CN109076869A - 一种猕猴桃的种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种猕猴桃的种植方法，包括如下步骤：1)果园的选择；2)定植小苗；3)幼苗树管理；4)成年树管理：隔行挂果：挂果第一年，保留一边主蔓上的芽，摘除另一边主蔓上的所有芽，第二年再反过来，让两边主蔓按年份交替挂果；冬季修剪。

Description

一种猕猴桃的种植方法

技术领域

本发明涉及植物种植技术领域，尤其涉及一种猕猴桃的种植方法。

背景技术

猕猴桃属于猕猴桃科，又叫阳桃、藤桃、羊桃，原产中国。因为是猕猴喜欢吃的一种野生水果，所以叫猕猴桃。其果味酸甜，有丰富的营养价值，素有“果中珍品”之美誉。猕猴桃的植株分雄雌2种，雄性植株多毛叶子小，开花也比雌性植株要早，雌性植株少毛或无毛，叶子大于雄性植株叶子。猕猴桃具有丰富的营养价值和良好的药用价值，其果实中含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质及维生素，尤其是维生素C的含量特高，每100g中华猕猴桃鲜果中，维生素C含量一般为100-200mg，阔叶猕猴桃维生素C含營为898.2140mg/100g鲜果，远远超过柑橘、苹果和素有“水果之王”、“维生素C之王”的美称，据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成分最丰富、最全面的水果。如今，猕猴桃已被广泛应用于食品烹调、饮料果酒酿制，是人们喜爱的滋补保健食品。现代医学研究表明，猕猴桃果实含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能起到清热降火、润燥通便的作用，可有效地预防及治疗便秘和痔疮。猕猴桃富含精氨酸，能有效地改有血液流动，阻止血栓的形成，对冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病有一定疗效。宋圃菊(1984)研究发现猕猴桃果汁能有效地阻断N-亚硝基吗啉在人体内的合成，具有抑制消化系统癌症(如食道癌、胃癌、直肠癌等)的功效。此外，猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。由于猕猴桃是新兴果树，病虫危害少，在栽培过程中农药使用量极少，与其它果树的用量相比，猕猴桃的农药使用量微乎其微。因此，猕猴桃种植业可列为环保农业，猕猴桃果实堪称绿色食品，将成为二十一世纪消费者追求的理想营养保键水果。

猕猴桃是一种新兴的水果，目前我国猕猴桃产量约45万吨。据专家预测，2030年我国人口达16亿，按人均消费1公斤猕猴桃鲜果计算，则需要1600万吨，也就是说2030年我国猕猴桃产量要从目前的45万吨左右再增加1599.99万吨，才能满足16亿人的需要。2008年以来，猕猴桃原产地中国已跃居为国际猕猴桃面积大国，栽培面积65000公顷，而新西兰、意大利、法国、智利、希腊、日本、美国等世界猕猴桃主产国的栽培面积合计为78000公顷。近十年世界猕猴桃产量呈现高速增长态势，达176万吨，我国的猕猴桃产量增长令人瞩目，增长了近3倍.目前国际猕猴桃人均消费新西兰最髙，达6.6kg/人年，而中国的人均消费低于0.4kg。而随着第二和第三世界国家社会经济的发展，人均猕猴桃消费水平将明显增长，特别是中国、墨西哥、印度、南非等人口较多的发展中国家的经济发展和消费水平的提高，将进一步刺激本国猕猴桃产业和市场的发展，从而推动世界猕猴桃产业的发展，促进世界猕猴桃栽培而积增长。

发明内容

本发明的目的是提供一种猕猴桃的种植方法，以解决现有猕猴桃栽培过程中由于缺乏标准化栽培管理技术，导致树体营养失衡，单位面积产量低、品质差，难以打造品牌，导致猕猴桃产业上升速度慢的问题。

本发明所述的一种猕猴桃的种植方法，包括如下步骤：

1)果园的选择：选择背风向阳的山坡或者丘陵平地，土壤肥沃疏松，排灌系统完善，不易积水的地方；建园前对土壤进行改良，根据密度挖栽植壕沟，把表土和底土分开堆放，和底肥一起回填，或者挖定植穴，对土壤条件较好的地块，选择挖定植穴的方式，表土和底土分开，和挖壕沟一样回填，对于容易积水的低洼地块，采用高垄栽培，疏通排水渠道，山地果园挖环山沟渠，各排水沟相通，雨季排水，旱季灌溉；

