CN108884477A - 用于从玉米发酵醪中回收产品的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了用于从玉米发酵醪中回收产品的方法和系统。在一个示例中，用于从玉米发酵醪中回收产品的方法可包括从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物。所述发酵醪可来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品。所述多个玉米块可包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的混合物。大于25重量％的所述磨碎玉米产品可具有大于105μm的粒度，并且大于80重量％的所述磨碎玉米产品可具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22‑1966所测量的。所述方法还可包括分离所述全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液。

Description

用于从玉米发酵醪中回收产品的方法
相关申请的交叉引用
本申请要求2016年4月18日提交的美国临时专利申请号62/324,159以及2015年11月25日提交的美国临时专利申请号62/260,181的优先权，这两个申请均以引用方式并入本文。
背景技术
技术领域
所述实施方案整体涉及用于回收来源于磨碎玉米的产品的方法和系统。更具体地讲，此类实施方案涉及用于从玉米发酵醪中回收产品的方法和系统。
相关技术描述
玉米或玉蜀黍通常用作发酵生产乙醇的淀粉源。玉米传统上由乙醇生产设施中的锤磨机磨碎。锤磨玉米具有非常宽的尺寸范围并且通常具有相对较大的粒度。
发酵过程产生包括乙醇和多种玉米产品的混合物的玉米发酵醪。通过蒸馏从玉米发酵醪中去除乙醇以产生含有玉米产品的混合物的全釜馏物。这些玉米产品中的许多从釜馏物分离太耗时和/或成本太高，因此从未作为单独的产品回收。
因此，需要用于从玉米发酵醪中回收产品的改进的方法和系统。
发明内容
提供了用于从玉米发酵醪中回收产品的方法和系统。在一个示例中，用于从玉米发酵醪中回收产品的方法可包括从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物。发酵醪可来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品。多个玉米块可包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的混合物。大于25重量％的磨碎玉米产品可具有大于105μm的粒度，并且大于80重量％的磨碎玉米产品可具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC965.22-1966所测量的。该方法还可包括分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液。
在另一个示例中，用于从玉米发酵醪中回收产品的方法可包括从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物。发酵醪可来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品。多个玉米块可包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物。该方法还可包括用一个或多个纤维过滤器分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液。
在另一个示例中，用于从玉米发酵醪中回收产品的方法可包括从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物。发酵醪可来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品。多个玉米块可包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物。该方法还可包括用分离器分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液。分离器可以是或包括旋转滚筒筛、旋转真空滚筒式过滤器、带刷粗滤器、振动分离器、直线运动筛、真空层筛或它们的组合。
附图说明
为了能够详细理解上述特征的方式，可通过参考实施方案来获得上面简要总结的更具体的描述，所述实施方案中的一些在附图中示出。然而，应当注意，附图仅示出了典型的实施方案，因此不应被视为限制其范围，因为本发明可以允许其它等效实施方案。
图1示出根据一个或多个所述实施方案的用于回收源自玉米发酵醪的产品的例示性系统的示意图。
图2是锤磨玉米(比较例1)的放大10倍的光学显微镜图像。
图3是锤磨玉米(比较例1)的放大200倍的光学显微镜图像。
图4是辊磨玉米(比较例2)的放大10倍的光学显微镜图像。
图5是辊磨玉米(比较例2)的放大200倍的光学显微镜图像。
图6是盘磨玉米(实施例1)的放大10倍的光学显微镜图像。
图7是盘磨玉米(实施例1)的放大200倍的光学显微镜图像。
图8是盘磨玉米(实施例2)的放大10倍的光学显微镜图像。
图9是盘磨玉米(实施例2)的放大100倍的光学显微镜图像。
图10是盘纤维化玉米(实施例3)的放大10倍的光学显微镜图像。
图11是盘纤维化玉米(实施例3)的放大200倍的光学显微镜图像。
图12是盘纤维化玉米(实施例4)的放大10倍的光学显微镜图像。
图13是盘纤维化玉米(实施例4)的放大200倍的光学显微镜图像。
具体实施方式
图1示出用于回收源自发酵玉米的产品的例示性分离系统100的示意图。源自发酵玉米的例示性产品可包括但不限于乙醇、蒸馏酒粕、富含蛋白质的产品、油和其它产品。可由玉米生产的磨碎玉米产品可被加工以生产发酵玉米。磨碎玉米产品可通过一个或多个高剪切碾磨机碾磨多个玉米块。例如，可经由管线101将多个玉米块引入到一个或多个高剪切碾磨机102中。在被高剪切碾磨之前，玉米块可以是或包括但不限于完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒、磨碎玉米粒、新鲜玉米粒、干燥玉米粒、或它们的任何混合物。在一些示例中，完整玉米粒可使用非剪切技术经由一个或多个非高剪切碾磨机(诸如一个或多个锤磨机和/或一个或多个辊磨机)来减小尺寸以生产粗磨玉米。粗磨玉米的尺寸可在高剪切碾磨机102中诸如剪切、碾磨或以其它方式研磨而进一步减小，以生产磨碎玉米产品。高剪切碾磨机102可以是或包括但不限于一个或多个盘磨成纤器、一个或多个风扫式粉磨机、一个或多个其它高剪切碾磨机、或它们的任何组合。
磨碎玉米产品的粒度可小于常规磨碎玉米(例如，锤磨玉米或辊磨玉米)的粒度。例如，磨碎玉米产品按体积百分比计可具有约100μm至约500μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的。相比之下，锤磨玉米按体积百分比计通常具有大于500μm的d50，并且辊磨玉米按体积百分比计通常具有大于600μm的d50。
在一些示例中，大于25重量％的磨碎玉米产品可具有大于105μm的粒度，并且大于80重量％的磨碎玉米产品可具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。在下文中进一步讨论并描述在高剪切碾磨机中生产的磨碎玉米产品的粒度分布。令人惊讶和出乎意料地发现，当80重量％或更多的磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度时，并且当大于25重量％的磨碎玉米产品具有大于105μm的粒度时，与使用磨碎玉米的常规乙醇生产方法相比，实现了一个或多个产品产量(例如，玉米油)和/或一个或多个系统效率，在该常规乙醇生产方法中小于80重量％的磨碎玉米具有425μm或更小的粒度或者该常规方法中有小于25重量％(例如，小于20重量％)的磨碎玉米产品具有大于105μm的粒度。
在高剪切碾磨机102中生产的磨碎玉米产品可在一个或多个加工单元中加工或以其它方式处理以生产发酵醪。加工单元可包括一个或多个容器和/或设备，诸如浆料罐和/或液化罐，用于对浆料进行加热、混合、分离和/或进行其它操作。在一些示例中，可经由管线103将磨碎玉米产品从高剪切碾磨机102转移到一个或多个浆料罐104。来自分离系统100下游的其它组分或产品也可与浆料罐104中的磨碎玉米产品混合、共混或以其它方式组合。磨碎玉米产品可与水和一种或多种酶(诸如α-淀粉酶)混合、共混或以其它方式组合，以产生浆料罐混合物。还可将一种或多种任选的添加剂和/或一种或多种任选的再循环下游组分与磨碎玉米产品、水和酶混合、共混或以其它方式组合，以产生浆料罐混合物。浆料罐混合物可被加工以产生发酵醪。浆料罐混合物可被加热以产生糊化淀粉。糊化淀粉可被水解以产生液化醪。液化醪可经受糖化和发酵以产生发酵醪。
浆料罐混合物可在蒸煮器(例如，加压喷射蒸煮器)中加热以将淀粉溶解在磨碎玉米产品中以产生糊化淀粉的增溶混合物。可以使用桨式混合器、螺条混合器、密相浆料混合器或它们的任何组合来混合浆料罐混合物。可将浆料罐混合物加热至淀粉糊化开始时或以上的温度，其中α-淀粉酶可溶解淀粉。在一个示例中，该温度可高于糊化开始发生的温度，但低于完成糊化所需的温度。淀粉被酶水解成麦芽糖糊精和低聚糖。给定足够小的粒度，水解可以在没有完全糊化的情况下发生。低温液化提供以下益处：减少能量的使用以及降低由于不期望的副反应(诸如美拉德反应)而导致的对淀粉损害，以及减少“面团球”的形成，该“面团球”是可以形成在浆料罐混合物中并且可减少或停止乙醇的生产的玉米粉团块。
可将浆料罐104中的浆料罐混合物加热到小于90℃、小于85℃、小于80℃、小于75℃、小于72℃、或小于70℃的温度。例如，可将浆料罐混合物加热到大于50℃、大于55℃、大于60℃、大于62℃、大于64℃、或大于66℃至小于90℃、小于85℃、小于80℃、小于75℃、小于72℃、或小于70℃的温度。
可经由管线105将糊化淀粉的增溶混合物从浆料罐104转移到一个或多个液化罐106。可以在液化过程中将一种或多种酶(诸如α-淀粉酶)添加到糊化淀粉的增溶混合物以产生含有水解混合物的液化醪。酶可将糊化淀粉水解成麦芽糖糊精和低聚糖。
可经由管线107将液化醪从液化罐106转移到一个或多个发酵器108。可以在一个或多个糖化和发酵过程中进一步处理含有水解混合物的液化醪以产生发酵醪。糖化和发酵可顺序地或同时地发生。在糖化期间，液化醪可被冷却，并且可添加一种或多种酶(诸如葡糖淀粉酶)以将麦芽糖糊精和低聚糖水解成单个葡萄糖糖分子。在发酵期间，可添加一种或多种酵母菌株，诸如酿酒酵母(Saccharomyces cerevisae)以将葡萄糖糖代谢成乙醇和二氧化碳。在糖化和发酵之后，在一些示例中，发酵醪可包含约15体积％至约25体积％的乙醇(基于体积/体积)以及其余的谷物组分。
可经由管线109将发酵醪从发酵器108泵送或以其它方式转移到一个或多个蒸馏器110，其中发酵醪可被加热以使至少一部分乙醇气化。蒸馏器110可以是或包括但不限于一个或多个蒸馏塔、一个或多个蒸馏系统、一个或多个冷凝器、或被构造为使乙醇气化并使气化乙醇冷凝的其它装置。乙醇可在蒸馏器110内蒸馏或以其它方式与发酵醪分离以产生全釜馏物。全釜馏物可包括但不限于水、纤维、淀粉、油和蛋白质。
气化乙醇可在蒸馏器110内的冷凝器中冷凝，并且可以约95体积％纯度(190标准酒精度)从蒸馏器110回收液体醇(例如，乙醇)。可经由管线111将190标准酒精度乙醇转移到一个或多个脱水器112中并且干燥。脱水器112可以是或者包括一个或多个脱水塔，诸如分子筛脱水塔。190标准酒精度乙醇可通过脱水器112中的脱水塔，该脱水塔可从乙醇中去除残余的水，以产生更干燥的纯化乙醇产物，诸如可经由管线113转移到一个或多个乙醇储存容器114的约99.75体积％的乙醇(约199.5标准酒精度)。
留在蒸馏器110中的全釜馏物可被进一步加工以分离和/或回收各种产品。可源自全釜馏物的例示性产品可包括但不限于其它醇、油产品(例如，玉米油产品)、蒸馏酒粕(例如，富含湿纤维的产品、具有糖浆的富含湿纤维的产品、富含干纤维的产品和/或具有糖浆的富含干纤维的产品)、蛋白质产品(例如，富含蛋白质的产品)和/或来自全釜馏物的其它产品(例如，糖浆产品)。
可经由管线115将留在蒸馏器110中的全釜馏物转移到一个或多个分离器116。可以在分离器116中接触或以其它方式加工全釜馏物以经由管线117分离或以其它方式产生富含纤维的部分并且经由管线119分离或以其它方式产生滤液。例如，富含纤维的部分可通过分离器116过滤或以其它方式从釜馏物中去除以产生通过分离器116的滤液。富含纤维的部分可包括纤维材料，诸如纤维。富含纤维的部分可单独使用或与其它组分组合使用以生产各种类型的产品，如下文将进一步讨论和描述的。
分离器116可以是或包括但不限于一个或多个压力筛、一个或多个离心机(例如，过滤离心机诸如在美国专利号8,813,973和8,778,433中讨论和描述的那些)、一个或多个桨叶筛、一个或多个纤维过滤器、一个或多个旋转滚筒筛、一个或多个旋转真空滚筒式过滤器、一个或多个带刷粗滤器、一个或多个振动分离器、一个或多个离心筛选器、一个或多个直线运动筛、一个或多个真空层筛、或它们的任何组合。
在一些示例中，分离器116可以是或包括单个压力筛。在其它示例中，分离器116可以是或包括两个或更多个压力筛。在其它示例中，分离器116可以是单个压力筛或者两个或更多个压力筛并且可没有或以其它方式排除任何离心机。在另一个示例中，分离器116是单个压力筛或者两个或更多个压力筛并且可没有或以其它方式排除任何离心机，桨叶筛，纤维过滤器，或离心机、桨叶筛和过滤器的任何组合。在另一个示例中，分离器116可以是单个压力筛或者两个或更多个压力筛并且可没有或以其它方式排除任何离心机、桨叶筛、纤维过滤器、旋转滚筒筛、旋转真空滚筒式过滤器、带刷粗滤器、振动分离器、离心筛选器、直线运动筛和真空层筛。因此，在至少一个示例中，管线115中的全釜馏物可仅用一个或者两个或更多个压力筛经由管线117分离成富含纤维的部分，并且经由管线119分离成滤液。
