CN108835374A - 一种富含胡萝卜素饲料及其加工方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种富含胡萝卜素饲料及其加工方法，属于饲料技术领域。本发明的饲料由以下重量份数的组分制成：胡萝卜90‑100份，胡萝卜叶50‑60份，饲料发酵剂0.2‑0.5份，甘蔗汁4‑6份，胡萝卜素提取剂10‑15份；所述胡萝卜素提取剂由以下原料制成：黄姜、牛蒡叶、木鳖果、枸杞子、螺旋藻粉。本发明以胡萝卜和胡萝卜叶子为主料，经过发酵后得到的饲料富含天然胡萝卜素，能够广泛应用于各种禽畜的喂养，为禽畜提供充足的胡萝卜素，能很好的提高禽畜的生长性能和生产性能，并且不会产生副作用，无残留。

Description

一种富含胡萝卜素饲料及其加工方法

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种富含胡萝卜素饲料及其加工方法。

背景技术

青贮饲料，是由含水分多的植物性饲料经过密封发酵而成，主要用于喂养反刍动物。青贮饲料气味酸香、适口性好、营养丰富、利于长期保存，是家畜优良饲料来源。传统的青贮饲料加工，由于青贮原料粉碎细度较小，以及发酵产生乳酸等，成品含有较多的有机酸，饲喂青贮饲料过多有可能引起某些消化代谢障碍，如酸中毒、乳脂率降低等。若青贮饲料制作方法不当，有可能发生腐烂、发霉和变质等现象。

近年来，胡萝卜素得到了人们的广泛关注，到目前为止，至少已经有600种以上的天然类胡萝卜素被发现，胡萝卜素具有多项功能，主要如下：

胡萝卜素能增强动物繁殖能力。胡萝卜素是一种生理抗氧化剂，可阻碍类脂的过氧化作用，从而保护卵泡和子宫的类固醇生成细胞免受氧化反应的破坏；另一方面类胡萝卜素可能调节靶组织中细胞核的活动。据报道，给母猪注射β-胡萝卜素可使其受胎率提高12.5％，活仔数增加12.3％。同时，β-胡萝卜素影响公牛精液品质，而且血液中β-胡萝卜素水平与牛的繁殖性能密切相关，血液中β-胡萝卜素高，则繁殖机能旺盛，含量低则会导致胚胎早期死亡，不发情、降低受胎率及胎衣不下。在种鸡日粮中添加50-150mg/kgβ-胡萝卜素，种鸡产蛋率分别比对照组提高2.15％以上，且受精率和孵化率均有提高。

胡萝卜素具有抗氧化功能。胡萝卜素分子结构中含有多个共轭双键,能够消除动物体内的自由基，从而减少自由基对细胞遗传物质(DNA、RNA)和细胞膜的损伤。许多研究表明，在机体衰老、患病及炎症讨程中，体内自由基增加，而胡萝卜素能抑制自由基的产生，可以预防疾病。

胡萝卜素具有着色功能。动物体色受神经和内分泌系统控制，同时受到环境的影响。不同种类的类胡萝卜素在不同种类动物体内的着色能力不同，在反刍动物体内发挥着色作用的主要为胡萝卜色素，而在家禽体内则主要为含氧类胡萝卜素。胡萝卜素可以在很大程度上提高家禽的色泽，提高禽类产品的价值。

胡萝卜素还具有增强免疫力，降低发病率，提高养殖成活率的作用。研究表明，类胡萝卜素具有提高动物对高氨和低氧的耐受性和作为其体内维生素A的前体等生理功能。另外，类胡萝卜素的抗氧化作用能有效捕杀动物体内过量的活性氧和自由基，保护白细胞免收损伤，从而提高动物的非特性免疫机能。

由于胡萝卜素在禽畜的养殖过程中发挥着重大作用，因此很多养殖户都是在饲料中直接添加胡萝卜素制剂，然而这些制剂很多都是工业合成的，喂养了工业合成胡萝卜素，会给禽畜带来化学残留，危害牲畜健康，并且通过食物链传递给食用者，危害人体健康。

