CN108464409A - 一种环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料及其制备方法，所述膨化饲料由以下重量份的原料制成：鱼粉7‑11份、豆粕22‑30份、菜籽粕18‑25份、次粉15‑19份、寡糖0.5‑1.8份、啤酒酵母粉1‑2.5份、柠檬酸0.05‑0.2份、松针0.5‑2.5份、艾叶0.2‑0.6份、荷叶0.5‑1.5份、南瓜子0.5‑1.5份、马齿苋提取物0.1‑0.25份、磷酸二氢钙0.8‑1.3份、L‑赖氨酸盐酸盐0.05‑0.15份、维生素预混料0.1‑0.3份、矿物质预混料0.1‑0.3份、氯化胆碱0.1‑0.3份、食盐0.1‑0.3份；本发明制得的膨化饲料营养丰富全面，适口性好，并可有效提高淡水鱼的抗病能力，同时消化利用率高，对养殖水体污染小。

Description

一种环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料及其制备方法。

背景技术

淡水鱼是我国居民日常饮食的常见食物，是人体蛋白质摄入的重要来源。我国淡水鱼资源丰富，加上人工养殖，市场供应充足，其中草鱼、鳊鱼、鲫鱼为最常见的几种淡水鱼。

目前所使用的淡水鱼饲料主要包括颗粒饲料和膨化饲料，颗粒饲料较重，易沉于水底，鱼到底食用了多少难以观察，或食之不足，或未全食完造成浪费，并且留在池中污染水体，使鱼类病害频发，影响其质量和产量。膨化颗粒饲料是饲料加工新技术，饲料在挤压腔内膨化实际上是高温瞬时的过程，即饲料处于高温、高压以及高剪切力、高水分的环境中，通过连续混和、调质、升温、增压、熟化、挤出模孔和骤然降压后形成膨松多孔的颗粒饲料。

饲料的好坏是淡水养殖业发展的的关键技术之一。针对淡水鱼混养模式，有人设计了淡水混养鱼配合饲料，如申请号为200610154500.6的中国专利公开了“一种淡水混养鱼配合饲料”，该饲料主要针对青、草、鲢、鳙四大家鱼和鲫鱼、鳊鱼等，其适口性好，鱼生长速度快，产量高，可有效降低生产成本。但是其饲料配方内缺少高蛋白物质，其对鱼肉的组织特性、质构特性、颜色、化学性状均会有一定的不良影响。

发明内容

本发明的目的在于提供一种环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料及其制备方法，所制得的膨化饲料营养丰富全面，适口性好，并可有效提高淡水鱼的抗病能力，同时消化利用率高，对养殖水体污染小。

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：

一种环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料，所述膨化饲料由以下重量份的原料制成：鱼粉7-11份、豆粕22-30份、菜籽粕18-25份、次粉15-19份、寡糖0.5-1.8份、啤酒酵母粉1-2.5份、柠檬酸0.05-0.2份、松针0.5-2.5份、艾叶0.2-0.6份、荷叶0.5-1.5份、南瓜子0.5-1.5份、马齿苋提取物0.1-0.25份、磷酸二氢钙0.8-1.3份、L-赖氨酸盐酸盐0.05-0.15份、维生素预混料0.1-0.3份、矿物质预混料0.1-0.3份、氯化胆碱0.1-0.3份、食盐0.1-0.3份。

优选地，所述膨化饲料由以下重量份的原料制成：鱼粉8-9.5份、豆粕24-27份、菜籽粕20-23份、次粉17-19份、寡糖1-1.5份、啤酒酵母粉1.5-2.1份、柠檬酸0.08-0.15份、松针1-2份、艾叶0.3-0.45份、荷叶1-1.3份、南瓜子0.8-1.2份、马齿苋提取物0.18-0.22份、磷酸二氢钙0.8-1.1份、L-赖氨酸盐酸盐0.08-0.13份、维生素预混料0.1-0.2份、矿物质预混料0.15-0.25份、氯化胆碱0.15-0.25份、食盐0.15-0.22份。

