CN108816759B - 咖啡颗粒分离装置以及分离方法、咖啡颗粒、咖啡包 - Google Patents

咖啡颗粒分离装置以及分离方法、咖啡颗粒、咖啡包 Download PDF

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Abstract

本发明属于咖啡萃取领域，尤其涉及咖啡颗粒分离装置以及分离方法、咖啡颗粒、咖啡包，该装置包括呈长方体的空心壳体，所述空心壳体前侧设有开口，所述开口处设有盖板，所述空心壳体内设有水平布置的隔板，所述隔板周向侧面与所述空心壳体内壁相连接，所述隔板将所述空心壳体内腔分为上腔室与下腔室，所述上腔室内设有竖直布置的滤网，所述滤网的周向侧面与所述上腔室内壁相连接，所述滤网将所述上腔室分为左腔室与右腔室，所述隔板上设有将所述左腔室与下腔室相连通的通孔；本发明产品一种咖啡颗粒分离装置，其结构简单，使用方便，可有效的分离不同粒径大小的咖啡颗粒，提高咖啡的整体口感，提高咖啡颗粒的萃取效率。

Description

咖啡颗粒分离装置以及分离方法、咖啡颗粒、咖啡包
技术领域
本发明属于咖啡萃取领域，尤其涉及咖啡颗粒分离装置以及分离方法、咖啡颗粒、咖啡包。
背景技术
即冲式研磨咖啡包中的咖啡颗粒是由咖啡豆经磨豆机研磨而成，难免存在过粗和过细的部分，粗细不均会影响后期咖啡的萃取。
其中，过细的咖啡颗粒存在下列缺陷：一是会黏着在咖啡包滤纸表面影响咖啡的萃取，另一方面过细颗粒的存在会使得咖啡颗粒整体呈粘性，从而影响咖啡的萃取。
而影响萃取的结果体现为：第一萃取效率过低使得萃取过程变慢；第二、萃取不均匀造成味道出现涩味。
过粗的咖啡颗粒会影响咖啡的冲泡和萃取，使得单位重量下的咖啡颗粒萃取效率变低，影响整体萃取速度。
因此，现有的现磨咖啡包的萃取效率偏低，浸泡10分钟以上仍未达到萃取效果，而此时水温已经变低，无法达到有效萃取，导致现有市面上仍不能出现研磨咖啡包产品。
因此，要克服以上缺陷，需提高咖啡颗粒的均匀度，即排除过粗、过细的部分，才能提高咖啡萃取效率，通过浸泡，咖啡内部有效成分分析出到水中，提升咖啡味道的春厚度和洁净度，减低涩味和酸味产生。
发明内容
本发明为了解决上述技术问题提供一种咖啡颗粒分离装置以及分离方法、咖啡颗粒、咖啡包，该分离装置其结构简单，使用方便，可有效的分离不同粒径大小的咖啡颗粒，提高咖啡的整体口感，提高咖啡颗粒的萃取效率，避免粒径大小不同的咖啡颗粒混在一起，造成过细的咖啡颗粒黏着在咖啡包滤纸表面影响咖啡的萃取，另一方面过细颗粒的存在会使得咖啡颗粒整体呈粘性，从而影响咖啡的萃取，而过粗的咖啡颗粒会影响咖啡的冲泡和萃取，使得单位重量下的咖啡颗粒萃取效率变低，影响整体萃取速度，同时分离方法简单、快捷。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：咖啡颗粒分离装置，包括呈长方体的空心壳体，所述空心壳体前侧设有开口，所述开口处设有盖板，所述空心壳体内设有水平布置的隔板，所述隔板周向侧面与所述空心壳体内壁相连接，所述隔板将所述空心壳体内腔分为上腔室与下腔室，所述上腔室内设有竖直布置的滤网，所述滤网的周向侧面与所述上腔室内壁相连接，所述滤网将所述上腔室分为左腔室与右腔室，所述隔板上设有将所述左腔室与下腔室相连通的通孔，所述右腔室内的所述隔板上端面上垂直转动连接有呈圆柱形的第一支撑杆，所述第一支撑杆上端面同轴设置有第二支撑杆，所述第一支撑杆直径大于所述第二支撑杆的直径，所述第二支撑杆外套设有向上延伸的圆筒，所述第二支撑杆与所述圆筒卡合，所述圆筒上端不与所述右腔室顶壁抵接，所述右腔室内的所述隔板上端面上设有用于带动所述第一支撑杆轴向转动的第一电机，所述第一电机的输出轴与所述第一支撑杆传动连接，所述圆筒上固定连接有多个相互间隔的圆盘，所述圆盘上均匀布置