CN108937532B - 烹饪辅助系统 - Google Patents

Abstract

本发明提供了烹饪辅助系统，包括：存储单元，用于存储食物的制作步骤；操作单元，设置于烹饪操作人员前方，用于获取烹饪操作人员的操作动作；处理单元，分别与存储单元、操作单元和显示单元电性连接，用于根据操作单元的操作动作选取存储单元中所存储的食物的制作步骤，并将所述制作步骤以预设的方式发送至显示单元；显示单元，设置于烹饪操作人员前方，用于显示所接收到的食物的制作步骤。

Description

烹饪辅助系统

技术领域

本发明涉烹饪技术领域，具体涉及烹饪辅助系统。

背景技术

对于初学者来说，往往难以记住烹饪的步骤和每步所需的时间，而在进行烹饪时，往往难以一边进行烹饪一边查看菜谱，导致烹饪时容易手忙脚乱，容易出现危险。

发明内容

为了解决这一问题，本发明提供了一种烹饪辅助系统，用于克服现有技术难以一边进行烹饪一边查看菜谱的问题。本发明提供的一种烹饪辅助系统，包括：

存储单元，用于存储食物的制作步骤；

操作单元，设置于烹饪操作人员前方，用于获取烹饪操作人员的操作动作；

处理单元，分别与存储单元、操作单元和显示单元电性连接，用于根据操作单元的操作动作选取存储单元中所存储的食物的制作步骤，并将所述制作步骤以预设的方式发送至显示单元；

显示单元，设置于烹饪操作人员前方，用于显示所接收到的食物的制作步骤。

优选的，

所述操作单元设置于抽油烟机上的面对烹饪操作人员的方向的面上；

所述显示单元设置于抽油烟机上的面对烹饪操作人员的方向的面上；

所述操作单元为按键式操作单元或触摸屏式操作单元；

当所述操作单元为触摸屏式操作单元时，所述触摸屏式操作单元集成在所述显示单元上。

优选的，所述系统还包括：

扬声器，设置于抽油烟机上的面对烹饪操作人员的方向的面上，与处理单元连接，用于以语音形式播放食物的制作步骤。

优选的，

所述存储单元和所述处理单元均设置于抽油烟机上。

优选的，所述系统还包括：

与处理单元连接的无线通信单元，和设置于远端的服务器；

所述服务器用于存储并更新食物的制作步骤；

所述处理单元还用于更新存储单元中的食物的制作步骤，具体为：处理单元获取存储单元中所存储的食物的制作步骤，并通过无线通信单元与服务器中存储的食物的制作步骤进行对比，查找存储单元中缺少的食物的制作步骤；处理单元通过无线通信单元下载所述存储单元中缺少的食物的制作步骤，并将所述存储单元中缺少的食物的制作步骤写入存储单元中。

优选的，

所存储的食物的制作步骤，包括索引和具体制作步骤；

所述索引为用于标识食物的唯一的名称，所述索引还包括用于对用于标识食物的唯一的名称进行补充的图片或视频；

所述具体制作步骤包括每个步骤的操作参数、每个步骤的操作时间点、每个步骤的持续时间；所述每个步骤的操作时间点为从烹饪开始时刻开始计算的时间点，当某个步骤为一次性步骤时，该步骤的持续时间设为0；

所述操作人员的操作动作包括设定开始烹饪计时点；

所述根据操作单元的操作动作选取存储单元中所存储的食物的制作步骤，并将所述制作步骤以预设的方式发送至显示单元，具体为：处理单元获取从开始烹饪计时点到当前时间的时长；处理单元从具体制作步骤中选取在操作时间点在所述时长之前且操作时间点与持续时间之和在所述时长之后的步骤作为当前步骤以第一格式发送至显示单元；处理单元从具体制作步骤中选取在操作时间点在所述时长之后且操作时间点与所述时长之差最短的预设数量的步骤作为后续步骤以第二格式发送至显示单元；

