CN108669598B - 一种旋转式自动炒货装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种旋转式自动炒货装置，包括控制器、输入模块、炒货箱、蒸汽仓、固定底座、支撑座、蒸汽接口和框架、蒸汽发生装置和调味品仓，可以对原料自动进行加热翻转炒制，不需要耗费人力，自动化程度高，使用方便，通过在输入模块中预设各种炒货对应的调味品用量比，自动选择调味品和调味品用量，口味温度可控，智能化程度高，通过设置电磁铁和在调节拨杆上设置铁磁体，切换电机的带动目标，达到通过一台电机既能控制活动舱门，又能控制卷料柱的作用，节约了成本，且能防止在炒制过程中误打开活动舱门。

Description

一种旋转式自动炒货装置

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种旋转式自动炒货装置。

背景技术

炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品，如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，炒货一般含有丰富的营养，常吃对人体有相当的好处.目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳，炒豆，糖炒板栗等。

但传统的炒制方法往往采用人工炒制，费时费力，且对调味品用量的往往需要经验丰富的炒制者把控，调味比较困难，因此需要一种自动炒货装置。

发明内容

根据以上现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是提出一种旋转式自动炒货装置，具有自动对原料进行炒制，且对调味品进行自动选择和用量控制的效果。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：

一种旋转式自动炒货装置，包括控制器、输入模块、炒货箱、蒸汽仓、固定底座、支撑座、蒸汽接口和框架、蒸汽发生装置和调味品仓，蒸汽仓安装在蒸汽发生装置的右端，通过蒸汽接口与蒸汽发生装置连接，炒货箱的左端焊接固定在蒸汽仓右侧的接口，炒货箱内部的底端设有炒货重量检测模块，蒸汽仓的底壁紧贴固定底座顶部的U型凹槽的表面，支撑座水平安设在蒸汽接口的底部，右侧焊接安固定在蒸汽仓的左侧表面，底端的外螺纹与炒货箱顶部的外螺纹间隙配合，调味品仓连接在炒货箱顶部，调味品仓设置为两个以上，且调味品仓和炒货箱通过调味品阀连接，调味品阀顶部还设有调味品重量检测模块，调味品重量检测模块、调味品阀、炒货重量检测模块、蒸汽发生装置和输入模块均与控制器电性连接；

进一步的，炒货箱设有多向驱动器、活动舱门、间歇齿轮组、传动轮组、增矩齿轮、卷料柱和加热风扇，多向驱动器水平安设在活动舱门的左上角，且顶部的齿轮活动连接，多向驱动器和与控制器电性连接，间歇齿轮组底部的齿轮通过传动轮组与增矩齿轮机械连接，增矩齿轮与加热风扇底部的卷料柱通过齿杆间隙配合，卷料柱水平安设在活动舱门内壁的左侧，多向驱动器通过链条与间歇齿轮组机械连接。

进一步的，多向驱动器由电机、驱动齿轮、顶部连接齿轮、底部连接齿轮、调节拨杆、顶部输出齿轮、底部输出齿轮组成，电机右侧的主轴锥杆与驱动齿轮的外齿相互啮合，且电机与控制器电性连接，驱动齿轮通过链条分别与顶部连接齿轮和右下角的底部连接齿轮机械连接，顶部连接齿轮和底部连接齿轮通过齿轮连杆连接，调节拨杆底部的支架通过螺栓与齿轮连杆的中心固定，调节拨杆上设有铁磁体，调节拨杆顶部两侧分别设有电磁铁，电磁铁均与控制器电性连接，顶部输出齿轮垂直固定在间歇齿轮组的右侧，且活动连接，底部输出齿轮嵌套在活动舱门顶部线槽的轴心。

