CN108522570A - 一种零食油炸机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种零食油炸机，包括机体、压油装置和冷却传送带，机体的内部安装有油炸箱，油炸箱的一侧安装有废料箱，机体的上表面安装有油炸传送带，机体的上方安装有防护罩，防护罩的上表面安装烟囱，烟囱与防护罩的内部相通，防护罩位于油炸传送带一端上方的侧壁上连接有投料窗口，防护罩的侧壁上开设有圆孔，油炸传送带另一端的与压油装置的端口相接，压油装置的上表面安装有传送轨道。本发明采用透明的钢化玻璃做防护罩，耐高温又能不影响观察油炸箱内的炸制情况，开设有圆孔方便清理漏入油炸箱内的食品，同时增设压油装置，将食品内的油分挤压出来，保证食品的口感，同时更有利于健康。

Description

一种零食油炸机

技术领域

本发明涉及机械设备技术领域，具体为一种零食油炸机。

背景技术

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。

传统的油炸食品在炸制的过程中，油脂沸腾温度较高，易产生对人体有害的物质，油炸食品是否加工到位完全看操作者的经验，存在较多弊端，同时现有的油炸机一般不具有吸油功能，食品的含油量较高，既影响口感，也不利于健康，一般油炸过程中为了安全考虑，将油炸区域封闭，因此油炸过程中，部分食品落入油锅中不易察觉，反复炸制，产生对人体有害物质。

发明内容

本发明的目的在于提供一种零食油炸机，具有减少零食油分、炸制过程便于观察的优点，解决了现有技术中的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种零食油炸机，包括机体、压油装置和冷却传送带，所述机体的内部安装有油炸箱，油炸箱的一侧安装有废料箱，机体的上表面安装有油炸传送带，机体的上方安装有防护罩，所述防护罩的上表面安装烟囱，烟囱与防护罩的内部相通，防护罩位于油炸传送带一端上方的侧壁上连接有投料窗口，防护罩的侧壁上开设有圆孔，油炸传送带的另一端与压油装置的端口相接，所述压油装置的上表面安装有传送轨道，传送轨道的上方安装有压油机械手，压油机械手的下端连接有压油板，传送轨道的两侧连接有防溅挡板，防溅挡板靠近油炸传送带的一端安装有位置传感器，传送轨道远离油炸传送带的一端连接有漏油板，漏油板的一侧与冷却传送带的一端相接，所述冷却传送带的下方安装有漏油箱。

优选的，所述油炸传送带设置成两端翘起中间下沉的结构，油炸传送带的中间部分位于油炸箱中。

优选的，所述防护罩为透明的钢化玻璃制品，圆孔上配有圆盖。

优选的，所述传送轨道的上表面为倾斜的平面，漏油板的表面开设有多个漏油孔，漏油板位于漏油箱一端的上方。

优选的，所述压油机械手与位置传感器电性连接，压油板与传送轨道的上表面平行。

优选的，所述油炸传送带和冷却传送带均为网状结构的构件。

本发明的有益效果如下：

一种零食油炸机，采用透明的钢化玻璃做防护罩，耐高温又能不影响观察油炸箱内的炸制情况，开设有圆孔方便清理漏入油炸箱内的食品，同时增设压油装置，将食品内的油分挤压出来，保证食品的口感，同时更有利于健康。

