CN109179685A - 一种用于水产养殖塘头活菌发酵的合生元及其使用方法 - Google Patents

Abstract

本发明提出了一种用于水产养殖塘头活菌发酵的合生元及其使用方法，该合生元包括如下用量的组分：枯草芽孢杆菌80‑120g；粪肠球菌80‑120g；一水葡萄糖1800‑2500g；红糖800‑1200g；酵母水解物800‑1200g；蛋白胨250‑350g；黄腐酸钾280‑300g；吐温80 2‑8mL；MgSO₄‑7H₂O 5‑15g。本发明由发酵乳酸活菌和益生元所构成。枯草芽孢杆菌，消耗发酵罐中氧气；粪肠球菌作为益生菌菌种；一水葡萄糖、红糖、酵母水解物、蛋白胨、MgSO₄‑7H₂O均是提供活菌繁殖所需营养；黄腐酸钾调节发酵液颜色，并且补充发酵所需矿物元素。发酵菌液具有良好的调节养殖水质的作用。

Description

一种用于水产养殖塘头活菌发酵的合生元及其使用方法

技术领域

本发明涉及水产养殖领域，特别涉及一种用于水产养殖塘头活菌发酵的合生元及其使用方法。

背景技术

近年来，随着水产养殖业的迅猛发展，养殖的高密度化和集约化程度不断提高，水产品的供给数量也迅速增长。但这种高密度、集约化的养殖不仅给水体环境带来了严重污染，且使水产品的质量逐渐下降，水产养殖的发展受到了一定的限制。这主要是由于以下因素导致的：其一，集约式养殖中，鱼、虾、蟹类集中度较高，其排泄的大量废物囤积在水体底部，这些排泄废物含有大量的有机质，其分解消耗大量的氧气，使水体因缺氧恶化；其二，长期使用抗生素后，鱼虾蟹产生抗药性，继续使用抗生素进行鱼虾蟹疾病防治不仅效果不明显，而且杀死了水体中的大量有益细菌，使水体进一步恶化。

合生元(Symbiotic)又称为合生素，是指益生菌和益生元的组合制剂，或再加入维生素、微量元素等。它既可发挥益生菌的生理性细菌活性，又可选择性地快速增加这种菌的数量，使益生菌作用更显著持久。合生元作为新一代微生态调节剂，将益生菌和益生元联合应用，可同时发挥益生菌和益生元的生理功能，使益生菌和益生元协调作用，共同对抗疾病，维护机体的微生态平衡。

发明内容

本发明的目的在于提出一种用于水产养殖塘头活菌发酵的合生元及其使用方法，发酵菌液具有良好的调节养殖水质的作用，从而改善水产养殖的水体环境。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案予以实现：

一种用于水产养殖塘头活菌发酵的合生元，其特征在于，包括如下用量的组分：

80-120g枯草芽孢杆菌，80-120g粪肠球菌，1800-2500g一水葡萄糖，800-1200g红糖，800-1200g酵母水解物，250-350g蛋白胨，280-300g黄腐酸钾，2-8mL乳化剂，5-15gMgSO₄·7H₂O。

作为优选地，本发明中，所述的用于水产养殖塘头活菌发酵的合生元，包括如下用量的组分：

100g枯草芽孢杆菌，100g粪肠球菌，2200g一水葡萄糖，1000g红糖，1000g酵母水解物，300g蛋白胨，290g黄腐酸钾，5mL乳化剂，10g MgSO₄·7H₂O。

作为优选地，本发明中，所述的乳化剂选自吐温20、吐温60、吐温80中的一种或多种。

上述的用于水产养殖塘头活菌发酵的合生元的使用方法，将发酵罐清洗干净，加入100L干净水，然后加入上述5kg的合生元，密封发酵2-5天，将发酵液按用量为5-10L/亩泼洒至水产养殖场所，或将发酵液按100-200mL/kg的用量与饲料搅拌后喂养，喂养的饲料量不变。

本发明由发酵乳酸活菌和益生元所构成。枯草芽孢杆菌，消耗发酵罐中氧气；粪肠球菌，发酵乳酸菌的益生菌菌种；一水葡萄糖、红糖、酵母水解物、蛋白胨、MgSO₄·7H₂O，均是提供活菌繁殖所需营养；黄腐酸钾调节发酵液颜色，并且补充发酵所需矿物元素。发酵菌液具有良好分解淤泥以及调节养殖水质的作用。

具体实施方式

为让本领域的技术人员更加清晰直观的了解本发明，下面将对本发明作进一步的说明。

实施例1

本实施例的用于水产养殖塘头活菌发酵的合生元，包括如下用量的组分：

80g枯草芽孢杆菌(200亿/g)，80g粪肠球菌(200亿/g)，1800g一水葡萄糖，800g红糖，800g酵母水解物，250g蛋白胨，280g黄腐酸钾，2mL吐温20，5g MgSO₄·7H₂O。

实施例2

本实施例的用于水产养殖塘头活菌发酵的合生元，包括如下用量的组分：

100g枯草芽孢杆菌(200亿/g)，100g粪肠球菌(200亿/g)，2200g一水葡萄糖，1000g红糖，1000g酵母水解物，300g蛋白胨，290g黄腐酸钾，5mL吐温80，10g MgSO₄·7H₂O。

