CN1085311A - 化学物的制备 - Google Patents

化学物的制备 Download PDF

Info

Publication number
CN1085311A
CN1085311A CN93116560A CN93116560A CN1085311A CN 1085311 A CN1085311 A CN 1085311A CN 93116560 A CN93116560 A CN 93116560A CN 93116560 A CN93116560 A CN 93116560A CN 1085311 A CN1085311 A CN 1085311A
Authority
CN
China
Prior art keywords
gas
container
temperature
liquid
hydrate
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN93116560A
Other languages
English (en)
Other versions
CN1073966C (zh
Inventor
T·P·贝克
R·D·比
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Unilever NV
Original Assignee
Unilever NV
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unilever NV filed Critical Unilever NV
Publication of CN1085311A publication Critical patent/CN1085311A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN1073966C publication Critical patent/CN1073966C/zh
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/045Production of frozen sweets, e.g. ice-cream of slush-ice, e.g. semi-frozen beverage
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C01INORGANIC CHEMISTRY
    • C01BNON-METALLIC ELEMENTS; COMPOUNDS THEREOF; METALLOIDS OR COMPOUNDS THEREOF NOT COVERED BY SUBCLASS C01C
    • C01B32/00Carbon; Compounds thereof
    • C01B32/50Carbon dioxide
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C01INORGANIC CHEMISTRY
    • C01BNON-METALLIC ELEMENTS; COMPOUNDS THEREOF; METALLOIDS OR COMPOUNDS THEREOF NOT COVERED BY SUBCLASS C01C
    • C01B21/00Nitrogen; Compounds thereof
    • C01B21/20Nitrogen oxides; Oxyacids of nitrogen; Salts thereof
    • C01B21/22Nitrous oxide (N2O)

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Emergency Medicine (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
  • Carbon And Carbon Compounds (AREA)
  • Seasonings (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)
  • Non-Silver Salt Photosensitive Materials And Non-Silver Salt Photography (AREA)

Abstract

在高于形成水合物的最低压力的压力但在高于 形成水合物的最高温度的温度下,通过混合含水液体 和形成气体的呈冷凝状态的水合物生产可食气体水 合物,此后将液体与温度低于所说的最高温度的表面 接触并使液体相对于所说的表面运动。

