CN109169015B - 一种藤茶的盆栽种植方法 - Google Patents
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- A01G24/00—Growth substrates; Culture media; Apparatus or methods therefor
- A01G24/20—Growth substrates; Culture media; Apparatus or methods therefor based on or containing natural organic material
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- A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
- A01G24/00—Growth substrates; Culture media; Apparatus or methods therefor
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Abstract
本发明提供一种藤茶的盆栽种植方法，具体涉及植物栽培技术领域。本发明方法包括以下步骤：a.制备厨余混合物和料液混合物；b.制备发酵土；c.移栽藤茶苗；d.引蔓攀爬；e.整形修剪；f.施肥；g.采摘；h.保温过冬。本发明种植的藤茶黄酮、多酚、氨基酸、可溶性糖含量高，鲜茶叶色泽黄绿，茶汤金黄透亮、醇厚甘甜、苦味淡、回甘绵长。本发明的盆栽种植方法灵活性高、管理方便、易于推广，植株病虫害患病率低、茶叶品质高。
Description
【技术领域】
本发明涉及植物栽培技术领域，具体涉及一种藤茶的盆栽种植方法。
【背景技术】
藤茶系葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄的嫩茎叶加工而成，是一种非常古老的中草药资源、类茶植物和药食两用良品，相传为瑶族同胞最先利用，至今已有数百年的药用历史，具有解酒醒酒、清热润肺、抗菌消炎、平肝解毒、降压减脂、消积通便等功效，针对亚健康，也具有较好的保健作用。长期饮用藤茶无毒副反应，且不含咖啡因，对于睡眠质量不高且喜欢饮茶者，也是一种理想的代用品。
野生藤茶不方便管理，故产量较低，随着市场需求的增大，供应缺口逐渐显现。为满足市场需求，目前，已出现了藤茶的人工种植技术，中国专利公开号为CN104982290A，名为一种藤茶栽培方法的专利文献，公开了一种将藤茶苗木和扦插枝定植在耕地上的方法，通过定时搭架、催苗、摘心、引蔓、修剪、浇水和施肥，收获藤茶和果实，但由于植株的个体差异，当出现生长进度不一致的情况时，该定植方法的固定性，使得不利于进行集中增肥管理，且个体出现疾病虫害时，容易导致大面积的传染，也不利于采取隔离措施来防控和遏制。
因此，需要开发一种藤茶的盆栽种植方法，来解决藤茶种植灵活性差、管理不便、病虫害防治效果不佳的问题。
【发明内容】
本发明的发明目的在于：针对藤茶种植灵活性差、管理不便、病虫害防治效果不佳的问题，提供一种藤茶的盆栽种植方法，本发明种植的藤茶黄酮、多酚、氨基酸、可溶性糖含量高，鲜茶叶色泽黄绿，茶汤金黄透亮、醇厚甘甜、苦味淡、回甘绵长。本发明的盆栽种植方法灵活性高、管理方便、易于推广，植株病虫害患病率低、茶叶品质高。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种藤茶的盆栽种植方法，包括以下步骤：
a.制备厨余混合物和料液混合物：在9-12月，按重量份比，取菜叶30-40份、土豆皮25-35份、山药皮22-34份、苹果皮18-30份、西瓜皮15-25份和香蕉皮12-20份，切碎成小块，混合均匀，得到厨余混合物；然后取苦参10-20份和桑白皮10-20份，粉碎成粉末后，加入溶剂50-70份，接着在70-80℃下回流提取60-90分钟，得到料液混合物；