发明内容

本发明的目的是提供一种富含胡萝卜素饲料及其加工方法，本发明以胡萝卜和胡萝卜叶子为主料，经过发酵后得到的饲料富含天然胡萝卜素，能够广泛应用于各种禽畜的喂养，为禽畜提供充足的胡萝卜素，能很好的提高禽畜的生长性能和生产性能，并且不会产生副作用，无残留。

为了达到上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种富含胡萝卜素饲料，由以下重量份数的组分制成：胡萝卜90-100份，胡萝卜叶50-60份，饲料发酵剂0.2-0.5份，甘蔗汁4-6份，胡萝卜素提取剂10-15份；

所述胡萝卜素提取剂由以下原料制成：黄姜、牛蒡叶、木鳖果、枸杞子、螺旋藻粉。

进一步的，所述胡萝卜素提取剂由以下重量份数的原料制成：黄姜10-20份、牛蒡叶10-15份、木鳖果10-15份、枸杞子5-8份、螺旋藻粉1-3份。

进一步的，所述的富含胡萝卜素饲料由以下重量份数的组分制成：胡萝卜96份，胡萝卜叶55份，饲料发酵剂0.4份，甘蔗汁5份，胡萝卜素提取剂12份；所述胡萝卜素提取剂由以下重量份数的原料制成：黄姜14份、牛蒡叶12份、木鳖果13份、枸杞子6份、螺旋藻粉2份。

所述的富含胡萝卜素饲料的加工方法，包括如下步骤：

(1)将黄姜、牛蒡叶、木鳖果、枸杞子冻干，再粉碎成粉末，加入螺旋藻粉，混合均匀，得到混合粉末，将混合粉末用体积分数为40％的乙醇进行超声波浸提，超声波功率100-120W，料液比为1：3-4，提取时间为30-40min，提取温度为45-50℃，提取三次，合并提取液，减压蒸馏浓缩至浸膏状态，得到胡萝卜素提取剂；

(2)将胡萝卜切成薄片，将胡萝卜叶切成2-3cm的段状，干燥至水分为45-55％，混合均匀，得到混合主料，备用；

(3)将甘蔗汁、饲料发酵剂与胡萝卜素提取剂混合均匀，得到混合液；

(4)将混合液喷洒在混合主料上，自然晾干至含水率为70-75％，压实密封，1-2个月即可得到富含胡萝卜素饲料。

进一步的，步骤(1)中，所述冻干的冷阱温度为-20～-30℃，真空度为30Pa～40Pa，并控制最终干燥至失水率为70％～80％。

进一步的，步骤(1)中，所述减压蒸馏的真空度为20-30Pa，温度为40-50℃。

进一步的，步骤(1)中，所述胡萝卜素提取剂的浸膏状态是乙醇质量含量为8-10％的浸膏状态。

进一步的，步骤(2)中，将胡萝卜切成薄片，所述薄片的厚度为1-2mm。

进一步的，所述饲料发酵剂是由乳酸菌与EM菌以质量比为1：0.1-0.3组成。

本发明中胡萝卜素提取剂的组分说明：

黄姜，薯蓣科薯蓣属植物盾叶薯蓣，以根状茎入药。春秋采挖，去净泥土，晒干。黄姜中富含类胡萝卜素，在本发明的胡萝卜素提取剂中添加还具有辅助提取胡萝卜素的作用。

牛蒡叶，又叫牛蒡子，是一种菊科草本植物—牛蒡的茎叶。牛蒡叶含多种营养成分，其中胡萝卜素、维生素C含量最为丰富，有助于增强人体免疫功能。每100克牛蒡嫩叶，含水分87克，蛋白质4.7克，脂肪0.8克，碳水化合物3克，钙242毫克，磷61毫克，铁7.6毫克，胡萝卜素3.90毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.29毫克，尼克酸1.1毫克，维生素C 25毫克。牛蒡叶具有清热去火、润肺止咳、解毒益肝、润肠通便、亮发、治疗头痛头晕等功效。

