CN109258945A - 一种用于和牛犊牛的非转基因饲料 - Google Patents

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解祥学
刘宝祥
刘明革
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Abstract

本发明公开的一种用于和牛犊牛的非转基因饲料，该饲料原材料包括非转基因蒸汽压片大麦、非转基因DDGS、以及全脂膨化黑豆，所述各原料干物质在饲料中的质量百分比分别为，非转基因蒸汽压片大麦40‑70％，非转基因DDGS 3‑15％，全脂膨化黑豆6‑30％。本发明的优点在于，能够促进和牛牛犊生长(61d‑180d)，同时在后期能达到与常规原料相同的肉品质，并且解决了转基因原料应用导致潜在的风险。

Description

一种用于和牛犊牛的非转基因饲料
技术领域
本发明涉及动物营养与饲料配方技术领域，具体为一种用于和牛犊牛的非转基因饲料。
背景技术
和牛(Wagyu)是世界公认、主产于日本、可生产高档牛肉的肉牛品种。和牛肉因其脂肪多为雪花状且均匀分布于肌纤维之间，而又称为“雪花肉”。和牛肉具有肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好，富含不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸含量低等特点。随着经济水平的提升，对和牛肉的需求呈逐年上升的趋势。对牛肉的安全程度也越来越关心，牛肉的不安全因素不仅有有违规产品的应用、注水、劣质肉等，也包含现在全世界越来越关注的转基因元素。目前在反刍料中用的转基因原料主要有豆粕、玉米、棉粕，因此需要选择一些目前没有进行转基因转化的饲料原料进行对这些转基因原料进行替代。但需要替代后仍然能达到原来的生产性能以及肉质水平。目前还没有运用非转因原料应用于和牛肉生产的研究和应用。
发明内容
为了解决现有技术中和牛饲养大多采用的非转基因饲料具有潜在风险的问题，本发明提供了一种用于和牛犊牛的非转基因饲料，实现的目的为，能够促进和牛牛犊生长，同时在后期能达到与常规原料相同的肉品质，解决了转基因原料应用导致潜在的风险。
为了实现上述目的，本发明提供的技术方案为，本发明提供的一种用于和牛犊牛的非转基因饲料，该饲料原材料包括非转基因蒸汽压片大麦、非转基因DDGS、以及全脂膨化黑豆，所述各原料干物质在饲料中的质量百分比分别为，非转基因蒸汽压片大麦40-70％，非转基因DDGS 3-15％，全脂膨化黑豆6-30％。
本发明采用上述成分代替现有技术常用的豆粕、玉米、棉粕，不含转基因原材料，能够使和牛牛犊日增重达到1.0kg以上，同时对后期和牛皮质达到A3级别以上的达到85％，达到A4级别以上的达到50％，所述的此配方可促进和牛牛犊在2月龄断奶后的后期生长，解决了现有技术中含有转基因原料潜在的风险。
进一步的，该饲料原材料还包括葵花粕、芝麻粕、花生粕、糖蜜，各成分干物质在饲料中的质量百分比分别为葵花粕2-15％，芝麻粕2-16％，花生粕2-10％，糖蜜1-6％。所增加的原材料可以调节和牛饲料口味，使和牛更愿意主动进食。
进一步的，该饲料原材料还包括预混料，预混料干物质在饲料中的质量百分比为1-7％。增加的预混料可以为饲料的其他原材料提供矿物质等营养，同时也避免饲料容易结块等缺陷，更好的使原材料粉末细致、和牛好消化。
优选的，所述预混料包括在预混料中以下干物质质量百分比的各成分，浓度为50万IU/g的维生素A 0.03％，浓度为50万IU/g的维生素D 0.01％，浓度为500IU/g的维生素E0.09％，质量浓度为98％的烟酸0.22％，质量浓度为25％的硫酸铜0.22％，质量浓度为30％的硫酸锌0.31％，质量浓度为30％的硫酸亚铁0.48％，质量浓度为30％的硫酸锰0.18％，质量浓度为1％的碘酸钙0.13％，质量浓度为1％的氯化钴0.04％，质量浓度为1％的亚硒酸钠0.04％，乙氧基喹啉0.2％，饲料级石粉45％，硫酸钠4％，饲料级氯化钠15％，氧化镁3％，小苏打20％，麸皮11.04％。
本发明采用上述技术方案具有以下有益效果，(1)本发明的饲料配方完全采用非转基因原料，避免潜在的安全风险；
(2)同时营养齐全，对犊牛的终体重(180d)与饲喂市售常规犊牛料相比有优势，能够提高和牛犊牛日增重。
(3)饲喂本发明饲料后期屠宰时肉品质能达到常规饲料饲喂的肉品质，在大理石纹、肉色方面有提升。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作出进一步的说明。
实施例一：本发明提供的一种用于和牛犊牛的非转基因饲料，该饲料原材料包括非转基因蒸汽压片大麦、非转基因DDGS、以及全脂膨化黑豆，所述各原料干物质在饲料中的质量百分比分别为，非转基因蒸汽压片大麦70％，非转基因DDGS 5％，全脂膨化黑豆25％。
制备该饲料的方法为将配方中的各组分进行粉碎和/或研磨加工，然后将粉碎和/或研磨后的各组分加入搅拌机中进行搅拌，最后将搅拌后的饲料装袋打包。
本发明所用到的非转基因DDGS为干酒糟及其可溶物，所采用的所有原材料均是市售可得。
实施例二：本发明提供的一种用于和牛犊牛的非转基因饲料，该饲料原材料包括以下原材料，所述各原料干物质在饲料中的质量百分比分别为，非转基因蒸汽压片大麦40％，非转基因DDGS 15％，全脂膨化黑豆30％，葵花粕2％，芝麻粕2％，花生粕2％，糖蜜1％。制备方法同实施例一。本实施例发现所增加的原材料可以调节和牛饲料口味，使和牛更愿意主动进食。
实施例三：本发明提供的一种用于和牛犊牛的非转基因饲料，包括以下原材料，所述各原料干物质在饲料中的质量百分比分别为，非转基因蒸汽压片大麦50％，非转基因DDGS 3％，全脂膨化黑豆6％，葵花粕15％，芝麻粕10％，花生粕4％，糖蜜7％，制备方法同实施例一。本实施例发现增加的该成分可以与其他原材料复配增强混合的互溶性，避免和牛的厌食。
实施例四：本发明提供的一种用于和牛犊牛的非转基因饲料，包括以下原材料，所述各原料干物质在饲料中的质量百分比分别为，非转基因蒸汽压片大麦60％，非转基因DDGS 10％，全脂膨化黑豆7％，葵花粕3％，芝麻粕3％，花生粕10％，糖蜜2％，预混料1％，制备方法同实施例一。本实施例发现增加的预混料避免饲料容易结块等缺陷，更好的使原材料粉末细致、和牛好消化。
实施例五：本发明提供的一种用于和牛犊牛的非转基因饲料，包括以下原材料，所述各原料干物质在饲料中的质量百分比分别为，非转基因蒸汽压片大麦40％，非转基因DDGS 3％，全脂膨化黑豆6％，葵花粕10％，芝麻粕5％，花生粕16％，糖蜜16％，预混料7％，制备方法同实施例一。
实施例六：本发明提供的一种用于和牛犊牛的非转基因饲料，包括以下原材料，所述各原料干物质在饲料中的质量百分比分别为，非转基因蒸汽压片大麦40％，非转基因DDGS 12％，全脂膨化黑豆10％，葵花粕5％，芝麻粕2％，花生粕13％，糖蜜10％，预混料5％，制备方法同实施例一。
优选的，所述预混料包括在预混料中以下干物质质量百分比的各成分，浓度为50万IU/g的维生素A 0.03％，浓度为50万IU/g的维生素D 0.01％，浓度为500IU/g的维生素E0.09％，质量浓度为98％的烟酸0.22％，质量浓度为25％的硫酸铜0.22％，质量浓度为30％的硫酸锌0.31％，质量浓度为30％的硫酸亚铁0.48％，质量浓度为30％的硫酸锰0.18％，质量浓度为1％的碘酸钙0.13％，质量浓度为1％的氯化钴0.04％，质量浓度为1％的亚硒酸钠0.04％，乙氧基喹啉0.2％，饲料级石粉45％，硫酸钠4％，饲料级氯化钠15％，氧化镁3％，小苏打20％，麸皮11.04％。