优选地，所述膨化饲料由以下重量份的原料制成：鱼粉8.5份、豆粕26份、菜籽粕22份、次粉17.5份、寡糖1.2份、啤酒酵母粉2份、柠檬酸0.1份、松针1.5份、艾叶0.4份、荷叶1.2份、南瓜子1份、马齿苋提取物0.2份、磷酸二氢钙11份、L-赖氨酸盐酸盐0.1份、维生素预混料0.15份、矿物质预混料0.18份、氯化胆碱0.22份、食盐0.2份。

优选地，所述寡糖为果寡糖和/或壳寡糖；所述果寡糖的聚合度为2-4，所述壳寡糖的聚合度为5-9。

优选地，所述马齿苋提取物由以下方法制备得到：将干马齿苋加入至提取罐中，并加入干马齿苋总质量10-13倍的体积分数为40-50％的乙醇水溶液，超声提取1h，收集滤液，如此反复2-3次，合并滤液，得提取液；将提取液减压浓缩，真空干燥，即得所述马齿苋提取物。

本发明环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)按配方比称取各原料；

(2)将鱼粉、豆粕、菜籽粕、次粉、啤酒酵母粉、柠檬酸、松针、艾叶、荷叶、南瓜子混合均匀后置于粉碎机中进行粗粉碎，再进一步粉碎至30-50目，得预混合料；

(3)将预混合料与寡糖、马齿苋提取物、磷酸二氢钙、L-赖氨酸盐酸盐、维生素预混料、矿物质预混料、氯化胆碱、食盐置于搅拌机内混合均匀；再置于超微粉碎机中粉碎，并过100-120目筛，得混合料；

(4)将混合料移入调制器，按照混合料质量18-22％通入93-97℃的水蒸气调制6-8分钟，然后进入挤压膨化制粒机，在95-100℃的温度下进行膨化制粒；再经烘干、冷却，即得所述膨化饲料。

优选地，所述烘干为在60-75℃下进行真空烘干。

本发明的有益效果是：

本发明在膨化饲料中加入的适量的鱼粉、豆粕、菜籽粕、次粉构成饲料基本的营养成分体系，基本营养成分均衡全面，其中鱼粉加入量适中，可在一定程度上减少生产成本，同时又不会对淡水鱼的组织特性、质构特性、颜色等产生影响。除此之外，加入的寡糖配合适量的柠檬酸，可有效促进机体内肠道有益菌的增殖，改善肠道微生态系统，可促进淡水鱼的生长。加入的松针、艾叶、荷叶，其一方面可改善膨化饲料的适口性，并可有效减少维生素预混料、矿物质预混料的使用量，降低生产成本，同时对促进淡水鱼的生长发育、增强抗病力和提高生殖功能等均有明显的促进作用。南瓜子除可提供一定的营养成分在，其与艾叶配合，可对鱼体内寄生虫有一定的预防鱼治疗效果，使淡水鱼能够更健康的生长，使鱼肉品质更好。在饲料中添加马齿苋提取物，可利用其抗菌、抗病毒能力，提高免疫力，可使淡水鱼有效避免各种疾病，使其能够健康生长。

本发明膨化饲料营养丰富全面，适口性好，并可有效提高淡水鱼的抗病能力，同时消化利用率高，对养殖水体污染小。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1：

一种环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料，该膨化饲料由以下重量份的原料制成：鱼粉8.5份、豆粕26份、菜籽粕22份、次粉17.5份、果寡糖(聚合度为4)1.2份、啤酒酵母粉2份、柠檬酸0.1份、松针1.5份、艾叶0.4份、荷叶1.2份、南瓜子1份、马齿苋提取物0.2份、磷酸二氢钙11份、L-赖氨酸盐酸盐0.1份、维生素预混料0.15份、矿物质预混料0.18份、氯化胆碱0.22份、食盐0.2份。