进一步的，活动舱门由自锁卷线槽、钢索、活动线架、缓冲弹簧、缓冲块、盛料框、保温外板、活动臂、固定块组成，自锁卷线槽的外壁通过钢索的底端与活动线架的接口过盈配合，活动线架底部的固定块焊接固定在盛料框顶部的表壁，盛料框底部的U型凹槽与保温外板内壁的U型凹槽紧密贴合，缓冲弹簧水平安设在缓冲块的左侧，右端焊接固定在干化箱内臂的右侧，活动臂右侧的固定耳垂直焊接保温外板的内壁，左侧通过螺栓固定在固定块的右端。

进一步的，间歇齿轮组由大齿轮、输入带轮、异型齿轮、复合齿轮、间隙输出齿轮组成，大齿轮的轴心与输入带轮的轴心通过焊接固定，并与多向驱动器机械连接，异型齿轮垂直安设在大齿轮的左下端，并与复合齿轮的摆臂活动连接，复合齿轮后端的齿轮的外齿与间隙输出齿轮的外齿相互啮合，间隙输出齿轮通过链条与传动轮组机械连接。

进一步的，传动轮组由输出带轮、轴心链轮、传动皮带、输入带轮、连接链轮组成，输出带轮中心的轴心链轮通过链条与连接链轮机械连接，输出带轮与安设在传动皮带右侧的输入带轮间隙配合，连接链轮垂直安设在增矩齿轮的顶部，且活动连接。

进一步的，增矩齿轮由加重钢珠、活动腔、外齿圈、连接齿轮组成，加重钢珠设有12个安设在活动腔的内壁，且活动连接，活动腔的外壁焊接固定在外齿圈的内圈，外齿圈通过连接齿轮与卷料柱机械连接。

进一步的，卷料柱由传动蜗杆、轴架、支撑杆、传动锥轮、干燥旋转柱、蒸汽入管组成，传动蜗杆水平贯穿轴架两侧的轴承，且与支撑杆的顶面相互平行，传动蜗杆右侧的直齿与传动锥轮的外齿相互啮合，传动锥轮垂直焊接固定在干燥旋转柱的轴心前端，干燥旋转柱的内腔与蒸汽入管相通，支撑杆左侧通过螺栓固定在干化箱底部的内壁，蒸汽入管的底端与上端的加热风扇的分管相通。

进一步的，加热风扇由二号蒸汽入管、发热鳍管、蒸汽出管、循环扇、风扇驱动轮组成，二号蒸汽入管上端的外螺纹与发热鳍管右下角的内螺纹间隙配合，并与左上角的蒸汽出管相通，循环扇通过中心的风扇驱动轮与卷料柱机械连接，循环扇垂直安设在发热鳍管的中心，蒸汽出管安设在出气管底部的外管，且内部相通。

本发明有益效果是:

1、本发明可以对原料自动进行加热翻转炒制，不需要耗费人力，自动化程度高，使用方便。

2、本发明可以通过在输入模块中预设各种炒货对应的调味品用量比，自动选择调味品和调味品用量，口味温度可控，智能化程度高。

3、本发明通过设置电磁铁和在调节拨杆上设置铁磁体，切换电机的带动目标，达到通过一台电机既能控制活动舱门，又能控制卷料柱的作用，节约了成本，且能防止在炒制过程中误打开活动舱门。

附图说明

下面对本说明书附图所表达的内容及图中的标记作简要说明：

图1是本发明的具体实施方式的外观结构示意图。

图2是本发明的具体实施方式的炒货箱内部结构示意图。

图3是本发明的具体实施方式的炒货箱内部详细结构示意图。

图4是本发明的具体实施方式的传动结构示意图。

图5是本发明的具体实施方式的A部分结构示意图。

图6是本发明的具体实施方式的B部分结构示意图。

具体实施方式

下面通过对实施例的描述，本发明的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理、制造工艺及操作使用方法等，作进一步详细的说明，以帮助本领域技术人员对本发明的发明构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解。