附图说明

图1为本发明的正视图；

图2为本发明的俯视图。

图中：1机体、11油炸箱、12油炸传送带、13废料箱、2防护罩、21烟囱、22投料窗口、23圆孔、3压油装置、31传送轨道、32防溅挡板、33位置传感器、34漏油板、341漏油孔、35压油机械手、351压油板、4冷却传送带、41漏油箱。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-2，一种零食油炸机，包括机体1、压油装置3和冷却传送带4，机体1的内部安装有油炸箱11，油炸箱11的一侧安装有废料箱13，机体1的上表面安装有油炸传送带12，油炸传送带12设置成两端翘起中间下沉的结构，油炸传送带12的中间部分位于油炸箱11中，机体1的上方安装有防护罩2，防护罩2为透明的钢化玻璃制品，可以观察油炸箱11的炸制情况，防护罩2的上表面安装烟囱21，将炸制过程中产生的气体通过烟囱21处理再排出，避免污染空气，烟囱21与防护罩2的内部相通，防护罩2位于油炸传送带12一端上方的侧壁上连接有投料窗口22，待炸食品从投料窗口22放置到油炸传送带12上，防护罩2的侧壁上开设有圆孔23，圆孔23上配有圆盖，通过防护罩2可以观察到机体1内部炸制情况，发现有漏入油炸箱11的食品，可以使用长筷子或钳子通过圆孔23将其捞出油炸箱11放入废料箱13中，避免反复油炸，产生有害物质，油炸传送带12的另一端与压油装置3的端口相接，压油装置3的上表面安装有传送轨道31，传送轨道31的上方安装有压油机械手35，压油机械手35的下端连接有压油板351，压油板351与传送轨道31的上表面平行，传送轨道31的上表面为倾斜的平面，传送轨道31的两侧连接有防溅挡板32，防溅挡板32靠近油炸传送带12的一端安装有位置传感器33，压油机械手35与位置传感器33电性连接，当位置传感器33感应到食品时，压油机械手35下落，控制压油板351将食品内部油挤出，传送轨道31远离油炸传送带12的一端连接有漏油板34，漏油板34的一侧与冷却传送带4的一端相接，油炸传送带12和冷却传送带4均为网状结构的构件，油体被过滤，冷却传送带4的下方安装有漏油箱41，漏油板34的表面开设有多个漏油孔341，漏油板34位于漏油箱41一端的上方，被压出的油体通过漏油孔341被回收至漏油箱41内。

实际工作时，从投料窗口22处投放待炸食品至油炸传送带12上，油炸传送带12工作将待炸食品送到油炸箱11内进行油炸，油炸完成的食品由油炸传送带12送到传送轨道31上，位置传感器33感应到信号，压油机械手35做下压动作，将食品内部油分挤出，完成后，被挤出的油分通过漏油孔341被回收，食品沿传送轨道31下滑至冷却传送带4，进行冷却包装，同时进一步将表面油分过滤。

本发明采用透明的钢化玻璃做防护罩2，耐高温又能不影响观察油炸箱11内的炸制情况，开设有圆孔23方便清理漏入油炸箱11内的食品，同时增设压油装置3，将食品内的油分挤压出来，保证食品的口感，同时更有利于健康。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种零食油炸机，包括机体(1)、压油装置(3)和冷却传送带(4)，其特征在于：所述机体(1)的内部安装有油炸箱(11)，油炸箱(11)的一侧安装有废料箱(13)，机体(1)的上表面安装有油炸传送带(12)，机体(1)的上方安装有防护罩(2)，所述防护罩(2)的上表面安装烟囱(21)，烟囱(21)与防护罩(2)的内部相通，防护罩(2)位于油炸传送带(12)一端上方的侧壁上连接有投料窗口(22)，防护罩(2)的侧壁上开设有圆孔(23)，油炸传送带(12)的另一端与压油装置(3)的端口相接，所述压油装置(3)的上表面安装有传送轨道(31)，传送轨道(31)的上方安装有压油机械手(35)，压油机械手(35)的下端连接有压油板(351)，传送轨道(31)的两侧连接有防溅挡板(32)，防溅挡板(32)靠近油炸传送带(12)的一端安装有位置传感器(33)，传送轨道(31)远离油炸传送带(12)的一端连接有漏油板(34)，漏油板(34)的一侧与冷却传送带(4)的一端相接，所述冷却传送带(4)的下方安装有漏油箱(41)。

2.根据权利要求1所述的一种零食油炸机，其特征在于：所述油炸传送带(12)设置成两端翘起中间下沉的结构，油炸传送带(12)的中间部分位于油炸箱(11)中。

3.根据权利要求1所述的一种零食油炸机，其特征在于：所述防护罩(2)为透明的钢化玻璃制品，圆孔(23)上配有圆盖。

4.根据权利要求1所述的一种零食油炸机，其特征在于：所述传送轨道(31)的上表面为倾斜的平面，漏油板(34)的表面开设有多个漏油孔(341)，漏油板(34)位于漏油箱(41)一端的上方。

5.根据权利要求1所述的一种零食油炸机，其特征在于：所述压油机械手(35)与位置传感器(33)电性连接，压油板(351)与传送轨道(31)的上表面平行。

6.根据权利要求1所述的一种零食油炸机，其特征在于：所述油炸传送带(12)和冷却传送带(4)均为网状结构的构件。