CN109010242A - 种子胚芽活化植物细胞液及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种种子胚芽活化植物细胞液，其特征在于以重量分数计，包括以下原料：蚕豆胚芽活化植物细胞液5‑8份、菠菜胚芽活化植物细胞液7‑10份、苦麻胚芽活化植物细胞液12‑20份、黑豆胚芽活化植物细胞液5‑8份、黑小麦胚芽活化植物细胞液15‑20份、花生胚芽活化植物细胞液16‑20份。其制备方法如下：将种子置于15‑25℃环境的催芽箱中，利用清水保湿，进行避光催芽，待胚芽萌发后，将种子胚芽在气压为10‑20kPa负压，温度为45‑60℃温度条件下，使其脱水，得到种子胚芽活化植物细胞液然后按比例混合。其可用于制备纯植物美容护肤产品。

Description

种子胚芽活化植物细胞液及其制备方法

技术领域

本发明属于植物性化工原料技术领域，具体涉及一种种子胚芽活化植物细胞液及其制备方法。

背景技术

种子萌发是指在适宜的环境条件下，种子从吸水到胚根突破种皮期间所发生的一系列生理生化变化过程。分子生物学方面，萌发是水分、温度等因子使控制种子萌发的基因表达和酶活化，引发一系列与胚生长有关的反应。生理生化方面，萌发是无休眠或已解除休眠的种子吸水后，由相对静止状态转为生理活动状态，呼吸作用增强，贮藏物质被分解并转化为可供胚利用的物质，引起胚生长的过程。细胞学方面，萌发是胚细胞的分裂、伸长和分化的所引起的胚生长的过程。形态学方面，萌发是具有生活力的种子吸水后，胚生长突破种皮的过程。

种子萌发过程中的生理生化变化主要包括：种子吸水的变化、呼吸作用的变化，干种子中已有酶系统以及细胞器的活化与损伤修复、新酶系统的合成以及贮藏物质的动员等。

根据吸收水分速率来分，种子萌发时的吸水可分为急剧吸水、滞缓吸水和重新迅速吸水3个阶段。

①阶段Ⅰ急剧吸水。此阶段的吸水为吸胀吸水，与种子代谢无关，依赖原生质胶体吸胀作用的物理吸水，温度系数(Q10)较低，仅为1.5-1.8。无论种子是否通过休眠，是否有生活力，干种子同样都能完成吸胀吸水。通过吸胀吸水，种子中的原生质胶体由凝胶状态转变为溶胶状态，使原来干种子中结构被破坏的细胞器和不活化的高分子得到伸展与修复，表现出原有的结构和功能。

②阶段Ⅱ滞缓吸水。干种子经过物理吸水，原生质的水合程度趋向饱和，细胞膨压增加，阻碍了细胞的进一步吸水，且种子体积的膨胀受到种皮的束缚，因而，此阶段表现为吸水暂停或速度变慢。此阶段，虽然种子的吸水停滞，但活种子的代谢活动却非常旺盛，细胞分裂加速。

③阶段Ⅲ重新迅速吸水。此阶段为生长吸水，其方式以渗透性吸水为主。种子贮藏物质转化转运的基础上，生长的胚细胞内原生质组成成分合成旺盛，当胚根突破种皮后，新生器官生长加快，与代谢作用相关的细胞吸水加强。而休眠或死种子不能进行阶段Ⅲ的吸水。

按呼吸作用的强弱，可将种子萌发时过程分为3个阶段：迅速升高、平稳阶段和再次迅速增加。种子吸胀吸水阶段，呼吸强度迅速增加，这主要是由已存在于种子细胞中而在吸水后活化的呼吸酶及线粒体系统所催化的。在吸水停滞阶段，呼吸强度维持在一定水平，主要原因是此时胚根尚未突破种皮，呼吸需氧受限制，另外新的呼吸酶和线粒体系统尚未大量合成。生长吸水阶段，呼吸强度也迅速增加，因为胚根突破种皮后，氧气供应得到改善，而且此时新的呼吸酶和线粒体系统已大量合成。

