CN108669251A - 茶叶渥堆装置 - Google Patents

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CN108669251A
CN108669251A CN201810701134.4A CN201810701134A CN108669251A CN 108669251 A CN108669251 A CN 108669251A CN 201810701134 A CN201810701134 A CN 201810701134A CN 108669251 A CN108669251 A CN 108669251A
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周华锋
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Hezhou Tianzhou Tea Industry Co Ltd
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Hezhou Tianzhou Tea Industry Co Ltd
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23FCOFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/06Treating tea before extraction; Preparations produced thereby
    • A23F3/08Oxidation; Fermentation

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)

Abstract

本发明公开了一种茶叶渥堆装置,所述装置为顶部敞开的箱体结构,其四周设有围板,底部为波浪形板,所述波浪形板的上面还设有隔板,所述隔板开设有若干透水孔;所述围板的上端设有茶叶拨动装置,所述茶叶拨动装置包括支承板、两根滑轨、滑块、拨动片、支撑柱,所述滑轨分设在相对的两块围板上端;所述滑块配装在所述滑轨上;所述支承板固定在所述滑块上,且其板面开设有条形槽;所述气缸通过所述支撑柱固定在所述支承板上;所述拨动片穿过所述条形槽并与所述气缸的伸缩杆端部连接。本发明具有结构简单、操作灵活、工作高效等优点。

Description

茶叶渥堆装置
技术领域
本发明涉及茶叶发酵设备技术领域,特别是涉及茶叶渥堆装置。
背景技术
发酵茶是指在茶叶制作中有"发酵"这一工序的茶的统称,茶树芽叶经过萎凋,揉切,发酵,干燥等初制工序制成毛茶后,再经精制制成的茶,就是发酵茶。可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。我国六大茶类中的黑茶属于后发酵茶。采摘的鲜叶经杀青、揉捻后还需进行渥堆。渥堆是黑茶生产的关键工序,茶叶经揉捻后不解块便保温保湿开始堆放。在这一过程中大量微生物参与茶叶内含成分的转化,形成黑茶独有的醇厚顺滑的口感特征以及减肥降三高等功效。
以上背景技术内容的公开仅用于辅助理解本发明的构思及技术方案,其并不必然属于本专利申请的现有技术,在没有明确的证据表明上述内容在本专利申请的申请日已经公开的情况下,上述背景技术不应当用于评价本申请的新颖性和创造性。
发明内容
本发明目的在于提出一种新型实用的黑茶渥堆装置,其具有结构简单、操作灵活、工作高效等优点。
优选地,本发明还可以具有如下技术特征:
茶叶渥堆装置,所述装置为顶部敞开的箱体结构,其四周设有围板,底部为波浪形板,所述波浪形板的上面还设有隔板,所述隔板开设有若干透水孔;所述围板的上端设有茶叶拨动装置,所述茶叶拨动装置包括支承板、两根滑轨、滑块、拨动片、支撑柱,所述滑轨分设在相对的两块围板上端;所述滑块配装在所述滑轨上;所述支承板固定在所述滑块上,且其板面开设有条形槽;所述气缸通过所述支撑柱固定在所述支承板上;所述拨动片穿过所述条形槽并与所述气缸的伸缩杆端部连接。
进一步地,还包括动力装置,所述动力装置包括电机、链轮、链条、转轴,所述转轴两端固定有链轮,并通过轴承固定在所述滑轨的两端,两根转轴通过第一链条连接;所述电机固定在所述围板的侧面并通过第二链条带动所述转轴;所述支承板的两端与第一链条固定。
进一步地,还包括连接片,所述连接片为不锈钢片,其两端分别连接第一链条、支承板。
进一步地,所述拨动片呈刀叉状。
进一步地,所述拨动片的上端与所述气缸的伸缩杆下端铰接。
进一步地,所述拨动片在所述条形槽的前、后、左、右四个方向均有活动空间。
本发明与现有技术对比的有益效果包括:
1)本发明渥堆箱设置茶叶拨动装置,可以有效的将渥堆箱中的茶叶来回推动,使茶叶均匀分布在渥堆箱内;
2)拨动片在条形槽的前、后、左、右四个方向均有活动空间,且其上端与气缸铰接,拨动片在拨动茶叶时,其与茶叶接触时发生摆动,避免茶叶受力过大导致茶叶飞溅。
3)本发明可以通过简单的控制程序,来调控气缸的伸缩及支承板在滑轨上的位移,减少人工操作。
附图说明
图1是本发明左视剖面示意图;
图2是本发明俯视图;
图3是本发明主视图。
具体实施方式
下面结合具体实施方式并对照附图对本发明作进一步详细说明。应该强调的是,下述说明仅仅是示例性的,而不是为了限制本发明的范围及其应用。
参照以下附图,将描述非限制性和非排他性的实施例,其中相同的附图标记表示相同的部件,除非另外特别说明。
如图1-3所示的茶叶渥堆装置,所述装置为顶部敞开的箱体结构,其四周设有围板7,底部为波浪形板4,所述波浪形板4的上面还设有隔板3,所述隔板3开设有若干透水孔31。所述围板7的上端设有茶叶拨动装置,所述茶叶拨动装置包括支承板1、两根滑轨8、滑块81、拨动片14、支撑柱13,所述滑轨8分设在相对的两块围板7上端并保持平行,每根滑轨8配装2个滑块81。所述支承板1的下表面固定在滑块81上,可随滑块81在滑轨8的行程上移动,在支承板1的板面开设有条形槽16。气缸12通过所述支撑柱13固定在所述支承板1的上表面且在条形槽16的正上方,气缸12的伸缩杆伸缩方向向下。所述拨动片14呈刀叉状,其上部从下往上穿过条形槽16并与气缸12的伸缩杆下端铰接,其下部开叉,以获得更大的工作面。
为减轻使用本装置的人力资源,为本装置设计动力装置。所述动力装置包括正反转电机5、链轮22、链条、两根转轴2,所述转轴2两端均固定有链轮22,并通过轴承6分别固定在所述滑轨8的两端,两根转轴2通过第一链条23连接。所述电机5固定在所述围板7的侧面并通过第二链条24带动所述转轴2;所述支承板1的两端固定有不锈钢连接片15,并通过该连接片15与第一链条23通过螺钉固定连接。
为提高本装置的自动化,添设自动控制系统,通过微处理器控制气缸12的伸缩及电机5的转动,执行过程简单实用,以实现快捷高效的工作。
本领域技术人员将认识到,对以上描述做出众多变通是可能的,所以实施例和附图仅是用来描述一个或多个特定实施方式。
尽管已经描述和叙述了被看作本发明的示范实施例,本领域技术人员将会明白,可以对其作出各种改变和替换,而不会脱离本发明的精神。另外,可以做出许多修改以将特定情况适配到本发明的教义,而不会脱离在此描述的本发明中心概念。所以,本发明不受限于在此披露的特定实施例,但本发明可能还包括属于本发明范围的所有实施例及其等同物。