例示性压力筛可以是或包括流出压力筛、流入压力筛、流入/流出压力筛、和/或板压力筛的接受侧上的箔。在流出压力筛中，全釜馏物可从筛板圆筒的内侧流向外侧，其中转子在筛板的内侧上。纤维可保持在板内，直到纤维到达排出口。在流入压力筛中，全釜馏物可从筛圆筒的外侧流向内侧，其中转子在筛板的外侧上。纤维可以保持在圆筒的外侧上。合适的转子可包括带箔转子、凸块转子、叶片转子和/或S形转子。压力筛中的开口可以是圆形的、有槽的或它们的组合。压力筛可通过将狭槽磨成单件金属并将磨碎的金属轧制成圆筒来制造。压力筛也可通过将金属丝绑扎在一起以形成圆筒来制造，该圆筒也称为楔形金属丝篮筐。
包括有槽开口的压力筛可具有约12μm、约25μm、约50μm、或约75μm至约100μm、约130μm、约150μm、约175μm、约230μm、约255μm、约330μm、约380μm、约430μm、约500μm或更大的宽度。在一些示例中，压力筛可包括有槽开口，该有槽开口具有约10μm、约30μm、约50μm、约75μm、约100μm、约125μm、或约150μm至小于250μm、小于300μm、小于350μm、小于400μm、小于450μm、或小于500μm的宽度。
在其它示例中，分离器116可以是或包括一个或多个纤维过滤器。在一些示例中，分离器116可以是单个纤维过滤器。在其它示例中，分离器116可以是单个纤维过滤器或者两个或更多个纤维过滤器。在其它示例中，分离器116可以是单个纤维过滤器或者两个或更多个纤维过滤器，并且可没有或以其它方式排除任何离心机，任何压力筛，任何桨叶筛，或离心机、压力筛和桨叶筛的任何组合。在另一个示例中，分离器116可以是单个纤维过滤器或者两个或更多个纤维过滤器，并且可没有或以其它方式排除任何压力筛、离心机、桨叶筛、旋转滚筒筛、旋转真空滚筒式过滤器、带刷粗滤器、振动分离器、离心筛选器、直线运动筛和真空层筛。因此，在至少一个示例中，管线115中的全釜馏物可仅用一个或者两个或更多个纤维过滤器经由管线117分离成富含纤维的部分，并且经由管线119分离成滤液。
全釜馏物可被引入(例如，泵送)到纤维过滤器的过滤器套筒中。过滤器套筒可具有约12.7μm、约25.4μm、约50.8μm、或约76.2μm至约101.6μm、约127μm、约152.4μm、约177.8μm、约230μm、约255μm、约330μm、约380μm、约430μm、约500μm或更大的孔尺寸或开口。在另一个示例中，过滤器套筒可具有约10μm、约12μm、约25μm、约50μm、或约75μm至约100μm、约130μm、约150μm、约175μm、约230μm、约255μm、约330μm、约380μm、约430μm、约500μm或更大的孔尺寸或开口。在一些示例中，过滤器套筒可具有约10μm、约30μm、约50μm、约75μm、约100μm、约125μm、或约150μm至小于250μm、小于300μm、小于350μm、小于400μm、小于450μm、或小于500μm的孔尺寸或开口。
过滤器套筒可例如以高频率振动。例如，过滤器套筒的振动可通过以下所述来实现：(1)用一对弹簧拉紧过滤器套筒，(2)旋转设置在过滤器套筒内部的高速转子，该高速转子可在全釜馏物中引起脉冲波，或(3)它们的组合。转子可包括可推动或以其它方式促使固体朝向纤维过滤器的端部处的淤积物排放口的一个或多个镖尾。例如，转子可包括具有带状镖尾的直桨，该直桨可将固体朝排放口导向。脉冲和/或振动也可迫使或以其它方式促使过滤的液体通过过滤器套筒。过滤器套筒可由一种或多种聚合物织物制成。聚合物可以是或包括但不限于聚酯、聚醚醚酮(PEEK)或其它合适的聚合物。聚合物织物可以是织造聚合物织物。可使用任何类型的编织来生产由织造聚合物织物构成的过滤器套筒。例示性编织类型可包括平纹编织、斜纹编织、缎纹编织、方平编织、纱罗编织和充纱罗编织。过滤器套筒可通过将过滤器套筒的相对边缘通过搭接或双钩接头连接而形成。一个合适的纤维过滤器可包括美国专利6,117,321中讨论和描述的纤维过滤器。一些可商购获得的纤维过滤器可包括但不限于可得自Vincent公司(Vincent Corporation)的FF 6、FF 12和FF 30。
在其它示例中，分离器116可以是或包括一个或多个桨叶筛。在一些示例中，分离器116可以是单个桨叶筛。在其它示例中，分离器116可以是单个桨叶筛或者两个或更多个桨叶筛。在其它示例中，分离器116可以是单个桨叶筛或者两个或更多个桨叶筛，并且可没有或以其它方式排除任何离心机，任何压力筛，和纤维过滤器，或离心机、压力筛和纤维过滤器的任何组合。在另一个示例中，分离器116可以是单个桨叶筛或者两个或更多个桨叶筛，并且可没有或以其它方式排除任何压力筛、离心机、纤维过滤器、旋转滚筒筛、旋转真空滚筒式过滤器、带刷粗滤器、振动分离器、离心筛选器、直线运动筛和真空层筛。因此，在至少一个示例中，管线115中的全釜馏物可仅用一个或者两个或更多个桨叶筛经由管线117分离成富含纤维的部分，并且经由管线119分离成滤液。
桨叶筛可包括筛网，该筛网可包括约12.7μm、约25.4μm、约50.8μm、或约76.2μm至约101.6μm、约127μm、约152.4μm、约177.8μm、约230μm、约255μm、约330μm、约380μm、约430μm、约500μm或更大的开口。在另一个示例中，筛网可具有约12μm、约25μm、约50μm、或约75μm至约100μm、约130μm、约150μm、约175μm、约230μm、约255μm、约330μm、约380μm、约430μm、约500μm或更大的开口。在一些示例中，筛网可具有约10μm、约30μm、约50μm、约75μm、约100μm、约125μm、或约150μm至小于250μm、小于300μm、小于350μm、小于400μm、小于450μm、或小于500μm的开口。可商购获得的桨叶筛可包括但不限于可得自Fluid-Quip公司(Fluid-Quip，Inc)的FQ-PS32桨叶筛。
在其它示例中，分离器116可以是或包括一个或多个旋转滚筒筛。在一些示例中，分离器116可以是或包括单个旋转滚筒筛。在其它示例中，分离器116可以是或包括单个旋转滚筒筛或者两个或更多个旋转滚筒筛。在其它示例中，分离器116可以是或包括单个旋转滚筒筛或者两个或更多个旋转滚筒筛，并且可没有或以其它方式排除任何压力筛、离心机、桨叶筛、纤维过滤器、旋转真空滚筒式过滤器、带刷粗滤器、振动分离器、离心筛选器、直线运动筛和真空层筛。因此，在至少一个示例中，管线115中的全釜馏物可仅用一个或者两个或更多个旋转滚筒筛经由管线117分离成富含纤维的部分，并且经由管线119分离成滤液。
旋转滚筒筛可包括过滤元件或筛网，该过滤元件或筛网具有约10μm、约25μm、约50μm、或约75μm至约100μm、约130μm、约150μm、约175μm、约230μm、约255μm、约330μm、约380μm、约430μm、约500μm、约700μm、约900μm、约1mm、约1.5mm、约2mm或更大的开口。在一些示例中，旋转滚筒筛可包括约10μm、约30μm、约50μm、约75μm、约100μm、约125μm、或约150μm至小于250μm、小于300μm、小于350μm、小于400μm、小于450μm、或小于500μm的开口。可商购获得的旋转滚筒筛可包括但不限于可得自Vulcan公司(Vulcan)的LIQUI-LFS旋转滚筒筛。
在其它示例中，分离器116可以是或包括一个或多个带刷粗滤器。在一些示例中，分离器116可以是或包括单个带刷粗滤器。在其它示例中，分离器116可以是或包括单个带刷粗滤器或者两个或更多个带刷粗滤器。在其它示例中，分离器116可以是或包括单个带刷粗滤器或者两个或更多个带刷粗滤器，并且可没有或以其它方式排除任何压力筛、离心机、桨叶筛、纤维过滤器、旋转滚筒筛、旋转真空滚筒式过滤器、振动分离器、离心筛选器、直线运动筛和真空层筛。因此，在至少一个示例中，管线115中的全釜馏物可仅用一个或者两个或更多个带刷粗滤器经由管线117分离成富含纤维的部分，并且经由管线119分离成滤液。带刷粗滤器可包括围绕过滤元件或多孔粗滤器圆筒的壳体，液体可以流过该壳体。悬浮在全釜馏物中的颗粒可以保留在圆筒内并且通过旋转安装在轴上的刷来迫使其向下。
过滤元件或多孔粗滤器圆筒可具有约10μm、约25μm、约50μm、或约75μm至约100μm、约130μm、约150μm、约175μm、约230μm、约255μm、约330μm、约380μm、约430μm、约500μm、约700μm、约900μm、约1mm、约1.5mm、约2mm或更大的开口。在一些示例中，多孔粗滤器圆筒可包括约10μm、约30μm、约50μm、约75μm、约100μm、约125μm、或约150μm至小于250μm、小于300μm、小于350μm、小于400μm、小于450μm、或小于500μm的开口。可商购获得的带刷粗滤器可包括但不限于可得自阿法拉伐公司(Alfa Laval)的W-SIL自清洁带刷粗滤器。
在其它示例中，分离器116可以是或包括一个或多个旋转真空滚筒式过滤器。在一些示例中，分离器116可以是或包括单个旋转真空滚筒式过滤器。在其它示例中，分离器116可以是或包括单个旋转真空滚筒式过滤器或者两个或更多个旋转真空滚筒式过滤器。在其它示例中，分离器116可以是或包括单个旋转真空滚筒式过滤器或者两个或更多个旋转真空滚筒式过滤器，并且可没有或以其它方式排除任何压力筛、离心机、桨叶筛、纤维过滤器、旋转滚筒筛、带刷粗滤器、振动分离器、离心筛选器、直线运动筛和真空层筛。因此，在至少一个示例中，管线115中的全釜馏物可仅用一个或者两个或更多个旋转真空滚筒式过滤器经由管线117分离成富含纤维的部分，并且经由管线119分离成滤液。
旋转真空滚筒式过滤器可包括真空泵、滤液泵和真空/滤液接收器。旋转真空滚筒式过滤器还可包括进料泵和/或排放泵以及预涂槽或化学制备槽。滚筒可在部分浸没在全釜馏物中时旋转。真空可通过过滤元件或筛网来吸取液体，例如保留固体的滚筒表面上的布或织物过滤元件。真空可将气体(例如，空气)拉过滤饼并且在滚筒旋转时去除水分。过滤元件可具有约10μm、约25μm、约50μm、或约75μm至约100μm、约130μm、约150μm、约175μm、约230μm、约255μm、约330μm、约380μm、约430μm、约500μm、约700μm、约900μm、约1mm、约1.5mm、约2mm或更大的开口。在一些示例中，过滤介质可包括约10μm、约30μm、约50μm、约75μm、约100μm、约125μm、或约150μm至小于250μm、小于300μm、小于350μm、小于400μm、小于450μm、或小于500μm的开口。可商购获得的旋转真空滚筒式过滤器可包括但不限于可得自Komline-Sanderson公司(Komline-Sanderson)的真空滚筒旋转过滤器。
在其它示例中，分离器116可以是或包括一个或多个振动分离器。在一些示例中，分离器116可以是或包括单个振动分离器。在其它示例中，分离器116可以是或包括单个振动分离器或者两个或更多个振动分离器。在其它示例中，分离器116可以是或包括单个振动分离器或者两个或更多个振动分离器并且可没有或以其它方式排除任何压力筛、离心机、桨叶筛、纤维过滤器、旋转滚筒筛、带刷粗滤器、旋转真空滚筒式过滤器、离心筛选器、直线运动筛和真空层筛。因此，在至少一个示例中，管线115中的全釜馏物可仅用一个或者两个或更多个振动分离器经由管线117分离成富含纤维的部分，并且经由管线119分离成滤液。
振动分离器可以例如围绕其质心振动。振动可由运动发生器轴的上端和下端上的偏心重量引起。振动分离器可包括一个或多个过滤元件(例如，筛板)，例如1、2、3、4或更多个过滤元件。过滤元件(例如，筛板)可具有约10μm、约25μm、约50μm、或约75μm至约100μm、约130μm、约150μm、约175μm、约230μm、约255μm、约330μm、约380μm、约430μm、约500μm、约700μm、约900μm、约1mm、约1.5mm、约2mm或更大的开口。在一些示例中，过滤元件可包括约10μm、约30μm、约50μm、约75μm、约100μm、约125μm、或约150μm至小于250μm、小于300μm、小于350μm、小于400μm、小于450μm、或小于500μm的开口。一些可商购获得的振动分离器可包括但不限于可得自SWECO公司(SWECO，Inc)的VIBRO-圆形分离器、MX分离器和超MX分离器。
在其它示例中，分离器116可以是或包括一个或多个离心筛选器。在一些示例中，分离器116可以是或包括单个离心筛选器。在其它示例中，分离器116可以是或包括单个离心筛选器或者两个或更多个离心筛选器。在其它示例中，分离器116可以是或包括单个离心筛选器或者两个或更多个离心筛选器，并且可没有或以其它方式排除任何压力筛、离心机、桨叶筛、纤维过滤器、旋转滚筒筛、带刷粗滤器、旋转真空滚筒式过滤器、振动分离器、直线运动筛和真空层筛。因此，在至少一个示例中，管线115中的全釜馏物可仅用一个或者两个或更多个离心筛选器经由管线117分离成富含纤维的部分，并且经由管线119分离成滤液。
全釜馏物可经由进料螺杆引入入口并且重新导向到圆柱形筛分室中。螺旋桨可在室内旋转以抵靠筛网推动全釜馏物，同时在颗粒上产生的离心力可使颗粒加速通过筛网中的小孔。不接触筛网的旋转桨可使软团聚物破碎。过大尺寸的颗粒和废物可经由超大卸料槽射出。筛网可具有约10μm、约25μm、约50μm、或约75μm至约100μm、约130μm、约150μm、约175μm、约230μm、约255μm、约330μm、约380μm、约430μm、约500μm、约700μm、约900μm、约1mm、约1.5mm、约2mm或更大的开口。在一些示例中，筛网可包括约10μm、约30μm、约50μm、约75μm、约100μm、约125μm、或约150μm至小于250μm、小于300μm、小于350μm、小于400μm、小于450μm、或小于500μm的开口。可商购获得的离心筛选器可包括但不限于可得自Kason公司(KasonCorporation)的CENTRI-SIFTERTM。
