CN108721594A - 一种鲟鱼病菌抑制剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本方案公开了鲟鱼养殖技术领域的一种鲟鱼病菌抑制剂，包括的原料及其重量份数为：青蒿43～52份、寡肽鱼溶粉10～16份、氯化胆碱7～10份、白术20～28份、黄精10～20份、白酒30～35份、EM菌0.1～0.3份、啤酒酵母10～15份和保肝剂10～15份。制备时，包括以下步骤：步骤一、按上述重量份数准备原料；步骤二、烘烤青蒿并将白术和黄精放置在上方熏烤并粉碎成粉末，然后收集青蒿灰烬包裹氯化胆碱得到胆碱颗粒；步骤三、将啤酒酵母与EM菌混合放置3～5天得到菌料；将寡肽鱼溶粉、白术粉末、黄精粉末和保肝剂与白酒搅拌均匀得到混合料；步骤四、将菌料包裹住胆碱颗粒，然后再用混合料包裹在最外层得到鲟鱼病菌抑制剂。本方案中的抑菌剂能显著提高鲟鱼肠道内有益菌菌群占比。

Description

一种鲟鱼病菌抑制剂及其制备方法

技术领域

本发明属于鲟鱼养殖技术领域，特别涉及一种鲟鱼病菌抑制剂及其制备方法。

背景技术

鲟鱼是指鲟形目的鲟鱼，鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、硬鳞总目、鲟形目。鲟鱼个体大，生长快，不仅具有食用、营养、滋补、保健、药用和观赏等重要的经济价值，而且还具有重要的科学研究价值。

在鲟鱼养殖过程中，鲟鱼常因柱状嗜纤维菌、白皮极毛杆菌、荧光假单胞菌、气单胞菌等病原菌、肠道寄生虫导致其出现出血病、肠炎病、水霉病、烂鳃病等疾病。为了减少鲟鱼疾病的发生，目前主要采用漂白粉、二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸、二氧化氯消毒剂等药物对病原细菌进行杀灭；该方式对病原细菌以及肠道寄生虫的杀灭作用较好，但是其在杀灭病原细菌以及肠道寄生虫的同时，其会进一步刺激鲟鱼表皮破损部分以及鲟鱼肠道炎症，导致鲟鱼疾病愈发严重。同时，在对鱼塘消毒的过程中，也需要经验丰富的养殖人员根据鱼塘中鱼的生长情况来确定药的用量以及时间，容易因添加量过大或添加时间过早或过晚，导致鲟鱼死亡。

针对这种情况，申请号为“CN201710430774.1”的专利提供了一种鱼类杀菌剂，其包括以下重量份的组分：蒲公英浓缩物10-15份；陈皮15-20份；食盐3-8份；变性淀粉10-15份；食品酸度调节剂2-5份；抗氧化剂1-4份；蛋白酶20-40份。该杀菌剂的杀菌物质主要有蒲公英浓缩物、陈皮和食盐，而陈皮的杀菌效果较差，食盐的含量较低，因此主要的杀菌物质是蒲公英浓缩物，但蒲公英浓缩物主要对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等有较强的杀菌作用，其杀菌范围有限，对鲟鱼的柱状嗜纤维菌、白皮极毛杆菌、荧光假单胞菌、气单胞菌等病原菌起到的作用微乎其微，难以实现对鲟鱼病原菌大范围的抑制和灭杀。

另外，不管是化学杀菌剂还是中药杀菌剂，其在对鲟鱼病原菌进行灭杀的同时，同样对有益菌进行了大量灭杀，因此其实际上只是降低了鲟鱼患病的几率，但对提高鱼塘有益菌菌群占比作用不大(益菌菌群占比提升一般只有4％左右)。

发明内容

本发明意在提供一种鲟鱼病菌抑制剂及其制备方法，以解决现有技术中的中药杀菌剂对有益菌菌群占比提升低的问题。

本方案中的一种鲟鱼病菌抑制剂，包括的原料及其重量份数为：青蒿43～52份、寡肽鱼溶粉10～16份、氯化胆碱7～10份、白术20～28份、黄精10～20份、白酒30～35份、EM菌0.1～0.3份、啤酒酵母10～15份和保肝剂10～15份。

进一步，所述鲟鱼病菌抑制剂，包括的原料及其重量份数为：青蒿45～50份、寡肽鱼溶粉10～15份、氯化胆碱7～10份、白术25～28份、黄精15～20份、白酒30～32份、EM菌0.15～0.2份、啤酒酵母10～15份和保肝剂10～15份。

进一步，所述鲟鱼病菌抑制剂，包括的原料及其重量份数为：青蒿45份、寡肽鱼溶粉10份、氯化胆碱10份、白术25份、黄精10份、白酒32份、EM菌0.2份、啤酒酵母10份和保肝剂15份。

