CN108676617A - 一种生物有机肥用柠檬草香精及其制备方法和应用 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及香精技术领域，具体涉及一种生物有机肥用柠檬草香精及其制备方法和应用，是由2.00‑8.00％柠檬醛、0.50‑0.80％柠檬酸、1.00‑5.00％柠檬油、0.80‑1.50％芳樟醇、0.10‑0.20％香叶醇、1.00‑1.50％生姜油、0.03‑0.05％大茴香醛、1.00‑1.50％甜橙油、0.03‑0.05％乙酸乙酯、0.40‑0.60％乙基麦芽酚等制成。本发明利用植物油中和生物有机肥在发酵过程中产生的臭味，明显改善香气，而且不会改变有机肥自身的营养价值，也不增加塑化剂，与现有技术相比，本发明原料易得，成本低廉，配置方法简单，大大降低了整个运转成本，节省能源，且易于维护。

Description

一种生物有机肥用柠檬草香精及其制备方法和应用
技术领域
本发明涉及香精技术领域，具体涉及一种生物有机肥用柠檬草香精及其制备方法和应用。
背景技术
生物有机肥是指特定功能微生物与主要以动植物残体(如畜禽粪便、农作物秸秆等)为来源并经无害化处理、腐熟的有机物料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。利用生物发酵技术，对畜禽粪便、农作物秸秆进行快速发酵，达到升温、除臭、无害化效果，并制成有机肥，既达到了废弃物再利用，又降低了农户的生产投资成本。有机肥相对来说更有肥力，包括多种有机酸、氮、磷、钾等丰富的营养元素，它的肥力持续的时间更长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，比较利于植物的生长。利用生物复合菌剂发酵生产的有机肥具有以下特点，无害化程度高、改良土壤、利于吸收、缓速增效，增产增收、培肥地力，均衡营养、改善农作物产品品质，提高农作物的产量，对促进我国特色农业的发展起到推动作用。
生物有机肥整个发酵过程一般在7-15天完成，成品有机肥呈黑褐色粘稠状流体。然而，因其生产过程涉及多种微生物的生产代谢，其过程往往产生具有明显臭味的物质，有明显的粪便臭、酸臭、腐臭、腥臭，对周边环境造成比较大的影响，影响周边居民的心理健康。生物有机肥生产中的恶臭物质种类多，来源广泛。堆肥过程中产生的重要潜在臭味物质主要有脂肪酸﹑胺类﹑芳香族和杂环化合物﹑无机硫化物﹑有机硫化物﹑萜烯﹑氨及其他恶臭物质，成分较为复杂。一般有显著分解氨、硫化氢、甲基硫醇、三甲胺等有机臭源物质，对人体呼吸、消化、心血管、内分泌及神经系统都会造成不同程度的毒害，某些臭气即使无健康上的危害，也存在对人精神或情绪上的刺激与影响，其中氨气和硫化氢是臭气中的主要化合物。
目前，消除臭气的方法有很多种，如水洗法、化处理法、燃烧法、吸附法、空气稀释法、掩蔽法、臭氧氧化法、等离子体以及生物除臭法等。这些处理方法均比较复杂，除臭见效慢，而且成本高昂，有些还会产生二次污染，对生物有机肥自身的营养造成损失，从而给实际应用带来困难。
发明内容
本发明的目的之一在于针对现有技术中的不足，而提供一种生物有机肥用柠檬草香精及其制备方法，该柠檬草香精能够在不改变有机肥自身营养价值的前提下，明显改善生物有机肥的气味，而且成本低，易于维护，节省资源。