上述环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)按配方比称取各原料；

(2)将鱼粉、豆粕、菜籽粕、次粉、啤酒酵母粉、柠檬酸、松针、艾叶、荷叶、南瓜子混合均匀后置于粉碎机中进行粗粉碎，再进一步粉碎至45目，得预混合料；

(3)将预混合料与果寡糖、马齿苋提取物、磷酸二氢钙、L-赖氨酸盐酸盐、维生素预混料、矿物质预混料、氯化胆碱、食盐置于搅拌机内混合均匀；再置于超微粉碎机中粉碎，并过120目筛，得混合料；

(4)将混合料移入调制器，按照混合料质量20％通入95℃的水蒸气调制7分钟，然后进入挤压膨化制粒机，在98℃的温度下进行膨化制粒；再将膨化颗粒在65℃下进行真空烘干，冷却，即得所述膨化饲料。

实施例2：

一种环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料，该膨化饲料由以下重量份的原料制成：鱼粉9份、豆粕25份、菜籽粕22份、次粉17份、果寡糖(聚合度为3)1.5份、啤酒酵母粉1.5份、柠檬酸0.08份、松针1.5份、艾叶0.45份、荷叶1.3份、南瓜子1份、马齿苋提取物0.22份、磷酸二氢钙0.8份、L-赖氨酸盐酸盐0.08份、维生素预混料0.2份、矿物质预混料0.2份、氯化胆碱0.25份、食盐0.2份。

上述环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)按配方比称取各原料；

(2)将鱼粉、豆粕、菜籽粕、次粉、啤酒酵母粉、柠檬酸、松针、艾叶、荷叶、南瓜子混合均匀后置于粉碎机中进行粗粉碎，再进一步粉碎至40目，得预混合料；

(3)将预混合料与果寡糖、马齿苋提取物、磷酸二氢钙、L-赖氨酸盐酸盐、维生素预混料、矿物质预混料、氯化胆碱、食盐置于搅拌机内混合均匀；再置于超微粉碎机中粉碎，并过120目筛，得混合料；

(4)将混合料移入调制器，按照混合料质量22％通入97℃的水蒸气调制7分钟，然后进入挤压膨化制粒机，在100℃的温度下进行膨化制粒；再将膨化颗粒在70℃下进行真空烘干，冷却，即得所述膨化饲料。

实施例3：

一种环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料，该膨化饲料由以下重量份的原料制成：鱼粉8份、豆粕24份、菜籽粕20份、次粉18份、壳寡糖(聚合度为9)1份、啤酒酵母粉2.1份、柠檬酸0.15份、松针1份、艾叶0.3份、荷叶1.2份、南瓜子0.8份、马齿苋提取物0.18份、磷酸二氢钙1.1份、L-赖氨酸盐酸盐0.13份、维生素预混料0.15份、矿物质预混料0.25份、氯化胆碱0.2份、食盐0.22份。

上述环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)按配方比称取各原料；

(2)将鱼粉、豆粕、菜籽粕、次粉、啤酒酵母粉、柠檬酸、松针、艾叶、荷叶、南瓜子混合均匀后置于粉碎机中进行粗粉碎，再进一步粉碎至50目，得预混合料；

(3)将预混合料与壳寡糖、马齿苋提取物、磷酸二氢钙、L-赖氨酸盐酸盐、维生素预混料、矿物质预混料、氯化胆碱、食盐置于搅拌机内混合均匀；再置于超微粉碎机中粉碎，并过100目筛，得混合料；

(4)将混合料移入调制器，按照混合物料质量18％通入93℃的水蒸气调制6分钟，然后进入挤压膨化制粒机，在95℃的温度下进行膨化制粒；再将膨化颗粒在60℃下进行真空烘干，冷却，即得所述膨化饲料。