b.制备发酵土：按重量份比，取园土120-140份，分批加入到容器中，先加入一层园土，压实，使园土厚度为2-8厘米，接着加入一层2-5厘米厚的厨余混合物，再加入一层2-5厘米厚的料液混合物，然后加入一层2.5-6.5厘米厚的园土，压实；继续按上述加入厨余混合物、料液混合物、园土、压实的步骤循环操作，最后在最上层覆盖一层2-8厘米厚的园土，再覆膜，密封发酵30-90天后，得到发酵土；
c.移栽藤茶苗：在11-1月，取出容器中的发酵土，混合均匀，然后加入到花盆中，再取无枯枝、无病虫害的藤茶苗，修剪至25-35厘米高，移栽入有发酵土的花盆中，接着压实发酵土，然后浇透水，再转移至温室中，保持温室的温度为15-25℃、湿度为65％-75％，接下来每隔3-5天浇透水1次；
d.引蔓攀爬：藤茶苗移栽5-15天后，转移至室外，保持每天光照3-8小时，待30-60天后，藤茶苗生长至55-65厘米时，在花盆中插入3根竹竿排列成三角形，或插入4根竹竿排列成方形，使藤茶苗环绕竹竿外围进行攀爬，形成圆柱形藤蔓；
e.整形修剪：在3-4月，藤蔓的新梢长至6-16厘米时，进行打顶采摘，然后每隔5-9天打顶1次，打顶次数为2-5次；
f.施肥：在3-9月，对藤蔓喷洒营养液，按30-50ml/株进行喷洒，每隔12-20天喷洒1次，之后在立冬前的20-30天，按40-60ml/株进行喷洒，每隔5-10天喷洒1次；
g.采摘：在4-9月采摘茶叶，间隔11-17天采摘1次；
h.保温过冬：在11-2月，将藤蔓转移至温室中，保持温室的温度为10-15℃、湿度为50％-60％，待室外温度高于15℃后，再移出温室。
优化的，步骤f中所述营养液包括以下重量份比的原料：淘米水100-150份、芥菜15-25份、花生根12-22份、豆渣8-18份、苦楝素0.5-1.5份和食用油0.2-0.5份。
进一步优化的，步骤f中所述营养液的制备方法为：按重量份比，取芥菜和豆渣，然后加入淘米水，加热煮沸5-10分钟后，加盖冷却到室温，接着置于5-15℃冷库中冷藏50-70小时，然后取出，加入食用油，继续加盖，在32-38℃下放置80-90小时，最后取上清液，加入苦楝素，混合均匀，得到营养液；所述食用油在100-110℃下炼制3-8分钟。
更进一步优化的，步骤a中所述溶剂为体积百分比浓度为60％-80％的乙醇水溶液，所述乙醇水溶液用磷酸调节pH值至4.2-5.4。
再更进一步优化的，步骤b中所述发酵的温度为20-40℃、湿度为55％-65％、光照时间为2-6小时/天。
再更进一步优化的，步骤c中所述花盆中加入发酵土后，再加入4-10条蚯蚓。
再更进一步优化的，步骤c中所述藤茶苗在11-12月移栽时，修剪掉全部叶片；在1-2月移栽时，修剪至剩下3-4张叶片。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
1.本发明采用盆栽方法种植藤茶，以发酵土为种植基质，以单株为一个单独整体，形成圆柱形藤蔓，便于将相同发育水平的个体进行集中分类管理，也便于病虫害的隔离防治，更是节省了紧张的耕地资源；再者，在室外温度过低时，利用温室控温控湿，避免藤茶植株生成紫红色幼芽叶，减少茶汤苦味；同时，对植株喷洒营养液，促进侧枝的形成和生长，增加茶叶品质。本发明种植的藤茶黄酮含量在43.2％以上，多酚含量在20.8％以上，可溶性糖含量在15.5％以上，氨基酸含量在2.6％以上，各种物质含量均在较高水平，鲜茶叶色泽黄绿或嫩绿，茶汤金黄透亮、醇厚甘甜、苦味淡、回甘绵长。本发明的盆栽种植方法灵活性高、管理方便、易于推广，植株病虫害患病率低、茶叶品质高。