有多个筛分孔，所述圆筒上的圆盘从上至下其筛分孔的孔径依次减小，所述圆盘的周向侧面上设有向上延伸的侧围板，所述圆筒靠近所述第一支撑杆的一端外壁上设有水平布置的固定轴，所述空心壳体外壁上设有第二电机，所述第二电机的输出轴水平布置且延伸至所述右腔室内，所述第二电机的输出轴端处设有偏心轮，当所述偏心轮发生旋转时，所述固定轴远离所述圆筒的一端与所述偏心轮偏心部分（偏心部分指偏心轮侧面距离偏心轮与第二电机的输出轴连接处最远的侧面）的一侧面相抵接，所述右腔室的内壁上从上至下设有多个用于将所述圆盘上的咖啡颗粒中的细粉吹向滤网的风机。
本发明的有益效果是：本发明产品一种咖啡颗粒分离装置，其结构简单，使用方便，可有效的分离不同粒径大小的咖啡颗粒，提高咖啡的整体口感，提高咖啡颗粒的萃取效率，避免粒径大小不同的咖啡颗粒混在一起，造成过细的咖啡颗粒黏着在咖啡包滤纸表面影响咖啡的萃取，另一方面过细颗粒的存在会使得咖啡颗粒整体呈粘性，从而影响咖啡的萃取，而过粗的咖啡颗粒会影响咖啡的冲泡和萃取，使得单位重量下的咖啡颗粒萃取效率变低，影响整体萃取速度，同时分离方法简单、快捷。
在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
进一步，靠近所述右腔室顶壁最近的所述圆盘与所述右腔室顶壁之间设有伸缩杆，所述伸缩杆下端与所述圆盘转动连接，所述伸缩杆上端与所述右腔室顶壁转动连接。
采用上述进一步方案的有益效果是可有效的固定圆筒与圆盘。
进一步，所述空心壳体的底部边角处设有支座，所述支座下端设有万向轮。
采用上述进一步方案的有益效果是便于空心壳体的移动。
进一步，所述第二支撑杆与所述圆筒内壁通过键连接。
采用上述进一步方案的有益效果是其作用在于第一支撑杆转动，而带动圆筒的转动。
本发明提供一种咖啡颗粒的分离方法，采用上述所述咖啡颗粒分离装置进行咖啡颗粒的分离，具体包括以下步骤：
A、将咖啡豆经过研磨过后得到的咖啡颗粒放入圆筒最上方的圆盘上；
B、开启风机与第一电机，其咖啡颗粒中的细粉被吹向滤网，经过滤网的过滤后进入左腔室内，最后进入下腔室内，同时咖啡颗粒被不同孔径的筛分孔进行初步分类，不同粒径的咖啡颗粒在不同的圆盘上；
C、关闭第一电机，开启第二电机，第二电机带动所述偏心轮转动从而带动圆筒的抖动，进一步促进咖啡颗粒被不同孔径的筛分孔进行筛分分类；
D、关闭风机与第二电机，将留取在不同圆盘上的咖啡颗粒制成咖啡包，即可。
本发明一种咖啡颗粒，采用上述所述的分离方法分离得到。
本发明一种用于包装上述所述咖啡颗粒的咖啡包，包括滤袋与标签，所述滤袋与标签之间通过细绳连接，所述滤袋为正方体，所述滤袋包括外层滤袋与内层滤袋，所述外层滤袋与内层滤袋上均设有滤孔，所述外层滤袋上的滤孔小于所述内层滤袋上的滤孔。
进一步，所述外层滤袋上的滤孔与所述内层滤袋上的滤孔均为椭圆形，并相互交错设置。
采用上述进一步方案的有益效果是避免茶叶逸出。
进一步，所述内层滤袋为金属网滤袋，所述外层滤袋为无纺布滤袋。
采用上述进一步方案的有益效果是提高咖啡的萃取效果。
进一步，所述标签的侧面上设有吸盘。
采用上述进一步方案的有益效果是吸盘可有效的吸附在茶杯上。
附图说明
图1为本发明产品结构示意图；
图2为本发明产品第二支撑杆与圆筒连接结构剖视图；
图3为本发明产品第一支撑杆与第二支撑杆结构示意图。
附图中，各标号所代表的部件如下：
1、空心壳体，2、隔板，3、上腔室，4、下腔室，5、滤网，6、左腔室，7、右腔室，8、通孔，9、第一支撑杆，10、第二支撑杆，11、圆筒，12、第一电机，13、圆盘，14、筛分孔，15、侧围板，16、固定轴，17、偏心轮，18、风机，19、伸缩杆，20、支座。
具体实施方式
以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
实施例