实施例4：

一种环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料，该膨化饲料由以下重量份的原料制成：鱼粉9.5份、豆粕27份、菜籽粕23份、次粉19份、壳寡糖(聚合度为5)1.2份、啤酒酵母粉1.8份、柠檬酸0.1份、松针2份、艾叶0.4份、荷叶1份、南瓜子1.2份、马齿苋提取物0.2份、磷酸二氢钙1份、L-赖氨酸盐酸盐0.1份、维生素预混料0.1份、矿物质预混料0.15份、氯化胆碱0.15份、食盐0.15份。

上述环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)按配方比称取各原料；

(2)将鱼粉、豆粕、菜籽粕、次粉、啤酒酵母粉、柠檬酸、松针、艾叶、荷叶、南瓜子混合均匀后置于粉碎机中进行粗粉碎，再进一步粉碎至30目，得预混合料；

(3)将预混合料与壳寡糖、马齿苋提取物、磷酸二氢钙、L-赖氨酸盐酸盐、维生素预混料、矿物质预混料、氯化胆碱、食盐置于搅拌机内混合均匀；再置于超微粉碎机中粉碎，并过110目筛，得混合料；

(4)将混合料移入调制器，按照混合料质量20％通入95℃的水蒸气调制6分钟，然后进入挤压膨化制粒机，在98℃的温度下进行膨化制粒；再将膨化颗粒在75℃下进行真空烘干，冷却，即得所述膨化饲料。

实施例5：

一种环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料，该膨化饲料由以下重量份的原料制成：鱼粉11份、豆粕22份、菜籽粕25份、次粉15份、果寡糖(聚合度为2)1.8份、啤酒酵母粉1份、柠檬酸0.2份、松针0.5份、艾叶0.2份、荷叶1.5份、南瓜子0.5份、马齿苋提取物0.1份、磷酸二氢钙1.3份、L-赖氨酸盐酸盐0.05份、维生素预混料0.1份、矿物质预混料0.3份、氯化胆碱0.1份、食盐0.3份。

上述环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料的制备方法同实施例1。

实施例6：

一种环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料，该膨化饲料由以下重量份的原料制成：鱼粉11份、豆粕22份、菜籽粕25份、次粉15份、壳寡糖(聚合度为7)1.8份、啤酒酵母粉1份、柠檬酸0.2份、松针0.5份、艾叶0.2份、荷叶1.5份、南瓜子0.5份、马齿苋提取物0.1份、磷酸二氢钙1.3份、L-赖氨酸盐酸盐0.05份、维生素预混料0.1份、矿物质预混料0.3份、氯化胆碱0.1份、食盐0.3份。

上述环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料的制备方法同实施例1。

实施例1-6中马齿苋提取物由以下方法制备得到：将干马齿苋加入至提取罐中，并加入干马齿苋总质量10-13倍的体积分数为40-50％的乙醇水溶液，超声提取1h，收集滤液，如此反复2-3次，合并滤液，得提取液；将提取液减压浓缩，真空干燥，即得所述马齿苋提取物。

试验例：草鱼养殖

别以实施例1-3得的膨化饲料作为实验饲料1、实验饲料2、实验饲料3，同时将普通商用草鱼膨化饲料作为对照组，用4个面积一样的水塘进行试验，每个水塘投放草鱼鱼种500尾，共1250斤。每天喂食1-2次，随着鱼体重的增加逐步增加投食量，试验结束后称重，试验结果如表1所示。

表1：

饲料种类	鱼种/斤	出鱼/斤	增重/斤	成活率(％)	饲料系数
						实验饲料1	1250	6560	5310	98.8	1.83
实验饲料2	1250	6465	5215	98.3	1.80
						实验饲料3	1250	6513	5263	98.5	1.83
普通饲料	1250	5930	4680	89.3	2.65