2.本发明采用盆栽种植法，使种植的藤茶易于移动，能够将不同生长进度的藤蔓进行分类管理，便于根据藤茶藤蔓间的不同生长状况，实行差异化栽培管理；并且每一盆为一个单独个体，可避免病虫害经土壤传播和经个体间的接触传播，也便于对患病植株进行隔离治疗，利于病虫害的防控；同时，盆栽方法由于重力作用，可引水向下，在多雨季节具有较好的排水效果。本发明还在盆栽中加入蚯蚓，有助于发酵土肥力和透气性的保持，但蚯蚓为土中穴居动物，在土中能随意爬行和迁移，以盆栽为容器放养，可减少蚯蚓逃逸。
3.本发明的种植基质是发酵土，是以常见的厨余废物作为主要原料，以苦参和桑白皮作为消毒剂，混合发酵而成，既节约了种植成本，又促进了资源的回收利用。其中，厨余废物为菜叶、土豆皮、山药皮、苹果皮、西瓜皮份和香蕉皮，富含纤维、淀粉、氨基酸和多种有益元素，在发酵过程中极易降解成碳水化合物和离子型元素，快速被植物体吸收；苦参和桑白皮中含有抗菌抑菌成分苦参黄酮、苦参碱、桑皮酮，经溶剂回流提取而富集到溶剂中，对基质起到强有力的消毒效果，优选磷酸酸化的乙醇作为提取溶剂，更有利于提取出苦参碱，也利于促进基质发酵和使基质酸化，营造藤茶生长的土质环境，且苦参和桑白皮也是很好的有机肥料，经发酵后，其中的营养成分可降解为更利于植物吸收的小分子物质。
4.本发明的营养液是芥菜、豆渣和淘米水，先经低温预发酵，再经高温加速发酵而成，发酵周期短、营养含量高。芥菜和豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维成分和氮、磷等营养元素，经发酵降解可得到利于植物吸收的碳水化合物和离子型元素，而淘米水呈酸性，可避免发酵土盐碱化。采用将芥菜、豆渣和淘米水煮沸的方法，可以起到杀菌的效果，也使纤维糊化和蛋白质适度变性，为接下来的发酵提供环境和物质基础；先采用低温冷藏，可使有害微生物的生长受限，再利用淘米水的酸性，促进发酵微生物逐渐积聚并形成良好的生长势头，然后加入食用油并提高温度，加快发酵微生物生长繁殖，使芥菜、豆渣的腐化发酵加速，但这同时也助长了有害细菌的生成，故最后加入苦楝素，对营养液和藤茶藤蔓起到杀菌、抑菌、除虫的效果。
本发明在不同时间段对藤茶藤蔓喷洒不同量的营养液，满足藤茶阶段性生长需求。藤茶生长旺盛期的3-9月，少量多次喷洒，根据藤茶叶采摘周期，控制营养液喷洒的间隔天数，避免间隔时间短，芽叶生长过快过老，也避免间隔时间过长，芽叶长势过弱、叶片饱满度差而影响质量；在入冬前多量短时喷洒，确保过冬前藤蔓获得充足的营养，除维持自身过冬的能量代谢外，也为下一年的出芽生长积蓄能量。
5.本发明在藤茶苗移栽后，考虑到其在养分缺乏、低温和缺氧的环境下，会加速生成花青素，使新生芽叶变成紫红色，导致茶叶苦味明显增加，故根据藤茶喜光照潮湿的特性，将其转移至室外，给予充足的光照和空气，并适时浇水，使其能产生足够的生长养分，既节省了温室种植中控温、控湿、控风的能源消耗，也能减少紫红色芽叶的产生。本发明也考虑到在11-2月时，室外温度较低，将藤茶藤蔓转移至温室中，可避免其遭受长期低温侵扰而合成过多花青素。花青素味苦，具有抗衰老、预防心脑血管疾病的保健功能，藤茶叶片中本身花青素的含量较高，故苦味是藤茶的特有味道，但若含量太高，特别是使芽叶呈紫红色后，则会加重苦味，使茶汤难以入口，故需控制其含量，以达到最佳的饮用口感。
6.本发明的藤茶种植方法可形成圆柱形采摘面，是以单株藤茶环绕竹竿攀爬形成的圆柱形藤蔓，为侧枝的攀爬提供足够的生长空间，增大单株藤蔓茶叶的采摘数量和面积，且圆柱形面兼顾了空间占用率和阳光照射度的平衡，在占用空间小的情况下满足充足的光照。
【具体实施方式】
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种藤茶的盆栽种植方法，包括以下步骤：
a.制备厨余混合物和料液混合物：在9月，按重量份比，取菜叶30份、土豆皮25份、山药皮22份、苹果皮18份、西瓜皮15份和香蕉皮12份，切碎成小块，混合均匀，得到厨余混合物；然后取苦参10份和桑白皮10份，粉碎成粉末后，加入溶剂50份，接着在70℃下回流提取60分钟，得到料液混合物；
