CN108541751A - 一种对虾开背取虾线装置 - Google Patents

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CN108541751A CN201810735783.6A CN201810735783A CN108541751A CN 108541751 A CN108541751 A CN 108541751A CN 201810735783 A CN201810735783 A CN 201810735783A CN 108541751 A CN108541751 A CN 108541751A
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俞海强
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C29/00—Processing shellfish or bivalves, e.g. oysters, lobsters; Devices therefor, e.g. claw locks, claw crushers, grading devices; Processing lines
    • A22C29/02—Processing shrimps, lobsters or the like ; Methods or machines for the shelling of shellfish
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    • A22C29/02—Processing shrimps, lobsters or the like ; Methods or machines for the shelling of shellfish
    • A22C29/024—Opening, shelling or peeling shellfish

Abstract

本发明涉及虾加工设备技术领域，尤其为一种对虾开背取虾线装置，包括转动盘、底座、虾线卷绕装置和涡流管，所述底座的一侧设有控制开关，所述底座底部中心处设有第二电箱，所述第二电箱内部设有第二电机，所述底座内部设有蓄电池，所述底座的顶部设有防水层，所述防水层的顶部设有转动盘，且所述转动盘和第二电机通过转轴转动连接，所述转动盘的顶部设有涡流管和虾线卷绕装置，且所述涡流管、虾线卷绕装置和底座通过支架固定连接，所述涡流管的顶部设有温度调节器，所述虾线卷绕装置的顶部设有入气孔，所述虾线卷绕装置内部设有活塞，所述活塞的底部固定连接有固块，本发明整体装置结构简单，有效的节约了人力，具有一定的推广作用。