一种旋转式自动炒货装置，包括控制器6、输入模块7、炒货箱1、蒸汽仓2、固定底座3、支撑座4、蒸汽接口5和框架9、蒸汽发生装置14和调味品仓11，蒸汽仓2安装在蒸汽发生装置14的右端，通过蒸汽接口5与蒸汽发生装置14连接，炒货箱1的左端焊接固定在蒸汽仓2右侧的接口，炒货箱1内部的底端设有炒货重量检测模块，蒸汽仓2的底壁紧贴固定底座3顶部的U型凹槽的表面，支撑座4水平安设在蒸汽接口5的底部，右侧焊接安固定在蒸汽仓2的左侧表面，底端的外螺纹与炒货箱1顶部的外螺纹间隙配合，调味品仓11连接在炒货箱1顶部，调味品仓11设置为两个以上，且调味品仓11和炒货箱1通过调味品阀12连接，调味品阀12顶部还设有调味品重量检测模块，调味品重量检测模块、调味品阀12、炒货重量检测模块、蒸汽发生装置14和输入模块7均与控制器6电性连接，具体的，炒货重量检测模块和调味品重量检测模块均可选用重量传感器，蒸汽发生装置14可选用蒸汽发生器，输入模块7可选用触摸屏。

炒货箱1设有多向驱动器101、活动舱门102、间歇齿轮组103、传动轮组104、增矩齿轮105、卷料柱106和加热风扇107，多向驱动器101水平安设在活动舱门102的左上角，且顶部的齿轮活动连接，多向驱动器101和与控制器6电性连接，间歇齿轮组103底部的齿轮通过传动轮组104与增矩齿轮105机械连接，增矩齿轮105与加热风扇107底部的卷料柱106通过齿杆间隙配合，卷料柱106水平安设在活动舱门102内壁的左侧，多向驱动器101通过链条与间歇齿轮组103机械连接。

多向驱动器101由电机1011、驱动齿轮1012、顶部连接齿轮1013、底部连接齿轮1014、调节拨杆1015、顶部输出齿轮1016、底部输出齿轮1017组成，电机1011右侧的主轴锥杆与驱动齿轮1012的外齿相互啮合，且电机1011与控制器6电性连接，驱动齿轮1012通过链条分别与顶部连接齿轮1013和右下角的底部连接齿轮1014机械连接，顶部连接齿轮1013和底部连接齿轮1014通过齿轮连杆连接，调节拨杆1015底部的支架通过螺栓与齿轮连杆的中心固定，调节拨杆1015上设有铁磁体，调节拨杆1015顶部两侧分别设有电磁铁13，电磁铁13均与控制器6电性连接，顶部输出齿轮1016垂直固定在间歇齿轮组103的右侧，且活动连接，底部输出齿轮1017嵌套在活动舱门102顶部线槽的轴心。

活动舱门102由自锁卷线槽1021、钢索1022、活动线架1023、缓冲弹簧1024、缓冲块1025、盛料框1026、保温外板1027、活动臂1028、固定块1029组成，自锁卷线槽1021的外壁通过钢索1022的底端与活动线架1023的接口过盈配合，活动线架1023底部的固定块焊接固定在盛料框1026顶部的表壁，盛料框1026底部的U型凹槽与保温外板1027内壁的U型凹槽紧密贴合，缓冲弹簧1024水平安设在缓冲块1025的左侧，右端焊接固定在干化箱1内臂的右侧，活动臂1028右侧的固定耳垂直焊接保温外板1027的内壁，左侧通过螺栓固定在固定块1029的右端。

间歇齿轮组103由大齿轮1031、输入带轮1032、异型齿轮1033、复合齿轮1034、间隙输出齿轮1035组成，大齿轮1031的轴心与输入带轮1032的轴心通过焊接固定，并与多向驱动器101机械连接，异型齿轮1033垂直安设在大齿轮1031的左下端，并与复合齿轮1034的摆臂活动连接，复合齿轮1034后端的齿轮的外齿与间隙输出齿轮1035的外齿相互啮合，间隙输出齿轮1035通过链条与传动轮组104机械连接。