其中，溶剂为体积百分比浓度为60％的乙醇水溶液，所述乙醇水溶液用磷酸调节pH值至4.2。
b.制备发酵土：按重量份比，取园土120份，分批加入到容器中，先加入一层园土，压实，使园土厚度为2厘米，接着加入一层2厘米厚的厨余混合物，再加入一层2厘米厚的料液混合物，然后加入一层2.5厘米厚的园土，压实；继续按上述加入厨余混合物、料液混合物、园土、压实的步骤循环操作，最后在最上层覆盖一层2厘米厚的园土，再覆膜，密封发酵40-50天后，得到发酵土；
其中，发酵的温度为20℃、湿度为55％％、光照时间为2小时/天。
c.移栽藤茶苗：在11月，取出容器中的发酵土，混合均匀，然后加入到花盆中，再取无枯枝、无病虫害的藤茶苗，修剪至25厘米高，移栽入有发酵土的花盆中，接着压实发酵土，然后浇透水，再转移至温室中，保持温室的温度为15℃、湿度为65％，接下来每隔3天浇透水1次；
其中，花盆中加入发酵土后，再加入4条蚯蚓。
藤茶苗移栽时，修剪掉全部叶片。
d.引蔓攀爬：藤茶苗移栽5天后，转移至室外，保持每天光照3小时，待30天后，藤茶苗生长至55厘米时，在花盆中插入3根竹竿，排列成三角形，使藤茶苗环绕竹竿外围进行攀爬，形成圆柱形藤蔓；
e.整形修剪：在3月，藤蔓的新梢长至6厘米时，进行打顶采摘，然后每隔5天打顶1次，打顶次数为2次；
f.施肥：在3-5月，对藤蔓喷洒营养液，按30ml/株进行喷洒，每隔12天喷洒1次，之后在立冬前的20天，按40ml/株进行喷洒，每隔5天喷洒1次；
其中，营养液包括以下重量份比的原料：淘米水100份、芥菜15份、花生根12份、豆渣8份、苦楝素0.5份和食用油0.2份。
营养液的制备方法为：按重量份比，取芥菜和豆渣，然后加入淘米水，加热煮沸5分钟后，加盖冷却到室温，接着置于5℃冷库中冷藏50小时，然后取出，加入食用油，继续加盖，在32℃下放置80小时，最后取上清液，加入苦楝素，混合均匀，得到营养液；所述食用油在100℃下炼制3分钟。
g.采摘：在4-6月采摘茶叶，间隔11天采摘1次；
h.保温过冬：在11-2月，将藤蔓转移至温室中，保持温室的温度为10℃、湿度为50％，待室外温度高于15℃后，再移出温室。
实施例2
一种藤茶的盆栽种植方法，包括以下步骤：
a.制备厨余混合物和料液混合物：在12月，按重量份比，取菜叶40份、土豆皮35份、山药皮34份、苹果皮30份、西瓜皮25份和香蕉皮20份，切碎成小块，混合均匀，得到厨余混合物；然后取苦参20份和桑白皮20份，粉碎成粉末后，加入溶剂70份，接着在80℃下回流提取90分钟，得到料液混合物；
其中，溶剂为体积百分比浓度为80％的乙醇水溶液，所述乙醇水溶液用磷酸调节pH值至5.4。
b.制备发酵土：按重量份比，取园土140份，分批加入到容器中，先加入一层园土，压实，使园土厚度为8厘米，接着加入一层5厘米厚的厨余混合物，再加入一层5厘米厚的料液混合物，然后加入一层6.5厘米厚的园土，压实；继续按上述加入厨余混合物、料液混合物、园土、压实的步骤循环操作，最后在最上层覆盖一层8厘米厚的园土，再覆膜，密封发酵30-40天后，得到发酵土；
其中，发酵的温度为40℃、湿度为65％、光照时间为6小时/天。
c.移栽藤茶苗：在1月，取出容器中的发酵土，混合均匀，然后加入到花盆中，再取无枯枝、无病虫害的藤茶苗，修剪至35厘米高，移栽入有发酵土的花盆中，接着压实发酵土，然后浇透水，再转移至温室中，保持温室的温度为25℃、湿度为75％，接下来每隔5天浇透水1次；
其中，花盆中加入发酵土后，再加入10条蚯蚓。
藤茶苗在移栽时，修剪至剩下3-4张叶片。
d.引蔓攀爬：藤茶苗移栽15天后，转移至室外，保持每天光照8小时，待60天后，藤茶苗生长至65厘米时，在花盆中插入4根竹竿，排列成方形，使藤茶苗环绕竹竿外围进行攀爬，形成圆柱形藤蔓；
e.整形修剪：在4月，藤蔓的新梢长至16厘米时，进行打顶采摘，然后每隔9天打顶1次，打顶次数为5次；
f.施肥：在3-6月，对藤蔓喷洒营养液，按50ml/株进行喷洒，每隔20天喷洒1次，之后在立冬前的30天，按60ml/株进行喷洒，每隔10天喷洒1次；