在其它示例中，分离器116可以是或包括一个或多个直线运动筛。在一些示例中，分离器116可以是或包括单个直线运动筛。在其它示例中，分离器116可以是或包括单个直线运动筛或者两个或更多个直线运动筛。在其它示例中，分离器116可以是或包括单个直线运动筛或者两个或更多个直线运动筛，并且可没有或以其它方式排除任何压力筛、离心机、桨叶筛、纤维过滤器、旋转滚筒筛、带刷粗滤器、旋转真空滚筒式过滤器、振动分离器、离心筛选器和真空层筛。因此，在至少一个示例中，管线115中的全釜馏物可仅用一个或者两个或更多个直线运动筛经由管线117分离成富含纤维的部分，并且经由管线119分离成滤液。
全釜馏物可被引入到直线运动筛选器中，该筛选器可包括成角度的过滤元件，例如筛网。过滤元件可相对于水平面成约+10°至约-15°的角度。过滤元件或筛网可具有约10μm、约25μm、约50μm、或约75μm至约100μm、约130μm、约150μm、约175μm、约230μm、约255μm、约330μm、约380μm、约430μm、约500μm、约700μm、约900μm、约1mm、约1.5mm、约2mm或更大的开口。在一些示例中，过滤元件或筛网可包括约10μm、约30μm、约50μm、约75μm、约100μm、约125μm、或约150μm至小于250μm、小于300μm、小于350μm、小于400μm、小于450μm、或小于500μm的开口。可商购获得的直线运动筛选器可包括但不限于可得自Tinsley公司(TinsleyCompany)的直线运动筛选器。
在其它示例中，分离器116可以是或包括一个或多个真空层筛。在一些示例中，分离器116可以是或包括单个真空层筛。在其它示例中，分离器116可以是或包括单个真空层筛或者两个或更多个真空层筛。在其它示例中，分离器116可以是或包括单个真空层筛或者两个或更多个真空层筛，且可没有或以其它方式排除任何压力筛、离心机、桨叶筛、纤维过滤器、旋转滚筒筛、带刷粗滤器、旋转真空滚筒式过滤器、振动分离器、离心筛选器和直线运动筛选器。因此，在至少一个示例中，管线115中的全釜馏物可仅用一个或者两个或更多个真空层筛经由管线117分离成富含纤维的部分，并且经由管线119分离成滤液。
真空层筛可包括一个或多个过滤元件或筛网，该过滤元件或筛网可具有约10μm、约25μm、约50μm、或约75μm至约100μm、约130μm、约150μm、约175μm、约230μm、约255μm、约330μm、约380μm、约430μm、约500μm、约700μm、约900μm、约1mm、约1.5mm、约2mm或更大的开口。在一些示例中，过滤元件或筛网可包括约10μm、约30μm、约50μm、约75μm、约100μm、约125μm、或约150μm至小于250μm、小于300μm、小于350μm、小于400μm、小于450μm、或小于500μm的开口。可商购获得的真空层筛可包括但不限于可得自Tinsley公司(Tinsley Company)的真空层筛。
分离器116(例如，压力筛和/或纤维过滤器)可以约94.6升/分钟、约379升/分钟、约946升/分钟、或约1,890升/分钟至约2,840升/分钟、约3,790升/分钟、约4,730升/分钟、约5,680升/分钟、约6,620升/分钟、约7,570升/分钟、约11,000升/分钟、约15,000升/分钟、约19,000升/分钟、约22,500升/分钟、约26,500升/分钟、或约30,500升/分钟的速率加工或过滤全釜馏物。在一个示例中，分离器(例如，压力筛和/或纤维过滤器)可以至少1,890升/分钟、至少2,460升/分钟、至少3,030升/分钟、至少3,600升/分钟、至少3,970升/分钟、至少4,540升/分钟、至少4,920升/分钟、或至少5,300升/分钟至约5,680升/分钟、约6,620升/分钟、约7,570升/分钟、约12,000升/分钟、约20,000升/分钟、约26,000升/分钟或约30,500升/分钟的速率加工或过滤全釜馏物。
在一些示例中，如果分离器116是或包括一个或多个纤维过滤器，则与分离器116包括一个或多个离心机、一个或多个压力筛、一个或多个桨叶筛或它们的任何组合的情况相比，经由管线119的滤液可包含较少的固体。在其它示例中，如果分离器116仅包括一个或多个纤维过滤器，即，不包括离心机、压力筛、桨叶筛或其它分离器，则与分离器包括离心机、压力筛、桨叶筛或其它分离器但不包括纤维过滤器的情况相比，经由管线119的滤液可包含较少的固体。
可经由管线119将滤液从分离器116转移到一个或多个离心机120(例如，喷嘴离心机)。离心机120可经由管线122从管线119中的滤液分离或以其它方式回收富含蛋白质的部分，以及经由管线121从该滤液中分离或以其它方式回收澄清的釜馏物。离心机120可设置有清洗能力，使得水连同滤液可被供应到离心机120。附加的水可促进滤液分离成富含蛋白质的部分和澄清釜馏物。较重的蛋白质可从较轻的组分中分离并且可作为含有富含蛋白质的部分的底流被去除，而较轻的组分(其可包括油和淀粉)可作为含有澄清釜馏物的溢流物被去除。在其它示例中，离心机120还可包括或可用旋风分离设备或其它装置替代，以将滤液部分分离成富含蛋白质的部分和澄清釜馏物。
富含蛋白质的部分可被脱水或以其它方式干燥，使得可从富含蛋白质的部分去除水以产生富含蛋白质的产物。可经由管线122将富含蛋白质的部分从离心机120转移到一个或多个干燥器124。在一些示例中，如图1所示，可经由管线122将富含蛋白质的部分转移到干燥器124以减少水的量，和/或以其它方式干燥富含蛋白质的部分以产生富含蛋白质的产品。可经由管线126将富含蛋白质的产品从干燥器124转移到一个或多个储存容器128。在一些示例中，来自干燥器124的分离的水部分或滤液可再循环回到或以其它方式转移到发酵器108以进行液化和/或发酵。富含蛋白质的产品可包含比富含蛋白质部分更少的水。
干燥器124可以是或包括一个或多个离心机(例如，沉降式离心机)、一个或多个环形干燥器(例如，P形环干燥器)、一个或多个急骤干燥器、一个或多个流化床干燥器、一个或多个加热空气干燥器、一个或多个加热器、一个或多个蒸汽干燥器(例如，蒸汽环形干燥器、蒸汽急骤干燥器和/或蒸汽管干燥器)、一个或多个旋转干燥器、一个或多个蒸汽和旋转干燥器(例如，Swiss Combi的ecoDRYTM干燥系统)、一个或多个过热蒸汽干燥器、一个或多个喷雾干燥器、一个或多个真空过滤干燥器、一个或多个其它干燥装置或它们的任何组合以去除水并产生富含蛋白质的产品。
管线126中的富含蛋白质的产品可以是或包含高蛋白质玉米粗粉。在一些示例中，富含蛋白质的产品可用作鱼饲料、虾饲料、螃蟹饲料、其它水产养殖饲料、猪饲料、牛饲料、鸡饲料或其它家畜饲料。富含蛋白质的产品可包含以干重计约35重量％、约40重量％、或约45重量％至约50重量％、约55重量％、约60重量％、约70重量％、约80重量％或更多的蛋白质。例如，富含蛋白质的产品可包含以干重计约35重量％至约80重量％、约35重量％至约70重量％、约35重量％至约60重量％、约35重量％至约55重量％、约35重量％至约50重量％、约45重量％至约80重量％、约45重量％至约70重量％、约45重量％至约60重量％、约45重量％至约55重量％、或约45重量％至约50重量％的蛋白质。
作为离心机120中的溢流物而去除的澄清釜馏物可经由管线121转移到一个或多个蒸发器140。澄清釜馏物可被脱水，即，可以从澄清釜馏物中去除水，以产生脱水的澄清釜馏物。例如，蒸发器140可以使澄清釜馏物中的至少一部分水气化以产生脱水的澄清釜馏物。
可经由管线141将脱水的澄清釜馏物从蒸发器140转移到一个或多个油回收离心机145以分离并产生油产品和具有残油的脱水澄清釜馏物(也称为具有残油的釜馏物)。可经由管线146将一种或多种油产品从油回收离心机145转移到一个或多个储存容器148。油产品可包括在玉米油中发现的典型脂肪酸的混合物。在一些示例中，最终回收的油产品可为玉米(例如，玉米粒和/或其它玉米块)中总玉米油的约30重量％、约40重量％、约45重量％至约50重量％、约60重量％、或约70重量％。油回收离心机145可以更高的容量运行，因为可经受油回收离心机145的脱水的澄清釜馏物可包含比澄清釜馏物更少的水和更少的蛋白质。
可经由管线143将来自油回收离心机145的具有残油的釜馏物引入到一个或多个蒸发器150中。具有残油的釜馏物可以在蒸发器150中进一步脱水或干燥，其中水或其它液体可从具有残油的釜馏物中进一步蒸发以产生糖浆。糖浆可包括但不限于矿物质、糖、淀粉、蛋白质、纤维、包含在水中的其它组分、或它们的任何混合物。糖浆可单独使用或与分离系统100中的其它组分或流组合使用以产生各种类型的产品。例如，可经由管线151将糖浆在没有任何进一步加工的情况下从蒸发器150转移到一个或多个储存容器152，并且可以作为独立产品使用或出售。在其它示例中，可经由管线153、157或159将糖浆从蒸发器150转移到分离系统100的若干部分中的一个并且与富含纤维的部分合并，如下文将进一步讨论和描述。
虽然澄清釜馏物和具有残油的釜馏物可经受蒸发器140、150，但应当理解，蒸发器的数量及其组合可根据具体应用、条件和期望的产品组成而变化。在一些构型中，每个蒸发器140、150可为一个蒸发器或多个蒸发器，诸如彼此串联耦接并且流体连通的2、3、4、5、6或更多个蒸发器。例如，蒸发器140可具有三个或更多个蒸发器，并且蒸发器150也可具有三个或更多个蒸发器。
可在未经过任何进一步加工的情况下将来自分离器116的富含纤维的部分经由管线117、经由管线136转移到一个或多个储存容器138，并且将其称为可作为独立产品使用或出售的富含湿纤维的产品。作为另外一种选择，可经由管线117和154将富含纤维的部分转移到一个或多个干燥器160。富含纤维的部分可被干燥器160进一步干燥或脱水以提供富含干纤维的产品，该富含干纤维的产品可经由管线162转移到一个或多个储存容器164。
干燥器160可以是或包括一个或多个离心机(例如，沉降式离心机)、一个或多个环形干燥器(例如，P形环干燥器)、一个或多个急骤干燥器、一个或多个流化床干燥器、一个或多个加热空气干燥器、一个或多个加热器、一个或多个蒸汽干燥器(例如，蒸汽环形干燥器、蒸汽急骤干燥器和/或蒸汽管干燥器)、一个或多个旋转干燥器、一个或多个蒸汽和旋转干燥器(例如，Swiss Combi的ecoDRY干燥系统)、一个或多个过热蒸汽干燥器、一个或多个喷雾干燥器、一个或多个真空过滤干燥器、一个或多个其它干燥装置或它们的任何组合以去除水并产生富含蛋白质的产品。
在其它示例中，富含纤维的部分和糖浆可以合并在一起。例如，经由管线117的富含纤维的部分和来自蒸发器150的经由管线153的糖浆可在管线154或其它加工单元中合并并混合以产生具有糖浆的富含湿纤维的产品，该产品可经由管线155转移到一个或多个储存容器156。
在一些示例中，可经由管线154将具有糖浆的富含湿纤维的产品转移到干燥器160。具有糖浆的富含湿纤维的产品可被干燥器160进一步干燥或脱水以提供具有糖浆的富含干纤维的产品，该产品可经由管线165转移到一个或多个储存容器168。具有糖浆的富含干纤维的产品可作为独立产品使用或出售。
作为另外一种选择，在其它示例中，富含纤维的部分和糖浆可在干燥器160中合并在一起。例如，经由管线117和154的富含纤维的部分和来自蒸发器150的经由管线157的糖浆可在干燥器160中合并并混合以产生具有糖浆的富含湿纤维的产品，该产品可在干燥器160中干燥以产生具有糖浆的富含干纤维的产品。可经由管线165将具有糖浆的富含干纤维的产品从干燥器160转移到储存容器168。在其它示例中，来自干燥器160的经由管线162的富含干纤维的产品和来自蒸发器150的经由管线159的糖浆可在管线167或其它加工单元中合并并混合以产生具有糖浆的富含干纤维的产品，该产品可经由管线167转移到储存容器168。
磨碎玉米产品
返回到管线103中的磨碎玉米产品，磨碎玉米产品可通过对于指定粒度具有粒度分布来量化，诸如以重量百分比(重量％)和/或体积百分比(体积％)量化。磨碎玉米产品的粒度和粒度分布可以通过各种粒度分析仪(诸如激光衍射分析仪、静态和/或动态光散射分析仪、ζ电位分析仪、具有分级测试的筛分机以及其它分析仪)来分析或以其它方式测定。通常，可使用筛测量磨碎玉米产品按重量计的粒度分布，并且磨碎玉米产品按体积计的粒度分布可通过激光衍射来测量，如下文进一步讨论和描述。
磨碎玉米产品的粒度和按重量计的粒度分布可用筛分机测量或以其它方式测定，诸如可从W.S.Tyler工业集团(W.S.Tyler Industrial Group)商购获得的RO-RX-29筛分机。筛分分析可根据可得自AOAC国际机构(AOAC International)的AOAC官方方法965.22-1966，“分选玉米糁-筛分方法”来进行。可以使用850μm、425μm、250μm、180μm、150μm和105μm的筛尺寸来对磨碎玉米产品的粒度分布按重量进行分类。
可具有105μm或更小的粒度的磨碎玉米产品的量可为约30重量％、约35重量％、或约40重量％至约45重量％、约50重量％、约55重量％、约60重量％、约65重量％、约70重量％、约75重量％或更大，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。例如，约32重量％至约68重量％、约41重量％至约66重量％、约32重量％至约62重量％、或约35重量％至约58重量％的磨碎玉米产品可具有105μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。在一些示例中，大于30重量％、大于35重量％、大于40重量％、大于45重量％、大于50重量％、大于55重量％、大于60重量％、大于65重量％、或大于70重量％的磨碎玉米产品可具有105μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。在其它示例中，大于25重量％、大于30重量％、大于35重量％、大于40重量％、大于45重量％、或大于50重量％至约55重量％、约60重量％、约65重量％、或约70重量％的磨碎玉米产品可具有大于105μm的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。