Description

本发明涉及可食笼形物的制备,更准确地说,是涉及固气水合物的制备。
现有技术中各种制备笼形物的方法是公知的,例如US-A-4347707,US-A-4487023和US-A-3217503,但是这些方法都需要仔细控制反应条件,并且更重要的是,需要复杂和昂贵的设备。而且最终产品的组成不易控制,尤其是较高的气体含量不易控制。
通过提供仅需要最简单的压力容器的方法和通过采用一般现存的冷冻设备,本发明改善了这些问题。为此目的,本发明提供了根据主权利要求的方法。
在该方法中最好使用冷凝的、尤其是液态的形成各种形式的笼形物的混合物,这是为了得到接近所制备的笼形物的化学计算式描述的比率的最高气体含量,例如,CO2气体水合物为5.75 H2O.CO2。在实践中这指的是含有溶解在其中的气体的液体与液化的气体相平衡。为了得到高活性气体水合物,优选使用化学计算量+或-50%,更优选使用+或-10%的气体。为了防止在制备期间气体损失,实践中使用低于和高至化学计算量范围内的气体量。
从相应的气-液混合物平衡相图可得到适宜的温度和压力条件,如果在文献中得不到相图,可用本身已被公知的方法来确定。
在每种情况下,在高于形成气体的液态气体水合物与形成气体的气态气体水合物以及液体和气态水共存的温度和压力下制备初始混合物,但在此温度和压力下不形成固气水合物。对经常使用的可食笼形物CO2-H2O水合物来说,从图1所示相图中可以看到初始混合物的最低压力为44×105Pa,最低温度为283.5°K(10.2℃)。换句话说,初始混合物应在所说相图的画阴影线的部分。
在较优选的实施方式中,将计算量的水注入管式压力容器中,并加入计算量的冷凝状态的形成气体的水合物,将容器关闭。典型地,计算这些量以便将容器装满1/2至2/3。在高于形成笼形物温度和在足够一直维持形成气体的某种水合物呈液态的压力下保持容器和内容物,例如制备CO2-H2O笼形物,温度、压力在有液体水的情况下的二氧化碳液相线之上,但温度在足够防止固气水合物形成的温度。
通过使反应容器绕它的纵轴旋转同时冷却容器壁来进行产生固气水合物的反应。通过工业气流冷冻器、冷贮存器、或任何能排热使温度降至低于形成笼形物温度的方便的方法进行冷却。所描述的方案有助于在金属表面上固气水合物的晶核形成,而它不和大量液体接触,由此产生在压力容器的表面上固体的平稳生长。
当过量使用水时,导致冰和固气水合物的混合物的产品。使用接近化学计算比率的液体混合物主要产生气体水合物。为了得到接近理论的最大气体含量的笼形物,最好使用如在实施例1中描述的方法。发现有利的地方是,通过实施例2描述的方法可制备低气体水合物含量的产品。
压力容器主要是圆柱形的,对压力容器的费用的有利是,就反应的冷却和晶核形成的表面积而言,容器具有高的长径比,即至少5∶1,最好10∶1或更大,在这方面需要说明的是,用“主要是圆柱形的”所试图包括的范围是尽管就费用原因而言优选完全是圆柱形的容器,但稍微地锥形,比如说内部锥度高至20%的压力容器也可使用。因此,旋转容器提供冷却膜,该膜提供了热力学上有利的相的晶核形成。
为了使反应以控制的方式进行从而得到所需的产品,不但搅拌容器中的液体而且还使反应在薄膜中逐渐发生也是很有利的,该薄膜是在反应容器的表面逐渐形成的。
其他优选的实施方式是如在从属权利要求中描述的。
通过现存的致冷设备可提供冷却/冷冻,冷却/冷冻提供了进一步的好处。本发明结合了所有上面的优点。
已概括地描述了本发明,下文将分别描述CO2和N2O水合物的制备的实施例来说明该方法,该方法也可用于制备其他期望的气体水合物。
实施例1
将30kg室温下的蒸馏水和12.75kg液体CO2注入内部长300cm,容量为90升的管式不锈钢容器中。此后,在286.3K使内容物平衡。随后在248.3K将容器放进冷贮存器中。冷却的同时将容器水平放置并绕其纵轴恒定地旋转。6小时后,将容器从致冷器中移出,释放过量的气体压力并打开容器。快速加热金属容器从容器中移出内容物以便在重力下除下空心晶块。在253°K保持固体产物并通过锤磨机减小尺寸。最终产物作为气体水合物含有超过100ml CO2g-1
实施例2
往内径为14cm、内部长为200cm的管式压力容器中加288°K的水11.8kg和处于足够在该温度下液化它的压力下的一氧化二氮4.2kg,封闭容器。将圆柱形的容器水平放置并通过一系列从动滚轴令其绕它的纵轴旋转,同时在233.3°K通过气流冷冻器。在气流冷冻器中的停留时间是45分钟。从冷冻器移出后,排出容器中的气体至压力恢复到大气压。竖起至垂直位置后,迅速加热移去容器底部的外表面,将产物即一氧化二氮气体水合物和水冰的混合物压碎至粗颗粒,同时在248.3°K保持。当由加热至293.3°K引起分解时,每克产物释放出在常温常压下的超过50ml的N2O气体。

Claims (9)