其中，营养液包括以下重量份比的原料：淘米水150份、芥菜25份、花生根22份、豆渣18份、苦楝素1.5份和食用油0.5份。
营养液的制备方法为：按重量份比，取芥菜和豆渣，然后加入淘米水，加热煮沸10分钟后，加盖冷却到室温，接着置于15℃冷库中冷藏70小时，然后取出，加入食用油，继续加盖，在38℃下放置90小时，最后取上清液，加入苦楝素，混合均匀，得到营养液；所述食用油在110℃下炼制8分钟。
g.采摘：在4-7月采摘茶叶，间隔17天采摘1次；
h.保温过冬：在11-2月，将藤蔓转移至温室中，保持温室的温度为15℃、湿度为60％，待室外温度高于16℃后，再移出温室。
实施例3
一种藤茶的盆栽种植方法，包括以下步骤：
a.制备厨余混合物和料液混合物：在10月，按重量份比，取菜叶32份、土豆皮28份、山药皮25份、苹果皮21份、西瓜皮17份和香蕉皮14份，切碎成小块，混合均匀，得到厨余混合物；然后取苦参13份和桑白皮12份，粉碎成粉末后，加入溶剂65份，接着在72℃下回流提取67分钟，得到料液混合物；
其中，溶剂为体积百分比浓度为65％的乙醇水溶液，所述乙醇水溶液用磷酸调节pH值至4.5。
b.制备发酵土：按重量份比，取园土125份，分批加入到容器中，先加入一层园土，压实，使园土厚度为3厘米，接着加入一层3厘米厚的厨余混合物，再加入一层3厘米厚的料液混合物，然后加入一层3.5厘米厚的园土，压实；继续按上述加入厨余混合物、料液混合物、园土、压实的步骤循环操作，最后在最上层覆盖一层4厘米厚的园土，再覆膜，密封发酵80-90天后，得到发酵土；
其中，发酵的温度为25℃、湿度为58％、光照时间为3小时/天。
c.移栽藤茶苗：在1月，取出容器中的发酵土，混合均匀，然后加入到花盆中，再取无枯枝、无病虫害的藤茶苗，修剪至27厘米高，移栽入有发酵土的花盆中，接着压实发酵土，然后浇透水，再转移至温室中，保持温室的温度为17℃、湿度为68％，接下来每隔4天浇透水1次；
其中，花盆中加入发酵土后，再加入5条蚯蚓。
藤茶苗在移栽时，修剪至剩下3-4张叶片。
d.引蔓攀爬：藤茶苗移栽7天后，转移至室外，保持每天光照4小时，待37天后，藤茶苗生长至57厘米时，在花盆中插入4根竹竿，排列成方形，使藤茶苗环绕竹竿外围进行攀爬，形成圆柱形藤蔓；
e.整形修剪：在3-4月，藤蔓的新梢长至8厘米时，进行打顶采摘，然后每隔6天打顶1次，打顶次数为3次；
f.施肥：在3-7月，对藤蔓喷洒营养液，按35ml/株进行喷洒，每隔14天喷洒1次，之后在立冬前的22天，按45ml/株进行喷洒，每隔6天喷洒1次；
其中，营养液包括以下重量份比的原料：淘米水110份、芥菜18份、花生根14份、豆渣10份、苦楝素0.8份和食用油0.3份。
营养液的制备方法为：按重量份比，取芥菜和豆渣，然后加入淘米水，加热煮沸6分钟后，加盖冷却到室温，接着置于8℃冷库中冷藏55小时，然后取出，加入食用油，继续加盖，在33℃下放置82小时，最后取上清液，加入苦楝素，混合均匀，得到营养液；所述食用油在102℃下炼制4分钟。
g.采摘：在4-8月采摘茶叶，间隔12天采摘1次；
h.保温过冬：在11-2月，将藤蔓转移至温室中，保持温室的温度为12℃、湿度为52％，待室外温度高于17℃后，再移出温室。
实施例4
一种藤茶的盆栽种植方法，包括以下步骤：
a.制备厨余混合物和料液混合物：在9月，按重量份比，取菜叶38份、土豆皮32份、山药皮31份、苹果皮27份、西瓜皮22份和香蕉皮18份，切碎成小块，混合均匀，得到厨余混合物；然后取苦参18份和桑白皮17份，粉碎成粉末后，加入溶剂65份，接着在77℃下回流提取83分钟，得到料液混合物；
其中，溶剂为体积百分比浓度为75％的乙醇水溶液，所述乙醇水溶液用磷酸调节pH值至5.1。