所述显示单元，用于以第一格式显示当前步骤，并以第二格式显示后续步骤。

优选的，所述系统还包括：

温度传感器、烟雾传感器、拾音器；

所述温度传感器、烟雾传感器、拾音器均与处理单元电性连接；

所述处理单元，用于获取温度传感器、烟雾传感器、拾音器所检测到的数据，并根据所述数据的变化设定开始烹饪计时点，包括：

当温度传感器、烟雾传感器、拾音器中的2个的检测数据在预设长度的时间段内的变化值超过与其对应的阈值时，将所述预设长度的时间段的开始时间点作为开始烹饪计时点。

优选的，所述系统还包括：

吹风装置，用于产生风幕；

所产生的风幕位于烹饪平台与烹饪操作人员之间；

所述风幕在预设区域内的风速不低于第一预设值；

所述吹风装置设置于烹饪平台上方的抽油烟机外部，吹风装置底面边缘设置若干出气孔，出气孔竖直向下，吹风装置内部设置第一风机，第一风机的进风口位于吹风装置顶面，第一风机的出风口与出气孔通过管路连通；

所述吹风装置中间位置设置第二风机，第二风机的进风口位于烹饪平台正上方，第二风机的出风口位于吹风装置顶面；

吹风装置内部为空腔，第一风机固定设置在吹风装置的内部顶端，第一风机的出风口与出气孔之间设置制冷机；

吹风装置竖直方向的投影位于烹饪平台顶面区域内部，烹饪平台顶面四周向上弯折形成弯折部。

本发明的一些有益效果可以包括：

本发明提供的烹饪辅助系统，通过在烹饪操作人员前方显示食物的制作步骤，能够避免烹饪操作人员需要一边进行烹饪一边查看菜谱的问题，从而避免这种问题所可能带来的危险。

本发明的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本发明而了解。本发明的目的和其他优点可通过在所写的说明书、权利要求书、以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。

下面通过附图和实施例，对本发明的技术方案做进一步的详细描述。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1为本发明实施例中一种烹饪辅助系统的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。

在本发明的一个实施例中，如图1所示，为本发明实施例中一种烹饪辅助系统的结构示意图，本发明提供的一种烹饪辅助系统，用本发明提供的一种烹饪辅助系统，包括：

存储单元11，用于存储食物的制作步骤，一般表现为菜谱形式，一般包括食物的名称，每一步烹饪所需要的材料，烹饪方法，火候，时间等；

操作单元12，设置于烹饪操作人员100前方，用于获取烹饪操作人员100的操作动作，一般包括移动、选取、确认、返回等操作，用于选取所要烹饪的食物的制作步骤(菜谱)；

处理单元13，分别与存储单元11、操作单元12和显示单元14电性连接，用于根据操作单元12的操作动作选取存储单元11中所存储的食物的制作步骤，并将所述制作步骤以预设的方式发送至显示单元14(以局部或完整的菜谱发送到显示单元，包括以文字、图片、视频等形式发送到显示单元)；

显示单元14，设置于烹饪操作人员100前方，用于显示所接收到的食物的制作步骤。

本发明提供的烹饪辅助系统，通过在烹饪操作人员前方显示食物的制作步骤，能够避免烹饪操作人员需要一边进行烹饪一边查看菜谱的问题，从而避免这种问题所可能带来的危险。

为了方便烹饪辅助系统的集成和实现，降低烹饪辅助系统对厨房布局的影响，在本发明的一个实施例中，

所述操作单元设置于抽油烟机上的面对烹饪操作人员的方向的面上；

所述显示单元设置于抽油烟机上的面对烹饪操作人员的方向的面上；

所述操作单元为按键式操作单元或触摸屏式操作单元；

当所述操作单元为触摸屏式操作单元时，所述触摸屏式操作单元集成在所述显示单元上。

通过这种方式还方便烹饪操作人员实时观看菜谱的内容(一般只需要抬头就可以看到)。

由于有时候烹饪操作人员难以实时观看菜谱的内容，或没有时间一直监视烹饪状态，为了及时对烹饪操作人员进行提醒，在本发明的一个实施例中，所述系统还包括：

扬声器，设置于抽油烟机上的面对烹饪操作人员的方向的面上，与处理单元连接，用于以语音形式播放食物的制作步骤。优选的，扬声器仅在当前步骤完成之前的预设时间(如半分钟)点开始播放当前制作步骤即将完成的信息，之后播放下一制作步骤的内容。

