CN109198179A - 一种含有葵花籽粕的大猪料 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种用葵花籽粕代替部分豆粕的大猪料，目的在于在大猪日粮中用葵花籽粕代替部分豆粕，在保证不影响生产性能的情况下，研究对生产成本的影响。用3‑10%的葵花籽粕替代等比例的豆粕，对大猪的生产性能和肉质没有显著的影响，但是可以降低生产成本，当葵花籽粕价格≤豆粕价格*0.83时代替5%的豆粕，有价格优势，可以降低生产成本，让利于养殖户；同时在目前中美贸易战的影响下，使用葵花籽粕替代豆粕有一定战略意义。

Description

一种含有葵花籽粕的大猪料
技术领域
本发明涉及一种含有葵花籽粕的大猪料，特别是饲料工业领域。
背景技术
葵花籽粕是葵花籽制油时的副产物，一般含绿原酸1.1％-4.5％，蛋白质 29％-43％。葵花籽蛋白中必需氨基酸的含量(除赖氨酸外)均高于或接近FAO推荐值，特别是蛋氨酸的含量较高。同时，葵花籽蛋白的吸油性、起泡性和乳化能力好于相应的大豆蛋白产品，可广泛用于碎肉制品和仿奶制品中。由于葵花籽中存在着一些抗营养因子，特别是绿原酸的存在，不仅使蛋白产品呈深褐色或棕褐色，而且绿原酸极易被氧化形成邻醌，进而与蛋白质分子反应生成非反刍动物无法消化的非营养成分，从而降低了蛋白质的营养价值和功能性质。因此在大猪料中使用葵花籽粕需要注意使用量对生产性能的影响。
发明内容
本发明的目的在于在大猪日粮中用葵花籽粕代替部分豆粕，在保证不影响生产性能的情况下，研究对生产成本的影响，并且研究豆粕与葵花籽粕的价差在多少的时候，用豆粕代替葵花籽粕有生产优势。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
所述大猪料每100份由以下原料按重量配比组成：玉米60-80、豆粕10-25、葵花籽粕3-10，大豆油0-1.5、麸皮0-10、食盐0.1-0.6、石粉0.5-1.2，磷酸氢钙0.1-1.0，核心料1-3；其中核心料：复合多维15-70、复合多矿15-70、70赖氨酸10-30、蛋氨酸3-20、苏氨酸3-20、色氨酸1-10，,70胆碱1-10，酶制剂1-10，速大肥1-6；将所述原料混合，制粒，打包即可。
有益效果
本发明用3-10%的葵花籽粕替代等比例的豆粕，对大猪的生产性能和肉质没有显著的影响，但是可以降低生产成本，当葵花籽粕价格≤豆粕价格*0.83时代替5%的豆粕，有价格优势，可以降低生产成本，让利于养殖户；同时在目前中美贸易战的影响下，使用葵花籽粕替代豆粕有一定战略意义。
具体实施方式
本实施例在以本发明的技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。
实施例1
所述大猪料每100份由以下原料按重量配比组成：玉米72.5、豆粕17、葵花籽粕3、大豆油1、麸皮3、食盐0.5、石粉0.8，磷酸氢钙0.2，核心料2，合计百分之百；其中核心料包含：复合多维30、复合多矿30、70赖氨酸15、蛋氨酸5、苏氨酸5、色氨酸3、70胆碱5，酶制剂3、速大肥4，合计百分之百；将所述原料混合，制粒，打包即可。
实施例2
所述大猪料每100份由以下原料按重量配比组成：玉米72.5、豆粕10、葵花籽粕10、大豆油1、麸皮3、食盐0.5、石粉0.8，磷酸氢钙0.2，核心料2，合计百分之百；其中核心料包含：复合多维30、复合多矿30、70赖氨酸15、蛋氨酸5、苏氨酸5、色氨酸3、70胆碱5，酶制剂3、速大肥4，合计百分之百；将所述原料混合，制粒，打包即可。
实施例3