b.制备发酵土：按重量份比，取园土135份，分批加入到容器中，先加入一层园土，压实，使园土厚度为6.5厘米，接着加入一层4厘米厚的厨余混合物，再加入一层4厘米厚的料液混合物，然后加入一层5.5厘米厚的园土，压实；继续按上述加入厨余混合物、料液混合物、园土、压实的步骤循环操作，最后在最上层覆盖一层7厘米厚的园土，再覆膜，密封发酵50-60天后，得到发酵土；
其中，发酵的温度为35℃、湿度为63％、光照时间为5小时/天。
c.移栽藤茶苗：在11月，取出容器中的发酵土，混合均匀，然后加入到花盆中，再取无枯枝、无病虫害的藤茶苗，修剪至32厘米高，移栽入有发酵土的花盆中，接着压实发酵土，然后浇透水，再转移至温室中，保持温室的温度为22℃、湿度为73％，接下来每隔4天浇透水1次；
其中，花盆中加入发酵土后，再加入9条蚯蚓。
藤茶苗在移栽时，修剪掉全部叶片。
d.引蔓攀爬：藤茶苗移栽12天后，转移至室外，保持每天光照7小时，待52天后，藤茶苗生长至63厘米时，在花盆中插入3根竹竿，排列成三角形，使藤茶苗环绕竹竿外围进行攀爬，形成圆柱形藤蔓；
e.整形修剪：在3-4月，藤蔓的新梢长至13厘米时，进行打顶采摘，然后每隔8天打顶1次，打顶次数为4次；
f.施肥：在3-8月，对藤蔓喷洒营养液，按45ml/株进行喷洒，每隔18天喷洒1次，之后在立冬前的28天，按55ml/株进行喷洒，每隔8天喷洒1次；
其中，营养液包括以下重量份比的原料：淘米水137份、芥菜22份、花生根19份、豆渣16份、苦楝素1.3份和食用油0.4份。
营养液的制备方法为：按重量份比，取芥菜和豆渣，然后加入淘米水，加热煮沸8分钟后，加盖冷却到室温，接着置于13℃冷库中冷藏65小时，然后取出，加入食用油，继续加盖，在37℃下放置87小时，最后取上清液，加入苦楝素，混合均匀，得到营养液；所述食用油在107℃下炼制6分钟。
g.采摘：在4-9月采摘茶叶，间隔15天采摘1次；
h.保温过冬：在11-2月，将藤蔓转移至温室中，保持温室的温度为14℃、湿度为52％，待室外温度高于18℃后，再移出温室。
实施例5
一种藤茶的盆栽种植方法，包括以下步骤：
a.制备厨余混合物和料液混合物：在10月，按重量份比，取菜叶35份、土豆皮30份、山药皮28份、苹果皮24份、西瓜皮20份和香蕉皮16份，切碎成小块，混合均匀，得到厨余混合物；然后取苦参15份和桑白皮15份，粉碎成粉末后，加入溶剂60份，接着在75℃下回流提取75分钟，得到料液混合物；
其中，溶剂为体积百分比浓度为70％的乙醇水溶液，所述乙醇水溶液用磷酸调节pH值至4.8。
b.制备发酵土：按重量份比，取园土130份，分批加入到容器中，先加入一层园土，压实，使园土厚度为5厘米，接着加入一层3厘米厚的厨余混合物，再加入一层3厘米厚的料液混合物，然后加入一层4.5厘米厚的园土，压实；继续按上述加入厨余混合物、料液混合物、园土、压实的步骤循环操作，最后在最上层覆盖一层5厘米厚的园土，再覆膜，密封发酵60-70天后，得到发酵土；
其中，发酵的温度为30℃、湿度为60％、光照时间为4小时/天。
c.移栽藤茶苗：在12月，取出容器中的发酵土，混合均匀，然后加入到花盆中，再取无枯枝、无病虫害的藤茶苗，修剪至30厘米高，移栽入有发酵土的花盆中，接着压实发酵土，然后浇透水，再转移至温室中，保持温室的温度为20℃、湿度为70％，接下来每隔4天浇透水1次；
其中，花盆中加入发酵土后，再加入7条蚯蚓。
藤茶苗在移栽时，修剪掉全部叶片。
d.引蔓攀爬：藤茶苗移栽10天后，转移至室外，保持每天光照5.5小时，待45天后，藤茶苗生长至60厘米时，在花盆中插入4根竹竿，排列成方形，使藤茶苗环绕竹竿外围进行攀爬，形成圆柱形藤蔓；
e.整形修剪：在3-4月，藤蔓的新梢长至11厘米时，进行打顶采摘，然后每隔7天打顶1次，打顶次数为3次；
f.施肥：在3-9月，对藤蔓喷洒营养液，按40ml/株进行喷洒，每隔16天喷洒1次，之后在立冬前的25天，按50ml/株进行喷洒，每隔7天喷洒1次；
其中，营养液包括以下重量份比的原料：淘米水125份、芥菜20份、花生根17份、豆渣13份、苦楝素1份和食用油0.3份。
营养液的制备方法为：按重量份比，取芥菜和豆渣，然后加入淘米水，加热煮沸7分钟后，加盖冷却到室温，接着置于10℃冷库中冷藏60小时，然后取出，加入食用油，继续加盖，在35℃下放置85小时，最后取上清液，加入苦楝素，混合均匀，得到营养液；所述食用油在105℃下炼制5分钟。
g.采摘：在4-9月采摘茶叶，间隔14天采摘1次；
h.保温过冬：在11-2月，将藤蔓转移至温室中，保持温室的温度为13℃、湿度为55％，待室外温度高于19℃后，再移出温室。
实施例6
除步骤a中的溶剂为水外，其余方法同实施例5。
实施例7
除步骤a中的溶剂为pH值为4.8的磷酸水溶液外，其余方法同实施例5。
实施例8
除步骤f中营养液不经过冷藏外，其余方法同实施例5。
实施例9
除步骤f中营养液制备时，以水代替淘米水外，其余方法同实施例5。
实施例10
除步骤f中的3-9月，每隔10天喷洒1次营养液外，其余方法同实施例5。
实施例11
除步骤f中的3-9月，每隔22天喷洒1次营养液外，其余方法同实施例5。
实施例12
除不进行步骤h的保温过冬操作外，其余方法同实施例5。
实施例13
按中国专利公开号为CN104982290A，名为一种藤茶栽培方法的专利文献中实施例1的栽培方法种植藤茶，得到茶叶。
实施例14实施效果对比
1.实验样品的制备：选择同一批无枯枝、无病虫害的藤茶苗，随机分成13组，按实施例1-13的方法制备得到实验样品1-13。
2.评价方法
采用紫外-可见分光光度计测定实验样品1-13中茶叶的黄酮、多酚和可溶性糖的含量，用氨基酸分析仪测定实验样品1-13中茶叶的氨基酸含量，详细结果见表2；并邀请30名中国茶叶协会会员和20名10年以上茶叶经营经验的企业代表人，组成茶叶评价专家组，按表1的茶叶感官品质评价评分标准对实验样品1-13的鲜茶叶外观、茶汤色泽、茶汤滋味进行评价，以每项指标中所有专家评分的平均值，作为最终评价结果，详细结果见表3。
表1茶叶感官品质评价评分标准
3.评价结果
表2茶叶成分测定结果
表3茶叶感官品质评价结果
4.实验结果
从表2和表3看出，实验样品1-5的质量优于实验样品6-13。
实验样品6中以水作为料液混合物的提取液，使发酵土的发酵效果下降，也未能有效提取苦参和桑白皮中的抑菌成分，对发酵土的pH值也没有起到调节作用，故藤茶不是在最佳的土质环境中生长，且发酵土的营养不够，消毒也不到位，使植株营养不足，而有害菌又干扰了其生长，致使茶叶中各成分含量和茶叶品质均低于实验样品1-5。
实验样品7中以pH值为4.8的磷酸水溶液作为料液混合物的提取液，缺少乙醇的参与，使发酵土的发酵效果下降，也未能有效提取苦参和桑白皮中的抑菌成分，故发酵土的营养不够，消毒也不到位，使藤茶生长所需营养得不到满足，而有害菌又干扰了其生长，致使茶叶中各成分含量和茶叶品质均低于实验样品1-5。
实验样品8中的营养液不经过冷藏，直接加入食用油后，在35℃下放置8小时，使得大量有害微生物爆发性繁殖，抑制了发酵菌类的生长，导致发酵效果差，营养液中有害细菌增多、营养成分含量低，用于喷洒藤茶藤蔓后，导致藤茶营养不足，易受到营养液中有害细菌侵袭，最终影响了茶叶的有效成分含量和感官品质。
实验样品9中营养液制备时，以水代替淘米水，降低了营养液的发酵程度，使营养液中的营养成分不足，影响了藤茶藤蔓的生长，导致茶叶的有效成分含量和感官品质低于实验样品1-5。
实验样品10和实验样品11中喷洒营养液的间隔时间分别为10天和22天，时间间隔太短，使得藤茶芽叶生长过快而木质化，茶叶中各成分含量低，茶汤醇厚感不足；时间间隔太长，藤茶芽叶生长过慢而叶片饱满度不够、色泽偏红，茶叶各成分含量低，茶汤醇厚感不足，苦味也较重。
实验样品12未进行保温过冬，使藤茶遭受到低温侵害，导致芽叶呈紫红色，各成分含量较低，茶汤黯淡、苦味重、难以入口。