传动轮组104由输出带轮1041、轴心链轮1042、传动皮带1043、输入带轮1044、连接链轮1045组成，输出带轮1041中心的轴心链轮1042通过链条与连接链轮1045机械连接，输出带轮1041与安设在传动皮带1043右侧的输入带轮1044间隙配合，连接链轮1045垂直安设在增矩齿轮105的顶部，且活动连接。

增矩齿轮105由加重钢珠1051、活动腔1052、外齿圈1053、连接齿轮1054组成，加重钢珠1051设有12个安设在活动腔1052的内壁，且活动连接，活动腔1052的外壁焊接固定在外齿圈1053的内圈，外齿圈1053通过连接齿轮1054与卷料柱106机械连接。

卷料柱106由传动蜗杆1061、轴架1062、支撑杆1063、传动锥轮1064、干燥旋转柱1065、蒸汽入管1066组成，传动蜗杆1061水平贯穿轴架1062两侧的轴承，且与支撑杆1063的顶面相互平行，传动蜗杆1061右侧的直齿与传动锥轮1064的外齿相互啮合，传动锥轮1064垂直焊接固定在干燥旋转柱1065的轴心前端，干燥旋转柱1065的内腔与蒸汽入管1066相通，支撑杆1063左侧通过螺栓固定在干化箱1底部的内壁，蒸汽入管1066的底端与上端的加热风扇107的分管相通。

加热风扇107由二号蒸汽入管1071、发热鳍管1072、蒸汽出管1073、循环扇1074、风扇驱动轮1075组成，二号蒸汽入管1071上端的外螺纹与发热鳍管1072右下角的内螺纹间隙配合，并与左上角的蒸汽出管1073相通，循环扇1074通过中心的风扇驱动轮1075与卷料柱106机械连接，循环扇1074垂直安设在发热鳍管1072的中心，且循环扇1074与控制器6电性连接，蒸汽出管1073安设在出气管6底部的外管，且内部相通。

当用户使用本发明公开的一种旋转式自动炒货装置时，首先通过输入模块7预设各种类型的炒货及其各种口味需要的调味品配比比例传输给控制器6，并且在多个调味品仓11中加入不同的调味品，调味品仓11中的调味品重量检测模块检测到调味品的重量并传输给控制器6，之后用户需要进行炒货时，通过输入模块7输入炒货的类型、口味和炒货的时间，并开启设备，控制器6控制调节拨杆1015下方的电磁铁13通电，吸引调节拨杆1015向下方移动，带动底部连接齿轮1014与底部输出齿轮1017啮合，同时控制器6控制多向驱动器101中的电机1011运行，与活动舱门102进行机械传动，带动活动舱门102打开，用户可以将需要炒制的货料放置到炒货箱1中，放置完毕后，炒货箱1中的炒货重量检测模块检测炒货的重量，传输给控制器6，之后用户通过输入模块7输出关闭活动舱门102的指令，控制器6控制电机1011反转，带动活动舱门102关闭，且在关闭后，断开调节拨杆1015下方的电磁铁13，将调节拨杆1015上方的电磁铁13通电，使顶部连接齿轮1013与顶部输出齿轮1016啮合，之后控制电机1011与蒸汽发生装置启动，驱动间歇齿轮组103和传动轮组104，在加重钢珠1051的增矩齿轮105的带动下驱动卷料柱106旋转，卷料柱106的干燥旋转柱1065和蒸汽入管1066连接，蒸汽的高温会使干燥旋转柱1065发热，对货料进行加热炒制，干燥旋转柱1065的周围的外齿会不断将货料翻转充分受热，然后在配合内部的加热风扇107，循环扇1074经发热鳍管1072的热气在干化箱1的内部进行循环然后通过蒸汽出关1073重新回到蒸汽仓2进行循环，水汽的隔绝干化能够使加热的效率更高。

