CN108552976B - 一种面包机搅拌头、面包机及制作面包的方法 - Google Patents

一种面包机搅拌头、面包机及制作面包的方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种带可卷绕的叶片的面包机，包含：一轴筒，所述的轴筒包含一圆筒状的筒体，所述的筒体的中心设有一连接轴孔；一由叶片组成的叶片阵列，所述的叶片可转动地相互连接；所述的叶片阵列工作在第一工作位置和第二工作位置之间，当所述的叶片阵列工作在第一工作位置上时，所述的叶片伸展构成一用于搅拌的搅拌平面，当所述的叶片阵列工作在第二工作位置上时，所述的叶片卷绕在所述的筒体的周向上；一成形片，所述的成形片可转动地设置在所述的叶片阵列的尾部，当所述的叶片阵列工作在第二工作位置上时，所述的成形片随所述的叶片卷绕在所述的筒体的周向上。由于叶片和成形片卷绕在轴筒上，方便面包的取出。

Description

一种面包机搅拌头、面包机及制作面包的方法
本申请是申请号为201610464078.8，发明创造名称为带可卷绕的叶片的面包机、申请日为2016年06月23日的发明专利申请的分案申请。
技术领域
本发明涉及一种面包机，更确切地说，是一种带可卷绕的叶片的面包机。
背景技术
面包机是一种自动制作面包的机器，能根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵和烘烤。在面包机的搅拌桶的底部设有一个可以拆卸的搅拌头，在面包制作完成后，搅拌头导致面包不方便取出。
发明内容
本发明主要是解决现有技术所存在的技术问题，从而提供一种带可卷绕的叶片的面包机。
本发明的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：
本发明公开了一种面包机搅拌头，包含：
一轴筒，所述的轴筒包含一圆筒状的筒体，所述的筒体的中心设有一连接轴孔，所述的筒体的侧壁上设有一对长条状的轴连接长条，所述的轴连接长条内分别设有一贯穿的轴连接圆孔，所述的轴连接长条的内侧边缘设有一长条状的轴锁止柱条，所述的轴锁止柱条的横截面呈圆弧形，所述的轴锁止柱条的内侧设有一弧形的轴锁止弧槽；
一由叶片组成的叶片阵列，所述的叶片可转动地相互连接，所述的叶片包含一片状的基片，所述的基片的头部设有一长条状的第一连接长条，所述的基片的尾部设有一对长条状的第二连接长条，所述的第一连接长条内设有一贯穿的第一连接圆孔，所述的第二连接长条内分别设有一贯穿的第二连接圆孔，所述的基片的头部边缘设有一弧形的锁止弧片，所述的锁止弧片的头部设有一圆柱状的定位卡条，所述的基片的尾部边缘设有一片锁止柱体，所述的片锁止柱体的内侧设有一弧形的片锁止弧槽，所述的轴连接圆孔和所述的第二连接圆孔分别通过一连接销钉与所述的第一连接圆孔相连接，所述的叶片阵列工作在第一工作位置和第二工作位置之间，当所述的叶片阵列工作在第一工作位置上时，所述的叶片伸展构成一用于搅拌的搅拌平面，当所述的叶片阵列工作在第二工作位置上时，所述的叶片卷绕在所述的筒体的周向上；
一成形片，所述的成形片可转动地设置在所述的叶片阵列的尾部，所述的成形片包含一片状的成形主体，所述的成形主体的头部设有一长条状的成形连接长条，所述的成形连接长条内设有一贯穿的成形连接圆孔，所述的成形主体的头部边缘设有一弧形的成形弧片，所述的成形弧片的头部设有一圆柱状的成形卡条，所述的成形连接圆孔与所述的第二连接圆孔通过所述的连接销钉相连接，当所述的叶片阵列工作在第二工作位置上时，所述的成形片随所述的叶片卷绕在所述的筒体的周向上。
作为本发明较佳的实施例，所述的基片的外侧壁上设有一凹陷的卷绕弧面。
本发明公开了一种安装有如前述的面包机搅拌头的面包机，包含一壳体和一盖板，所述的壳体内设有一可分离的搅拌桶，所述的搅拌头可分离地设置在所述的搅拌桶的底部，当所述的搅拌头绕着预设的搅拌方向旋转时，所述的叶片和成形片伸展构成一用于搅拌的搅拌平面，当所述的搅拌头反向转动时，所述的叶片和成形片卷绕在所述的筒体的周向上。
本发明公开了一种利用如前述的面包机来制作面包的方法，包含步骤:
1)、将制作面包所需的材料投入到搅拌桶中，并启动预设的搅拌程序；
2)、搅拌头绕着预设的搅拌方向旋转，在面团的粘结力的作用下，所述的叶片和成形片伸展构成一用于搅拌的搅拌平面；
3)、预设的搅拌程序结束，搅拌头反向转动，在面团的粘结力的作用下，所述的叶片和成形片卷绕到所述的筒体的周向上；
4)、启动预设的发酵程序；
5)、启动预设的烘烤程序。
本发明的带可卷绕的叶片的面包机具有以下优点：烘烤结束后，使用者可以直接将面包从搅拌桶中取出。由于叶片和成形片卷绕在轴筒2上，方便面包的取出。在利用面包机进行和面时，也可以利用叶片和成形片卷绕，方便面团的取出。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明的面包机搅拌头的立体结构示意图，此时该搅拌头处于第一工作位置上；