可具有150μm或更小的粒度的磨碎玉米产品的量可为约41重量％至约79重量％、约57重量％至约90重量％、约57重量％至约78重量％、或约57重量％至约75重量％，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。在一些示例中，大于40重量％、大于50重量％、大于60重量％、大于70重量％、大于75重量％、或大于80重量％的磨碎玉米产品可具有150μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。
可具有180μm或更小的粒度的磨碎玉米产品的量可为约52重量％至约97重量％、约58重量％至约90重量％、约56重量％至约81重量％、或约62重量％至约97重量％，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。在一些示例中，大于50重量％、大于60重量％、大于70重量％、大于80重量％、大于90重量％、大于93重量％、大于95重量％、或大于97重量％的磨碎玉米产品可具有180μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。
可具有250μm或更小的粒度的磨碎玉米产品的量可为约71重量％至约98重量％、约81重量％至约98重量％、约91重量％至约98重量％、或约71重量％至约92重量％，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。在一些示例中，大于70重量％、大于80重量％、大于85重量％、大于90重量％、大于93重量％、大于95重量％、大于96重量％、大于97重量％、或大于98重量％的磨碎玉米产品可具有250μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。
可具有425μm或更小的粒度的磨碎玉米产品的量可为约87重量％至约96重量％、约87重量％至约95重量％、约87重量％至约99.9重量％、或约96重量％至约99.9重量％，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。在一些示例中，大于85重量％、大于86重量％、大于87重量％、大于88重量％、大于89重量％、大于90重量％、大于91重量％、大于92重量％、大于93重量％、大于94重量％、大于95重量％、大于96重量％、大于97重量％、大于98重量％、大于99重量％、大于99.5重量％、大于99.7重量％、或大于99.9重量％的磨碎玉米产品可具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。在其它示例中，大于80重量％、大于83重量％、大于85重量％、大于87重量％、大于90重量％、大于93重量％、或大于95重量％的磨碎玉米产品可具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。在一些示例中，100％的磨碎玉米产品可具有425μm或更小的粒度。
可具有850μm或更小的粒度的磨碎玉米产品的量可为约98重量％至约99.95重量％、约99.2重量％至约99.9重量％、约99.2重量％至约99.95重量％、或约99.9重量％至约99.95重量％，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。在一些示例中，大于97重量％、大于98重量％、大于99重量％、大于99.3重量％、大于99.5重量％、大于99.7重量％、大于99.9重量％、大于99.91重量％、大于99.93重量％、或大于99.95重量％的磨碎玉米产品可具有850μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。
在一些示例中，约30重量％至约65重量％的磨碎玉米产品可具有105μm或更小的粒度；约40重量％至约80重量％的磨碎玉米产品可具有150μm或更小的粒度；约50重量％至约97重量％的磨碎玉米产品可具有180μm或更小的粒度；约70重量％至约98重量％的磨碎玉米产品可具有250μm或更小的粒度；约85重量％至约99.9重量％的磨碎玉米产品可具有425μm或更小的粒度；并且约98重量％至约99.95重量％的磨碎玉米产品可具有850μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。在其它示例中，大于30重量％、大于40重量％、大于50重量％、或大于60重量％的磨碎玉米产品可具有105μm或更小的粒度；大于40重量％、大于50重量％、大于60重量％、或大于70重量％的磨碎玉米产品可具有150μm或更小的粒度；大于50重量％、大于60重量％、大于70重量％、或大于80重量％的磨碎玉米产品可具有180μm或更小的粒度；大于70重量％、大于80重量％、大于90重量％、或大于95重量％的磨碎玉米产品具有250μm或更小的粒度；大于85重量％、大于90重量％、大于95重量％、大于97重量％、大于99重量％、大于99.5重量％、或大于99.9重量％的磨碎玉米产品可具有425μm或更小的粒度；大于98重量％、大于99重量％、大于99.5重量％、大于99.9重量％、大于99.93重量％、或大于99.95重量％的磨碎玉米产品可具有850μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。在至少一个示例中，大于25重量％、大于30重量％、大于35重量％、大于40重量％、或大于45重量％的磨碎玉米产品可具有大于105μm的粒度，并且大于80重量％、大于85重量％、大于90重量％、或大于95重量％的磨碎玉米产品可具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。
磨碎玉米产品的粒度和按体积计的粒度分布可在具有Tornado干燥样品模块附件的LSTM13-320激光衍射粒度分析仪上分析，两者均可从贝克曼库尔特生命科学公司(Beckman Coulter Life Sciences)商购获得。激光衍射颗粒分析可以根据可得自国际标准化组织(International Organization for Standardization)的ISO 13320：2009，“Particle Size Analysis-Laser Diffraction Methods”(粒度分析-激光衍射方法)来进行。
可具有25μm或更小的粒度的磨碎玉米产品的量可为约2体积％至约10体积％、约2体积％至约9体积％、约2体积％至约8体积％、或约3体积％至约10体积％，如根据ISO13320：2009所测量的。在一些示例中，大于2体积％、大于4体积％、大于6体积％、大于8体积％、或大于9体积％的磨碎玉米产品可具有25μm或更小的粒度，如根据ISO 13320：2009所测量的。
可具有60μm或更小的粒度的磨碎玉米产品的量可为约16体积％至约24体积％、约19体积％至约25体积％、约16体积％至约26体积％、或约19体积％至约28体积％，如根据ISO 13320：2009所测量的。在一些示例中，大于10体积％、大于13体积％、大于15体积％、大于17体积％、大于18体积％、大于20体积％、大于22体积％、大于23体积％、大于25体积％、大于28体积％、大于30体积％、大于35体积％的磨碎玉米产品可具有60μm或更小的粒度，如根据ISO 13320：2009所测量的。
可具有400μm或更小的粒度的磨碎玉米产品的量可为约42体积％至约74体积％、约42体积％至约71体积％、约59体积％至约71体积％，或者约54体积％至约71体积％的磨碎玉米产品可具有400μm或更小的粒度，如根据ISO 13320：2009所测量的。在一些示例中，大于40体积％、大于45体积％、大于50体积％、大于55体积％、大于60体积％、大于65体积％、或大于70体积％的磨碎玉米产品可具有400μm或更小的粒度，如根据ISO 13320：2009所测量的。
可具有800μm或更小的粒度的磨碎玉米产品的量可为约86体积％至约90体积％、约86体积％至约96体积％、约87体积％至约95体积％、或约87体积％至约96体积％，如根据ISO 13320：2009所测量的。在一些示例中，大于85体积％、大于87体积％、大于89体积％、大于90体积％、大于93体积％、大于94体积％、或大于95体积％的磨碎玉米产品可具有800μm或更小的粒度，如根据ISO 13320：2009所测量的。
在一个或多个示例中，约10体积％至约30体积％的磨碎玉米产品可具有60μm或更小的粒度；约40体积％至约70体积％的磨碎玉米产品可具有400μm或更小的粒度；并且约85体积％至约95体积％的磨碎玉米产品可具有800μm或更小的粒度。在其它示例中，大于10体积％、大于15体积％、大于18体积％、大于20体积％、大于25体积％、大于28体积％、或大于30体积％的磨碎玉米产品可具有60μm或更小的粒度；大于40体积％、大于50体积％、大于55体积％、大于60体积％、或大于70体积％的磨碎玉米产品可具有400μm或更小的粒度；并且大于85体积％、大于90体积％、或大于95体积％的磨碎玉米产品可具有800μm或更小的粒度。例如，大于18体积％的磨碎玉米产品可具有60μm或更小的粒度，并且大于50体积％的磨碎玉米产品可具有400μm或更小的粒度，如根据ISO 13320：2009所测量的。
在一些示例中，大于20体积％的磨碎玉米产品可具有60μm或更小的粒度，并且大于60体积％的磨碎玉米产品可具有400μm或更小的粒度，如根据ISO 13320：2009所测量的。在其它示例中，大于18体积％的磨碎玉米产品可具有60μm或更小的粒度，并且大于85体积％的磨碎玉米产品可具有800μm或更小的粒度，如根据ISO 13320：2009所测量的。在一些示例中，大于50体积％的磨碎玉米产品可具有400μm或更小的粒度，并且大于85体积％的磨碎玉米产品可具有800μm或更小的粒度，如根据ISO 13320：2009所测量的。在其它示例中，大于22体积％的磨碎玉米产品可具有60μm或更小的粒度，大于60体积％的磨碎玉米产品具有400μm或更小的粒度，并且大于90体积％的磨碎玉米产品可具有800μm或更小的粒度，如根据ISO 13320：2009所测量的。
磨碎玉米产品的体积粒度分布可通过粒度dv提供，其中v是磨碎玉米产品的体积百分比，该磨碎玉米产品具有小于指定值的粒度。例如，如果磨碎玉米产品具有按体积百分比计为18μm的d10，则10体积％的磨碎玉米产品具有小于18μm的粒度，并且90体积％的磨碎玉米产品具有18μm和更大的粒度。在另一个示例中，如果磨碎玉米产品具有按体积百分比计为170μm的d50，则50体积％的磨碎玉米产品具有小于170μm的粒度，并且50体积％的磨碎玉米产品具有170μm和更大的粒度。在另一个示例中，如果磨碎玉米产品具有按体积百分比计为800μm的d90，则90体积％的磨碎玉米产品具有小于800μm的粒度，并且10体积％的磨碎玉米产品具有800μm和更大的粒度。
磨碎玉米产品可具有按体积百分比计为5μm、10μm、12μm、或15μm至20μm、25μm、30μm、40μm、或50μm的d10，如根据ISO 13320：2009所测量的。例如，磨碎玉米产品可具有按体积百分比计为10μm至30μm、10μm至25μm、10μm至20μm、12μm至30μm、12μm至25μm、12μm至20μm、14μm至30μm、14μm至25μm、14μm至20μm、15μm至25μm、16μm至30μm、或16μm至25μm的d10，如根据ISO 13320：2009所测量的。
磨碎玉米产品可具有按体积百分比计为30μm、40μm、或50μm至55μm、60μm、70μm、80μm、90μm、100μm、110μm、120μm、130μm、140μm、或150μm的d25，如根据ISO 13320：2009所测量的。例如，磨碎玉米产品可具有按体积百分比计为30μm至120μm、30μm至110μm、30μm至101μm、30μm至93μm、30μm至88μm、30μm至75μm、30μm至66μm、30μm至55μm、40μm至120μm、40μm至101μm、40μm至93μm、40μm至88μm、40μm至75μm、40μm至66μm、40μm至55μm、40μm至48μm、50μm至120μm、50μm至110μm、50μm至101μm、50μm至97μm、50μm至93μm、50μm至75μm、或50μm至66μm的d25，如根据ISO 13320：2009所测量的。
磨碎玉米产品可具有按体积百分比计为100μm、110μm、125μm、或150μm至200μm、250μm、300μm、350μm、400μm、450μm、或500μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的。例如，磨碎玉米产品可具有按体积百分比计为100μm至500μm、100μm至450μm、100μm至400μm、100μm至350μm、100μm至300μm、100μm至250μm、100μm至200μm、100μm至150μm、110μm至500μm、110μm至400μm、110μm至300μm、110μm至250μm、110μm至200μm、110μm至150μm、150μm至500μm、150μm至450μm、150μm至400μm、150μm至350μm、150μm至300μm、150μm至250μm、150μm至200μm、或150μm至175μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的。
