CN108813086A - 一种便于制备冰激凌的加工装置 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种便于制备冰激凌的加工装置，该加工装置设置在冰激凌凝冻机的出料口的下方，所述加工装置包括搅拌机构、定量机构、成型机构和接料机构；本发明可以省去店员每次都需持冰激凌杯或蛋筒手动旋转接取物料冰激凌为一定形状的麻烦，无需店员自行进行手动旋转冰激凌杯或蛋筒的操作，且可根据选择，将冰激凌物料旋转多种不同固定形状，更为美观，本发明具有适用性强，工作可靠等特点，适合在各类使用冰激凌凝冻机售卖冰激凌的场所使用，适合批量开发。本发明还具有结构简单，操作方便等特点。
Description
技术领域
本发明涉及冰激凌成型加工技术领域，具体涉及一种便于制备冰激凌的加工装置。
背景技术
冰激凌机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机，还有供家庭使用的家用冰淇淋机，由于各种娱乐、餐饮场所的需要，商用冰淇淋机的使用更为普遍。冰激凌机一般按出料口的数量分为单头,三头,七头或更多头的冰激凌机，在使用多头冰激凌机时，在冰激凌出料口每次出料时，工作人员需要根据顾客的不同需求冰激凌杯或蛋筒去特定的出料口接取冰激凌，较为麻烦，由于多头冰激凌机时操作较为麻烦，目前市场上饮品店使用的冰激凌凝冻机，出料口大多为单头，其从出料口流出的冰激凌形状单一，由于冰激凌多为商业贩卖，因此要求流出的冰激凌具有美观的外形，为解决现有冰激凌机中的实际问题，需要一种操作简单，适用性强，工作可靠等特点，适合在各类使用冰激凌凝冻机售卖冰激凌的场所使用，适合批量开发的冰激凌机。
发明内容
本发明的目的是提供一种便于制备冰激凌的加工装置，该加工装置，一方面，可以定量的控制冰激凌的流出量，避免浪费资源，另一方面，通过设置接料机构，工作人员仅需将冰激凌筒放置在接料机构中，中间无需任何劳动力仅通过控制按钮便可实现制备不同形状冰激凌的目的；本发明操作简单、适用性强、适合在各类使用冰激凌凝冻机售卖冰激凌的场所使用，适合批量开发。
本发明为解决上述技术问题采用的技术方案是：一种便于制备冰激凌的加工装置，该加工装置设置在冰激凌凝冻机的出料口的下方，所述加工装置包括搅拌机构、定量机构、成型机构和接料机构；
所述搅拌机构包括搅拌室和搅拌组件，所述搅拌室与所述出料口相连通，所述搅拌组件包括设置在所述搅拌室上方的搅拌电机、一端与所述搅拌电机输出端相连的搅拌杆，所述搅拌杆的另一端与所述搅拌块相连，所述搅拌块包括矩形搅拌框和固定设置在所述矩形搅拌框底端上的固定轴，所述固定轴的外壁上套设有套管，所述套管的外周面上设置有若干个搅拌叶；
所述定量机构设置在所述搅拌室的下方，所述定量机构包括定量室、设置在所述定量室内的定量组件及设置在所述定量室底端的出料嘴，所述定量组件包括定量管和抽拉板，所述定量管的一端和所述搅拌室相连通，所述定量管的另一端与所述出料嘴相连通，所述抽拉板的一端位于所述定量室外部，所述抽拉板的另一端穿过所述定量管且位于所述定量管内；
所述成型机构位于所述定量室的下方，所述成型机构包括转轴及套设在所述转轴外周壁上的若干个模具，所述转轴的一端与步进电机的输出端相连，所述转轴的另一端穿过所述定量室且位于所述定量室内，所述模具设置在所述定量室的下方且紧贴所述定量室的底部；若干个所述模具关于所述转轴中心对称分布，每一个所述模具远离所述转轴的一端均对应的设置有一与所述出料嘴相配合且具有一定形状的成型孔；
所述接料机构包括接料板和设置在所述接料板上的接料组件，所述接料组件包括接料筒和设置在所述接料筒内部的活动板，所述活动板可在所述接料筒内上下移动，所述活动板上设置有卡孔，所述接料筒远离所述成型机构的一端与设置在接料板上的旋转电机的输出端相连接；
进一步的，若干个所述搅拌叶均匀的设置在所述套管的外周壁上。
进一步的，所述搅拌杆位于所述搅拌室内。
进一步的，所述抽拉板位于所述定量室外部的一端设置有推手。