木鳖果，别名漏苓子、藤桐子、木鳖。为葫芦科植物。木鳖果的营养因素多种多样，聚集类胡萝卜素、大量的β-胡萝卜素和维生素E、必需的脂肪酸、丰厚的番茄红素及其他矿物质。据分析，每100g木鳖果中含有β-胡萝卜素为83630微克，而每100g胡萝卜含有β-胡萝卜素为4130微克，木鳖果的含量是胡萝卜的20倍。

枸杞子，甘，平；具有养肝，滋肾，润肺等功效。枸杞主要含有枸杞多糖，甜菜碱，胡萝卜素、叶黄素等。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。

螺旋藻，亦称节旋藻，蓝藻纲，颤藻科。目前国内外均有大规模人工培育，主要为钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻三种，可食用，营养丰富。螺旋藻含有种类繁多的维生素,它是维生素B12和β-胡萝卜素含量最高的食品，螺旋藻富含人体所需的矿物质，钙、磷、镁、铁、钠、锰、锌、钾等约占藻体中矿物质总量的9％。其中铁含量为一般含铁食物的20倍；钙含量是牛奶的10倍。

有益效果：

1、本发明选择胡萝卜和胡萝卜叶作为主料进行发酵加工，胡萝卜及其叶子富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，营养物质丰富，适合禽畜养殖的饲喂。

目前很多养殖户都是在禽畜饲料中直接添加胡萝卜素制剂，但是这些制剂很多都是工业合成的，效果极差。本发明的青贮饲料富含天然的胡萝卜素，饲喂禽畜后，能够为禽畜提供充足的胡萝卜素，可以避免工业合成胡萝卜素带来的化学残留，危害禽畜健康。

胡萝卜本身较硬，并且带有一股特殊的怪味，适口性不佳，如果直接进行喂食，则会降低禽畜的采食量。本发明通过将胡萝卜切成薄片，再添加胡萝卜提取剂进行混合发酵，不仅能最大程度的保留了胡萝卜富含的各种营养元素，而且加工成的青贮饲料软硬度适中，还能散发出一股清香味，能很好的诱导禽畜采食。本发明通过一定的工艺对胡萝卜提取剂进行浸提和纯化，能够提取各组分的有效物质，再与主料及其他辅料混合进行发酵，能够使饲料富含胡萝卜素，并且适口性很好。但是，胡萝卜提取剂如果仅仅通过水的浸提或者直接添加使用，一方面加工成的饲料所含的胡萝卜素会明显减少，另一方面发酵而成的饲料的适口性会变差。

2、本发明中的胡萝卜提取剂是由黄姜、牛蒡叶、木鳖果、枸杞子、螺旋藻粉制成，各组分的胡萝卜素含量较高，并且具有一定的药用效果。通过冻干的加工方式能够很大程度的保留各组分的营养成分和药用活性成分，冻干脱水后再进行提取，能够使浸膏的有效成分含量更高，发酵后的饲料胡萝卜素含量更高，适口性更好。组分中的螺旋藻份所含的多种矿物质，能够辅助饲料发酵菌剂促进胡萝卜素的生产。经过将以上组分混合提取纯化，得到浸膏后再与胡萝卜、胡萝卜叶、甘蔗汁、饲料发酵菌剂等进行发酵，加工成的饲料的不仅富含胡萝卜素，而且还能增强禽畜的免疫力，提高抗病能力，提高生长及生产性能。

3、本发明根据胡萝卜及胡萝卜叶的特性，选择了适当的发酵条件进行发酵，发酵成的饲料能够很好的控制有机酸含量，使饲料更适宜饲喂种牛并且不会出现消化代谢障碍等问题，并且加工而成的青贮饲料能够长期保存，不会发生腐烂、发霉和变质等现象。

传统方法在制作青贮饲料的过程中，通常会选择性的加入各种酸类、抑菌剂等，可抑制腐败菌等不利于青贮的微生物的生长，而本发明通过对各原料的选择、各阶段水份的控制、对主料大小的控制等相互配合，在不需添加其他添加剂的情况下，一样可以保证饲料的质量稳定。