磨碎玉米产品可具有按体积百分比计为350μm、375μm、400μm、或425μm至450μm、500μm、550μm、600μm、650μm或700μm的d75，如根据ISO 13320：2009所测量的。例如，磨碎玉米产品可具有按体积百分比计为350μm至700μm、350μm至650μm、350μm至600μm、350μm至550μm、350μm至500μm、350μm至450μm、350μm至400μm、375μm至700μm、375μm至600μm、375μm至500μm、375μm至450μm、375μm至400μm、400μm至700μm、400μm至600μm、400μm至500μm、425μm至700μm、425μm至650μm、425μm至600μm、425μm至550μm、或425μm至500μm的d75，如根据ISO13320：2009所测量的。
磨碎玉米产品可具有按体积百分比计为650μm、700μm、750μm、或800μm至850μm、900μm、950μm、1,000μm、1,050μm、或1,100μm的d90，如根据ISO 13320：2009所测量的。例如，磨碎玉米产品可具有按体积百分比计为650μm至1,100μm、675μm至1,100μm、700μm至1,100μm、725μm至1,100μm、750μm至1,100μm、800μm至1,100μm、850μm至1,100μm、650μm至1,000μm、675μm至1,000μm、700μm至1,000μm、725μm至1,000μm、750μm至1,000μm、800μm至1,000μm、850μm至1,000μm、650μm至950μm、700μm至950μm、725μm至950μm、750μm至950μm、800μm至950μm、850μm至950μm、650μm至900μm、675μm至900μm、700μm至900μm、750μm至900μm、800μm至900μm、650μm至850μm、675μm至850μm、700μm至850μm、或750μm至850μm的d90，如根据ISO13320：2009所测量的。
磨碎玉米产品可包括但不限于果皮颗粒、粉状胚乳颗粒、胚芽颗粒、淀粉颗粒和纤维颗粒。可将玉米粒的淀粉部分和胚芽部分的尺寸减小到比玉米粒的纤维部分小的尺寸。据信，玉米部分的这种尺寸差异是由于碾磨装置(例如，风扫式粉磨机或盘磨成纤器)的剪切作用造成的。因此，磨碎玉米产品可包括粒度分布不同于磨碎玉米产品的总颗粒的纤维颗粒。
在一个或多个示例中，磨碎玉米产品的纤维颗粒可具有按体积百分比计为125μm、150μm或250μm至300μm、350μm、400μm、或500μm的d50，并且磨碎玉米产品的总颗粒可具有按体积百分比计为100μm、125μm、或150μm至200μm、300μm、400μm、或500μm的d50，如根据ISO13320：2009所测量的。例如，磨碎玉米产品的纤维颗粒可具有按体积百分比计为125μm至450μm、150μm至450μm、或175μm至400μm的d50，并且磨碎玉米产品的总颗粒可具有按体积百分比计为100μm至400μm、100μm至350μm、或125μm至300μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的。
在一个或多个示例中，磨碎玉米产品的多个总颗粒可包括多个纤维颗粒。磨碎玉米产品中的纤维颗粒可具有按体积百分比计大于160μm、大于180μm、大于200μm、大于250μm、大于300μm、或大于350μm至500μm的d50，并且磨碎玉米产品的总颗粒可具有按体积百分比计为100μm至小于300μm、小于350μm、小于450μm、或小于500μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的。例如，磨碎玉米产品的纤维颗粒可具有按体积百分比计大于200μm的d50，并且磨碎玉米产品的总颗粒可具有按体积百分比计小于500μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的。在另一个示例中，磨碎玉米产品的纤维颗粒可具有按体积百分比计大于250μm的d50，并且磨碎玉米产品的总颗粒可具有按体积百分比计小于450μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的。在一些示例中，磨碎玉米产品的纤维颗粒可具有按体积百分比计大于300μm的d50，并且磨碎玉米产品的总颗粒可具有按体积百分比计小于400μm的d50，如根据ISO13320：2009所测量的。在其它示例中，磨碎玉米产品的纤维颗粒可具有按体积百分比计大于350μm的d50，并且磨碎玉米产品的总颗粒可具有按体积百分比计小于350μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的。在其它示例中，磨碎玉米产品的纤维颗粒可具有按体积百分比计大于200μm至500μm的d50，并且磨碎玉米产品的总颗粒可具有按体积百分比计为100μm至小于500μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的。
在其它示例中，磨碎玉米产品的纤维颗粒可具有按体积百分比计为375μm、400μm、或450μm至500μm、600μm或700μm的d75，并且磨碎玉米产品的总颗粒可具有按体积百分比计为350μm、400μm、或425μm至450μm、500μm、600μm或700μm的d75，如根据ISO 13320：2009所测量的。例如，磨碎玉米产品的纤维颗粒可具有按体积百分比计为375μm至700μm、400μm至600μm、或450μm至700μm的d75，并且磨碎玉米产品的总颗粒可具有按体积百分比计为350μm至600μm、350μm至500μm、或325μm至550μm的d75，如根据ISO 13320：2009所测量的。
应当理解，磨碎玉米产品或其任何部分(例如，纤维颗粒)可具有上文或本文在别处讨论和描述的任意两种或更多种特性的组合。例如，磨碎玉米产品可具有以下特性中的任意两种、任意三种、任意四种或更多种的组合：按重量计的粒度、按体积计的粒度、按重量计的粒度分布、按体积计的粒度分布、d10值、d25值、d50值、d75值、d90值、以及结晶度，它们在上文或在本文的别处有所讨论和描述。
磨碎玉米产品和磨碎玉米产品从其研磨的玉米块(例如，玉米粒)可具有相同的组成或基本上相同的组成。玉米块和磨碎玉米产品可包含但不限于水、一种或多种淀粉(例如，糖和低聚糖)、一种或多种蛋白质、纤维素、一种或多种油和/或油脂(例如，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸)、一种或多种挥发性有机化合物、其它组分、或它们的任何组合。通常，例如，玉米块和磨碎玉米产品可各自包含约5重量％至约40重量％的水，约15重量％至约25重量％的低聚糖，以及约0.5重量％至约5重量％的玉米油。
玉米油可以是或包含一种或多种油和/或一种或多种油脂，所述油脂可包含一种或多种饱和脂肪酸和/或一种或多种不饱和脂肪酸。可包含在玉米块和磨碎玉米产品中的例示性饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸可以是或包含辛酸、癸酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、它们的异构体或它们的任何混合物。例如，玉米油可包含约10重量％至约15重量％的棕榈酸，约1重量％至约2重量％的硬脂酸，约0.5重量％至约2重量％的花生酸，约20重量％至约40重量％的油酸，约45重量％至约65重量％的亚油酸，以及约0.5重量％至约2重量％的亚麻酸。
基于玉米块或磨碎玉米产品的固体重量，玉米块和磨碎玉米产品可包含约0.5重量％、约0.8重量％、约1重量％、约1.5重量％、或约1.8重量％至约2重量％、约2.2重量％、约2.5重量％、约2.7重量％、约3重量％、约3.2重量％、约3.5重量％、约3.7重量％、约4重量％、约4.5重量％或更多的玉米油。例如，基于玉米块或磨碎玉米产品的固体重量，玉米块和磨碎玉米产品可包含约0.5重量％至约4.5重量％、约0.5重量％至约4重量％、约0.5重量％至约3.5重量％、约0.5重量％至约3重量％、约0.5重量％至约2.5重量％、约0.5重量％至约2重量％、约0.5重量％至约1.5重量％、约0.5重量％至约1重量％、约1重量％至约4.5重量％、约1重量％至约4重量％、约1重量％至约3.5重量％、约1重量％至约3重量％、约1重量％至约2.5重量％、约1重量％至约2重量％、约1重量％至约1.5重量％、约1重量％至约1.3重量％、约2重量％至约4.5重量％、约2重量％至约4重量％、约2重量％至约3.5重量％、约2重量％至约3重量％、约2重量％至约2.5重量％、约2重量％至约2.3重量％、约2.5重量％至约4.5重量％、约2.5重量％至约4重量％、约2.5重量％至约3.5重量％、约2.5重量％至约3重量％、约2.5重量％至约2.8重量％、约3重量％至约4.5重量％、约3重量％至约4重量％、约3重量％至约3.7重量％、约3重量％至约3.5重量％、或约3重量％至约3.2重量％的玉米油。
在一个或多个示例中，基于玉米块或磨碎玉米产品的固体重量，玉米块和磨碎玉米产品可包含约5重量％至约40重量％的水，约15重量％至约25重量％的可溶性淀粉，约5重量％至约15重量％的纤维素，以及约0.5重量％至约4重量％的玉米油。在一些示例中，基于玉米块或磨碎玉米产品的固体重量，玉米块和磨碎玉米产品可包含约10重量％至约35重量％的水，约17重量％至约28重量％的可溶性淀粉，约10重量％至约15重量％的纤维素，以及约2重量％至约4重量％的玉米油。
玉米块(例如，玉米粒)可被碾磨、研磨、粉碎、纤维化或以其它方式减小尺寸以产生磨碎玉米产品。玉米块也可被碾磨、研磨、粉碎、纤维化或以其它方式减小尺寸两次、三次或更多次以产生磨碎玉米产品。因此，多个玉米块可以是或包括尺寸减小的玉米，该玉米被进一步减小尺寸以产生磨碎玉米产品。适于减小尺寸的例示性玉米块可以是或包括但不限于完整玉米粒、碾磨玉米粒、粉碎玉米粒、纤维化玉米粒、磨碎玉米粒、碎片玉米粒、压碎玉米粒、打碎玉米粒、切碎玉米粒、其它尺寸减小的玉米粒、新鲜玉米粒、干燥玉米粒、或它们的任何混合物。
在一些示例中，可用锤磨机、辊磨机或其它类型的磨机将玉米块(例如，玉米粒)减小尺寸一次或多次以产生多个玉米块，所述多个玉米块可用高剪切磨机进一步减小尺寸一次或多次以产生磨碎玉米产品。例如，玉米块可通过一个或多个锤磨机以产生尺寸减小的玉米，该玉米随后可通过盘磨成纤器、风扫式粉磨机和/或任何其它高剪切磨机以产生磨碎玉米产品。磨碎玉米产品可以是或包括纤维化玉米、粉碎玉米、盘磨玉米、其它高剪切碾磨玉米、或它们的任何混合物。
玉米块可被引入到可具有两个旋转表面(诸如第一可旋转盘和第二可旋转盘)的高剪切磨机中。在其它示例中，玉米块可被引入到高剪切磨机中，该磨机可具有一个旋转表面和一个静止表面，诸如一个可旋转盘和一个静止盘、板或其它表面。玉米块可与两个旋转表面接触，或者可与一个旋转表面和一个静止表面接触，以在两个旋转表面之间或者在一个旋转表面和一个静止表面之间对玉米块进行碾磨、剪切、研磨、纤维化、粉碎或以其它方式减小尺寸以产生磨碎玉米产品。例如，高剪切磨机可以是盘式磨碎机，并且玉米块可在以下各项之间被碾磨或以其它方式减小尺寸：可旋转盘和静止盘；可旋转盘和静止表面；或两个可旋转盘，以产生磨碎玉米产品。在一些示例中，玉米块可在盘式磨碎机的两组三角形齿状物、相对尖锐的齿状物、或纤维化齿状物之间纤维化以产生纤维化玉米产品。在其它示例中，玉米块可在盘式磨碎机的两组矩形齿状物、相对钝的齿状物、或粉碎齿状物之间粉碎以产生粉碎玉米产品。在一些示例中，至少一个盘可具有用于将玉米块纤维化成磨碎玉米产品的研磨齿状物。各种盘式磨碎机可用于纤维化和/或粉碎。一些盘式磨碎机可具有彼此独立的纤维化侧和粉碎侧。可用于对玉米进行碾磨、研磨或以其它方式减小尺寸的盘式磨碎机可包括例如可从Reynolds工程和设备公司(Reynolds Engineering and Equipment，Inc)商购获得的167.64cm(66英寸)成纤器。
在一个或多个示例中，玉米块可被引入到盘式磨碎机中，诸如高剪切成纤器或高剪切粉碎机。盘式磨碎机可包括第一可旋转盘以及第二可旋转盘或静止表面。盘式磨碎机可具有设置在第一可旋转盘、第二可旋转盘和静止表面中的每个上的至少一组研磨齿状物。在一些构型中，第一可旋转盘、第二可旋转盘或静止表面中的任一个可没有研磨齿状物。在盘式磨碎机的一些示例中，第一可旋转盘可具有第一组研磨齿状物，并且第二可旋转盘或静止表面不具有研磨齿状物。在盘式磨碎机的其它示例中，第一可旋转盘可具有第一组研磨齿状物，并且第二可旋转盘或静止表面可具有第二组研磨齿状物。
第一可旋转盘，以及第二可旋转盘或静止表面可彼此分开预定距离以在其间提供剪切间隙。预定距离可以是固定的或可调整的。如果第一可旋转盘，以及/或者第二可旋转盘或静止表面具有一组或多组研磨齿状物，则剪切间隙可通过两组研磨齿状物之间或一组研磨齿状物与可旋转盘或静止表面之间的距离来测量。例如，剪切间隙可通过第一可旋转盘上的第一组研磨齿状物与第二可旋转盘或静止表面上的第二组研磨齿状物之间的距离来测量。在另一个示例中，剪切间隙可通过第一可旋转盘上的第一组研磨齿状物与不存在研磨齿状物的第二可旋转盘或静止表面之间的距离来测量。剪切间隙可在玉米块的碾磨之前和/或期间进行调整和/或可被维持，以产生磨碎玉米产品。可调整剪切间隙以产生具有磨碎玉米产品的粒度和磨碎玉米产品的粒度的期望分布的磨碎玉米产品。一旦磨碎玉米产品在剪切间隙内产生，磨碎玉米产品便可通过剪切间隙离开盘磨机。
