CN108576102A - 一种食品加工压面装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种食品加工压面装置，包括支撑板，支撑板的上表面左侧设有定位竖板，定位竖板的右侧面前后两端设有两个前后对称设置的支撑框架，支撑框架的内侧面左右两端分别设有移动块和固定块，移动块通过设置在其外侧面中部的轴承转动连接有第一转辊，固定块通过设置在其外侧面中部的轴承转动连接有第二转辊，第一转辊的前端面穿过支撑框架的前侧面套接有第一齿轮，本食品加工压面装置，机构紧凑，操作方便，使用时占用空间小，可以快速进行压面操作，同时又能有效避免机器在工作时咬伤工人，定位螺柱结合第一螺纹套筒的设置方便了移动块的位置调节与固定，进料螺杆的设置方便了面团的进料。

Description

一种食品加工压面装置

技术领域

本发明涉及食品加工设备技术领域，具体为一种食品加工压面装置。

背景技术

压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。压面机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网格，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面皮，可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。为确保压制面皮的韧性及口感，需要对面皮进行反复压制，现有压面机在操作时容易发生安全事故，压面机“咬”伤是面食加工行业事故率最高的事故，被“咬”伤的，工作人员轻则骨折，重则手臂残废，存在安全隐患。同时现有压面机不能根据用户的需要进行面皮厚度调节，使用起来很不方便。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种食品加工压面装置，可以有效避免在压面的过程中机器咬伤工人，给食品生产的使用带来了便利，而且可以对面皮的厚度进行调节，进一步提升了本发明的使用效率，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品加工压面装置，包括支撑板，所述支撑板的上表面左侧设有定位竖板，定位竖板的右侧面前后两端设有两个前后对称设置的支撑框架，支撑框架的内侧面左右两端分别设有移动块和固定块，移动块通过设置在其外侧面中部的轴承转动连接有第一转辊，固定块通过设置在其外侧面中部的轴承转动连接有第二转辊，第一转辊的前端面穿过支撑框架的前侧面套接有第一齿轮，支撑板的上表面靠近第一齿轮的一端设有第一支撑架，第一支撑架的上表面设有第一托板，第一托板的上表面设有第一减速箱，第一减速箱的输入轴设有第一电机，第一减速箱的输出轴设有与第一齿轮相啮合设置的第二齿轮，第二转辊的后端面穿过支撑框架的后侧面套接有第三齿轮，支撑板的上表面靠近第三齿轮的一端设有第二支撑架，第二支撑架的上表面设有第二托板，第二托板的上表面设有第二减速箱，第二减速箱的输入轴设有第二电机，第二减速箱的输出轴设有与第三齿轮相啮合设置的第四齿轮，定位竖板的左侧面中部前后两端设有两个前后对称设置的第一螺纹套筒，第一螺纹套筒的内侧面螺纹连接有定位螺柱，定位螺柱的右端面与设置在移动块左侧面的轴承相套接，定位竖板的上表面设有第四支撑架，第四支撑架的上表面设有中空筒体，中空筒体的内侧面设有进料螺杆，进料螺杆的左端面套接有第二皮带轮，支撑板的上表面左端设有第三支撑架，第三支撑架的上表面设有第三托板，第三托板的上表面设有第三电机，第三电机的输出轴设有第一皮带轮，第一皮带轮通过皮带与第二皮带轮相连，支撑板的上表面前端设有控制开关组，控制开关组的输入端与外部电源的输出端电连接，控制开关组的输出端分别与第一电机、第三电机和第二电机的输入端电连接。

作为本发明的一种优选技术方案，所述支撑板的下表面设有定位腿，定位腿的数量为四个，四个定位腿均匀分布在支撑板的下表面四周。

作为本发明的一种优选技术方案，所述第二转辊的正下方设有导料斜梯，导料斜梯的下表面通过支撑杆与支撑板的上表面相连。

作为本发明的一种优选技术方案，所述中空筒体的外侧面左端上侧设有进料口，中空筒体的外侧面靠近进料口的一端设有梯形进料嘴。

作为本发明的一种优选技术方案，所述中空筒体的右端面设有挤出头，挤出头的右侧面中部设有挤出模具。

一种食品加工压面装置的使用方法，包括以下步骤，旋转定位螺柱，由定位螺柱推动移动块左右移动将设置在移动块外侧面的第一转辊调节到合适的位置，接通外部电源，将面团丢入到梯形进料嘴中，控制开关组控制第一电机、第三电机和第二电机同时工作，由第三电机通过皮带传动系统带动进料螺杆旋转，由进料螺杆推出面团向右移动将面团从挤出头中挤出，由第一电机通过齿轮传动系统带动第一转辊顺时针旋转，由第二电机通过齿轮传动系统带动第二转辊逆时针旋转，由相对旋转的第二转辊和第一转辊将从挤出头挤出的面团挤压成面皮。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本食品加工压面装置，机构紧凑，操作方便，使用时占用空间小，可以快速进行压面操作，同时又能有效避免机器在工作时咬伤工人，定位螺柱结合第一螺纹套筒的设置方便了移动块的位置调节与固定，进料螺杆的设置方便了面团的进料。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明主视图；

