CN109055126A - 一种用于酿造工艺的泡米装置 - Google Patents

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刘潮军
陈志刚
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Zhenjiang Liu Heng Food Co Ltd
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    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12GWINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G3/00Preparation of other alcoholic beverages
    • C12G3/02Preparation of other alcoholic beverages by fermentation
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12JVINEGAR; PREPARATION OR PURIFICATION THEREOF
    • C12J1/00Vinegar; Preparation or purification thereof
    • C12J1/04Vinegar; Preparation or purification thereof from alcohol

Abstract

本发明公开了酿造技术领域内的一种用于酿造工艺的泡米装置,包括地面基础、泡米池、排水通道、废水回收池,排水通道贯穿地面基础;泡米池底壁设有定位槽,定位槽中放置有起过滤废液作用的滤芯组件;排水通道的进水端与定位槽底壁相接且与定位槽连通,滤芯组件处于排水通道的进水端位置,排水通道的出水端与废水回收池相连通;泡米池设有用于启闭排水通道的进水端的启闭机构;废水回收池配套设有用于密闭废水回收池上端开口的上盖板,废水回收池内设有筛网状的过滤盆。便于排出废水,并且还不易产生积垢。

Description

一种用于酿造工艺的泡米装置
技术领域
本发明涉及酿造技术领域,特别涉及一种用于酿造工艺的泡米装置。
背景技术
在酿酒或酿醋过程中,需要将米泡在池子里,不仅可以清洗酿造用米,还能泡软酿造用米。但是,在经过多次泡米后,池子里会产生大量的积垢,而且,泡米后的废水不易排出。
发明内容
本发明的目的是提供一种用于酿造工艺的泡米装置,便于排出废水,并且还不易产生积垢。
本发明的目的是这样实现的:一种用于酿造工艺的泡米装置,包括地面基础、设置在地面基础上的泡米池,还包括排水通道、废水回收池,所述泡米池、废水回收池上端均为开口结构,所述排水通道贯穿地面基础;
所述泡米池底壁设有定位槽,所述定位槽中放置有起过滤废液作用的滤芯组件;
所述排水通道的进水端与定位槽底壁相接且与定位槽连通,所述滤芯组件处于排水通道的进水端位置,所述排水通道的出水端与废水回收池相连通;
所述泡米池设有用于启闭排水通道的进水端的启闭机构;
所述废水回收池配套设有用于密闭废水回收池上端开口的上盖板,所述废水回收池内设有筛网状的过滤盆,还设有一对相对布置的、固定在废水回收池侧壁上的底轨,所述过滤盆设有一对搭靠边,所述一对搭靠边分别搭靠在两个底轨上,所述过滤盆上端为开口状且正对排水通道的出水端;
所述泡米池底壁高于废水回收池。
进一步地,所述滤芯组件包括从上到下依次相连的过滤罩、初级过滤网、次级过滤网、支撑座,所述支撑座置于定位槽底壁上,所述过滤罩为网罩结构,所述初级过滤网、次级过滤网为网板结构,所述支撑座为不透水的空心筒状结构,且所述排水通道的进水端正对支撑座的内腔。
进一步地,所述启闭机构包括密封塞、牵拉绳、固定在泡米池上端边沿的固定销,所述密封塞用于堵塞排水通道的进水端,所述牵拉绳活动穿过过滤罩、初级过滤网、次级过滤网的网孔并与密封塞相连,所述牵拉绳上端扣接在固定销上。
与现有技术相比,本发明的有益效果在于:便于排出废水,并且还不易产生积垢;在泡米完成后,将所有的米从泡米池中捞出,然后将牵拉绳向上拉,以便拔出密封塞,使得废水能够从排水通道流入废水回收池中,先经过过滤罩、初级过滤网、次级过滤网的三重过滤作用,再经过过滤盆的过滤作用,废水中的残渣会留在过滤罩、初级过滤网、次级过滤网、过滤盆中,过滤后的清液会留在废水回收池中,便于二次利用;在此过程中,滤芯组件和过滤盆起到了双重过滤作用,使得废水中的残渣不易积留在废水回收池中;而且,滤芯组件包含有过滤罩、初级过滤网、次级过滤网,通过三级过滤使得废水的大部分残渣得以被过滤,而且,整个滤芯组件放置在定位槽中,可在过滤过程结束后将整个滤芯组件取出,便于清洗滤芯组件;也便于取出过滤盆进行清洗。
附图说明
图1为本发明的总布局示意图。
图2为图1中的A部放大图。
图3为图1中的B部放大图。
图4为图3中的C-C剖视示意图。
其中,1泡米池,1a定位槽,2地面基础,3过滤罩,4初级过滤网,5次级过滤网,6支撑座,7排水通道,8密封塞,9牵拉绳,10固定销,11废水回收池,12上盖板,13过滤盆,13a搭靠边,14底轨。
具体实施方式
如图1-4所示,一种用于酿造工艺的泡米装置,包括地面基础2、设置在地面基础2上的泡米池1,还包括排水通道7、废水回收池11,泡米池1、废水回收池11上端均为开口结构,排水通道7贯穿地面基础2。
上述泡米池1底壁设有定位槽1a,定位槽1a中放置有起过滤废液作用的滤芯组件。
上述排水通道7的进水端与定位槽1a底壁相接且与定位槽1a连通,滤芯组件处于排水通道7的进水端位置,排水通道7的出水端与废水回收池11相连通。
上述泡米池1设有用于启闭排水通道7的进水端的启闭机构。
上述废水回收池11配套设有用于密闭废水回收池11上端开口的上盖板12,废水回收池11内设有筛网状的过滤盆13,还设有一对相对布置的、固定在废水回收池11侧壁上的底轨14,过滤盆13设有一对搭靠边13a,一对搭靠边13a分别搭靠在两个底轨14上,过滤盆13上端为开口状且正对排水通道7的出水端。
上述泡米池1底壁高于废水回收池11。
上述滤芯组件包括从上到下依次相连的过滤罩3、初级过滤网4、次级过滤网5、支撑座6,支撑座6置于定位槽1a底壁上,过滤罩3为网罩结构,初级过滤网4、次级过滤网5为网板结构,支撑座6为不透水的空心筒状结构,且排水通道7的进水端正对支撑座6的内腔。
上述启闭机构包括密封塞8、牵拉绳9、固定在泡米池1上端边沿的固定销10,密封塞8用于堵塞排水通道7的进水端,牵拉绳9活动穿过过滤罩3、初级过滤网4、次级过滤网5的网孔并与密封塞8相连,牵拉绳9上端扣接在固定销10上。
在泡米完成后,将所有的米从泡米池1中捞出,然后将牵拉绳9向上拉,以便拔出密封塞8,使得废水能够从排水通道7流入废水回收池11中,先经过过滤罩3、初级过滤网4、次级过滤网5的三重过滤作用,再经过过滤盆13的过滤作用,废水中的残渣会留在过滤罩3、初级过滤网4、次级过滤网5、过滤盆13中,过滤后的清液会留在废水回收池11中,便于二次利用。
本发明并不局限于上述实施例,在本发明公开的技术方案的基础上,本领域的技术人员根据所公开的技术内容,不需要创造性的劳动就可以对其中的一些技术特征作出一些替换和变形,这些替换和变形均在本发明的保护范围内。