进一步的，所述抽拉板的下方设置有用于接取从所述抽拉板上滴落的冰激凌残渣的保护板，所述保护板套设在所述定量管的外周壁上。
进一步的，所述步进电机与设置在所述定量室上的控制器相连。
进一步的，所述模具的个数为4个，所述成型孔分别为圆形、六边形、五角星形和三角形。
进一步的，所述卡孔设置在所述活动板的正中心。
进一步的，所述接料板与伸缩驱动机构相连。
本发明的有益效果主要表现在以下几个方面：本发明通过设置搅拌机构，搅拌机构包括搅拌室和搅拌组件，通过将搅拌块设置为矩形框，在矩形框的底部设置有固定轴，固定轴上套设有套管，套管的外周面上设置有若干个搅拌叶，这样在对冰激凌液进行搅拌时，搅拌组件的矩形搅拌框对外环进行搅拌的同时，搅拌叶对内环进行搅拌，进一步将冰激凌液搅拌均匀，增加冰激凌的醇厚的口感；
通过设置定量组件可以实现人工控制冰激凌液流出的量的目的，工作人员可以通过控制推手，由推手控制抽拉板，进而可以达到控制冰激凌液流出的量的目的；
通过设置成型机构，可以通过控制按钮控制控制器，控制器驱动驱动电机进行转动，工作人员根据顾客的需要控制按钮将套设在转轴上的具有特定的成型孔转向与出料嘴相连通的位置，这样冰激凌液可以通过该模具上的成型孔流出，该冰激凌机通过成型机构可以通过控制步进电机旋转转轴继而制备成具有不同形状的冰激凌；
在成型机构的下方设置接料机构，接料机构包括接料板和设置在所述接料板上的接料组件，所述接料组件包括接料筒和设置在所述接料筒内部的活动板，所述活动板可在所述接料筒内上下移动，所述接料筒远离成型机构的一端与设置在接料板上的旋转电机的输出端相连接，这样可以通过控制旋转电机运转，实现冰激凌蛋筒在出料嘴的下方进行自动旋转，节省了工作人员的时间和劳动力，同时增加了冰激凌的整体外观形象；同时在接料板的底部设置伸缩驱动机构，可以控制伸缩驱动机构从而控制冰激凌蛋筒与成型孔的距离；实现精准接取冰激凌的目的；
本发明可以省去店员每次都需持冰激凌杯或蛋筒手动旋转接取物料冰激凌为一定形状的麻烦，无需店员自行进行手动旋转冰激凌杯或蛋筒的操作，且可根据选择，将冰激凌物料旋转多种不同固定形状，更为美观，本发明具有适用性强，工作可靠等特点，适合在各类使用冰激凌凝冻机售卖冰激凌的场所使用，适合批量开发。本发明还具有结构简单，操作方便等特点。
附图说明
图1是本发明的结构示意图；
图2是本发明搅拌块的结构示意图；
图3是本发明的套管和搅拌叶的结构示意图；
图4是本发明的定量组件的结构示意图；
图5是本发明的成型机构的结构示意图；
图6是本发明的接料机构的结构示意图；
图中标记：1、搅拌室，101、搅拌电机，102、搅拌杆，103、矩形搅拌框，104、固定轴，105、套管，106、搅拌叶，2、定量室，201、定量管，202、抽拉板，2021、推手，203、保护板，3、转轴，301、模具，3011、成型孔，302、步进电机，4、接料板，401、接料筒，4011、活动板，402、旋转电机，403、伸缩驱动机构。
具体实施方式
结合附图对本发明实施例加以详细说明，本实施例以本发明技术方案为前提，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。
根据附图可知，一种便于制备冰激凌的加工装置，该加工装置设置在冰激凌凝冻机的出料口的下方，所述加工装置包括搅拌机构、定量机构、成型机构和接料机构；
所述搅拌机构包括搅拌室1和搅拌组件，所述搅拌室1与所述出料口相连通，所述搅拌组件包括设置在所述搅拌室1上方的搅拌电机101、一端与所述搅拌电机101输出端相连的搅拌杆102，所述搅拌杆102的另一端与所述搅拌块相连，所述搅拌杆102位于所述搅拌室1内，所述搅拌块包括矩形搅拌框103和固定设置在所述矩形搅拌框103底端上的固定轴104，所述固定轴104的外壁上套设有套管105，所述套管105的外周面上设置有若干个搅拌叶106, 若干个所述搅拌叶106均匀的设置在所述套管105的外周壁上；本发明通过设置搅拌机构，搅拌机构包括搅拌室1和搅拌组件，通过将搅拌块设置为矩形框103，在矩形搅拌框103的底部设置有固定轴，固定轴上套设有套管105，套管105的外周面上设置有若干个搅拌叶106，这样在对冰激凌液进行搅拌时，搅拌组件的矩形搅拌框103对外环进行搅拌的同时，搅拌叶对内环进行搅拌，进一步将冰激凌液搅拌均匀，增加冰激凌的醇厚的口感；
