CN108577597B - 一种真空破壁料理机及其自检方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种真空破壁料理机及其自检方法，属于破壁料理领域，具体针对破壁机中加热杯和冷打杯需要独立使用，由于加热杯加热需排气，冷饮杯抽真空打果汁需密封，加热杯密封加热存在安全隐患和清洗不便而提出，其料理机包括杯体、杯盖、投料盖，所述杯盖上端设置有密封杯盖并对杯体进行抽真空用的真空盖。真空盖实现加热杯和冷打杯的一杯两用，结构简单，实现低成本化，真空盖中形成上抽真空腔、杯体外壁处的抽空通道以及杯座中的固定管、真空泵的分体式结合方式。其自检方法，包括以下步骤：通过信号开关检测杯盖上是否扣合有真空盖，并将信号传送至控制系统；并启停相应的功能模块，本发明识别是否安装有真空盖，保证使用安全。

Description

一种真空破壁料理机及其自检方法

技术领域

本发明属于破壁料理领域，具体涉及一种真空破壁料理机及其自检方法。

背景技术

破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

破壁功能就是利用外力将细胞壁打破，将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质、水分等充分释出的方式。

破壁料理机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。

超高速电机的负载转速、刀片的转速、刀片的形位尺寸以及杯体形状是影响破壁率和破壁效果的主要因素。上述参数最终反映到刀片切割或撞击食材时的瞬间速度和切削频次，以达到均衡的破壁粉碎效果。

目前料理机，加热搅拌需要杯盖不能密封，需排气顺畅，不然容易出现溢出和杯内压力过大爆炸等隐患。打果汁时因空气和机械传摩擦发热问题，会导致果汁氧化，需要密封抽真空解决，另外抽真空时有容易将汁水、食物渣抽到管道和真空泵内，存在安全隐患和清洗问题，另外，加热杯和真空杯不能和二为一实现共用，所以出现一系列对立的矛盾问题。

发明内容

本发明为解决现有技术中破壁机的中加热杯和冷打杯需要独立使用，由于加热杯加热需排气，冷饮杯抽真空打果汁需密封，加热杯密封加热存在安全隐患和清洗不便而提出，其目的是提供一种真空破壁料理机及其自检方法。

本发明的技术方案是：一种真空破壁料理机，包括安装在杯座上的破壁用杯体，所述杯体上端设置有杯盖，所述杯盖中设置有投料盖，所述杯盖上端设置有封扣杯盖并对杯体进行抽真空用的真空盖。

所述真空盖中形成上抽真空腔，所述杯体外壁处形成与上抽真空腔连通的抽真空通道。

所述杯座设置在机壳上，所述机壳中设置有与抽真空通道连通的固定管，所述固定管与机壳中的真空泵连通。

所述真空盖下端形成容纳投料盖的凹槽，所述上抽真空腔为环形腔。

所述真空盖上端设置有与上抽真空腔连通的真空泄压阀，所述上抽真空腔或抽真空通道或固定管中设置有抽真空用单向阀。

所述抽真空通道上端设置有与上抽真空腔连通的上转换接头，所述抽真空通道下端设置有与固定管连通的下转换接头。

所述真空盖外壁处形成连接块，所述连接块下端设置有转接块，所述转接块与上转换接头相连。

所述抽真空通道为连接管，所述连接管设置在杯体外壁的手柄外壳中。

所述手柄外壳中设置有信号开关，所述转接块中设置有与信号开关对应的磁铁，所述转接块与上转换接头接通时，信号开关、磁铁相作用。

所述手柄外壳中设置有与杯体相连的手柄，所述手柄一侧设置有杯盖扣合后向下移动的杯盖开关连杆，所述杯盖开关连杆下端设置有位移部，所述杯座中设置有与位移部对应判断杯盖是否扣合的采集部，所述采集部与机壳中的开关相连。