1、一种生产可食气体水合物的方法,包括,在足够高以形成气体水合物的压力和防止形成气体水合物的温度下混合含水液体,包括纯水和形成气体的可食气体水合物,此后降低温度形成固气水合物,其特征在于:将含有溶解在其中的气体的作为连续相的含水液体与温度足够低以形成固气水合物的表面接触,同时保持液体相对于所说的表面运动。
2、根据权利要求1的方法,其特征在于含有溶解在其中的气体的液体与液化的气体相平衡。
3、根据权利要求1或2的方法,其特征在于将含水液体和冷凝状态的气体装入容器中并加压,将容器的壁冷却至低于形成笼形物的温度并使液体和容器壁相对运动。
4、根据权利要求1,2或3的方法,其特征在于将一定量的含水液体和大约化学计算量的形成气体的水合物装入压力容器,关闭压力容器,将容器保持在高于形成笼形物有最高温度的温度下,此后将容器的温度降低至低于形成笼形物的最高温度,气体的量和容器的容量使压力达到足够形成笼形物的程度。
5、根据权利要求4的方法,其特征在于使用化学计算量+或-50%,优选使用+或-10%。
6、根据权利要求4或5的方法,其特征在于使用低于或高达化学计算量之间范围内的气体量。
7、根据任何在前权利要求的方法,特征在于主要是在圆柱形的容器中进行。
8、根据权利要求7的方法,其特征在于容器的长径比至少为5∶1,优选至少10∶1。
9、根据权利要求7或8的方法,其特征在于容器绕它的纵轴旋转并水平放置。
CN93116560A 1992-07-20 1993-07-20 化合物的制备 Expired - Fee Related CN1073966C (zh)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP92306635.1 1992-07-20
EP92306635 1992-07-20

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN1085311A true CN1085311A (zh) 1994-04-13
CN1073966C CN1073966C (zh) 2001-10-31

Family

ID=8211438

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN93116560A Expired - Fee Related CN1073966C (zh) 1992-07-20 1993-07-20 化合物的制备

Country Status (17)

Country Link
US (1) US5404727A (zh)
EP (1) EP0651727B1 (zh)
JP (1) JPH07509214A (zh)
KR (1) KR950702505A (zh)
CN (1) CN1073966C (zh)
AT (1) ATE150736T1 (zh)
AU (1) AU671844B2 (zh)
CA (1) CA2140549C (zh)
DE (1) DE69309279T2 (zh)
DK (1) DK0651727T3 (zh)
ES (1) ES2101328T3 (zh)
GR (1) GR3023773T3 (zh)
HK (1) HK1000036A1 (zh)
MY (1) MY109542A (zh)
NZ (1) NZ254132A (zh)
SG (1) SG89236A1 (zh)
WO (1) WO1994002414A1 (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN100457611C (zh) * 1998-06-15 2009-02-04 尤尼利弗公司 气体水合物的生产方法

Families Citing this family (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AU693610B2 (en) * 1994-10-14 1998-07-02 Ciba Specialty Chemicals Holding Inc. Increasing the molecular weight of polycondensates
US6576276B1 (en) 2000-10-25 2003-06-10 The Coca-Cola Company CO2-hydrate product and method of manufacture thereof
WO2005065682A2 (en) * 2003-11-05 2005-07-21 Lyka Labs Limited Rabeprazole containing formulation
DE10351834B4 (de) * 2003-11-06 2006-01-05 Forschungszentrum Karlsruhe Gmbh Verfahren zur Herstellung von Clathraten und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
JP4500566B2 (ja) * 2004-03-12 2010-07-14 三井造船株式会社 保冷剤を用いた保冷方法
US20060045948A1 (en) * 2004-09-01 2006-03-02 Lynndon Shilling Chemical production of palatable carbonated ice
EP1830663A2 (en) 2004-11-17 2007-09-12 Massachussets Institute of Technology Frozen food production
EA023709B1 (ru) * 2010-10-04 2016-07-29 Унилевер Н.В. Способ получения пищевого газового гидрата
JP7258011B2 (ja) * 2018-03-05 2023-04-14 日本液炭株式会社 Co2高含有氷を含有するウルトラファインバブル発生剤
US20220225634A1 (en) * 2019-06-05 2022-07-21 Societe Des Produits Nestle S.A. Foamed frozen food products