所述定量机构设置在所述搅拌室1的下方，所述定量机构包括定量室2、设置在所述定量室2内的定量组件及设置在所述定量室2底端的出料嘴，所述定量组件包括定量管201和抽拉板202，所述定量管201的一端和所述搅拌室1相连通，所述定量管201的另一端与所述出料嘴相连通，所述抽拉板202的一端位于所述定量室2外部，所述抽拉板202位于所述定量室2外部的一端设置有推手2021，所述抽拉板202的另一端穿过所述定量管201且位于所述定量管201内，所述抽拉板202的下方设置有用于接取从所述抽拉板202上滴落的冰激凌残渣的保护板203，所述保护板203套设在所述定量管201的外周壁上；
通过设置定量组件可以实现人工控制冰激凌液流出的量的目的，工作人员可以通过控制推手2021，由推手2021控制抽拉板202，进而可以达到控制冰激凌液流出的量的目的；另一方面，在抽拉板202的下方设置保护板203，这样，工作人员在对抽拉板202进行拉出或拉进定量管201的过程中，随抽拉板202流出的冰激凌液正好可以滴落在保护板203上，这样避免在抽拉过程中冰激凌液随抽拉板202拉进拉出而流出定量管从而污染定量室2；
所述成型机构位于所述定量室2的下方，所述成型机构包括转轴3及套设在所述转轴3外周壁上的若干个模具301，所述转轴3的一端与步进电机302的输出端相连，所述转轴3的另一端穿过所述定量室2且位于所述定量室2内，所述步进电机302与设置在所述定量室2上的控制器相连，所述模具301设置在所述定量室2的下方且紧贴所述定量室2的底部；若干个所述模具301关于所述转轴3中心对称分布，每一个所述模具301远离所述转轴3的一端均对应的设置有一与所述出料嘴相配合且具有一定形状的成型孔3011，所述模具301的个数为4个，所述成型孔3011分别为圆形、六边形、五角星形和三角形；
通过设置成型机构，可以通过控制按钮控制控制器，控制器驱动驱动电机进行转动，工作人员根据顾客的需要控制按钮将套设在转轴3上的具有特定的成型孔3011转向与出料嘴相连通的位置，这样冰激凌液可以通过该模具上的成型孔流出，该冰激凌机通过成型机构可以通过控制步进电机302旋转转轴3继而制备成具有不同形状的冰激凌；
接料机构包括接料板4和设置在所述接料板4上的接料组件，所述接料组件包括接料筒401和设置在所述接料筒401内部的活动板4011，所述活动板4011可在所述接料筒401内上下移动，所述活动板4011上设置有卡孔，所述卡孔设置在所述活动板4011的正中心,所述接料筒401远离所述定量室2的一端与设置在接料板4上的旋转电机402的输出端相连接；所述接料板4与伸缩驱动机构403相连；伸缩驱动机构403为电推杆、气缸、液压缸中的任一种；
在成型机构的下方设置接料机构，接料机构包括接料板4和设置在所述接料板4上的接料组件，所述接料组件包括接料筒401和设置在所述接料筒401内部的活动板4011，接料筒401位于成型孔3011的正下方，所述活动板4011可在所述接料筒401内上下移动，当工作人员手持冰激凌杯接取冰激凌时，可以将冰激凌杯放置在活动板4011上，通过调节活动板4011在接料筒401内的高度来调节冰激凌杯与成型孔3011间的距离；所述活动板4011上设置有可用于固定冰激凌蛋筒的卡孔，当工作人员将冰激凌蛋筒放置在活动板4011上时，可以将冰激凌蛋筒的底端的圆锥尖部穿过卡孔，将冰激凌蛋筒通过卡孔固定在接料筒401内；
所述接料筒401远离成型机构的一端与设置在接料板4上的旋转电机402的输出端相连接，这样可以通过控制旋转电机402运转，实现冰激凌蛋筒在出料嘴的下方进行自动旋转，节省了工作人员的时间和劳动力，同时增加了冰激凌的整体外观形象；同时在接料板4的底部设置伸缩驱动机构，接料板4与伸缩驱动机构的输出端相连，可以控制伸缩驱动机构从而控制冰激凌蛋筒与成型孔3011的距离；实现精准控制接取冰激凌量的目的。