所述大猪料每100份由以下原料按重量配比组成：玉米72.5、豆粕15、葵花籽粕5、大豆油1、麸皮3、食盐0.5、石粉0.8，磷酸氢钙0.2，核心料2，合计百分之百；其中核心料包含：复合多维30、复合多矿30、70赖氨酸15、蛋氨酸5、苏氨酸5、色氨酸3、70胆碱5，酶制剂3、速大肥4，合计百分之百；将所述原料混合，制粒，打包即可。
试验例
为了验证本发明对大猪的饲喂效果，在双胞胎（集团）股份有限公司的养殖场选择200头75公斤左右健康猪进行试验，随机分为4组（3个试验组和1个对照组），对照组全豆粕日粮组，其余3个试验组猪日粮中分别按照实施例1-3制得猪日粮进行饲喂，测定猪的常规生产性能指标及猪肉品质指标，试验40天结束试验，其他按常规方式进行。
试验结果如下：
1、生产性能指标情况
表1生产性能指标情况
试验料 实施例1 实施例2 实施例3 对比例
头数 80 80 80 80
日增重(kg) 0.96 0.93 0.97 0.94
日采食(kg) 3.03 2.95 3.05 3.00
料肉比 3.15 3.16 3.13 3.18
初重(kg) 75.33 75.45 75.02 75.3
末重(kg) 113.79 112.83 113.96 113.07
天数（天） 40 40 40 40
吨成本（元/吨） 2301 2285 2297 2309
价肉比（元/斤） 3.62 3.61 3.60 3.67
2、屠宰指标
表2屠宰指标情况
瘦肉率(%) 屠宰率(%) 出肉率(%)
实施例1 59.1a 77.7a 78.8a
实施例2 57.9a 77.1a 77.9a
实施例3 60.3a 78.2a 79.1a
对比例 59.8a 76.9a 78.6a
3、肉质指标
表3肉质指标情况
肉色评分 大理石纹评分 眼肌面积(㎜<sup>2</sup>）
实施例1 3a 3.5a 48.52a
实施例2 3.2a 3a 47.81a
实施例3 3a 3.5a 48.53a
对比例 2.9a 3a 47.26a
试验结果表明在大猪日粮中用葵花籽粕替代3-10%的豆粕对大猪的生产性能和肉质指标没有显著影响。本实验开展时饲料原料价格（43豆粕3060元/吨，葵花籽粕2350元/吨）；与对比例相比，实施例3使用了5个点葵花籽粕，生产性能差异不大，但成本降低12元/吨，且豆粕可少使用5个点；通过测试、原料比价、配方对比，葵花籽粕价格≤43豆粕价格*0.83时，就有使用优势，可使用5个点；在目前中美贸易战的影响下，使用葵花籽粕替代豆粕，有一定战略意义；且能降低饲料成本，让利于养殖户。

Claims (2)

1.一种含有葵花籽粕的大猪料，其特征在于每100份由以下原料按重量配比组成：玉米60-80、豆粕10-25、葵花籽粕3-10，大豆油0-1.5、麸皮0-10、食盐0.1-0.6、石粉0.5-1.2，磷酸氢钙0.1-1.0，核心料1-3；其中核心料：复合多维15-70、复合多矿15-70、70赖氨酸10-30、蛋氨酸3-20、苏氨酸3-20、色氨酸1-10，,70胆碱1-10，酶制剂1-10，速大肥1-6；将所述原料混合，制粒，打包即可。
2.根据权利要求1所述一种含有葵花籽粕的大猪料，其特征在于每100份由以下原料按重量配比组成：玉米72.5、豆粕15、葵花籽粕5、大豆油1、麸皮3、食盐0.5、石粉0.8，磷酸氢钙0.2，核心料2，合计百分之百；其中核心料包含：复合多维30、复合多矿30、70赖氨酸15、蛋氨酸5、苏氨酸5、色氨酸3、70胆碱5，酶制剂3、速大肥4，合计百分之百；将所述原料混合，制粒，打包即可。
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