图2为本发明的面包机搅拌头的立体结构示意图，此时该搅拌头处于第二工作位置上；
图3为图1中的面包机搅拌头的立体结构分解示意图；
图4为图3中的面包机搅拌头的A区域的细节放大示意图；
图5为图3中的面包机搅拌头的轴筒的立体结构示意图，此时为侧向视角；
图6为图5中的轴筒的B区域的细节放大示意图；
图7为图6中的轴筒的C区域的细节放大示意图；
图8为图3中的面包机搅拌头的叶片的立体结构示意图；
图9为图8中的叶片的立体结构示意图，此时为另一个视角；
图10为图9中的D区域的细节放大示意图；
图11为图9中的E区域的细节放大示意图；
图12为图3中的面包机搅拌头的成形片的立体结构示意图；
图13为图12中的成形片的F区域的细节放大示意图；
图14为图3中的面包机搅拌头的叶片的立体结构示意图，此时为该叶片的第二种实施方式。
具体实施方式
下面结合附图对本发明的优选实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
如图1至图7所示，该面包机搅拌头1包含一轴筒2，该轴筒2包含一圆筒状的筒体21，该筒体21的中心设有一连接轴孔22，该筒体21的侧壁上设有一对长条状的轴连接长条23，该轴连接长条23内分别设有一贯穿的轴连接圆孔24，该轴连接长条23的内侧边缘设有一长条状的轴锁止柱条25，该轴锁止柱条25的横截面呈圆弧形，该轴锁止柱条25的内侧设有一弧形的轴锁止弧槽251。
在筒体21的侧壁设有设有一由叶片3组成的叶片阵列，该叶片3可转动地相互连接。
如图8至图11所示，该叶片3包含一片状的基片31，该基片31的头部设有一长条状的第一连接长条32，该基片31的尾部设有一对长条状的第二连接长条33，该第一连接长条32内设有一贯穿的第一连接圆孔34，该第二连接长条33内分别设有一贯穿的第二连接圆孔35，该基片31的头部边缘设有一弧形的锁止弧片36，该锁止弧片36的头部设有一圆柱状的定位卡条361，该基片31的尾部边缘设有一片锁止柱体37，该片锁止柱体37的内侧设有一弧形的片锁止弧槽371，该轴连接圆孔24和该第二连接圆孔35分别通过一连接销钉5与该第一连接圆孔34相连接。
此时，叶片3通过这种销钉与圆孔的方式进行配合连接，当然，也可以采用其他的结构，比如合页结构或卡钩结构等。
在叶片阵列的尾部设有一成形片4，该成形片4可转动地设置在该叶片阵列的尾部。
如图12和图13所示，该成形片4包含一片状的成形主体41，该成形主体41的头部设有一长条状的成形连接长条42，该成形连接长条42内设有一贯穿的成形连接圆孔43，该成形主体41的头部边缘设有一弧形的成形弧片44，该成形弧片44的头部设有一圆柱状的成形卡条45，该成形连接圆孔43与该第二连接圆孔35通过连接销钉5相连接。成形片4的作用是用于降低面团搅拌的阻力，有利于面团出膜。
下面结合介绍该面包机搅拌头是如何工作的。通常，自动面包机包含一壳体和一盖板，盖板可开合地设置在壳体的上方。壳体内设有一可分离的搅拌桶。搅拌桶的底部中央设有一电机的驱动轴头，该驱动轴头直接插到搅拌头的连接轴孔22中。
制作面包的过程：
1、将制作面包所需的材料投入到搅拌桶中，并启动预设的搅拌程序。
2、搅拌头绕着预设的搅拌方向F1旋转，如图1所示。在面团的粘结力的作用下，该叶片3伸展构成一用于搅拌的搅拌平面S。为了进一步的描述方便，将叶片3分别标记为3A、3B和3C，如图3所示。在这个过程中，叶片3A的锁止弧片36的定位卡条361滑过轴锁止柱条25的外表面，并卡入到轴锁止弧槽251中。叶片3B的定位卡条361滑过叶片3A的片锁止柱体37的外表面，并卡入到叶片3A的片锁止柱体37的片锁止弧槽371中。类似的原理，成形片4的成形卡条45卡入到叶片3C的轴锁止弧槽251中。叶片3A、叶片3B、叶片3C和成形片4构成一搅拌平面S。
3、预设的搅拌程序结束，搅拌头绕F2方向反向转动，在面团的粘结力的作用下，该各个叶片4卷绕到该筒体21的周向上。在这个过程中，叶片3A的定位卡条361从轴锁止弧槽251中脱出，叶片3B的定位卡条361从叶片3A的片锁止弧槽371中脱出。成形片4的成形卡条45从叶片3C的轴锁止弧槽251中脱出。如图2所示，叶片3A、叶片3B、叶片3C和成形片4卷绕在筒体21的周向上。
4、启动预设的发酵程序；
5、启动预设的烘烤程序。
烘烤结束后，使用者可以直接将面包从搅拌桶中取出。由于叶片3和成形片4卷绕在轴筒2上，方便面包的取出。在利用面包机进行和面时，也可以利用叶片3和成形片4卷绕，方便面团的取出。
如图14所示，为叶片的第二种实施方式300。此时，叶片的外侧壁上设有一凹陷的卷绕弧面301。当叶片卷绕时，该卷绕弧面301能紧贴轴筒2，使得卷绕更加紧凑。
不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。

