CN108813672A - 一种循环式蔬菜脱水烘干装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种循环式蔬菜脱水烘干装置,包括热交换箱、鼓风机、烘干箱;热交换箱与鼓风机密封连接,鼓风机的出风口一侧通过进气管连通有烘干箱,烘干箱内设有若干个用于承接脱水蔬菜的透气网,透气网较低的一端通过轴承铰接在烘干箱的前后内壁上,透气网较高的一端搭接在一个振荡杆上,振荡杆连接在两个滑套上,振荡杆的下端与由电机驱动的凸轮配合连接,烘干箱上端面上还设有抽风机。将烘干箱内用于盛装脱水蔬菜的透气网倾斜防止,一来便于高温气体更好的对蔬菜烘干,另外在凸轮的反复振荡动作下,脱水后的蔬菜可以在重力作用下自动滑出烘干箱,不需要再人工取料,方便快捷可以很大程度的提高工作效率。
Description
技术领域
本发明涉及脱水蔬菜的加工设备领域,特别涉及一种循环式蔬菜脱水烘干装置。
背景技术
脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜,蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变,既易于储藏和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季。
在脱水蔬菜生产线中烘干一环,大多数烘干装置都是通过高温气体将蔬菜中的水分带走实现烘干目的。一般烘干装置分为敞开式和封闭式,封闭式烘干装置与敞开式烘干装置相比热能利用率,但其物料运输较为困难,常常需要人工将蔬菜放进与拿出,劳动强度大生产效率低。
发明内容
本发明的目的是针对上述问题,提供一种循环式蔬菜脱水烘干装置,可以通过反复振荡运动使脱水后的蔬菜在重力作用下自动从烘干装置中脱离。
为实现上述目的,本发明采用的方法是:一种循环式蔬菜脱水烘干装置,包括热交换箱、鼓风机、烘干箱;所述热交换箱与所述鼓风机密封连接,所述鼓风机的出风口一侧通过进气管连通有烘干箱,所述烘干箱内设有若干个用于承接脱水蔬菜的透气网,所述透气网与水平方向存在夹角α,所述透气网较低的一端通过轴承铰接在所述烘干箱的前后内壁上,所述透气网较高的一端搭接在一个振荡杆上,所述振荡杆可上下滑动的连接在两个竖直排列的滑套上,所述振荡杆的下端与由电机驱动的凸轮配合连接,所述烘干箱上端面上还设有抽风机,所述抽风机通过排气管与所述热交换箱的进气口一侧连通。
作为本发明的一种改进,所述进气管的端口面与所述透气网所在平面呈垂直状态。
作为本发明的一种改进,所述抽风机的端口面与所述透气网所在平面呈垂直状态,且抽风机端口与进气管端口二者的中心轴重合。
作为本发明的一种改进,所述烘干箱的前后侧壁上设有进料斗。
作为本发明的一种改进,每层所述透气网上方均设有三个进料斗。
作为本发明的一种改进,所述透气网与水平方向形成的夹角α为30度。
作为本发明的一种改进,所述烘干箱的一侧的侧壁板与箱体之间为插接结构,箱体底部设有用于固定侧壁板的插槽,箱顶开有用于容纳侧壁板的方形通孔。
有益效果:
本发明所述的一种循环式蔬菜脱水烘干装置,将烘干箱内用于盛装脱水蔬菜的透气网倾斜防止,一来便于高温气体更好的对蔬菜烘干,另外在凸轮的反复振荡动作下,脱水后的蔬菜可以在重力作用下自动滑出烘干箱,不需要再人工取料,方便快捷可以很大程度的提高工作效率。
附图说明
图1是本发明的结构示意图;
图2是图1在A处的放大示意图;
图3 是本发明中烘干箱的俯视图。
图中各构件为:
1-热交换箱,2-鼓风机,3-烘干箱,4-进气管,5-透气网,6-轴承,7-振荡杆,8-滑套,9-凸轮,10-抽风机,11-排气管,12-进料斗,13-侧壁板。
具体实施方式
下面结合实施例并参照附图对本发明作进一步描述,应理解下述具体实施方式仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。需要说明的是,下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是幅图中的方向,词语“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。