青贮原料的加工过程需要控制一定的含糖量和水份。含糖量是指青贮原料中易溶性碳水化合物的含量，这是保证乳酸菌的大量繁殖，形成足量乳酸的基本条件。青贮原料同时需要含有适当的水份，适当的水分是微生物正常活动的重要条件。水分过低，会影响微生物的活性，另外也难以压实，造成好气性菌大量繁殖，使饲料发霉腐烂；水分过多，糖浓度低，利于酪酸菌的活动，易结块，青贮品质变差，同时植物细胞液汁流失，养分损失大。本发明通过试验发现，加入一定量的甘蔗汁与胡萝卜等进行发酵，无论是从适口性、稳定性等方面，相对于添加糖，效果更好。而在水分的控制方面，本发明是先将胡萝卜和胡萝卜叶晾晒至水分为45-55％，是为了其更好的混合与吸收胡萝卜提取剂和甘蔗汁，然后再晾干至含水率为70-75％，是本组方最适宜的水分含量，发酵而成的饲料质量稳定，胡萝卜素保留的更好。

具体实施方式

下面结合具体的实施例对本发明作进一步说明。

实施例1

一种富含胡萝卜素饲料，由以下重量份数的组分制成：胡萝卜96份，胡萝卜叶55份，饲料发酵剂0.4份，甘蔗汁5份，胡萝卜素提取剂12份；所述胡萝卜素提取剂由以下重量份数的原料制成：黄姜14份、牛蒡叶12份、木鳖果13份、枸杞子6份、螺旋藻粉2份。

所述的富含胡萝卜素饲料的加工方法，包括如下步骤：

(1)将黄姜、牛蒡叶、木鳖果、枸杞子冻干，所述冻干的冷阱温度为-25℃，真空度为35Pa，并控制最终干燥至失水率为75％；冻干后再粉碎成粉末，加入螺旋藻粉，混合均匀，得到混合粉末，将混合粉末用体积分数为40％的乙醇进行超声波浸提，超声波功率110W，料液比为1：3.5，提取时间为35min，提取温度为48℃，提取三次，合并提取液，减压蒸馏浓缩，所述减压蒸馏的真空度为25Pa，温度为45℃；浓缩至乙醇质量含量为9％的浸膏状态，得到胡萝卜素提取剂；

(2)将胡萝卜切成厚度为1-2mm的薄片，将胡萝卜叶切成2-3cm的段状，干燥至水分为45-55％，混合均匀，得到混合主料，备用；

(3)将甘蔗汁、饲料发酵剂与胡萝卜素提取剂混合均匀，得到混合液；所述饲料发酵剂是由乳酸菌与EM菌以质量比为1：0.2组成；

(4)将混合液喷洒在混合主料上，自然晾干至含水率为70-75％，压实密封，1.5个月即可得到富含胡萝卜素饲料。

实施例2

一种富含胡萝卜素饲料，由以下重量份数的组分制成：胡萝卜90份，胡萝卜叶50份，饲料发酵剂0.2份，甘蔗汁4份，胡萝卜素提取剂10份；所述胡萝卜素提取剂由以下重量份数的原料制成：黄姜10份、牛蒡叶10份、木鳖果10份、枸杞子5份、螺旋藻粉1份。

所述的富含胡萝卜素饲料的加工方法，包括如下步骤：

(1)将黄姜、牛蒡叶、木鳖果、枸杞子冻干，所述冻干的冷阱温度为-20℃，真空度为40Pa，并控制最终干燥至失水率为70％；冻干后再粉碎成粉末，加入螺旋藻粉，混合均匀，得到混合粉末，将混合粉末用体积分数为40％的乙醇进行超声波浸提，超声波功率100W，料液比为1：4，提取时间为30min，提取温度为50℃，提取三次，合并提取液，减压蒸馏浓缩，所述减压蒸馏的真空度为20Pa，温度为50℃；浓缩至乙醇质量含量为8％的浸膏状态，得到胡萝卜素提取剂；