Family Cites Families (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE594562C (de) * 1934-03-19 Hermann Geppert Verfahren zum Herstellen chemisch reiner oder technisch reiner, fester Kohlensaeurehydrate
US3217503A (en) 1963-09-04 1965-11-16 Gen Foods Corp Method of handling gas
US3220204A (en) 1963-11-14 1965-11-30 Gen Foods Corp Carbonated cie process
US4139992A (en) * 1977-07-18 1979-02-20 Fts Systems, Inc. Shell freezer
US4347707A (en) 1981-03-31 1982-09-07 General Foods Corporation Gasified ice product and process having improved storage stability
US4393660A (en) * 1981-06-29 1983-07-19 General Foods Corporation Quiescent formation of gasified ice product and process
US4487023A (en) 1982-09-02 1984-12-11 General Foods Corporation Process for preparing a gasified ice product
GB8808330D0 (en) * 1988-04-08 1988-05-11 Unilever Plc Method of preparing chemical compound
GB8814477D0 (en) * 1988-06-17 1988-07-20 Unilever Plc Sublimation method
FI85293C (sv) * 1990-05-04 1992-03-25 Poeyry Jaakko & Co Oy Förfarande för rening och återföring av cellulosafabrikers blekeriavva tten

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN100457611C (zh) * 1998-06-15 2009-02-04 尤尼利弗公司 气体水合物的生产方法

Also Published As

Publication number Publication date
HK1000036A1 (en) 1997-10-17
GR3023773T3 (en) 1997-09-30
WO1994002414A1 (en) 1994-02-03
JPH07509214A (ja) 1995-10-12
DK0651727T3 (da) 1997-10-13
AU4568393A (en) 1994-02-14
CA2140549C (en) 2004-04-27
EP0651727A1 (en) 1995-05-10
SG89236A1 (en) 2002-06-18
NZ254132A (en) 1995-12-21
AU671844B2 (en) 1996-09-12
CA2140549A1 (en) 1994-02-03
DE69309279T2 (de) 1997-08-07
US5404727A (en) 1995-04-11
CN1073966C (zh) 2001-10-31
KR950702505A (ko) 1995-07-29
EP0651727B1 (en) 1997-03-26
ATE150736T1 (de) 1997-04-15
MY109542A (en) 1997-02-28
DE69309279D1 (de) 1997-04-30
ES2101328T3 (es) 1997-07-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN1085311A (zh) 化学物的制备
US3217503A (en) Method of handling gas
US2976695A (en) System for refrigerated lpg storage
JP3664862B2 (ja) Lng冷熱の蓄冷方法及びその装置並びに蓄冷熱利用によるbogの再液化方法及びその装置
JPS6410090A (en) Method of supercooling gaseous hydrocarbon mixture under normal condition
JP3090687B2 (ja) 気体水化物の製造
US20140158250A1 (en) Process for filling gas storage container
CA1308561C (en) Method for manufacturing ice containing carbondioxide
US4009013A (en) Process for the production of slush of low-boiling gases
AU536682B2 (en) Refrigerating liquid batches
CN100457611C (zh) 气体水合物的生产方法
WO2000036351A1 (en) Method and system for the production of cryogenic mixtures and the application of such mixtures
JP2838838B2 (ja) 極低温用蓄冷剤及びこの蓄冷剤を用いた保冷用蓄冷装置
JPH0719682A (ja) 氷蓄熱装置における氷スラリー製造方法
JPS6313999A (ja) 高純度アセチレンガスの充填方法
AU2003203653B2 (en) Manufacture of edible frozen products
SU939895A1 (ru) Установка дл получени жидкой и газообразной двуокиси углерода
JPH04311791A (ja) 低温流動性蓄冷材
KR19980083504A (ko) 캔의 냉각용냉매 조성물과 제조방법
JPS6117414A (ja) 固体及び液体炭酸の製造方法及び装置
Dorey Refrigeration—The Present Position and Trends
MXPA99005429A (en) Manufacture of frozen products comestib
CZ214199A3 (cs) Výroba jedlých mražených produktů
JPS6042163B2 (ja) ドライアイスの製造方法
JPH0940942A (ja) 冷媒組成物

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C19 Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee