,脱壳棒中部的弹簧在去壳器旋转时会剧烈晃动,加大了脱壳力度,提升了脱壳的效率。
作为优选,驱动电机由支撑板支撑,支撑板下方通过铰接块连接伸缩气缸,伸缩气缸底部固连固定底座上表面。剥壳完毕时,滚筒由于伸缩气缸的抬升可以倾斜,便于虾仁迅速从排料口滑出,便于操作人员的使用,提高了劳动效率。
与现有技术相比,本发明的有益效果为:本发明能自动去壳,且去壳效率高,便于操作,剥壳滚筒内部设有的去壳器与移动板能将虾很好的集中至一起去壳,去壳器上的螺旋刀片会刮开虾的表壳,便于脱壳棒对虾的进一步去壳,伸缩气缸可将滚筒抬起至倾斜,便于虾仁迅速从排料口滑出,提高劳动者的工作效率。
附图说明
图1为本发明一种机械式剥虾工具的主视图;
图2为本发明一种机械式剥虾工具的内部结构示意图;
图3为本发明去壳器的结构示意图。
附图标记说明:1.剥壳滚筒;2铰接块;3支撑架;4滑块;5滑轨;6固定底座;7排料口;8吹气孔;9进虾口;10驱动电机;11支撑板;12伸缩气缸;13连接杆;14进水管;15喷头;16固定座;17第一强力磁铁;18轴承;19丝杆;20定位槽;21移动板;22毛刷;23去壳器;231固定件;232连接杆;233第二强力磁铁;234螺旋刀片;235脱壳棒;236限位块;237U形搅拌轴。
具体实施方式
以下结合实施例和附图对本发明作进一步详细描述:
实施例1:
如图1-3所示,一种机械式剥虾工具,包括剥壳滚筒1、去壳器23,剥壳滚筒1左侧通过铰接块2连接支撑架3,支撑架3底部嵌于固定底座6内,剥壳滚筒1右侧端部连接驱动电机10,驱动电机10输出端连接丝杆19,丝杆19表面套设有去壳器23与移动板21。剥壳滚筒内部设有的去壳器与移动板能将虾很好的集中至一起去壳,去除虾壳快速快,去壳后的虾仁完整度高,还可减缓在装置运作产生的震感,以便装置能够更加稳定的运行,剥壳滚筒密封性较好,剥壳过程中灰尘不易进入,确保了虾仁在生产时的卫生状况,剥壳滚筒两端为半圆形的设计降低了筒体的清洗难度,避免虾壳在滚筒内四处散开,难以收集,本装置操作简单、稳定性好,而且使剥虾过程更加快捷安全,适应性强,可广泛推广使用。
丝杆19穿过剥壳滚筒1且位于剥壳滚筒1内部,丝杆19与剥壳滚筒1筒壁的接触部位套接有轴承18,丝杆19左侧端部活动连接固定座16。丝杆根据电机的转动而旋转,丝杆转动时去壳器与移动板同时运作,对虾进行初步的破壳,丝杆与桶壁的接触部位设置有轴承,装置在长时间使用时不易损坏,同时也增加了装置的密封性,确保了装置的稳定运行。
支撑架3下端连接滑块4,滑块4位于固定底座6左侧的滑轨5内部。支撑架能在一定的距离范围内来回滑动,提高了装置的灵活性,滑动的同时通过铰接块也可带动剥壳滚筒上下摆动,使虾壳及虾仁更便捷的排出滚筒。
剥壳滚筒1顶部设有进虾口9,剥壳滚筒1底部连接吹气孔8,吹气孔8的左侧设有排料口7。滚筒底部设置的吹气孔是为了去壳完成后区分虾仁与虾壳,由于虾壳的重量较轻,向筒体内吹气虾壳会被吹气,虾壳吹起后迅速将虾仁从排料口排出,缩短了虾壳与虾仁分离的时间,提高了工作效率。
剥壳滚筒1内部上方设有进水管14,进水管14通过连接杆13连接剥壳滚筒1顶部,进水管14下表面连接有若干个喷头15。进水管进水,将水分散至各个喷头,喷头将水洒至滚筒内部,对虾进行初步清洗,以便洗去多余的杂质。
移动板21与丝杆19活动连接,移动板21侧面对称设有第一强力磁铁17,移动板21底部连接毛刷22,移动板21中部开设有定位槽20。移动板侧面设有第一强力磁铁,丝杆转动时第一强力磁铁会有去壳器上的第二强力磁铁相互吸引,将移动板慢慢的向前吸引、拉动,在拉动的同时滚筒底部散落的虾会被集中到一起,便于去壳,移动板底部设有毛刷在移动时不会对虾有碾压,保证了虾的完整性,毛刷还能对滚筒底部进行清扫,确保了滚筒内的卫生,开设的定位槽用于限定移动板的行程。