种子萌发吸水的阶段Ⅰ和阶段Ⅱ，CO2的产生大大超过O2的消耗，RQ>1；吸水的阶段Ⅲ，O2的消耗则大大增加。这说明种子萌发初期的呼吸作用主要是无氧呼吸，而随后进行的是有氧呼吸。

种子萌发时酶的形成有两个来源，①已存在于干种子中的酶吸水后活化，如β-淀粉酶(β-amylase)，在干种子贮藏器官中以钝化态存在，一经水合后，活性可立即恢复。②种子吸水后重新合成的酶，如α-淀粉酶(α-amylase)。酶重新合成所需的mRNA，可由吸水后种子DNA转录而来，或已存在于干种子中。在种子萌发时，新的RNA要在吸涨12h后才能开始合成，而蛋白质的合成在种子吸涨后15min～20min便可开始，很显然，负责编码种子萌发早期蛋白质的mRNA在种子形成过程中就已产生的，并保存在干种子中，这部分mRNA被称为长命mRNA(long lived mRNA)。它们对种子萌发早期几种水解酶的形成，以及胚根的发端可能起着重要作用。

种子中贮藏的主要有机物有淀粉、脂肪和蛋白质等，这些贮藏物质是在种子发育过程中形成并贮藏在胚乳或子叶中。种子萌发时，贮藏的有机物在酶的作用下被分解为小分子化合物，并被运输到胚根和胚芽中被利用。如淀粉在淀粉酶、脱支酶和麦芽糖酶的作用下水解为葡萄糖；脂肪在脂肪酶的作用下水解生成甘油和脂肪酸；蛋白质在蛋白酶和肽酶的作用下水解为氨基酸。

种子中最多的贮磷物质是肌醇六磷酸(又称植酸或非丁)。植酸常与钾、钙、镁等元素结合，形成植酸盐，因此植酸盐也是其他多种矿质元素的主要贮藏形式。种子萌发时，植酸水解为肌醇和磷酸。肌醇可参与到细胞壁的形成过程中，磷酸参与体内能量代谢。

种子从休眠状态转变为萌发状态、及在萌发过程中受多种内源激素控制。未萌发的种子通常不含游离型吲哚乙酸，萌发初期种子内束缚型吲哚乙酸转变为游离型吲哚乙酸，且逐步合成新的吲哚乙酸。

根据上述研究，种子胚芽活化植物细胞液中含有活化细胞和蛋白等成分，可用于制备纯植物美容护肤产品、纯植物活化细胞面膜、纯植物细胞活化蛋白柔肤水、精华液、恢复人体皮肤还原力，还可利用活化植物细胞液中的活化植物细胞液制作洗面奶、肥皂、洗衣液等。种子胚芽活化植物细胞液功效明显，具有广阔的应用前景，现有技术无法在不破坏其有效成分的条件下，生产出种子胚芽活化植物细胞液。

发明内容

本发明的目的是提供一种种子胚芽活化植物细胞液及其制备方法。种子胚芽活化植物细胞液中含有活化细胞和蛋白等成分，可用于制备纯植物美容护肤产品、纯植物活化细胞面膜、纯植物细胞活化蛋白柔肤水、精华液、恢复人体皮肤还原力。还可利用活化植物细胞液中的活化植物细胞液可制作洗面奶、肥皂、洗衣液等。种子胚芽活化植物细胞液功效明显，具有广阔的应用前景，本发明可以在不破坏其有效成分的条件下，生产出功能性种子胚芽活化植物细胞液。

本发明的技术方案是：一种种子胚芽活化植物细胞液，以重量分数计，包括以下原料：

蚕豆胚芽活化植物细胞液5-8份、菠菜胚芽活化植物细胞液6-10份、苦麻胚芽活化植物细胞液12-20份、黑豆胚芽活化植物细胞液5-8份、黑小麦胚芽活化植物细胞液15-20份、花生胚芽活化植物细胞液16-20份。