本发明的目的之二在于提供一种生物有机肥用柠檬草香精在制备生物有机肥中的新用途。
本发明的目的通过以下技术方案实现：
提供一种生物有机肥用柠檬草香精，是由以下重量百分比的原料制成：
优选的，所述生物有机肥用柠檬草香精是由以下重量百分比的原料制成：
优选的，所述生物有机肥用柠檬草香精是由以下重量百分比的原料制成：
本发明还提供上述生物有机肥用柠檬草香精的制备方法，包括以下步骤：
步骤a、按照重量百分比称取吐温80和占总用量45～55％的丙二醇，在一个反应容器中先加入吐温80，再加入丙二醇，开启搅拌，使吐温80均匀的分散在水相中，得到第一分散液；
步骤b、按照重量百分比称取柠檬油和生姜油，然后分别加到步骤一所得的第一分散液中，继续搅拌，使精油分散均匀，并使吐温80形成对精油分子的包覆，得到第二分散液；
步骤c、在第二分散液的溶解过程中，再一次加入按重量百分比称取好的柠檬醛、甜橙油、大茴香醛、乙醛、辛醛和乙酸乙酯，不断搅拌使精油分散均匀，并使吐温80形成对精油分子的包覆，得到第三分散液；
步骤d、按照重量百分比称取柠檬酸、乙基麦芽酚和剩余用量的丙二醇，在一个反应容器中先加入乙基麦芽酚，再加入去丙二醇，开启搅拌，使乙基麦芽酚完全溶解于丙二醇中，最后加入柠檬酸，继续搅拌，使柠檬酸完全溶解于丙二醇中，得到混合溶液；
步骤e、将步骤c制备的第三分散液，缓慢滴加入步骤d制备的混合溶液中，继续搅拌，使滴加的料液充分分散；
步骤f、上述物料滴加完毕，继续搅拌，再缓慢滴加所需重量百分比的芳樟醇和香叶醇，继续搅拌至整体呈现清澈透明的状态，即得到所述生物有机肥用柠檬草香精。
本发明还提供上述生物有机肥用柠檬草香精在制备生物有机肥中的应用。
优选的，所述生物有机肥用柠檬草香精的用量占生物有机肥总重量的2～5％。
本发明的柠檬草香精，其配方中各组分之间的选择搭配具有特殊的功效，由于并不是所有的香精都能起到遮掩臭味的作用，有些甚至与臭气结合后，还会产生更加难闻刺鼻的气味。配方中各组分的协同作用机理如下：
柠檬醛：体香，是柠檬草香精的主要香气成分，赋予特征新鲜柠檬风味成分。柠檬醛呈浓郁柠檬香味，能够很好的遮掩生物有机肥中的恶臭气味。
柠檬酸：体香，柠檬酸酸味纯正，温和芳香，能与多种香料混合产生清爽的酸味。由于柠檬酸的弱酸性，能够有效中和有机肥中的碱性物质如氨、胺类。柠檬酸分子中有三个羧基，是多元酸，羧基中的氧原子能提供孤对电子，因而柠檬酸可作为鳌合剂，它能与可接受电子的金属离子相键合形成稳定的环状鳌合物，从而封锁金属离子使其失去催化能力，延缓有机肥的进一步酸败、变味等，阻止恶臭气体的进一步产生。
柠檬油：体香，是柠檬草香精的主要香气成分，主要成分包括α-松油醇、芳樟醇、橙花醇、正辛醇、辛醛、壬醛、癸醛、十一醛、香茅醛、柠檬醛、乙酸辛酯、乙酸癸酯、乙酸香茅酯、乙酸香叶酯、乙酸橙花酯、乙酸芳樟酯等。柠檬油具有多种透发性强的芳香类成分，能够有效抑制恶臭，能使醛、酮等腥臭味成分发生氧化反应、缩醛反应或酯化反应，使腥臭味减弱且能增香。
生姜油：作为变调剂，增加姜味特征，赋予辛香香气，丰富整个香气，其主要成分包括姜烯酮、姜烯酚、姜烯、水芹烯、金合欢烯、桉叶油素、龙脑、乙酸龙脑酯、香叶醇、芳樟醇、壬醛、癸醛等。生姜油具有多种透发性强的芳香类成分，能够有效抑制恶臭，能使醛、酮等腥昧成分发生氧化反应、缩醛反应或酯化反应，使异味减弱且能增香。作为变调剂，有效改善柠檬香气单一的青香、果香香气，赋予整体辛香香韵。