第一可旋转盘以及/或者第二可旋转盘或静止表面之间的剪切间隙或距离可小于3,000μm、小于2,600μm、小于2,000μm、小于1,500μm、小于1,000μm、小于800μm、小于500μm、或小于250μm。第一可旋转盘以及/或者第二可旋转盘或静止表面之间的剪切间隙或距离可为约50μm、约100μm、约150μm、或约250μm至约300μm、约500μm、约700μm、约800μm、约1,000μm、约1,500μm、约2,000μm、约2,500μm、或约2,750μm。例如，第一可旋转盘以及/或者第二可旋转盘或静止表面之间的剪切间隙或距离可为约250μm至约3,000μm、约400μm至约2,000μm、约500μm至约1,000μm、约700μm至约800μm、约700μm至约2,800μm、或约600μm至约2,600μm。
可将玉米块研磨、碾磨、纤维化、粉碎或以其它方式减小尺寸以产生磨碎玉米产品，该磨碎玉米产品相对于研磨以产生磨碎玉米产品的玉米块维持至少大量的结晶度。与研磨以产生磨碎玉米产品的玉米块的结晶度相比，磨碎玉米产品可具有大于75％、约80％、约85％、或约90％至约92％、约94％、约95％、约96％、约97％、约98％、约99％、约99.2％、约99.5％、约99.7％、约99.8％、约99.9％、约99.95％、约99.97％、约99.98％、约99.99％、或100％的结晶度。例如，与研磨以产生磨碎玉米产品的玉米块的结晶度相比，磨碎玉米产品可具有大于75％、大于80％、大于85％、大于90％、大于92％、大于94％、大于95％、大于96％、大于97％、大于98％、大于99％、大于99.2％、大于99.5％、大于99.7％、大于99.8％、大于99.9％、大于99.95％、大于99.97％、大于99.98％、大于99.99％、或100％的结晶度。
例如，与研磨以产生磨碎玉米产品的玉米块的结晶度相比，磨碎玉米产品可具有约80％至100％、约85％至100％、约90％至100％、约95％至100％、约97％至100％、约98％至100％、约99％至100％、约99.5％至100％、约99.9％至100％、约99.95％至100％、约75％至约99％、约80％至约99％、约85％至约99％、约90％至约99％、约95％至约99％、约97％至约99％、约98％至约99％、或约98.5％至约99％的结晶度。在其它示例中，与研磨以产生磨碎玉米产品的玉米块的结晶度相比，磨碎玉米产品可具有大于75％至100％、大于80％至100％、大于85％至100％、大于90％至100％、大于95％至100％、大于97％至100％、大于98％至100％、大于99％至100％、大于99.5％至100％、大于99.9％至100％、大于99.95％至100％、大于75％至约99％、大于80％至约99％、大于85％至约99％、大于90％至约99％、大于95％至约99％、大于97％至约99％、大于98％至约99％、或大于98.5％至约99％的结晶度。
与研磨以产生磨碎玉米产品的玉米块的结晶度相比，磨碎玉米产品可具有减少小于25％、小于23％、小于20％、小于17％、小于15％、小于12％、小于10％、小于8％、小于6％、小于5％、小于4％、小于3％、小于2％、小于1％、小于0.8％、小于0.5％、小于0.3％、小于0.2％、小于0.1％、小于0.05％、小于0.03％、或小于0.01％的结晶度。例如，与研磨以产生磨碎玉米产品的玉米块的结晶度相比，磨碎玉米产品可具有减少小于25％至约0.001％、小于25％至约0.01％、小于25％至约0.05％、小于25％至约0.1％、小于10％至约0.001％、小于10％至约0.01％、小于10％至约0.05％、小于10％至约0.1％、小于5％至约0.001％、小于5％至约0.01％、小于5％至约0.05％、小于5％至约0.1％、小于1％至约0.001％、小于1％至约0.01％、小于1％至约0.05％、小于1％至约0.1％、小于0.1％至约0.001％、小于0.1％至约0.01％、小于0.1％至约0.08％、或小于0.1％至约0.04％的结晶度。
如本文所用，术语“结晶度”是指纤维素的结晶部分与包括非晶部分和结晶部分两者的纤维素总体积的体积比。磨碎玉米产品的结晶度可通过使用结晶面积积分方法基于以下文献由X射线衍射(XRD)数据计算：Cheetham和Leping(Carbohydrate Polymers 36：277-284(1998)(《碳水化合物聚合物》，第36卷，第277-284页，1998年))；Nara等人，(Starch 35，12：407-410(1983)(《淀粉》，第35卷，第12期，第407-410页，1983年))；以及Benedetti等人，(Journal of Material Science 18.4：1039-1048(1983)(《材料科学杂志》，第18卷，第4期，第1039-1048页，1983年))。首先在有限的数据范围(例如，10°至30°2-θ)内对强度进行归一化。归一化由连接10°和30°2-θ的上界和下界的基线，以及然后将强度除以强度曲线下方和基线上方的积分面积来确定。在归一化后，使用Savitzky-Golay过滤器来平滑数据。结晶区和非晶区可通过连接峰值基线的函数分开。结晶部分是上部区，并且非晶部分是下部区。对结晶部分面积和总衍射面积进行积分。结晶度被定义为结晶面积与总衍射面积的比率。
在一个或多个示例中，玉米油的至少一部分可从以下各项提取或以其它方式去除：磨碎玉米产品、含有磨碎玉米产品的浆料罐混合物、源自磨碎玉米产品的液化醪、发酵醪和/或釜馏物。在一些示例中，从磨碎玉米产品提取的玉米油的部分是从磨碎玉米产品内的玉米细胞基质释放的油，并且由玉米细胞基质结合的任何其它油保留在磨碎玉米产品中。玉米油提取和玉米油测试可使用EPA方法1664A在SPE-3000XL自动提取器系统和SPEED-VAPTM溶剂蒸发系统上进行，这两个系统均可从地平线技术公司(HorizonTechnology Company)商购获得。从磨碎玉米产品中去除的玉米油可大于磨碎玉米产品的总重量的0.6重量％、大于0.7重量％、或大于0.75重量％至约0.9重量％、约1重量％、约1.2重量％或更大。例如，从磨碎玉米产品中去除的玉米油可大于磨碎玉米产品的总重量的0.6重量％至约1.2重量％、大于0.65重量％至约1.1重量％、或大于0.7重量％至约1.05重量％。在另一个示例中，从磨碎玉米产品(例如，釜馏物)中去除的玉米油可大于磨碎玉米产品的总重量的0.6重量％、大于0.7重量％、大于0.75重量％、大于0.8重量％、或大于0.85重量％至约0.9重量％、约1重量％、约1.2重量％、约1.3重量％、约1.4重量％、约1.5重量％、约1.6重量％、约1.7重量％、约1.8重量％、约1.9重量％、约2重量％、约2.3重量％、约2.5重量％、约2.7重量％、约3重量％、约3.3重量％、约3.5重量％、约3.7重量％、约4重量％或更大。
实施例
为了提供对前述讨论的更好理解，提供以下非限制性实施例。尽管这些实施例可涉及具体实施方案，但是它们不被视为在任何特定方面限制本发明。
玉米样品研磨说明
对于实施例1-4，如在每个实施例中所指定来使用以下一个或多个磨机。锤磨机是MG型磨机，由俄亥俄州斯普林菲尔德的Kelly双面磨机制造公司(Duplex Mill andManufacturing Company，Springfield，Ohio)制造。粉碎机是16-H型风扫式粉磨机，由明尼苏达州明尼阿波里斯市的Schutz-O′Neill公司(Schutz-O′Neill Company，Minneapolis，Minnesota)制造。盘磨成纤器是TOQ-18型成纤器，由爱荷华州马斯卡廷的Reynolds工程和设备公司(Reynolds Engineering&Equipment，Inc.，Muscatine，Iowa)制造。
实施例1是通过锤磨机并且通过风扫式粉磨机的玉米。碾磨生的完整玉米粒以产生锤磨玉米块。锤磨机以约90Hz操作，尖端速度为约124米/秒(约24,500fpm)，使用8号筛(3.175mm)或(8/64″、或0.125″)，进料速率为约925kg/hr(约2,040lbs/hr)。将锤磨玉米块在风扫式粉磨机中粉碎以产生磨碎玉米产品。风扫式粉磨机以约80Hz操作，尖端速度为约157米/秒(约30,840fpm)，使用三个43.18cm(约17英寸)直径的CCD搅拌器板和CLP内衬，进料速率为约599kg/hr(约1,320lbs/hr)。
实施例2与实施例1相同，但是与实施例1中的风扫式粉磨机相比，风扫式粉磨机的速度减小。碾磨生的完整玉米粒以产生锤磨玉米块。锤磨机以约90Hz操作，尖端速度为约124米/秒(约24,500fpm)，使用8号筛(3.175mm)或(8/64″、或0.125″)，进料速率为约925kg/hr(约2,040lbs/hr)。将锤磨玉米块在风扫式粉磨机中粉碎以产生磨碎玉米产品。风扫式粉磨机以约50Hz操作，尖端速度为约97.9米/秒(约19,270fpm)，使用三个43.18cm(约17英寸)直径的CCD搅拌器板和CLP内衬，进料速率为约599kg/hr(约1,320lbs/hr)。
实施例3是仅运行通过盘磨成纤器的完整玉米。在盘磨成纤器中碾磨生的完整玉米粒以产生磨碎玉米产品。盘磨成纤器使用间隙为约762μm(约0.030英寸)的45.72cm(18英寸)直径的TQ18-016精细齿板组，并且以约60Hz操作，尖端速度为约124米/秒(约24,500fpm)，进料速率为约413kg/hr(约910lbs/hr)。
实施例4是通过锤磨机和盘磨成纤器的玉米。碾磨生的完整玉米粒以产生锤磨玉米块。锤磨机以约90Hz操作，尖端速度为约124米/秒(约24,500fpm)，使用8号筛(3.175mm)或(8/64″、或0.125″)，进料速率为约925kg/hr(约2,040lbs/hr)。在盘磨成纤器中碾磨锤磨玉米块以产生磨碎玉米产品。盘磨成纤器使用间隙为约2.54mm(约0.100英寸)的45.72cm(约18英寸)直径的TQ18-016精细齿板组，并且以约60Hz操作，尖端速度为约124米/秒(约24,500fpm)，进料速率为约1,890kg/hr(约4,170lbs/hr)。
比较例1是通过锤磨机的玉米。比较例2是运行通过四对设置(一堆有4对辊)的辊磨机的玉米。实施例1-4中使用的玉米来源于爱荷华州马斯卡廷本地；比较例1中使用的玉米来源于Flint Hills Resources Fairbank机构(Flint Hills Resources Fairbankfacility)；并且比较例2中使用的玉米来源于南达科他州Tea的RMS(RMS，Tea，SouthDakota)。
粒度和分布
表1示出按磨碎玉米产品的重量计的粒度，如用筛对实施例1-4和比较例1-2所测量的。筛分分析根据可得自AOAC国际机构(AOAC International)的AOAC官方方法965.22，“Sorting Corn Grits-Sieving Method”(分选玉米糁-筛分方法)来进行。留在指定筛尺寸上的重量百分比的样品具有比相应筛尺寸更大的粒度。例如，在表1中，实施例3中的样品颗粒的相应粒度具有以下颗粒重量百分比(重量％)：在盘中大于850μm为0.10重量％，大于425μm至850μm为3.60重量％，大于250μm至425μm为4.80重量％，大于180μm至250μm为1.50重量％，大于150μm至180μm为14.90重量％，大于105μm至150μm为9.75重量％，并且105μm或更小为65.35重量％。
表2示出磨碎玉米产品的按体积计的粒度，并且表3示出磨碎玉米产品的按体积计的粒度分布，该粒度和粒度分布在具有Tornado干燥样品模块附件的LSTM13-320激光衍射粒度分析仪上分析，两者均可从贝克曼库尔特生命科学公司(Beckman Coulter LifeSciences)商购获得。激光衍射颗粒分析根据ISO 13320：2009，“Particle Size Analysis-Laser Diffraction Methods”(粒度分析-激光衍射方法)来进行。
表2中所示的磨碎玉米产品的按体积计的粒度小于所列出的粒度。例如：实施例3样品中的10体积％的颗粒具有小于17.68μm的粒度。
表3给出了列出的尺寸范围中的每个内颗粒的完整分布。例如：实施例3样品中的28.3体积％的颗粒具有大于4μm(例如，约4.01μm)至约60μm的粒度。
油和油脂分析
首先将每个液化样品离心以将浆料分离成分离相。每个相都经受油和油脂分析。油和油脂测试在SPE-3000XL自动提取器系统和SPEED-VAPTM溶剂蒸发系统上进行，这两个系统均可从地平线技术公司(Horizon Technology Company)商购获得。地平线技术公司自动提取方法、EPA方法1664A已被修改和验证，以只去除样品中释放的油，留下可被玉米细胞基质结合的任何油。总平均重量百分比值被列为两次分析的平均值，总结在表4中。
如表4中所示，实施例1-4中回收的油/油脂的平均量显著大于比较例1和比较例2中回收的油/油脂的量。
显微分析
使用偏振光和碘染色在Wild Heerbrugg观察显微镜(10倍)和AmScope三目显微镜(50倍-500倍)上对每个选定的干燥磨碎样品进行显微镜检查。记录对淀粉和纤维的观察结果。
分析方法
液化
将约70g的每种磨碎玉米样品与约200mL的温度为约80℃的水合并以提供约35重量％的磨碎玉米的浆料。将约1mL的α淀粉酶添加到浆料中。将足够的1.2M HCl加入到每种浆料中以将浆料的pH调整至约4。然后将每种浆料样品置于约85℃的振荡器水浴中约60分钟。从振荡器浴中去除浆料样品后，加入约0.3mL的12M HCl以降低浆料pH并抑制淀粉酶活性。完成每种样品浆料的每个液化过程所需的时间保持恒定以限制样品与样品之间的可变性。
