CN109266447A - 一种生物清洁剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种生物清洁剂及其制备方法,包括柚子皮提取物,柠檬酸,丙酸钙、植酸酶、蛋白酶、酶保护剂、食用碳酸钠,橘子皮提取物,表面活性剂、茶皂素以及蒸馏水;与现有技术中的生物清洁剂相比,本发明不但能够有效去除果蔬表面的农药残留,同时其本身不会在果蔬表面形成残留,从而有效避免了在果蔬表面形成二次污染,有效提高了对果蔬的清洗效果,避免了农药残留对人体的不良影响。
Description
技术领域
本发明涉及日用化工领域,具体涉及一种生物清洁剂及其制备方法。
背景技术
目前使用的洗洁精虽然具有较强的去污能力,但使用后残留物多,需要反复清洗才能洗净,浪费了大量的水资源;同时在果蔬的生产过程中由于大量的使用农药等化学品,因此在果蔬的表面会有大量的农药残留,且现有技术中的大部分清洁剂均不能洗除,长期食用这类具有大量农药残留的果蔬对人体健康是一大损害。
公开号为CN1223295A的发明专利公开了一种植物洗洁精,其技术方案是:利用桉树叶提取液中的挥发性物质与无患子、莱菔子、皂角及食醋对油污的分解、剥离作用,再加入椰果皮、桃树皮、柚子皮、桔子皮和茶树叶的护理作用调配成一种去污能力强、易于冲洗并对皮肤有护理作用的植物洗洁精;
但是该方案存在一个缺陷,即所述的洗洁精仅用于清洗餐具等物品,不能对蔬菜等物品上的农药残留进行清洗,同时功能也仅局限于清除污渍,消毒、杀菌的作用有限;使用范围狭窄、功能单一。
发明内容
针对上述现有技术中的上述缺陷,本发明提供了一种生物清洁剂及其制备方法;既能清洗瓜果蔬菜上的污渍,又能去除蔬菜等食品上的农药残留的生物清洁剂。
本发明通过以下技术方案实现上述目的:
一种生物清洁剂,其特征在于,按照重量百分比包括以下原料:柚子皮提取物1%-3%,柠檬酸0.2%-1.1%,丙酸钙1%-5%、植酸酶2%-6%、蛋白酶1%-5%、酶保护剂5%-10%、食用碳酸钠5%-10%,橘子皮提取物1%-5%,表面活性剂0.5%-3%、茶皂素0.1%-1.0%、蒸馏水60%-80%。
一种生物清洁剂,其特征在于,按照重量百分比包括以下原料:,柚子皮提取物1.5%-2%,柠檬酸0.5%-0.9%,丙酸钙2%-4%、植酸酶3%-5%、蛋白酶2%-4%、酶保护剂6%-8%、食用碳酸钠6%-8%,橘子皮提取物2%-4%,表面活性剂1%-2%、茶皂素0.3%-0.7%、蒸馏水65%-75%。
一种生物清洁剂,其特征在于,按照重量百分比包括以下原料:,柚子皮提取物1.5%,柠檬酸0.7%,丙酸钙3%、植酸酶4%、蛋白酶3%、酶保护剂7%、食用碳酸钠7%,橘子皮提取物3%,表面活性剂1.5%、茶皂素0.3%、蒸馏水69%。
本发明还提供了该生物清洁剂的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
a、将柚子皮提取物、橘子皮提取物依次溶于去离子水中,搅拌均匀,搅拌速度为60-100rmp;
b、将所述食用碳酸钠、柠檬酸、丙酸钙与步骤a中的产物混合,并搅拌均匀得到混合物,搅拌速度为50-70rmp;
c、向步骤b中的混合液中加入酶保护剂,在依次加入植酸酶、蛋白酶、茶皂素和表面活性剂,再按照30-40rmp的速度搅拌20-30分钟。
所述酶保护剂为海藻糖。
所述蛋白酶为中性蛋白酶。