所述位移部为感应杆，所述采集部为与感应杆相接触的开关连杆；或所述位移部为磁铁，所述采集部为干簧管；或所述位移部为磁铁，所述采集部为霍尔开关。

所述真空盖通过安装卡槽转动扣合在杯盖上，所述真空盖扣合转动的过程中，连接块与上转换接头连通。

一种真空破壁料理机的自检方法，包括以下步骤：

首先，通过信号开关检测杯盖上是否扣合有真空盖，并将真空盖是否扣合的结果传送至控制系统；

然后，控制系统通过真空盖是否扣合的结果启停相应的功能模块，具体如下：

如果真空盖为未扣合状态，则控制系统中的加热功能可以正常工作、搅拌功能可以正常工作，而真空功能处于关闭状态，不能启动；

如果真空盖为扣合状态，则控制系统中的真空功能可以正常工作、搅拌功能可以正常工作，而加热功能处于关闭状态，不能启动。

本发明的有益效果如下：

本发明通过真空盖的扣合可以将杯体作为真空冷打杯使用，通过未扣合真空盖可以将杯体作为加热杯使用，从而使加热杯和真空冷打杯合二为一，结构更简单，成本更低。

本发明通过位置信号开关识别是否安装有真空盖，当有真空盖时，所有带加热功能菜单不可使用，有效防止因误操作导致安全隐患。

本发明通过真空盖罩住投料盖抽真空，投料盖能够阻挡搅拌过程中溅起的汁水和食物残渣，防止汁水和食物残渣被抽入真空盖、抽真空通道、真空泵内。

本发明通过真空盖能够高效的对杯体进行抽真空，有效解决了食物氧化问题。

本发明中真空盖上设置了真空泄压阀，真空果汁制作完成后，可以实现一键泄压，方便开盖。

本发明中的真空盖还能够有效的降低了杯体内食物搅打所产生的噪音。

附图说明

图1 是本发明的主视图；

图2 是本发明中真空泵的安装示意图；

图3 是本发明的拆解图；

图4 是本发明中杯体的安装示意图；

图5 是本发明中真空盖的安装示意图；

图6 是本发明中真空盖的立体图；

图7 是本发明中位置信号开关的安装示意图；

图8 是本发明中杯盖的局部示意图；

图9 是本发明中杯体外侧杯盖开关连杆的安装示意图；

图10 是本发明中位移部与采集部的连接示意图；

其中：

1机壳 2 电机

3杯座 4 刀盘

5杯体 6 杯盖

7投料盖 8 真空盖

9真空泄压阀 10 上抽真空腔

11 抽真空通道 12 单向阀

13 真空泵 14 下转换接头

15 手柄 16 手柄外壳

17 转接块 18 上转换接头

19 固定管 20 连接块

21 信号开关 22 磁铁

23 杯盖开关连杆 24 安装卡槽

25 挡板 26 位移部

27 弹簧 28 采集部

29 开关。

具体实施方式

以下，参照附图和实施例对本发明进行详细说明：

如图1~8所示，一种真空破壁料理机，包括机壳1，所述机壳1上端设置有杯座3，破壁用的杯体5安装在杯座3上，机壳1中设置有电机2，电机2对刀盘4进行驱动，刀盘4对杯体5中的食物进行破壁料理，所述杯盖6中设置有放入食物用的投料盖7。所述杯盖6上端设置有封扣杯盖6并对杯体5进行抽真空用的真空盖8。

针对于破壁机在使用过程中加热杯和冷打杯需要独立使用和独立设计这一问题，本发明采用杯盖6设置真空盖8通过真空盖8对投料盖7进行密封，而杯盖6与杯体5中自带密封结构，因此，真空盖8、杯盖6能够对杯体5上端进行密封，然后通过真空盖8对杯体5进行抽真空，从而实现扣合上真空盖8时，杯体5、杯盖6、投料盖7、真空盖8组合形成冷打杯。而未扣合上真空盖8时，杯体5、杯盖6、投料盖7组合形成加热杯。

进一步的，所述真空盖8中形成上抽真空腔10，所述杯体5外壁处形成与上抽真空腔10连通的抽真空通道11，所述杯座3设置在机壳1上，所述机壳1中设置有与抽真空通道11连通的固定管19，所述固定管19与机壳1中的真空泵13连通。

所述上抽真空腔10、抽真空通道11、固定管19、真空泵13组合形成组合通道，通过真空泵13对杯体5内进行抽真空作业。

进一步的，所述真空盖8下端形成容纳投料盖7的凹槽，所述上抽真空腔10为环形腔。

所述凹槽的形状大于投料盖7探出杯盖6的部分，从而使杯盖6的探出部分能够完全的收纳于凹槽中。从而使真空盖8能够广泛的适用于现有的杯体5、杯盖6、投料盖7。

进一步的，所述杯盖6上端形成安装卡槽24，所述真空盖8通过安装卡槽24与杯盖6固定。

所述真空盖8内形成与安装卡槽24配合的锁紧块。所述锁紧块沿安装卡槽24滑动。

所述安装卡槽24包括倾斜的进入段和横向的锁止段。

所述安装卡槽24不仅能够实现杯盖6与真空盖8之间的固定，同时，更重要的是，随着真空盖8通过安装卡槽24与杯盖6固定，真空盖8中的上抽真空腔10能够与杯体5中的抽真空通道11连通，安装卡槽24同时起到连通的导向作用。