油和油脂分析
在小瓶中合并约2g的每个磨碎玉米样品和约100mL的稀释蒸馏水。将几滴HCl加入到小瓶中的稀释样品中，直到样品的pH被调整至小于2。油和油脂提取和测试在SPE-3000XL自动提取器系统和SPEED-VAPTM溶剂蒸发系统上进行，这两个系统均可从地平线技术公司(Horizon Technology Company)商购获得。使用己烷作为提取溶剂，用提取器和蒸发系统处理样品。油和油脂分析的结果报告于表4中。
显微分析
使用偏振光和碘染色在具有10倍放大率的Wild Heerbrugg观察显微镜(图1、图3、图5、图7、图9和图11)和具有50倍-500倍放大率的AmScope三目显微镜(图2、图4、图6、图8、图10、和图12)上对比较例1-2和实施例1-4进行显微镜检查。
碘染色程序
在250mL烧杯中合并约1g的每个磨碎玉米样品与14mL蒸馏水。向溶液中加入约1mL的pH 5缓冲剂。将约84mL的蒸馏水与约1.2mL的0.5N碘溶液合并并加入到样品浆料中。将一滴或两滴样品转移到载玻片上并且与约1-2滴甘油水溶液(约50重量％的甘油和约50重量％的水)共混。将盖玻片置于样品上，并在显微镜下以参考放大率观察样品。在偏振光下的碘染色样品中，在淀粉颗粒中的每个中形成不同的马耳他十字。纤维和其它材料的颗粒在淡蓝色色调的背景上呈现棕色或显示无色。
在锤磨玉米的比较例1样品中，以10倍放大率观察果皮和粉状胚乳颗粒(图1)，并且以200倍放大率观察淀粉和纤维颗粒(图3)。
在锤磨玉米的比较例2样品中，以10倍放大率观察果皮和粉状胚乳颗粒(图4)，并且以200倍放大率观察淀粉和纤维颗粒(图5)。
在盘磨玉米的实施例1样品中，以10倍放大率观察果皮和粉状胚乳颗粒(图6)，并且以200倍放大率观察淀粉和纤维颗粒(图7)。
在盘磨玉米的实施例2样品中，以10倍放大率观察果皮和粉状胚乳颗粒(图8)，并且以100倍放大率观察淀粉和纤维颗粒(图9)。
在盘磨玉米的实施例3样品中，以10倍放大率观察果皮和粉状胚乳颗粒(图10)，并且以200倍放大率观察淀粉和纤维颗粒(图11)。
在盘磨玉米的实施例4样品中，以10倍放大率观察果皮和粉状胚乳颗粒(图12)，并且以200倍放大率观察淀粉和纤维颗粒(图13)。
本公开的实施方案还涉及以下段落中的任一项或多项：
1.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物，其中大于25重量％的磨碎玉米产品具有大于105μm的粒度，并且其中大于80重量％的磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的；以及用单个压力筛分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液。
2.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物；以及用一个或多个纤维过滤器分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液。
3.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物，其中大于25重量％的磨碎玉米产品具有大于105μm的粒度，并且其中大于80重量％的磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的；以及用一个或多个纤维过滤器分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液。
4.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物，其中大于25重量％的磨碎玉米产品具有大于105μm的粒度，并且其中大于80重量％的磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的；分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液；分离滤液以产生富含蛋白质的部分和澄清釜馏物；以及从富含蛋白质的部分中去除水以产生富含蛋白质的产品。
5.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物，并且其中磨碎玉米产品具有按体积百分比计为100μm至400μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的；以及用单个压力筛分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液。
6.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物，并且其中磨碎玉米产品具有按体积百分比计为100μm至400μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的；以及用一个或多个纤维过滤器分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液。
7.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物，并且其中磨碎玉米产品具有按体积百分比计为100μm至400μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的；分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液；分离滤液以产生富含蛋白质的部分和澄清釜馏物；以及从富含蛋白质的部分中去除水以产生富含蛋白质的产品。
8.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物，并且其中磨碎玉米产品的纤维颗粒具有按体积百分比计大于200μm的d50，并且磨碎玉米产品的总颗粒具有按体积百分比计小于500μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的；以及用单个压力筛分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液。
9.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物，并且其中磨碎玉米产品的纤维颗粒具有按体积百分比计大于200μm的d50，并且磨碎玉米产品的总颗粒具有按体积百分比计小于500μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的；以及用一个或多个纤维过滤器分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液。
10.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物，并且其中磨碎玉米产品的纤维颗粒具有按体积百分比计大于200μm的d50，并且磨碎玉米产品的总颗粒具有按体积百分比计小于500μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的；分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液；分离滤液以产生富含蛋白质的部分和澄清釜馏物；以及从富含蛋白质的部分中去除水以产生富含蛋白质的产品。
11.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物，其中大于85重量％的磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的，并且其中与玉米块的结晶度相比，磨碎玉米产品具有大于75％的结晶度；以及用单个压力筛分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液。
12.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物，其中大于85重量％的磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的，并且其中与玉米块的结晶度相比，磨碎玉米产品具有大于75％的结晶度；以及用一个或多个纤维过滤器分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液。
13.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物，其中大于85重量％的磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的，并且其中与玉米块的结晶度相比，磨碎玉米产品具有大于75％的结晶度；分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液；分离滤液以产生富含蛋白质的部分和澄清釜馏物；以及从富含蛋白质的部分中去除水以产生富含蛋白质的产品。
14.根据段落4、7、10和13中任一项所述的方法，其中滤液通过喷嘴离心机分离以产生富含蛋白质的部分和澄清釜馏物。
15.根据段落4、7、10和13中任一项所述的方法，其中富含蛋白质的部分被沉降式离心机、环形干燥器、加热空气干燥器、加热器、真空过滤干燥器或它们的任何组合脱水以产生富含蛋白质的产品。
16.根据段落4、7、10和13中任一项所述的方法，其中全釜馏物通过压力筛、桨叶筛、沉降式离心机、过滤器或它们的任何组合分离以产生富含纤维的部分和滤液。
17.根据段落16所述的方法，其中全釜馏物通过压力筛分离以产生富含纤维的部分和滤液。
18.根据段落16所述的方法，其中全釜馏物通过压力筛分离以产生富含纤维的部分和滤液，并且其中用以产生富含纤维的部分和滤液的全釜馏物的分离没有任何离心机。
19.根据段落16所述的方法，其中全釜馏物通过过滤器分离，并且其中过滤器包括一个或多个纤维过滤器。
20.根据段落16所述的方法，其中全釜馏物通过过滤器分离，并且其中过滤器包括一个或多个纤维过滤器，并且其中未使用任何离心机来分离用以产生富含纤维的部分和滤液的全釜馏物。
21.根据段落4、7、10和13中任一项所述的方法，还包括：从澄清釜馏物中去除水以产生脱水的澄清釜馏物；以及分离脱水的澄清釜馏物以产生油产品和具有残油的釜馏物。
22.根据段落21所述的方法，其中脱水的澄清釜馏物通过蒸发器、油回收离心机、或蒸发器和油回收离心机两者分离以产生油产品和具有残油的釜馏物。
23.根据段落21所述的方法，还包括从具有残油的釜馏物中去除水以产生糖浆。
24.根据段落21所述的方法，还包括混合富含纤维的部分和糖浆以产生具有糖浆的富含湿纤维的产品或具有糖浆的富含干纤维的产品。
25.根据段落1、5、8和11中任一项所述的方法，还包括：分离滤液以产生富含蛋白质的部分和澄清釜馏物；以及从富含蛋白质的部分中去除水以产生富含蛋白质的产品。
26.根据段落25所述的方法，其中滤液通过喷嘴离心机分离以产生富含蛋白质的部分和澄清釜馏物。
27.根据段落25所述的方法，其中富含蛋白质的部分被沉降式离心机、环形干燥器、加热空气干燥器、加热器、真空过滤干燥器或它们的任何组合脱水以产生富含蛋白质的产品。
28.根据段落25所述的方法，还包括：从澄清釜馏物中去除水以产生脱水的澄清釜馏物；以及分离脱水的澄清釜馏物以产生油产品和具有残油的釜馏物。
29.根据段落28所述的方法，其中脱水的澄清釜馏物通过蒸发器、油回收离心机、或蒸发器和油回收离心机两者分离以产生油产品和具有残油的釜馏物。
30.根据段落28所述的方法，还包括从具有残油的釜馏物中去除水以产生糖浆。
31.根据段落30所述的方法，还包括混合富含纤维的部分和糖浆以产生具有糖浆的富含湿纤维的产品或具有糖浆的富含干纤维的产品。
32.根据段落1至13中任一项所述的方法，还包括使富含纤维的部分脱水以产生富含干纤维的产品。
33.根据段落1至13中任一项所述的方法，其中通过蒸馏将乙醇从发酵醪中分离。
34.根据段落1至13中任一项所述的方法，其中磨碎玉米产品通过在风扫式粉磨机或盘磨成纤器中碾磨多个玉米块来形成，并且其中多个玉米块和磨碎玉米产品具有基本上相同的组成。
35.根据段落2、5、6、7、8、9、10、11和13中任一项所述的方法，其中大于25重量％的磨碎玉米产品具有大于105μm的粒度。
36.根据段落2、5、6、7、8、9和10中任一项所述的方法，其中大于25重量％的磨碎玉米产品具有大于105μm的粒度，并且其中大于80重量％的磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。
37.根据段落1至4和11至13中任一项所述的方法，其中磨碎玉米产品具有按体积百分比计为100μm至400μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的。
38.根据段落1至4和11至13中任一项所述的方法，其中磨碎玉米产品的纤维颗粒具有按体积百分比计大于200μm的d50，并且磨碎玉米产品的总颗粒具有按体积百分比计小于500μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的。
39.根据段落1至10中任一项所述的方法，其中大于85重量％的磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的，并且其中与玉米块的结晶度相比，磨碎玉米产品具有大于75％的结晶度。
40.根据段落2、3、6、9和12中任一项所述的方法，其中纤维过滤器包括过滤器套筒和设置在过滤器套筒内的转子。
41.根据段落40所述的方法，其中过滤器套筒包括织造聚合物织物。