Claims (4)

1.一种面包机搅拌头，包含：
一轴筒(2)，所述的轴筒(2)包含一圆筒状的筒体(21)，所述的筒体(21)的中心设有一连接轴孔(22)，所述的筒体(21)的侧壁上设有一对长条状的轴连接长条(23)，所述的轴连接长条(23)内分别设有一贯穿的轴连接圆孔(24)，所述的轴连接长条(23)的内侧边缘设有一长条状的轴锁止柱条(25)，所述的轴锁止柱条(25)的横截面呈圆弧形，所述的轴锁止柱条(25)的内侧设有一弧形的轴锁止弧槽(251)；
一由叶片(3)组成的叶片阵列，所述的叶片(3)可转动地相互连接，所述的叶片(3)包含一片状的基片(31)，所述的基片(31)的头部设有一长条状的第一连接长条(32)，所述的基片(31)的尾部设有一对长条状的第二连接长条(33)，所述的第一连接长条(32)内设有一贯穿的第一连接圆孔(34)，所述的第二连接长条(33)内分别设有一贯穿的第二连接圆孔(35)，所述的基片(31)的头部边缘设有一弧形的锁止弧片(36)，所述的锁止弧片(36)的头部设有一圆柱状的定位卡条(361)，所述的基片(31)的尾部边缘设有一片锁止柱体(37)，所述的片锁止柱体(37)的内侧设有一弧形的片锁止弧槽(371)，所述的轴连接圆孔(24)和所述的第二连接圆孔(35)分别通过一连接销钉(5)与所述的第一连接圆孔(34)相连接，所述的叶片阵列工作在第一工作位置和第二工作位置之间，当所述的叶片阵列工作在第一工作位置上时，所述的叶片(3)伸展构成一用于搅拌的搅拌平面(S)，当所述的叶片阵列工作在第二工作位置上时，所述的叶片(3)卷绕在所述的筒体(21)的周向上；
一成形片(4)，所述的成形片(4)可转动地设置在所述的叶片阵列的尾部，所述的成形片(4)包含一片状的成形主体(41)，所述的成形主体(41)的头部设有一长条状的成形连接长条(42)，所述的成形连接长条(42)内设有一贯穿的成形连接圆孔(43)，所述的成形主体(41)的头部边缘设有一弧形的成形弧片(44)，所述的成形弧片(44)的头部设有一圆柱状的成形卡条(45)，所述的成形连接圆孔(43)与所述的第二连接圆孔(35)通过所述的连接销钉(5)相连接，当所述的叶片阵列工作在第二工作位置上时，所述的成形片(4)随所述的叶片(3)卷绕在所述的筒体(21)的周向上。
2.根据权利要求1所述的面包机搅拌头，其特征在于，所述的基片(31)的外侧壁上设有一凹陷的卷绕弧面(301)。
3.一种安装有如权利要求1或2所述的面包机搅拌头的面包机，包含一壳体和一盖板，所述的壳体内设有一可分离的搅拌桶，所述的搅拌头可分离地设置在所述的搅拌桶的底部，其特征在于，当所述的搅拌头绕着预设的搅拌方向旋转时，所述的叶片(3)和成形片(4)伸展构成一用于搅拌的搅拌平面(S)，当所述的搅拌头反向转动时，所述的叶片(3)和成形片(4)卷绕在所述的筒体(21)的周向上。
4.一种利用如权利要求3所述的面包机来制作面包的方法，包含步骤:
1)、将制作面包所需的材料投入到搅拌桶中，并启动预设的搅拌程序；
2)、搅拌头绕着预设的搅拌方向旋转，在面团的粘结力的作用下，所述的叶片(3)和成形片(4)伸展构成一用于搅拌的搅拌平面(S)；
3)、预设的搅拌程序结束，搅拌头反向转动，在面团的粘结力的作用下，所述的叶片(3)和成形片(4)卷绕到所述的筒体(21)的周向上；
4)、启动预设的发酵程序；
5)、启动预设的烘烤程序。
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Patentee before: Pan'an Jiajia Industrial Design Co.,Ltd.

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