2)定植小苗：从秋季落叶前后到春季萌芽前进行栽植，设立支架进行栽培，选择直径0.6cm以上的多须根的猕猴桃实生苗，栽植时，根颈部与地面相平，嫁接口不埋入土中，根系舒展，使根系与土壤结合紧密，浇足定根水；

3)幼苗树管理：

①定梢摘心：对抽发两根枝梢的选一根粗壮而端直的梢留作主干，对另一枝留5-6片叶进行摘心，作为辅养枝；

②追肥：4月底，抽枝高不足20.0cm的，只追施稀粪水，枝高30.0cm的，在稀粪肥中每株加施尿素25g；

③及时除去树盘上的杂草，冬季覆盖秸秆保温保湿；将枝条绑扶在插杆上；对弯曲或变细的幼苗进行摘心，促使加粗和直立生长；

④定植当年，在主干30cm高处剪断定干，选一至二根主苗让其生长上架，培养一干两蔓的树型，待猕猴桃长到高于架面20.0cm后，再在架面下20.0cm处剪掉上部分，留2个好芽长成2个主蔓，主蔓做永久性主枝，主枝开张角度为50-60度；

新梢在40-5Ocm左右长时，进行摘心促发副梢，新梢控制长度在1.5米内，每株猕猴桃控制新梢在6条以内，将新梢盘整固定在架上；

副梢在35-40cm时再次摘心，保留下垂枝条，疏除旺长直立枝条，保证来年结果；

4)成年树管理：

①肥水管理：勤除草、松土，保持土壤透气性，在树盘或全园种植绿肥；

②病虫害管理：针对性防治猕猴桃普遍的虫害、病害；

③花果管理及田间管理：

隔行挂果：挂果第一年，保留一边主蔓上的芽，摘除另一边主蔓上的所有芽，第二年再反过来，让两边主蔓按年份交替挂果；

挂果根据树势、疏芽、疏蕾、疏果，形成标准果，合理疏果，先里后外，先上后下，首先疏除小果、畸形果、病虫果，其次是朝天果、无叶果枝上的果，选留部位以果枝两侧向下生长的果为好，同一果枝上果间距为4-5cm，长果枝留果3-4个，中果枝留果2-3个，短果枝、花束状结果枝留果一个或不留，每株挂果120-150个，根据8-10片叶来供应1个果子；

田间管理：及时除草，采用人工或者打草机来清除，少用除草剂；

冬季修剪：以“一干二蔓，2字形”修建布局，两蔓分杈出留下20.0cm距离，距离结果母枝的枝间50.0cm绑1个枝条侧枝，以培养粗壮的结果母枝，保持有稀疏的直射阳光照射地面，使下层叶片能获得较多的光量，对于无叶片、已经爆芽，冬天前剪掉，提前布局，留基部的芽子，回缩。

本发明步骤1)所述的果园的选择，是指选择背风向阳的山坡或者丘陵平地，土壤肥沃疏松，排灌系统完善，不易积水的地方；建园前对土壤进行改良，根据密度挖栽植壕沟，深80cm，宽100-120cm，把表土和底土分开堆放，和底肥一起回填，或者挖定植穴，对土壤条件较好的地块，选择挖定植穴的方式，挖深80cm、宽100cm的方形穴，表土和底土分开，和挖壕沟一样回填，对于容易积水的低洼地块，采用高垄栽培，疏通排水渠道，山地果园挖环山沟渠，各排水沟相通，雨季排水，旱季灌溉。

步骤2)所述的定植小苗，是从秋季落叶前后到春季萌芽前进行栽植，秋栽苗木伤口愈合早，利于根系恢复，栽植成活率高，缓苗期短，生长旺盛，春栽以早春雨水节前后，伤流期前完成，但效果不如秋栽；设立支架进行栽培，架式是T形小棚架，T形小棚架的支柱高2.8m，埋入土中0.8m，地上部分2.0m，篱架顶部的横梁长1.5-2.0m，横梁上拉3-5道铁丝，间距0.4-0.7m，选择直径0.6cm以上的多须根的野生猕猴桃实生苗，栽植时，根颈部与地面相平，嫁接口不埋入土中，根系舒展，使根系与土壤结合紧密，浇足定根水，幼苗期间撒施辛硫磷，防地下害虫和线虫伤根。