本发明种子胚芽活化植物细胞液原料中还可以加入芸松胚芽活化植物细胞液5-8份。

本发明种子胚芽活化植物细胞液原料中还可以加入香椿胚芽活化植物细胞液3-7份。

本发明种子胚芽活化植物细胞液原料中还可以加入葵花胚芽活化植物细胞液3-6份。

本发明种子胚芽活化植物细胞液原料中还可以加入小麦胚芽活化植物细胞液8-12份。

本发明种子胚芽活化植物细胞液原料中还可以加入豌豆胚芽活化植物细胞液5-8份。

本发明种子胚芽活化植物细胞液原料中还可以加入荞麦胚芽活化植物细胞液4-8份。

本发明所说的种子胚芽活化植物细胞液制备方法如下：

本发明所述的种子胚芽活化植物细胞液制备方法，依次包括如下步骤：

将种子置于15-25℃环境的催芽箱中采用免营养液，利用清水保湿，进行避光催芽，待胚芽萌发后，种子胚芽活化植物细胞液是将功能性种子胚芽在气压为10-20kPa负压(压力高了会使脱水的温度增加，在高温情况下，易造成被脱水物质营养成分的破坏；压力低了好，脱水温度相应降低，但是如果获得更低的压力，需增加生产成本)，温度为45-60℃温度条件下(不同的压力对就不同的脱水温度，压力越低，其脱水温度也就越低。如果温度过高会造成在脱水过程中营养成分的破坏，即因为高温会变性；如果温度过低，也需要有相应的低压才能脱水，否则不能实现脱水，同时如果要实现更低温脱水，需要更低的压力，会增加生产成本)，使发芽的种子脱水的方法提取，该制备方法使种子胚芽内的水分在负压状态下，利用沸点都随着真空度的提高而降低的原理，在负压条件下，使得种子胚芽内的细胞液获得足够的动能脱离物料表面，由于处于负压状态下隔绝空气，使得种子胚芽中容易氧化等化学变化的成分更好的保持原有的特性。

将各种原料的种子胚芽活化植物细胞液按比例混合即可。

本发明所述的种子胚芽活化植物细胞液中含有活化细胞和蛋白等成分，可用于制备纯植物美容护肤产品、纯植物活化细胞面膜、纯植物细胞活化蛋白柔肤水、精华液、恢复人体皮肤还原力。还可利用活化植物细胞液中的活化植物细胞液可制作洗面奶、肥皂、洗衣液等。现有技术无法在不破坏其有效成分的条件下，生产出种子胚芽活化植物细胞液。

本发明所用到的主要原料说明如下：

蚕豆胚芽活化植物细胞液：含有钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱。蛋白质含量丰富。

菠菜胚芽活化植物细胞液：含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，以及一定量的铁、维生素E、芸香甙等有益成分。具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。功能性菠菜胚芽中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。功能性菠菜胚芽中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用。

苦麻胚芽活化植物细胞液：含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等。还含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用。

黑豆胚芽活化植物细胞液：富含大豆卵磷脂。卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。同时卵磷脂可以乳化、分解油脂，加速新陈代谢。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢。功能性黑豆胚芽大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，日本研究人员发现，功能性黑豆胚芽中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中的黑色素的合成。还含有蛋白酶抑制素。功能性黑豆胚芽中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。

黑小麦胚芽活化植物细胞液：锰比普通小麦高201.2％，被称为“生命之花”的锌含量为27.6％，维生素K比普通小麦高63.6％，而维生素K是人体生成凝血酶等因子不可少的重要元素。

花生胚芽活化植物细胞液：含多种维生素和各种微量元素。抗氧化物“白藜芦醇”比红酒高，可以抗氧化、抗老化。

芸松胚芽活化植物细胞液：含有丰富的磷、钙、钾等微量元素，还富含维生素C。

香椿胚芽活化植物细胞液：含有很高的蛋白质含量、钙、维生素C1、磷、胡萝卜素、核黄素、铁、粗纤维，有助于增强机体免疫功能，并有很好的滑润肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