实验样品13按现有技术，采用耕地种植，植株不易移动，不能灵活管理，使株间生长发育缺乏同步性，在使用一般腐熟肥和有机肥后，导致部分藤茶植株营养过剩，而另一部分则营养不足，使得茶叶各成分含量较低，感官品质较差，质量低于实验样品1-5。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。
Claims (5)
1.一种藤茶的盆栽种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
a.制备厨余混合物和料液混合物：在9-12月，按重量份比，取菜叶30-40份、土豆皮25-35份、山药皮22-34份、苹果皮18-30份、西瓜皮15-25份和香蕉皮12-20份，切碎成小块，混合均匀，得到厨余混合物；然后取苦参10-20份和桑白皮10-20份，粉碎成粉末后，加入溶剂50-70份，接着在70-80℃下回流提取60-90分钟，得到料液混合物；
b.制备发酵土：按重量份比，取园土120-140份，分批加入到容器中，先加入一层园土，压实，使园土厚度为2-8厘米，接着加入一层2-5厘米厚的厨余混合物，再加入一层2-5厘米厚的料液混合物，然后加入一层2.5-6.5厘米厚的园土，压实；继续按上述加入厨余混合物、料液混合物、园土、压实的步骤循环操作，最后在最上层覆盖一层2-8厘米厚的园土，再覆膜，密封发酵30-90天后，得到发酵土；
c.移栽藤茶苗：在11-1月，取出容器中的发酵土，混合均匀，然后加入到花盆中，再取无枯枝、无病虫害的藤茶苗，修剪至25-35厘米高，移栽入有发酵土的花盆中，接着压实发酵土，然后浇透水，再转移至温室中，保持温室的温度为15-25℃、湿度为65％-75％，接下来每隔3-5天浇透水1次；
d.引蔓攀爬：藤茶苗移栽5-15天后，转移至室外，保持每天光照3-8小时，待30-60天后，藤茶苗生长至55-65厘米时，在花盆中插入3根竹竿排列成三角形，或插入4根竹竿排列成方形，使藤茶苗环绕竹竿外围进行攀爬，形成圆柱形藤蔓；
e.整形修剪：在3-4月，藤蔓的新梢长至6-16厘米时，进行打顶采摘，然后每隔5-9天打顶1次，打顶次数为2-5次；
f.施肥：在3-9月，对藤蔓喷洒营养液，按30-50ml/株进行喷洒，每隔12-20天喷洒1次，之后在立冬前的20-30天，按40-60ml/株进行喷洒，每隔5-10天喷洒1次；所述营养液包括以下重量份比的原料：淘米水100-150份、芥菜15-25份、花生根12-22份、豆渣8-18份、苦楝素0.5-1.5份和食用油0.2-0.5份；所述营养液的制备方法为：按重量份比，取芥菜和豆渣，然后加入淘米水，加热煮沸5-10分钟后，加盖冷却到室温，接着置于5-15℃冷库中冷藏50-70小时，然后取出，加入食用油，继续加盖，在32-38℃下放置80-90小时，最后取上清液，加入苦楝素，混合均匀，得到营养液；所述食用油在100-110℃下炼制3-8 分钟；
g.采摘：在4-9月采摘茶叶，间隔11-17天采摘1次；
h.保温过冬：在11-2月，将藤蔓转移至温室中，保持温室的温度为10-15℃、湿度为50％-60％，待室外温度高于15℃后，再移出温室。
2.根据权利要求1所述的一种藤茶的盆栽种植方法，其特征在于，步骤a中所述溶剂为体积百分比浓度为60％-80％的乙醇水溶液，所述乙醇水溶液用磷酸调节pH值至4.2-5.4。
3.根据权利要求1所述的一种藤茶的盆栽种植方法，其特征在于，步骤b中所述发酵的温度为20-40℃、湿度为55％-65％、光照时间为2-6小时/天。
4.根据权利要求1所述的一种藤茶的盆栽种植方法，其特征在于，步骤c中所述花盆中加入发酵土后，再加入4-10条蚯蚓。
5.根据权利要求1所述的一种藤茶的盆栽种植方法，其特征在于，步骤c中所述藤茶苗在11-12月移栽时，修剪掉全部叶片；在1-2月移栽时，修剪至剩下3-4张叶片。
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