步骤4)所述的成年树管理，是指：

①肥水管理：勤除草、松土，保持土壤透气性，施肥和除草尽可能浅些，以免伤及主根，在树盘或全园种植绿肥；

②病虫害管理：针对性防治猕猴桃普遍的虫害：苹小卷叶蛾、蚧壳虫，其次为叶蝉、金龟甲；病害有黑斑病、花腐病，其次为根朽病、根结线虫、灰霉病、熟腐病、褐斑病、细菌性溃疡病以及缺铁黄化病；

③花果管理及田间管理：

挂果根据树势、疏芽、疏蕾、疏果，形成标准果，每株挂果120-150个，根据8-10片叶来供应1个果子；

田间管理：及时除草，采用人工或者打草机来清除，少用除草剂；

根部管理：国庆采摘后，将猕猴桃底部一边的土深翻，宽度1m，深度40-50cm，把根全部打断，保留另一边的根不动，打完后施肥，第二年再反过来，将猕猴桃底部另一边的土深翻，把根全部打断后施肥；

冬季修剪：以“一干二蔓，2字形”修建布局，两蔓分杈出留下20.0cm距离，距离结果母枝的枝间50.0cm绑1个枝条侧枝，以培养粗壮的结果母枝，保持有稀疏的直射阳光照射地面，使下层叶片能获得较多的光量，对于无叶片、已经爆芽，冬天前剪掉，避免不能越冬，遭受冻害，提前布局，留基部的芽子，回缩。

相比现有技术，本发明的优点在于：

1、猕猴桃在高寒山区的营养提供能力、吸收能力比不上低海拔的平地，即使加大肥料的供应，也会因为高寒山区的环境而导致营养吸收不足。本发明通过隔行挂果，使得两边的枝条间隔挂果，减少了植株的营养压力，促使枝条可持续发展，如果不采用隔行挂果，则导致植株营养不足，产量低下。

2、采用本发明的种植方法，猕猴桃亩产达到3800斤/亩，糖度达到16.2-18.3。

具体实施方式

下面以实施例对本发明作进一步说明，但本发明并不局限于这些实施例。

实施例：

一种猕猴桃的种植方法，包括如下步骤：

1)果园的选择：选择背风向阳的山坡或者丘陵平地，土壤肥沃疏松，排灌系统完善，不易积水的地方；建园前对土壤进行改良，根据密度挖栽植壕沟，深80cm，宽100-120cm，把表土和底土分开堆放，和底肥一起回填，或者挖定植穴，对土壤条件较好的地块，选择挖定植穴的方式，挖深80cm、宽100cm的方形穴，表土和底土分开，和挖壕沟一样回填，对于容易积水的低洼地块，采用高垄栽培，疏通排水渠道，山地果园挖环山沟渠，各排水沟相通，雨季排水，旱季灌溉；

2)定植小苗：从秋季落叶前后到春季萌芽前进行栽植，秋栽苗木伤口愈合早，利于根系恢复，栽植成活率高，缓苗期短，生长旺盛，春栽以早春雨水节前后，伤流期前完成，但效果不如秋栽；设立支架进行栽培，架式是T形小棚架，T形小棚架的支柱高2.8m，埋入土中0.8m，地上部分2.0m，篱架顶部的横梁长1.5-2.0m，横梁上拉3-5道铁丝，间距0.4-0.7m，选择直径0.6cm以上的多须根的野生猕猴桃实生苗，栽植时，根颈部与地面相平，嫁接口不埋入土中，根系舒展，使根系与土壤结合紧密，浇足定根水，幼苗期间撒施辛硫磷，防地下害虫和线虫伤根；