(2)将胡萝卜切成厚度为1-2mm的薄片，将胡萝卜叶切成2-3cm的段状，干燥至水分为45-55％，混合均匀，得到混合主料，备用；

(3)将甘蔗汁、饲料发酵剂与胡萝卜素提取剂混合均匀，得到混合液；所述饲料发酵剂是由乳酸菌与EM菌以质量比为1：0.1组成；

(4)将混合液喷洒在混合主料上，自然晾干至含水率为70-75％，压实密封，1个月即可得到富含胡萝卜素饲料。

实施例3

一种富含胡萝卜素饲料，由以下重量份数的组分制成：胡萝卜100份，胡萝卜叶60份，饲料发酵剂0.5份，甘蔗汁6份，胡萝卜素提取剂15份；

所述胡萝卜素提取剂由以下重量份数的原料制成：黄姜20份、牛蒡叶15份、木鳖果15份、枸杞子8份、螺旋藻粉3份。

所述的富含胡萝卜素饲料的加工方法，包括如下步骤：

(1)将黄姜、牛蒡叶、木鳖果、枸杞子冻干，所述冻干的冷阱温度为-30℃，真空度为30Pa，并控制最终干燥至失水率为80％；冻干后再粉碎成粉末，加入螺旋藻粉，混合均匀，得到混合粉末，将混合粉末用体积分数为40％的乙醇进行超声波浸提，超声波功率120W，料液比为1：3，提取时间为40min，提取温度为45℃，提取三次，合并提取液，减压蒸馏浓缩，所述减压蒸馏的真空度为30Pa，温度为40℃；浓缩至乙醇质量含量为10％的浸膏状态，得到胡萝卜素提取剂；

(2)将胡萝卜切成厚度为1-2mm的薄片，将胡萝卜叶切成2-3cm的段状，干燥至水分为45-55％，混合均匀，得到混合主料，备用；

(3)将甘蔗汁、饲料发酵剂与胡萝卜素提取剂混合均匀，得到混合液；所述饲料发酵剂是由乳酸菌与EM菌以质量比为1：0.3组成；

(4)将混合液喷洒在混合主料上，自然晾干至含水率为70-75％，压实密封，2个月即可得到富含胡萝卜素饲料。

实施例4

一种富含胡萝卜素饲料，与实施例1基本相同，不同之处在于：所述胡萝卜素提取剂是用水的浸提，直接用水作溶剂，煎煮2次，合并滤液所得。

实施例5

一种富含胡萝卜素饲料，与实施例1基本相同，不同之处在于：所述胡萝卜素提取剂是直接添加使用。

实施例6

一种富含胡萝卜素饲料，与实施例1基本相同，不同之处在于：所述主料是使用玉米秸秆和圆叶舞草代替胡萝卜和胡萝卜叶。

实施例7

一种富含胡萝卜素饲料，与实施例1基本相同，不同之处在于：使用糖代替甘蔗汁。

取实施例1-7的饲料，按照“胡萝卜粉中类胡萝卜素含量的快速测定”的方法(新疆农业科学2004,41(专刊)：103-105)检测胡萝卜素含量，具体见表1。

表1

由表1可以看出，本发明的胡萝卜提取剂的制备方法、以胡萝卜和胡萝卜叶作为主料发酵，均对最终制得的饲料的胡萝卜含量影响较大。

为了验证本发明制得的饲料的有效性，我们做了对比验证，具体如下：

选择年龄、体况、胎次以及采食量相近、品种相同的健康母牛160头，分为对照组和试验组1-7，每组20头。试验母牛的饲料供给、饲喂方法、管理措施及日常安排均按牛场常规方法进行，各组试验母牛在同一管理条件下由专人饲养，自由饮水，每次饲喂完毕，清除槽内剩余草料，并保持圈舍清洁卫生，其他管理措施保持相对一致；试验期为3年。