甜橙油：作为协调剂，增加甜香、果香，协调柠檬的果香和生姜的辛香，其主要成分包括柠檬烯、柠檬醛、甜橙醛、辛醛、癸醛、芳樟醇、橙花醇、松油醇、香叶醇、乙酸辛酯、乙酸癸酯、邻氨基苯甲酸甲酯、月桂烯等香料物质，使香气更为流畅、丰满、协调，赋予整体清爽的感觉。
芳樟醇：作为协调剂，赋予柑橘类香气主要构成淡淡的柠檬液汁香味。
香叶醇：作为协调剂，主要构成淡淡的柠檬液汁香味。
大茴香醛：作为协调剂，赋予辛香、甜香香气，协调柠檬的果香和生姜的辛香，使香气更为流畅、丰满、协调，赋予整体清爽的感觉。
乙醛：主要作为头香，协调剂，增加天然感、果香和果汁味，赋予水果香气，丰富产品的香气。
辛醛：作为协调剂，赋予辛香、甜香香气，使香气更丰满、协调。
乙酸乙酯：作为头香，赋予水果香气，丰富产品的香气，提扬整体香气。
乙基麦芽酚：作为定香剂和增香剂，增强整体香气、提升持久留香特性。
吐温80：即聚山梨酯，助溶剂，常作为水包油(O/W)型乳化剂，使其他物质均匀在溶液中分散吐温可用来使精油乳化后溶解于水液体中，完全发挥作用。
丙二醇：作为溶剂使用。
由此，通过以上组分协同作用，实现了本发明的有益效果：
本发明的一种生物有机肥用柠檬草香精，利用植物油中和生物有机肥在发酵过程中产生的臭味，其配方中的芳香类化合物及酸等组分之间协同作用而产生的特殊性气味与生物有机肥产生的臭气中和后，能够将强烈刺鼻的臭气味道掩盖住。使用时，只需要喷洒微量的该柠檬草香精，就能产生效果，明显改善生物有机肥的香气，而且该过程完全不会改变有机肥自身的营养价值，也不增加塑化剂，本发明应用于瓜果蔬菜、经济作物、苗木花卉营养土，还能够使其价值增值数倍。因此，与现有技术处理臭气的方法相比，本发明原料易得，成本低廉，配置方法非常简单，大大降低了整个运转成本，节省能源与资源，且易于维护，在生物有机肥领域可实现规模化应用。
具体实施方式
结合以下实施例对本发明作进一步描述。
实施例1：
本实施例的一种生物有机肥用柠檬草香精的制备方法，包括以下步骤：
步骤a、按照重量百分比称取4.00％吐温80和占总用量50％的丙二醇(即44.43％)，在一个反应容器中先加入吐温80，再加入丙二醇，开启搅拌，使吐温80均匀的分散在水相中，得到第一分散液；
步骤b、按照重量百分比称取1.00％柠檬油和1.00％生姜油，然后分别加到步骤一所得的第一分散液中，继续搅拌，使精油分散均匀，并使吐温80形成对精油分子的包覆，得到第二分散液；
步骤c、在第二分散液的溶解过程中，再一次加入重量百分比为2.20％柠檬醛、1.00％甜橙油、0.03％大茴香醛、0.05％乙醛、0.03％辛醛和0.03％乙酸乙酯，不断搅拌使精油分散均匀，并使吐温80形成对精油分子的包覆，得到第三分散液；
步骤d、按照重量百分比称取0.50％柠檬酸、0.40％乙基麦芽酚和剩余用量的丙二醇44.43％，在一个反应容器中先加入乙基麦芽酚，再加入去丙二醇，开启搅拌，使乙基麦芽酚完全溶解于丙二醇中，最后加入柠檬酸，继续搅拌，使柠檬酸完全溶解于丙二醇中，得到混合溶液；
步骤e、将步骤c制备的第三分散液，缓慢滴加入步骤d制备的混合溶液中，继续搅拌，使滴加的料液充分分散；