如图1所示咖啡颗粒分离装置，包括呈长方体的空心壳体1，所述空心壳体1前侧设有开口，所述开口处设有盖板，所述空心壳体1内设有水平布置的隔板2，所述隔板2周向侧面与所述空心壳体1内壁相连接，所述隔板2将所述空心壳体1内腔分为上腔室3与下腔室4，所述上腔室3内设有竖直布置的滤网5，所述滤网5的周向侧面与所述上腔室3内壁相连接，所述滤网5将所述上腔室3分为左腔室6与右腔室7，所述隔板2上设有将所述左腔室6与下腔室4相连通的通孔8，所述右腔室6内的所述隔板2上端面上垂直转动连接有呈圆柱形的第一支撑杆9，所述第一支撑杆9上端面同轴设置有第二支撑杆10，所述第一支撑杆9直径大于所述第二支撑杆10的直径，所述第二支撑杆10外套设有向上延伸的圆筒11，，所述第二支撑杆10与所述圆筒11卡合，所述圆筒11上端不与所述右腔室7顶壁抵接，所述右腔室7内的所述隔板2上端面上设有用于带动所述第一支撑杆9轴向转动的第一电机12，所述第一电机12的输出轴与所述第一支撑杆9传动连接，所述圆筒11上固定连接有多个相互间隔的圆盘13，所述圆盘13上均匀布置有多个筛分孔14，所述圆筒11上的圆盘13从上至下其筛分孔14的孔径依次减小，所述圆盘13的周向侧面上设有向上延伸的侧围板15，所述圆筒11靠近所述第一支撑杆9的一端外壁上设有水平布置的固定轴16，所述空心壳体1外壁上设有第二电机，所述第二电机的输出轴水平布置且延伸至所述右腔室7内，所述第二电机的输出轴端处设有偏心轮17，当所述偏心轮17发生旋转时，所述固定轴16远离所述圆筒11的一端与所述偏心轮17偏心部分的一侧面相抵接，所述右腔室7的内壁上从上至下设有多个用于将所述圆盘13上的咖啡颗粒中的细粉吹向滤网5的风机18。
靠近所述右腔室7顶壁最近的所述圆盘13与所述右腔室7顶壁之间设有伸缩杆19，所述伸缩杆19下端与所述圆盘13转动连接，所述伸缩杆19上端与所述右腔室7顶壁转动连接。
所述空心壳体1的底部边角处设有支座20，所述支座20下端设有万向轮。
如图2、图3所示所述第二支撑杆10与所述圆筒11内壁通过键连接。
本发明一种咖啡颗粒的分离方法，采用上述所述咖啡颗粒分离装置进行咖啡颗粒的分离，具体包括以下步骤：
A、将咖啡豆经过研磨过后得到的咖啡颗粒放入圆筒11最上方的圆盘13上；
B、开启风机18与第一电机12，其咖啡颗粒中的细粉被吹向滤网5，经过滤网5的过滤后进入左腔室6内，最后进入下腔室4内，同时咖啡颗粒被不同孔径的筛分孔14进行初步分类，不同粒径的咖啡颗粒在不同的圆盘13上；
C、关闭第一电机12，开启第二电机，第二电机带动所述偏心轮17转动从而带动圆筒11的抖动，进一步促进咖啡颗粒被不同孔径的筛分孔14进行筛分分类；
D、关闭风机18与第二电机，将留取在不同圆盘13上的咖啡颗粒制成咖啡包，即可。
本发明一种咖啡颗粒，采用上述所述的分离方法分离得到。
本发明一种用于包装所述咖啡颗粒的咖啡包，包括滤袋与标签，所述滤袋与标签之间通过细绳连接，所述滤袋为正方体，所述滤袋包括外层滤袋与内层滤袋，所述外层滤袋与内层滤袋上均设有滤孔，所述外层滤袋上的滤孔小于所述内层滤袋上的滤孔。
所述外层滤袋上的滤孔与所述内层滤袋上的滤孔均为椭圆形，并相互交错设置。
所述内层滤袋为金属网滤袋，所述外层滤袋为无纺布滤袋；所述标签的侧面上设有吸盘。