Claims (3)

1.一种用于酿造工艺的泡米装置,包括地面基础(2)、设置在地面基础(2)上的泡米池(1),其特征在于:还包括排水通道(7)、废水回收池(11),所述泡米池(1)、废水回收池(11)上端均为开口结构,所述排水通道(7)贯穿地面基础(2);
所述泡米池(1)底壁设有定位槽(1a),所述定位槽(1a)中放置有起过滤废液作用的滤芯组件;
所述排水通道(7)的进水端与定位槽(1a)底壁相接且与定位槽(1a)连通,所述滤芯组件处于排水通道(7)的进水端位置,所述排水通道(7)的出水端与废水回收池(11)相连通;
所述泡米池(1)设有用于启闭排水通道(7)的进水端的启闭机构;
所述废水回收池(11)配套设有用于密闭废水回收池(11)上端开口的上盖板(12),所述废水回收池(11)内设有筛网状的过滤盆(13),还设有一对相对布置的、固定在废水回收池(11)侧壁上的底轨(14),所述过滤盆(13)设有一对搭靠边(13a),所述一对搭靠边(13a)分别搭靠在两个底轨(14)上,所述过滤盆(13)上端为开口状且正对排水通道(7)的出水端;
所述泡米池(1)底壁高于废水回收池(11)。
2.根据权利要求1所述的一种用于酿造工艺的泡米装置,其特征在于:所述滤芯组件包括从上到下依次相连的过滤罩(3)、初级过滤网(4)、次级过滤网(5)、支撑座(6),所述支撑座(6)置于定位槽(1a)底壁上,所述过滤罩(3)为网罩结构,所述初级过滤网(4)、次级过滤网(5)为网板结构,所述支撑座(6)为不透水的空心筒状结构,且所述排水通道(7)的进水端正对支撑座(6)的内腔。
3.根据权利要求2所述的一种用于酿造工艺的泡米装置,其特征在于:所述启闭机构包括密封塞(8)、牵拉绳(9)、固定在泡米池(1)上端边沿的固定销(10),所述密封塞(8)用于堵塞排水通道(7)的进水端,所述牵拉绳(9)活动穿过过滤罩(3)、初级过滤网(4)、次级过滤网(5)的网孔并与密封塞(8)相连,所述牵拉绳(9)上端扣接在固定销(10)上。
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