葵花胚芽活化植物细胞液：富含不饱和脂肪酸，其中人体必需的亚油酸约达到50－60％。含有丰富的钙、磷、镁、钾等矿物质、微量元素及多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分，维生素B是绿豆芽的5倍。

小麦胚芽活化植物细胞液：富含维生素C、E、B群、多种蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷及多种必要胺基酸及微量元素。小麦胚芽活化植物细胞液富含最佳活性酵素。小麦胚芽含有的维生素A比胡萝卜素丰富六倍，含有的维生素C比柑桔丰富八倍，比牛奶的钙质多五倍，比菠菜的铁质多十八倍。

豌豆胚芽活化植物细胞液：胡萝卜素含量可达2700微克/百克。现代研究发现，豌豆胚芽含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A而后者具有润泽皮肤的作用。可美容养颜、其“芸香苷”具维护血管弹性。

荞麦胚芽活化植物细胞液：含有大量的葡萄糖、果糖易于吸收，其不饱和脂肪酸的含量点总脂肪酸含量的83％，而亚油酸又点有饱和脂肪酸50－52％，氨基酸比值系数分为81.97，高鸡蛋、菠菜、苋菜、蚕豆等，限制性氨基酸分别占到苦荞麦和甜荞麦总氨基酸的8.82和7.58％，远高于大米、小麦、玉米等中的比例，荞麦胚芽中的芦丁和槲皮素含量分别是荞麦籽粒中含量的35倍和65倍，VB1+VB6含量为11.8mg/100g为荞麦籽粒的27倍，VC含量为171.5mg/100g为荞麦籽粒中的160倍，并且荞麦胚芽在萌胚芽过程中，可以将微量元素由无机态转化为有机态，易于人体所吸收。

具体实施方式

下面将结合实例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。

本发明实施例1-7的配方见表1。

表1，单位为千克

以上实施例的制备方法如下：

(1)各种原料种子胚芽活化植物细胞液制备：是将功能性种子胚芽在气压为10-20kPa负压，温度为50-55℃温度条件下，使胚芽脱水的方法提取，该制备方法使种子胚芽内的水分在负压状态下，利用沸点都随着真空度的提高而降低的原理，在负压条件下，使得种子胚芽内的细胞液获得足够的动能脱离物料表面，由于处于负压状态下隔绝空气，使得种子胚芽中容易氧化等化学变化的成分更好的保持原有的特性；

(2)将提取到的各种原料种子胚芽活化植物细胞液均匀混合，得到本发明的种子胚芽活化植物细胞液。

以上实施例的制成面膜的使用效果如下：

将制备得到的种子胚芽活化植物细胞液用水稀释5倍，即加入种子胚芽活化植物细胞液重量5倍的水，然后将天然蚕丝制成的面膜巾在种子胚芽活化植物细胞液中浸泡25小时，然后真空封装。

当户外活动使得紫外线照射皮层形成色斑或者脱皮等晒伤现象后，大多数人想到用美白产品来改善皮肤，殊不知，晒伤后最重要的不是美白，而是应该首先缓解皮肤缺水的症状，然后进行晒后修复；本发明种子胚芽活化植物细胞液制成的面膜，具有保湿、抗菌止痒、晒后修复和营养皮肤等功效。

1、保湿效果试验

对于保湿化妆品的直接保湿效果，适宜作长时间观察生物体角质层的季节性变化给予的影响和皮肤表面的形态变化等长期使用试验。

方法如下：选取志愿者(20-30岁,140人,每组20人，男女各一半)，受试者皮肤健康，无皮肤病过敏史，面膜贴敷前，测定被测部位的角质层水分含量,作为对照；每天在就寝前在被验部位贴敷面膜，贴敷时间为5周。分别测定化妆品贴敷前、贴敷后l周、2周、3周、4周和5周的角质层水分含量；各被验部位的角质层水分含量取5次测定，取其平均值；每个组再取平均值，测定结果见表2。