3)幼苗树管理：

①定梢摘心：对抽发两根枝梢的选一根粗壮而端直的梢留作主干，对另一枝留5-6片叶进行摘心，作为辅养枝；

②追肥：4月底，抽枝高不足20.0cm的，只追施稀粪水，枝高30.0cm的，在稀粪肥中每株加施尿素25g；

③及时除去树盘上的杂草，冬季覆盖秸秆保温保湿；将枝条绑扶在插杆上；对弯曲或变细的幼苗进行摘心，促使加粗和直立生长；

④定植当年，在主干30cm高处剪断定干，选一至二根主苗让其生长上架，培养一干两蔓的树型，待猕猴桃长到高于架面20.0cm后，再在架面下20.0cm处剪掉上部分，留2个好芽长成2个主蔓，主蔓做永久性主枝，主枝开张角度为50-60度；

新梢在40-5Ocm左右长时，进行摘心促发副梢，新梢控制长度在1.5米内，每株猕猴桃控制新梢在6条以内，将新梢盘整固定在架上；

副梢在35-40cm时再次摘心，保留下垂枝条，疏除旺长直立枝条，保证来年结果；

4)成年树管理：

①肥水管理：勤除草、松土，保持土壤透气性，施肥和除草尽可能浅些，以免伤及主根，在树盘或全园种植绿肥；

②病虫害管理：针对性防治猕猴桃普遍的虫害：苹小卷叶蛾、蚧壳虫，其次为叶蝉、金龟甲；病害有黑斑病、花腐病，其次为根朽病、根结线虫、灰霉病、熟腐病、褐斑病、细菌性溃疡病以及缺铁黄化病；

③花果管理及田间管理：

隔行挂果：挂果第一年，保留一边主蔓上的芽，摘除另一边主蔓上的所有芽，第二年再反过来，让两边主蔓按年份交替挂果；

挂果根据树势、疏芽、疏蕾、疏果，形成标准果，每株挂果120-150个，根据8-10片叶来供应1个果子；

田间管理：及时除草，采用人工或者打草机来清除，少用除草剂；

冬季修剪：以“一干二蔓，2字形”修建布局，两蔓分杈出留下20.0cm距离，距离结果母枝的枝间50.0cm绑1个枝条侧枝，以培养粗壮的结果母枝，保持有稀疏的直射阳光照射地面，使下层叶片能获得较多的光量，对于无叶片、已经爆芽，冬天前剪掉，避免不能越冬，遭受冻害，提前布局，留基部的芽子，回缩。

对比例(没用采用隔行挂果)：

1)果园的选择：选择背风向阳的山坡或者丘陵平地，土壤肥沃疏松，排灌系统完善，不易积水的地方；建园前对土壤进行改良，根据密度挖栽植壕沟，深80cm，宽100-120cm，把表土和底土分开堆放，和底肥一起回填，或者挖定植穴，对土壤条件较好的地块，选择挖定植穴的方式，挖深80cm、宽100cm的方形穴，表土和底土分开，和挖壕沟一样回填，对于容易积水的低洼地块，采用高垄栽培，疏通排水渠道，山地果园挖环山沟渠，各排水沟相通，雨季排水，旱季灌溉；

2)定植小苗：从秋季落叶前后到春季萌芽前进行栽植，秋栽苗木伤口愈合早，利于根系恢复，栽植成活率高，缓苗期短，生长旺盛，春栽以早春雨水节前后，伤流期前完成，但效果不如秋栽；设立支架进行栽培，架式是T形小棚架，T形小棚架的支柱高2.8m，埋入土中0.8m，地上部分2.0m，篱架顶部的横梁长1.5-2.0m，横梁上拉3-5道铁丝，间距0.4-0.7m，选择直径0.6cm以上的多须根的野生猕猴桃实生苗，栽植时，根颈部与地面相平，嫁接口不埋入土中，根系舒展，使根系与土壤结合紧密，浇足定根水，幼苗期间撒施辛硫磷，防地下害虫和线虫伤根；