作为本发明的一个实施例,结合附图所述一种循环式蔬菜脱水烘干装置,其特征在于:包括热交换箱1、鼓风机2、烘干箱3;所述热交换箱1与所述鼓风机2密封连接,所述鼓风机2的出风口一侧通过进气管4连通有烘干箱3,所述烘干箱3上端面上还设有抽风机10,所述抽风机10通过排气管11与所述热交换箱1的进气口一侧连通。空气在热交换箱1内受热变成高温气体再由鼓风机2进入烘干箱3内对蔬菜进行脱水,高温气体自烘干箱3底部进入逐层上升对每一层透气网5上的蔬菜脱水,然后再由抽风机10抽到热交换箱1内循环使用,组成一个封闭式的烘干装置,避免热量浪费。并且所述进气管4的端口面与所述透气网5所在平面呈垂直状态,所述抽风机10的端口面与所述透气网5所在平面呈垂直状态,且抽风机10端口与进气管4端口二者的中心轴重合,根据空气动力学原理设计的进气出气结构可以保证高温气体充分的与蔬菜接触提高烘干效果。
在本实施例中,所述烘干箱3内设有若干个用于承接脱水蔬菜的透气网5,所述透气网5与水平方向存在夹角α,夹角α为30度时烘干效果最佳。所述透气网5较低的一端通过轴承6铰接在所述烘干箱3的前后内壁上,轴承固定嵌入烘干箱3的前后侧壁上,透气网就可以绕着轴转动,所述透气网5较高的一端搭接在一个振荡杆7上,所述振荡杆7可上下滑动的连接在两个竖直排列的滑套8上,滑套8与振荡杆7之间的滑动连接可以通过在滑套内壁开设滑槽,振荡杆与滑槽之间滑动连接实现,也可以在滑套侧壁上开设腰孔然后在振荡杆相应位置焊接滑杆实现。所述振荡杆7的下端与由电机驱动的凸轮9配合连接。电机启动带动固接在其输出轴上的凸轮9转动,凸轮9再传动到振荡杆7上,这样振荡杆7就会随凸轮9非线性的上下滑动,即振荡杆7会带动透气网5突然上升或突然下落从而可以将蔬菜抖落下来。
另外,所述烘干箱3的前后侧壁上设有进料斗12,每层所述透气网5上方均设有三个进料斗12,配置传送带进料,多个进料斗可以提高进料速度,而且铺料也均匀。为了实现自动出料,所述烘干箱3的一侧的侧壁板13与箱体之间为插接结构,箱体底部设有用于固定侧壁板13的插槽,箱顶开有用于容纳侧壁板13的方形通孔。出料时,抽出侧壁板,启动电机将蔬菜抖落下来。
本发明提供的一种循环式蔬菜脱水烘干装置,将烘干箱内用于盛装脱水蔬菜的透气网倾斜防止,一来便于高温气体更好的对蔬菜烘干,另外在凸轮的反复振荡动作下,脱水后的蔬菜可以在重力作用下自动滑出烘干箱,不需要再人工取料,方便快捷可以很大程度的提高工作效率。
以上所述,仅是本发明的较佳实施例而已,并非是对本发明作任何其他形式的限制,而依据本发明的技术实质所作的任何修改或等同变化,仍属于本发明所要求保护的范围。
Claims (7)
1.一种循环式蔬菜脱水烘干装置,其特征在于:包括热交换箱(1)、鼓风机(2)、烘干箱(3);所述热交换箱(1)与所述鼓风机(2)密封连接,所述鼓风机(2)的出风口一侧通过进气管(4)连通有烘干箱(3),所述烘干箱(3)内设有若干个用于承接脱水蔬菜的透气网(5),所述透气网(5)与水平方向存在夹角α,所述透气网(5)较低的一端通过轴承(6)铰接在所述烘干箱(3)的前后内壁上,所述透气网(5)较高的一端搭接在一个振荡杆(7)上,所述振荡杆(7)可上下滑动的连接在两个竖直排列的滑套(8)上,所述振荡杆(7)的下端与由电机驱动的凸轮(9)配合连接,所述烘干箱(3)上端面上还设有抽风机(10),所述抽风机(10)通过排气管(11)与所述热交换箱(1)的进气口一侧连通。
2.根据权利要求1所述的一种循环式蔬菜脱水烘干装置,其特征在于:所述进气管(4)的端口面与所述透气网(5)所在平面呈垂直状态。
3.根据权利要求2所述的一种循环式蔬菜脱水烘干装置,其特征在于:所述抽风机(10)的端口面与所述透气网(5)所在平面呈垂直状态,且抽风机(10)端口与进气管(4)端口二者的中心轴重合。
4.根据权利要求3所述的一种循环式蔬菜脱水烘干装置,其特征在于:所述烘干箱(3)的前后侧壁上设有进料斗(12)。
5.根据权利要求4所述的一种循环式蔬菜脱水烘干装置,其特征在于:每层所述透气网(5)上方均设有三个进料斗(12)。
6.根据权利要求1所述的一种循环式蔬菜脱水烘干装置,其特征在于:所述透气网(5)与水平方向形成的夹角α为30度。
7.根据权利要求1或5所述的一种循环式蔬菜脱水烘干装置,其特征在于:所述烘干箱(3)的一侧的侧壁板(13)与箱体之间为插接结构,箱体底部设有用于固定侧壁板(13)的插槽,箱顶开有用于容纳侧壁板(13)的方形通孔。
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