针对于冷打杯中抽真空存在安全隐患和清洗不便的问题。

本发明所述真空泵13设置于机壳1内，方便杯体5清洗，避免设计在杯体5或杯盖6上因清洗导致泵体进水的问题。

所述真空盖8上端设置有与上抽真空腔10连通的真空泄压阀9。所述真空泄压阀9能够在真空料理作业后，通过真空泄压阀9对杯体5中进行泄压。

进一步的，所述上抽真空腔10或抽真空通道11或固定管19中设置有抽真空用单向阀12。通过单向阀12能够对抽真空作业进行保证。

所述真空盖8与抽真空通道11之间为改变气路流向的变向插接，变向插接能够有效的保证插接后的密封性。

进一步的，所述抽真空通道11上端设置有与上抽真空腔10连通的上转换接头18，所述抽真空通道11下端设置有与固定管19连通的下转换接头14。

所述真空盖8外壁处形成连接块20，所述连接块20下端设置有转接块17，所述转接块17与上转换接头18相连。

本发明通过上转换接头18、下转换接头14实现杯体5与真空盖8、杯座3的分体式固定，方便将真空盖8以及杯体5取下进行清洗，而同时，真空盖8以及杯体5并不包含不能清洗的电器元件，保证了使用的安全性。

进一步的，所述抽真空通道11为连接管，所述连接管设置在杯体5外壁的手柄外壳16中。

所述上转换接头18、下转换接头14与连接管连通，而连接管置于手柄外壳16中能够提高整体的美观度，同时，隐藏式设计能够避免在清洗过程中对连接管的磕碰，避免连接管出现破损。

本发明中设置有针对于真空盖8是否扣合的检测结构。

检测结构包括手柄外壳16中设置有信号开关21，所述转接块17中设置有与信号开关21对应的磁铁22，所述转接块17与上转换接头18接通时，信号开关21、磁铁22相作用。

所述磁铁22触发信号开关21，从而使信号开关21向控制系统发出真空盖8已经扣合的反馈信号。

所述位置信号开关21可以但不限于磁性检测开关。

进一步的，发明中设置有针对于杯盖6是否扣合的检测结构。

杯盖检测结构包括杯盖开关连杆23，手柄外壳16中设置有与杯体5相连的手柄15，所述手柄15一侧设置有杯盖6扣合后向下移动的杯盖开关连杆23，所述杯盖开关连杆23下端设置有位移部26，所述杯座3中设置有与位移部26对应判断杯盖是否扣合的采集部28，所述采集部28与机壳1中的开关29相连。

所述杯盖开关连杆23下端设置有弹簧27，所述弹簧27作用是在杯盖6未扣合情况下，弹簧27能够抵消杯盖开关连杆23的自重，使位移部26和采集部28相分离。

所述采集部28和位移部26可以但不限于以下几种形式：

所述位移部26为感应杆，所述采集部28为与感应杆相接触的开关连杆；或所述位移部26为磁铁，所述采集部28为干簧管；或所述位移部26为磁铁，所述采集部28为霍尔开关。

所述真空盖8通过安装卡槽24转动扣合在杯盖6上，所述真空盖8扣合转动的过程中，连接块20与上转换接头18连通。

所述杯体5上端扣合有杯盖6、投料盖7时，杯体5能够作为加热破壁杯用，杯体5排气顺畅，不然会出现溢出和杯内压力过大爆炸等隐患。

所述杯体5上端扣合有杯盖6、投料盖7，且杯盖6上扣合有真空盖8时，杯体5能够作为真空冷打杯用，通过抽真空避免果汁的氧化，同时通过上抽真空腔10、抽真空通道11、单向阀12、真空泵13实现抽空。

一种真空破壁料理机的自检方法，包括以下步骤：

首先，通过信号开关21检测杯盖6上是否扣合有真空盖8，并将真空盖8是否扣合的结果传送至控制系统；

然后，控制系统通过真空盖是否扣合的结果启停相应的功能模块，具体如下：

如果真空盖8为未扣合状态，则控制系统中的加热功能可以正常工作、搅拌功能可以正常工作，而真空功能处于关闭状态，不能启动；

如果真空盖8为扣合状态，则控制系统中的真空功能可以正常工作、搅拌功能可以正常工作，而加热功能处于关闭状态，不能启动。

本方案同样适用于果汁机、搅拌机、料理机、破壁机、豆浆机多功能食物处理器、婴儿辅食机等电动类产品。

本发明通过真空盖的扣合可以将杯体作为真空冷打杯使用，通过未扣合真空盖可以将杯体作为加热杯使用，从而使加热杯和真空冷打杯合二为一，结构更简单，成本更低。

本发明通过位置信号开关识别是否安装有真空盖，当有真空盖时，所有带加热功能菜单不可使用，有效防止因误操作导致安全隐患。

本发明通过真空盖罩住投料盖抽真空，投料盖能够阻挡搅拌过程中溅起的汁水和食物残渣，防止汁水和食物残渣被抽入真空盖、抽真空通道、真空泵内。

本发明通过真空盖能够高效的对杯体进行抽真空，有效解决了食物氧化问题。

本发明中真空盖上设置了真空泄压阀，真空果汁制作完成后，可以实现一键泄压，方便开盖。

本发明中的真空盖还能够有效的降低了杯体内食物搅打所产生的噪音。

Claims (12)