母牛日粮按养殖场原日粮配方由配合饲料和青饲料两部分组成，其中配合饲料相同；青饲料方面，试验组1-7依次饲喂实施例1-7制得的富含胡萝卜素饲料，对照组饲喂象草代替，具体日粮配比见表2。

表2

试验过程进行了相关的数据统计，详见表3。

表3

组别	年总受胎率(％)	繁殖率(％)	产犊间隔(天)
				试验组1	97.0	100	389
试验组2	96.4	98	391
				试验组3	95.5	96	390
试验组4	85.1	95	401
				试验组5	84.5	95	402
试验组6	83.6	93	406
				试验组7	91.2	98	395
对照组	78.8	82	410

表3中所述的各参数，是各组综合了试验期内的所有数据的平均值。

由表3的数据可以看出，试验组1-3的年总受胎率均达95％以上，达到了良好水平；试验组4-7则有不同程度的下降，而对照组则有明显下降，说明本发明中的胡萝卜素提取剂的制备方法、主料胡萝卜和胡萝卜叶、甘蔗汁均对以上该项指标有一定影响。

繁殖率，是衡量母牛繁殖能力和饲养管理成果的一项指标，是指本年内出生仔牛数占本年种母牛头数的百分比。由表3的数据可知，试验组的繁殖率均较高，而对照组的明显下降，说明本发明制得的饲料对提高母牛的繁殖率具有显著效果。

产犊间隔时间均能很直观的反应母牛的繁殖性能。一般情况下，饲养管理好的母牛，年平均产犊间隔≤400天。本发明通过将胡萝卜和胡萝卜叶发酵成青贮饲料，适口性好，母牛采食量大，营养丰富，能够为种母牛提供充足的营养，使母牛保持良好的体质，产后恢复的更快。通过特殊工艺制备胡萝卜素提取剂，混合制成青贮饲料后，饲料富含胡萝卜素，能够很好的提高母牛的生产性能，保持母牛产后第一次配种时间和产犊间隔时间在适宜的范围，保证母牛的繁殖性能稳定。

综上所述，本发明的富含胡萝卜素饲料能够显著提高母牛的生产繁殖性能。

另外，本发明还做了另一对比试验，具体如下：

以山羊为试验对象，采用圈养方式，日粮按养殖场原日粮配方由配合饲料和青饲料两部分组成，其中配合饲料相同；青饲料方面，试验组1-7依次饲喂实施例1-7制得的富含胡萝卜素饲料，对照组饲喂象草代替，具体日粮配比同表2，各组在同一管理条件下饲养，让羊群自由采食，每组山羊喂养10只，试验周期为60天。

在试验过程中，对各试验组进行了采食量分析，具体见表4。

表4

表4中所述的平均日采食量＝在试验周期内的各组山羊采食青饲料量总和÷10÷60；

由表4的数据可知，在其他饲养管理水平相同的情况下，试验山羊对本发明制得的青饲料的采食量明显高于对照组，充分说明本发明制得的富含胡萝卜素饲料适口性佳。从试验组4-6与试验组1的对比可以看出，本发明的主料胡萝卜和胡萝卜叶、胡萝卜提取剂的提取方法均对最终制得的饲料的适口性有较大影响。

在试验过程中，本发明还对各试验组进行了增重效果分析，具体见表5。

表5

组别	平均始重/kg	平均末重/kg	平均净增重/kg
				试验组1	15.35	25.18	9.83
试验组2	15.38	24.81	9.43
				试验组3	15.34	24.92	9.58
试验组4	15.40	23.06	7.66
				试验组5	15.38	22.95	7.57
试验组6	15.45	21.57	6.12
				试验组7	15.40	24.05	8.65
对照组	15.49	21.02	5.53