所述鲟鱼病菌抑制剂的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、按上述重量份数准备原料；

步骤二、烘烤青蒿并将白术和黄精放置在上方熏烤并粉碎成粉末，然后收集青蒿灰烬包裹氯化胆碱得到胆碱颗粒；

步骤三、将啤酒酵母与EM菌混合放置3～5天得到菌料；将寡肽鱼溶粉、白术粉末、黄精粉末和保肝剂与白酒搅拌均匀得到混合料；

步骤四、将菌料包裹住胆碱颗粒，然后再用混合料包裹在最外层得到鲟鱼病菌抑制剂。

本方案的有益效果：烘烤青蒿熏烤白术和黄精，使青蒿内的有益成分与白术和黄精混合。得到的青蒿灰烬包裹住氯化胆碱，避免其直接与空气接触，吸收过量二氧化碳，影响其后期效果。EM菌和啤酒酵母混合，啤酒酵母为EM菌的生长提供重组营养物质，促进其菌落扩张；而白酒与寡肽鱼溶粉、白术粉末、黄精粉末和保肝剂混合，一方面有助于杀灭各物质中的病菌，同时使混合料处于浆糊状态。最后通过菌料包裹胆碱颗粒，混合料包裹菌料的方式，一方面菌料使胆碱颗粒与混合料隔开，避免胆碱颗粒受潮变质；同时菌料处于中间位置，便于吸收内部和外部的营养物质，进而为菌落的生长提供有利条件。而混合料的浆糊状态进一步隔断了外界与内部的交流，起到防潮，密闭的作用。

本方案中的青蒿具有快速抑制疟疾原虫成熟、抑制和灭杀痢疾杆菌、抗血吸虫及钩端螺旋体、抗流感病毒的作用。同时，青蒿对表皮葡萄球菌、卡他球菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、卡他球菌，甲型和乙型副伤寒秆菌等病菌具有抑制或灭杀作用。另外，青蒿中的青蒿素还可提高淋巴细胞转化率，促进细胞免疫作用。青蒿中的青蒿琥酯可促进Ts细胞增殖，抑制TE细胞产生，阻止白细胞介素及各种炎症介质的释放，从而起到免疫调节作用。白术对絮状表皮癣菌、星形奴卡氏菌、脑膜炎球菌、伤寒杆菌、甲型副伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等均有不同程度的抑菌作用，同时还具有促进造血功能、健脾胃和提高抗病能力的作用。青蒿结合白术和黄精，一方面继续扩大了鱼类病原菌抑制剂的抑菌范围，同时青蒿、黄精和白术通过提升鱼类的免疫力、促进脾胃健康、增强造血功能，进而增强了鱼类的体制，降低其患病的概率。

青蒿、黄精和白术对病原菌的抑制或灭杀效果远强于对有益菌的抑制效果，但对有益菌也有一定的抑制作用。本方案的鱼类病原菌抑制剂中添加有EM菌，EM菌是一种包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等有益菌的混合菌。EM菌一方面快速扩大了有益菌的含量，使其相对于病原菌处于绝对优势群体，进一步抑制病原菌的生长。另一方面，EM菌中的光合菌可以将鱼塘中的硫氢和碳氢化合物中的氢分离出来，变有害物质为无害物质，并以鱼塘中的有机物、有害气体(硫化氢等)及二氧化碳、氮等为基质，合成糖类、氨基酸类、维生素类、氮素化合物、抗病毒物质和生理活性物质等。降低了鱼塘中二氧化碳、硫化氢等气体含量，有利于净化水体，同时为鱼塘溶解氧气提供了必要条件，有利于提高鱼塘的氧气溶解量。

同时，本方案中添加的寡肽鱼溶粉具有很强的抗菌能力，能抑制和杀灭动物体的病原微生物，并且营养价值高，能为鲟鱼和EM菌的生活提供大量营养物质。鲟鱼吸食病菌抑制剂后，氯化胆碱暴露在鲟鱼肠道中，会吸收大量的二氧化碳，进而对鲟鱼肠道的病菌进行灭杀，能显著降低病菌数量。而保肝剂主要用于保护鲟鱼肝胆，促进消化并携带白酒对鲟鱼的肠道进行杀菌作用。

本方案中的鱼类病原菌抑制剂通过抑制或灭杀病原菌菌群、提高有益菌菌群、改善鱼塘水环境、提高鲟鱼免疫力和对染病鱼类进行治疗或防扩散，使得有益菌群占比提升20～30％。

进一步，步骤二中，青蒿的烘烤温度为50～60℃。采用50～60℃的温度烘烤青蒿，一方面青蒿的烘烤速度慢，有利于青蒿的中物质与白术和黄精接触、融合。同时，50～60℃烘烤青蒿，青蒿烘烤不充分，其灰烬中能保留更多的有益物质，进而对杀菌有利。

具体实施方式

下面通过具体实施方式进一步详细说明：

实施例1：

鲟鱼病菌抑制剂的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、按重量份数准备原料：青蒿45份、寡肽鱼溶粉10份、氯化胆碱10份、白术25份、黄精10份、白酒32份、EM菌0.2份、啤酒酵母10份和保肝剂15份；