1.一种真空破壁料理机，包括杯座（3）和杯体（5），所述杯体（5）上端设置有杯盖（6），所述杯盖（6）中设置有投料盖（7），其特征在于：所述杯盖（6）上端设置有罩住投料盖（7）并对杯体（5）进行抽真空用的真空盖（8），所述真空盖（8）中形成上抽真空腔（10），所述杯体（5）外壁处形成与上抽真空腔（10）连通的抽真空通道（11），所述真空盖（8）与抽真空通道（11）之间为改变气路流向的变向插接，所述真空盖（8）外壁处形成连接块（20），所述连接块（20）下端设置有转接块（17）；

还设置有针对于真空盖（8）是否扣合的检测结构，检测结构包括手柄外壳（16）中设置有信号开关（21），所述转接块（17）中设置有与信号开关（21）对应的磁铁（22），所述磁铁（22）触发信号开关（21），从而使信号开关（21）向控制系统发出真空盖（8）已经扣合的反馈信号；

还设置有针对于杯盖（6）是否扣合的杯盖检测结构，杯盖检测结构包括杯盖开关连杆（23）。

2.根据权利要求1所述的一种真空破壁料理机，其特征在于：所述杯座（3）设置在机壳（1）上，所述机壳（1）中设置有与抽真空通道（11）连通的固定管（19），所述固定管（19）与机壳（1）中的真空泵（13）连通。

3.根据权利要求2所述的一种真空破壁料理机，其特征在于：所述真空盖（8）下端形成容纳投料盖（7）的凹槽。

4.根据权利要求3所述的一种真空破壁料理机，其特征在于：所述真空盖（8）上端设置有与上抽真空腔（10）连通的真空泄压阀（9），所述上抽真空腔（10）或抽真空通道（11）或固定管（19）中设置有抽真空用单向阀（12）。

5.根据权利要求4所述的一种真空破壁料理机，其特征在于：所述抽真空通道（11）上端设置有与上抽真空腔（10）连通的上转换接头（18），所述抽真空通道（11）下端设置有与固定管（19）连通的下转换接头（14）。

6.根据权利要求5所述的一种真空破壁料理机，其特征在于：所述转接块（17）与上转换接头（18）相连。

7.根据权利要求6所述的一种真空破壁料理机，其特征在于：所述抽真空通道（11）为连接管，所述连接管设置在杯体（5）外壁的手柄外壳（16）中。

8.根据权利要求7所述的一种真空破壁料理机，其特征在于：所述转接块（17）与上转换接头（18）接通时，信号开关（21）、磁铁（22）相作用。

9.根据权利要求8所述的一种真空破壁料理机，其特征在于：所述手柄外壳（16）中设置有与杯体（5）相连的手柄（15），所述手柄（15）一侧设置有杯盖（6）扣合后向下移动的杯盖开关连杆（23），所述杯盖开关连杆（23）下端设置有位移部（26），所述杯座（3）中设置有与位移部（26）对应判断杯盖是否扣合的采集部（28），所述采集部（28）与机壳（1）中的开关（29）相连。

10.根据权利要求9所述的一种真空破壁料理机，其特征在于：所述位移部（26）为感应杆，所述采集部（28）为与感应杆相接触的开关连杆；或所述位移部（26）为磁铁，所述采集部（28）为干簧管；或所述位移部（26）为磁铁，所述采集部（28）为霍尔开关。

11.根据权利要求9所述的一种真空破壁料理机，其特征在于：所述真空盖（8）通过安装卡槽（24）转动扣合在杯盖（6）上，所述真空盖（8）扣合转动的过程中，连接块（20）与上转换接头（18）连通。

12.一种根据权利要求1-11任一项所述的真空破壁料理机的自检方法，其特征在于：包括以下步骤：

首先，通过信号开关（21）检测杯盖（6）上是否扣合有真空盖（8），并将真空盖（8）是否扣合的结果传送至控制系统；

然后，控制系统通过真空盖（8）是否扣合的结果启停相应的功能模块，具体如下：

如果真空盖（8）为未扣合状态，则控制系统中的加热功能可以正常工作、搅拌功能可以正常工作，而真空功能处于关闭状态，不能启动；

如果真空盖（8）为扣合状态，则控制系统中的真空功能可以正常工作、搅拌功能可以正常工作，而加热功能处于关闭状态，不能启动。

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