在炒制开始时，控制器6根据用户输入的炒货的类型和口味，通过炒货重量检测模块传回的炒货重量，得出需要的调味品重量，控制调味品阀12打开，直到调味品重量检测模块检测到的调味品重量减少量等于需要量时，关闭调味品阀12，则合适分量的调味品被加入到货料中一同翻炒，经过用户输入的炒货时间后，控制器6关闭电机1011和蒸汽发生装置，炒制完成，再控制调节拨杆1015下方的电磁铁13通电，上方的电磁铁13断电，打开电机1011，最终打开活动舱门102，使用户可以取出炒制完成的炒货。

上面对本发明进行了示例性描述，显然本发明具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。

Claims (5)

1.一种旋转式自动炒货装置，其特征在于：包括控制器（6）、输入模块（7）、炒货箱（1）、蒸汽仓（2）、固定底座（3）、支撑座（4）、蒸汽接口（5）和框架（9）、蒸汽发生装置（14）和调味品仓（11），所述蒸汽仓（2）安装在蒸汽发生装置（14）的右端，通过蒸汽接口（5）与蒸汽发生装置（14）连接，所述炒货箱（1）的左端焊接固定在蒸汽仓（2）右侧的接口，炒货箱（1）内部的底端设有炒货重量检测模块，所述蒸汽仓（2）的底壁紧贴固定底座（3）顶部的U型凹槽的表面，所述支撑座（4）水平安设在蒸汽接口（5）的底部，右侧焊接固定在蒸汽仓（2）的左侧表面，调味品仓（11）底端的内螺纹与炒货箱（1）顶部的外螺纹间隙配合，所述调味品仓（11）连接在炒货箱（1）顶部，调味品仓（11）设置为两个以上，且调味品仓（11）和炒货箱（1）通过调味品阀（12）连接，调味品阀（12）顶部还设有调味品重量检测模块，调味品重量检测模块、调味品阀（12）、炒货重量检测模块、蒸汽发生装置（14）和输入模块（7）均与控制器（6）电性连接；

所述炒货箱（1）设有多向驱动器（101）、活动舱门（102）、间歇齿轮组（103）、传动轮组（104）、增矩齿轮（105）、卷料柱（106）和加热风扇（107），所述多向驱动器（101）水平安设在活动舱门（102）的左上角，且与顶部的间歇齿轮组（103）活动连接，多向驱动器（101）与控制器（6）电性连接，所述间歇齿轮组（103）底部的齿轮通过传动轮组（104）与增矩齿轮（105）机械连接，所述增矩齿轮（105）与加热风扇（107）底部的卷料柱（106）通过齿杆间隙配合，所述卷料柱（106）水平安设在活动舱门（102）内壁的左侧，所述多向驱动器（101）通过链条与间歇齿轮组（103）机械连接;

所述多向驱动器（101）由电机（1011）、驱动齿轮（1012）、顶部连接齿轮（1013）、底部连接齿轮（1014）、调节拨杆（1015）、顶部输出齿轮（1016）、底部输出齿轮（1017）组成，所述电机（1011）右侧的主轴锥杆与驱动齿轮（1012）的外齿相互啮合，且电机（1011）与控制器（6）电性连接，所述驱动齿轮（1012）通过链条分别与顶部连接齿轮（1013）和右下角的底部连接齿轮（1014）机械连接，顶部连接齿轮（1013）和底部连接齿轮（1014）通过齿轮连杆连接，所述调节拨杆（1015）底部的支架通过螺栓与齿轮连杆的中心固定，调节拨杆（1015）上设有铁磁体，调节拨杆（1015）顶部两侧分别设有电磁铁（13），电磁铁（13）均与控制器（6）电性连接，所述顶部输出齿轮（1016）垂直固定在间歇齿轮组（103）的右侧，且活动连接，所述底部输出齿轮（1017）嵌套在活动舱门（102）顶部线槽的轴心；