步骤f、上述物料滴加完毕，继续搅拌，再缓慢滴加重量百分比为0.80％的芳樟醇和0.10％香叶醇，继续搅拌至整体呈现清澈透明的状态，即得到生物有机肥用柠檬草香精。
实施例2：
本实施例的一种生物有机肥用柠檬草香精的制备方法，包括以下步骤：
步骤a、按照重量百分比称取5.00％吐温80和占总用量45％的丙二醇(即37.97％)，在一个反应容器中先加入吐温80，再加入丙二醇，开启搅拌，使吐温80均匀的分散在水相中，得到第一分散液；
步骤b、按照重量百分比称取2.20％柠檬油和1.16％生姜油，然后分别加到步骤一所得的第一分散液中，继续搅拌，使精油分散均匀，并使吐温80形成对精油分子的包覆，得到第二分散液；
步骤c、在第二分散液的溶解过程中，再一次加入按重量百分比为3.80％的柠檬醛、1.12％甜橙油、0.04％大茴香醛、0.07％乙醛、0.04％辛醛和0.045％乙酸乙酯，不断搅拌使精油分散均匀，并使吐温80形成对精油分子的包覆，得到第三分散液；
步骤d、按照重量百分比称取0.56％柠檬酸、0.54％乙基麦芽酚和剩余用量的丙二醇46.40％，在一个反应容器中先加入乙基麦芽酚，再加入去丙二醇，开启搅拌，使乙基麦芽酚完全溶解于丙二醇中，最后加入柠檬酸，继续搅拌，使柠檬酸完全溶解于丙二醇中，得到混合溶液；
步骤e、将步骤c制备的第三分散液，缓慢滴加入步骤d制备的混合溶液中，继续搅拌，使滴加的料液充分分散；
步骤f、上述物料滴加完毕，继续搅拌，再缓慢滴加重量百分比为0.90％的芳樟醇和0.15％香叶醇，继续搅拌至整体呈现清澈透明的状态，即得到生物有机肥用柠檬草香精。
实施例3：
本实施例的一种生物有机肥用柠檬草香精的制备方法，包括以下步骤：
步骤a、按照重量百分比称取6.00％吐温80和占总用量55％的丙二醇(即44.36％)，在一个反应容器中先加入吐温80，再加入丙二醇，开启搅拌，使吐温80均匀的分散在水相中，得到第一分散液；
步骤b、按照重量百分比称取3.00％柠檬油和1.25％生姜油，然后分别加到步骤一所得的第一分散液中，继续搅拌，使精油分散均匀，并使吐温80形成对精油分子的包覆，得到第二分散液；
步骤c、在第二分散液的溶解过程中，再一次加入按重量百分比为5.00％的柠檬醛、1.26％甜橙油、0.05％大茴香醛、0.10％乙醛、0.05％辛醛和0.05％乙酸乙酯，不断搅拌使精油分散均匀，并使吐温80形成对精油分子的包覆，得到第三分散液；
步骤d、按照重量百分比称取0.65％柠檬酸、0.60％乙基麦芽酚和剩余用量的丙二醇(即36.29％)，在一个反应容器中先加入乙基麦芽酚，再加入去丙二醇，开启搅拌，使乙基麦芽酚完全溶解于丙二醇中，最后加入柠檬酸，继续搅拌，使柠檬酸完全溶解于丙二醇中，得到混合溶液；
步骤e、将步骤c制备的第三分散液，缓慢滴加入步骤d制备的混合溶液中，继续搅拌，使滴加的料液充分分散；
步骤f、上述物料滴加完毕，继续搅拌，再缓慢滴加重量百分比为1.15％的芳樟醇和0.20％香叶醇，继续搅拌至整体呈现清澈透明的状态，即得到生物有机肥用柠檬草香精。
实施例4：
本实施例的一种生物有机肥用柠檬草香精的制备方法，包括以下步骤：
步骤a、按照重量百分比称取4.00％吐温80和占总用量50％的丙二醇(即40.89％)，在一个反应容器中先加入吐温80，再加入丙二醇，开启搅拌，使吐温80均匀的分散在水相中，得到第一分散液；