Description

一种对虾开背取虾线装置
技术领域
本发明涉及水产品加工领域，具体为一种对虾开背取虾线装置。
背景技术
随着生活水平的进步，人们对饮食的追求越来越高。其中，鲜虾以肉质爽口味道鲜甜而广受食客们的欢迎。鲜虾是一种节肢甲壳类动物，人们常用作菜肴的虾类品种有南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虽然虾类繁多，但是各虾类的背部都有一条虾线，该虾线呈黑线即是虾的消化道，消化道内里包含了虾的排泄废脏物，排泄废脏物不但让人吃起来感觉味苦和有异味，还会影响人体健康。因此，人们通常在烹饪前会去掉该黑色虾线，以此增强虾肉的口感和保证虾肉的健康卫生。然而，人们每天烹饪进食的鲜虾是不计其数的，清理虾线的工作量亦相应地非常庞大的，要满足人们吃上健康鲜美虾肉，快速有效地清理虾线显得尤为重要。
目前，已有极少量文献报道了清理虾线的剪刀，主要的款式是由上剪刀和下剪刀组成，在下剪刀的刀背上设置有用于勾出虾线的弯钩。然而，清理虾线前，还需先把虾线上的甲壳切开，再把虾线勾出。但是上述清理虾线的剪刀仅能把虾线勾出，并不能把虾线上的甲壳方便地切开，而由于虾体较小，切开虾壳这一步骤容易伤及人手并且耗费时间，因此需要一种对虾开背取虾线装置对上述问题做出改善。
发明内容
本发明的目的在于提供一种对虾开背取虾线装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种对虾开背取虾线装置，包括转动盘、底座、虾线卷绕装置和涡流管，所述底座的一侧设有控制开关，所述底座底部中心处设有第二电箱，所述第二电箱内部设有第二电机，所述底座内部设有蓄电池，所述底座的顶部设有防水层，所述防水层的顶部设有转动盘，且所述转动盘和第二电机通过转轴转动连接，所述转动盘的顶部设有涡流管和虾线卷绕装置，且所述涡流管、虾线卷绕装置和底座通过支架固定连接，所述涡流管和虾线卷绕装置通过空气道贯穿连接，所述物涡流管的底部设有划壳刀，所述涡流管的顶部设有温度调节器，所述虾线卷绕装置的顶部设有入气孔，所述虾线卷绕装置内部设有活塞，所述活塞的底部固定连接有固块，所示固块的底部固定连接有操作杆，且所述操作杆和虾线卷绕装置通过外螺纹螺旋连接，所述操作杆套接有花键套，所述花键套套接有外齿圈，所述外齿圈远离涡流管的一侧转动连接有齿轮，所述齿轮的顶部设有第一电箱，且所述第一电箱和支架通过支撑杆固定连接，所述第一电箱内部设有第一电机，所述操作杆的底部安装有虾线缠绕棒，所述虾线缠绕棒的两侧设有缠绕齿，所述虾线缠绕棒的底部设有虾线勾。
优选的，所述蓄电池呈“回”字型。
优选的，所述转动盘设有组限位槽。
优选的，所述第一电机、第二电机和蓄电池内部线性连接。
优选的，所述划壳刀呈三角形且设有出气孔。
优选的，所述虾线缠绕棒呈倒锥形。
优选的，所述划刀壳、虾线勾和缠绕齿均采用不锈钢材质。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、本发明中，使用时，可以通过设置的防水层对虾开背取线过程中遗留的水滴进行隔离，避免遗留水滴对底座中的蓄电池和第二电机造成一定的损坏，同时通过设置的第一电箱避免了在其过程中因水滴的飞溅而对第一电机造成一定的损坏。
2、本发明中，使用时，可以通过设置的虾线勾和缠绕齿代替普通去虾线工具，并通过设置的电机和蓄电池带动整体装置自动实现虾壳的滑开以及虾线的清理，有效地节约了人力，并且在此同时大大地提高了去虾线的效率。
3、本发明中，使用时，可以通过设置的三角形的划壳刀用刀尖来进行虾壳的滑开，受力点集中，受力面积小，划壳更加容易，不会存在无法划开的状况。
4、本发明中，使用时，可以通过设置的涡流管、温度调节器和划壳刀上设置的出气孔完成对虾的冷处理，防止其变质。
5、本发明中，可以通过设置的具有10组限位槽的转动盘固定虾的位置，方便整体装置精确地去虾进行开背和虾线的处理。
6、本发明中，使用时可以通过设置的倒锥形的虾线缠绕棒伸入虾肉中进行旋转，且小的那头插入虾肉进行虾线的旋转缠绕，避免了对虾肉的损坏。
附图说明
图1为本发明整体结构示意图；
图2为本发明转动盘结构示意图；
图3为本发明A局部放大图；
图中：1-转动盘、2-底座、2a-防水层、3-虾线卷绕装置、4-涡流管、5-温度调节器、6-支架、7-入气孔、8-活塞、9-固块、10-外螺纹、11-操作杆、12-支撑杆、13-第一电机、14-第一电箱、15-齿轮、16-外齿圈、17-虾线缠绕棒、18-第二电箱、19-第二电机、20-转轴、21-蓄电池、22-控制开关、23-划壳刀、24-花键套、25-空气道、26-缠绕齿、27-虾线勾。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-3，本发明提供一种技术方案：