所述活动舱门（102）由自锁卷线槽（1021）、钢索（1022）、活动线架（1023）、缓冲弹簧（1024）、缓冲块（1025）、盛料框（1026）、保温外板（1027）、活动臂（1028）、固定块（1029）组成，所述自锁卷线槽（1021）的外壁通过钢索（1022）的底端与活动线架（1023）的接口过盈配合，所述活动线架（1023）底部的固定块焊接固定在盛料框（1026）顶部的表壁，所述盛料框（1026）底部的U型凹槽与保温外板（1027）内壁的U型凹槽紧密贴合，所述缓冲弹簧（1024）水平安设在缓冲块（1025）的左侧，右端焊接固定在炒货箱（1）内臂的右侧，所述活动臂（1028）右侧的固定耳垂直焊接保温外板（1027）的内壁，左侧通过螺栓固定在固定块（1029）的右端；

所述间歇齿轮组（103）由大齿轮（1031）、输入带轮（1032）、异型齿轮（1033）、复合齿轮（1034）、间隙输出齿轮（1035）组成，所述大齿轮（1031）的轴心与输入带轮（1032）的轴心通过焊接固定，并与多向驱动器（101）机械连接，所述异型齿轮（1033）垂直安设在大齿轮（1031）的左下端，并与复合齿轮（1034）的摆臂活动连接，所述复合齿轮（1034）下端的齿轮的外齿与间隙输出齿轮（1035）的外齿相互啮合，所述间隙输出齿轮（1035）通过链条与传动轮组（104）机械连接。

2.根据权利要求1所述的一种旋转式自动炒货装置，其特征在于：所述传动轮组（104）由输出带轮（1041）、轴心链轮（1042）、传动皮带（1043）、输入带轮（1044）、连接链轮（1045）组成，所述输出带轮（1041）中心的轴心链轮（1042）通过链条与连接链轮（1045）机械连接，所述输出带轮（1041）与安设在传动皮带（1043）右侧的输入带轮（1044）间隙配合，所述连接链轮（1045）垂直安设在增矩齿轮（105）的顶部，且活动连接。

3.根据权利要求1所述的一种旋转式自动炒货装置，其特征在于：所述增矩齿轮（105）由加重钢珠（1051）、活动腔（1052）、外齿圈（1053）、连接齿轮（1054）组成，所述加重钢珠（1051）设有12个，均安设在活动腔（1052）的内壁，且活动连接，所述活动腔（1052）的外壁焊接固定在外齿圈（1053）的内圈，所述外齿圈（1053）通过连接齿轮（1054）与卷料柱（106）机械连接。

4.根据权利要求3所述的一种旋转式自动炒货装置，其特征在于：所述卷料柱（106）由传动蜗杆（1061）、轴架（1062）、支撑杆（1063）、传动锥轮（1064）、干燥旋转柱（1065）、蒸汽入管（1066）组成，所述传动蜗杆（1061）水平贯穿轴架（1062）两侧的轴承，且与支撑杆（1063）的顶面相互平行，所述传动蜗杆（1061）右侧的直齿与传动锥轮（1064）的外齿相互啮合，所述传动锥轮（1064）垂直焊接固定在干燥旋转柱（1065）的轴心前端，所述干燥旋转柱（1065）的内腔与蒸汽入管（1066）相通，所述支撑杆（1063）左侧通过螺栓固定在炒货箱（1）底部的内壁，所述蒸汽入管（1066）的底端与上端的加热风扇（107）的分管相通。

5.根据权利要求1所述的一种旋转式自动炒货装置，其特征在于：所述加热风扇（107）由二号蒸汽入管（1071）、发热鳍管（1072）、蒸汽出管（1073）、循环扇（1074）、风扇驱动轮（1075）组成，所述二号蒸汽入管（1071）上端的外螺纹与发热鳍管（1072）右下角的内螺纹间隙配合，发热鳍管（1072）与左上角的蒸汽出管（1073）相通，所述循环扇（1074）通过中心的风扇驱动轮（1075）与卷料柱（106）机械连接，所述循环扇（1074）垂直安设在发热鳍管（1072）的中心，所述蒸汽出管（1073）安设在出气管底部的外侧，且内部相通。

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