为了系统的集成度更高，方便烹饪辅助系统集成到抽油烟机上，在本发明的一个实施例中，

所述存储单元和所述处理单元均设置于抽油烟机上。

为了能够及时更新菜谱，在本发明的一个实施例中，所述系统还包括：

与处理单元连接的无线通信单元，和设置于远端的服务器；

所述服务器用于存储并更新食物的制作步骤；

所述处理单元还用于更新存储单元中的食物的制作步骤，具体为：处理单元获取存储单元中所存储的食物的制作步骤，并通过无线通信单元与服务器中存储的食物的制作步骤进行对比，查找存储单元中缺少的食物的制作步骤；处理单元通过无线通信单元下载所述存储单元中缺少的食物的制作步骤，并将所述存储单元中缺少的食物的制作步骤写入存储单元中。

为了能够使烹饪操作人员专注于当前的烹饪步骤和下一步烹饪步骤，方便烹饪人员及时准备所需的食物制作材料和用具，同时在烹饪和准备食物制作材料和用具时不受其他烹饪步骤的干扰，在本发明的一个实施例中，

所存储的食物的制作步骤，包括索引和具体制作步骤；

所述索引为用于标识食物的唯一的名称，所述索引还包括用于对用于标识食物的唯一的名称进行补充的图片或视频；

所述具体制作步骤包括每个步骤的操作参数、每个步骤的操作时间点、每个步骤的持续时间；所述每个步骤的操作时间点为从烹饪开始时刻开始计算的时间点，当某个步骤为一次性步骤时，该步骤的持续时间设为0；

所述操作人员的操作动作包括设定开始烹饪计时点；

所述根据操作单元的操作动作选取存储单元中所存储的食物的制作步骤，并将所述制作步骤以预设的方式发送至显示单元，具体为：处理单元获取从开始烹饪计时点到当前时间的时长；处理单元从具体制作步骤中选取在操作时间点在所述时长之前且操作时间点与持续时间之和在所述时长之后的步骤作为当前步骤以第一格式发送至显示单元；处理单元从具体制作步骤中选取在操作时间点在所述时长之后且操作时间点与所述时长之差最短的预设数量的步骤作为后续步骤以第二格式发送至显示单元；

所述显示单元，用于以第一格式显示当前步骤，并以第二格式显示后续步骤。

为了避免烹饪操作人员忘记设定开始烹饪计时点，导致烹饪辅助系统所显示的烹饪步骤失去作用，在本发明的一个实施例中，所述系统还包括：

温度传感器、烟雾传感器、拾音器；

所述温度传感器、烟雾传感器、拾音器均与处理单元电性连接；

所述处理单元，用于获取温度传感器、烟雾传感器、拾音器所检测到的数据，并根据所述数据的变化设定开始烹饪计时点，包括：

当温度传感器、烟雾传感器、拾音器中的2个的检测数据在预设长度的时间段内的变化值超过与其对应的阈值时，将所述预设长度的时间段的开始时间点作为开始烹饪计时点。

为了避免烹饪平台的温度影响烹饪的操作环境和烹饪辅助系统的工作环境，从而影响烹饪操作人员的操作状态，在本发明的一个实施例中，所述系统还包括：

吹风装置，用于产生风幕；

所产生的风幕位于烹饪平台与烹饪操作人员之间；

所述风幕在预设区域内的风速不低于第一预设值；

所述吹风装置设置于烹饪平台上方的抽油烟机外部，吹风装置底面边缘设置若干出气孔，出气孔竖直向下，吹风装置内部设置第一风机，第一风机的进风口位于吹风装置顶面，第一风机的出风口与出气孔通过管路连通；

所述吹风装置中间位置设置第二风机，第二风机的进风口位于烹饪平台正上方，第二风机的出风口位于吹风装置顶面；

吹风装置内部为空腔，第一风机固定设置在吹风装置的内部顶端，第一风机的出风口与出气孔之间设置制冷机；

吹风装置竖直方向的投影位于烹饪平台顶面区域内部，烹饪平台顶面四周向上弯折形成弯折部。

本发明提供的烹饪辅助系统，通过在烹饪操作人员前方显示食物的制作步骤，能够避免烹饪操作人员需要一边进行烹饪一边查看菜谱的问题，从而避免这种问题所可能带来的危险。

显然，本领域的技术人员可以对本发明进行各种改动和变型而不脱离本发明的精神和范围。这样，倘若本发明的这些修改和变型属于本发明权利要求及其等同技术的范围之内，则本发明也意图包含这些改动和变型在内。

Claims (7)