以下为采用本发明饲料饲养和牛与现有技术饲料和牛的对比试验例：
试验例一：本发明饲料配方对和牛犊牛体重变化及日增重的影响
分别采用本发明实施例一至六和市场其他3中犊牛饲料对和牛断奶后自由采食之日起进行喂养，记录各组初始体重和180天后的体重，结果见下表1。
表1各组饲料对和牛犊牛体重的影响(n＝10)
注：*P＜0.05，**P＜0.01。
结果显示，各组饲料饲喂犊牛在0-60d时，体重差异不显著；在61-180d，市售犊牛料1、市售犊牛料2、市售犊牛料3之间差异不显著，但低于本发明各组实施例。
各组饲料对和牛日增重的影响见表2
表2各组饲料对和牛犊牛日增重的影响
注：*P＜0.05，**P＜0.01。
结果显示，在断奶前各组日增重相似，从61-180d市售犊牛料各组差异不明显，日增重分别为0.86、0.83、0.86，显著低于本发明各组实施例。
试验例二、本发明饲料配方对犊牛采食量、饲料转化效率的影响以及饲养成本比较
分别采用本发明实施例一至六和市场售犊牛料在采食量、饲料转化效率和饲养成本之间的差异见结果见表3。
表3各组饲料对和牛犊牛采食量、饲料转化效率及成本的影响(d60-d120)
注：*P＜0.05，**P＜0.01。
结果显示，各组之间采食量差异不大，但本发明各组实施例的饲料转化效率高于其他组，各组的饲养成本相似。
试验例三、本发明饲料配方对和牛肉质的影响
在犊牛试验结束后，这9组在相同条件下饲喂至28月龄屠宰，对肉品质指标评价结果见下表4。其中，色调值L*表示亮度，a*表示红度，b*表示黄度。
表4各组饲料对和牛肉品质的影响(n＝10)
注：*P＜0.05，**P＜0.01。
结果显示，各组在肉色上差异不显著，但脂肪色的L(明亮度)值实施例各组均较高，同时本发明各组实施例的大理石纹评级高于其他三组。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种用于和牛犊牛的非转基因饲料，其特征在于，该饲料原材料包括非转基因蒸汽压片大麦、非转基因DDGS、以及全脂膨化黑豆，所述各原料干物质在饲料中的质量百分比分别为，非转基因蒸汽压片大麦40-70％，非转基因DDGS 3-15％，全脂膨化黑豆6-30％。
2.根据权利要求1所述的用于和牛犊牛的非转基因饲料，其特征在于，该饲料原材料还包括葵花粕、芝麻粕、花生粕、糖蜜，各成分干物质在饲料中的质量百分比分别为葵花粕2-15％，芝麻粕2-16％，花生粕2-10％，糖蜜1-6％。
3.根据权利要求1所述的用于和牛犊牛的非转基因饲料，其特征在于，该饲料原材料还包括预混料，预混料干物质在饲料中的质量百分比为1-7％。
4.根据权利要求3所述的用于和牛犊牛的非转基因饲料，其特征在于，所述预混料包括在预混料中以下干物质质量百分比的各成分，浓度为50万IU/g的维生素A 0.03％，浓度为50万IU/g的维生素D 0.01％，浓度为500IU/g的维生素E 0.09％，质量浓度为98％的烟酸0.22％，质量浓度为25％的硫酸铜0.22％，质量浓度为30％的硫酸锌0.31％，质量浓度为30％的硫酸亚铁0.48％，质量浓度为30％的硫酸锰0.18％，质量浓度为1％的碘酸钙0.13％，质量浓度为1％的氯化钴0.04％，质量浓度为1％的亚硒酸钠0.04％，乙氧基喹啉0.2％，饲料级石粉45％，硫酸钠4％，饲料级氯化钠15％，氧化镁3％，小苏打20％，麸皮11.04％。
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