与现有技术相比,本发明具有以下有益效果:
1、本发明对于果蔬表面的农药残留具有良好的清楚效果,尤其是对于有机磷类农药及果蔬表面的打蜡层的清洁效果更佳,同时丙酸钙等还能够有效杀灭果蔬表面的细菌,大大提高食品的安全性。
2、本发明所述的清洁剂采用绿色原料制备,清洗完成后不会在果蔬表面形成二次残留,从而避免了对果蔬的二次污染,大大提高了食品的安全性。
具体实施方式
实施例1
一种生物清洁剂,其特征在于,按照重量百分比包括以下原料:柚子皮提取物1%-3%,柠檬酸0.2%-1.1%,丙酸钙1%-5%、植酸酶2%-6%、蛋白酶1%-5%、酶保护剂5%-10%、食用碳酸钠5%-10%,橘子皮提取物1%-5%,表面活性剂0.5%-3%、茶皂素0.1%-1.0%、蒸馏水60%-80%。
实施例2
一种生物清洁剂,其特征在于,按照重量百分比包括以下原料:柚子皮提取物1.5%-2%,柠檬酸0.5%-0.9%,丙酸钙2%-4%、植酸酶3%-5%、蛋白酶2%-4%、酶保护剂6%-8%、食用碳酸钠6%-8%,橘子皮提取物2%-4%,表面活性剂1%-2%、茶皂素0.3%-0.7%、蒸馏水65%-75%。
实施例3
一种生物清洁剂,其特征在于,按照重量百分比包括以下原料:柚子皮提取物2%,柠檬酸0.9%,丙酸钙4%、植酸酶5%、蛋白酶4%、酶保护剂8%、食用碳酸钠8%,橘子皮提取物1%,表面活性剂1.4%、茶皂素0.7%、蒸馏水65%。
实施例4
一种生物清洁剂,其特征在于,按照重量百分比包括以下原料:柚子皮提取物1.5%,柠檬酸0.5%,丙酸钙2%、植酸酶3%、蛋白酶2%、酶保护剂6%、食用碳酸钠6%,橘子皮提取物2%,表面活性剂1.7%、茶皂素0.3%、蒸馏水75%。
实施例5
一种生物清洁剂,其特征在于,按照重量百分比包括以下原料:,柚子皮提取物1.5%,柠檬酸0.7%,丙酸钙3%、植酸酶4%、蛋白酶3%、酶保护剂7%、食用碳酸钠7%,橘子皮提取物3%,表面活性剂1.5%、茶皂素0.3%、蒸馏水69%。
实施例6
基于实施例1所述的一种生物清洁剂,本发明还提供了该生物清洁剂的制备方法,包括以下步骤:
a、将柚子皮提取物、橘子皮提取物依次溶于去离子水中,搅拌均匀,搅拌速度为60rmp;
b、将所述食用碳酸钠、柠檬酸、丙酸钙与步骤a中的产物混合,并搅拌均匀得到混合物,搅拌速度为50rmp;
c、向步骤b中的混合液中加入酶保护剂,在依次加入植酸酶、蛋白酶、茶皂素和表面活性剂,再按照30rmp的速度搅拌20分钟。
实施例7
基于实施例1所述的一种生物清洁剂,本发明还提供了该生物清洁剂的制备方法,包括以下步骤:
a、将柚子皮提取物、橘子皮提取物依次溶于去离子水中,搅拌均匀,搅拌速度为70rmp;
b、将所述食用碳酸钠、柠檬酸、丙酸钙与步骤a中的产物混合,并搅拌均匀得到混合物,搅拌速度为55rmp;
c、向步骤b中的混合液中加入酶保护剂,在依次加入植酸酶、蛋白酶、茶皂素和表面活性剂,再按照35rmp的速度搅拌25分钟。
实施例8
基于实施例1所述的一种生物清洁剂,本发明还提供了该生物清洁剂的制备方法,包括以下步骤:
a、将柚子皮提取物、橘子皮提取物依次溶于去离子水中,搅拌均匀,搅拌速度为80rmp;
b、将所述食用碳酸钠、柠檬酸、丙酸钙与步骤a中的产物混合,并搅拌均匀得到混合物,搅拌速度为60rmp;