1.一种烹饪辅助系统，其特征在于，包括：

存储单元，用于存储食物的制作步骤；

操作单元，设置于烹饪操作人员前方，用于获取烹饪操作人员的操作动作；

处理单元，分别与存储单元、操作单元和显示单元电性连接，用于根据操作单元的操作动作选取存储单元中所存储的食物的制作步骤，并将所述制作步骤以预设的方式发送至显示单元；

显示单元，设置于烹饪操作人员前方，用于显示所接收到的食物的制作步骤；

温度传感器、烟雾传感器、拾音器；

所述温度传感器、烟雾传感器、拾音器均与处理单元电性连接；

所述处理单元，用于获取温度传感器、烟雾传感器、拾音器所检测到的数据，并根据所述数据的变化设定开始烹饪计时点，包括：

当温度传感器、烟雾传感器、拾音器中的2个的检测数据在预设长度的时间段内的变化值超过与其对应的阈值时，将所述预设长度的时间段的开始时间点作为开始烹饪计时点。

2.如权利要求1所述的系统，其特征在于，

所述操作单元设置于抽油烟机上的面对烹饪操作人员的方向的面上；

所述显示单元设置于抽油烟机上的面对烹饪操作人员的方向的面上；

所述操作单元为按键式操作单元或触摸屏式操作单元；

当所述操作单元为触摸屏式操作单元时，所述触摸屏式操作单元集成在所述显示单元上。

3.如权利要求2所述的系统，其特征在于，还包括：

扬声器，设置于抽油烟机上的面对烹饪操作人员的方向的面上，与处理单元连接，用于以语音形式播放食物的制作步骤。

4.如权利要求2所述的系统，其特征在于，

所述存储单元和所述处理单元均设置于抽油烟机上。

5.如权利要求2所述的系统，其特征在于，还包括：

与处理单元连接的无线通信单元，和设置于远端的服务器；

所述服务器用于存储并更新食物的制作步骤；

所述处理单元还用于更新存储单元中的食物的制作步骤，具体为：处理单元获取存储单元中所存储的食物的制作步骤，并通过无线通信单元与服务器中存储的食物的制作步骤进行对比，查找存储单元中缺少的食物的制作步骤；处理单元通过无线通信单元下载所述存储单元中缺少的食物的制作步骤，并将所述存储单元中缺少的食物的制作步骤写入存储单元中。

6.如权利要求2所述的系统，其特征在于，

所存储的食物的制作步骤，包括索引和具体制作步骤；

所述索引为用于标识食物的唯一的名称，所述索引还包括用于对用于标识食物的唯一的名称进行补充的图片或视频；

所述具体制作步骤包括每个步骤的操作参数、每个步骤的操作时间点、每个步骤的持续时间；所述每个步骤的操作时间点为从烹饪开始时刻开始计算的时间点，当某个步骤为一次性步骤时，该步骤的持续时间设为0；

所述操作人员的操作动作包括设定开始烹饪计时点；

所述根据操作单元的操作动作选取存储单元中所存储的食物的制作步骤，并将所述制作步骤以预设的方式发送至显示单元，具体为：处理单元获取从开始烹饪计时点到当前时间的时长；处理单元从具体制作步骤中选取在操作时间点在所述时长之前且操作时间点与持续时间之和在所述时长之后的步骤作为当前步骤以第一格式发送至显示单元；处理单元从具体制作步骤中选取在操作时间点在所述时长之后且操作时间点与所述时长之差最短的预设数量的步骤作为后续步骤以第二格式发送至显示单元；

所述显示单元，用于以第一格式显示当前步骤，并以第二格式显示后续步骤。

7.如权利要求2所述的系统，其特征在于，还包括：

吹风装置，用于产生风幕；

所产生的风幕位于烹饪平台与烹饪操作人员之间；

所述风幕在预设区域内的风速不低于第一预设值；

所述吹风装置设置于烹饪平台上方的抽油烟机外部，吹风装置底面边缘设置若干出气孔，出气孔竖直向下，吹风装置内部设置第一风机，第一风机的进风口位于吹风装置顶面，第一风机的出风口与出气孔通过管路连通；

所述吹风装置中间位置设置第二风机，第二风机的进风口位于烹饪平台正上方，第二风机的出风口位于吹风装置顶面；

吹风装置内部为空腔，第一风机固定设置在吹风装置的内部顶端，第一风机的出风口与出气孔之间设置制冷机；

吹风装置竖直方向的投影位于烹饪平台顶面区域内部，烹饪平台顶面四周向上弯折形成弯折部。

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