本发明咖啡颗粒分离装置将咖啡颗粒中过细的咖啡颗粒通过风机吹入左腔室内，其各圆盘上是粒径不同的咖啡颗粒，有效的提高咖啡整体口感与萃取效率，降低了萃取时间。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.咖啡颗粒分离装置，其特征在于，包括呈长方体的空心壳体（1），所述空心壳体（1）前侧设有开口，所述开口处设有盖板，所述空心壳体（1）内设有水平布置的隔板（2），所述隔板（2）周向侧面与所述空心壳体（1）内壁相连接，所述隔板（2）将所述空心壳体（1）内腔分为上腔室（3）与下腔室（4），所述上腔室（3）内设有竖直布置的滤网（5），所述滤网（5）的周向侧面与所述上腔室（3）内壁相连接，所述滤网（5）将所述上腔室（3）分为左腔室（6）与右腔室（7），所述隔板（2）上设有将所述左腔室（6）与下腔室（4）相连通的通孔（8），所述右腔室（7）内的所述隔板（2）上端面上垂直转动连接有呈圆柱形的第一支撑杆（9），所述第一支撑杆（9）上端面同轴设置有第二支撑杆（10），所述第一支撑杆（9）直径大于所述第二支撑杆（10）的直径，所述第二支撑杆（10）外套设有向上延伸的圆筒（11），所述第二支撑杆（10）与所述圆筒（11）卡合，所述圆筒（11）上端不与所述右腔室（7）顶壁抵接，所述右腔室（7）内的所述隔板（2）上端面上设有用于带动所述第一支撑杆（9）轴向转动的第一电机（12），所述第一电机（12）的输出轴与所述第一支撑杆（9）传动连接，所述圆筒（11）上固定连接有多个相互间隔的圆盘（13），所述圆盘（13）上均匀布置有多个筛分孔（14），所述圆筒（11）上的圆盘（13）从上至下其筛分孔（14）的孔径依次减小，所述圆盘（13）的周向侧面上设有向上延伸的侧围板（15），所述圆筒（11）靠近所述第一支撑杆（9）的一端外壁上设有水平布置的固定轴（16），所述空心壳体（1）外壁上设有第二电机，所述第二电机的输出轴水平布置且延伸至所述右腔室（7）内，所述第二电机的输出轴端处设有偏心轮（17），当所述偏心轮（17）发生旋转时，所述固定轴（16）远离所述圆筒（11）的一端与所述偏心轮（17）偏心部分的一侧面相抵接，所述右腔室（7）的内壁上从上至下设有多个用于将所述圆盘（13）上的咖啡颗粒中的细粉吹向滤网（5）的风机（18），靠近所述右腔室（7）顶壁最近的所述圆盘（13）与所述右腔室（7）顶壁之间设有伸缩杆（19），所述伸缩杆（19）下端与所述圆盘（13）转动连接，所述伸缩杆（19）上端与所述右腔室（7）顶壁转动连接，所述空心壳体（1）的底部边角处设有支座（20），所述支座（20）下端设有万向轮，所述第二支撑杆（10）与所述圆筒（11）内壁通过键连接。
2.一种咖啡颗粒的分离方法，其特征在于，采用如权利要求1所述咖啡颗粒分离装置进行咖啡颗粒的分离，具体包括以下步骤：
A、将咖啡豆经过研磨过后得到的咖啡颗粒放入圆筒（11）最上方的圆盘（13）上；
B、开启风机（18）与第一电机（12），其咖啡颗粒中的细粉被吹向滤网（5），经过滤网（5）的过滤后进入左腔室（6）内，最后进入下腔室（4）内，同时咖啡颗粒被不同孔径的筛分孔（14）进行初步分类，不同粒径的咖啡颗粒在不同的圆盘（13）上；
C、关闭第一电机（12），开启第二电机，第二电机带动所述偏心轮（17）转动从而带动圆筒（11）的抖动，进一步促进咖啡颗粒被不同孔径的筛分孔（14）进行筛分分类；
D、关闭风机（18）与第二电机，将留取在不同圆盘（13）上的咖啡颗粒制成咖啡包，即可。
3.一种咖啡颗粒，其特征在于，采用如权利要求2所述的分离方法分离得到。
4.一种用于包装如权利要求3所述咖啡颗粒的咖啡包，其特征在于，包括滤袋与标签，所述滤袋与标签之间通过细绳连接，所述滤袋为正方体，所述滤袋包括外层滤袋与内层滤袋，所述外层滤袋与内层滤袋上均设有滤孔，所述外层滤袋上的滤孔小于所述内层滤袋上的滤孔。
5.根据权利要求4所述咖啡颗粒的咖啡包，其特征在于，所述外层滤袋上的滤孔与所述内层滤袋上的滤孔均为椭圆形，并相互交错设置。
6.根据权利要求4所述咖啡颗粒的咖啡包，其特征在于，所述内层滤袋为金属网滤袋，所述外层滤袋为无纺布滤袋。
7.根据权利要求4所述咖啡颗粒的咖啡包，其特征在于，所述标签的侧面上设有吸盘。
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