实施例3

本实施例的用于水产养殖塘头活菌发酵的合生元，包括如下用量的组分：

120g枯草芽孢杆菌(200亿/g)，120g粪肠球菌(200亿/g)，2500g一水葡萄糖，1200g红糖，1200g酵母水解物，350g蛋白胨，300g黄腐酸钾，8mL吐温60，15g MgSO₄·7H₂O。

实施例4

实施例1-3的合生元由乳酸菌种和乳酸发酵益生元组成，供养殖现场发酵扩培高浓度棕红色乳酸浓缩液。使用时，先将发酵罐清洗干净，连续发酵的话无需清洗发酵罐，加入100L左右的干净水，然后加入上述5kg合生元，密封发酵3天以上，高温天(气温高于28℃)可缩短为2天，即可使用，发酵液按5-10L/亩的量泼洒至水产养殖场所，发酵菌液具有良好的调节养殖场所水质的作用。也可以将发酵液按100-200mL/kg的用量与饲料搅拌正常喂养量喂养。

(1)实施例2的合生元产品对有机淤泥的分解作用合对水质因子的调控作用研究

准备4组待处理的有机淤泥，分别加入合生元发酵液用量为0L/亩、7.5L/亩、15L/亩、22.5L/亩，检测池底黑泥状况以及水色变化状况，结果如表1所示，通过检测水中O₂、NH₄/NH₃、NO₂ ^-、S^2-、以及pH值，结果如表2所示。

表1：合生元分解有机淤泥的效果

※+表示黑泥存在；-表示黑泥消失

“合生元”菌群进入养殖水体以后，能够分泌丰富的胞外酶系，迅速降解进入养殖水体的有机质，包括养殖动物的排泄物、残存饲料、浮游生物残体、有机质碎屑等，使之矿化成为单细胞藻类生长所需的营养盐类，避免了有机物在池中的沉积。表1是在水泥池进行分解有机质的试验情况。水泥池底原有3～5cm的黑泥，不清池进水养殖罗非鱼鱼种，池中泼洒合生元发酵液，经过一个月的养殖，池底黑泥被分解消失。

表2：合生元对水质因子的调控作用

※1组为空白对照；2组、3组、4组合生元发酵液用量分别为7.5L/亩、15L/亩、22.5L/亩。

“合生元”菌群自身耗氧量少，降解有机物能力强，有效地减少了养殖池的有机耗氧，间接地增加了池中溶氧的含量。保证了有机物氧化、氨化、硝化、反硝化的正常循环，中间代谢的有毒物质少，从而提高了水体的质量。表2是水池试验中底层水质因子的变化情况。反映出来的趋势是：泼洒合生元发酵液的池塘溶氧含量增高，氨氮、亚硝酸盐、硫化物含量降低。

(2)合生元菌群优势研究

合生元投放于池塘中以后，能迅速繁殖成优势菌群，通过食物、场所竞争及分泌类似抗生素的物质，直接或间接地抑制有害病菌的生长繁殖。另外，它可以产生表面活性物，刺激养殖生物提高免疫功能，增加抵抗力，降低养殖生物发病率。表3是水泥池试验中底层细菌含量的变化情况，A、B两组为试验池。试验开始时添加7.5L/亩的合生元发酵液，15d后补充添加3.75L/亩合生元发酵液。C组为空白对照池。因为合生元以芽孢杆菌为主导，所以试验中以总细菌、异养细菌、芽孢杆菌的数量作为指标。

表3：合生元菌群优势的变化

由表3中可见，泼洒合生元发酵液以后，芽孢杆菌很快形成优势菌群，其优势地位维持一段时间后逐渐减弱，补充后又恢复优势地位。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种用于水产养殖塘头活菌发酵的合生元，其特征在于，包括如下用量的组分：

80-120g枯草芽孢杆菌，80-120g粪肠球菌，1800-2500g一水葡萄糖，800-1200g红糖，800-1200g酵母水解物，250-350g蛋白胨，280-300g黄腐酸钾，2-8mL乳化剂，5-15g MgSO₄·7H₂O。

2.一种用于水产养殖塘头活菌发酵的合生元，其特征在于，包括如下用量的组分：

100g枯草芽孢杆菌，100g粪肠球菌，2200g一水葡萄糖，1000g红糖，1000g酵母水解物，300g蛋白胨，290g黄腐酸钾，5mL乳化剂，10g MgSO₄·7H₂O。

3.根据权利要求1或2所述的用于水产养殖塘头活菌发酵的合生元，其特征在于，所述的乳化剂选自吐温20、吐温60、吐温80中的一种或多种。

4.根据权利要求3所述的用于水产养殖塘头活菌发酵的合生元的使用方法，其特征在于，将发酵罐清洗干净，加入100L干净水，然后加入5kg的合生元，密封发酵2-5天，将发酵液按用量为5-10L/亩泼洒至水产养殖场所。

5.根据权利要求3所述的用于水产养殖塘头活菌发酵的合生元的使用方法，其特征在于，将发酵罐清洗干净，加入100L干净水，然后加入5kg的合生元，密封发酵2-5天，将发酵液按100-200mL/kg的用量与饲料搅拌后喂养。