步骤b、按照重量百分比称取3.30％柠檬油和1.30％生姜油，然后分别加到步骤一所得的第一分散液中，继续搅拌，使精油分散均匀，并使吐温80形成对精油分子的包覆，得到第二分散液；
步骤c、在第二分散液的溶解过程中，再一次加入按重量百分比为5.60％的柠檬醛、1.42％甜橙油、0.03％大茴香醛、0.06％乙醛、0.06％辛醛和0.03％乙酸乙酯，不断搅拌使精油分散均匀，并使吐温80形成对精油分子的包覆，得到第三分散液；
步骤d、按照重量百分比称取0.70％柠檬酸、0.40％乙基麦芽酚和剩余用量的丙二醇40.89％，在一个反应容器中先加入乙基麦芽酚，再加入去丙二醇，开启搅拌，使乙基麦芽酚完全溶解于丙二醇中，最后加入柠檬酸，继续搅拌，使柠檬酸完全溶解于丙二醇中，得到混合溶液；
步骤e、将步骤c制备的第三分散液，缓慢滴加入步骤d制备的混合溶液中，继续搅拌，使滴加的料液充分分散；
步骤f、上述物料滴加完毕，继续搅拌，再缓慢滴加重量百分比为1.20％的芳樟醇和0.12％香叶醇，继续搅拌至整体呈现清澈透明的状态，即得到生物有机肥用柠檬草香精。
实施例5：
本实施例的一种生物有机肥用柠檬草香精的制备方法，包括以下步骤：
步骤a、按照重量百分比称取5.20％吐温80和占总用量45％的丙二醇(即34.92％)，在一个反应容器中先加入吐温80，再加入丙二醇，开启搅拌，使吐温80均匀的分散在水相中，得到第一分散液；
步骤b、按照重量百分比称取4.20％柠檬油和1.40％生姜油，然后分别加到步骤一所得的第一分散液中，继续搅拌，使精油分散均匀，并使吐温80形成对精油分子的包覆，得到第二分散液；
步骤c、在第二分散液的溶解过程中，再一次加入按重量百分比为7.20％的柠檬醛、1.42％甜橙油、0.04％大茴香醛、0.08％乙醛、0.07％辛醛和0.04％乙酸乙酯，不断搅拌使精油分散均匀，并使吐温80形成对精油分子的包覆，得到第三分散液；
步骤d、按照重量百分比称取0.75％柠檬酸、0.50％乙基麦芽酚和剩余用量的丙二醇(即42.67％)，在一个反应容器中先加入乙基麦芽酚，再加入去丙二醇，开启搅拌，使乙基麦芽酚完全溶解于丙二醇中，最后加入柠檬酸，继续搅拌，使柠檬酸完全溶解于丙二醇中，得到混合溶液；
步骤e、将步骤c制备的第三分散液，缓慢滴加入步骤d制备的混合溶液中，继续搅拌，使滴加的料液充分分散；
步骤f、上述物料滴加完毕，继续搅拌，再缓慢滴加重量百分比为1.35％的芳樟醇和0.16％香叶醇，继续搅拌至整体呈现清澈透明的状态，即得到生物有机肥用柠檬草香精。
实施例6：
本实施例的一种生物有机肥用柠檬草香精的制备方法，包括以下步骤：
步骤a、按照重量百分比称取6.00％吐温80和占总用量55％的丙二醇(即40.27％)，在一个反应容器中先加入吐温80，再加入丙二醇，开启搅拌，使吐温80均匀的分散在水相中，得到第一分散液；
步骤b、按照重量百分比称取5.00％柠檬油和1.50％生姜油，然后分别加到步骤一所得的第一分散液中，继续搅拌，使精油分散均匀，并使吐温80形成对精油分子的包覆，得到第二分散液；
步骤c、在第二分散液的溶解过程中，再一次加入按重量百分比为8.00％的柠檬醛、1.50％甜橙油、0.05％大茴香醛、0.095乙醛、0.08％辛醛和0.05％乙酸乙酯，不断搅拌使精油分散均匀，并使吐温80形成对精油分子的包覆，得到第三分散液；