c、向步骤b中的混合液中加入酶保护剂,在依次加入植酸酶、蛋白酶、茶皂素和表面活性剂,再按照35rmp的速度搅拌25分钟。
实施例9
基于实施例1所述的一种生物清洁剂,本发明还提供了该生物清洁剂的制备方法,包括以下步骤:
a、将柚子皮提取物、橘子皮提取物依次溶于去离子水中,搅拌均匀,搅拌速度为100rmp;
b、将所述食用碳酸钠、柠檬酸、丙酸钙与步骤a中的产物混合,并搅拌均匀得到混合物,搅拌速度为70rmp;
c、向步骤b中的混合液中加入酶保护剂,在依次加入植酸酶、蛋白酶、茶皂素和表面活性剂,再按照40rmp的速度搅拌30分钟。
优选的酶保护剂采用海藻糖。
优选的蛋白酶采用中性蛋白酶。
植酸酶属磷酸单酯水解酶,植酸酶可将大部分有机磷转化成无机磷,从而起到降解农药中有机磷的作用,可将有毒的有机磷转化成无机磷。
海藻糖是酶的天然保护剂,由于酶的本质是蛋白质,所以蛋白酶在水溶液中可以缓慢分解其他酶制剂,在蛋白酶和其他酶溶解成水溶液时,加入一定量海藻糖及加入柠檬酸、丙酸钙后形成的缓冲溶液中,可以起到钝化蛋白酶的作用,从而使蛋白酶不与其他酶发生降解反应,而在应用过程中,通过在清洗果蔬时加入的大量的水,将本发明所述的生物清洁剂稀释,便破坏了这样的缓冲体系,使蛋白酶的活性又能很好的被重新释放出来,只要在应用过程中有蛋白酶可降解的底物,蛋白酶就不会降解其他酶制剂。
由此可知,海藻糖、柠檬酸、丙酸钙在本配方中相辅相成,与酶制剂互相配合起到各自的作用,又可以联合起到叠加的作用。
Claims (6)
1.一种生物清洁剂,其特征在于,按照重量百分比包括以下原料:柚子皮提取物1%-3%,柠檬酸0.2%-1.1%,丙酸钙1%-5%、植酸酶2%-6%、蛋白酶1%-5%、酶保护剂5%-10%、食用碳酸钠5%-10%,橘子皮提取物1%-5%,表面活性剂0.5%-3%、茶皂素0.1%-1.0%、蒸馏水60%-80%。
2.根据权利要求1所述的一种生物清洁剂,其特征在于,按照重量百分比包括以下原料:柚子皮提取物1.5%-2%,柠檬酸0.5%-0.9%,丙酸钙2%-4%、植酸酶3%-5%、蛋白酶2%-4%、酶保护剂6%-8%、食用碳酸钠6%-8%,橘子皮提取物2%-4%,表面活性剂1%-2%、茶皂素0.3%-0.7%、蒸馏水65%-75%。
3.根据权利要求1所述的一种生物清洁剂,其特征在于,按照重量百分比包括以下原料:一种生物清洁剂,其特征在于,按照重量百分比包括以下原料:,柚子皮提取物1.5%,柠檬酸0.7%,丙酸钙3%、植酸酶4%、蛋白酶3%、酶保护剂7%、食用碳酸钠7%,橘子皮提取物3%,表面活性剂1.5%、茶皂素0.3%、蒸馏水69%。
4.一种生物清洁剂的制备方法、其特征在于,包括以下步骤:
a、将柚子皮提取物、橘子皮提取物依次溶于去离子水中,搅拌均匀,搅拌速度为60-100rmp;
b、将所述食用碳酸钠、柠檬酸、丙酸钙与步骤a中的产物混合,并搅拌均匀得到混合物,搅拌速度为50-70rmp;
c、向步骤b中的混合液中加入酶保护剂,在依次加入植酸酶、蛋白酶、茶皂素和表面活性剂,再按照30-40rmp的速度搅拌20-30分钟。
5.根据权利要求1-3中任意一项所述的一种生物清洁剂,其特征在于:所述酶保护剂为海藻糖。
6.根据权利要求1-3中任意一项所述的一种生物清洁剂,其特征在于:所述蛋白酶为中性蛋白酶。
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