3)幼苗树管理：

①定梢摘心：对抽发两根枝梢的选一根粗壮而端直的梢留作主干，对另一枝留5-6片叶进行摘心，作为辅养枝；

②追肥：4月底，抽枝高不足20.0cm的，只追施稀粪水，枝高30.0cm的，在稀粪肥中每株加施尿素25g；

③及时除去树盘上的杂草，冬季覆盖秸秆保温保湿；将枝条绑扶在插杆上；对弯曲或变细的幼苗进行摘心，促使加粗和直立生长；

④定植当年，在主干30cm高处剪断定干，选一至二根主苗让其生长上架，培养一干两蔓的树型，待猕猴桃长到高于架面20.0cm后，再在架面下20.0cm处剪掉上部分，留2个好芽长成2个主蔓，主蔓做永久性主枝，主枝开张角度为50-60度；

新梢在40-5Ocm左右长时，进行摘心促发副梢，新梢控制长度在1.5米内，每株猕猴桃控制新梢在6条以内，将新梢盘整固定在架上；

副梢在35-40cm时再次摘心，保留下垂枝条，疏除旺长直立枝条，保证来年结果；

4)成年树管理：

①肥水管理：勤除草、松土，保持土壤透气性，施肥和除草尽可能浅些，以免伤及主根，在树盘或全园种植绿肥；

②病虫害管理：针对性防治猕猴桃普遍的虫害：苹小卷叶蛾、蚧壳虫，其次为叶蝉、金龟甲；病害有黑斑病、花腐病，其次为根朽病、根结线虫、灰霉病、熟腐病、褐斑病、细菌性溃疡病以及缺铁黄化病；

③花果管理及田间管理：

挂果根据树势、疏芽、疏蕾、疏果，形成标准果，每株挂果120-150个，根据8-10片叶来供应1个果子；

田间管理：及时除草，采用人工或者打草机来清除，少用除草剂；

冬季修剪：以“一干二蔓，2字形”修建布局，两蔓分杈出留下20.0cm距离，距离结果母枝的枝间50.0cm绑1个枝条侧枝，以培养粗壮的结果母枝，保持有稀疏的直射阳光照射地面，使下层叶片能获得较多的光量，对于无叶片、已经爆芽，冬天前剪掉，避免不能越冬，遭受冻害，提前布局，留基部的芽子，回缩。

2012-2017年，在桂林龙胜，进行了实验比较，丰产年的结果如下：

Claims (4)

1.一种猕猴桃的种植方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)果园的选择：选择背风向阳的山坡或者丘陵平地，土壤肥沃疏松，排灌系统完善，不易积水的地方；建园前对土壤进行改良，根据密度挖栽植壕沟，把表土和底土分开堆放，和底肥一起回填，或者挖定植穴，对土壤条件较好的地块，选择挖定植穴的方式，表土和底土分开，和挖壕沟一样回填，对于容易积水的低洼地块，采用高垄栽培，疏通排水渠道，山地果园挖环山沟渠，各排水沟相通，雨季排水，旱季灌溉；

2)定植小苗：从秋季落叶前后到春季萌芽前进行栽植，设立支架进行栽培，选择直径0.6cm以上的多须根的猕猴桃实生苗，栽植时，根颈部与地面相平，嫁接口不埋入土中，根系舒展，使根系与土壤结合紧密，浇足定根水；

3)幼苗树管理：

①定梢摘心：对抽发两根枝梢的选一根粗壮而端直的梢留作主干，对另一枝留5-6片叶进行摘心，作为辅养枝；

②追肥：4月底，抽枝高不足20.0cm的，只追施稀粪水，枝高30.0cm的，在稀粪肥中每株加施尿素25g；

③及时除去树盘上的杂草，冬季覆盖秸秆保温保湿；将枝条绑扶在插杆上；对弯曲或变细的幼苗进行摘心，促使加粗和直立生长；

④定植当年，在主干30cm高处剪断定干，选一至二根主苗让其生长上架，培养一干两蔓的树型，待猕猴桃长到高于架面20.0cm后，再在架面下20.0cm处剪掉上部分，留2个好芽长成2个主蔓，主蔓做永久性主枝，主枝开张角度为50-60度；