Claims (6)

1.茶叶渥堆装置,所述装置为顶部敞开的箱体结构,其四周设有围板,底部为波浪形板,其特征在于:所述波浪形板的上面还设有隔板,所述隔板开设有若干透水孔;所述围板的上端设有茶叶拨动装置,所述茶叶拨动装置包括支承板、两根滑轨、滑块、拨动片、支撑柱,所述滑轨分设在相对的两块围板上端;所述滑块配装在所述滑轨上;所述支承板固定在所述滑块上,且其板面开设有条形槽;所述气缸通过所述支撑柱固定在所述支承板上;所述拨动片穿过所述条形槽并与所述气缸的伸缩杆端部连接。
2.如权利要求1所述的茶叶渥堆装置,其特征在于:还包括动力装置,所述动力装置包括电机、链轮、链条、转轴,所述转轴两端固定有链轮,并通过轴承固定在所述滑轨的两端,两根转轴通过第一链条连接;所述电机固定在所述围板的侧面并通过第二链条带动所述转轴;所述支承板的两端与第一链条固定。
3.如权利要求2所述的茶叶渥堆装置,其特征在于:还包括连接片,所述连接片为不锈钢片,其两端分别连接第一链条、支承板。
4.如权利要求1所述的茶叶渥堆装置,其特征在于:所述拨动片呈刀叉状。
5.如权利要求1所述的茶叶渥堆装置,其特征在于:所述拨动片的上端与所述气缸的伸缩杆下端铰接。
6.如权利要求1所述的茶叶渥堆装置,其特征在于:所述拨动片在所述条形槽的前、后、左、右四个方向均有活动空间。
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