图3为本发明俯视图。

图中：1第一皮带轮、2支撑板、3定位竖板、4第一托板、5第一减速箱、6第一电机、7控制开关组、8支撑框架、9挤出头、10中空筒体、11梯形进料嘴、12第二皮带轮、13皮带、14第三电机、15第四支撑架、16第三托板、17第三支撑架、18定位螺柱、19第一螺纹套筒、20第一支撑架、21第一转辊、22第二电机、23第二托板、24定位腿、25导料斜梯、26第二转辊、27固定块、28移动块、29进料螺杆、30第三齿轮、31第四齿轮、32第一齿轮、33第二齿轮。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-3，本发明提供一种技术方案：一种食品加工压面装置，包括支撑板2，支撑板2的下表面设有定位腿24，定位腿24的数量为四个，四个定位腿24均匀分布在支撑板2的下表面四周，支撑板2的上表面左侧设有定位竖板3。

所述定位竖板3的右侧面前后两端设有两个前后对称设置的支撑框架8，所述支撑框架8的内侧面左右两端分别设有移动块28和固定块27；所述移动块28通过设置在其外侧面中部的轴承转动连接有第一转辊21，所述固定块27通过设置在其外侧面中部的轴承转动连接有第二转辊26，第一转辊21的前端面穿过支撑框架8的前侧面套接有第一齿轮32。所述支撑板2的上表面靠近第一齿轮32的一端设有第一支撑架20，所述第一支撑架20的上表面设有第一托板4，第一托板4的上表面设有第一减速箱5，所述第一减速箱5的输入轴设有第一电机6，所述第一减速箱5的输出轴设有与第一齿轮32相啮合设置的第二齿轮33。

所述第二转辊26的后端面穿过支撑框架8的后侧面套接有第三齿轮30，所述支撑板2的上表面靠近第三齿轮30的一端设有第二支撑架，第二支撑架的上表面设有第二托板23，第二托板23的上表面设有第二减速箱，第二减速箱的输入轴设有第二电机22，所述第二减速箱5的输出轴设有与第三齿轮30相啮合设置的第四齿轮31。

所述定位竖板3的左侧面中部前后两端设有两个前后对称设置的第一螺纹套筒19，第一螺纹套筒19的内侧面螺纹连接有定位螺柱18，定位螺柱18的右端面与设置在移动块28左侧面的轴承相套接，定位螺柱18结合第一螺纹套筒19的设置方便了移动块28的位置调节与固定。所述定位竖板3的上表面设有第四支撑架15，第四支撑架15的上表面设有中空筒体10，中空筒体10的外侧面左端上侧设有进料口，中空筒体10的外侧面靠近进料口的一端设有梯形进料嘴11，中空筒体10的右端面设有挤出头9，挤出头9的右侧面中部设有挤出模具；中空筒体10的内侧面设有进料螺杆29，进料螺杆29的设置方便了面团的进料。

所述进料螺杆29的左端面套接有第二皮带轮12，支撑板的上表面左端设有第三支撑架17，第三支撑架17的上表面设有第三托板16，第三托板16的上表面设有第三电机14，第三电机14的输出轴设有第一皮带轮1，所述第一皮带轮1通过皮带13与第二皮带轮12相连。所述第二转辊26的正下方设有导料斜梯25，导料斜梯25的下表面通过支撑杆与支撑板2的上表面相连。所述支撑板2的上表面前端设有控制开关组7，控制开关组7的输入端与外部电源的输出端电连接，控制开关组7的输出端分别与第一电机6、第三电机14和第二电机22的输入端电连接。所述控制开关组7上设有分别与第一电机6、第三电机14和第二电机22对应的控制按钮，本食品加工压面装置，机构紧凑，操作方便，使用时占用空间小，可以快速进行压面操作，同时又能有效避免机器在工作时咬伤工人。