由表1可知，发明中的膨化饲料与商用草鱼膨化饲料相比，其可使草鱼的成活率再98％以上，显著高于普通商用草鱼膨化饲料，同时具有更低的饲料系数，可大大提高养殖户的经济收益。

以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (7)

1.一种环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料，其特征在于，所述膨化饲料由以下重量份的原料制成：鱼粉7-11份、豆粕22-30份、菜籽粕18-25份、次粉15-19份、寡糖0.5-1.8份、啤酒酵母粉1-2.5份、柠檬酸0.05-0.2份、松针0.5-2.5份、艾叶0.2-0.6份、荷叶0.5-1.5份、南瓜子0.5-1.5份、马齿苋提取物0.1-0.25份、磷酸二氢钙0.8-1.3份、L-赖氨酸盐酸盐0.05-0.15份、维生素预混料0.1-0.3份、矿物质预混料0.1-0.3份、氯化胆碱0.1-0.3份、食盐0.1-0.3份。

2.根据权利要求1所述的环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料，其特征在于，所述膨化饲料由以下重量份的原料制成：鱼粉8-9.5份、豆粕24-27份、菜籽粕20-23份、次粉17-19份、寡糖1-1.5份、啤酒酵母粉1.5-2.1份、柠檬酸0.08-0.15份、松针1-2份、艾叶0.3-0.45份、荷叶1-1.3份、南瓜子0.8-1.2份、马齿苋提取物0.18-0.22份、磷酸二氢钙0.8-1.1份、L-赖氨酸盐酸盐0.08-0.13份、维生素预混料0.1-0.2份、矿物质预混料0.15-0.25份、氯化胆碱0.15-0.25份、食盐0.15-0.22份。

3.根据权利要求2所述的环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料，其特征在于，所述膨化饲料由以下重量份的原料制成：鱼粉8.5份、豆粕26份、菜籽粕22份、次粉17.5份、寡糖1.2份、啤酒酵母粉2份、柠檬酸0.1份、松针1.5份、艾叶0.4份、荷叶1.2份、南瓜子1份、马齿苋提取物0.2份、磷酸二氢钙11份、L-赖氨酸盐酸盐0.1份、维生素预混料0.15份、矿物质预混料0.18份、氯化胆碱0.22份、食盐0.2份。

4.根据权利要求1所述的环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料，其特征在于，所述寡糖为果寡糖和/或壳寡糖；所述果寡糖的聚合度为2-4，所述壳寡糖的聚合度5-9。

5.根据权利要求1所述的环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料，其特征在于，所述马齿苋提取物由以下方法制备得到：将干马齿苋加入至提取罐中，并加入干马齿苋总质量10-13倍的体积分数为40-50％的乙醇水溶液，超声提取1h，收集滤液，如此反复2-3次，合并滤液，得提取液；将提取液减压浓缩，真空干燥，即得所述马齿苋提取物。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按配方比称取各原料；

(2)将鱼粉、豆粕、菜籽粕、次粉、啤酒酵母粉、柠檬酸、松针、艾叶、荷叶、南瓜子混合均匀后置于粉碎机中进行粗粉碎，再进一步粉碎至30-50目，得预混合料；

(3)将预混合料与寡糖、马齿苋提取物、磷酸二氢钙、L-赖氨酸盐酸盐、维生素预混料、矿物质预混料、氯化胆碱、食盐置于搅拌机内混合均匀；再置于超微粉碎机中粉碎，并过100-120目筛，得混合料；

(4)将混合料移入调制器，按照混合料质量18-22％通入93-97℃的水蒸气调制6-8分钟，然后进入挤压膨化制粒机，在95-100℃的温度下进行膨化制粒；再经烘干、冷却，即得所述膨化饲料。

7.根据权利要求6所述的环保草鲫鳊鱼精养淡水鱼膨化饲料的制备方法，其特征在于，所述烘干为在60-75℃下进行真空烘干。