还需要说明的是，在本文中，诸如Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
Claims (9)
1.一种便于制备冰激凌的加工装置，该加工装置设置在冰激凌凝冻机的出料口的下方，其特征在于：所述加工装置包括搅拌机构、定量机构、成型机构和接料机构；
所述搅拌机构包括搅拌室(1)和搅拌组件，所述搅拌室(1)与所述出料口相连通，所述搅拌组件包括设置在所述搅拌室(1)上方的搅拌电机(101)、一端与所述搅拌电机(101)输出端相连的搅拌杆(102)，所述搅拌杆(102)的另一端与所述搅拌块相连，所述搅拌块包括矩形搅拌框(103)和固定设置在所述矩形搅拌框(103)底端上的固定轴(104)，所述固定轴(104)的外壁上套设有套管(105)，所述套管(105)的外周面上设置有若干个搅拌叶(106)；
所述定量机构设置在所述搅拌室(1)的下方，所述定量机构包括定量室(2)、设置在所述定量室(2)内的定量组件及设置在所述定量室(2)底端的出料嘴，所述定量组件包括定量管(201)和抽拉板(202)，所述定量管(201)的一端和所述搅拌室(1)相连通，所述定量管(201)的另一端与所述出料嘴相连通，所述抽拉板(202)的一端位于所述定量室(2)外部，所述抽拉板(202)的另一端穿过所述定量管(201)且位于所述定量管(201)内；
所述成型机构位于所述定量室(2)的下方，所述成型机构包括转轴(3)及套设在所述转轴(3)外周壁上的若干个模具(301)，所述转轴(3)的一端与步进电机(302)的输出端相连，所述转轴(3)的另一端穿过所述定量室(2)且位于所述定量室(2)内，所述模具(301)设置在所述定量室(2)的下方且紧贴所述定量室(2)的底部；若干个所述模具(301)关于所述转轴(3)中心对称分布，每一个所述模具(301)远离所述转轴(3)的一端均对应的设置有一与所述出料嘴相配合且具有一定形状的成型孔(3011)；
所述接料机构包括接料板(4)和设置在所述接料板(4)上的接料组件，所述接料组件包括接料筒(401)和设置在所述接料筒(401)内部的活动板(4011)，所述活动板(4011)可在所述接料筒(401)内上下移动，所述活动板(4011)上设置有卡孔，所述接料筒(401)远离所述成型机构的一端与设置在接料板(4)上的旋转电机(402)的输出端相连接。
2.根据权利要求1所述的一种便于制备冰激凌的加工装置，其特征在于：若干个所述搅拌叶(106)均匀的设置在所述套管(105)的外周壁上。
3.根据权利要求1所述的一种便于制备冰激凌的加工装置，其特征在于：所述搅拌杆(102)位于所述搅拌室(1)内。
4.根据权利要求1所述的一种便于制备冰激凌的加工装置，其特征在于：所述抽拉板(202)位于所述定量室(2)外部的一端设置有推手(2021)。
5.根据权利要求1所述的一种便于制备冰激凌的加工装置，其特征在于：所述抽拉板(202)的下方设置有用于接取从所述抽拉板(202)上滴落的冰激凌残渣的保护板(203)，所述保护板(203)套设在所述定量管(201)的外周壁上。
6.根据权利要求1所述的一种便于制备冰激凌的加工装置，其特征在于：所述步进电机(302)与设置在所述定量室(2)上的控制器相连。
7.根据权利要求1所述的一种便于制备冰激凌的加工装置，其特征在于：所述模具(301)的个数为4个，所述成型孔(3011)分别为圆形、六边形、五角星形和三角形。
8.根据权利要求1所述的一种便于制备冰激凌的加工装置，其特征在于：所述卡孔设置在所述活动板(4011)的正中心。
9.根据权利要求1所述的一种便于制备冰激凌的加工装置，其特征在于：所述接料板(4)与伸缩驱动机构(403)相连。
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