去壳器23套接于丝杆19左侧且镜像设置,去壳器23包括固定件231,固定件231左侧通过连接杆232连接U形搅拌轴237,U形搅拌轴237左侧对称设有螺旋刀片234,螺旋刀片234内侧设有脱壳棒235,U形搅拌轴237右侧设有与第一强力磁铁7相对应的第二强力磁铁233。丝杆会带动U形搅拌杆转动,转动时滚筒内的虾被U形搅拌杆搅动,U形搅拌杆的上下两端设有螺旋刀片,搅动的虾会被螺旋刀片刮开表壳及切入虾仁内部,被切入内部的虾仁,在冷藏时,冷气可迅速覆盖虾仁表面及内部,有利于缩短冷冻时间,便于长时间存放,同时减少了破壳所需的时间,脱壳棒端部的球头为橡胶材质,能对切开表壳的虾进一步击打去壳,橡胶材质的球头在去壳时对虾壳有一定的摩擦力,以便于虾壳能快速脱离,击打的虾仁不易破碎,保证了脱壳出的虾仁的完整性,确保了虾仁内营养物质不会流失,脱壳棒中部的弹簧在去壳器旋转时会剧烈晃动,加大了脱壳力度,提升了脱壳的效率。
驱动电机10由支撑板11支撑,支撑板11下方通过铰接块2连接伸缩气缸12,伸缩气缸12底部固连固定底座6上表面。剥壳完毕时,滚筒由于伸缩气缸的抬升可以倾斜,便于虾仁迅速从排料口滑出,便于操作人员的使用,提高了劳动效率。
实施例2:
本发明一种机械式剥虾工具在实际使用过程中:虾从进虾口9进入剥壳滚筒1内,进水管14进水通过喷头15对虾进行冲洗,驱动电机10工作带动丝杆19转动,丝杆19在转动过程中带动去壳器23对虾进行拍打,将虾壳击打脱落,第一强力磁铁17与第二强力磁铁233相互吸引,移动板21向左侧移动,将虾集中,提高了虾壳的脱壳效率,吹气孔8对虾壳进行喷吹,将虾壳喷吹到剥壳滚筒1内右侧,伸缩气缸12工作带动剥壳滚筒1右侧向上倾斜,虾仁通过排料口7排出,方便人们使用。
上述实施例1、2中的常规技术为本领域技术人员所知晓的现有技术,在此不作详细叙述。
以上实施方式仅用于说明本发明,而并非对本发明的限制,本领域的普通技术人员,在不脱离本发明的精神和范围的情况下,还可以做出各种变化和变型。因此,所有等同的技术方案也属于本发明的范畴,本发明的专利保护范围应由权利要求限定。
Claims (7)
1.一种机械式剥虾工具,包括剥壳滚筒(1)、去壳器(23),其特征在于:所述剥壳滚筒(1)左侧通过铰接块(2)连接支撑架(3),所述支撑架(3)底部嵌于固定底座(6)内,所述剥壳滚筒(1)右侧端部连接驱动电机(10),所述驱动电机(10)输出端连接丝杆(19),所述丝杆(19)表面套设有去壳器(23)与移动板(21)。
2.根据权利要求1所述的一种机械式剥虾工具,其特征在于:所述丝杆(19)穿过剥壳滚筒(1)且位于剥壳滚筒(1)内部,所述丝杆(19)与剥壳滚筒(1)筒壁的接触部位套接有轴承(18),所述丝杆(19)左侧端部活动连接固定座(16)。
根据权利要求1所述的一种机械式剥虾工具,其特征在于:所述支撑架(3)下端连接滑块(4),所述滑块(4)位于固定底座(6)左侧的滑轨(5)内部。
3.根据权利要求1所述的一种机械式剥虾工具,其特征在于:所述剥壳滚筒(1)顶部设有进虾口(9),所述剥壳滚筒(1)底部连接吹气孔(8),所述吹气孔(8)的左侧设有排料口(7)。
4.根据权利要求3所述的一种机械式剥虾工具,其特征在于:所述剥壳滚筒(1)内部上方设有进水管(14),所述进水管(14)通过连接杆(13)连接剥壳滚筒(1)顶部,所述进水管(14)下表面连接有若干个喷头(15)。
5.根据权利要求4所述的一种机械式剥虾工具,其特征在于:所述移动板(21)与丝杆(19)活动连接,所述移动板(21)侧面对称设有第一强力磁铁(17),所述移动板(21)底部连接毛刷(22),所述移动板(21)中部开设有定位槽(20)。
6.根据权利要求5所述的一种机械式剥虾工具,其特征在于:所述去壳器(23)套接于丝杆(19)左侧且镜像设置,所述去壳器(23)包括固定件(231),所述固定件(231)左侧通过连接杆(232)连接U形搅拌轴(237),所述U形搅拌轴(237)左侧对称设有螺旋刀片(234),所述螺旋刀片(234)内侧设有脱壳棒(235),所述U形搅拌轴(237)右侧设有与第一强力磁铁(7)相对应的第二强力磁铁(233)。
7.根据权利要求6所述的一种机械式剥虾工具,其特征在于:所述驱动电机(10)由支撑板(11)支撑,所述支撑板(11)下方通过铰接块(2)连接伸缩气缸(12),所述伸缩气缸(12)底部固连固定底座(6)上表面。
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