一种对虾开背取虾线装置，包括转动盘1、底座2、虾线卷绕装置3和涡流管4，所述底座2的一侧设有控制开关22，所述底座2底部中心处设有第二电箱18，所述第二电箱18内部设有第二电机19，所述底座2内部设有蓄电池21，所述底座2的顶部设有防水层2a，所述防水层2a的顶部设有转动盘1，且所述转动盘1和第二电机19通过转轴20转动连接，可以通过设置的具有10组限位槽的转动盘1固定虾的位置，方便整体装置精确地去虾进行开背和虾线的处理，所述转动盘1的顶部设有涡流管4和虾线卷绕装置3，且所述涡流管4、虾线卷绕装置3和底座2通过支架6固定连接，所述涡流管4和虾线卷绕装置3通过空气道25贯穿连接，所述物涡流管4的底部设有划壳刀23，使用时，可以通过设置的三角形的划壳刀23用刀尖来进行虾壳的滑开，受力点集中，受力面积小，划壳更加容易，不会存在无法划开的状况，所述涡流管4的顶部设有温度调节器5，使用时，可以通过设置的涡流管4、温度调节器5和划壳刀23上设置的出气孔完成对虾的冷处理，防止其变质，所述虾线卷绕装置3的顶部设有入气孔7，所述虾线卷绕装置3内部设有活塞8，所述活塞8的底部固定连接有固块9，所示固块9的底部固定连接有操作杆11，且所述操作杆11和虾线卷绕装置3通过外螺纹10螺旋连接，所述操作杆11套接有花键套24，所述花键套24套接有外齿圈16，所述外齿圈16远离涡流管4的一侧转动连接有齿轮15，所述齿轮15的顶部设有第一电箱14，且所述第一电箱14和支架6通过支撑杆12固定连接，所述第一电箱14内部设有第一电机13，在使用时，可以通过设置的防水层2a对虾开背取线过程中遗留的水滴进行隔离，避免遗留水滴对底座2中的蓄电池21和第二电机19造成一定的损坏，同时通过设置的第一电箱14避免了在其过程中因水滴的飞溅而对第一电机13造成一定的损坏，所述操作杆11的底部安装有虾线缠绕棒17，使用时可以通过设置的倒锥形的虾线缠绕棒17伸入虾肉中进行旋转，且小的那头插入虾肉进行虾线的旋转缠绕，避免了对虾肉的损坏，所述虾线缠绕棒17的两侧设有缠绕齿26，所述虾线缠绕棒17的底部设有虾线勾27，使用时，可以通过设置的虾线勾27和缠绕齿26代替普通去虾线工具，并通过设置的电机和蓄电池21带动整体装置自动实现虾壳的滑开以及虾线的清理，有效地节约了人力，并且在此同时大大地提高了去虾线的效率。
本发明工作原理：使用时，按下控制开关22，第二电机19和转轴20开始运作，带动转动盘1转动直至涡流管4下方，并通过设置的划壳刀23对转动盘1限位槽中的虾进行开背，与此同时转动盘1转动至虾线卷绕装置3下方，通过设置的第一电机13和齿轮15开始运作并带动外齿圈16和操作杆11通过设置的外螺纹10进行上下螺旋转动，同时通过设置在虾线缠绕棒17的缠绕齿26和虾线勾27对已经开背的虾进行虾线清理且在此清理过程中活塞8将从通过设置的入气孔7进入的空气通过空气道25进入涡流管4中，并通过设置的温度调节器5将压入的空气进行制冷，最后转动盘1继续转动至划壳刀23下方，将已经制冷的空气通过设置在划壳刀23上的出气孔对虾冷处理，周而复始，循环操作，在此过程中，转动盘1中的虾会因为重力作用自动落下，工作人员进行收集即可，整体装置结构简单，有效的节约了人力，具有一定的推广价值。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种对虾开背取虾线装置，包括转动盘(1)、底座(2)、虾线卷绕装置(3)和涡流管(4)，其特征在于：所述底座(2)的一侧设有控制开关(22)，所述底座(2)底部中心处设有第二电箱(18)，所述第二电箱(18)内部设有第二电机(19)，所述底座(2)内部设有蓄电池(21)，所述底座(2)的顶部设有防水层(2a)，所述防水层(2a)的顶部设有转动盘(1)，且所述转动盘(1)和第二电机(19)通过转轴(20)转动连接，所述转动盘(1)的顶部设有涡流管(4)和虾线卷绕装置(3)，且所述涡流管(4)、虾线卷绕装置(3)和底座(2)通过支架(6)固定连接，所述涡流管(4)和虾线卷绕装置(3)通过空气道(25)贯穿连接，所述物涡流管(4)的底部设有划壳刀(23)，所述涡流管(4)的顶部设有温度调节器(5)，所述虾线卷绕装置(3)的顶部设有入气孔(7)，所述虾线卷绕装置(3)内部设有活塞(8)，所述活塞(8)的底部固定连接有固块(9)，所示固块(9)的底部固定连接有操作杆(11)，且所述操作杆(11)和虾线卷绕装置(3)通过外螺纹(10)螺旋连接，所述操作杆(11)套接有花键套(24)，所述花键套(24)套接有外齿圈(16)，所述外齿圈(16)远离涡流管(4)的一侧转动连接有齿轮(15)，所述齿轮(15)的顶部设有第一电箱(14)，且所述第一电箱(14)和支架(6)通过支撑杆(12)固定连接，所述第一电箱(14)内部设有第一电机(13)，所述操作杆(11)的底部安装有虾线缠绕棒(17)，所述虾线缠绕棒(17)的两侧设有缠绕齿(26)，所述虾线缠绕棒(17)的底部设有虾线勾(27)。
2.根据权利要求书1所述的一种对虾开背取虾线装置，其特征在于：所述蓄电池(21)呈“回”字型。
3.根据权利要求书1所述的一种对虾开背取虾线装置，其特征在于：所述转动盘(1)设有10组限位槽。
4.根据权利要求书1所述的一种对虾开背取虾线装置，其特征在于：所述第一电机(13)、第二电机(19)和蓄电池(21)内部线性连接。
5.根据权利要求书1所述的一种对虾开背取虾线装置，其特征在于：所述划壳刀(23)呈三角形且设有出气孔。
6.根据权利要求书1所述的一种对虾开背取虾线装置，其特征在于：所述虾线缠绕棒(17)呈倒锥形。
7.根据权利要求书1所述的一种对虾开背取虾线装置，其特征在于：所述划刀壳(23)、虾线勾(27)和缠绕齿(26)均采用不锈钢材质。
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