步骤d、按照重量百分比称取0.80％柠檬酸、0.60％乙基麦芽酚和剩余用量的丙二醇(即32.95％)，在一个反应容器中先加入乙基麦芽酚，再加入去丙二醇，开启搅拌，使乙基麦芽酚完全溶解于丙二醇中，最后加入柠檬酸，继续搅拌，使柠檬酸完全溶解于丙二醇中，得到混合溶液；
步骤e、将步骤c制备的第三分散液，缓慢滴加入步骤d制备的混合溶液中，继续搅拌，使滴加的料液充分分散；
步骤f、上述物料滴加完毕，继续搅拌，再缓慢滴加重量百分比为1.50％的芳樟醇和0.20％香叶醇，继续搅拌至整体呈现清澈透明的状态，即得到生物有机肥用柠檬草香精。
本实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对本发明保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本发明作了详细地说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实质和范围。

Claims (6)

1.一种生物有机肥用柠檬草香精，其特征在于：是由以下重量百分比的原料制成：
2.根据权利要求1所述的一种生物有机肥用柠檬草香精，其特征在于：是由以下重量百分比的原料制成：
3.根据权利要求1所述的一种生物有机肥用柠檬草香精，其特征在于：
4.如权利要求1至3任意一项所述的一种生物有机肥用柠檬草香精的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤a、按照重量百分比称取吐温80和占总用量45～55％的丙二醇，在一个反应容器中先加入吐温80，再加入丙二醇，开启搅拌，使吐温80均匀的分散在水相中，得到第一分散液；
步骤b、按照重量百分比称取柠檬油和生姜油，然后分别加到步骤一所得的第一分散液中，继续搅拌，使精油分散均匀，并使吐温80形成对精油分子的包覆，得到第二分散液；
步骤c、在第二分散液的溶解过程中，再一次加入按重量百分比称取好的柠檬醛、甜橙油、大茴香醛、乙醛、辛醛和乙酸乙酯，不断搅拌使精油分散均匀，并使吐温80形成对精油分子的包覆，得到第三分散液；
步骤d、按照重量百分比称取柠檬酸、乙基麦芽酚和剩余用量的丙二醇，在一个反应容器中先加入乙基麦芽酚，再加入去丙二醇，开启搅拌，使乙基麦芽酚完全溶解于丙二醇中，最后加入柠檬酸，继续搅拌，使柠檬酸完全溶解于丙二醇中，得到混合溶液；
步骤e、将步骤c制备的第三分散液，缓慢滴加入步骤d制备的混合溶液中，继续搅拌，使滴加的料液充分分散；
步骤f、上述物料滴加完毕，继续搅拌，再缓慢滴加所需重量百分比的芳樟醇和香叶醇，继续搅拌至整体呈现清澈透明的状态，即得到所述生物有机肥用柠檬草香精。
5.一种生物有机肥用柠檬草香精在制备生物有机肥中的应用，其特征在于：所述生物有机肥用柠檬草香精是采用权利要求1至4任意一项所述的生物有机肥用柠檬草香精。
6.根据权利要求5所述的一种生物有机肥用柠檬草香精在制备生物有机肥中的应用，其特征在于：所述生物有机肥用柠檬草香精的用量占生物有机肥总重量的2～5％。
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