新梢在40-5Ocm左右长时，进行摘心促发副梢，新梢控制长度在1.5米内，每株猕猴桃控制新梢在6条以内，将新梢盘整固定在架上；

副梢在35-40cm时再次摘心，保留下垂枝条，疏除旺长直立枝条，保证来年结果；

4)成年树管理：

①肥水管理：勤除草、松土，保持土壤透气性，在树盘或全园种植绿肥；

②病虫害管理：针对性防治猕猴桃普遍的虫害、病害；

③花果管理及田间管理：

隔行挂果：挂果第一年，保留一边主蔓上的芽，摘除另一边主蔓上的所有芽，第二年再反过来，让两边主蔓按年份交替挂果；

挂果根据树势、疏芽、疏蕾、疏果，形成标准果，合理疏果，先里后外，先上后下，首先疏除小果、畸形果、病虫果，其次是朝天果、无叶果枝上的果，选留部位以果枝两侧向下生长的果为好，同一果枝上果间距为4-5cm，长果枝留果3-4个，中果枝留果2-3个，短果枝、花束状结果枝留果一个或不留，每株挂果120-150个，根据8-10片叶来供应1个果子；

田间管理：及时除草，采用人工或者打草机来清除，少用除草剂；

冬季修剪：以“一干二蔓，2字形”修建布局，两蔓分杈出留下20.0cm距离，距离结果母枝的枝间50.0cm绑1个枝条侧枝，以培养粗壮的结果母枝，保持有稀疏的直射阳光照射地面，使下层叶片能获得较多的光量，对于无叶片、已经爆芽，冬天前剪掉，提前布局，留基部的芽子，回缩。

2.根据权利要求1所述的一种猕猴桃的种植方法，其特征在于：步骤1)所述的果园的选择，是指选择背风向阳的山坡或者丘陵平地，土壤肥沃疏松，排灌系统完善，不易积水的地方；建园前对土壤进行改良，根据密度挖栽植壕沟，深80cm，宽100-120cm，把表土和底土分开堆放，和底肥一起回填，或者挖定植穴，对土壤条件较好的地块，选择挖定植穴的方式，挖深80cm、宽100cm的方形穴，表土和底土分开，和挖壕沟一样回填，对于容易积水的低洼地块，采用高垄栽培，疏通排水渠道，山地果园挖环山沟渠，各排水沟相通，雨季排水，旱季灌溉。

3.根据权利要求1所述的一种猕猴桃的种植方法，其特征在于：步骤2)所述的定植小苗，是从秋季落叶前后到春季萌芽前进行栽植，秋栽苗木伤口愈合早，利于根系恢复，栽植成活率高，缓苗期短，生长旺盛，春栽以早春雨水节前后，伤流期前完成，但效果不如秋栽；设立支架进行栽培，架式是T形小棚架，T形小棚架的支柱高2.8m，埋入土中0.8m，地上部分2.0m，篱架顶部的横梁长1.5-2.0m，横梁上拉3-5道铁丝，间距0.4-0.7m，选择直径0.6cm以上的多须根的野生猕猴桃实生苗，栽植时，根颈部与地面相平，嫁接口不埋入土中，根系舒展，使根系与土壤结合紧密，浇足定根水，幼苗期间撒施辛硫磷，防地下害虫和线虫伤根。

4.根据权利要求1所述的一种猕猴桃的种植方法，其特征在于：步骤4)所述的成年树管理，是指：

①肥水管理：勤除草、松土，保持土壤透气性，施肥和除草尽可能浅些，以免伤及主根，在树盘或全园种植绿肥；

②病虫害管理：针对性防治猕猴桃普遍的虫害：苹小卷叶蛾、蚧壳虫，其次为叶蝉、金龟甲；病害有黑斑病、花腐病，其次为根朽病、根结线虫、灰霉病、熟腐病、褐斑病、细菌性溃疡病以及缺铁黄化病；

③花果管理及田间管理：

挂果根据树势、疏芽、疏蕾、疏果，形成标准果，每株挂果120-150个，根据8-10片叶来供应1个果子；

田间管理：及时除草，采用人工或者打草机来清除，少用除草剂；

冬季修剪：以“一干二蔓，2字形”修建布局，两蔓分杈出留下20.0cm距离，距离结果母枝的枝间50.0cm绑1个枝条侧枝，以培养粗壮的结果母枝，保持有稀疏的直射阳光照射地面，使下层叶片能获得较多的光量，对于无叶片、已经爆芽，冬天前剪掉，避免不能越冬，遭受冻害，提前布局，留基部的芽子，回缩。