步骤二、烘烤青蒿并将白术和黄精放置在上方熏烤并粉碎成粉末，烘烤温度为60℃；然后收集青蒿灰烬包裹氯化胆碱得到胆碱颗粒；

步骤三、将啤酒酵母与EM菌混合放置3天得到菌料；将寡肽鱼溶粉、白术粉末、黄精粉末和保肝剂与白酒搅拌均匀得到混合料；

步骤四、将菌料包裹住胆碱颗粒，然后再用混合料包裹在最外层得到鲟鱼病菌抑制剂。

实施例2与实施例1的不同之处仅在于，鲟鱼病菌抑制剂中原料的重量份数为:青蒿50份、寡肽鱼溶粉15份、氯化胆碱7份、白术28份、黄精20份、白酒35份、EM菌0.3份、啤酒酵母15份和保肝剂10份。

实施例3与实施例1的不同之处仅在于，鲟鱼病菌抑制剂中原料的重量份数为:青蒿52份、寡肽鱼溶粉16份、氯化胆碱8份、白术20份、黄精15份、白酒30份、EM菌0.1份、啤酒酵母12份和保肝剂12份。

对比例1与实施例1的不同之处仅在于，鲟鱼病菌抑制剂中的原料缺少氯化胆碱。

对比例2与实施例1的不同之处仅在于，鲟鱼病菌抑制剂中的原料缺少寡肽鱼溶粉。

对比例3与实施例1的不同之处仅在于，鲟鱼病菌抑制剂中的原料缺少青蒿。

对比例4与实施例1的不同之处仅在于，鲟鱼病菌抑制剂中的原料缺少EM菌。

对比例5以漂白粉作为抑菌剂。

对比例6:以申请号为“CN201710430774.1”中的鱼类杀菌剂作为抑菌剂。

实验：

将实验组分为9组，分别为实施例1～3和对比例1～6；实施例1～3和对比例1～6除了抑菌剂不同外(抑菌剂的使用按各自抑菌剂提供的使用方法使用。其中实施例1～3和对比例1～4鱼类病原菌抑制剂的使用方法为：每10～15天向鱼塘投放一次鱼类病原菌抑制剂，鱼类病原菌抑制剂的每次的投放量为15kg/亩。)，其他养殖方式一样。每个实验组鱼苗数量为100条，鱼苗的大小、生长状态相似，鱼苗体重0.5kg左右，喂养时间4个月；统计鱼苗死亡数，以及活鱼的出血病、肠炎病、水霉病、烂鳃病情况，有益菌菌群占比提升率，具体数据如下所示：

从上表可知实施例1～3相对于对比例1～6，有益菌的占比提升更高，均在23％以上，同时其没有出现鱼苗死亡的现象，得病率也相对得对比例1～6低很多，其主要原因在于实施例1～3采用的鱼类病原菌抑制剂通过抑制或灭杀病原菌菌群、提高有益菌菌群、改善鱼塘水环境、提高鲟鱼免疫力和对染病鱼类进行治疗或防扩散等多方面对鱼群进行护理，进而起到了更好的效果。

以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。

Claims (5)

1.一种鲟鱼病菌抑制剂，其特征在于：包括的原料及其重量份数为：青蒿43～52份、寡肽鱼溶粉10～16份、氯化胆碱7～10份、白术20～28份、黄精10～20份、白酒30～35份、EM菌0.1～0.3份、啤酒酵母10～15份和保肝剂10～15份。

2.根据权利要求1所述的鲟鱼病菌抑制剂，其特征在于：包括的原料及其重量份数为：青蒿45～50份、寡肽鱼溶粉10～15份、氯化胆碱7～10份、白术25～28份、黄精15～20份、白酒30～32份、EM菌0.15～0.2份、啤酒酵母10～15份和保肝剂10～15份。

3.根据权利要求1所述的鲟鱼病菌抑制剂，其特征在于：包括的原料及其重量份数为：青蒿45份、寡肽鱼溶粉10份、氯化胆碱10份、白术25份、黄精10份、白酒32份、EM菌0.2份、啤酒酵母10份和保肝剂15份。

4.根据权利要求1～3任一所述的鲟鱼病菌抑制剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤一、按上述重量份数准备原料；

步骤二、烘烤青蒿并将白术和黄精放置在上方熏烤并粉碎成粉末，然后收集青蒿灰烬包裹氯化胆碱得到胆碱颗粒；

步骤三、将啤酒酵母与EM菌混合放置3～5天得到菌料；将寡肽鱼溶粉、白术粉末、黄精粉末和保肝剂与白酒搅拌均匀得到混合料；

步骤四、将菌料包裹住胆碱颗粒，然后再用混合料包裹在最外层得到鲟鱼病菌抑制剂。

5.根据权利要求4所述的鲟鱼病菌抑制剂的制备方法，其特征在于：步骤二中，青蒿的烘烤温度为50～60℃。