在使用时，旋转定位螺柱18，由定位螺柱18推动移动块28左右移动将设置在移动块28外侧面的第一转辊21调节到合适的位置，接通外部电源，将面团丢入到梯形进料嘴11中，控制开关组7控制第一电机6、第三电机14和第二电机22同时工作，由第三电机14通过皮带传动系统带动进料螺杆29旋转，由进料螺杆29推出面团向右移动将面团从挤出头9中挤出，由第一电机6通过齿轮传动系统带动第一转辊21顺时针旋转，由第二电机22通过齿轮传动系统带动第二转辊26逆时针旋转，由相对旋转的第二转辊26和第一转辊21将从挤出头9挤出的面团挤压成面皮。

本发明可以方便的进行操作，使用时占用空间少，便于操作和使用；可以对碾压成型面皮的厚度进行调节，提高了使用便利性；进料螺杆29的设置方便了进料，提高了使用便利性。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种食品加工压面装置，包括支撑板（2），其特征在于：所述支撑板（2）的上表面左侧设有定位竖板（3），定位竖板（3）的右侧面前后两端设有两个前后对称设置的支撑框架（8），支撑框架（8）的内侧面左右两端分别设有移动块（28）和固定块（27），移动块（28）通过设置在其外侧面中部的轴承转动连接有第一转辊（21），固定块（27）通过设置在其外侧面中部的轴承转动连接有第二转辊（26），第一转辊（21）的前端面穿过支撑框架（8）的前侧面套接有第一齿轮（32），支撑板（2）的上表面靠近第一齿轮（32）的一端设有第一支撑架（20），第一支撑架（20）的上表面设有第一托板（4），第一托板（4）的上表面设有第一减速箱（5），第一减速箱（5）的输入轴设有第一电机（6），第一减速箱（5）的输出轴设有与第一齿轮（32）相啮合设置的第二齿轮（33），第二转辊（26）的后端面穿过支撑框架（8）的后侧面套接有第三齿轮（30），支撑板（2）的上表面靠近第三齿轮（30）的一端设有第二支撑架，第二支撑架的上表面设有第二托板（23），第二托板（23）的上表面设有第二减速箱，第二减速箱的输入轴设有第二电机（22），第二减速箱（5）的输出轴设有与第三齿轮（30）相啮合设置的第四齿轮（31），定位竖板（3）的左侧面中部前后两端设有两个前后对称设置的第一螺纹套筒（19），第一螺纹套筒（19）的内侧面螺纹连接有定位螺柱（18），定位螺柱（18）的右端面与设置在移动块（28）左侧面的轴承相套接，定位竖板（3）的上表面设有第四支撑架（15），第四支撑架（15）的上表面设有中空筒体（10），中空筒体（10）的内侧面设有进料螺杆（29），进料螺杆（29）的左端面套接有第二皮带轮（12），支撑板（2）的上表面左端设有第三支撑架（17），第三支撑架（17）的上表面设有第三托板（16），第三托板（16）的上表面设有第三电机（14），第三电机（14）的输出轴设有第一皮带轮（1），第一皮带轮（1）通过皮带（13）与第二皮带轮（12）相连，支撑板（2）的上表面前端设有控制开关组（7），控制开关组（7）的输入端与外部电源的输出端电连接，控制开关组（7）的输出端分别与第一电机（6）、第三电机（14）和第二电机（22）的输入端电连接。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工压面装置，其特征在于：所述支撑板（2）的下表面设有定位腿（24），定位腿（24）的数量为四个，四个定位腿（24）均匀分布在支撑板（2）的下表面四周。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工压面装置，其特征在于：所述第二转辊（26）的正下方设有导料斜梯（25），导料斜梯（25）的下表面通过支撑杆与支撑板（2）的上表面相连。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工压面装置，其特征在于：所述中空筒体（10）的外侧面左端上侧设有进料口，中空筒体（10）的外侧面靠近进料口的一端设有梯形进料嘴（11）。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工压面装置，其特征在于：所述中空筒体（10）的右端面设有挤出头（9），挤出头（9）的右侧面中部设有挤出模具。

6.一种食品加工压面装置的使用方法，其特征在于：包括以下步骤，旋转定位螺柱（18），由定位螺柱（18）推动移动块（28）左右移动将设置在移动块（28）外侧面的第一转辊（21）调节到合适的位置，接通外部电源，将面团丢入到梯形进料嘴（11）中，控制开关组（7）控制第一电机（6）、第三电机（14）和第二电机（22）同时工作，由第三电机（14）通过皮带传动系统带动进料螺杆（29）旋转，由进料螺杆（29）推出面团向右移动将面团从挤出头（9）中挤出，由第一电机（6）通过齿轮传动系统带动第一转辊（21）顺时针旋转，由第二电机（22）通过齿轮传动系统带动第二转辊（26）逆时针旋转，由相对旋转的第二转辊（26）和第一转辊（21）将从挤出头（9）挤出的面团挤压成面皮。