试验前称取试验山羊初始体重，各组山羊总体重的平均值为平均始重；试验结束时再称体重，各组山羊总体重的平均值为平均末重。

由表5可以看出，通过60天饲喂试验，试验组1-3的山羊增重效果明显，平均净增重达9.43kg以上，而对照组的山羊平均净增重只有5.53kg。试验组1-3的饲料营养丰富，并且适口性好，能够提高山羊采食量，促使山羊生长的更快；另外，试验组1-3的饲料具有一定的提高山羊免疫力的作用，能增强抗病能力，山羊在饲养过程中不需要进行药物治疗，生长的更快更健壮。

本发明利用胡萝卜和胡萝卜叶为底物进行混合发酵，既改善了胡萝卜的适口性，又通过混合发酵的方式充分保留了胡萝卜的营养物质及生物活性成分，是一种营养价值全面、适口性好、使用方便、安全可靠的青贮饲料。

虽然本发明已以较佳实施例揭示如上，然其并非用以限制本发明，任何本领域技术人员，在不脱离本发明的精神和范围内，当可做些许的修改和完善，因此本发明的保护范围当以权利要求书所界定的为准。

Claims (9)

1.一种富含胡萝卜素饲料，其特征在于，由以下重量份数的组分制成：胡萝卜90-100份，胡萝卜叶50-60份，饲料发酵剂0.2-0.5份，甘蔗汁4-6份，胡萝卜素提取剂10-15份；

所述胡萝卜素提取剂由以下原料制成：黄姜、牛蒡叶、木鳖果、枸杞子、螺旋藻粉。

2.如权利要求1所述的一种富含胡萝卜素饲料，其特征在于：所述胡萝卜素提取剂由以下重量份数的原料制成：黄姜10-20份、牛蒡叶10-15份、木鳖果10-15份、枸杞子5-8份、螺旋藻粉1-3份。

3.如权利要求2所述的一种富含胡萝卜素饲料，其特征在于，由以下重量份数的组分制成：胡萝卜96份，胡萝卜叶55份，饲料发酵剂0.4份，甘蔗汁5份，胡萝卜素提取剂12份；所述胡萝卜素提取剂由以下重量份数的原料制成：黄姜14份、牛蒡叶12份、木鳖果13份、枸杞子6份、螺旋藻粉2份。

4.一种权利要求1所述的富含胡萝卜素饲料的加工方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)将黄姜、牛蒡叶、木鳖果、枸杞子冻干，再粉碎成粉末，加入螺旋藻粉，混合均匀，得到混合粉末，将混合粉末用体积分数为40％的乙醇进行超声波浸提，超声波功率100-120W，料液比为1：3-4，提取时间为30-40min，提取温度为45-50℃，提取三次，合并提取液，减压蒸馏浓缩至浸膏状态，得到胡萝卜素提取剂；

(2)将胡萝卜切成薄片，将胡萝卜叶切成2-3cm的段状，干燥至水分为45-55％，混合均匀，得到混合主料，备用；

(3)将甘蔗汁、饲料发酵剂与胡萝卜素提取剂混合均匀，得到混合液；

(4)将混合液喷洒在混合主料上，自然晾干至含水率为70-75％，压实密封，1-2个月即可得到富含胡萝卜素饲料。

5.如权利要求4所述的富含胡萝卜素饲料的加工方法，其特征在于：步骤(1)中，所述冻干的冷阱温度为-20～-30℃，真空度为30Pa～40Pa，并控制最终干燥至失水率为70％～80％。

6.如权利要求4所述的富含胡萝卜素饲料的加工方法，其特征在于：步骤(1)中，所述减压蒸馏的真空度为20-30Pa，温度为40-50℃。

7.如权利要求4所述的富含胡萝卜素饲料的加工方法，其特征在于：步骤(1)中，所述胡萝卜素提取剂的浸膏状态是乙醇质量含量为8-10％的浸膏状态。

8.如权利要求4所述的富含胡萝卜素饲料的加工方法，其特征在于：步骤(2)中，将胡萝卜切成薄片，所述薄片的厚度为1-2mm。

9.如权利要求4所述的富含胡萝卜素饲料的加工方法，其特征在于：所述饲料发酵剂是由乳酸菌与EM菌以质量比为1：0.1-0.3组成。