42.根据段落2、3、6、9和12中任一项所述的方法，其中全釜馏物用一个或多个纤维过滤器以1.6升/秒至约95升/秒(25加仑/分钟至约1,500加仑/分钟)的速率分离以产生富含纤维的部分和滤液。
43.根据段落2、3、6、9和12中任一项所述的方法，其中与通过用离心机分离全釜馏物而产生的比较滤液相比，滤液包含较少的固体。
44.根据段落2、3、6、9和12中任一项所述的方法，其中与通过用压力筛分离全釜馏物而产生的比较滤液相比，滤液包含较少的固体。
45.根据段落2、3、6、9和12中任一项所述的方法，其中使用单个纤维过滤器，并且其中与通过用单个离心机分离全釜馏物而产生的比较滤液相比，滤液包含较少的固体。
46.根据段落2、3、6、9和12中任一项所述的方法，其中使用单个纤维过滤器，并且其中与通过用单个压力筛分离全釜馏物而产生的比较滤液相比，滤液包含较少的固体。
47.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物，其中大于25重量％的磨碎玉米产品具有大于105μm的粒度，并且其中大于80重量％的磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的；以及分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液。
48.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物；以及用一个或多个纤维过滤器分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液。
49.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物；以及用分离器分离全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液，其中分离器包括旋转滚筒筛、旋转真空滚筒式过滤器、带刷粗滤器、振动分离器、直线运动筛、真空层筛或它们的组合。
50.根据段落47至49中任一项所述的方法，还包括分离滤液以产生富含蛋白质的部分和澄清釜馏物。
51.根据段落50所述的方法，还包括从富含蛋白质的部分中去除水以产生富含蛋白质的产品。
52.根据段落50和51所述的方法，还包括从澄清釜馏物中去除水以产生脱水的澄清釜馏物。
53.根据段落52所述的方法，还包括分离脱水的澄清釜馏物以产生油产品和具有残油的釜馏物。
54.根据段落47至53中任一项所述的方法，其中磨碎玉米产品具有按体积百分比计为100μm至400μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的。
55.根据段落47至54中任一项所述的方法，其中大于85重量％的磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。
56.根据段落47至55中任一项所述的方法，其中与玉米块的结晶度相比，磨碎玉米产品具有大于75％的结晶度。
57.根据段落47至56中任一项所述的方法，其中大于90重量％的磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。
58.根据段落47至57中任一项所述的方法，其中与玉米块的结晶度相比，磨碎玉米产品具有大于85％的结晶度。
59.根据段落47至58中任一项所述的方法，其中磨碎玉米产品具有按体积百分比计为125μm至350μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的。
60.根据段落48和50至59中任一项所述的方法，其中纤维过滤器包括具有500μm或更小的开口的过滤器套筒。
61.根据段落48和50至60中任一项所述的方法，其中纤维过滤器包括具有约10μm至小于400μm的开口的过滤器套筒。
62.根据段落48和50至61中任一项所述的方法，其中纤维过滤器包括具有约12μm至约200μm的开口的过滤器套筒。
63.根据段落48和50至62中任一项所述的方法，其中纤维过滤器包括过滤器套筒和设置在过滤器套筒内的转子，并且其中过滤器套筒包括织造聚合物织物。
64.根据段落48至63中任一项所述的方法，其中大于25重量％的磨碎玉米产品具有大于105μm的粒度，并且其中大于80重量％的磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。
65.根据段落47至64中任一项所述的方法，其中大于94重量％的磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度，如根据AOAC 965.22-1966所测量的。
66.根据段落47至65中任一项所述的方法，其中磨碎玉米产品具有按体积百分比计为120μm至350μm的d50，如根据ISO 13320：2009所测量的。
67.根据段落49至66中任一项所述的方法，其中分离器包括旋转滚筒筛、旋转真空滚筒式过滤器、带刷粗滤器、振动分离器、或它们的组合。
68.根据段落67所述的方法，其中分离器包括具有约10μm至小于500μm的开口的过滤元件。
69.根据段落47至49和54至68中任一项所述的方法，还包括：分离滤液以产生富含蛋白质的部分和澄清釜馏物；从澄清釜馏物中去除水以产生脱水的澄清釜馏物；以及分离脱水的澄清釜馏物以产生油产品和具有残油的釜馏物。
70.根据段落47、48和50至69中任一项所述的方法，其中全釜馏物仅在一个纤维过滤器或者两个或更多个纤维过滤器中分离以产生富含纤维的部分和滤液。
71.根据段落47和49至69中任一项所述的方法，其中全釜馏物仅在一个旋转滚筒筛或者两个或更多个旋转滚筒筛中分离以产生富含纤维的部分和滤液。
72.根据段落47和49至69中任一项所述的方法，其中全釜馏物仅在一个旋转真空滚筒式过滤器或者两个或更多个旋转真空滚筒式过滤器中分离以产生富含纤维的部分和滤液。
73.根据段落47和49至69中任一项所述的方法，其中全釜馏物仅在一个带刷粗滤器或者两个或更多个带刷粗滤器中分离以产生富含纤维的部分和滤液。
74.根据段落47和49至69中任一项所述的方法，其中全釜馏物仅在一个振动分离器或者两个或更多个振动分离器中分离以产生富含纤维的部分和滤液。
75.根据段落47和49至69中任一项所述的方法，其中全釜馏物仅在一个直线运动筛或者两个或更多个直线运动筛中分离以产生富含纤维的部分和滤液。
76.根据段落47和49至69中任一项所述的方法，其中全釜馏物仅在一个真空层筛或者两个或更多个真空层筛中分离以产生富含纤维的部分和滤液。
77.根据段落47和49至69中任一项所述的方法，其中全釜馏物仅在一个压力筛或者两个或更多个压力筛中分离以产生富含纤维的部分和滤液。
已经使用一组数字上限和一组数字下限描述了某些实施方案和特征。应当理解，除非另外指出，否则包括任何两个值的组合的范围都可以设想到，例如，任何下限值与任何上限值的组合、任何两个下限值的组合、和/或任何两个上限值的组合。某些下限、上限和范围出现在下面的一个或多个权利要求中。所有数值都是“约”或“近似”指示值，并且考虑到本领域普通技术人员预期的实验误差和变型形式。
上文已经定义了各种术语。如果在权利要求中使用的术语在上文中未被定义，则应当给予相关领域中的人员如至少一部印刷出版物或授权专利反映的那样所赋予的最广泛的定义。并且如果适用的话，在本申请中引用的所有专利、测试程序和其它文件通过引用全部并入，其程度为此类公开内容不与本申请矛盾，并且用于允许这种并入的所有权限。
虽然前述内容涉及某些例示性实施方案，但可在不脱离本发明的基本范围的情况下设计本发明的其它和另外实施方案，并且本发明的范围由随后的权利要求确定。

Claims (20)

1.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：
从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中所述发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中所述多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物，其中根据AOAC 965.22-1966所测量的，大于25重量％的所述磨碎玉米产品具有大于105μm的粒度，并且其中大于80重量％的所述磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度；以及
分离所述全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液。
2.根据权利要求1所述的方法，还包括：
分离所述滤液以产生富含蛋白质的部分和澄清釜馏物；以及
从所述富含蛋白质的部分中去除水以产生富含蛋白质的产品。
3.根据权利要求2所述的方法，还包括：
从所述澄清釜馏物中去除水以产生脱水的澄清釜馏物；以及
分离所述脱水的澄清釜馏物以产生油产品和具有残油的釜馏物。
4.根据权利要求1所述的方法，其中根据ISO 13320：2009所测量的，所述磨碎玉米产品具有按体积百分比计为100μm至400μm的d50。
5.根据权利要求1所述的方法，其中根据AOAC 965.22-1966所测量的，大于85重量％的所述磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度，并且其中与所述玉米块的结晶度相比，所述磨碎玉米产品具有大于75％的结晶度。
6.根据权利要求1所述的方法，其中根据AOAC 965.22-1966所测量的，大于85重量％的所述磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度，其中与所述玉米块的结晶度相比，所述磨碎玉米产品具有大于75％的结晶度，并且其中根据ISO 13320：2009所测量的，所述磨碎玉米产品具有按体积百分比计为100μm至400μm的d50。
7.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：
从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中所述发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中所述多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物；以及
用一个或多个纤维过滤器分离所述全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液。
8.根据权利要求7所述的方法，其中所述纤维过滤器包括具有500μm或更小的开口的过滤器套筒。
9.根据权利要求7所述的方法，其中所述纤维过滤器包括具有约10μm至小于400μm的开口的过滤器套筒。
10.根据权利要求7所述的方法，其中所述纤维过滤器包括具有约12μm至约200μm的开口的过滤器套筒。
11.根据权利要求7所述的方法，还包括：
分离所述滤液以产生富含蛋白质的部分和澄清釜馏物；以及
从所述富含蛋白质的部分中去除水以产生富含蛋白质的产品。
12.根据权利要求11所述的方法，还包括：
从所述澄清釜馏物中去除水以产生脱水的澄清釜馏物；以及
分离所述脱水的澄清釜馏物以产生油产品和具有残油的釜馏物。
13.根据权利要求7所述的方法，其中所述纤维过滤器包括过滤器套筒和设置在所述过滤器套筒内的转子，并且其中所述过滤器套筒包括织造聚合物织物。
14.根据权利要求7所述的方法，其中根据AOAC 965.22-1966所测量的，大于25重量％的所述磨碎玉米产品具有大于105μm的粒度，并且其中大于80重量％的所述磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度。
15.根据权利要求7所述的方法，其中根据AOAC 965.22-1966所测量的，大于94重量％的所述磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度，其中与所述玉米块的结晶度相比，所述磨碎玉米产品具有大于75％的结晶度，并且其中根据ISO 13320：2009所测量的，所述磨碎玉米产品具有按体积百分比计为120μm至350μm的d50。
16.一种用于从玉米发酵醪中回收产品的方法，包括：
从发酵醪中分离乙醇以产生全釜馏物，其中所述发酵醪来源于从多个玉米块碾磨的磨碎玉米产品，其中所述多个玉米块包括完整玉米粒、碎片玉米粒、尺寸减小的玉米粒、碾磨玉米粒或它们的任何混合物；以及
用分离器分离所述全釜馏物以产生富含纤维的部分和滤液，其中所述分离器包括旋转滚筒筛、旋转真空滚筒式过滤器、带刷粗滤器、振动分离器、直线运动筛、真空层筛或它们的组合。
17.根据权利要求16所述的方法，其中所述分离器包括所述旋转滚筒筛、所述旋转真空滚筒式过滤器、所述带刷粗滤器、所述振动分离器或它们的组合，并且其中所述分离器包括具有约10μm至小于500μm的开口的过滤元件。
18.根据权利要求16所述的方法，其中根据AOAC 965.22-1966所测量的，大于25重量％的所述磨碎玉米产品具有大于105μm的粒度，并且其中大于80重量％的所述磨碎玉米产品具有425μm或更小的粒度。
19.根据权利要求16所述的方法，其中根据ISO 13320：2009所测量的，所述磨碎玉米产品具有按体积百分比计为100μm至400μm的d50。
20.根据权利要求16所述的方法，还包括：
分离所述滤液以产生富含蛋白质的部分和澄清釜馏物；
从所述澄清釜馏物中去除水以产生脱水的澄清釜馏物；以及
分离所述脱水的澄清釜馏物以产生油产品和具有残油的釜馏物。
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