表2

时间，周	对照	1	2	3	4	5
							实施例1	27.12	32.79	34.25	36.41	36.56	38.02
实施例2	28.54	33.36	35.19	36.54	36.77	38.33
							实施例3	27.01	34.97	36.22	37.60	38.79	39.23
实施例4	27.19	35.13	37.12	38.15	39.02	40.57
							实施例5	26.97	39.67	40.43	42.67	42.09	42.70
实施例6	26.12	39.66	40.90	42.02	42.17	42.52
							实施例7	25.67	38.78	40.29	41.95	42.15	42.14

由表2可以看出，本发明所述种子胚芽活化植物细胞液制成的面膜对皮肤的水合度有明显的提高，且在测试时间范围内面膜具有明显的保湿效果。

2、晒后修复功效：

选取70名25-30岁年龄段的女性作为志愿者，均有晒伤，存在皮肤灼热感，红肿现象，使用方法：敷在脸上20分钟后揭去，洗净，一晚一次，连续7天，拍照存档。

晒后修复功效评判标准为：

显效：对比第0天和第7天照片并询问志愿者的使用感，其中皮肤灼热感，红肿现象得到消除为显效。

有效：皮肤灼热感，红肿现象得到缓解的为有效。

使用感：80％的以上的人觉得面膜上脸时非常柔软、贴肤、透气、有紧致感，则评为“+++”，60-80％则评为“++”，60％以下的评为“+”，具体测试结果见表3。

表3

从表3可见，本发明实施例面膜具有良好的晒后修复效果，并且香椿胚芽活化植物细胞液和芸松胚芽活化植物细胞液在保湿和晒后修复功效方面具有协同作用。

以上内容描述了本发明的基本原理和主要特征，本发明不受上述实施例的限制，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。

Claims (8)

1.一种种子胚芽活化植物细胞液，其特征在于以重量分数计，包括以下原料：蚕豆胚芽活化植物细胞液5-8份、菠菜胚芽活化植物细胞液6-10份、苦麻胚芽活化植物细胞液12-20份、黑豆胚芽活化植物细胞液5-8份、黑小麦胚芽活化植物细胞液15-20份、花生胚芽活化植物细胞液16-20份。

2.根据权利要求1所述的种子胚芽活化植物细胞液，其特征在于还加入芸松胚芽活化植物细胞液5-8份。

3.根据权利要求1所述的种子胚芽活化植物细胞液，其特征在于还加入香椿胚芽活化植物细胞液3-7份。

4.根据权利要求1所述的种子胚芽活化植物细胞液，其特征在于还加入葵花胚芽活化植物细胞液3-6份。

5.根据权利要求1所述的种子胚芽活化植物细胞液，其特征在于还加入小麦胚芽活化植物细胞液8-12份。

6.根据权利要求1所述的种子胚芽活化植物细胞液，其特征在于还加入豌豆胚芽活化植物细胞液5-8份。

7.根据权利要求1所述的种子胚芽活化植物细胞液，其特征在于还加入荞麦胚芽活化植物细胞液4-8份。

8.根据权利要求1-7任一所述种子胚芽活化植物细胞液的制备方法，其特征在于依次包括如下步骤：

(1)所用原料种子胚芽活化植物细胞液的制备：将种子置于15-25℃环境的催芽箱中，利用清水保湿，进行避光催芽，待胚芽萌发后，将种子胚芽在气压为10-20kPa负压，温度为45-60℃温度条件下，使其脱水，在负压状态下，使得种子胚芽内的细胞液获得足够的动能随水脱离物料表面，得到所用原料种子胚芽活化植物细胞液；

(2)将各种所用原料的种子胚芽活化植物细胞液按比例混合。